時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧,!我們該怎么擬定計劃呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
月份酒店銷售工作計劃篇一
任何公司都需要提前做工作計劃,,下面是本人做建材銷售x年的工作計劃:
1,、利用下班時間和周末參加一些學習班,學習更多營銷知識,。
不斷嘗試理論和實踐的結(jié)合,,上網(wǎng)查本行業(yè)的最新資訊和產(chǎn)品,不斷提高自己的能力,,工作中總會有各種各樣的困難,,我會向領導請示,向同事探討,,共同努力克服,,爭取為公司做出自己的貢獻。
2,、定期組織同行舉辦沙龍會,,增進彼此友誼,更好的交流,。
客戶,、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互習和交流,,本人也曾參加過類似的聚會,,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,,所以本人認為不存在矛盾,,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,,讓工作在更快樂的環(huán)境下進行,。
3、對于老客戶和固定客戶,,經(jīng)常保持聯(lián)系,。
在時間和條件允許時,,送一些小禮物或宴請客戶,當然宴請不是目的,,重在溝通,,可以增進彼此的感情,更好的交流,。
1,、不斷學習行業(yè)新知識,新產(chǎn)品,,為客戶帶來實用的資訊,,更好為客戶服務。并結(jié)識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商,,以備工程商需要時能及時作好項目配合,,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息,達到多贏,。
2,、努力保持和諧的同事關系,善待同事,,確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。
3,、市場分析,,根據(jù)市場容量和個人能力,客觀,、科學的制定出銷售任務,。
4、適時作出工作計劃,,制定出月計劃和周計劃,。并定期與業(yè)務相關人員會議溝通,,確保各專業(yè)負責人及時跟進,。
5,、注重績效管理,,對績效計劃,、績效執(zhí)行,、績效評估進行全程的關注與跟蹤,。
6,、目標市場定位,,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,,加強對大客戶的溝通與合作,,用相同的時間贏取的市場份額,。
1、前期設計的項目重點跟進,,至少一周回訪一次客戶,,必要時配合工程商做業(yè)主的工作,其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記,,并及時跟進和回訪,。
2,、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計,為工程商解決本專業(yè)的設計工作。
3,、投標過程中,,提前兩天整理好相應的商務文件,快遞或送到工程商手上,,以防止有任何遺漏和錯誤,。
4、投標結(jié)束,,及時回訪客戶,,詢問投標結(jié)果。中標后主動要求深化設計,,幫工程商承擔全部或部份設計工作,,準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。
5,、見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務和潛在需求,,先了解決策人的個人,準備一些有對方感興趣的話題,,并為客戶提供針對性的解決方案,。
6、從招標網(wǎng)或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考,,并為工程商出謀劃策,,配合工程商技術和商務上的項目運作。
7,、做好每天的工作記錄,,以備遺忘重要事項,并標注重要未辦理事項,。
8,、填寫項目跟蹤表,根據(jù)項目進度:前期設計,、投標,、深化設計、備貨執(zhí)行,、驗收等跟進,,并完成各階段工作。
9,、爭取早日與工程商簽訂供貨合同,,并收取預付款,提前安排備貨,,以最快的供應時間響應工程商的需求,,爭取早日回款。
10,、貨到現(xiàn)場,,等工程安裝完設備,申請技術部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場調(diào)試,。
11,、提前準備驗收文檔,驗收完成后及時收款,,保證良好的資金周轉(zhuǎn)率,。
月份酒店銷售工作計劃篇二
轉(zhuǎn)眼間,新的一年即將來臨,,為了我們酒店的工作在20xx年更好的開展,,現(xiàn)將20xx年酒店的工作計劃如下:
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,,如果培訓工作不跟上,,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結(jié)與本月的培訓計劃進行監(jiān)督,。
酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊,、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,,競爭很激烈,,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊,、老化,,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤最高的一個部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,,強調(diào)員工在接待過程中"只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來"的宗旨,,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益,。
作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關數(shù)據(jù)報表,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,,嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關控制,、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,,做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領導,。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領班、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
1,、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通,、協(xié)調(diào)工作,。
2、根據(jù)員工的興趣愛好,,本職計劃在月中旬舉行一個"粵語隨便說"的活動(以茶花會的形式),,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力,。
3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、各崗位的職責,、各崗位知識的培訓,、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓,。
4,、如果工作檔期允許,,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,,并對"預防為主,,防消結(jié)合"的思想能真正貫徹到底。
1,、十月份是黃金周的旅游期,,在月上、中旬,,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力,、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰.
2,、做好十月份黃金周的銷售工作,,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,,對部份房型價格建議調(diào)價政策,。
3、做好客房的預訂工作,,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題,。
4,、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,,員工的心相對較疲憊,,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假.
1、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),,根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,,同時擬定本月的培訓計劃,,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主,。目的是為了提高員工對客服務的熟練度,。
2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待,。
3,、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次"飯店對客人的服務與責任"的相關內(nèi)容培訓,,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通,、服務,。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,,面對這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行"飯店對客人的服務與責任"的培訓,,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任,。
1,、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作.
2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,,酒店各部門都處于忙碌中,,本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,,本職計劃,,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,。盡量減客人與酒店的誤會,。
3、根據(jù)天氣情況,,合理的控制空調(diào),、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識,。
4、總結(jié)xx年的工作,,并在部門會議上與員工分享,,對部門所做的工作、營業(yè)額,、經(jīng)營的情況進行通報,,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰,。
5,、根據(jù)xx年的工作,,擬定好xx年的工作計劃呈總辦。
要做好以上各項工作不容易,,雖然工作不好做,,目前酒店各方面又有困難,但本職會根據(jù)上級領導指示的方針工作,,協(xié)調(diào),、處理好每一項工作,把員工的事,、客人的事,、酒店的事,部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任,、視部門的發(fā)展為已任,、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任,。
同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下,、全體員工的努力下,酒店的生意會越來越紅火,,酒店的明天也會更加輝煌!
月份酒店銷售工作計劃篇三
在xx年我計劃從兩方面入手展開工作,,一方面抓好管理工作,建全部門各項管理制度,,建立一支熟悉業(yè)務,,而相對穩(wěn)定的銷售團隊,并制定有獎罰措施的薪酬福利,。人才是企業(yè)最寶貴的資源,,好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本,,在xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。
另一方面把好業(yè)務關,,將酒店客戶維護好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,,積極開拓新市場,將業(yè)務做大做強,。為了將全年營銷任務認真完成,,免于流于形式,需將全年銷售工作具體量化,,把全年營銷任務根據(jù)具體情況分解到每月,,每周;以每月,每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務,,并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績,。
全年各階段工作安排將按照xx年下發(fā)工作計劃認真完成,同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好:
建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,。細分市場,將商務散客,、網(wǎng)絡訂房,、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客,、長住戶等市場份額細分,。建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日,,通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,,重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例,,提高銷售經(jīng)理的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。
強調(diào)團隊精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧,、積極的工作團體,。
接待團體、會議客戶,,要做到全程跟蹤服務,,注意服務形象和儀表,,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,,如有不妥之處敬請諒解。
月份酒店銷售工作計劃篇四
近幾年來隨著社會的發(fā)展,、人們的思想提高,,旅游業(yè)的增加,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好,。從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,,高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,,可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源。
對于每個酒店來說,,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店,。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,,而不會根據(jù)實地的實際情況定位。
本酒店的優(yōu)勢:本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,,可根據(jù)人們的消費水平自行調(diào)價來提高住客率,,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡,、旺季)隨時推出活動,,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
(1)為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?;?,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,,以收集并預測顧客愿望,,分析其銷售潛能。
(2)探索和分析其特定需求,,進行個性化銷售宣傳,,決定競爭者類型及范圍。
(3)制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,,以得到顧客的認同,。
(4)實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務,。
(5)隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,,保證顧客滿意最大化。
(6)了解時尚趨勢,,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系,。
全年穩(wěn)定客源首先是關系戶,協(xié)議客戶,,老客戶,,旅行社,維護新客戶,。
全年市場定位和目標確定,。
1、全年酒店目標,。
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客,、商務會議、),,旅游市場為輔,。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,,不但只是附近地區(qū)的,,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),,提高酒店的知名度和美譽度,,把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度,,為今后的競爭打下基礎,。
根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標,。
一月和二月份:
(1),、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團,、散預訂,。
(2)、加強會務促銷,。
(3),、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
(1),、加強會務,,商務客人促銷。
(2),、"五一"黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案,。
(1)、加強會務,,商務客人促銷,。
(2)、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團,、散預訂。
(1),、加強旅游促銷,。
(2)、加強商務促銷,。
(1),、加強對"高考房"市場調(diào)查,做出高考房促銷活動,。
(2),、加強商務促銷。
七,、八,、九月份。
(1),、7、8,、9月屬于住宿業(yè)旺季,。
(2),、加強宣傳力度。
十月工作重點:
(1),、加強會議促銷,。
(2)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂,。
十一月,、十二月份:
(1)、加強對春節(jié)市場調(diào)查,。
(2),、加強會務促銷。
(3),、加強商務促銷和協(xié)議簽訂,。
月份酒店銷售工作計劃篇五
20xx年的到來,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,。于此同時,,酒店給我們部門制定了新的工作計劃,作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,,是酒店提高聲譽,,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。
針對前一年的工作總結(jié),我們根據(jù)實際情況做出以下酒店銷售部工作計劃:
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。
強調(diào)團隊精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧、積極的工作團體,。
接待團體,、會議、客戶,,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,,開拓創(chuàng)新,,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。
20xx年工作計劃報告完畢,我們部門會盡最大的能力使服務做到更好,,利潤收入更高,。
月份酒店銷售工作計劃篇六
別在旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計,。由于中國傳統(tǒng)習俗的使然,,一臨近春節(jié),全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情,,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色,。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,,一年里是不是能持續(xù),、穩(wěn)定地經(jīng)營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,,在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的,。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,,且都是按計劃有步驟地推進實施,。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換,。
“旺季取利,,淡季取勢”,這應該是酒樓營銷的核心思想,。取利,,就是要奪取的銷量,獲取的收益;取勢,,則是獲取制高點,,爭取有價值的東西,包括經(jīng)營人氣,、顧客口碑,、品牌知名度,等等,,從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢,。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,,這就是水到渠成。
淡季里,,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1,、老客戶的維護;。
2,、新客源的開發(fā);,。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,,適度的營銷成本是必不可少的,,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應相對輕視收益率,,而更重視上座率和顧客的滿意度,,終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位,,從客源構(gòu)成,、消費動機,以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對于中,、高檔酒樓來說,,春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期,,餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化,。由于節(jié)前集中的突擊消費,節(jié)后集團消費的熱情會降低,,消費的頻次也明顯降低,。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴,、慶功宴之中的婚壽宴,、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,,成為很多酒樓的支柱收入來源之一,。而另一塊市場,比如象會展,、旅游團隊等,,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份,。
在春節(jié)后的餐飲淡季里,,也有一些小的消費,比如3.8婦女節(jié),,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的20x春季糖酒會就在成都舉行,,屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮,。酒樓應及早制定營銷預案,,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲,。
旺季的時候,,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,,會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,,營銷活動的效果也會更好,。
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,,即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功,,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,,關于練內(nèi)功,,我有如下一些建議:
旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和;,。
2,、對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷重新檢討,進行修正和完善;,。
4,、淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,,并進行全面的強化培訓;,。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,,充實品牌內(nèi)涵,,努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴峻,,因此要做好營銷管理的方案,,這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
月份酒店銷售工作計劃篇七
隨著市場逐漸發(fā)展成熟,,競爭日益激烈,,機遇與考驗并存。銷售工作仍將是我們公司的工作重點,面對先期投入,,正視現(xiàn)有市場,,作為東區(qū)銷售,我創(chuàng)業(yè)激情高漲,,信心百倍,,又深感責任重大。著眼公司當前,,兼顧未來發(fā)展,。在總經(jīng)理的領導下,在銷售工作中我堅持做到:突出重點維護現(xiàn)有市場,,把握時機開發(fā)潛在客戶,,注重銷售細節(jié),強化優(yōu)質(zhì)服務,,穩(wěn)固和提高市場占有率,,積極爭取圓滿完成銷售任務。
至20xx年10月-12月,,東區(qū)銷售任務30萬元,銷售目標50萬元,、
1,、擬定《年度銷售總體計劃》;
2,、擬定《年度銷售總結(jié)》,;
3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》,;
4,、月末擬定《月銷售統(tǒng)計表》和《月訪客戶統(tǒng)計表》;
根據(jù)消費額度,,對市場進行細分化,,將現(xiàn)有客戶分為vip客戶、一級客戶,、二級客戶和其它客戶四大類,,并對各級客戶進行全面分析。
1,、銷售技巧交流:
(2)參加相關行業(yè)展會,,其中展會期間安排一場大型聯(lián)誼座談會;
2,、客戶回訪:
目前在福州市場上流通的相似品牌之多,,與我司品牌相當?shù)挠腥募遥偁幱鷣碛ち乙褬?gòu)成市場威脅。為穩(wěn)固和拓展市場,,務必加強與客戶的交流,,協(xié)調(diào)與客戶、直接用戶之間的關系,。
(2)適應把握形勢,,銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結(jié)束,還要幫助客戶確認到貨,,幫助客戶做好售后服務的工作,,這項工作列入我07年工作重點。
3,、網(wǎng)絡檢索:
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡資源,,通過信息檢索發(fā)現(xiàn)掌握銷售信息。
4,、售后協(xié)調(diào):
目前情況下,,我公司仍然以貿(mào)易為主,“賣產(chǎn)品不如賣服務”,,在下一步工作中,,我們要增強責任感,不斷強化優(yōu)質(zhì)服務,??蛻羰褂梦覀兊漠a(chǎn)品如同享受我們提供的服務,從穩(wěn)固市場,、長遠合作的角度,,我們務必強化為客戶負責的意識,把握每一次與用戶接觸的機會,,提供熱情詳細周到的服務,,給公司增加一個制勝的籌碼。
我將嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,,加強業(yè)務學習,,提高業(yè)務水平,努力完成銷售任務,。挑戰(zhàn)已經(jīng)到來,,既然選擇了遠方,何畏風雨兼程,,我相信:用心一定能贏得精彩,!
東區(qū)銷售計劃:
2、備二:“錢隆世家,、好萊塢,、大景城”戶型還可以,,也有一定消費潛力,目前裝修業(yè)主有七八百戶,。
3,、選三:大名城在快安的別墅以及其他樓盤,目前裝修業(yè)主只有二三十戶,,尚待開發(fā),。
4、所有東區(qū)成熟樓盤都有潛在客戶,,必須發(fā)放公司宣傳材料,,與物業(yè)合作,起到宣傳作用,。
6,、在所有人氣聚集的地方發(fā)放公司宣傳材料,提升公司的知名度,。
7,、需求人數(shù)三個,一個協(xié)調(diào)全局(做好物業(yè)關系,、做好客戶溝通,,人員培訓、組織客戶到賣場參觀,,成交,,以及組織當片活動并策劃)。另一個當片信息收集反饋并作好客戶溝通,,組織客戶到賣場參觀,成交,。再一個文員,,做好當片所有文案處理,以及網(wǎng)絡宣傳,,特別是當片業(yè)主論壇,,組織客戶到賣場參觀,并成交,。
8,、在不違反公司制度和公司主體策略的情況下,片區(qū)負責人有權(quán)決定各項事宜,,包括人事調(diào)配權(quán),,經(jīng)費決定。
9,、做好當片各物業(yè)關系(極其重要),。
10,、困難、因目前團購正趨于走向正軌,,以往不正確的做法因及時停止,,要在短期內(nèi)出業(yè)績只有“海潤濱江”,但“海潤濱江”物業(yè)海納物業(yè)關系短期內(nèi)理順有困難,,是否考慮借第三方的力量,。
月份酒店銷售工作計劃篇八
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,,我們的工作又進入新的階段,,為了在工作中有更好的成長,寫一份計劃,,為接下來的學習做準備吧,!擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編整理的酒店銷售工作計劃,,僅供參考,,歡迎大家閱讀。
如果想提高酒店的營業(yè)額,,那么酒店銷售工作就變的很重要了,。一個優(yōu)秀的銷售經(jīng)理應該帶領著自己的銷售團隊做好銷售,將酒店的產(chǎn)品成功的推銷出去,,為灑店增加業(yè)績,,現(xiàn)就××酒店20xx年銷售工作制定如下計劃。
2,、建立與保持同政府機關團體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。
1,、20xx年,酒店營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,制訂并完善20xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。
2,、營銷代表實行工作日記志,每個工作日必須完成拜訪兩位新客戶,,三位老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3,、督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。
4,、強調(diào)團隊精神,將酒店部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,,強調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個和諧,、積極的工作團體,。
在接待團體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,,注意服務形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
1,、酒店各個部門要做好業(yè)務結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。
2、加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
月份酒店銷售工作計劃篇九
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,,它對酒店疏通營銷渠道,,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。工作計劃網(wǎng)工作計劃欄目特意為您準備了《2018年酒店銷售工作計劃》,,本站時刻更新,您可以收藏備用,,歡迎閱讀!
一,、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關團體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
二,、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制,。開拓市場,,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的.二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團隊精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧,、積極的工作團體。
三,、熱情接待,,服務周到。
接待團體,、會議,、客戶,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,,注意服務形象和儀表,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案,。
四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五,、密切合作,,主動協(xié)調(diào)。
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
月份酒店銷售工作計劃篇十
今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關團體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務及業(yè)績考核實施細則,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧、積極的工作團體,。
接待團體,、會議、客戶,,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。
月份酒店銷售工作計劃篇十一
按照總公司20__年某月份工作會議精神及指示,我店結(jié)合實際情況,,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作,。
一、保安全促經(jīng)營,。
在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度,。
二、抓培訓,,提素質(zhì),。
業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華,。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
三,、開源節(jié)流,降低成本,,提高人均消費,。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關控制,、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責,。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況,??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
四,、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
五,、嚴格成本控制,,加強細化核算。
控制各項成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作。
六,、加強設備設施維修,,穩(wěn)定星級服務。
酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,,硬件設施也跟著陳舊,、老化,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,,維保不能及時,,造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益。
七,、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力,。
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。
如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,,每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則。即績效考核要公平,,選拔機會要公平,,處理問題要公平、公開,。其次,,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員,,引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策,重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工,,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍,。另外,要建立一個開放,、和諧的溝通渠道,,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,,踴躍發(fā)表參與意見,,工作的,生活的,,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流,。目前采取的溝通形式有:員工大會,、收集意見、情況通報,,民主生活會等這些方式,,把企業(yè)的政策、問題,、發(fā)展計劃向員工公開,,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可,、夸獎和贊揚,。員工的思想和生活有困難時,企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,,要公開及時地表揚,。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的,。
企業(yè)給員工一份關懷,,員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,,員工就會報效企業(yè),,就會增強企業(yè)凝聚力,做百年老店,,勢在必行,。
月份酒店銷售工作計劃篇十二
近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,,旅游業(yè)的增加,,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好,。從市場角度分析,,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,,可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源,。
2、競爭對手分析,。
對于每個酒店來說,,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,,但從目前情況看,,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,,而不會根據(jù)實地的實際情況定位,。
3、本酒店競爭能力分析,。
本酒店的優(yōu)勢:1,、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費水平自行調(diào)價來提高住客率,,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,,可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動,,打造幾間獨特的婚房,,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4,、銷售模型制定,。
為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,,制定顧客發(fā)展模型,,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務;第五步,隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,,保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系,。
5,、全年本酒店客源預測。
全年穩(wěn)定客源首先是關系戶,,協(xié)議客戶,,老客戶,旅行社,,維護新客戶,。
1、全年酒店目標,。
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客,、商務會議、),,旅游市場為輔,。商務市場的'開發(fā),,我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,,而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū),提高酒店的知名度和美譽度,,把酒店打造成為本市知名商務品牌,。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎,。
根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標,。
一月和二月份:
1,、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團,、散預訂,。
2、加強會務促銷,。
3,、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
1,、加強會務、商務客人促銷,。
2,、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
1,、加強會務,、商務客人促銷。
2,、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂,。
十一月、十二月份:
1,、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
2,、加強會務促銷。
3,、加強商務促銷和協(xié)議簽訂,。
十月工作重點:
1,、加強會議促銷。
2,、加強商務促銷和協(xié)議簽訂,。
1、加強會議促銷,。
五月份:1、加強旅游促銷2,、加強商務促銷,。
七、八,、九月份,。
1、7,、8,、9月屬于住宿業(yè)旺季2,、加強宣傳力度,。
1,、加強對“高考房”市場調(diào)查,做出高考房促銷活動,。
2,、加強商務促銷。
20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟,、營造知名品牌,、保持在本市的地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),,制定年度營銷計劃。
1,、價格策略。
實施“酒店vip”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式,,它以建立會員制為發(fā)展導向,,在觀念認識上,利用80/20法則,,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),,充分挖掘酒店的市場潛力;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,,從充分利用好信息資源入手,,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色;強化酒店品牌效應,,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力,、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶,。
營銷特色策略,策劃活動包括:降低房價,,免費提供停車場,,免費接等,與“酒店vip”計劃相結(jié)合,,采用會員積分制,,價格明升暗降,給與一定的讓利,。
2,、銷售策略。
以內(nèi)部營銷為本,,酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,,使新員工學會悉心照料客人的藝術,培養(yǎng)員工的自豪感,,把培養(yǎng)忠誠員工,、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著,。教導員工要做任何他們能做的事情,,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止,。員工有當場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級,,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假,。在表彰杰出員工方面,,按效率優(yōu)先,、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵,。
細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,,把目標轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作,。此外,,在細分市場的基礎上進行體驗營銷,做到以下原則:a優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,,讓客人使用的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念,,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利,、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務的零缺陷,,為顧客解決能夠解決的一切問題。
1,、對銷售目標和任務要及時進行評估,,做到每天一匯報,每周一小結(jié),,每月一總結(jié),,分析原因,總結(jié)經(jīng)驗教訓,,及時找出原因和研究好對策,。
2、建立應急機制,,有不可抗拒的事件如禽流感,、非典等發(fā)生時可以從容應對,加強安全衛(wèi)生檢查,,樹立“安全第一,,預防為主”的安全觀,在實際操作中,,對送來酒店的瓜果,、菜蔬禽類進行檢疫測試。
3,、建立一套穩(wěn)健,、公平的管理機制,明確任務,,賞罰分明,。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境,。
年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析,、市場占有率分析,、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量,。
獲利性控制:由營銷控制員負責,,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū),、目標市場,、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況,。
戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及酒店特派員負責,,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住營銷機會,檢查產(chǎn)品,、市場,、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
月份酒店銷售工作計劃篇十三
1,、情人節(jié)營銷計劃(2月14日),。
以中、青年為主題,,推出情侶套餐,、情侶洗浴,情侶客房,、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動,。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,,最佳默契獎,,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶,。并同時推出美容卡,、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,,提高競爭力,。
2、三八國際婦女節(jié)營銷計劃(3月8日),。
舉辦婦女節(jié)酬賓活動,,如:被評為優(yōu)秀的“三,、八”紅旗手,可免費洗浴,,并贈送一定數(shù)量的美容產(chǎn)品,。舉辦大型的文藝演出活動,慶祝節(jié)日,,并慰問工作在一線的婦女,,以此擴大社會影響,提高公司的美譽度,。從而提升酒店的社會形象,,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益,。
3,、植樹節(jié)營銷計劃(3月12日)。
主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色,、健康,、環(huán)保為主題,突出公司的經(jīng)營理念〉,,參與公益事業(yè),,以此來提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,,酒店的社會形象良好,,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
4,、五一國際勞動節(jié)營銷計劃(5月1日),。
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,,來酒店用餐,,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠,。依次來提升長假期間餐廳上座率,。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊,。
6,、端午節(jié)(又叫“女兒節(jié)”、“小孩節(jié)”,、“娃娃節(jié)”)營銷計劃(農(nóng)歷5月5日),。
隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風味大賽”,設置獎項:評出最佳造型獎,,最佳口味獎,,最佳組織獎,,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎,。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設施的盈利,。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度,。父親節(jié)營銷計劃。7,、母7,、母親節(jié)營銷計劃(5月的第二個周日)。
評選最優(yōu)秀的母親活動,,前十名有不同的獎勵,。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,,以此說明酒店的員工對母親的尊敬,、崇拜。以此擴大社會影響,,提高公司的美譽度,。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益,。
8、六一國際兒童節(jié)營銷計劃(6月1日),。
以兒童為主題,,推出“兒童夏令營活動”,從各小學選出年度最優(yōu)秀的學生共計100人,,由公司出費用組織帶領兒童旅游,,舉辦篝火晚會活動,并免費洗浴一次,。隨團記者隨時報道有關活動情況,,以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,,提高公司的美譽度,。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益,。
9、父親節(jié)營銷計劃(6月的第三個星期天),。
以“我最敬愛的父親”為主題,,做一期有獎征文活動,,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會,。并評選出最優(yōu)秀的文章,,前十名分別有不同的獎勵。
10,、七一黨的生日營銷計劃(7月1日),。
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,,舉辦大型的文藝演出活動,,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合,。以獲得免費的新聞宣傳,。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度,。從而提升酒店的社會形象,,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益,。
11,、八一建軍節(jié)營銷計劃(8月1日)。
以“軍人”為主題,,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益,。
12、七七中國情人節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷七月初七),。
以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,,以中、青年為主,,推出情侶套餐,、情侶洗浴,大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動,。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎,。以此來吸引我們的目標客戶,。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動,。擴大我們的市場份額,,提高競爭力。
13,、教師節(jié)營銷計劃(9月10日),。
以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎征文及詩歌比賽,。對被評為“年度優(yōu)秀教師”的,,給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應的獎勵,。并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯(lián)誼會,。以此體現(xiàn)公司尊師重教,,以獲得免費的新聞宣傳,。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度,。從而提升酒店的社會形象,,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益,。
14,、中秋節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷八月十五)。
以“迎中秋,、慶團圓”為主題,,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系,。同時推出中秋月餅系列,,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月,。借此擴大社會影響,,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,,酒店的社會形象良好,,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
15,、重陽節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷九月初九),。
“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,,酒店給你家的溫暖,,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士,。以次來表達酒店對員工的關愛,,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。
16,、國慶節(jié)營銷計劃(10月1日),。
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,,來酒店用餐,,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠,。依次來提升長假期間餐廳上座率,。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊,。
17,、圣誕節(jié)營銷計劃(12月24——12月25日)。
以圣誕節(jié)為主體,,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲,、客房,康樂為一體圣誕套票系列,。通過強有力的銷售措施,,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。
月份酒店銷售工作計劃篇十四
今年重點工作之一建立完善的檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,,家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
開拓市場,,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。
營銷代表實行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,,強調(diào)互相合作,互相幫助,,營造一個和諧,、積極的工作團體。
接待團體,、會議,、客戶,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,,注意服務形象和儀表,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。
四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
x年,,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,,開拓創(chuàng)新,,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。
月份酒店銷售工作計劃篇十五
光陰似劍,,在過去的一年里,在全體同事的共同努力下,;在公司領導的全面支持,、關心下,,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和利益化為宗旨,。通過扎扎實實的努力,,圓滿地完成了某年的工作?;仡櫮?,在工作期間取得成績的同時,也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問題,。
時光如梭,,過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為,展望某,,新的一年,,新的起點,新的開始,,我會再接再勵,,積極進取,努力打開工作的新局面,。自某年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店,,努力工作,揚長避短,,現(xiàn)如下:
(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,,合理配置前廳和廚保節(jié)約人員成本,,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責,。
(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,,合理預估采購定單,,保證菜肴的新鮮,,當天采購的蔬菜、豆制品,、肉類,、海鮮,努力爭取做到零庫存,,節(jié)約成本,。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電,、煤等安全意的意識,;
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收,、菜肴的加工,、制作、半成品,、成品,、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位,。
(3)加強菜肴的培訓,,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,,菜肴的口味,,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,,以保證菜肴的色香味俱全,;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,,便于增加營業(yè)額。
(1)每天早晨履行晨會,;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧,。
(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,,及培訓結(jié)果和培訓的進展程度,,及時地調(diào)整培訓計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理,。
(5)每月主持一次員工大會,;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離,。
(1)不定時的抽查,,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài),;
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,,不得野蠻操作,用后及時歸位,,機器的及時清洗與保養(yǎng),,保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅,、玻璃,、門窗,、死角衛(wèi)生及時保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,,定期對餐具進行消毒處理,。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡,、勤換衣服,,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象,。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語,、促銷用語、服務用語,。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度,、遵守上下班時間,不得串崗,,私自離崗,。
“革命尚未成功,同志還需努力,,”我相信只有不斷的學習,,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,,通過堅持不懈地努力,,在未來的某年,一定能在工作中取得更好的成績,。
第一,、餐廳內(nèi)部管理方面:
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標,。
2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要,,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,,并在實施過程中客人反饋加以改進。
3,、制定員工和服務標準程序,,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,,不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
4,、抓好員工隊伍建設,,掌握員工思想動向,,通過對員工進行評估、,,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會,。
5、安排專人負責制定員工培訓計劃,,并組織員工參與各項培訓活動,,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量,,提高工作效率,。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,,分析,、餐廳每月營運指標、收支情況,,解決目前存在的問題,;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作,。
7,、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,,并及時反饋客人意見,,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要,。
8,、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品安全,,執(zhí)行五專原則,,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,,確保各項成本的轉(zhuǎn)進,、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水,、電,、煤等資源,減少浪費,,降低費用,,增加盈利。
9,、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,,執(zhí)行五專原則,,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境,。
第二,、營銷方面:
1、利用外賣渠道廣為宣傳,,增加餐廳在本區(qū)的知明度,,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度,。
2,、建立常客聯(lián)系檔案,,與客人建立良好的關系,,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,,并通過面談,、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,,銷售餐廳產(chǎn)品,。
3、牢牢抓住某的企業(yè)餐飲,,從餐廳的裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品,,以及熱情溫馨的服務,程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,,抓住了這一賣點,,將使餐廳具有無限的生命力。
第三,、經(jīng)營戰(zhàn)略:
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,,周圍主要以服裝店鋪為主,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,,人流量及客戶群也不是很大問題,,除特殊天氣外,周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,,我們要發(fā)揚自己的特點,,要集中力量,把中式快餐某的品牌做精做好,。
以上是我某周浦店某年度工作總結(jié)及某年工作計劃,,有不足之處,望領導指正!新的`一年意味著新的開始,,新的起點,、新的機遇,、新的挑戰(zhàn),,新的自我,我們決心再接再勵,,更上一層樓,。
月份酒店銷售工作計劃篇十六
針對銷售培訓部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20xx年工作思路,,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售培訓訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售培訓體制,,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售培訓任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,,銷售培訓代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,,以月度銷售培訓任務完成情況及工作日記志綜合考核高層銷售技巧。督促銷售培訓代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。強調(diào)團隊精神,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧、積極的工作團體,。
接待團體,、會議、客戶,,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,了解客戶的需求,,及時調(diào)整電話營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應行業(yè)的`信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
月份酒店銷售工作計劃篇十七
針對營銷部的工作職能,,制訂了市場營銷部20xx年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關團體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作志,每工作日必須完成兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,,強調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個和諧,、積極的工作團體,。
接待團體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,,注意服務形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,,限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益,。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20xx年,,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,,開拓創(chuàng)新,,團結(jié)拼搏,,創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。
月份酒店銷售工作計劃篇十八
2,、建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。
二,、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵營銷機制。
1,、20__年,,酒店營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善20__年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。
2,、營銷代表實行工作日記志,每個工作日必須完成拜訪兩位新客戶,,三位老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3,、督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。
4、強調(diào)團隊精神,,將酒店部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,,強調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個和諧,、積極的工作團體,。
三、熱情接待,,服務周到,。
在接待團體、會議、客戶,,要做到全程跟蹤服務,,“全天侯”服務,,注意服務形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。
四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃,。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
五、密切合作,,主動協(xié)調(diào),。
1、酒店各個部門要做好業(yè)務結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。
2,、加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
月份酒店銷售工作計劃篇十九
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關團體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
開拓市場,,爭取客源。今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,,強調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個和諧,、積極的工作團體,。
接待團體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,,注意服務形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,,創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界。
20xx年工作計劃報告完畢,,我們部門會盡最大的能力使服務做到更好,,利潤收入更高。
月份酒店銷售工作計劃篇二十
為了實現(xiàn)20xx年的計劃目標,,結(jié)合公司和市場實際情況,,確定20xx年幾項工作重點:
1、擴大銷售隊伍,,加強業(yè)務培訓,。
人才的引進和培養(yǎng)是最根本的,也是最核心的,,人才是第一生產(chǎn)力,。企業(yè)無人則止,加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液,。鐵打的營盤流水的兵,,所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人,,用好人,,用對人,。加強和公司辦公室人溝通,多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員,,利用自己的關系,,整合一部分業(yè)務人員,利用業(yè)務員轉(zhuǎn)介紹的策略,,多爭取業(yè)務人員,,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立,。另外市場上去招一些成熟的技術和業(yè)務人員,。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,一是主要做好幾個榜樣樹立典型,。因為榜樣的力量是無窮的,。
人是有可塑性的,并且人是有惰性的,。對銷售隊伍的知識培訓,,專業(yè)知識、銷售知識的培訓始終不能放松,。培訓對業(yè)務隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段,。定期開展培訓,對業(yè)務員的心態(tài)塑造是很大的好處,。并且根據(jù)業(yè)務人員的發(fā)展,,選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務人員的積極性才會更高,。
2,、銷售渠道完善,銷售渠道下沉,。
為確保完成全年銷售任務,,自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,,以擴大產(chǎn)品市場占有額,。合理有效的分解目標。
三省,,市場是公司的核心競爭區(qū),,在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置,,另一方面是客戶資源的整合,,客戶員工化的重點區(qū)域。要在這里樹立公司的榜樣,并且建立樣板市場,。加以克隆復雜,。
其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務人員為主,重點尋找合作伙伴和一些大的代理商,。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當放寬,。
如果業(yè)務人員自己開拓市場,公司前期從業(yè)務上去扶持,,時間上一個月重點培養(yǎng),,后期以技術上進行扶持利用三個月的時間進行維護。
3,、產(chǎn)品調(diào)整,,產(chǎn)品更新。
產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,,不是我們想買什么,,而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的,。找到客戶的需求,,才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來,。另外,,要考慮產(chǎn)品的利潤,無利潤的產(chǎn)品,,它就無生存空間,。對客戶來講,也是一樣,。客戶不是買產(chǎn)品,,而是買利潤,,是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則,,是唯一不變的法則,。企業(yè)不是福利院,所以為企業(yè)創(chuàng)造價值最大化,,就是管理的最基本要求,。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。
一個產(chǎn)品的壽命是有限的,,不斷的補充新產(chǎn)品,,一方面顯示出公司的實力,一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應市場的產(chǎn)品,。結(jié)合公司業(yè)務人員專業(yè)素質(zhì),,產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整:有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務人員的銷售,、有利于客戶的需求,。