在日常的學(xué)習(xí)、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

做蛋糕周記篇一

周末,，我和媽媽準(zhǔn)備一起做蛋糕,。以前沒有做過，我希望第一次就能成功,！

媽媽把做蛋糕要用的材料準(zhǔn)備好,。一切準(zhǔn)備就緒，我們就開始了,，首先,，我們把四個雞蛋打在碗里，把蛋清和蛋黃分離開,，媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來,，好不容易才把它們分開。

然后,，開始打蛋清,，蛋清原本是透明的，打了一會兒就變成了無數(shù)的大泡泡,。往里面加了點糖,、鹽。繼續(xù)攪拌,，媽媽把它交給我來做,。隨著不停的攪拌，蛋清漸漸變白,，而且越來越稠,。最后變成了奶油狀，夾在筷子上都不會掉下來的時候,，媽媽說這樣就可以了,。

媽媽也在忙呢，看,，她把蛋黃打好了,，蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過程和蛋清是一樣的,，只是加了牛奶,。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半，攪拌均勻,。然后倒入另一半,，繼續(xù)攪。完全融合在一起,，就倒入了飯煲,。

二分鐘左右的時候,，飯煲自動跳了扎，我們用濕毛巾捂住通氣口,。?。≌嫦?！我都忍不住想拿出來吃,，可是還要等二十分鐘。時間終于到了,，我迫不及待的掀開蓋,。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來。我嘗了一口,，雖然沒有買的蛋糕蓬松，但是味道卻是一流的,。

我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕,，心里美滋滋的。我要告訴愛吃蛋糕的朋友,，原來制作蛋糕這么簡單?。?/p>

做蛋糕周記篇二

前幾天,，我們班到少年宮去做黃桃撻,。

我們到了少年宮，一步一步地走上樓梯,。到了蛋糕房,，做蛋糕的老師已經(jīng)在那等我們了。

開始上課了,，老師給我們講了一下做黃桃撻的材料有：中筋面粉,、酥油、椰蓉……,。

開始做了,，我先把酥油切成一塊塊的，然后,，把糖,、面粉、椰蓉放在一起拌拌好,，再把酥油揉成顆粒,，再把水倒進去，揉成面團,。最后,，把面團一點一點地放進鋁箔杯里,。老師說：“每人做3個?！蔽覀凕c點頭,。做好了，放在烤盆里,，老師把烤盆放進烤爐里,。過了幾分鐘，“烤好了,！”一個同學(xué)大聲地說,。老師把烤盆拿了出來，我們很高興,，一人三個,，分好了。我們拿黃桃撻,，回家了,。

在回家的路上，我們聞著那香香的黃桃撻,，高興地笑了,。

做蛋糕周記篇三

星期二下午，第一節(jié)上課之前,，王老師把桌子和椅子擺成了六張桌子和椅子并在一起,，因為六個人一組。

我已經(jīng)迫不及待了,，心想：做蛋糕,，第二次做蛋糕了，好開心啊!上課鈴響了,，我們大家馬上坐到了座位上去了,。陳若彤對我說：“葉心怡，可以做蛋糕了!”我小聲地說：”那做蛋糕的過程大約要兩個小時的時間才能做好一個蛋糕,，這兩節(jié)課的時間不夠呀!“陳若彤點了點頭說道：“是呀!只有八十分鐘,。”我又小聲地說道：“不管了,，老師一定有辦法!”說完,，偷偷地笑了起來――因為有一本書的名字是《爺爺一定有辦法》。過了一會兒,，陳若彤才反應(yīng)過來,，也笑了起來，劉昭妤的爸爸已經(jīng)在準(zhǔn)備了,，我一直都沒有看到罷了,。開始上課了,，我們?nèi)喽甲龊昧恕⒄焰サ陌职譁厝岬貙ξ覀冋f道：“做蛋糕的奶油要攪拌半個小時左右,，如果想回家也做一個蛋糕的話,，首先要準(zhǔn)備好4~5個雞蛋、奶油,、90克的面粉,。雞蛋要蛋黃和蛋清分離?！遍_始發(fā)蛋糕了,，大家馬上做好了，等待著蛋糕,，因為哪一組原先沒有小動作,，就先發(fā)給哪一組。

我們是第三個被發(fā)到的,。我一看到有蛋糕了,，就馬上去借材料了。我借到了白色的,，就立刻開始做花紋了。項煊然對我說：“去借綠色和黃色,?！蔽蚁褴娙艘粯哟饝?yīng)道：“是!”我借了過來，給了項煊然,。我拿起了白色的,，開始做波浪花紋了。做好了蛋糕的花紋,，我就借來了“日本刀”,，開始切蛋糕了，切完了,，我津津有味地吃了起來,。

做蛋糕真有意思!

做蛋糕周記篇四

今天我很高興，因為我學(xué)會了做蛋糕,。

做蛋糕的第一步釋放一個雞蛋和一袋面包粉攪拌均勻,，然后在攪拌三十秒。

做蛋糕的第二步是把油或牛奶放半勺,，倒進碗里,，再像上一次一樣攪拌均勻就可以了。

做蛋糕的第三步是往里面放調(diào)料,，可以往里面放糖,、奶油,、水果塊兒、巧克力,、果醬,。如果你有模型，就可以做成形態(tài)各異姿態(tài)萬千的蛋糕了,。

做蛋糕的最后一步是把蛋糕放進烤箱里烤兩至四分鐘,。如果你才烤了一分鐘，蛋糕還是水呢,！注意：洋雞蛋烤一至五分鐘,，土雞蛋要烤兩至六分鐘。洋雞蛋的顏色偏白,，土雞蛋的顏色不偏白,。

你做過嗎？如果做過,，好吃吧,。如果沒有，趕快來和我們一起動手做屬于你的自己的diy蛋糕吧,！

做蛋糕周記篇五

昨天晚上,，我們做蛋糕了。這是我們第一次做蛋糕,。

媽媽先從網(wǎng)上找了一些做蛋糕的資料,，作為參考。

爺爺先拿出4個雞蛋倒在碗里,，媽媽用打蛋器一攪,，變成一碗金黃的液體。然后我把面粉,、白糖,、油和牛奶倒進碗里，媽媽又一攪,，液體變得很稠了,。爺爺把這碗金黃的糊糊倒進電飯鍋里。

過了大約四十多分鐘,，爺爺把鍋蓋打開,，哎呀，鍋里的不是蛋糕,，而是一塊餅,。這說明我們的面粉沒發(fā)起來。我們沒做成功的原因可能是用的鍋不對，還有可能是發(fā)面的時間不夠,。

雖然蛋糕沒做成,，但大餅的味道也不錯。我們下次再做蛋糕時,，一定要改進方法,。

做蛋糕周記篇六

說起蛋糕，我就不禁想起五年級的那節(jié)班隊課,。

老師跟我們說最后一節(jié)班隊課要做蛋糕,，全班同學(xué)異口同聲的說：“耶！”,，可是之后我就沒心思聽講了,，滿腦子都是蛋糕的事情。終于到了最后一節(jié)課,，安家寧媽媽從門外走了進來,，“跟她”進來的還有一箱蛋糕粉、許多塑料碗和一臺微波爐,。

我目不轉(zhuǎn)睛的看著安家寧媽媽,，生怕看不見她教我做蛋糕。

等一切準(zhǔn)備就緒后,，安家寧媽媽開始了面包教程,，先把雞蛋打碎倒進塑料碗里，再把蛋糕粉倒進去,，攪拌均勻,，之后放進微波爐里烤就ok啦！我試著做了一邊,，做的還不錯！

就這樣我學(xué)會了做蛋糕,。

做蛋糕周記篇七

星期日下午,，我們揚州日報小記者參加“做蛋糕獻母親”的.采訪實踐活動。

老師將我們十三個小記者分成了三組,，按順序跟蛋糕師傅學(xué)習(xí)制作蛋糕,。等了好半天，終于輪到我們這組了,。蛋糕師傅先拿出一個蛋糕,，把它切成兩層，然后在中間抹上果醬,，再把兩層合并成一個整體,。接著，就開始往上面擠鮮奶了,，然后把表面抹平,，再垂直抹平,。接下來就開始打花邊，見別人把花邊打得大大小小的,，真忍不住想笑,。輪到我時，我迫不及待地接過花袋,，蛋糕師傅抓著我的手一擠一個,，可大小不一，看起來一點也不美觀,。經(jīng)過蛋糕師傅的精心指導(dǎo),，已經(jīng)比以前好多了。最后一步——用花托打花,。你們別以為打花容易,，其實要打好一朵花，可要有技巧哦,。前三瓣是花心,，其他的是花瓣，花瓣要把花心團團包圍,，再用剪刀夾住花托的底部,，放到蛋糕上噴上顏色。一個精致而又漂亮的蛋糕就完成了,。捧著自己勞動的成果,，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜,。

做完蛋糕,，我還仔細參觀了西點房，我往蛋糕展示柜里一看,，各種各樣的蛋糕令人眼花繚亂,。有大的、有小的,。形狀也是各不相同,，有愛心形的、有圓形的,、有方形的,，還有多層的，哇,！十層的大蛋糕比我人還高呢,。

面包的種類也很多，比如說水果面包、火腿面包,、肉松面包,、奶油面包和脆皮面包……讓人看得連口水都流了出來。店里的經(jīng)理好像能看透我的心思,，每人免費送了一個味美的蛋糕,，那甜美的味道可真是讓人久久難忘呀！

做蛋糕周記篇八

今天,，我們?nèi)ッ姘?，要做一個大蛋糕，還是現(xiàn)做的,，我特別興奮,。

只見，叔叔拿出一塊面包,，是8寸的,，放在那個會轉(zhuǎn)動的圓盤里，圓盤上有幾根線,，把我們的面包放在最里面,。

叔叔轉(zhuǎn)動起圓盤，一旦發(fā)現(xiàn)有面包超出線外,，立馬上把它放回一點,，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了,。忽然,，我發(fā)現(xiàn)叔叔正在開啟一個水果罐頭，我納悶了,，那么高的面包,，不會又要加一層。又見叔叔把面包的一半橫切開,，上面一層放到桌子上,，在另一層的上面加上一大堆奶油，切平,，又把打開的水果倒了一點上去，然后,，把桌子上的面包放上去了,。哦，原來是夾心的,。

又在上面加了一大堆的奶油,，弄平。因為，我們要的是草莓味的蛋糕,。叔叔加上了草莓色的奶油,，用卡片抹平，可漂亮了,。

叔叔還要給蛋糕穿上美麗的外衣,。他用刀在蛋糕邊上從下往上推，一層一層的,，好像一個一個樓梯,，很是陡峭，推上來之后是一個一個的小圓球,，紅紅的,，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水,。

最后,，叔叔再在上面堆上了巧克力，幾片蘋果,，還有兩個葡萄,，兩個蜜桃。好了,。大功告成,。

這個蛋糕做好差不多用了十五分鐘，我還沒有反應(yīng)過來,，蛋糕已經(jīng)完成了,。叔叔的技術(shù)真高超呀！真是行行出狀元??！

做蛋糕周記篇九

今天，愛睡懶覺的我一覺醒來已經(jīng)是早上八點了,，“咕咕,，咕咕?！蔽业摹霸绮外彙庇猪懥?。我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前,，拉開冰箱門,。唉！以為冰箱里有好吃的,，結(jié)果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋,?！昂茫医裉煲约鹤龅案??！蔽易匝宰哉Z地說。

首先,，我選了一個大雞蛋,，再找一個干凈的碗，打碎雞蛋放入碗中,，打散成糊狀,，再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中，還加上一小匙食用油,。

用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐,，時間到了，我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來,，迫不及待的嘗了一口,，“啊，好硬”我大叫起來,。于是我仔細研究其原因,，但半天也研究不出來個名堂。

這時媽媽買菜回來了,，看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來,，摸著我的頭說：“攪蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打,，并且要向同一個方向打,，打到起泡的時候才能倒蛋糕粉，這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌,，攪拌得均勻了,，起泡了，才能入進微波爐打一分半鐘,?！?/p>

媽媽鼓勵我再做一次，于是我就按照媽媽說的步驟一步一步,，小心翼翼地做著,，做好了，一股香噴噴的味道撲鼻而來,，我又在蛋糕上撒了一層巧克力,，放了兩個草莓，邊緣插上了彌猴桃片,，中間還立了一個又長又尖的巧克力,。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創(chuàng)舉,，高興地夸獎我：“我的兒子真棒,。”我心里簡直是樂開了花,。

學(xué)會了做蛋糕這“技術(shù)”,，別提我心里有多高興了。

做蛋糕周記篇十

星期三放學(xué),，我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕,。他準(zhǔn)備親手做一個大蛋糕給我們吃。

他跑進廚房開始做了,，我和林姝奕在一邊看,。朱峻逸開始打蛋，把蛋打糊了正準(zhǔn)備放糖,，卻突然大叫：“呀,，不能先放糖！嗯,，要先放小麥粉,。''他馬上放下糖，放了一點小麥粉在蛋碗里又打起來,。一邊還加了點煉乳進去,。接著打。他一會兒打開冰箱,，一會兒拉開櫥柜,，忙得不亦樂乎！我們兩個看的眼花繚亂,！

一個小時很快過去了,，我有點不耐煩了問道：''小朱，好了沒,？我們都餓死了,！''他似乎一點反應(yīng)都沒有，還自言自語地說著：“該放什么了呢,？放什么呢,？”接著就加了什么東西進去，繼續(xù)攪拌,，真是不厭其煩,！他完全沉浸在自己的世界里，仿佛忘記了我倆的存在,。

那天,，我不止吃到了美味的蛋糕,，還明白了一個道理：我們做任何事只要全神貫注，認認真真去做,，就一定會成功,！