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2023年超市員工工作計(jì)劃打算 超市員工工作計(jì)劃(優(yōu)秀9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-12 17:25:04
2023年超市員工工作計(jì)劃打算 超市員工工作計(jì)劃(優(yōu)秀9篇)
時(shí)間:2023-12-12 17:25:04     小編:琉璃

計(jì)劃是一種為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的有條理的行動方案,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。

超市員工工作計(jì)劃打算篇一

隨著遙遠(yuǎn)的一年,,面對20xx年的工作,新的工作給我?guī)砹嗣造F和無限遐想,。在這里,,從個(gè)人的角度,我將談?wù)勎以谶^去20zx年中為工作所做的努力:

一是加強(qiáng)商品進(jìn),、銷,、存管理,掌握規(guī)律,,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,,不積壓商品,留好貨,,使倉庫內(nèi)商品管理趨于科學(xué)合理,。

二是明確全店銷售目標(biāo),細(xì)化量化銷售任務(wù),,落實(shí)到每個(gè)員工,,分析相關(guān)數(shù)據(jù)。

三是大驚小怪過節(jié),,積極參加公司的各種促銷活動和店內(nèi)的各種活動,,做好宣傳和布料工作。

四,、做好大宗,、團(tuán)購的接待工作,做到一人接待,,全面協(xié)調(diào),,讓客戶感受到方便快捷的服務(wù)。

五,、知己知彼,,通過市場調(diào)研分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)做出調(diào)整,適應(yīng)市場的發(fā)展變化,,增加市場份額,。

六、可能降低成本,,開源節(jié)流,。

七、日常管理,,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,。

八、加強(qiáng)員工培訓(xùn),,提高員工整體素質(zhì),。

九、對公司高度忠誠,,愛崗敬業(yè),,顧全大局,一切為了公司提升公司整體經(jīng)濟(jì)效益,。

十,、加大各部門和兄弟門店的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最佳工作環(huán)境,,充分發(fā)揮員工積極性,,逐步成為一支美麗的團(tuán)隊(duì)。

十一,、店內(nèi)人員培訓(xùn),,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,,讓每一位員工充分發(fā)揮潛能,,讓他們擁有熱愛本職工作、熱情周到服務(wù)的高素質(zhì)人才,。

十二,、明確獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,,使全店成為團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,,在競爭中立于不敗之地。

十三,、要利用各種合理可用的條件,,營造良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,,盡一切努力讓顧客在合理,、寬松,、美觀、整潔的環(huán)境中享受購物,。

四,、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里,、安防人員,、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩,。

十五,、經(jīng)常總結(jié),,總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去,,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊,。

十六、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:某,、派出所及我店所在的水電部門”,,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。

不積跬步,,無以致千里,。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,,過去的一年中,,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,,雖然因此碰了不少壁,,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會,,這些機(jī)會對我來說都是實(shí)際而有效的,。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),,努力學(xué)習(xí),,努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,,揚(yáng)長避短,,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),,力求把工作做得更好,,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,,我要化思想為行動,,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,,不吝賜教,。

超市員工工作計(jì)劃打算篇二

2、熟悉本樓層的管理人員及員工,,向他們了解他們所在工作崗位的情況;,。

3、熟悉本樓層的所有專柜,,包括專柜名稱,、具體位置、經(jīng)營商品的性質(zhì),、經(jīng)營方式及經(jīng)營狀態(tài),。

3、了解本樓層專柜經(jīng)營中需要解決的問題,,例如燈光照明,、商品陳列、庫存積壓等等,。

3,、與各專柜溝通協(xié)調(diào),解決其需要幫助解決的問題,。

1,、管理本樓層銷售工作;。

2,、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品,、人員情況;。

3,、負(fù)責(zé)柜長,、營業(yè)員工作分配、考勤,、儀容儀表,、行為規(guī)范;。

4,、幫助下屬解決工作上的問題;,。

5、培訓(xùn)下屬并跟進(jìn)檢查培訓(xùn)效果;,。

6,、處理顧客投訴;,。

7、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度;,。

8,、及時(shí)準(zhǔn)確地將商品信息及顧客需求和建議反饋公司;。

9,、負(fù)責(zé)樓層環(huán)境清潔,、燈光、道具,、維修,、安全;。

10,、按時(shí)更換,、檢查賣場陳列。

超市員工工作計(jì)劃打算篇三

總結(jié)20xx年的工作,,盡管有了一定的進(jìn)步和成績,,但本身還是有諸多的'不足,整體上的操作不夠自如,,商品損耗的控管力度不到位。面對20xx年的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,在日常的工作中,,潛下心來,從頭干起,,衛(wèi)生,、陳列、倉庫,、銷售,,從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求,在此基礎(chǔ)之上,,和員工更多的思想溝通與技能培訓(xùn),,改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮,。

全年重點(diǎn)工作:

1,、強(qiáng)化自己理論知識,業(yè)務(wù)技能,,實(shí)體操作,,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),,提高責(zé)任心,。

2,、本年進(jìn)行售貨員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn),實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)操來提升全員業(yè)務(wù)技能,。

3,、加大佰樂百品牌宣傳力度,為公司超市發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

4,、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一商品陳列,,塑造品牌,,提升影響力。

5,、服務(wù)體系不斷完善,,在一線員工中全面推行進(jìn)店有問候,售中有服務(wù),,走時(shí)有送聲,。顧客是上帝即使個(gè)別顧客極其挑剔,無理取鬧,,死攪蠻纏,,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾,。

超市員工工作計(jì)劃打算篇四

度過了美好春節(jié),,就開始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力,,新的起步,,開始新的人生歷程,新的思維,,新的理想,,新的夢想和向往,腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng)新開展各項(xiàng)工作,,依實(shí)事求是誠信服務(wù)理念去面對各項(xiàng)工作任務(wù),,目標(biāo),要求的實(shí)現(xiàn),,我們所面對的是市場競爭與挑戰(zhàn),,只有改革發(fā)展才有出路,推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理,,我們所面臨是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),,只有把握好,落實(shí)好,,實(shí)施好,,掌握好市場的變化與信息化快速反應(yīng)能力,,加速快節(jié)奏經(jīng)濟(jì)動脈,提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,,提高自身思想素質(zhì),,業(yè)務(wù)素質(zhì),知識增強(qiáng)性,,廣泛吸收各項(xiàng)業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗(yàn)積累,,豐富積累成功經(jīng)驗(yàn),為新的起步,,新的開始走好每一步,,走穩(wěn)每一步,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗,!

剛剛步入新的開始,,公司面臨整頓改革,為了起好步,,開好頭,,給新的環(huán)境,新的空間,,留下美好足跡,,購物有個(gè)新心情,新狀態(tài),,雖然空間不是太大,,而給了我們這樣一個(gè)舞臺,展示給我們生存發(fā)展機(jī)會,,讓我們感到珍惜,來者不易發(fā)現(xiàn)機(jī)會,,讓大家一起攜手并肩,,同舟共濟(jì),開創(chuàng)新的輝煌,,新的業(yè)績,!我們是企業(yè)一員,我們肩負(fù)對發(fā)展企業(yè)責(zé)任,!在改革發(fā)展中,,擁護(hù)改革,推進(jìn)改革創(chuàng)新,,裝修期間,,讓我懷著一個(gè)負(fù)責(zé)心員工主管,等待的是目標(biāo)與計(jì)劃,,首先要怎樣開展哪項(xiàng)工作,,具體要求,,具體標(biāo)準(zhǔn),怎么才能做好,,管理好,!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效,,果斷方式與方法開展各項(xiàng)工作,!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項(xiàng)工作!

第一 自覺準(zhǔn)守各項(xiàng)原則,,各項(xiàng)規(guī)章制度,,自克自律,把自己本質(zhì)工作做好,!關(guān)心同志,,互幫互愛,嚴(yán)格要求自己的同時(shí)再去要求別人,,提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,,控制好頭到工序,進(jìn)貨渠道,,驗(yàn)收采取三人為標(biāo)準(zhǔn),,卡好日期,預(yù)防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人,,保持有具體驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)合格證,,綠色衛(wèi)生要求指數(shù),所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求,。

第二 在擺放位置是否合理性,,顧客容易看到,容易找到,,看的又舒服,,拿起來又很簡便,那些東西擺放比較合理性,,比如,,罐頭容易摔碎,容易碰下來摔壞,,具體分類,,劃分等級,合理分化,,采取顧客咨詢,,同事探討辦法。

第三 了解市場行情,,掌握有關(guān)信息,,啥東西暢銷,,銷售的比較快,啥產(chǎn)品新上市,,產(chǎn)品的規(guī)格,,具體內(nèi)容是啥,有利于健康,,確保質(zhì)量,,數(shù)量,做的盡善盡美,,讓顧客滿意,,就是你的滿意,讓顧客放心你才能放心,,做到誠信理念,,服務(wù)理念工作風(fēng)范。

第四我們堅(jiān)持;誠信服務(wù)理念,,顧客至上,,尊重自選購物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務(wù)的,,你的選擇就是我們所需要的:堅(jiān)持依微笑迎賓,,用熱情、禮貌語言去對待每位顧客,,做好:產(chǎn)品宣傳注意事項(xiàng),,介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,以及保質(zhì)期重要性,,用溫馨咨詢姿態(tài)去面對我們是上帝,,讓顧客感到安心,放心,,開心,,順興,舒心,,滿意而歸走出我們超市。

各位同仁:下午好,,現(xiàn)在由我就恩施分公司營運(yùn)部2011年工作及2012年計(jì)劃向大家做匯報(bào),。

2011年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運(yùn)部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點(diǎn),,緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提升現(xiàn)場管理,,強(qiáng)抓流程為主題,,通過現(xiàn)場培訓(xùn),、組織互查等方式,推進(jìn)營運(yùn)工作,。具體總結(jié)如下:

一,、 穩(wěn)步促進(jìn)門店管理提升,我從以下五點(diǎn)作出說明

1.狠抓基礎(chǔ)管理,、強(qiáng)化執(zhí)行與落實(shí):分公司營運(yùn)部在2011年通過下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的管理通知,,與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全,、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平,,并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度,采取分公司營運(yùn)部巡查,、門店互查,、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報(bào)等多種形式,及時(shí)改進(jìn)門店管理薄弱點(diǎn),。

針對階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求,,從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、現(xiàn)場購物環(huán)境,、薄弱時(shí)段經(jīng)營等重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)入手,梳理存在的問題,,確保門店規(guī)范經(jīng)營,。

2.嚴(yán)把收貨關(guān),確保進(jìn)入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品:為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管,,分公司營運(yùn)部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行,,嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進(jìn)入賣場,。同時(shí)對各門店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn),,并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度,保證無過期商品,。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理,,保障食品安全,為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì),、最安全的商品,。

3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部要求,按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨,、突出陳列,,對于淘汰、破損、滯銷商品及時(shí)上報(bào),,并采取dm促銷,、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,,不斷加快庫存周轉(zhuǎn),,提升門店庫存管理效率。

4.調(diào)整商品品類:通過詳盡市調(diào)擬定類別品種,、品牌需求,,根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn),確保了經(jīng)營品類齊全,。

5.強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制,,提升專業(yè)技能:分公司營運(yùn)部一方面為提升員工專業(yè)技能,提升門店經(jīng)營形象,,通過開展陳列比賽,,充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識,使門店陳列明顯改善,;另一方面強(qiáng)化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo),。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn),結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求,,促進(jìn)門店質(zhì)量管理規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化。

二,、 穩(wěn)步促進(jìn)門店經(jīng)營提升,,規(guī)范價(jià)格體系提升商品毛利水平

1

敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢。

2.嚴(yán)格按照商品價(jià)格管理的規(guī)范流程對商品的進(jìn)價(jià),、售價(jià)及促銷價(jià)進(jìn)行操作,,并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的需求,對促銷信息進(jìn)行維護(hù),、對聯(lián)營商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整,。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進(jìn)價(jià),售價(jià)及促銷價(jià)一致,。

3.提升公司形象,,建立價(jià)格監(jiān)控體系:我們加強(qiáng)了價(jià)格誠信建設(shè),在分公司內(nèi)部建立價(jià)格定調(diào)價(jià)制度,,對價(jià)格制定,、價(jià)格標(biāo)識、價(jià)格履行,、促銷變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價(jià),,無價(jià)格欺詐行為,。

4..每周上報(bào)市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價(jià)格檢測表》等信息,,接受物價(jià)局關(guān)于對我司物價(jià)的檢查,。

5.保障基礎(chǔ)信息維護(hù):11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,,增幅173.96%,。去年1-12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷變價(jià)9342余筆,、降抽1036筆,、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要,,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作,。

三、穩(wěn)步提升顧客滿意度, 提升服務(wù)質(zhì)量,,

1.規(guī)范服務(wù)流程,,加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn):分公司營運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn),強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程,,培訓(xùn)較敏感的價(jià)格投訴,、質(zhì)量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,,提升顧客滿意度,。與此同時(shí)營運(yùn)部加大了監(jiān)控一線操作力度:加強(qiáng)禮儀員對便民服務(wù)項(xiàng)目的.操作能力,要求員工主動幫助,、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作,,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項(xiàng)目的費(fèi)用繳納,,強(qiáng)化聚客能力,。

2. 開展“微笑服務(wù)月活動”,, 提升門店服務(wù)質(zhì)量,。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動,,使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,在服務(wù)過程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求,,積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,,全面營造了講文明,、重禮儀,、善微笑的良好服務(wù)氛圍,員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié),,力求通過規(guī)范,、周到的服務(wù),,贏得顧客的信賴,從而穩(wěn)定客群,。

3.擴(kuò)充服務(wù)范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話費(fèi)代收項(xiàng)目,。去年,各項(xiàng)便民服務(wù)功能共實(shí)現(xiàn)交易金額3.98萬元(其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額1.23萬,,聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元,。

2

2012年工作計(jì)劃

2012年分公司營運(yùn)部將繼續(xù)按照“夯實(shí)基礎(chǔ)、提檔升級”的思路,,從強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,,進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),,使分公司營運(yùn)管理更加規(guī)范,。營運(yùn)部將圍繞價(jià)格,、庫存,、執(zhí)行力等方面,,進(jìn)一步推動門店快速提升經(jīng)營業(yè)績,,具體如下:

一,、加強(qiáng)流程執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場管理

1.分公司營運(yùn)部定期巡店跟進(jìn),、督促門店的各項(xiàng)經(jīng)營,、管理工作的落實(shí)情況,真實(shí)反映門店?duì)I運(yùn),、管理現(xiàn)狀,,指導(dǎo)和督促門店將公司的各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位。

針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,,營運(yùn)部除例行工作檢查外,將每月進(jìn)行一項(xiàng)重點(diǎn)工作的專項(xiàng)檢查,。并根據(jù)存在問題形成案例,,對門店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理,、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn),。

2. 狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品安全,,強(qiáng)化問責(zé)制,。目前食品安全,、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎(chǔ)管理的點(diǎn)滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,,這方面均有著刻骨的教訓(xùn),。

分公司營運(yùn)部將高度關(guān)注質(zhì)量安全,,一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量安全意識,,并在2012年里建立問責(zé)制度,,督促各環(huán)節(jié)對公司營運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系,,及時(shí)了解及掌握職能部門管理動態(tài),加強(qiáng)控制及管理,。

營運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人,全面清查貨架,、高架,、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期,、標(biāo)識,。清查生鮮原,、輔料的日期及標(biāo)識。同時(shí),,加強(qiáng)對專柜、租賃客戶經(jīng)營面積,、經(jīng)營范圍,、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理,,加大對客戶的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識、證照辦理,、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制,,真正確保為顧客提供安全的商品。

3.每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報(bào)的各類需求,督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實(shí)相關(guān)需求的解決方案,。

二、規(guī)范價(jià)格體系,,提升毛利空間:

品,,進(jìn)行價(jià)格控制,,確保低價(jià)形象。擬定相應(yīng)的毛利率,細(xì)化各經(jīng)營類別的加價(jià)標(biāo)準(zhǔn),,完善價(jià)格體系,,提升分公司的經(jīng)營水平,。

2.嚴(yán)格控制商品的變價(jià)權(quán)限,,更好的完善商品的價(jià)格管理,。對套碼、手工收銀,、前后臺價(jià)格不一致,、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識,,做到一貨一簽,確保所有標(biāo)價(jià)簽,、pop張貼正確,書定規(guī)范,,并對門店價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。

3.每日對營業(yè)銷售情況進(jìn)行分析比較,,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析,,及時(shí)找出原因,進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整,。

三、加強(qiáng)庫存管理,,提高庫存周轉(zhuǎn)

1.加快商品周轉(zhuǎn),,合理掌控庫存結(jié)構(gòu),。重點(diǎn)對庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析,及時(shí)調(diào)整,。淘汰滯消品種,,及時(shí)辦理滯銷商品退貨,。對重點(diǎn)類別,、重點(diǎn)供應(yīng)商,,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進(jìn)行監(jiān)控,,提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。

2.優(yōu)化商品組合,,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查,重點(diǎn)收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見,提煉有操作性的建議,,對急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司采購部,協(xié)同采購部,、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客,。

3.加強(qiáng)店間調(diào)撥管理。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑,,保持各門店庫存合理調(diào)劑,定期查詢各種在途單據(jù),,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并跟進(jìn)解決,不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象,。

四、提高服務(wù)意識,。拓寬門店服務(wù)功能

1.加強(qiáng)員工主動服務(wù)意識,,抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度,。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式,。營運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》,、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容,,規(guī)范員工行為,、重申崗職流程、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核,,提高全員服務(wù)意識和責(zé)任意識,。同時(shí),,不斷圍繞顧客需求,,實(shí)實(shí)在在提供各種便利,,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿意度。

潛在價(jià)值,,強(qiáng)化對會員顧客的鎖定功能,。

3. 便民服務(wù)是提升門店聚客能力的重要手段,,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營范圍,,營運(yùn)部與電力公司,、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費(fèi),、水費(fèi),、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運(yùn)部下一步將對比競爭對手,開發(fā)具有一定特色,、獨(dú)有的便民功能,,與競爭對手形成差異化經(jīng)營,,提升公司聚客能力,。

以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營運(yùn)部2012年全年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),,以管理為工作重心,提升單店效益,,走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力,、銳意進(jìn)取,、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營能力提升而共同努力,。

全年重點(diǎn)工作:

1,、一年進(jìn)行四次以上業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)操來提升全員業(yè)務(wù)技能,。

2,、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度,,為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。

3,、服務(wù)體系不斷完善,,在一線員工中全面推行"親情式服務(wù)"。

4,、組織全員對“新鵬商貿(mào).真的便利精細(xì)化管理體系書”的學(xué)習(xí)及應(yīng)用。

5、科學(xué)分析,,力求突破,,全面推行加強(qiáng)情感式營銷,。通過宣傳,、陳列,、服務(wù)整 體造勢,包裝更生活化,、時(shí)尚化,,達(dá)到吸引客源,,促進(jìn)銷售的目的。

6,、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,,抓機(jī)遇,、找資源,,想方設(shè)法,,積極尋找門店新資源,。為公司2015年及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備資源,奠定基礎(chǔ),。

7、西安地區(qū)及外地地區(qū)采供規(guī)范化運(yùn)行,,降低采供成本,,提高采供利潤,。

8,、建立超市網(wǎng)站,定期更新維護(hù)網(wǎng)頁信息,,提高“真的便利”品牌影響力。

9,、注重安全(食品、消防,、人員),做到安全零事故,。

10,、配合公司政策做好各項(xiàng)工作,。

1月份:

1,、各區(qū)域,、門店做2015年度工作的總結(jié)和2015年度的工作計(jì)劃。

2,、春節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。

3,、召開各區(qū)域及超市店長、店長助理假前工作安排會議,。

4,、春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作,,放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。

5,、做好門店春節(jié)假期工作安排,。

6,、超市網(wǎng)站的建立及使用、維護(hù)工作,。

2月份:

1、組織開展干部儲備招聘工作,,確保超市運(yùn)營部儲備干部人選。

2,、協(xié)調(diào)各店面員工的招聘工作。

3,、超市儲備干部的招聘。

4,、組織各區(qū)域分店對“新鵬商貿(mào).真的便利精細(xì)化管理體系書”的學(xué)習(xí),。

5,、對新招聘儲備干部人員的一期培訓(xùn),。

3月份:

1,、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。

2,、根據(jù)超市實(shí)際情況,對各區(qū)域“示范樣板店”工作的確定,。

3、針對甘寧地區(qū)供應(yīng)商資源的整合,。

4,、協(xié)助季度聯(lián)合大檢查工作,。

5,、超市運(yùn)營部二期培訓(xùn)會議。

4月份:

1,、市場開發(fā)的推進(jìn),。

2、各店針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析,,并對本店的價(jià)格帶合理調(diào)整。

3,、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。

4,、5.1前期不放假店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作,。

5、超市三期服務(wù)質(zhì)量提升視頻會議培訓(xùn)會,。

6,、2015年5月8日公司10周年慶典,,以感恩,、回饋為主題各店做好促銷活動工作。

5月份:

1,、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。

2,、2015年5月8日公司10周年慶典,,以感恩,、回饋為主題各店做好促銷活動工作。

3,、超市運(yùn)營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選,、陳列方式、陳列位置,、促銷方法等。

4,、對新進(jìn)管理干部組織系統(tǒng)操作及維護(hù)知識培訓(xùn)。

5,、對“新鵬商貿(mào).真的便利精細(xì)化管理體系書”的學(xué)習(xí)及應(yīng)用結(jié)果的考核。

6月份:

1,、社會和工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具,、玩具等促銷工作,。

2,、各門店根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況需做好6月2日端午節(jié)活動的準(zhǔn)備,。

3,、準(zhǔn)備市場開發(fā)及公關(guān)工作。

4,、協(xié)助季度聯(lián)合大檢查工作。

5,、開展超市運(yùn)營部專場競聘會。(根據(jù)超市實(shí)現(xiàn)情況調(diào)整時(shí)間)

6,、超市四期員工培訓(xùn)。

7月份:

1,、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。

2、市場開發(fā)及籌備工作計(jì)劃,。

3,、儲備人員招聘工作。

4,、校園超市假期工作安排。

5,、組織召開超市上半年銷售分析會議,。

8月份:

1,、暑期籌備人員的招聘工作,。

2、對暑期籌備組工作的跟進(jìn),。

3、超市五期員工培訓(xùn)工作,。

9月份:

1、9月8日超市中秋活動安排,。

2、9月10日教師節(jié)校園超市活動的安排,。

3,、節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo),。

4、假期新市場籌備超市運(yùn)營工作的完善,。

5、協(xié)助聯(lián)合大檢查工作,。

10月份:

1,、各店做好10月1日黃金周期間銷售促銷活動。

2、做好學(xué)校超市假期工作安排,。

3、做好季節(jié)性商品篩選,。

4,、超市第六期管理干部培訓(xùn)工作,。

11月份:

1、開展超市知識,、陳列競賽活動。

2,、做年度1-10月經(jīng)營分析。

3,、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實(shí),。

4,、組織店長,、區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護(hù)知識,。

12月份:

1、各分店及區(qū)域負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備年終總結(jié)工作,。

2、事業(yè)部安排召開超市年度工作總結(jié)大會,。

3,、對店面系統(tǒng)檢修,,維護(hù),確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全,。

4,、開展超市運(yùn)營部管理干部測評工作,。

5,、做好年底人員安排及安全工作,。

超市員工工作計(jì)劃打算篇五

(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸按實(shí)地規(guī)劃陳列走向,具體修飾所需的費(fèi)用等,。

(2)采購部根據(jù)企劃部出具的效果圖,制定相關(guān)的方案,。

a、費(fèi)用的分?jǐn)偂?/p>

b,、品種陳列的劃分,,規(guī)定。

c,、初步確定引進(jìn)計(jì)劃暫定10家供應(yīng)商。

(3)比例:資金比例:

a,、食品(糖果,餅干,,巧克力等)40%。

b,、保健品15%,。

c,、干貨5%。

d,、煙酒15%,。

e,、非食品25%。

(二)洽談方案,。

(1)簽訂短期合同,只做年貨,,按扣點(diǎn)方式合作,供應(yīng)商適當(dāng)交納進(jìn)場費(fèi),,堆頭費(fèi),促銷費(fèi)相關(guān)等費(fèi)用,。

(2)簽訂長期合同,由供應(yīng)商供貨,,我們定零售價(jià),供應(yīng)商適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),,促銷費(fèi)等費(fèi)用。

(3)已和我們合作的供應(yīng)商,,增加的貨品種適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),促銷費(fèi)等費(fèi)用,。

(備注:供應(yīng)商合作屬扣點(diǎn)形式的,扣點(diǎn)率一般在8%~10%,,如不上促銷的扣點(diǎn)率在12%~15%。

糖果:徐福記袋裝糖果系列,,阿爾卑斯糖果系列,

休閑食品:小乖乖系列,,鴻勝系列化,25g旺仔qq糖果系列,,顯君散果凍,,洽洽怪怪豆系列,,旺旺小饅頭,,昭八景系列,,百家利糖果系列化,。

保健品:維維豆奶系列,,西麥系列,,萬基系列,喜悅系列,。

紅酒:張?jiān)F咸丫疲埰咸丫葡盗小?/p>

臘味:雙匯火腿系列,,王中王火腿腸系列,美好鮮肉王火腿腸系列,,臘腸系列化。

干貨:雙雄干貨系列,,星益干貨系列,,咖啡系列,雀巢咖啡系列,。

餅干:達(dá)利餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)九洲袋裝餅干勁系列,,天倫餅徒系列。

調(diào)味:淘大系列調(diào)味品,,蓮花味精系列,,神龍牌火鍋底料系列,,

非食品:

廚具:蘇伯爾壓力鍋系列,,炒鍋系列,晶玉碗系列,。

紙制品:心心相印系列,安爾樂系列,,好舒爽系列,等等,。

洗滌:潘婷系列,,舒雷系列,,索芙特系列,,蒂花之秀,順?biāo)盗械鹊取?/p>

膚膚:

年畫類:

超市員工工作計(jì)劃打算篇六

年元月,,根據(jù)超市各項(xiàng)規(guī)章制度,再結(jié)合本部門的實(shí)際情況,,特制定員工考核細(xì)則,并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí),,該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實(shí)施獎(jiǎng)罰,提倡多獎(jiǎng)多罰,,并建立詳細(xì)的獎(jiǎng)罰臺帳,力求獎(jiǎng)罰平衡,,到目前為止,,獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的金額基本持平,。由于該獎(jiǎng)罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯(cuò),,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯(cuò)誤,,嚴(yán)懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主,,處罰為輔,在嚴(yán)肅處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理,。

由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,,崗位調(diào)整幅度較大,服務(wù)臺,,收銀臺,,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,,實(shí)行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉,,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,,截止目前為止,,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去,。

在年上半年,,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時(shí)由前臺部代理,,由于保潔人員普遍年齡偏大,,造成人員難以管控,,且勞動松散,勞動力低下,,鑒于此種情況,,特根據(jù)其每日實(shí)際工作情況和人員數(shù)量,制定崗位操作要點(diǎn),,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每一塊都有專人負(fù)責(zé),,杜絕由于各種原因造成的人員脫崗,串崗行為,,保潔工作的細(xì)化,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況,。

鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細(xì)的操作流程,并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí),,由組長每日跟進(jìn)員工工作完成情況,閑時(shí)整帳,,忙時(shí)上機(jī),不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率,也在一定程度上改善了收銀臺排隊(duì)結(jié)款的現(xiàn)象,。同時(shí),,在不影響日常工作的情況下,結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求,,減掉了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改為10天一整理,,避免浪費(fèi)時(shí)間及精力。

年超市新增加了手機(jī)錢包業(yè)務(wù),,由于手機(jī)pos機(jī)不與收銀pos機(jī)相關(guān)聯(lián),且前期手機(jī)消費(fèi)方式的多樣化,,及手機(jī)pos機(jī)易損壞,,信號不好,,移動公司后臺維護(hù)錯(cuò)誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,,同時(shí),由于對手機(jī)支付各項(xiàng)功能不熟悉,,造成卡紙,,不打印小票,或交易重復(fù)等,,對此,,我部門特利用空閑時(shí)間對pos機(jī)進(jìn)行專項(xiàng)研究,,并多次請教移動公司相關(guān)人士,,目前,通過各項(xiàng)測試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗(yàn),,對于手機(jī)支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決,。

前臺部是一個(gè)特殊的工作崗位,,人員均屬80后成員,,其中不乏90后,人員穩(wěn)定性相對于各營運(yùn)部門來說較差一些,,年輕易沖動,心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作,,對此,,我們在招聘的時(shí)候側(cè)重于本地80后成家的人員,,有效的降低了部門離職率。

短款一直是本部門員工頭痛的問題,,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到原因,,更加影響了員工工作的積極性,因此,,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因,及避免短款的方式方法,,并整理出來,公示上墻,,以備員工學(xué)習(xí),。

由于服務(wù)臺贈品較多,,活動內(nèi)容不同,造成贈品積壓,且隨著超市開業(yè)年限的加長,,帳目不清的情況比比皆是,對此,,6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤存,把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,,服務(wù)臺只放置常用贈品,,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),,這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況,同時(shí)減輕了服務(wù)臺人員工作壓力,。

為使工作責(zé)任明確化,今年10月份,,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分,明確到人,,服務(wù)臺的每一項(xiàng)工作都由專人負(fù)責(zé),并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查,,不合格者納入考核。

人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過程中重中之重的問題,,而人才不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),不僅影響了日常工作,,同時(shí)也不利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展,。因此,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)人才,,培養(yǎng)人才成了工作中一項(xiàng)不可或缺的事,。今年度,,我部門一共上報(bào)后備人員6人,,后期因個(gè)人或其它原因,最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,,并指定幫帶師傅,定期組織培訓(xùn),,以三個(gè)月為限,使期熟悉本部門工作情況及相關(guān)知識,。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊,。

今年9月初,,現(xiàn)金辦增加一項(xiàng)辦卡業(yè)務(wù),為防止辦卡過程中出現(xiàn)的一系列問題,,本部門特別加強(qiáng)了對儲值卡辦理的管控,,不時(shí)進(jìn)行抽查,對私自辦理團(tuán)購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處罰,。

超市員工工作計(jì)劃打算篇七

回首去年,我對這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié):年度工作完成情況如下:

年元月,,根據(jù)超市各項(xiàng)規(guī)章制度,再結(jié)合本部門的實(shí)際情況,,特制定員工考核細(xì)則,,并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí),,該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實(shí)施獎(jiǎng)罰,,提倡多獎(jiǎng)多罰,,并建立詳細(xì)的獎(jiǎng)罰臺帳,力求獎(jiǎng)罰平衡,,到目前為止,獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的金額基本持平,。由于該獎(jiǎng)罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯(cuò),,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯(cuò)誤,,嚴(yán)懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主,,處罰為輔,在嚴(yán)肅處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理,。

由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,,崗位調(diào)整幅度較大,服務(wù)臺,,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,實(shí)行輪崗制,,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,,截止目前為止,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去。

在年上半年,,超市還未成立保潔組,,故保潔工作暫時(shí)由前臺部代理,由于保潔人員普遍年齡偏大,,造成人員難以管控,且勞動松散,,勞動力低下,鑒于此種情況,,特根據(jù)其每日實(shí)際工作情況和人員數(shù)量,,制定崗位操作要點(diǎn),,將超市保潔范圍劃分為三大塊,,且每一塊都有專人負(fù)責(zé),,杜絕由于各種原因造成的人員脫崗,,串崗行為,保潔工作的細(xì)化,,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況,。

鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,,在便于管理的基礎(chǔ)上,,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細(xì)的操作流程,并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí),,由組長每日跟進(jìn)員工工作完成情況,閑時(shí)整帳,,忙時(shí)上機(jī),不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率,,也在一定程度上改善了收銀臺排隊(duì)結(jié)款的現(xiàn)象,。同時(shí),在不影響日常工作的情況下,,結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,,并將5天一整帳更改為10天一整理,,避免浪費(fèi)時(shí)間及精力。

年超市新增加了手機(jī)錢包業(yè)務(wù),,由于手機(jī)pos機(jī)不與收銀pos機(jī)相關(guān)聯(lián),且前期手機(jī)消費(fèi)方式的多樣化,,及手機(jī)pos機(jī)易損壞,信號不好,,移動公司后臺維護(hù)錯(cuò)誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,,同時(shí),由于對手機(jī)支付各項(xiàng)功能不熟悉,,造成卡紙,不打印小票,,或交易重復(fù)等,,對此,,我部門特利用空閑時(shí)間對pos機(jī)進(jìn)行專項(xiàng)研究,,并多次請教移動公司相關(guān)人士,目前,,通過各項(xiàng)測試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗(yàn),對于手機(jī)支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決,。

前臺部是一個(gè)特殊的工作崗位,,人員均屬80后成員,,其中不乏90后,,人員穩(wěn)定性相對于各營運(yùn)部門來說較差一些,年輕易沖動,,心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作,對此,,我們在招聘的時(shí)候側(cè)重于本地80后成家的人員,有效的降低了部門離職率,。

短款一直是本部門員工頭痛的問題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,,且在短款之后找不到原因,更加影響了員工工作的積極性,,因此,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因,,及避免短款的方式方法,,并整理出來,,公示上墻,,以備員工學(xué)習(xí)。

由于服務(wù)臺贈品較多,,活動內(nèi)容不同,,造成贈品積壓,,且隨著超市開業(yè)年限的加長,,帳目不清的情況比比皆是,,對此,,6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤存,,把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,,服務(wù)臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),,這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況,同時(shí)減輕了服務(wù)臺人員工作壓力,。

為使工作責(zé)任明確化,今年10月份,,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分,明確到人,,服務(wù)臺的每一項(xiàng)工作都由專人負(fù)責(zé),并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查,不合格者納入考核,。

人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過程中重中之重的問題,而人才不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),,不僅影響了日常工作,同時(shí)也不利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展,。因此,及時(shí)發(fā)現(xiàn)人才,,培養(yǎng)人才成了工作中一項(xiàng)不可或缺的`事。今年度,,我部門一共上報(bào)后備人員6人,,后期因個(gè)人或其它原因,,最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,,并指定幫帶師傅,定期組織培訓(xùn),,以三個(gè)月為限,,使期熟悉本部門工作情況及相關(guān)知識,。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊,。

今年9月初,,現(xiàn)金辦增加一項(xiàng)辦卡業(yè)務(wù),,為防止辦卡過程中出現(xiàn)的一系列問題,,本部門特別加強(qiáng)了對儲值卡辦理的管控,,不時(shí)進(jìn)行抽查,對私自辦理團(tuán)購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處罰,。

年度工作中出現(xiàn)的問題:

由于本部門所使用的收銀pos機(jī)還是超市開業(yè)時(shí)所配置的,距今已有多年,,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機(jī),,線路接觸不良等情況,,再次由于平時(shí)儀器保管不善,操作不當(dāng),銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,,而且在收銀溢缺報(bào)告中看不到此單交易,,一旦出現(xiàn)問題無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,,影響了超市在顧客心中的形象,,也增加了后臺對帳的壓力,,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。

消費(fèi)方式之一的儲值卡消費(fèi)可以在pos機(jī)中查到余額,,而對于現(xiàn)如今消費(fèi)最多的手機(jī)紅包則查不到余額,,且在不知道余額多少的情況下無法消費(fèi),,造成消費(fèi)浪費(fèi)和增加顧客對這一消費(fèi)方式的不信任。

超市發(fā)展一直走年輕化道路,,無論從人員招聘還是管理經(jīng)驗(yàn)來說,都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,,只有少數(shù)的人可以有機(jī)會向前發(fā)展,,而對于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長期發(fā)展下去的員工,,或者是已進(jìn)入公司很長時(shí)間(經(jīng)驗(yàn)充足),,但一直都未得到提升的員工來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望公司能夠打破常規(guī),,在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。

培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程,,通過培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r,,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,希望在以后的培訓(xùn)中,,不僅有理論知識培訓(xùn),,更多的加入實(shí)操演練,以理論和實(shí)際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平,。

1,、員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題,,遇事不敢說話。

2,、團(tuán)隊(duì)意識不強(qiáng),,遇到客訴不能團(tuán)結(jié)協(xié)作,,共同解決問題。

3,、不能舉一反三地看待問題。

4,、依賴心理,辦事拖拉,,從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺部一大難點(diǎn),,為合理有效的解決這一問題,希望超市加強(qiáng)法律法規(guī)及商品知識,,語言技巧等方面的學(xué)習(xí),并定期組織考試,,演講,辯論,,現(xiàn)場測試等,,以文字和實(shí)際相結(jié)合,,全面提高這一方面的技能,。

超市員工工作計(jì)劃打算篇八

首先,要針對員損耗是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常說到的字眼,。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,,如果超市經(jīng)營利潤為1%,,若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%,,則其經(jīng)營利潤就可以增長100%,。那么如何做好超市的防損管理?我認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個(gè)方面入手,。

一,、內(nèi)部原因造成的損耗及防損。

由于超市營業(yè)面積大,,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂,。因此,絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真,、不負(fù)責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮,。

二、加強(qiáng)內(nèi)部員工管理,。

員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài),如內(nèi)部勾結(jié),、監(jiān)守自盜,、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,,使人防不勝防,。

首先,,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,并公之于眾,,嚴(yán)格執(zhí)行。

其次,,要嚴(yán)格要求員工上下班時(shí)從規(guī)定的員工通道出入,,并自覺接受賣場防損人員的檢查,,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場,應(yīng)暫時(shí)存放在指定地點(diǎn),。

第三,,對員工在上下班期間購物情況要嚴(yán)格規(guī)定,,禁止員工在上班時(shí)間去購物或預(yù)留商品。員工在休息時(shí)間所購商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條,,以備防損人員、驗(yàn)收人員檢查,。

三、強(qiáng)化員工作業(yè)管理,。

加強(qiáng)對員工作業(yè)的管理,,規(guī)范員工作業(yè)的流程,,盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。

首先,,由于大賣場經(jīng)營的商品種類繁多,如果員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯(cuò),,新舊價(jià)格標(biāo)簽同時(shí)存在或pop與價(jià)格卡的價(jià)格不一致,,商品促銷結(jié)束后未恢復(fù)原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等,這樣一來,,某些顧客可以以低價(jià)買走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質(zhì)期商品后投訴,,不僅會在經(jīng)濟(jì)上造成損耗,而且對企業(yè)的形象也極為不利,。因此,大賣場里各部門主管應(yīng)給員工明確分工,,每天開店之前把準(zhǔn)備工作全部完成,如檢查pop與價(jià)格卡是否相符;檢查商品變價(jià)情況,,并及時(shí)調(diào)換;檢查商品的保質(zhì)期等。

其次,,由于超市的特殊性,,在經(jīng)營過程中的零庫存是不可能的,,倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少,。

超市大批量進(jìn)貨,,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域,,但難免會“侵入”到對方的堆放區(qū)域,。如果是非食品,商品相對容易保管,,但相關(guān)人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進(jìn)行監(jiān)督,,負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放,使倉庫管理規(guī)范化,,減少倉庫里的損耗。另外,,賣場營業(yè)過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,,各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū),,并由專門的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理,,把損耗降到最低。

第三,,超市的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者,其行為不當(dāng)也會造成很大的損耗,。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充;收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價(jià)時(shí)期已過,,但收銀員仍以特價(jià)銷售等。因此收銀員的作業(yè)紀(jì)律,,并制定相關(guān)的處罰條例,,嚴(yán)格執(zhí)行,。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交__x工作,,要認(rèn)真做好記錄,以備日后查證,。

第四,生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點(diǎn),除了有很好的利潤外,,更以保質(zhì)、保量,、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經(jīng)營者們頗傷腦筋,。加強(qiáng)對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:

首先,冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查,,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,一般每月3次為宜,。同時(shí),,生鮮商品必須嚴(yán)格控制庫存,,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。

其次,,生鮮商品有些需當(dāng)日售完,如魚片,、絞肉、活蝦等,,可在銷售高峰期就開始打折出售,以免成為壞品,。

再次,生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作,,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降,。同時(shí),,工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時(shí)間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高,,造成商品鮮度下降。

四,、外部原因造成的損耗及防損。

超市除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外,,外部環(huán)境的一些原因也不可忽視,如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等,。

首先,供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗,,如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量,,以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結(jié)實(shí)施偷竊等,。針對這種情況,,對供應(yīng)商的管理必須做到:

1、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時(shí),,必須先登記,領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入,。離開時(shí)經(jīng)保安人員檢查后,,交回出入證方可放行,。

2、供應(yīng)商在賣場或后場更換壞品時(shí),,需要有退貨單或先在后場取得提貨單,且經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后方可退,。

3,、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開,,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時(shí),,需經(jīng)門店保安檢查后方可離開。

其次,,顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當(dāng)?shù)耐素?顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下,,拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況,,賣場的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜,。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時(shí),,應(yīng)留意其購買行為。同時(shí),,定期對員工進(jìn)行防盜教育和訓(xùn)練;要派專門人員加強(qiáng)對賣場的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設(shè)柜銷售;顧客邊吃東西邊購物時(shí),,應(yīng)委婉提醒其到收銀臺結(jié)賬。

盡管顧客偷竊是全球性的難題,,但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。

超市防損耗管理并不容易,,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發(fā)生會對超市的經(jīng)營發(fā)展產(chǎn)生不良影響,。賣場應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施,加強(qiáng)管理,,堵塞漏洞,盡量使各類損耗減少到最小,。

五,、超市防損主要有兩點(diǎn)。

1,、防安全!排出一切安全隱患!

2,、控?fù)p耗!防止小偷,、控制生鮮、食品,、非食品出現(xiàn)的損失!

超市員工工作計(jì)劃打算篇九

回首去年,我對這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié):年度工作完成情況如下:

一,、部門獎(jiǎng)罰:

年元月,根據(jù)超市各項(xiàng)規(guī)章制度,,再結(jié)合本部門的實(shí)際情況,,特制定員工考核細(xì)則,并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí),,該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實(shí)施獎(jiǎng)罰,提倡多獎(jiǎng)多罰,,并建立詳細(xì)的獎(jiǎng)罰臺帳,力求獎(jiǎng)罰平衡,,到目前為止,,獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的金額基本持平。由于該獎(jiǎng)罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯(cuò),,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯(cuò)誤,嚴(yán)懲不怠,,而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主,,處罰為輔,在嚴(yán)肅處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理,。

二、輪崗:

由于本年度人員離職率居高不下,,且部分員工走上管理階層,崗位調(diào)整幅度較大,,服務(wù)臺,,收銀臺,,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,,實(shí)行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉,,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去,。

三、保潔工作:

在年上半年,,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時(shí)由前臺部代理,,由于保潔人員普遍年齡偏大,,造成人員難以管控,,且勞動松散,勞動力低下,,鑒于此種情況,,特根據(jù)其每日實(shí)際工作情況和人員數(shù)量,,制定崗位操作要點(diǎn),,將超市保潔范圍劃分為三大塊,,且每一塊都有專人負(fù)責(zé),杜絕由于各種原因造成的人員脫崗,,串崗行為,保潔工作的細(xì)化,,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。

四,、現(xiàn)金辦工作:

鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,,在便于管理的基礎(chǔ)上,,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細(xì)的操作流程,并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí),,由組長每日跟進(jìn)員工工作完成情況,,閑時(shí)整帳,,忙時(shí)上機(jī),,不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率,也在一定程度上改善了收銀臺排隊(duì)結(jié)款的'現(xiàn)象,。同時(shí),在不影響日常工作的情況下,,結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,,并將5天一整帳更改為10天一整理,避免浪費(fèi)時(shí)間及精力,。

五、手機(jī)錢包業(yè)務(wù):

年超市新增加了手機(jī)錢包業(yè)務(wù),,由于手機(jī)pos機(jī)不與收銀pos機(jī)相關(guān)聯(lián),,且前期手機(jī)消費(fèi)方式的多樣化,及手機(jī)pos機(jī)易損壞,,信號不好,移動公司后臺維護(hù)錯(cuò)誤等情況,,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,,同時(shí),,由于對手機(jī)支付各項(xiàng)功能不熟悉,造成卡紙,,不打印小票,或交易重復(fù)等,,對此,我部門特利用空閑時(shí)間對pos機(jī)進(jìn)行專項(xiàng)研究,,并多次請教移動公司相關(guān)人士,,目前,,通過各項(xiàng)測試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗(yàn),對于手機(jī)支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決,。

六、離職率:

前臺部是一個(gè)特殊的工作崗位,,人員均屬80后成員,其中不乏90后,,人員穩(wěn)定性相對于各營運(yùn)部門來說較差一些,年輕易沖動,,心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作,對此,,我們在招聘的時(shí)候側(cè)重于本地80后成家的人員,,有效的降低了部門離職率,。

七、短款:

短款一直是本部門員工頭痛的問題,,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到原因,,更加影響了員工工作的積極性,因此,,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因,,及避免短款的方式方法,并整理出來,,公示上墻,以備員工學(xué)習(xí),。

八、贈品盤存:

由于服務(wù)臺贈品較多,,活動內(nèi)容不同,,造成贈品積壓,,且隨著超市開業(yè)年限的加長,,帳目不清的情況比比皆是,對此,,6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤存,,把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,,服務(wù)臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),,這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況,,同時(shí)減輕了服務(wù)臺人員工作壓力,。

九,、服務(wù)臺責(zé)任分工:

為使工作責(zé)任明確化,今年10月份,,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分,明確到人,,服務(wù)臺的每一項(xiàng)工作都由專人負(fù)責(zé),,并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查,,不合格者納入考核,。

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