報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,報(bào)告書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
我利用了暑假中的0天時(shí)間,,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐。
最初,,是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期0天的服務(wù)員生活體驗(yàn),而且會(huì)付給我400元的工資,,當(dāng)我聽到這個(gè)命令后,,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,,我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作,,又臟又累,對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來說,,這無疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn),。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊,?只好勉強(qiáng)接受了,。
xx月xx日晚上,我們一家剛剛回到xx,,坐了一天車的我筋疲力盡,,管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,啊呀,!真實(shí)的,!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識(shí)到,,我的一切反抗都是徒勞,。
xx月xx日,我的體驗(yàn)開始了,,早上8:xx年的小孩,,當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣,,但你是否會(huì)覺得我被他們的天真無邪打敗了,?當(dāng)然不會(huì)!反之,,我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣,,微笑的解釋。
業(yè)余時(shí)間,我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款,。
xx天過去了,,我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語來形容,。
xx天的工作,,每天站立8個(gè)小時(shí),真的很累,,但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒有半點(diǎn)怨言,,當(dāng)我認(rèn)真的想干好過這件事的時(shí)候,我就已經(jīng)改變了,,變得更明事理,,更堅(jiān)強(qiáng),也更勤勞了,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,收獲非常大。在思想上樹立了自己服務(wù)社會(huì)的思想,;在精神上培養(yǎng)了自己堅(jiān)持不懈的理念,;在行動(dòng)中確立了一切行動(dòng)聽指揮的方針。對(duì)于我們大學(xué)生來說,,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)讓我們更好地走出校門,,接觸社會(huì),感恩社會(huì)的機(jī)會(huì),。我們應(yīng)該更好地做好這次實(shí)踐活動(dòng),。社會(huì)實(shí)踐拉近了我們與社會(huì)的距離,更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,,更好地鍛煉我們的能力,,在這個(gè)竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?huì)當(dāng)中更好的生存下去。
今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,,使自己更好的成長(zhǎng),,更加容易的理解社會(huì),融入社會(huì),,我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會(huì)實(shí)踐,。我進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館,每天早上9,。00開始上班晚上23,。00下班。每天的工作任務(wù)是給每個(gè)客房打掃衛(wèi)生,。如果有前來住宿的客人登記身份證信息,。
這份工作比較輕松,在這段時(shí)間里,我接觸了形形色色的各種人物,。同時(shí)我也體會(huì)到了工作的不容易,。每天早上必須準(zhǔn)時(shí)上班,不允許遲到,,每天晚上嚴(yán)禁早退,,遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%。在這段時(shí)間里我嚴(yán)格按照規(guī)定,,從未發(fā)生過遲到或者早退的事情,,給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象。期間我也學(xué)會(huì)了如何與陌生交談,。以前我總是害怕和陌生人說話,,在經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷之后,我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡(jiǎn)單的事情,。在與人交往過程中必須對(duì)人以善,,別人也會(huì)對(duì)你以善,。這是永恒不變的真理,。社會(huì)永遠(yuǎn)是充滿矛盾的,我們應(yīng)該或會(huì)如何處理矛盾,。在實(shí)踐期間,,我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用,,要求退款,,我會(huì)積極處理這種事情,給他換個(gè)電腦可以用的房間,,并且給他澄清誤會(huì),,鍛煉了我應(yīng)急的能力。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,,每天一定要把該做的事情做好,,房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去,,這是對(duì)別人的尊重,。
人際關(guān)系是社會(huì)關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一。只有你經(jīng)過之后你才會(huì)了解,,才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起,該每個(gè)人都有自己的個(gè)性,,我們應(yīng)當(dāng)尊重每個(gè)人的個(gè)性,。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,我感受最深的一點(diǎn)就是,如果你不能改變什么,,就試著去適應(yīng),。一開始工作的時(shí)候我有很多不懂得地方,正式求教他們這些老員工,,他們給了我很多經(jīng)驗(yàn),,讓我更快的適應(yīng)這份工作,我非常感謝他們,。我明白了一個(gè)道理就是驕傲自滿的人始終會(huì)被公司和社會(huì)所拋棄,。知之為知之,不知為不知,,謙虛的人才會(huì)得到同事,,老板的認(rèn)可。
社會(huì)實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲,。以前都是從家拿錢,,這是第一次給家里帶錢回去,有一種小成就的感覺,,不過我知道這才只是一個(gè)小開始,。同時(shí)我也明白了父母工作掙錢的不容易,早出晚歸,,每天面對(duì)同一單調(diào)無趣的事情,,可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,更好的學(xué)習(xí)條件,,更好地生活條件,,從未有過抱怨,他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn),。這次的感受是如此的深刻,。當(dāng)我回家時(shí)候說:“媽媽我給你掙錢了!”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說:“你瘦了,!”,。這就是一個(gè)媽媽的愛啊。通過這次實(shí)踐活動(dòng)我也知道了掙錢的辛苦,。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),,在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出。
我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院,,在前臺(tái)的電腦就是我在工作休息時(shí)間的戰(zhàn)場(chǎng),。我用它來做編程,把以前的程序都自己寫一遍,,并且自學(xué)下學(xué)期的知識(shí),??头恐械碾娔X總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象,讓我這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,,我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng),,運(yùn)行很快,不會(huì)出現(xiàn)死機(jī),,卡屏的現(xiàn)在,,每當(dāng)客人有電腦問題問我的時(shí)候我也詳細(xì)為他們解答,我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對(duì)自己能力的認(rèn)可,,我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦,無論硬件還是軟件方便,,只有樣以后才能更好的為他人服務(wù),,為社會(huì)服務(wù),做一個(gè)對(duì)國(guó)家,,對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)的青年,。工作期間有很多的可以利用的時(shí)間,我都把這些時(shí)間做一個(gè)規(guī)劃,,這樣就可以更好的利用這些時(shí)間學(xué)習(xí),,時(shí)間都是擠出來的。在工作中要利用自己的優(yōu)勢(shì),。
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會(huì),。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),,了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),,鍛煉才干的有效途徑,,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì),,感恩社會(huì)的一種良好形式,。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)扶風(fēng)的而有意義,,收獲甚多,。一些心得和體會(huì)讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,,因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,,是一生寶貴的財(cái)富,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在xx年,,開始了人生的一個(gè)新的歷程 實(shí)習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位,。
剛到酒店的時(shí)候,,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛苦,,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的,。因而,,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),,通常都會(huì)要求英語要過三級(jí),。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,并一周一休。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好,。在酒店實(shí)習(xí)期間,,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
也許,在外人看來,,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,,無論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,,而不是逃避。要說的是,,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說,入住的客人多,,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在,。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,,可是不容易的啊,。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,,都要要記住三點(diǎn):勤快,,忍,不恥下問,,我會(huì)一直牢記在心的,。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜,、有汗水、有苦澀,,很難用一言兩語說清楚,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,迎接新的開端,。通過這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),,所以,,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,,我學(xué)到了很多,,也希望酒店能夠越來越好!
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,xx年4月20號(hào)至20xx年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,,6個(gè)月的實(shí)習(xí),,讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要,,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),,積極的做,,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,,同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí) 使我受益匪淺,,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),,使得人們的人生觀,金錢觀,,價(jià)值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!
起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,,飲食的不適,,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),,考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動(dòng)力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí)
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,并一周一休。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí),。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。 實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程,通過這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。 讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
這個(gè)暑假我又沒回家一個(gè)人留在了??诠ぷ鲗?shí)習(xí),這次工作實(shí)習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu),,公司的老總是給我們上過兩學(xué)期課程姜玲姜老師,,也正是師生的關(guān)系,我才能獲得這么一個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,在此對(duì)姜老師表示感謝,。
做我這個(gè)工作首先一點(diǎn)就是對(duì)自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,這樣才不至于在與客戶交流的時(shí)候出現(xiàn)回答不出客戶問題的尷尬場(chǎng)面,,這也是我一開始就面臨的問題所在,,因?yàn)榈谝淮巫稣?guī)的銷售工作,由于經(jīng)驗(yàn)不足,,所以一開始就出現(xiàn)了很多問題,,這樣就先從我的工作流程來介紹我整個(gè)的暑期社會(huì)實(shí)踐吧。
工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況,,大致簡(jiǎn)介如下:新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,,是中國(guó)酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌。姜玲女士,,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,,法學(xué)博士在讀,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,,經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授,。在奧地利獲得酒店管理文憑,在美國(guó)取得注冊(cè)高級(jí)教育導(dǎo)師che和高級(jí)培訓(xùn)師cht認(rèn)證,。
自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來,,公司經(jīng)歷了從單純代理美國(guó)酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項(xiàng)目到研發(fā)并擁有獨(dú)立培訓(xùn)課程體系、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路。
目前,,新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師ttt》課程,,以及《服務(wù)禮儀scm》、《收益管理戰(zhàn)略rms》,、《對(duì)客服務(wù)技巧star》,、《酒店對(duì)客服務(wù)管理tom》等高星級(jí)酒店專業(yè)培訓(xùn)課程。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn)使得許多酒店受益,,他們?cè)谛虏﹣嗩檰栔笇?dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系,。
新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善,《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,,非常暢銷,,該套叢書全面反映了酒店管理的各個(gè)領(lǐng)域,如前廳,、客房,、餐飲等,曾被中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會(huì)確定為“中國(guó)飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,,還有很多院校將其選作學(xué)生教科書,。
新博亞酒店培訓(xùn)的《星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本,是中國(guó)飯店業(yè)星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材,,在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用,。
新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過的企業(yè)遍及全國(guó)各省市,其中包括浙江的最佳東方,、北京的時(shí)代光華,、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、新加坡君華酒店集團(tuán),、海航酒店集團(tuán),、廣東廣晟酒店集團(tuán)、浙江開元國(guó)際酒店集團(tuán),、上海如家快捷連鎖等,。
新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),,又接受專業(yè)培訓(xùn),,每位培訓(xùn)師均有擅長(zhǎng)的培訓(xùn)課程,這些課程在各地高星級(jí)酒店培訓(xùn)近百場(chǎng),,受到廣大學(xué)員的一致好評(píng),。
通過這些我對(duì)公司有了比較基礎(chǔ)的了解,這也為我的下一步工作——營(yíng)銷打下了良好的基礎(chǔ),。
接下來幾天我的工作就是向??谛羌?jí)酒店推薦他們需要的課程,,由于我們的培訓(xùn)費(fèi)用較高,我把營(yíng)銷目標(biāo)首先地位在??诘奈逍羌?jí)酒店,,我去的第一家五星級(jí)酒店是寶華海景大酒店,這是一家上市的五星級(jí)酒店,,在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無果的情況下,,我來到了人力資源部。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管,,可能是他們的培訓(xùn)計(jì)劃已經(jīng)做好不變改動(dòng),,又或許我稚嫩的營(yíng)銷方式不足以打動(dòng)客戶,,哎,,總之第一次是簡(jiǎn)短的交流之后就空手而歸。之后我還去過寰島泰得大酒店,、萬國(guó)大都會(huì)大酒店,、金海岸羅頓大酒店、文華大酒店,、新國(guó)賓館……但效果都不是很好,。最后我好好總結(jié)了一下,原因可能如下:一是我們的培訓(xùn)費(fèi)用太高,,有時(shí)候很多五星級(jí)酒店都不愿意接受這樣的價(jià)位,;二是我非專業(yè)的營(yíng)銷方式觸動(dòng)不了客戶;三是??诘木频昱嘤?xùn)意識(shí)還不夠,,總體條件不如內(nèi)地;四是課程與客戶需求的不對(duì)稱等諸多因素,,是的我總是一無所獲,。
最后和姜總商量之后開始電話銷售,銷售目標(biāo)是三亞星級(jí)酒店,,但是這是問題出來了,,首先電話銷售不是我的特長(zhǎng),所以在交流溝通的時(shí)候就出現(xiàn)了很多問題,;其次電話營(yíng)銷有很多不可避免的弊端,。總之又是沒有太多的收獲,。
其實(shí)公司沒有人專業(yè)跑銷售的,,因?yàn)槲覀兊念櫩投嗍侵鲃?dòng)上門的,而我之所以出去跑銷售,,更多的是想鍛煉一下自己,,由于接觸的多是主管或是總監(jiān),,總體素質(zhì)相對(duì)較高,所以沒有像一般銷售那么為難,。
在銷售效果不明顯的情況下,,我開始了我的第二個(gè)工作,那就是負(fù)責(zé)一個(gè)新的項(xiàng)目開發(fā)的相關(guān)工作,,這是一個(gè)與美國(guó)康奈爾大學(xué)合作的中國(guó)酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項(xiàng)目,,簡(jiǎn)單的來說就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作,因?yàn)檫@是一項(xiàng)新業(yè)務(wù),,所以有很多東西都要重新開始,,比如代理協(xié)議、加盟協(xié)議的起草,,各個(gè)不同崗位申請(qǐng)單的設(shè)計(jì),,一起前期的宣傳等等,一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國(guó)式做法不一,;另一方面自己是第一次接觸這些東西,,頭腦里了解的等于是零,所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求,,一遍又一遍重新開始做,,有時(shí)候真的很不耐煩,但是還是堅(jiān)持了下來,,完成了相關(guān)的工作要求,。
這個(gè)認(rèn)證項(xiàng)目其實(shí)還有很多要做的,但是由于假期的原因我就實(shí)習(xí)到這里,,總體來說這個(gè)暑假收獲還是很豐富的,,首先,我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司,,所以工作時(shí)間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,,這讓我提前接觸到社會(huì),對(duì)于工作一族有了新的了解和感受,,因?yàn)槊刻旒词购懿幌胨瘧杏X也要按時(shí)起床,,然后匆匆忙忙去吃早餐,之后是去趕早班車,。說起擠車當(dāng)然要說下班時(shí)的高峰,,這里只能說一句,上班一族真的不是那么容易的,;其次,,銷售工作一方面讓我對(duì)銷售有了更多的理解和認(rèn)識(shí),另一方面也鍛煉了自我,,學(xué)會(huì)了更好的人與人之間的交流與溝通,,學(xué)會(huì)了忍耐,,學(xué)會(huì)了微笑對(duì)待客戶;再一個(gè)就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時(shí)辦事情那么粗心大意了,,光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的,,除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,要能做到對(duì)老板思想的領(lǐng)略,,只有這樣做出的效果才是老板最滿意的,,最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,這樣只會(huì)是吃力又不討好,,所以要領(lǐng)會(huì)到要點(diǎn),,按目標(biāo)去做事,這樣效果會(huì)更好,。
最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會(huì)實(shí)踐那就是———有付出不一定會(huì)有收獲,,但是不付出一定是沒有收獲的;有收獲,,但更多的是需要繼續(xù)努力,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
年 級(jí)12級(jí)
班 級(jí)12旅游管理(本)
xxxx學(xué)院 20xx年 9月4日
社會(huì)實(shí)踐周期表(實(shí)踐日志)
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng), 隨著人才被推向市場(chǎng), 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離,。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì)。
大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng), 對(duì)德智體本身來說是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng),。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會(huì), 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí),往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí), 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí), 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來,才能為社會(huì)做貢獻(xiàn),。本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,,在實(shí)踐中尋找自己的不足,,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開始在一家湖南餐廳當(dāng)上了服務(wù)員,,這家西餐廳名叫湖南味食,,我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通,了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。
工作第一天,,首先對(duì)餐廳內(nèi)部結(jié)構(gòu)有所了解,之后領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開始了新一天的勞作,,由于我是新手就由老員工先帶我實(shí)習(xí)三天??墒钱?dāng)高峰期來臨時(shí)其他老員工都忙于招呼客人就沒時(shí)間管我,,客人有時(shí)看見就叫我去點(diǎn)菜我卻不會(huì)用點(diǎn)菜寶真是手忙腳亂,,一天下來真的好累呀。工作之余還要打掃衛(wèi)生擦杯子整餐具,,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,,看其他老員工干的都是有板有眼的,雖然不是很上手,,但我覺的很欣慰,,這讓我懂得了生活中瑣瑣碎碎的事很多,但它們中都隱含著各自的規(guī)則,,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,,只有這樣,,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多,。
我欣喜地感覺到,,通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,讓我變得更加成熟,、更加自信,,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)起未來建設(shè)國(guó)家的重任,,追求進(jìn)步,,刻苦求知,勤于實(shí)踐,,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,適應(yīng)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,,拓展知識(shí)面,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng),。
經(jīng)過一個(gè)多月的實(shí)踐,,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)了更多的人,。如何與別人溝通好,,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,,會(huì)使談話有時(shí)冷場(chǎng),這是很尷尬的,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
20xx年xx月xx日,,我懷著一顆激動(dòng)的心來到了xxx酒店,,對(duì)于從未離過家得我不免是一種意外,畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),,面對(duì)著這雙子樓,,心里不知道是喜是悲,大堂里的貴族華麗,,在這以前我都不曾見到,,這次是我第一次在酒店實(shí)習(xí),不知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲:
第一,,初步的收獲
記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,,我則被分到了中餐部,,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,,不過我相信,,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,,當(dāng)時(shí)真的很膽小,,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,,一定要放開自己心中的怕,,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是勤!要勤快,,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,,熱情、周到地去服務(wù),,用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,,無論遇到什么樣的坎坷,,我都會(huì)踏過去的!
還記得酒店組織了一次我愛泓升苑的主題演講比賽,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,,曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),,后來在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽,,當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),,我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
在中餐廳的這一年,人的接觸面也廣了,,從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母,,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師,、同學(xué),,而現(xiàn)在的我到了xxx酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,,隨著更深地接觸,,覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里,。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),,工作認(rèn)真,,一絲不茍。二是勤奮,,有條理,,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力,。四是要能干,,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),,只要用一顆熾熱,、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了,。
酒店里要學(xué)到的東西很多,,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,,還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求,。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的,。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,,和一些敬酒方面的,,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,,就是所謂的為人處世,,要懂得尊重人。剛來到酒店,,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),,再后來就是部門經(jīng)理、主管,,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng),。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),,除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,,而有些人吩咐干什么就干什么,,一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,,而且也沒有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,,不要放在心里而不說,,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位,。還有做事也要講究個(gè)度,,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),,凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,,也算是磨練自己,。在中餐廳平時(shí)忙碌的工作中,領(lǐng)導(dǎo)們不時(shí)抽出中午的空余時(shí)間給我們安排培訓(xùn),,一開始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問題,,后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們?cè)敿?xì)地進(jìn)行了培訓(xùn)。有時(shí)候還不計(jì)成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗,,讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,,我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴。從一開始來中餐廳到結(jié)束,,領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換,,因?yàn)殂肪频甑闹胁筒块T是屬于廣東的桃園明宴管理公司的,我們也掌握了不少人際往來的知識(shí),,在每一個(gè)時(shí)期的培訓(xùn)中,,從一開始的儀容儀表的培訓(xùn),再到擺臺(tái)技能的培訓(xùn),,然后就是上菜的程序和動(dòng)作規(guī)范以及認(rèn)識(shí)菜肴的做法和命名,,再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范,不同時(shí)間段的不同規(guī)范,,以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化,,都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中。我們作為實(shí)習(xí)生,,都是在不斷地將書本知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合起來,,以做到更加完善,,在一些休息或是空閑的時(shí)間,都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容,,做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤,,同時(shí)也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見識(shí)與理解。
第三,,酒店的企業(yè)文化
每個(gè)員工都有自己的生日,,酒店為了豐富員工的閑暇時(shí)間,每個(gè)季度都會(huì)舉辦一次生日會(huì),,在我們每個(gè)人過生日的時(shí)候都會(huì)寄來酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來的賀卡和生日禮物,,使我們感受的到家的溫暖。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時(shí)也會(huì)和我們一起參加生日會(huì),,一起玩游戲,,真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅。帶我們出去旅游,,而且還拍了好玩的dv,,留下了美好的記憶,同時(shí)也說明了酒店的一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念:要想留住生意,,就要先留住員工,,要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活,這些活動(dòng)也許就是一種體現(xiàn)吧,,員工也會(huì)很開心的,快樂至上嘛!到了夏季和冬季,,酒店就會(huì)派送一些生活用品,過年時(shí)也會(huì)發(fā)一些年貨和慰問品,,都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧,、關(guān)心員工的一種體現(xiàn),我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來的溫暖,。在春節(jié)到來之時(shí),,酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會(huì),我們班級(jí)的同學(xué)都積極參加了這次活動(dòng),,我們?cè)诳臻e時(shí)間排練節(jié)目直到后來的上臺(tái)演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和表揚(yáng),。
一年的時(shí)間就這樣悄然而逝了,我們從一開始接觸到酒店的人力資源部,,到后來各個(gè)部門的熟悉了解中,,以及各個(gè)方面的接觸,嘗到了所謂的艱難困苦,,但是經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)覺得自己長(zhǎng)大了,,也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗(yàn)。不管怎么樣,,我們始終相信自己:我們永遠(yuǎn)是最棒的!同時(shí)要學(xué)會(huì)感恩,也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個(gè)人!
在我們休息的時(shí)間,當(dāng)酒店其他部門忙的時(shí)候,,還將我們分配到其他的部門人力支持,,在客房的鋪床,在中餐的服務(wù),,還有在西餐的學(xué)習(xí),,讓我們接觸的新事物越來越多,分在中餐的我曾去過西餐和客房,,雖然只是短短的一天時(shí)間,,使我在客房和西餐學(xué)會(huì)了鋪床和外國(guó)人進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的交流,也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的交流與接觸,,更加讓我們了解和認(rèn)識(shí)到其他部門的知識(shí)和操作技能,,增長(zhǎng)了我們的見識(shí)。所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么,,不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),,我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),,我們一定先解決自己的問題,,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的天地,。實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會(huì)的過程,,來到xx酒店,踏上從未踏上的陌路與坎坷,,學(xué)會(huì)怎么去面對(duì)所謂的困難,,我戰(zhàn)勝了自己,學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己,,也更加增強(qiáng)了我的信心,。酒店一年的實(shí)習(xí)生活,在我腦海里會(huì)是一段最深刻,、最珍貴的記憶,,我會(huì)以此為契機(jī),將會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),。懷著激動(dòng)而緊張的心情,,我們開始我們大學(xué)必要走的`路程——實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),,我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),,不辭辛苦,,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),,最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉,,不給自己摸黑,用自己的能力證明,,我們是一個(gè)強(qiáng)者,,不論從工作還是學(xué)習(xí)。同時(shí),,實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐的表現(xiàn)物,,能夠?qū)⑽覀冊(cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,是自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,,只學(xué)不實(shí)踐那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐結(jié)合。另一方面,,綜合理論知識(shí)加強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)過程中的實(shí)操鍛煉,,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,提升就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,。
“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,。只有將理論同實(shí)踐相聯(lián)系,才能更好的學(xué)習(xí)和理解理論,只有在實(shí)踐中才能將所學(xué)的知識(shí)加以運(yùn)用,,同時(shí)得到最直接的信息反饋,,從而可以明確學(xué)習(xí)的不足之處。本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的書本知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),,從而有助于將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,,更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。此外,讓我們通過實(shí)習(xí),,了解酒店的運(yùn)作,,經(jīng)營(yíng)管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用、經(jīng)營(yíng)狀況,。
紹興中金豪生酒店是由金暉控股集團(tuán)投資建設(shè),,引進(jìn)了世界著名的美國(guó)豪生酒店管理集團(tuán)參與經(jīng)營(yíng)管理的一家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的豪華商務(wù)酒店。座落于紹興城市中心的北大門,,是城市連接各開發(fā)區(qū)和長(zhǎng)三角地區(qū)的重要門戶,,周邊名勝古跡眾多,是商務(wù)出差或休閑旅游的首選,。277間精心設(shè)計(jì)的豪華客房,,配備了42寸液晶電視,、全酒店無線網(wǎng)絡(luò)信號(hào)覆蓋。全日制餐廳提供各式中西美味佳肴,、裝飾豪華的眾多中餐包廂提供地道的中華美食,,設(shè)施配備完善的會(huì)議室及多功能廳滿足不同商務(wù)會(huì)議、宴請(qǐng)和婚宴需求,。
我所實(shí)習(xí)的部門是中餐部,該部門主要負(fù)責(zé)的服務(wù)內(nèi)容是引領(lǐng)服務(wù),、餐前服務(wù),、接受點(diǎn)菜、菜肴服務(wù),、餐中服務(wù),、結(jié)賬服務(wù)、送客服務(wù)和餐后服務(wù),。
4實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
在引領(lǐng)服務(wù)方面,,主要包括問候客人并詢問客人有無預(yù)定、引領(lǐng)客人入座,、交接與復(fù)位,。在這個(gè)過程中,應(yīng)特別注意是根據(jù)客人的情況為其安排合適的就餐,,如為老人和殘疾人安排離門口較勁的餐桌,,為衣著華麗的客人安排餐廳中間或較顯眼的餐桌,為情侶安排較為僻靜的餐桌;迎賓員在安排餐桌時(shí),,應(yīng)注意不要將客人同時(shí)安排在一個(gè)服務(wù)區(qū)內(nèi),,以免有的服務(wù)員過于忙碌;遇帶兒童的客人前來就餐,迎賓員應(yīng)協(xié)助服務(wù)員送上兒童座椅,。在餐前服務(wù)方面,,主要包括增減餐位、上毛巾,、問茶,、鋪餐巾、倒調(diào)料等內(nèi)容,。在此服務(wù)過程中,,應(yīng)特別注意在為客人問茶和到調(diào)料的過程中,勿將茶水滴落到客人身上或臺(tái)布上,。在接受點(diǎn)菜服務(wù)方面,,做到及時(shí)詢問客人需要;有針對(duì)性的介紹菜肴并說明其特色,注重新菜的推銷并給出合理建議;注明開單時(shí)間,,是否叫起菜,,認(rèn)真記錄客人所點(diǎn)的菜肴,,并做到書寫規(guī)范、字跡清晰,,隨后按規(guī)范進(jìn)行電腦輸單,。此外,如果客人請(qǐng)服務(wù)員配菜時(shí),,應(yīng)根據(jù)客人的口味愛好,、飲食習(xí)慣、消費(fèi)水平和就餐人數(shù)等因素慎重考慮,,妥善安排,。配好單后應(yīng)向客人介紹菜的品種,數(shù)量,,價(jià)格等,,經(jīng)客人認(rèn)可后方可入廚。
在菜肴服務(wù)方面包括傳菜服務(wù),、上菜服務(wù),。在進(jìn)行上菜服務(wù)時(shí),要按順序及時(shí)為賓客上酒水及冷盤,,并牢記冷菜,、湯、羹,、熱葷菜,、熱素菜、點(diǎn)心和水果的上菜順序,。必要時(shí),,須向客人介紹每一個(gè)菜肴的菜名,、原材料等,。此外,根據(jù)不同菜式要求及時(shí)更換,、調(diào)整餐具,。餐中服務(wù)主要包括有酒水服務(wù),、撤換餐碟、撤換煙灰缸,、撤空盤,、洗手盅服務(wù)等其他服務(wù)。當(dāng)然必要的時(shí)候是需要向客人詢問關(guān)于菜肴的任何意見,。在結(jié)賬服務(wù)方面,,注意在客人用餐結(jié)束時(shí),將打印好的賬單遞上,并詢問客人用餐是否滿意,。最后一項(xiàng)是送客服務(wù):當(dāng)客人用餐完畢后要起身離座時(shí)候,,服務(wù)員應(yīng)為其拉椅協(xié)助;隨后,迎領(lǐng)客人離開餐廳或包廂,,并與迎賓員一起將客人送出餐廳,,微笑道別。在進(jìn)行餐后服務(wù)時(shí),,檢查桌面和休息區(qū)有無客人遺留物品;清理餐桌,,按餐酒品種類收臺(tái),收臺(tái)順序一般先收布草(毛巾,、席巾),,后收玻璃器皿,在收小家私(小碗,、骨碟、瓷勺,、筷架)等,,收臺(tái)中一定要分類擺放,以免損壞,,注意安全和衛(wèi)生,。
培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí),、酒店服務(wù)技能,,開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲,消防現(xiàn)場(chǎng)演練等,。崗前培訓(xùn)讓我對(duì)中餐部的服務(wù)內(nèi)容,、理念和服務(wù)規(guī)范方面有了一定的了解。
由于剛?cè)ゾ频?,?duì)那里的一切都很陌生,,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,態(tài)度和藹,,讓我們很快適應(yīng)了環(huán)境,,增加了我們戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心。領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,,鼓舞著我。根據(jù)實(shí)習(xí)的要求,,我將要熟悉所有中餐部的所有服務(wù),,首先從引領(lǐng)服務(wù)開始,在經(jīng)過幾天的訓(xùn)練后發(fā)現(xiàn),,引領(lǐng)服務(wù)也是一項(xiàng)技術(shù)活,。不僅要問候客人并詢問客人有無預(yù)定,、引領(lǐng)客人入座,而且還要完成交接與復(fù)位等工作,,最關(guān)鍵的是要清楚所有臺(tái)號(hào)所在的位置,,以便準(zhǔn)確的傳達(dá)給送菜員。隨后就是餐前服務(wù),、點(diǎn)菜服務(wù),、餐中服務(wù)、結(jié)賬服務(wù),、送客服務(wù)和餐后服務(wù),。最開始,托盤的托法訓(xùn)練讓我覺得有小題大做,,只要端穩(wěn),,安全得送達(dá)就夠了,何必那么多規(guī)矩,。經(jīng)過經(jīng)理的講解與教導(dǎo),,明白了“沒有規(guī)矩就不方圓”這句話的道理。隨后的結(jié)賬服務(wù)讓我覺得做任何事都是要細(xì)心而周到,,不可大意,,不能將自己所犯的錯(cuò)誤強(qiáng)加到別人身上去。還有就是在點(diǎn)菜環(huán)節(jié)中,,我了解了一些菜式的基本原料與做法,,并為客人解惑。經(jīng)過初期的了解與實(shí)踐,,我對(duì)于酒店中餐部的運(yùn)作流程有了很大程度的了解,。當(dāng)然,由于時(shí)間的推移,,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,,我也發(fā)現(xiàn)了酒店的某些不足,因此,,和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。
經(jīng)過前期服務(wù)操作技能培訓(xùn)及前期的適應(yīng)階段,從理論到實(shí)踐,,從引領(lǐng),、點(diǎn)餐、餐中,、結(jié)賬到送客服務(wù)的規(guī)范操作,,各種注意事項(xiàng)及操作流程都了然于心。除此之外,我還學(xué)會(huì)了怎么樣推銷菜品,。對(duì)于一些餐桌禮儀,,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作。
20xx年3月至4月在紹興中金豪生酒店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我感受很深,,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要。實(shí)習(xí)期間,,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,,努力的學(xué),,積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,,了解了各種菜系的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了許多的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)餐飲行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí),。
在實(shí)習(xí)期間,,我從來沒有無故缺勤。認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),,對(duì)于別人提出的工作建議都虛心聽取,。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn),、獨(dú)立思考,,盡量將理論應(yīng)用到實(shí)際工作中。此次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,,培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng),,同時(shí)也提升了我的心理承受能力。我覺得在實(shí)習(xí)過程中,,我最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠服從指揮,,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),,有責(zé)任心,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。當(dāng)然,,我也存在著不足的地方,。主要問題是我沒有完全做好心態(tài)的轉(zhuǎn)變,在實(shí)習(xí)過程中比較浮躁,,心理承受能力不是很強(qiáng),,在工作過程中也有粗心的時(shí)候。我也發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)技能還不是太熟,,對(duì)于課本上的專業(yè)知識(shí)掌握得也不是很全面,。
第一、對(duì)于一個(gè)酒店來說,,服務(wù)是形象之本,、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源,。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來說,,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月,,確實(shí)讓我的服務(wù)意識(shí)有一定的提高,。多站在客人的角度,為客人的利益著想,,是最基本的要求,,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神,,于善小處見人情,,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),,耐心傾聽客人的要求,,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問候,,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。
第二,、在服務(wù)中,,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,,也是最好的“武器”,。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他,。事實(shí)上,人非圣賢,,孰能無過,,客人并不一定總是對(duì)的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,,自覺,、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,,客人也能得到滿意,。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,,拉近同事間的距離。
第三,、為客人提供個(gè)性化的服務(wù),,關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求,。特別是看到客人中有小孩子,,馬上拿來baby凳和baby碗,方便客人及小孩用餐,。
第四,、在做任何工作都需要耐心、細(xì)心和靜心,。只要做到這三個(gè)“心”,任何事情都會(huì)迎刃而解,。只要認(rèn)真的去做,,都會(huì)有回報(bào)。要將持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質(zhì)進(jìn)行到底,。
此次經(jīng)歷使我受益匪淺,,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的重要,。在酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,,讓我真正完成了理論和實(shí)踐相結(jié)合,同時(shí)也對(duì)于今后職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)選擇有了進(jìn)一步的思考,。雖然,,我以后不會(huì)從事酒店管理方面的工作,,但我會(huì)將這次實(shí)習(xí)所得到的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到我所將要從事的文秘工作中。我會(huì)以認(rèn)真仔細(xì)的工作態(tài)度和持之以恒的精神去應(yīng)對(duì)工作,,并多聽別人的建議,,多點(diǎn)耐心,對(duì)自己所做事負(fù)責(zé),。
此外,,在此特別感謝紹興中金豪生酒店給我提供了實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、也感謝在實(shí)習(xí)期間給予我?guī)椭耐聜儭?/p>
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
201x年寒假到來了,,這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,,為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過,于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。我想,,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多,。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以,,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),,平常都叫她阿姨,。人很和善。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們,。第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說有點(diǎn)累,,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,,但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,,我還是很幸運(yùn)的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。
就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會(huì)實(shí)踐過程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。
雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于社會(huì)實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng),。
通過參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到,,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,使自己對(duì)將來充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:
2015年寒假到來了,,這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過,,于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同,。我想,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多,。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨,。人很和善,。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們,。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入,都感到很樂意,,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,,但我們卻都覺得挺充實(shí)的,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的',鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在社會(huì)實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問題,,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,,敢于社會(huì)實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng),。
通過參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來充滿信心,,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
暑假一轉(zhuǎn)眼就過去了,,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多,,感受也很深,。
通過這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮,。
本人姓名xxx,,年齡22,,籍貫河北省xx市xx縣,社會(huì)實(shí)踐職業(yè):銷售員,。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家在20xx年在本村開了一家商店。
由于我校放假較早,,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,,我心想春節(jié)快到了,,那時(shí)豈不更忙,。
于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。
由于上學(xué)的原因,,我不經(jīng)常在家,對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少,,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。
幾天后,,對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。
但是通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,,同樣是買東西,,我爸在時(shí)銷售量就高,而我則不行通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
第一,,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量,。
這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,,創(chuàng)新注入新活力,。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語,,經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新,。
根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。
去年過年,,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,,蝦,帶魚等等,。
這些年貨是去年所沒有的。
現(xiàn)在生活水平提高了,,消費(fèi)水平也會(huì)提高,,所以今年要備足年貨,,檔次也要高些,,不能停留在以前了,,思想也要跟的上時(shí)代。
父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦,。
第三,誠(chéng)信是成功的根本,。
今年我家的對(duì)聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸,。
下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望,。
橫批:誠(chéng)信為本,。
成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,,如果沒有誠(chéng)信,倒閉是遲早的,,誠(chéng)信,我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí),,真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。
我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,,他為人穩(wěn)重,,待認(rèn)真誠(chéng),,辦事周到,,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn),。
第四,付出才有收獲,。
雖然我家的生意還不錯(cuò),,他的背后是父母親辛勤的工作。
他們每天六點(diǎn)種起床,,十一點(diǎn)才休息,冬天父親每天五點(diǎn)起床,,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無論寒風(fēng)刺骨,,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,依舊如故,,這是為了什么呢?我知道,,不就是為了多賺些錢,,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。
他們的辛苦可想而知,。
有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,而且家中還有六畝田地,,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味,。
我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來回報(bào)我的父母,,這樣我才能問心無愧。
通過一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見識(shí),也懂得了許多做人的道理,,也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,,提高自己的素質(zhì),努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,,將來回報(bào)父母,回報(bào)一切關(guān)心我的人,。
時(shí)間流逝,,我們一眨眼間我們都成了一二十歲的大學(xué)生了,。
一年一度的暑假也迎來了我們得社會(huì)實(shí)踐,。
作為一名大學(xué)生,我們目前所學(xué)的都是一些理論知識(shí),,所以今年的實(shí)踐是一次鍛煉。
社會(huì)實(shí)踐尤為重要,,因?yàn)橹挥性谏鐣?huì)這個(gè)大集體中充分鍛煉自己,積累經(jīng)驗(yàn),,才能使自己更加的強(qiáng)大,,讓自己在實(shí)踐和實(shí)際工作中成長(zhǎng),,占到有利的先機(jī),。
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,,而這其間的.感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,,回首這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無限的感慨,。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作,。
打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,但是在這段時(shí)間里,,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),,同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),。
這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來,。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。
因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。
大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力,。
通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能,。
因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力,。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力,。
作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),,以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道,。
這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開始,,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),,慢慢走向成熟,。
作為一名在校學(xué)生,能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),,是一次難得的機(jī)遇,。
使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用,。
鞏固學(xué)習(xí)成果。
同時(shí),,在大三學(xué)年,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,,便于更好的學(xué)習(xí),。
這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì),。
更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,,無論是思想還是心理上。
由于我們一貫生活在校園中,,時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛,,生活可以說用無憂無慮來形容,,很少接觸社會(huì),也很少吃苦,。
在這次酒店實(shí)習(xí)中,,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。
通過這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。
而作為一名還未走出校園的學(xué)生,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,,對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,,我滿懷著信心和期待去迎接它。
初來酒店我就被它神秘的色彩,、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,,為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)習(xí)而感到慶幸。
來到酒店安排崗位,,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢(shì),,學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距,,一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索,為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候,,我選擇了收銀員這一崗位,,因?yàn)樗佑|客人比較多,,工作時(shí)間也比較緊湊,這對(duì)于我來說是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì),。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復(fù)雜程序,。
在這一個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的,。
我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。
因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,。
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,,但是這和以往打的暑期工不同,,在工作過程中,,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過程中,,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒,。
作為酒店的一員,,穿上了制服,,就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象,。
實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。
通過這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
另外,,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì),。
實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,在實(shí)習(xí)中,,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。
只不過,,這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。
不象我們課堂上,,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí),。
但是,,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),利用效率更高,。
學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,學(xué)習(xí)中,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
寒假超市社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗(yàn),,更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校,,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),好好的大干一場(chǎng),。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是,,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國(guó)有國(guó)法,,家有家規(guī)。自然,,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,,比如:不可以串崗、不可以閑談,、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。畢竟上班要有上班的樣子的,,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的,。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的,。
二.不管是誰,隨喊隨到,。在超市做促銷員,有時(shí)還是很忙的,。特別是結(jié)帳的日子,。,,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了,。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動(dòng)地跑過去,,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近,,不管有多累的活,,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做,。貨架上的貨物被顧客買走了,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話,,不能只顧著補(bǔ)貨,,要看著點(diǎn)的。如果沒有什么顧客,,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,,在混時(shí)間!所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架,。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的,。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記住:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡時(shí)期,在這個(gè)過渡期內(nèi),,必定是十分艱難的,,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),,我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,,一定要堅(jiān)持下去,。
慢慢的,,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開始上班,,先是打掃酒店,,擦轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,,還有拖地等等,等到11點(diǎn),,就正式開市了,,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開市了,,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,。例如每次客人來到時(shí),我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,,還要拿上餐前的小吃,,還有每次上菜都要對(duì)好單,,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫好單,,如果上錯(cuò)菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,,看似簡(jiǎn)單,,實(shí)際做起來就不容易了,,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,自己一定要有很好的耐心,。剛開始時(shí),我耐心不夠,,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,,結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng),,慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
這是我上大學(xué)以來的第二個(gè)寒假,,一年到頭,,忙于學(xué)業(yè),在外奔波,,理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生,,應(yīng)該出去鍛煉一下了,。回到家后,,我與父母商量,準(zhǔn)備找一份工作,。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,放假的第二天就去應(yīng)聘了,。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了,,但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,,酒店里的傳菜員工作很多,當(dāng)點(diǎn)完名后,,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,,不能小看這活,當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝,,兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,,起初還不習(xí)慣,胳膊酸得抬不起來,,慢慢適應(yīng)了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通(清掃工過年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,,好幾次都想嘔了,,真不容易啊,!當(dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,,這時(shí)候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,,可現(xiàn)在只能干這些零活,,怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,,不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘,。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間,,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時(shí),,正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度,,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,,接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,,喊菜員告知你地點(diǎn),你必須回一聲才能去傳,,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,,總是挨批,,后來隨著環(huán)境的熟悉,,拘束感沒了,自然也就沒事啦,。傳菜可有學(xué)問,它不僅練體力,,還練反應(yīng)能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,,但體力是有點(diǎn)吃不消了,晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說,,睡覺時(shí)腿抽筋很厲害,,開始那會(huì)真想打退堂鼓了,。
累只是一方面,,真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,在打工期間里,,服務(wù)員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,,負(fù)責(zé)備小菜,,出鍋,酒水服務(wù),。不干不知道其中不易??!作為80年代后的我們,平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,,客人有時(shí)是很苛刻的,對(duì)服務(wù)要求很高,,我初來乍到,,就惹了不少禍,。大年初一,我在收拾臺(tái)面時(shí),,不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,,客人很生氣,找到了老板,,并喝叱我,,當(dāng)時(shí)我嚇壞了,,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,,老板出于同情,并未罰我工資,,但經(jīng)過此事,,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,,心情也很差,從初一到初三這幾天里,,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,,精神始終不振。
好不容易修了一天班調(diào)整,,我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),,傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里,?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),,還對(duì)我說,,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,,對(duì)得起自己,,凡事要堅(jiān)強(qiáng),,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實(shí),不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,,年輕人的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎,?”確實(shí),聽了我的領(lǐng)班對(duì)我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,,某種程度上,,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
從那天開始,,我重新樹立了目標(biāo),重新找回了信心,,在這幾天里,我從沒犯任何差錯(cuò),,始終默念一條原則,“客人永遠(yuǎn)沒有錯(cuò),,我們永遠(yuǎn)有不足”,。終于我的努力有了回報(bào),,我第一次聽到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng),,卻沒有此句這么讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,,如此的回味,真的,!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,,慢慢琢磨,,總結(jié),后來我成了多面手,,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,,喊菜員,,吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色,。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說:“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),,增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,,能賺多少錢,,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),,然后他給我說了他讀書時(shí)的事,他說他讀書的時(shí)候,,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,,不為別的,,就為了增長(zhǎng)見識(shí)”。這個(gè)假期,,我過得是如此的充實(shí),,如此有意義。它是一筆財(cái)富,。一分付出,一分收獲,,有付出,就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),,它讓我開闊視野,,了解社會(huì),深入生活,,無限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。它也是一種動(dòng)力,,是體味人生的"百味筒",是驗(yàn)證實(shí)力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會(huì)的到,,錢來之不易,。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái),,我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。行不行,,實(shí)踐中看!
"紙上得來終覺淺,,投身實(shí)踐覓真知",。我相信,,經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟,、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信,當(dāng)代青年大學(xué)生不會(huì)再是小皇帝,,我們有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國(guó)家的重任,,追求進(jìn)步,,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗(yàn),,社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力。我相信,,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
一,、實(shí)踐目的:
這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,我決定不讓它荒廢,。
于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。
我想,,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來說是一種磨練,。
它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。
在學(xué)校里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),,真正用到的卻不多,。
理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。
感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。
所以,,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。
由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二,、實(shí)踐內(nèi)容:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。
酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),,平常都叫她阿姨。
人很和善,。
實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等,。
先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。
呵呵,,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。
每天8點(diǎn)半上班,,一直到晚上9點(diǎn)半。
剛進(jìn)來什么也不懂,,阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們,。
第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。
所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的 ,。
我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。
在我看來最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候,,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。
平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。
雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。
要么是過于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高。
記得有一次,,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了,。
做為酒店也不好說什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,,但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了。
后來證明,,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。
從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。
這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。
三,、實(shí)踐結(jié)果:
就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。
在實(shí)踐過程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。
本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,,敢于實(shí)踐,對(duì)工作充滿熱情,,細(xì)心真誠(chéng)。
通過參加社會(huì)實(shí)踐,,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。
也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:
第一,,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺,。
所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。
第二,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,,一定是雙方面的。
商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),,努力達(dá)到“雙贏”。
最后,,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的一個(gè)月,,但我覺得挺充實(shí)的,,至少讓我的寒假過得有意義,。
在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。
而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),,在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。
真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。
大學(xué)生都有這充足的假期,這是全國(guó)大學(xué)上下都一樣的,,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了。
暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。
很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,有同學(xué)開展同學(xué)聚會(huì),,和高中、初中的同學(xué)敘敘舊,,是很不錯(cuò)的,。
還有其它很多活動(dòng),,這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,和同學(xué)敘敘外,,幾乎就沒有什么活動(dòng)了。
在家里憋得慌,,想出去實(shí)習(xí)一下,。
這其實(shí)是很必要的,,我早就有這個(gè)想法,只是未付諸行動(dòng),。
在這個(gè)暑假里,我決定到酒店實(shí)習(xí),,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,,體驗(yàn)真實(shí)的生活,。
其實(shí),對(duì)于酒店的一切,,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有,,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),,也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,,7月10號(hào)我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,,開始了我全新的工作,。
我想通過這一次實(shí)踐,能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。
也能提高自己的社會(huì)交際能力,。
同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,,不能總是眼高手低,,不能好高騖遠(yuǎn),,要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1,,通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!
2,切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,,為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。
3,,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。
4,通過自己親身體會(huì),,以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),,希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。
5,,酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,,使自己的動(dòng)手能力得到提高,。
6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會(huì)交際能力。
7,,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,,俗話說“知人善用,,此乃王道”。
8,,學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助,。
首先,,我來到實(shí)習(xí)的`酒店,,再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我便開始了實(shí)習(xí),。
我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算,。
然而,,前臺(tái)登記并沒有我想象的那么簡(jiǎn)單。
我先了解了怎樣登記,,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。
在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,,我開始了實(shí)習(xí),。
不一會(huì)兒,,來了幾個(gè)客人,詢問了一下房間的價(jià)格,,我懷著微笑回答。
或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),,客人二話不說便決定入住了。
在我登記了旅客的信息后,,我把刷好的房卡遞給了客人,,并示意微笑,。
第一次登記,便讓我有了成功感,。
我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個(gè)早上,。
雖然有些辛苦,,但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡,。
但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,,這一帶突然停了電。
這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,,很多客人打來了電話,。
有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,,怒氣沖天的。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生,,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋,。
雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,,但我可以理解,,依然耐心解釋著。
令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電,,我也就松了一口氣。
傍晚時(shí)分,,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,,這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財(cái),規(guī)劃等,。
在接下來的幾天里,我慢慢找到了感覺,,慢慢開始熟練。
例如,,在客人退房后,,總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,,他們打掃完后再通知總臺(tái),進(jìn)行房間清理的登記,。
當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間,。
避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),,也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。
在快要結(jié)束的時(shí)候,,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率,。
總而言之,我不能拘泥于現(xiàn)狀,,要不斷地推陳出新,。
這樣,,我們經(jīng)營(yíng)的酒店才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。
同時(shí),,我也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。
在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,,從而能使酒店可持續(xù)地,高效,,健康的發(fā)展,。
在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),,讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,理財(cái)之道,,規(guī)劃之道,投資之道,。
結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會(huì)在酒店里當(dāng)服務(wù)生,,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),,我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn),。
這是真實(shí)的,,可信的,,是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的,不會(huì)騙我的,。
在酒店里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,,辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),,我不得不感慨一下。
為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),,我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。
這樣才不會(huì)在未來的競(jìng)爭(zhēng)中失敗!我會(huì)繼續(xù)努力的,,這是一份寶貴的財(cái)富,我在酒店的暑假社會(huì)實(shí)踐!