“報(bào)告”使用范圍很廣,，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫(xiě)報(bào)告，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo),。那么,，報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢？以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,，僅供參考,，一起來(lái)看看吧

酒店社會(huì)工作實(shí)踐報(bào)告 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字篇一

通過(guò)這份工作當(dāng)然我學(xué)到了很多東西，首先是人與人之間的交流,，與同事之間的競(jìng)爭(zhēng)與合作,，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系處理,，以及作為服務(wù)人員應(yīng)該持有的態(tài)度,，其次是了解到了賺錢(qián)的不容易,，讓我真正體會(huì)到金錢(qián)是靠勞動(dòng),，汗水換來(lái)的,。工作期間我看到很多,，也學(xué)到很多但同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營(yíng)中存在的一些問(wèn)題和缺陷,。經(jīng)過(guò)幾天的工作觀察我最終確定本次社會(huì)實(shí)踐的新的內(nèi)容：調(diào)查研究酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題以及提出相應(yīng)的解決方案。

重新確定了研究方向,，我便開(kāi)始進(jìn)行了新一輪的計(jì)劃,，進(jìn)過(guò)一段時(shí)間的工作，我對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)與了解,，利用下班時(shí)間,，我在網(wǎng)上搜索了世紀(jì)酒店的相關(guān)資料，以及私下的了解：的歷史其實(shí)很悠久,，在杭城已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了很久,而且之前酒店在杭州的知名度以前很高,，生意一直很好，進(jìn)過(guò)幾次搬遷最后確定坐落于現(xiàn)在的位置,，黃龍世紀(jì)廣場(chǎng)?，F(xiàn)在漸漸開(kāi)始被人遺忘，一般來(lái)的都是老客戶(hù)以及一些偶爾的聚會(huì)及婚宴,，到春節(jié)前后生意會(huì)相對(duì)好些,，但也不是非常好，到

了淡季生意更是差的不行差的時(shí)候,，一天下來(lái)除去原料費(fèi),，還不夠員工一天的工資。

對(duì)此我開(kāi)始展開(kāi)了調(diào)查了解,，首先我先從酒店設(shè)施開(kāi)始調(diào)查,，首先最直觀的是招牌問(wèn)題，租房時(shí)租借的是一棟寫(xiě)字樓的三四兩層,，因?yàn)楹霞s的關(guān)系租樓方不允許在寫(xiě)字樓前力世紀(jì)的招牌,，所以酒店只在窗上張貼了酒店的字樣，這導(dǎo)致很少有人知道這兒是一家酒店,，再加上寫(xiě)字樓的對(duì)面是一家豪華酒店,，人們進(jìn)過(guò)往往只會(huì)關(guān)注到對(duì)面的豪華酒樓而忽略寫(xiě)字樓上的酒店，其實(shí)說(shuō)實(shí)話酒店內(nèi)部設(shè)置的很豪華,，很大氣,，但外面根本無(wú)法了解到這里有家如此的酒店，內(nèi)部設(shè)施上的問(wèn)題并不大,，只是有部分包廂的門(mén),，地毯需要修復(fù)更換一下。

調(diào)查完這些硬件設(shè)施,，接下便是軟件設(shè)施了：在網(wǎng)上可以搜到顧客吃完之后的評(píng)價(jià),，總體下來(lái)，評(píng)價(jià)是味道，色澤樣式,，菜的量都不錯(cuò),，但價(jià)格略微偏貴，服務(wù)態(tài)度一般,，不熱情,。并且有些特色菜式味道非常好,。利用休息日時(shí)間,，通過(guò)詢(xún)問(wèn)酒店周?chē)藛T，以及部分同學(xué)基本回答分成兩大部分：一部分壓根就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)酒店,，另一部分雖然知道有那么一家酒店,，但都表示價(jià)格偏貴，承擔(dān)不起費(fèi)用,。

隨后的幾天利用傳菜,，下班，休息時(shí)間對(duì)酒店各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了一些調(diào)查：

有一天,，在上班前去了趟地下倉(cāng)庫(kù)以及地下初加工間,。

無(wú)意看到有人提著一些香菜桿，碎牛肉下來(lái),，我開(kāi)始以為是私自拿取公共財(cái)物,，也許那個(gè)阿姨看出了我的疑惑，笑著對(duì)我說(shuō):“這些都是廚房扔掉的,，他們做野菜丸子只要香菜最嫩的葉子,，做牛排只要中間最好的部分，我手上我不拿,，他們也是扔掉,，看著可惜啦?！蔽依^續(xù)向這個(gè)阿姨詢(xún)問(wèn)一些情況,，她告訴我：“這樣的浪費(fèi)還有好多，而且廚房做菜的時(shí)候,，調(diào)料很費(fèi),，倉(cāng)庫(kù)的采購(gòu)員老是在我們這兒說(shuō)?！?/p>

傳菜呆的最多的便是出菜口,，這兒也是最能聽(tīng)到群眾心聲的地方，因?yàn)檫@兒會(huì)有好多最低層的工作人員,。據(jù)了解,，老是拖欠員工工資，或是說(shuō)工資低，而有好多人通過(guò)關(guān)系進(jìn)來(lái),，啥事不做一天,，領(lǐng)好多工資。有些領(lǐng)導(dǎo)一天不知道干些好事,，就知道挑毛病,，整天就知道拍老板馬屁，對(duì)下層人員態(tài)度很差,。

廚房分三樓廚房,，四樓廚房，點(diǎn)心房,，翅參間以及冷菜間,。翅參間因?yàn)樵诖髲d點(diǎn)菜牌的后面相對(duì)比較正規(guī)，干凈,，冷菜間,，點(diǎn)心房都有裝盤(pán)的要求，都是現(xiàn)成的東西擺上盤(pán)子,，但有些廚師不太注意,，老是忘記戴一次性手套，就直接用手抓了,，不是很衛(wèi)生,，至于三樓和四樓的廚房，每天打掃只是限于把地一拖,，每到區(qū)里衛(wèi)生統(tǒng)查才進(jìn)行徹底的清掃,，這一點(diǎn)存在很大問(wèn)題，打掃頻率太低,。

接下來(lái)是酒店最核心的地方,，也是菜的去處——包廂，大廳,。從服務(wù)員他們那兒了解到服務(wù)員的人員工資低,，工作

時(shí)間長(zhǎng)，所以他們很累,，心情不是很好,，所以有的時(shí)候?qū)︻櫩偷膽B(tài)度會(huì)有些冷淡，萬(wàn)一趕上婚宴或者聚會(huì),，一個(gè)服務(wù)員得管4,5張桌子根本忙不過(guò)來(lái),。

總結(jié)調(diào)查的這些以及了解的情況，最終總結(jié)出以下幾條問(wèn)題,，經(jīng)過(guò)研究以及上網(wǎng)查找以及參考其他酒店的經(jīng)營(yíng)方式,，并提出了相應(yīng)的解決方案：

1、招牌問(wèn)題：一樓是房產(chǎn)公司，二樓是健身房,，三四樓是酒店,，樓上是公司樓?？梢院瓦@些公司商量一下,，聯(lián)名與租樓方要求在寫(xiě)字樓最邊上設(shè)立一個(gè)大招牌，上面標(biāo)明各層樓是什么,。

2,、知名度與淡季生意問(wèn)題：向有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)?jiān)诰频曛車(chē)O(shè)立指示牌，并投放廣告,。并在網(wǎng)上發(fā)布一些信息,，在適當(dāng)降價(jià)的情況下做些促銷(xiāo)活動(dòng),，比如網(wǎng)上團(tuán)購(gòu),，設(shè)置優(yōu)惠套餐，個(gè)人建議開(kāi)設(shè)一個(gè)學(xué)生套餐,，專(zhuān)為學(xué)生進(jìn)行同學(xué)聚會(huì),。

3、管理問(wèn)題：招收專(zhuān)業(yè)管理人才,，對(duì)現(xiàn)有管理人員進(jìn)行培訓(xùn),，加強(qiáng)管理減少通過(guò)關(guān)系，不做事賺很多錢(qián)的現(xiàn)象,。加強(qiáng)各部門(mén)的分開(kāi)管理,，從各部門(mén)各自加強(qiáng)并且改進(jìn)。

4,、人員問(wèn)題以及服務(wù)態(tài)度：招收服務(wù)員,，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，采取輪休制度,，從而減輕服務(wù)員壓力,，提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)人員篩選制度,。

5,、浪費(fèi)現(xiàn)象與衛(wèi)生問(wèn)題：提高原料利用率，比如香菜桿剁碎可以做香料用,，碎牛肉可以做小炒肉,，提高管理，在

每個(gè)裝盤(pán)處,，放一次性手套,，若不行，可適當(dāng)進(jìn)行一些懲罰制度，每天進(jìn)行小掃除,，一周進(jìn)行兩次大掃除,，設(shè)立專(zhuān)門(mén)部門(mén)監(jiān)察衛(wèi)生，浪費(fèi)現(xiàn)象,。

最后將意見(jiàn)提交給酒店經(jīng)理處,，希望能對(duì)酒店有一定幫助，也順利完成本次社會(huì)實(shí)踐,。

酒店社會(huì)工作實(shí)踐報(bào)告 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字篇二

社會(huì)在進(jìn)步,，社會(huì)對(duì)人才的需求也在急速的上升。作為新生力量的大學(xué)生,，不僅僅要學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),，而且要從各個(gè)方面提高自我的潛力，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才的需求,。社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生必不可少的一門(mén)課程,，自我親自參與在社會(huì)工作中，從而學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn),，提高自身的潛力,，也是大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)的是一個(gè)過(guò)渡階段。

本次的我選取的社會(huì)實(shí)踐場(chǎng)所是社區(qū)居委會(huì),，而時(shí)間則是一周,。8月18號(hào)早上來(lái)到居委會(huì)，向主任說(shuō)明來(lái)意后,，她十分的高興,，為我安排了位?和分配了工作。到社區(qū)居委會(huì)實(shí)踐,，目的是想了解它作為政府機(jī)關(guān)的底層機(jī)構(gòu)所具備的職能,，它在社區(qū)居民的生活中所起到的作用和地位，在政府和派出所及居民之間的關(guān)系,。從而進(jìn)一步了解一個(gè)社區(qū)居委會(huì)它成立的目的及其性質(zhì),。

俗話說(shuō):麻雀雖小，五臟俱全,。一個(gè)小小的社區(qū)居委會(huì)也有它作為一個(gè)政府機(jī)構(gòu)所具有的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)體和工作守則,。那到底什么是社區(qū)居委會(huì)呢?它的性質(zhì)和基本的職能又是什么呢?作為一個(gè)政府的下屬機(jī)構(gòu)，我們社區(qū)的居委會(huì)員又做了哪些工作呢?

社區(qū)居委會(huì)是設(shè)?在城鎮(zhèn)的基層群眾性自治組織,，是居民自我管理,、自我教育、自我服務(wù)的群眾組織,。一個(gè)社區(qū)居民委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)體是由本居住地區(qū)全體擁有選舉權(quán)的居民或者由每個(gè)家庭派出代表選舉產(chǎn)生,。其主要領(lǐng)導(dǎo)有：社區(qū)居委書(shū)記,、主任、文書(shū),、計(jì)生專(zhuān)干等,。他們各司其職，共同努力,，將社區(qū)建設(shè)成禮貌,、守法的新型社區(qū)。

每一個(gè)機(jī)構(gòu)或者部門(mén)的成立,，都要順應(yīng)民眾的需求而產(chǎn)生的,，都具有它自身的特色。而已個(gè)社區(qū)居委會(huì)的成立,，它的目的就是為居民服務(wù),。那么它的基本職能和任務(wù)也就相當(dāng)?shù)拿鞔_了。包括以下幾點(diǎn):

①宣傳憲法,、法律,、法規(guī)和國(guó)家政策，維護(hù)居民的合法權(quán)益,，教育居民依法履行義務(wù),，愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，開(kāi)展多種形式的社會(huì)主義精神禮貌建設(shè)活動(dòng),。

②辦理本居住區(qū)居民的公共事務(wù)和事業(yè)。③調(diào)解社區(qū)居民之間的糾紛,。④協(xié)助維護(hù)社會(huì)治安,。

⑤協(xié)助人民政府或其它的派出所機(jī)關(guān)做好與居民利益相關(guān)的公共衛(wèi)生、計(jì)劃生育,、優(yōu)撫救濟(jì),、青少年教育等工作。

⑥向人民政府或其它的派出所機(jī)關(guān)反映居民的意見(jiàn),、要求和提出的推薦,。

以上是根據(jù)居民委員會(huì)組織法的有關(guān)規(guī)定提出的。

每個(gè)社區(qū)居委會(huì)對(duì)居民都會(huì)作出承諾,。我所實(shí)踐的社區(qū)居委會(huì)的承諾:服務(wù)居民,，不以權(quán)謀私;廉潔奉公，不以情徇私;遵守制度,，不違反紀(jì)律;勤奮工作,，不拖拉推諉。一周的實(shí)踐,，他們的工作確如他們承諾的那樣,，切實(shí)為居民服務(wù),，解居民之所難，熱情的為來(lái)訪的居民登記,、辦事,。而我的工作主要是制作表格、打印通知,、幫來(lái)訪居民登記戶(hù)口本,。

居委會(huì)的工作看似簡(jiǎn)單，它卻并非想象中的那么容易,、簡(jiǎn)單,。它屬于政府機(jī)構(gòu)，但它又是一個(gè)獨(dú)立體,，它是連接政府機(jī)關(guān),、派出所和居民的橋梁。

社區(qū)居委會(huì)有“愛(ài)心救助站”,，每月負(fù)責(zé)發(fā)放“最低生活保障金”給居民,，以及其它的相關(guān)事務(wù);有計(jì)生干，負(fù)責(zé)協(xié)助計(jì)生辦征收社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi),，辦理生育服務(wù)證,，替育齡婦女做婚姻登記，定期公布人口死亡名冊(cè),，告示公布通知“計(jì)劃生育家庭個(gè)性扶助”和農(nóng)村獨(dú)生子女,、四級(jí)以下殘疾扶助等;有文化工作者，負(fù)責(zé)組織居民參加政府舉辦的一些合唱,、跳舞等娛樂(lè)活動(dòng),，以提高居民的精神生活;還有“社區(qū)巡邏小隊(duì)”，晚上帶領(lǐng)居民在整個(gè)社區(qū)巡邏,，提醒居民注意防火,、防盜、保障自我的人生安全,。

要建一個(gè)社區(qū)容易,，要建好一個(gè)社區(qū)難。居委會(huì)的成立,，使分散的居民得到了一個(gè)比較好的集中和管理,，而它的主要任務(wù)是保證居民的生活水平，解決社區(qū)居民的就業(yè)問(wèn)題,，以及對(duì)老,、弱、病,、殘,、孕的照顧和優(yōu)撫問(wèn)題等,。物質(zhì)生活的富足、充裕,，從某一方面來(lái)說(shuō),，是一個(gè)居委會(huì)，一個(gè)政府,，甚至是一個(gè)國(guó)家努力的最主要目的,。但物質(zhì)生活的提高而忽略了精神生活，也是枉然,。同樣,，一個(gè)小小的社區(qū)，提高居民的精神生活的層面,，也是努力的一個(gè)方面,。以板報(bào)形式宣傳國(guó)家政策、法律法規(guī),、衛(wèi)生保健,、科普知識(shí)，對(duì)失業(yè)人員的再就業(yè)培訓(xùn),，定時(shí)召開(kāi)社區(qū)居民(黨員)代表議事會(huì),，組織居民參加各項(xiàng)活動(dòng)等等。也都是一個(gè)社區(qū)居民委員會(huì)就應(yīng)去做的,，也就應(yīng)做到的,。

每個(gè)社區(qū)居委會(huì)，是維系在政府機(jī)關(guān)和居民之間的紐帶,，負(fù)責(zé)政府與居民之間的信息傳遞,，協(xié)助各個(gè)政府機(jī)關(guān)登記居民的家庭狀況，了解居民之所需,，幫忙解決困難，調(diào)解糾紛…,。居委會(huì)是一個(gè)群眾性自治組織,，它能像居民之所想，能更好的為居民服務(wù),，辦實(shí)事,，能更好的與居民溝通，更好的管理一個(gè)社區(qū),。社區(qū)居民委員會(huì)在維持社會(huì)治安,，為建立更加和諧的社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)方發(fā)揮重要的作用。像樓房的基石,，撐起整棟樓的重量,。社區(qū)居委會(huì)最接近社會(huì)底層,，最能體會(huì)人民的疾苦，但是又最能反映人民的心聲,。的為政府給人民頭帶來(lái)最深切的慰問(wèn),，為政府最快的表達(dá)法律法規(guī)。居委會(huì)雖小,，但它在構(gòu)建和諧社會(huì)工作中卻是不可或缺的,。

實(shí)習(xí)的日子是短暫的，但卻是精彩的,。

實(shí)習(xí)期間,，我主要幫忙社區(qū)居委會(huì)整理撰寫(xiě)建立禮貌社區(qū)的材料。整理檔案資料,，把管轄范圍內(nèi)的各大花園住戶(hù)資料透過(guò)電話訪問(wèn)或上門(mén)訪問(wèn)做一番全方面的調(diào)查,。構(gòu)成有邏輯，有條理的更加科學(xué)的管理,。參加街道辦召開(kāi)的會(huì)議,，負(fù)責(zé)完成會(huì)議記錄，寫(xiě)工作總結(jié),。負(fù)責(zé)管理宣傳欄資料,，向社區(qū)居民宣傳計(jì)劃生育政策和法律常識(shí)，每一天留意各大報(bào)刊重大新聞并撰寫(xiě)讀后感,。成功的策劃組織了一場(chǎng)由中小學(xué)生組成的法律知識(shí)競(jìng)賽,。受到了前山居民的尊敬和好評(píng)，得到同事的一致贊同,。

事情看上去是簡(jiǎn)單的,，瑣碎的。但是這些卻與千千萬(wàn)萬(wàn)的珠海百姓的日常生活有者密切的關(guān)系,，為政府做好最基本的宣傳工作和溝通工作,。維持社會(huì)的治安，為建立更加和諧的社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。居委會(huì)的功勞不小,。居委會(huì)最接近社會(huì)的底層，最能體會(huì)人民的疾苦,，又是最能反映人民的心聲,，地為政府投來(lái)最深切的慰問(wèn)，為政府最快地表達(dá)有關(guān)的法律法規(guī),。居委會(huì)雖小,，但是在構(gòu)建和諧社會(huì)工作中是不可或缺的。

不要以為,，辦公室生活就是“一杯茶和一張報(bào)紙”,，居委會(huì)工作看似沒(méi)有什么大事,，但是每一天細(xì)小的“瑣事”不容你有半點(diǎn)差池，而機(jī)關(guān)里的報(bào)紙最多,，但并非供娛樂(lè)所用,，而是讓領(lǐng)導(dǎo)干部了解社會(huì)動(dòng)態(tài)，百姓安樂(lè),，政府政策,，國(guó)內(nèi)外大事，只有這樣在開(kāi)會(huì)的時(shí)候才能夠理論聯(lián)系實(shí)際,，真正的為民辦事,。

“千里之行，始于足下”,。這近兩個(gè)月的短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過(guò)渡的作用,，是人生的一段重要的經(jīng)歷,，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫忙,。

酒店社會(huì)工作實(shí)踐報(bào)告 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字篇三

這個(gè)暑假為響應(yīng)學(xué)校組織的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，同學(xué)們深入社會(huì)進(jìn)行體驗(yàn)，調(diào)查,，學(xué)習(xí),。同樣我也為此次活動(dòng)進(jìn)行了準(zhǔn)備，起先抱著鍛煉自己,，體驗(yàn)社會(huì)的態(tài)度聯(lián)系了杭州世紀(jì)酒店的人事部,，并成功進(jìn)入酒店作為一名暑期工，工作內(nèi)容是跑菜(從廚房將菜送達(dá)服務(wù)生手上),。

通過(guò)這份工作當(dāng)然我學(xué)到了很多東西,，首先是人與人之間的交流，與同事之間的競(jìng)爭(zhēng)與合作,，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系處理,，以及作為服務(wù)人員應(yīng)該持有的態(tài)度，其次是了解到了賺錢(qián)的不容易,，讓我真正體會(huì)到金錢(qián)是靠勞動(dòng)，汗水換來(lái)的,。工作期間我看到很多,，也學(xué)到很多但同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營(yíng)中存在的一些問(wèn)題和缺陷。經(jīng)過(guò)幾天的工作觀察我最終確定本次社會(huì)實(shí)踐的新的內(nèi)容：調(diào)查研究酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題以及提出相應(yīng)的解決方案,。

重新確定了研究方向,，我便開(kāi)始進(jìn)行了新一輪的計(jì)劃,，進(jìn)過(guò)一段時(shí)間的工作，我對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)與了解,，利用下班時(shí)間,，我在網(wǎng)上搜索了世紀(jì)酒店的相關(guān)資料，以及私下的了解：的歷史其實(shí)很悠久,，在杭城已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了很久,而且之前酒店在杭州的知名度以前很高,，生意一直很好，進(jìn)過(guò)幾次搬遷最后確定坐落于現(xiàn)在的位置,，黃龍世紀(jì)廣場(chǎng)?，F(xiàn)在漸漸開(kāi)始被人遺忘，一般來(lái)的都是老客戶(hù)以及一些偶爾的聚會(huì)及婚宴,，到春節(jié)前后生意會(huì)相對(duì)好些,，但也不是非常好，到

了淡季生意更是差的不行差的時(shí)候,，一天下來(lái)除去原料費(fèi),，還不夠員工一天的工資。

對(duì)此我開(kāi)始展開(kāi)了調(diào)查了解,，首先我先從酒店設(shè)施開(kāi)始調(diào)查,，首先最直觀的是招牌問(wèn)題，租房時(shí)租借的是一棟寫(xiě)字樓的三四兩層,，因?yàn)楹霞s的關(guān)系租樓方不允許在寫(xiě)字樓前力世紀(jì)的招牌,，所以酒店只在窗上張貼了酒店的字樣，這導(dǎo)致很少有人知道這兒是一家酒店,，再加上寫(xiě)字樓的對(duì)面是一家豪華酒店,，人們進(jìn)過(guò)往往只會(huì)關(guān)注到對(duì)面的豪華酒樓而忽略寫(xiě)字樓上的酒店，其實(shí)說(shuō)實(shí)話酒店內(nèi)部設(shè)置的很豪華,，很大氣,，但外面根本無(wú)法了解到這里有家如此的酒店，內(nèi)部設(shè)施上的問(wèn)題并不大,，只是有部分包廂的門(mén),，地毯需要修復(fù)更換一下。

調(diào)查完這些硬件設(shè)施,，接下便是軟件設(shè)施了：在網(wǎng)上可以搜到顧客吃完之后的評(píng)價(jià),，總體下來(lái)，評(píng)價(jià)是味道,，色澤樣式,，菜的量都不錯(cuò)，但價(jià)格略微偏貴，服務(wù)態(tài)度一般,，不熱情,。并且有些特色菜式味道非常好。利用休息日時(shí)間,，通過(guò)詢(xún)問(wèn)酒店周?chē)藛T,，以及部分同學(xué)基本回答分成兩大部分：一部分壓根就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)酒店，另一部分雖然知道有那么一家酒店,，但都表示價(jià)格偏貴,，承擔(dān)不起費(fèi)用。

隨后的幾天利用傳菜,，下班,，休息時(shí)間對(duì)酒店各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了一些調(diào)查：

有一天，在上班前去了趟地下倉(cāng)庫(kù)以及地下初加工間,。

無(wú)意看到有人提著一些香菜桿,，碎牛肉下來(lái)，我開(kāi)始以為是私自拿取公共財(cái)物,，也許那個(gè)阿姨看出了我的疑惑,，笑著對(duì)我說(shuō):“這些都是廚房扔掉的，他們做野菜丸子只要香菜最嫩的葉子,，做牛排只要中間最好的部分,，我手上我不拿，他們也是扔掉,，看著可惜啦,。”我繼續(xù)向這個(gè)阿姨詢(xún)問(wèn)一些情況,，她告訴我：“這樣的浪費(fèi)還有好多,，而且廚房做菜的時(shí)候，調(diào)料很費(fèi),，倉(cāng)庫(kù)的采購(gòu)員老是在我們這兒說(shuō),。”

傳菜呆的最多的便是出菜口,，這兒也是最能聽(tīng)到群眾心聲的地方,，因?yàn)檫@兒會(huì)有好多最低層的工作人員。據(jù)了解,，老是拖欠員工工資,，或是說(shuō)工資低，而有好多人通過(guò)關(guān)系進(jìn)來(lái),，啥事不做一天,，領(lǐng)好多工資,。有些領(lǐng)導(dǎo)一天不知道干些好事，就知道挑毛病,，整天就知道拍老板馬屁，對(duì)下層人員態(tài)度很差,。

廚房分三樓廚房,，四樓廚房，點(diǎn)心房,，翅參間以及冷菜間,。翅參間因?yàn)樵诖髲d點(diǎn)菜牌的后面相對(duì)比較正規(guī)，干凈,，冷菜間,，點(diǎn)心房都有裝盤(pán)的要求，都是現(xiàn)成的東西擺上盤(pán)子,，但有些廚師不太注意,，老是忘記戴一次性手套，就直接用手抓了,，不是很衛(wèi)生,，至于三樓和四樓的廚房，每天打掃只是限于把地一拖,，每到區(qū)里衛(wèi)生統(tǒng)查才進(jìn)行徹底的清掃,，這一點(diǎn)存在很大問(wèn)題，打掃頻率太低,。

接下來(lái)是酒店最核心的地方,，也是菜的去處——包廂，大廳,。從服務(wù)員他們那兒了解到服務(wù)員的人員工資低,，工作

時(shí)間長(zhǎng)，所以他們很累,，心情不是很好,，所以有的時(shí)候?qū)︻櫩偷膽B(tài)度會(huì)有些冷淡，萬(wàn)一趕上婚宴或者聚會(huì),，一個(gè)服務(wù)員得管4,5張桌子根本忙不過(guò)來(lái),。

總結(jié)調(diào)查的這些以及了解的情況，最終總結(jié)出以下幾條問(wèn)題,，經(jīng)過(guò)研究以及上網(wǎng)查找以及參考其他酒店的經(jīng)營(yíng)方式,，并提出了相應(yīng)的解決方案：

1、招牌問(wèn)題：一樓是房產(chǎn)公司,，二樓是健身房,，三四樓是酒店,，樓上是公司樓?？梢院瓦@些公司商量一下,，聯(lián)名與租樓方要求在寫(xiě)字樓最邊上設(shè)立一個(gè)大招牌，上面標(biāo)明各層樓是什么,。

2,、知名度與淡季生意問(wèn)題：向有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)?jiān)诰频曛車(chē)O(shè)立指示牌，并投放廣告,。并在網(wǎng)上發(fā)布一些信息,，在適當(dāng)降價(jià)的情況下做些促銷(xiāo)活動(dòng)，比如網(wǎng)上團(tuán)購(gòu),，設(shè)置優(yōu)惠套餐,，個(gè)人建議開(kāi)設(shè)一個(gè)學(xué)生套餐，專(zhuān)為學(xué)生進(jìn)行同學(xué)聚會(huì),。

3,、管理問(wèn)題：招收專(zhuān)業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有管理人員進(jìn)行培訓(xùn),，加強(qiáng)管理減少通過(guò)關(guān)系,，不做事賺很多錢(qián)的現(xiàn)象。加強(qiáng)各部門(mén)的分開(kāi)管理,，從各部門(mén)各自加強(qiáng)并且改進(jìn),。

4、人員問(wèn)題以及服務(wù)態(tài)度：招收服務(wù)員,，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn),，采取輪休制度，從而減輕服務(wù)員壓力,，提高服務(wù)質(zhì)量,。加強(qiáng)人員篩選制度。

5,、浪費(fèi)現(xiàn)象與衛(wèi)生問(wèn)題：提高原料利用率,，比如香菜桿剁碎可以做香料用，碎牛肉可以做小炒肉,，提高管理,，在

每個(gè)裝盤(pán)處，放一次性手套,，若不行,，可適當(dāng)進(jìn)行一些懲罰制度，每天進(jìn)行小掃除,，一周進(jìn)行兩次大掃除,，設(shè)立專(zhuān)門(mén)部門(mén)監(jiān)察衛(wèi)生,，浪費(fèi)現(xiàn)象。

最后將意見(jiàn)提交給酒店經(jīng)理處,，希望能對(duì)酒店有一定幫助,，也順利完成本次社會(huì)實(shí)踐。

酒店社會(huì)工作實(shí)踐報(bào)告 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字篇四

輕松愉快的暑假生活正向你微笑走來(lái),。經(jīng)過(guò)一學(xué)期緊張忙碌的學(xué)習(xí),，我們都渴望成為暑假的主人。同學(xué)們,，利用假期積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，貼近自然,，走入社會(huì),，感受生活，培養(yǎng)興趣,，拓展能力,，過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的假期，是我們共同的愿望,。為實(shí)現(xiàn)這一愿望,，學(xué)校經(jīng)過(guò)廣泛調(diào)查，并結(jié)合實(shí)際,，決定在全校開(kāi)展“實(shí)踐煉青春行動(dòng)報(bào)親恩”為主題的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。為保證此次活動(dòng)順利開(kāi)展，特制定《云溪實(shí)驗(yàn)中學(xué)20____年暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)實(shí)施方案》如下,。

一,、活動(dòng)主題：

實(shí)踐煉青春行動(dòng)報(bào)親恩

二、活動(dòng)內(nèi)容：

(一)感恩體驗(yàn)活動(dòng)——完成“六個(gè)孝道”作業(yè)

1,、具體活動(dòng)內(nèi)容

暑假期間,，是孩子與親人交流思想、滋潤(rùn)親情的好機(jī)會(huì),。全體學(xué)生在家完成“六個(gè)孝道”作業(yè),。

①算一筆賬，看看一年花了父母多少錢(qián);

②徹底打掃一次家庭衛(wèi)生;

③敞開(kāi)心扉和父母談一次心;

④為全家人一頓簡(jiǎn)單的飯菜;

⑤記下長(zhǎng)輩的生日,，并在生日時(shí)送上一句祝福的話;

⑥為長(zhǎng)輩洗一次頭或整理一次腳指甲,。

2、活動(dòng)要求：

為確?；顒?dòng)有效,，學(xué)校要求父母協(xié)助孩子完成，家長(zhǎng)和孩子一起設(shè)計(jì)圖文并茂的作業(yè)記載表,。家長(zhǎng)簽字并寫(xiě)出評(píng)價(jià)意見(jiàn),。下學(xué)期,，開(kāi)學(xué)典禮上表彰據(jù)此評(píng)選出的“孝道之星”。

(二)實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)——寫(xiě)一份調(diào)查報(bào)告

1,、活動(dòng)要求：在暑假期間同學(xué)們應(yīng)盡可能地關(guān)注社會(huì),，深入社會(huì)，切實(shí)針對(duì)家鄉(xiāng)開(kāi)展深入調(diào)查,，根據(jù)實(shí)際,，學(xué)用結(jié)合，從我做起,，從小事做起,，為共建和諧社會(huì)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，寫(xiě)一份不少于800字的調(diào)查報(bào)告,。調(diào)查報(bào)告用稿箋紙規(guī)范書(shū)寫(xiě)，體現(xiàn)假期書(shū)法練習(xí)的成果,。下學(xué)期,，開(kāi)學(xué)典禮上表彰據(jù)此評(píng)選出的“實(shí)踐之星”，優(yōu)秀報(bào)告進(jìn)行專(zhuān)版展示,。

2,、調(diào)查參考主題：

①人類(lèi)生產(chǎn)生活對(duì)家鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境影響的調(diào)查

②網(wǎng)絡(luò)發(fā)展及其對(duì)青少年影響的調(diào)查

③家鄉(xiāng)40年來(lái)變化的調(diào)查

④影響青少年健康成長(zhǎng)和危害學(xué)生生命安全的因素調(diào)查。

(任選一個(gè)主題,，也可自擬主題,，主要參考環(huán)保、節(jié)約,、發(fā)展,、安全等方面。)

(三)好書(shū)伴我成長(zhǎng)活動(dòng)———推薦一本好書(shū)

最喜歡讀書(shū)的你一定有一份書(shū)單的書(shū)待閱讀,。請(qǐng)你將閱讀感悟分享給大家,。作業(yè)要求：寫(xiě)一篇好書(shū)推薦文章，內(nèi)容包括推薦原因,、閱讀感悟等,，字?jǐn)?shù)300字以?xún)?nèi)，題目自擬,。

三,、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)原則

(一)安全第一。根據(jù)自身和地域?qū)嶋H,，分析活動(dòng)安全隱患,，落實(shí)安全措施，并由家長(zhǎng)把好學(xué)生活動(dòng)的安全關(guān),，確?；顒?dòng)安全,。

(二)就近就便。社會(huì)實(shí)踐在家庭所在的社區(qū)或者本村范圍內(nèi)開(kāi)展活動(dòng),。

(三)貼近生活,。從社會(huì)生活中選定主題，關(guān)注社會(huì)生活,，體驗(yàn)社會(huì)角色,，關(guān)注生活問(wèn)題;從而學(xué)會(huì)健康愉悅、負(fù)責(zé)而有創(chuàng)意地生活,。

(四)興趣選擇,。捕捉最感興趣的問(wèn)題，開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐,。

(五)合理利用各種資源,。充分利用各種現(xiàn)有資源(如居委會(huì)、村委會(huì),、社會(huì)實(shí)踐基地等)，提高社會(huì)實(shí)踐的實(shí)效性,。

四,、組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)實(shí)施方案的制定、實(shí)施和指導(dǎo),。暑假結(jié)束后及時(shí)總結(jié),、表彰、展出優(yōu)秀作品,。