“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級寫報(bào)告，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。報(bào)告對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是小編為大家?guī)淼膱?bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇一

找到工作后的心情真是用言語無發(fā)去說，高興的像只快樂的小鳥飛來飛去的，在家里亂躥,。只聽見媽媽說：“她是不是傻了,，怎么這么的興奮”其實(shí)她不知道我找到了人生的第一份工作，第一次讓我感覺到自己長大了,，自己可以工作了,，可以掙錢了，以后就可以不用在向爸媽要錢了,，有了第一次找工作的經(jīng)驗(yàn)對以后找工作就多了一份經(jīng)歷了,。找工作讓我體會到當(dāng)一扇門為我們關(guān)閉時(shí)，我們不要放棄,，因?yàn)榭傆幸簧乳T會為我們開啟,。堅(jiān)持就是勝利！

20xx年1月13日工作的第一天

因?yàn)樽蛱焱砩吓d奮過度,，導(dǎo)致失眠,，但也并沒有影響我上班的時(shí)間，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床,，洗刷完畢后就在外面隨便吃了點(diǎn)早餐,，因?yàn)榈谝惶旖o別人一個(gè)好點(diǎn)的印象，早上的工作就是擇菜,，掃地,，拖地，擦桌子,。我首先是掃地,，把屋內(nèi)外全部掃完后，就拖起了地板,，剛開始拖得時(shí)候還蠻興奮的,，只是拖了兩間屋后就覺的很吃力了，拖完后就累的上氣不接下氣了,。小喝幾口水后,，便開始擇菜，因?yàn)樵诩覔癫松?，有的菜我還不會擇,，還好老板好，教了我一些擇菜的方法,，不一會各試各樣的菜都被我擇好了,！哇，沒想到擇菜完了還歸我洗,，沒辦發(fā)也只有認(rèn)了,，在學(xué)校洗衣服有時(shí)還用熱水洗衣服,，可現(xiàn)在不可能用熱水洗菜吧！水真是刺骨??！終于明白了媽媽洗衣服的辛苦了，媽媽真是偉大,，以前總是她一個(gè)人洗家里一大群人的衣服，在冰冷的水中一洗就是幾個(gè)小時(shí),，從來沒有半句怨言,，等我回家了一定不讓媽媽那么的辛苦了！菜終于洗完了,，可是我的手卻似乎沒有了感覺,，但也不能休息，地已經(jīng)干了,，還得去擦桌子,，一會還有人來吃飯,，如果看到桌子不干凈,，別人又怎么會吃的香了。中午時(shí)間快到了就看見有很多的客人紛紛的來到酒樓,，看到來了客人老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋柌蛷d坐下,，還得倒水端茶他們喝,，還得一直的站在該號餐廳房的外面等待著被叫喊，有什么需要馬上去辦,。不靈活還得被老板說,，等客人吃完走后，留下的殘局也得我們收干凈,。第一天上班,，上天既然這樣的照顧我。聽老板說今天客人最多,，今天跑去跑來估計(jì)也有好幾十趟了,，等我把碗洗好后，已經(jīng)是下午3點(diǎn)了,，在看看被搞臟的地面,，又在自己的范圍之內(nèi),，只得拿起掃把，拖把把它弄干凈,，還要我半個(gè)小時(shí)就搞定了,！還有大概2個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息。在學(xué)校2個(gè)小時(shí)感覺好長好難過啊,，一是沒事做,，又不想出去，在寢室里這邊轉(zhuǎn),，那邊又轉(zhuǎn)這邊,，好無聊，如今的2個(gè)小時(shí)是那么的短暫,，還沒來得急休息好就過去了,，又是客人來吃飯的時(shí)間了，又是引導(dǎo)客人們?nèi)滋柌蛷d房,。這次有個(gè)很挑的客人,，他不是說這個(gè)菜沒炒熟就是那個(gè)菜太淡了，是不是沒放鹽,，我都快被他搞的生氣了,，可是老板卻還是面帶笑容的幫他換，真搞不懂,，等到晚上快沒客人來吃飯的時(shí)間,，我的工作才算是完成了。

完成了工作,，老板還要開會,，也不算開會，只是跟我一個(gè)人說,，他說：“工作的還不錯(cuò),，要繼續(xù)堅(jiān)持，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要靈活,，還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣,，需要明白顧客是上帝，還要注意以微笑待人,，不能擺張臭臉,，不然客人還以為就像是非來你這不可一樣，別人又怎么會吃的高興,！吃的不高興下次怎么會再來了,？所以以后要記得微笑待人！”

一天的工作終于完了,，回到家以是晚上10點(diǎn)了,，看著家里人做再那里看著自己的電視,，好羨慕，累了一天的我,，躺再床上,，想想今天的一切也覺的有點(diǎn)自豪，因?yàn)槲易龅搅?，我?jiān)持住了,！

20xx年1月14日工作第二天

今天早上就比昨天起來的晚一點(diǎn)，我舍不得我暖暖的被子,，就多睡了一會,，趕到的時(shí)候剛好8點(diǎn)。開始工作,，和昨天的一樣開始了我第二天的工作,，重復(fù)的拖著我的地，沒有了昨天的興奮,，但是還是拿出了我不怕吃苦的精神,，干完了拖地的工作。然后開始擇菜,，問問擇菜的小王在這里干了多久,，哇，已經(jīng)干了兩年了,，厲害真的很勤勞,，她的精神真是值得我學(xué)習(xí)。由于昨天第一天來上班不好意思和別人說話,，今天就主動(dòng)搭話了,，問了一下其他人才知道她是干的最長的，也是最能干的,，什么都會做,，而且也是做的最好的，在這工資最高,，我昨天干了一天,，就嘗到了這種工作的辛苦,，她能干這么長時(shí)間真是讓人佩服,，看著她那樣執(zhí)著，我也從中學(xué)到了一點(diǎn)東西,，不要懶惰,，要手快，眼快,，看到什么要做就馬上行動(dòng),，不要總等這別人來說,，來叫你，這樣就會有效率,，客人也就會越喜歡,，喜歡了就會經(jīng)常來這里吃飯！今天我學(xué)到了要處事靈活,！

20xx年1月15日工作第三天

說實(shí)話,，經(jīng)過兩天的累真的有點(diǎn)受不了這樣的生活，但也沒有半法,，不能說就這樣不做跑了吧,，那我不是太失敗了嗎！我不能做逃兵,，我要堅(jiān)持我的工作,。于是我在掃地，拖地中找到了自己的快樂,，我可以把每天的掃地,，拖地當(dāng)成自己在做某種運(yùn)動(dòng)，即完成了工作身體也可以得到鍛煉,，何樂而不違了,。我學(xué)會了從勞動(dòng)中找到自己的快樂，并努力的朝著勝利的方向前行,！

20xx年1月16日~19日工作最后的四天

前三天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡，那么的累,，但也從中慢慢體驗(yàn)著父母的艱辛,，體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣,，明白了很多,，也懂事了很多,。最后一天做完工作,，酒樓也開始停業(yè)了,，準(zhǔn)備著過大年了，最后一天要把所有的椅子,，桌子全給洗一下,，也過一個(gè)干凈的年，當(dāng)事情都搞完時(shí),，老板給了我這幾天的工作的工資,，雖然不是很多，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作，我堅(jiān)持下來了,。爸爸媽媽也為我能堅(jiān)持下來而高興的不得了,！說：“說這姑娘長大了！”雖然只有短短的七天,，但是從中體會到了一個(gè)找工作到得到自己應(yīng)該得到的快樂與經(jīng)歷是多么的艱辛,，體會到讀書的可貴。我們都應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福生活,，不要迷茫在人生的十字路口！

我們應(yīng)該孜孜不倦地追求，追求甘露可滋潤那干枯的心靈,，追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀,，對理想和事業(yè)的追求,，使人青春常在，而那旺盛的精力如研峰吐翠,，催人自強(qiáng)不息,！澎湃的生活似大江奔流，我們要選擇好的生活追求,，不應(yīng)該是損人利己,，唯利是圖，不應(yīng)該是貪圖安逸,，祈求神靈,，不應(yīng)是沉醉酒色，尋找刺激而應(yīng)是在拼搏,，進(jìn)取,，創(chuàng)造中生根，是在求真,，至善生活中成熟,，它萌動(dòng)于求知人心中茁壯于跋涉者足下，它激勵(lì)你攻占知識的高地,，從汗水中獲取歡樂的報(bào)酬,，召喚你征服科學(xué)的峰巔。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間,，酷愛真理,，無所畏懼讓陽光與幸福并肩攜手，憧憬未來,，讓我們把歷史的使命擔(dān)在肩頭使追求的樂章?lián)P聲高奏,，讓我們把時(shí)代的彩筆握在手，使明天的宏圖一片錦繡,，雖然這次短暫的寒假實(shí)踐沒能讓我學(xué)到還沒有學(xué)到的東西,，但是我會努力的去學(xué)習(xí)，不在那么的迷茫,，那么的虛度光陰,，我們每個(gè)人都應(yīng)該正視自己的人生，從現(xiàn)在開始做一個(gè)求真,，至善的人,！

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇二

我是一名大一新生,，今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍,，而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日,，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島,，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,，16號我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會部,，但主管又說可能會傳菜可能會看桌,。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,，擺臺,、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大,。過了幾天又?jǐn)[臺時(shí),，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺，有個(gè)同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,，讓她很吃驚,，便問我是那個(gè)學(xué)校的,，我說山旅,，學(xué)酒店管理,。她只是哦了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多,，大多是青島的一些大學(xué)生,，而且非酒店管理專業(yè)的,，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,，教我擺臺的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,，便來問我是不是還在生她的氣,，后來聽她說到學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多，但多是些理論知識,，只有理論加實(shí)踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。經(jīng)過與她的這次交談,，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多，而且心里也舒坦多了,。

從那以后,，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是,，而是向其他人學(xué)習(xí),，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處,，例如,，圓滑的處事方式,，善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,，討厭這討厭那,，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少,，也不在于下班的時(shí)間早晚,，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,，為己所用,。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,，用幾個(gè)詞語表示便是：尊重,、承擔(dān)、熱愛,、節(jié)約,、付出、樂觀,、效率,、外賣等。

尊重

說到尊重,，會有很多地方需要,，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,，都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃,，即為想在客人想到之前,，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人,，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要,，都值得的推行,。

承擔(dān)

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運(yùn)營經(jīng)理傅強(qiáng)說的，他說：酒店的各個(gè)部門都是一家人,，只是分了面客和后廚,，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事,，這樣的回答是不可以的,。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),，如果我們有禮貌的向客人解釋,，事后向?qū)⒋耸路从成先ィ皶r(shí)將菜品調(diào)整好，不但對酒店上座率有所提高,，還會帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率,，而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。

熱愛

這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會有消極怠工的想法,，會認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,，嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人,，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心,，愛自己當(dāng)初的選擇,，愛自己的同事,，愛自己的工作，那么一切都將是美好的,，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。

節(jié)約

進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約，是一種美德,，更是一種生活態(tài)度,，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當(dāng)思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等,。每個(gè)部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,，以我假期所在的宴會部為例,，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,，每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等，然而每次會議后都會都許多信紙?jiān)谧烂嫔希杏玫舻囊灿袥]用的，但是酒店服務(wù)人員在收拾會場時(shí)都會將它們回收，然后分開放置,，用掉的放一塊,，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因?yàn)樾偶埻ǔＶ挥谜?，而背面是干凈的,，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會使用這些只用過正面的信紙,，這樣一來既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,，也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識顯然非常重要,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇三

為了拓展自身的知識面,，增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我走進(jìn)了一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員,，由此開始了我這個(gè)假期的社會實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店,。在這里我認(rèn)識了嚴(yán)厲的老板娘,，不茍言笑的老板，工作勤奮的佳佳,，馬虎的莉莉br>

每天8：30上班,，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班,，晚上8點(diǎn)半下班,。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具,、掃地、拖地,、打開水等等,。到 0:00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗,，迎客,。“光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng),。加茶,、拿飲料、倒酒,、上菜,、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí),，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會覺得特別痛苦,，然后就是忙上忙下,，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,，是呀,，這里的服務(wù)員真的不多了，所以在職的便特別辛苦,?！澳埪摺薄跋麓卧賮怼薄罢垘Ш秒S身物品”送走了一批客人,，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了,。下午4：00準(zhǔn)時(shí)上班,，，吃完員工餐,，開始做準(zhǔn)備工作,。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站門,、迎客,、送客、收拾,，到8點(diǎn)半下班,。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開,。

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,，不是夸張，是事實(shí),，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,，你這一天過得更是“凄慘”：

一，你不能得罪顧客,，因?yàn)樗巧系?

二,，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;

三,，所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客,，你就得認(rèn)栽;四,，做的好，沒獎(jiǎng);

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇五

實(shí)踐目的：為了體會在社會中的工作生活,，體驗(yàn)打工的苦與樂,，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實(shí)際,，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,，與時(shí)俱進(jìn),，我滿懷信心地踏上了社會實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳,，深圳是個(gè)人才聚集的地方,，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?，所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn),；在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店,，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,，從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活。

在起先的日子里,，我只是以觀察熟悉為主,，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,，我熟悉了我所要做的工作,，其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易,，它也象是人與人之間的一種交道,，你要學(xué)會很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,，讓我得以應(yīng)付我的工作,。

我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,，碗、筷,、臺都由我負(fù)責(zé)處理,；另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓,、商場。

一個(gè)月的實(shí)踐當(dāng)中,，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識,，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。后來的工作中,，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷，請員工們填寫,，我回收后總結(jié)了些問題與建議,，提交給了總經(jīng)理，希望對他有所幫助,。實(shí)踐結(jié)束后,，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得,。

社會實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會實(shí)踐,。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告，也許對你并沒有多大的促進(jìn)作用,，所以在社會實(shí)踐當(dāng)中有無對自己有所促進(jìn),，才是此次社會實(shí)踐的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

通過本次的社會實(shí)踐我學(xué)會了很多,，也體會和感觸了很多,，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的。

因?yàn)檫@個(gè)原因,，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明,，我還是很幸運(yùn)的，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇六

（一）實(shí)踐單位介紹

1、實(shí)踐單位：xx國際大酒店

xx國際大酒店位于廈門蓮前大道,，與富山蓮坂商區(qū),、國際會展中心相聯(lián)，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,，總面積近五萬平方米,，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進(jìn)的視聽,、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請國際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),，并參考國內(nèi),、外最新落成的五星級酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建,；酒店配套設(shè)施完善,，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢,、布局合理,、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派，是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店,。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌,，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),，開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng),，再做大”的發(fā)展理念,，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,，目前在福州,、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館,，總營業(yè)面積五萬多平方米,，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人,，是福廈市民心目中最理想的用餐場所,。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化,、集團(tuán)化經(jīng)營,；十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”,、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”,、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”,、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國際,、國內(nèi)殊榮。今天,，牡丹國際大酒店,，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！

2,、實(shí)踐部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部,。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳,，特色餐廳,，大堂吧，池畔吧,，行政酒廊等,。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理,、主任、廳面領(lǐng)班,、迎賓員,、廳面服務(wù)員、吧員,、收銀員,、布菲員、客房送餐員等,。

（二）實(shí)踐職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1,、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；

2,、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備,；

3,、工作時(shí)要做到口勤、眼勤,、手勤和腳勤,，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,，為顧客提供服務(wù),；

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律,；

5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情,、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感,；

6,、迎賓員帶客到位,。服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,，做好接待工作；

7,、善于運(yùn)用禮貌語言,，為客人提供最佳服務(wù),，做到文明有禮,、掌握原則,、有問必答,、言簡意賅,；

8,、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn),；

9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),，善于班前或班后會提出問題。及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見,；

10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,；

11,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),。不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量,。

1,、西餐廳零點(diǎn)服務(wù)

（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)；

（2）引領(lǐng)并為客人拉椅子,，打開餐巾；

（3）為客人打開菜單,，并介紹單日特色菜品和單日例湯,；

（4）點(diǎn)酒水,，并服務(wù)酒水,；

（5）點(diǎn)菜（女士優(yōu)先,，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)）,；

（6）服務(wù)面包和黃油,；

（7）結(jié)合客人所點(diǎn)食品,，為客人換餐具；

（8）服務(wù)菜品（同上同撤）,；

（9）巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具,；

（10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意；

（11）當(dāng)客人吃完后,，清除桌上所有的盤子,，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,，并收去餐桌上的調(diào)味品,，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水；

（12）建議甜品并記下訂單,；

（13）服務(wù)甜品,、咖啡或添水；

（14）詢問客人是否需要其他東西,；

（15）確認(rèn)客人的賬單,，結(jié)帳服務(wù)；

（16）感謝和歡送客人的光臨,；

（17）整理并擺臺,。

2、自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),，如擺位,、工作臺的補(bǔ)充、放調(diào)味品等,；

b在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),，其次布局要合理，如客人從門外進(jìn)來,，布菲臺的分羹,、刀、匙,、碟要合理放好,；

c對食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格,，如排骨的厚薄等,，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔,；

d要及時(shí)補(bǔ)充食品,，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。

②自助餐待客須知：a,。當(dāng)引座員帶人入座時(shí),，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)；

b服務(wù)員為客人打開餐巾,，斟冰水或詢問客人需要何種酒水,；

c開單并寫上人數(shù)、臺號,、經(jīng)手人的名字,。；

d當(dāng)客人去取食物時(shí),，提醒客人帶好自己的貴重物品,，并將客人的餐巾折好；

e客人取食物回位時(shí),，要替客人拉椅,；

f要不停地替客人斟冰水及換酒杯；

g客人食完的餐碟要立即撤走,；

h當(dāng)客人去取甜品時(shí),，要收走主餐刀、主餐叉,，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈,；

i客人用甜品時(shí)，要主動(dòng)詢問客人是否需要咖啡或茶,；

j買單時(shí)要看清臺號,，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤；

k結(jié)賬后要謝客,，并歡迎再次光臨,。

③自助餐臺的注意事項(xiàng)：

a做好餐前的準(zhǔn)備工作，預(yù)備足夠的服務(wù)餐具,；

b特別注意食物的保溫,，尤其是中餐，如湯,、飯,、面等要保持熱量；

c食物的花色品種要常更換和翻新,，使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,，品種多樣；

d要及時(shí)補(bǔ)充餐具,，如大餐碟,、甜品碟等；e,。自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,，保持干凈；

f餐臺要時(shí)常保持干凈,；

g留意布菲爐的水是否足夠,；

h自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理,。

（一）實(shí)踐收獲

1,、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),，鍛煉了自我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,；明白了學(xué)好外語的重要性,。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了一年的酒店實(shí)踐,，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此,，要敢于開口向客問好,，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到,，神到,，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá),；盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法,。

3,、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中，英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說,、寫的能力是特別重要的,。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,，沒有它,，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù),。石材展期間,，客人們從世界各地趕過來，對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉,，就要我們用英語為他們介紹,，接受他們對會館、天氣,、地理,、購物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象,。

（二）實(shí)踐體會

1,、實(shí)踐不是體驗(yàn)生活

實(shí)踐占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同,，在工作過程中,，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員,，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。

實(shí)踐過程中，我們不會因?yàn)檫€是在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣,，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事,，也不會有人偏袒,。

2、實(shí)踐是一個(gè)接觸社會的過程

通過這次實(shí)踐,，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。

3,、實(shí)踐期與牡丹國際大酒店的關(guān)系

作為酒店的一員,，穿上了制服，就要處處維護(hù)牡丹國際大酒店的權(quán)益,，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,，要熟悉酒店的信息，要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,，時(shí)刻為酒店做宣傳,，提高酒店和自己的形象,。

4,、實(shí)踐與就業(yè)

實(shí)踐過程中，讓我提前接觸了社會,，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)踐,，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,，牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會,，為我們提供了就業(yè)機(jī)會。實(shí)踐實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇七

系部名稱：xxxxxx

專業(yè)：xxxxxxx

年級xxx

班級：xx

姓名：xxx

學(xué)號：xxxxxxxx

實(shí)踐單位：xxxxx

實(shí)踐時(shí)間：xx-xx-x

兩個(gè)月的寒假非常短暫,，雖然在家的吃、喝,、玩,、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會實(shí)踐的道路,，一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè),，二來，我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,，希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會。

因此,，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,，一開始,，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高,，而且要一直做到年初六,，但自己選擇了這工作,，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,，但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦,，因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。我工作的第一天就遇上了圍餐,，一共開了6圍,，對于我這個(gè)新手來說，這絕對是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn),。首先是上菜,，一般圍餐都有12個(gè)菜以上，而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,，這就需要移位和換小碟了,，但開始我我什么都不會，只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜,。上完菜后,，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的,，但我卻不知道,，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多,，有些倒的少,，幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,，不同酒有不同的倒法,，不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯,，一般倒到接近滿的位置,，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯,，倒接近半杯,；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少,，只倒五分之一杯的量,。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少,。另外,，每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語，我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,，但開始時(shí)我對這些一竅不通,，當(dāng)部長或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),，我都不懂，例如“飛臺”,、“飛凳”,、“起菜”，但我也明白了一個(gè)道理,，遇到不懂的事,，不必要怕麻煩，一定要去問,，直到問懂為止,，否則，以后你就會知道什么是更麻煩了,。

做任何事都會有一個(gè)過度時(shí)期,，在這個(gè)過渡期內(nèi),，必定是十分難過的,，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活,。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的,，我就會告訴自己再堅(jiān)持下去,，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，一定要堅(jiān)持下去,。慢慢的,，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分就開始上班,，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,，檫轉(zhuǎn)盤，掃下水道的垃圾,，還有拖地等等,，等到11點(diǎn)，就正式開市了,，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了5點(diǎn)又要開市了,，一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,，因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,，例如每次客人來到時(shí)，我們就要去幫客人去拆餐具,，還要拿上餐前小吃和倒茶,，還有每次上菜都要對好單，以免上錯(cuò)菜,，上菜后又要寫好單,，如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,，看似簡單,，實(shí)際做起來就不容易了，只有自己多點(diǎn)觀察,，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此，自己一定要有很好的耐心,。剛開始時(shí),，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做,，結(jié)果就會遭到部長的嚴(yán)厲批評,，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心,，做好每一件事,。

渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力,，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來,。經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,，我還會主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù),；靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天,；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂,。

另外,，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：

我真的發(fā)覺這一個(gè)月對我的推進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,，我進(jìn)修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,，我會努力的

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇八

短短的一個(gè)月的社會實(shí)踐一晃而過,，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多,，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。

第一次實(shí)踐,，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會枯萎,。所以多參加社會實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時(shí)，更好的邁向社會,，接觸社會,，了解社會，從而投身社會,。實(shí)踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,，增長我們的才干,，明確我們在未來生活中的目標(biāo),。社會是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來學(xué)習(xí),，也可以讓我們受教育,，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊,，好辛苦,。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易,。

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起,，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會到，在實(shí)踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動(dòng)手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累,，不懂的地方要多問，請教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作。

在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你,。

在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心、呵護(hù),，生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進(jìn)了社會，參加工作的時(shí)候,，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決,，去承擔(dān),。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己,，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立,。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了，工作的單調(diào)，腳上的病痛,，天氣的炎熱,，身上的痱子，都差點(diǎn)使我放棄,。但是我還是撐了過來,，我戰(zhàn)勝了自己，我也能自強(qiáng)自立,。

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的,，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,，自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中,，由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,，所以我們都是做公交上班，下班的時(shí)候走著回宿舍,。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T,，也融入到了蟻?zhàn)逯械纳睢＿@樣的生活也過的有滋有味的,，我在想我獎(jiǎng)來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,，怎樣去看待我的生活。

一個(gè)月的實(shí)踐讓我認(rèn)識到了親身實(shí)踐的必要性和重要性,。實(shí)踐可以把我們在學(xué)校學(xué)到的知識運(yùn)用到我們的實(shí)際操作中去，使自己學(xué)到的知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等于零;只實(shí)踐不學(xué)，那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前,。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ),。通過這一次的實(shí)踐,，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸到的人與事不同,，從中所學(xué)的所認(rèn)識的自然也就不同,。參加的實(shí)踐多了你的收獲也就會越多，所認(rèn)識到的新事物新理念也就會越多,。

總之我們要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,，表現(xiàn)自己,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇九

大學(xué)就是一個(gè)小社會,，邁入大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,，成了說不完的話題，然而當(dāng)今社會,，無論什么工作,，都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,。所以為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力,，更為以后的就業(yè)奠基,，在這個(gè)暑假我開始了自己的社會實(shí)踐。

不管是哪個(gè)崗位,，都有其中的知識;不管從事哪份工作,，都必須以一個(gè)平常心去接納,，并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好! 這個(gè)假期,，我的工作是一名普通的服務(wù)員,，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè),，覺得這只是伺候人,，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認(rèn)為,。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),，才體會到自己原來的想法是多么的可笑,。

皇家壹號是集ktv,、茶藝咖啡,、時(shí)尚餐廳為一體的休閑高檔會所,。會所總面積 3500平方米同時(shí)容納1200人就餐，運(yùn)用中西柔和的現(xiàn)代自然主義手法將店堂裝扮得如詩如畫,，在蘄春建材裝飾城的襯托下猶如一座藝術(shù)的宮殿,?！耙魳窞槟鴦?dòng),，美味不再遙遠(yuǎn)”，是皇家壹號最響亮的口號,！各名家,、名師在研究和繼承傳統(tǒng)菜肴的基礎(chǔ)上,，融匯各大菜系之精華推出百余種不同風(fēng)格的新派川,、湘、粵,、鄂,，官府精品名菜，加上高品質(zhì)專業(yè)音響,，細(xì)致周到的服務(wù)，典雅舒適的環(huán)境,，時(shí)尚健康的特色主題,，皇家壹號將在蘄春為您呈上健康飲食，現(xiàn)代視聽新體驗(yàn),。

由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,，所以一開始我們進(jìn)行了為期一周的短期培訓(xùn)，培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,，同時(shí)也深刻體會到任何工作都有難度,，只有持之以恒才可以成功。例如,，頭兩天主管我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),，為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,，每日下午我們也會進(jìn)行一些實(shí)操,，例如練習(xí)托盤、擺臺等,。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,，但當(dāng)親身體會到時(shí)，才感受到了他們的不容易,。通過長時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中,，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也很多,，這些在以后的工作生活中,，都是很有幫助的。

于七月初開始在皇家一號的實(shí)習(xí),，起初是在二樓散臺和卡座,，然后調(diào)往三樓主要負(fù)責(zé)ktv包房，繼而又來到二樓中餐廳包房,，最后一個(gè)多月基本就常駐一樓負(fù)責(zé)宴會接待,！

因?yàn)槭钇诠さ臋C(jī)動(dòng)身份，可以說皇家一號,，我是各個(gè)營業(yè)區(qū)域都呆過,，在中餐廳包房呆的時(shí)間最是長，主要是跟包服務(wù),，大致了解服務(wù)流程,，比如客人來了，致歡迎詞,、開空調(diào)電視,、倒茶、點(diǎn)菜,、上菜,、席間服務(wù)、買單,、清理衛(wèi)生,、擺臺等?？傮w感覺就是許多服務(wù),，說起來容易，但做起來確實(shí)極需要耐心,、細(xì)心的,。凡事以客人為主,，服務(wù)周到,、熱情,！我想這些服務(wù)的理念對我以后從事的工作也是同樣適用的！

七月時(shí),，因?yàn)橥谔I春第一家五星級酒店（萬豪大酒店）試營業(yè),，請了不少商務(wù)單位免費(fèi)試菜，且升學(xué)宴高峰尚未來臨,，所以皇家一號生意并不好,，但經(jīng)理每天例會都不忘強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)服務(wù)熱情,、周到,，印象深刻的是特別強(qiáng)調(diào)送客。

至于酒店管理方面,，為了激發(fā)員工營銷積極性,，設(shè)有酒水,、燕鮑翅分紅,，針對七八月份的升學(xué)宴,，更是新推出“介紹親朋好友來辦酒席的,，每桌獎(jiǎng)勵(lì)十元人民幣”,，大大提高了酒席承辦率,，讓會所生意更上一層樓,！但是,，會所里“重罰輕賞”以及針對合同工“每月工資扣除押金”的政策,，讓我很不能接受,，雖然是為了穩(wěn)定工作人員,，但往往適得其反，激起了不少員工的不滿情緒，挫傷了不少員工工作的積極性與主動(dòng)性,！

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇十

通過熟人的介紹,，我找到了工作的機(jī)會,。第一天進(jìn)去做事很奇怪,，因?yàn)槲乙郧笆亲鳛橄M(fèi)者進(jìn)入酒店的,，但是這次是服務(wù)員,。呵呵,，第一感覺是先調(diào)整心態(tài),。我認(rèn)識酒店的老板娘，平時(shí)叫她阿姨,。人很善良,，第一天什么都不懂，就叫了一個(gè)老學(xué)生來教我們,。在酒店吃飯一般沒感覺,。只有來上班才知道酒店的工作真的是不涵蓋的，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要固定,。剛開始去那家店感覺好奇怪,，怕犯錯(cuò)被老板罵。我沒有社會經(jīng)驗(yàn),，所以我不得不腳踏實(shí)地地工作,，但這份工作并不像我想象的那么容易。在學(xué)校的時(shí)候,，我以為當(dāng)服務(wù)員其實(shí)很難,，不是端盤子洗碗。現(xiàn)在真的不好練,。尤其是服務(wù)員,，更應(yīng)該微笑待人，無論什么時(shí)候想笑，笑到最后臉上都是局促的,。真的很難,！最難的是和客人相處。遇到脾氣好的客人并不難,。遇到那些無理取鬧的客人真的很難,。就像秀才見軍人，很難說,！到那時(shí),，我們將不得不服從其他；客人是上帝,；的意志,！不管他不理還是你不理，如果他是神,，他就得聽他的,，所以我們就得吃啞巴虧，只能躲在被子里哭,！那時(shí)候真的很辛苦，真的很想放棄這份工作,，但是這么輕易放棄太無聊了,，何況收入微薄。所以無論多苦多累,，我都會選擇堅(jiān)持,，永不放棄！由于是第一天,，我的工作一般是傳菜,，也叫走菜。一開始工頭分配工作的時(shí)候,，我問了很久,，因?yàn)槲也恢雷呤鞘裁匆馑肌５谝惶?，我什么都不知道,。我要多要求，多感?dòng),。還好有一位前輩很熱情，先給我看了整個(gè)酒店包間和大廳的位置。

之后我才真正知道什么叫做拿食物,。拿著托盤,，可以放幾個(gè)菜。我曾經(jīng)試過帶三碟湯爬樓梯把菜送到包間。就是這么一趟跑上跑下,，讓人覺得手腳不是自己的,。所以別人那么痛苦的看著我的結(jié)局，還有大盤子沖向結(jié)局,，真的很感動(dòng)我,。當(dāng)然，第一天就被罵了,。但是人是靠犯錯(cuò)長大的不是嗎,？

階段總結(jié)：像軍訓(xùn)一樣，工頭說什么就是什么,，徹底服從,；盡量認(rèn)真理解主管所教的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技能時(shí),，千萬不要以自我表達(dá)的方式打斷主管的發(fā)言,。如果是這樣，那就沒意思了,。

第二階段：1月20日—2月1日

繼續(xù)精通第一階段的服務(wù)要求,。

我比較外向，比較健談,。沒過幾天,，我和員工之間的陌生感消失了，他們輕松交談,，自由表達(dá)個(gè)人意見,，開始掌握各種工作的特點(diǎn)，增強(qiáng)了主動(dòng)性和靈活性,。因?yàn)槿硕?，第二天就分配我去包間服務(wù)，基本上一個(gè)包間兩個(gè)人負(fù)責(zé),?？粗鴦e人享受他們的美食真的很不好，但你只能看著忙忙碌碌的跑來跑去,?？粗腿顺愿鞣N色、香,、味俱佳的菜,，突然有一種余香，回味無窮,。那種誘惑真的很難抵擋,。

早班還有幾天,。早班是早上5點(diǎn)起床，騎車去酒店30分鐘簽到,。早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。我需要你放餐具，添加酒精,，在廚房里上菜,，在水果室準(zhǔn)備水果，我感覺最大的問題就是完全不知道該怎么辦,！早班只上了幾天,，事情的安排也不是很清楚，只好到處找人撞墻掉頭,。

階段總結(jié)：工作適應(yīng)期過后,，通過自己的努力，開始在日常生活中表現(xiàn)出自己的工作態(tài)度和樂觀情緒,。通過前兩個(gè)階段的實(shí)踐,，我具備了解決各種事務(wù)的能力。每天完成分配給自己的工作后,，會主動(dòng)幫別人完成拖地和擺放餐具的工作,；開始改進(jìn)一些服務(wù)環(huán)節(jié)，靈活響應(yīng)客戶需求,，與客戶聊天,；偶爾被同事罵或者送給同事挑一個(gè)洞，分享勞動(dòng)的快樂,。

我善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活以此為目的，利用假期參加這個(gè)有意義的社會實(shí)踐,，接觸社會,，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自己,。這種社會實(shí)踐收獲很大?，F(xiàn)在舉一個(gè)例子如下：

1、善于和社會上的人交流,。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)際工作,，認(rèn)識了很多人。如何與人溝通好,，需要長期的練習(xí),。以前練習(xí)的機(jī)會不多,，和別人說話的時(shí)候反應(yīng)不過來，說話的時(shí)候感覺很冷,，很尷尬,。人在社會上會融入這個(gè)群體，大家一起努力,，讓自己的工作更加和諧,，事半功倍。你要傾聽,，要有耐心,，接受別人給你的意見。

2,、對社會實(shí)踐和未來工作有信心,。自信不是麻木的自夸，而是對自己能力的肯定,。就像我剛?cè)ゾ频甑臅r(shí)候,，有點(diǎn)膽小，但后來自信給了我勇氣,。自信讓你更有活力,，精力更充沛。

3,、克服自己在社會上的膽小心態(tài),。我覺得很多困難，社會經(jīng)驗(yàn)不足等原因往往讓我覺得自己很渺小,，于是我的懦弱就顯露出來了,。所以你要努力克服內(nèi)心的恐懼。就像有人說的在社會上,，你要學(xué)會臉皮厚,，不怕別人態(tài)度不好，也能輕松應(yīng)對,，大膽與人交談,。長時(shí)間工作后，你自然不會害怕,。其實(shí)也有人一出生就什么都會,。他們年輕的時(shí)候，什么都不怕,。當(dāng)你克服了心理障礙,，一切都變得容易解決。戰(zhàn)勝自己,，只有戰(zhàn)勝自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,，正如一位名人所說：勇氣通向天堂，懦弱通向地獄,。

第四,，要在工作中不斷豐富自己的知識。知識就像人的血液,。如果一個(gè)人缺乏血液,，他的身體就會虛弱，如果他缺乏知識,，他的頭腦就會枯竭,。

我存在的問題和一些想法：

在實(shí)踐的過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些問題：

第一,，我的人際交往能力還是比較差的,，應(yīng)該在以后的日常生活和交流中加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗(yàn),，在與人打交道時(shí)還不成熟，處理事情的態(tài)度和方法往往不恰當(dāng),。

雖然實(shí)踐中存在一些問題,，但我認(rèn)為還是有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)。我以不畏艱難,、敢于實(shí)踐,、對工作充滿熱情、認(rèn)真真誠的精神參加社會實(shí)踐,。通過參與社會實(shí)踐,，我意識到學(xué)習(xí)周圍人的經(jīng)驗(yàn)，掌握一些社交禮儀技能是極其必要的,。充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，讓自己對未來充滿信心，為以后真正融入社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

實(shí)踐總結(jié)：

在這個(gè)社會實(shí)踐中,，部門領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持是不可忽視的,。正是部門領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，讓我們有機(jī)會充分接觸社會,，提高我們的社會和實(shí)踐能力,。實(shí)踐活動(dòng)的成功為我們接下來的實(shí)踐鋪平了道路，也為未來的學(xué)生參與社會實(shí)踐活動(dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

我真的不知道,。原來當(dāng)服務(wù)員真的很累,。另外，在社會上,，沒有人會再對你一視同仁,。對于新人來說，老兵會覺得你礙事,，主管會覺得你什么都不懂,，很麻煩，一個(gè)人在那里工作更孤獨(dú),。真的發(fā)現(xiàn)這個(gè)月對我的提升很大,，這是我在學(xué)校學(xué)不到的。當(dāng)然,，我的學(xué)習(xí)時(shí)間還很短,，之后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，我會努力的,！

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇十一

我利用了暑假中的10天時(shí)間,，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會實(shí)踐。

最初,，是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期10天的服務(wù)員生活體驗(yàn),，而且會付給我400元的工資，當(dāng)我聽到這個(gè)命令后,，我唯一的想法就是不情愿,，以前在酒店吃飯，我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作,，又臟又累,，對于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來說，這無疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn),。但是我哪敢違抗爸爸的命令?。恐缓妹銖?qiáng)接受了,。

7月15日晚上,，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我筋疲力盡,，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,，啊呀！真實(shí)的,！就不能讓人家歇一天么,？但是我很快的意識到，我的一切反抗都是徒勞,。

7月16日,，我的體驗(yàn)開始了,，早上8：20我從家來到了飯店，換好了衣服準(zhǔn)備點(diǎn)名,，一聲聲響亮的答聲過后,，我開始了我的自我介紹。當(dāng)時(shí),，我沒有一絲對未來10天的恐懼,，因?yàn)槲抑牢沂抢习寮业暮⒆樱麄儠椭业?！但是就在散會前,，坐在一旁的爸爸給員工們下了命令：“誰都不許過度的幫助她，聽見了么?”散會后,，我的師傅開始一步步的教起我來,。

7月19日，工作的第四天,，我打碎了一個(gè)盤子,，那是我唯一一次打碎東西，客人們見我是一個(gè)小孩,，就沒有計(jì)較什么,。

作為一個(gè)12歲未成年的小孩，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了？當(dāng)然不會,！反之,，我每次都會像“中國好舌頭”那樣，微笑的解釋。

業(yè)余時(shí)間,，我還會到吧臺幫忙收款。

10天過去了,，我的400元工資也就到手了,！那種成就感根本不能用言語來形容,。

10天的工作，每天站立8個(gè)小時(shí)，真的很累，但我對這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒有半點(diǎn)怨言,，當(dāng)我認(rèn)真的想干好過這件事的時(shí)候,，我就已經(jīng)改變了，變得更明事理,，更堅(jiān)強(qiáng),，也更勤勞了。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇十二

作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議,。

這是一種磨練,，對于學(xué)生來講，實(shí)踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會實(shí)踐的平臺。

本次到酒店參加社會實(shí)踐的總共有三位同學(xué),，所學(xué)專業(yè)為會計(jì),。

實(shí)踐的時(shí)間是從01月20日到02月10號3為期一個(gè)月，實(shí)踐的主題是進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí),，主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：相關(guān)新聞：xx年實(shí)踐歸來寒假社會實(shí)踐報(bào)告

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會,。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來教我們,。

平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點(diǎn)累,，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,，都感到很樂意,，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,，但我們卻都覺得挺充實(shí)的

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人。相關(guān)新聞：社區(qū)服務(wù)活動(dòng)寒假社會實(shí)踐報(bào)告范文

要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。

因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運(yùn)的,，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會,。

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會,，了解社會,，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。

以前實(shí)踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,，會使談話時(shí)有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二. 在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。相關(guān)新聞：超市售貨員寒假社會實(shí)踐報(bào)告范文

如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的.態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！?/p>

其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四. 在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識，頭腦就要枯竭,。

此次社會實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒有淵博的知識,，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會最深的一份心得,。

在實(shí)踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二，缺乏社會經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐,，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠。

通過參加社會實(shí)踐,，我認(rèn)識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

一.在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長,，社會實(shí)踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方，時(shí)間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

二. 因?yàn)槲业膶I(yè)是經(jīng)濟(jì)方面的，雖然不知道自己的建議到底對不對,。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到“雙贏”,。

最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會,，雖然只是短短的一個(gè)月,，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會,。

而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實(shí)踐吧,。

在這次社會實(shí)踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會。

實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

我們說過,，我們也努力過,，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無悔,，更感到驕傲……

酒店社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 酒店社會實(shí)踐報(bào)告字篇十三

飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,，一共有四層樓，坐落在一條主干道上,，人來人往都愿意到這里了吃飯,。飯店的生意很紅火。

階段一：熟悉期（1月19日）

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會,。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯(cuò),，被老板罵,，一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,，以前在學(xué)校就會想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,，就不是端端盤子，洗洗碗,，現(xiàn)在實(shí)踐起來還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員，要微笑待人,，不管什么時(shí)候都要笑,，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦,！ 最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清！到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了,！

不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了,！那個(gè)時(shí)候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅(jiān)持,，不會放棄的！ 由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天,，什么都不知道，什么都要多問多?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置。

之后,，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”,。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間,。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,，有大盤子都搶著端,，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。當(dāng)然,，第一天我就被罵了,。不過人就是在犯錯(cuò)誤中成長的不是嗎,？

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣,。

階段二：1月20日至2月1日

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

許我比較外向,，也比較能說,。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個(gè)人見解,，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動(dòng)的快樂,。

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會,，了解社會,，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一,。在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,，會使談話時(shí)有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受。

二,。 在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三,。 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四,。 在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識，頭腦就要枯竭,。

本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考：

在實(shí)踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐,，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠。通過參加社會實(shí)踐,，我認(rèn)識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

在這次社會實(shí)踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會,。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對我的促進(jìn)作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會努力的,！