在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。報(bào)告對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報(bào)告,。下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇一

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度",。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點(diǎn)，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經(jīng)中樞,。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆,。

(一)社會(huì)實(shí)踐單位，社會(huì)實(shí)踐時(shí)間,，社會(huì)實(shí)踐目的,，社會(huì)實(shí)踐任務(wù)

社會(huì)實(shí)踐單位：湘潭市羊村酒店

社會(huì)實(shí)踐時(shí)間：20xx年7月20日-----20xx年8月26日

社會(huì)實(shí)踐目的：參加一定的社會(huì)實(shí)踐，不至于荒渡過多的時(shí)間,。

社會(huì)實(shí)踐任務(wù)：酒店前臺接待遇服務(wù)工作

(二)工作的方法以及所取得的主要成果：

慢慢嘗試著以一種謙遜的服務(wù)態(tài)度和認(rèn)真真誠的處事態(tài)度,，漸漸的學(xué)會(huì)和豐富了待人處事之道。

(三)社會(huì)實(shí)踐單位概況

羊村到今年有了十年的歷史,，目前已初具規(guī)模,，現(xiàn)有分店一所。"到羊村,吃羊肉,發(fā)洋財(cái),洋氣!",是這個(gè)初具規(guī)模的酒店的廣告語.不言而喻,這是一個(gè)打著羊肉招牌的特色酒店,特色是一切與羊有關(guān)的東西,，在它的菜譜里,羊肉,羊雜,羊血,羊腿,是熱門菜;同時(shí)經(jīng)營著其它各類共同的酒店業(yè)務(wù)......

(三)內(nèi)容摘要：

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度"。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點(diǎn),，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆，而我 ,，這一個(gè)月的時(shí)間里,，主要就在前臺渡過。

(三)社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容

1,、前臺接待處職能介紹

(1)接待來客,，銷售客房，接待住店客人,，為客人辦理入住登記手續(xù),，分配房間;

(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài);

(3)協(xié)助制定客房營業(yè)日報(bào)等表格;

(4)協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作,。

(5)通知廚房相關(guān)餐飲服務(wù)及菜單

2,、大堂接待處工作流程

(1) 銷售客房，接待住店客人,，為客人辦理入住登記手續(xù),，分配房間;

(2) 為人提前準(zhǔn)備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確

(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果及需要其它服務(wù)的的房間提前下禮品單,，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理,。

(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務(wù)，如酒水服務(wù),、訂餐服務(wù),。

(5)接聽部分客人來電,，為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)及相關(guān)事宜。

(6)協(xié)助制作客房營業(yè)日報(bào)表等表格

二,、社會(huì)實(shí)踐主要收獲和體會(huì)

(一)社會(huì)實(shí)踐收獲

通過這次在羊村酒店一個(gè)多月的時(shí)間社會(huì)實(shí)踐,，本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)小社會(huì)的縮影,。這次經(jīng)歷,，對于我或許是為不久的將來踏入社會(huì)的我，提供一次重要的鍛煉的機(jī)會(huì),，增加和豐富社會(huì)閱歷,。

1、溝通能力提高

溝通是一種重要的技巧和能力,，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用,。作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間,，甚至是對上級對老板。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次社會(huì)實(shí)踐中,，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2,、收獲了情誼

所說的情誼，不僅僅只有友誼,，也有很大一部分是,，作為一個(gè)晚輩,，所感受和得到的長者的照顧和幫助。人都是可以交流的,，那些外表顯得有些嚴(yán)肅的長輩其實(shí)并不是那么可怕,，實(shí)際上，他們心地很好,，很平易近人,，很隨和,，讓你和樂意和他們相處,，聽取他們的經(jīng)歷。此外,，友誼也很珍貴,，在這段時(shí)間里，認(rèn)識和結(jié)交了一些很不錯(cuò)的人兒,。他們中間,，有很有骨氣的男生，在很多方面和我志向相和;也有很厲害的姐姐式人物,，她們讓我看到了從容,，讓我懂得了真心的交往是沒有隔閡和距離的。我會(huì)永遠(yuǎn)記住他們,，我的朋友,，那些長者。

3,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_接待員,，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒,，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

4,、工作獨(dú)立處理能力提高

通過這次社會(huì)實(shí)踐,，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,，才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,，積累經(jīng)驗(yàn),，最后得到的才是最適合自己的東西。

5,、服務(wù)意識提高

所謂服務(wù)業(yè)中服務(wù)的真諦,，在我的理解，就是服務(wù)人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務(wù)需求,。作為一名前臺接待員,，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客,，為了賓客的一切，為了一切賓客,。作為一名服務(wù)員,，不應(yīng)該有過多的情緒和抱怨，不然,，這將會(huì)成為自身工作上的障礙,，不僅會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，甚至可能會(huì)成為老板指責(zé)的緣由,。

6,、對于前臺的職位有了一定的了解

第一、前臺工作要認(rèn)真,、仔細(xì),、對操作流程非常熟練。工作時(shí)必須聚精會(huì)神,，不能有絲毫的馬虎;對電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,，盡量免除客人排隊(duì)等候，以造成不良影響,。"三星"客服部有這樣一句廣告語：我們?yōu)槟龅絩wyw服務(wù)(repair while you wait)"有您等待的時(shí)候,，我們?yōu)槟?wù)"，多貼心的一句話。尤其是商務(wù)酒店的消費(fèi)者,，最忌諱的就是等待,。"時(shí)間就是金錢"，對他們來說,，這點(diǎn)尤為重要,。所以前臺接待要多設(shè)身處地地為客人考慮，這樣才能得到顧客的好評,。

第二,、要善于溝通。前臺接待的工作有時(shí)十分緊張忙碌,，有時(shí)則會(huì)稍顯空閑,。如何利用稍空閑的時(shí)候跟客人溝通，這也是一門讀不完的"社會(huì)經(jīng)驗(yàn)學(xué)",。前臺接待必須眼疾手快,，耳聽八方,，眼觀六路,，能說會(huì)道而且具有說服力。這也是我這個(gè)暑假收獲比較大的東西,。第三,、要善于發(fā)現(xiàn)賓客是那種類型的人，是脾氣暴燥,、易煩易亂的客人,，是性格比較溫和的客人，還是介于兩者之間的人,。前臺接待得留意客人的臉部表情,，善于揣摩客人的心理，并根據(jù)其心情來提供服務(wù),。對待任何人,，只要抓住特點(diǎn)，就沒有解不開的難題,。

(二)社會(huì)實(shí)踐體會(huì)

1,、自身不足與缺點(diǎn)

通過這一次的社會(huì)實(shí)踐，我仿佛又發(fā)現(xiàn)了自身的很多不足以及缺點(diǎn),。一方面,，在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通，更嚴(yán)重的時(shí)候,，竟可能出現(xiàn)表達(dá)不清的狀況,，以致出現(xiàn)過非常尷尬窘迫的際遇。并且由于自身從事酒店服務(wù)業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)非常不足,，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,，為同事帶來了許多不便和麻煩,。另一方面，在工作上,，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑,。比如工作上不夠細(xì)心，反應(yīng)和應(yīng)變能力很不怎么樣,，不夠虛心接受老板的批評等等,。但通過這接近一個(gè)多月的鍛煉，我又得到了一定的改善,，也就是在這一次次的改善中,，我漸漸的進(jìn)步和成熟。

2,、要有熱情和自信

其實(shí),，不管在哪個(gè)行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的,。熱情和信心對于我們就像水和氧氣對于魚一樣,。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;信心又讓我們以必勝的決心細(xì)致地對待工作,，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),，精益求精。激情與信心互補(bǔ)促進(jìn),，才能碰撞出最美麗的火花,，工作才一能做到最好。

3,、要講究條理 如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣。"做什么事情都要有條理,。"這是酒店劉經(jīng)理給我的忠告,。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍,。一個(gè)處事有條不紊的人,，辦事效率和質(zhì)量必然會(huì)高。

4,、要主動(dòng)出擊 當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,，剛進(jìn)一個(gè)地方做事的時(shí)候,，都做過類似復(fù)印打字的"雜活"。或許同事們認(rèn)為你是小字輩,，要從小事做起,，但有些時(shí)候，是因?yàn)樗麄冃闹袥]底,，不知道你能做什么,。做" 雜活"是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么,。所以我們要下決定改變自己的命運(yùn),。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇,。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,，但勇敢的"主動(dòng)請纓"卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問,、勤學(xué),、勤做，就會(huì)有意想不到的收獲,。

5,、待人要真誠 剛開始進(jìn)入酒店，只見幾個(gè)陌生的臉孔,。我試著微笑著和他們打招呼,。從那天起,，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,，每天早上見到他們都要微笑的說聲"早晨"或"早上好"，那是我心底真誠的問候,。我總覺得,，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候,，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷,，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,，我就和同事們相互熟悉,，休息之余打成一片。我想,，應(yīng)該是我的真誠,，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,，我也很樂意成為他們的朋友,。6、就業(yè)前景 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國有各類酒店旅館10000來家,，酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是，就算擁有高學(xué)歷,，依然不是很簡單就能成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)及其豐富的閱歷和優(yōu)秀的工作能力。其中,，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的,，雖然一線的基層工作，有時(shí)候會(huì)很累很臟很忙碌,，但是正真的鍛煉和成長也在于此,。所以，作為已經(jīng)畢業(yè)的和不久也將要畢業(yè)的大學(xué)生來說,，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備，抱著"低不就"的心態(tài),，最終可能會(huì)"高不成",。

(三)社會(huì)實(shí)踐想法和建議

1、想法

本次打工經(jīng)歷給予了我一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì),，是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺階,。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,，就必須比別人更加努力,。這次社會(huì)實(shí)踐面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)多月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步,。在羊村酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。雖然羊村酒店還沒有達(dá)到星級酒店的先進(jìn)的完善的規(guī)范式管理,，但是它擁有較長的經(jīng)營歷史,，自己已經(jīng)形成了一套比較完善以及人性化的員工管理制度。畢竟,，羊村酒店還沒有很成熟,，所以無論是在管理制度及經(jīng)營體制還不是十分完善,。再加上羊村酒店是屬于"家族生意"，并非都是先進(jìn)的管理,，大部分的管理人員可能還缺乏一定酒店管理經(jīng)驗(yàn),。所以，羊村酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與那些星級酒店比不上的,。如果,，羊村酒店，在不久的將來能夠得到進(jìn)一步的發(fā)展,，相信它會(huì)有一番新的模樣,。

2、建議

在同行中進(jìn)行比較,，羊村職工的待遇不是很好,。我認(rèn)為，在酒店一定的效益前提下,，可以適當(dāng)提高職員的薪金待遇,。其次，雖然我并沒有在職工宿舍住,，但是曾經(jīng)有去參觀過,，個(gè)人覺著宿舍的環(huán)境不是很好，職工的生活配套設(shè)施也不過完善,。所以,，酒店應(yīng)該要想職工所想，盡快完善職工的生活條件;這樣,，職員的生活條件好了,，他們的工作積極性會(huì)相應(yīng)提高，自然酒店的效益也會(huì)得到相應(yīng)提高,。

3,、存在問題及解決辦法

(1) 經(jīng)營方法問題

今年,，湖南省全運(yùn)會(huì)在湘潭市舉行,。期間,，湘潭市靠近體育館的酒店生意相比往常，比較火爆,，甚至?xí)霈F(xiàn)有房間不夠住的情況。因此,，羊村酒店也可能出現(xiàn)爆房的情況,。對于酒店而言，如果事先預(yù)訂的顧客在抵達(dá)之前突然取消了預(yù)訂,、或者比預(yù)訂的時(shí)間晚了幾天才抵達(dá),、甚至根本就沒有出現(xiàn),，以上任何一種情況都會(huì)減少酒店的收入。事實(shí)上,，這樣的事情在酒店中每天都有發(fā)生,。所以，在全運(yùn)會(huì)期間,，酒店會(huì)預(yù)收客人的第一晚房費(fèi)當(dāng)作是保證金,，即保證性預(yù)定，從而減少風(fēng)險(xiǎn),，有效的防止酒店收入的減少,。

(2) 員工管理體制問題

太過人性化而不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工管理制度必定導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散。羊村酒店在員工管理制度上存在一定的漏洞,。我認(rèn)為,，作為一家出具規(guī)模的酒店，除了必須擁有必要的硬件設(shè)施同時(shí)也必須擁有軟件設(shè)施,。所謂的軟件設(shè)施必須包括員工的服務(wù)態(tài)度,，衣著以及一切無法以實(shí)物表現(xiàn)的服務(wù)。在羊村酒店,，我看到過個(gè)別員工是染了夸張顏色的頭發(fā),，手指上長長的指甲，不統(tǒng)一的鞋子,，對客人的服務(wù)不夠熱情與周到,，甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴(yán)謹(jǐn),，酒店管理層對酒店管理缺少經(jīng)驗(yàn)的表現(xiàn),。

(3)解決方案

酒店應(yīng)該考慮聘請專業(yè)的酒店管理集團(tuán)來對酒店進(jìn)行一段時(shí)間的管理，學(xué)習(xí)酒店管理集團(tuán)的管理體制,，并且定制出一套更完善的自身管理體制,。聘請擁有多年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務(wù)。

古人有云："紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行",。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,，只重視理論學(xué)習(xí),，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高,。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平,。通過實(shí)踐,，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,，原先理論上欠缺的東西在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對基本原理的理解和消化,。 自從走進(jìn)了大學(xué),，距離工作就不遠(yuǎn)了，為了拓展我們學(xué)生自身的知識面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高我們的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，真正的了解和接觸社會(huì),，一定的認(rèn)識社會(huì)實(shí)踐很有必要,。認(rèn)識社會(huì)實(shí)踐是教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,還使我們開闊了視野,，增長了見識,，了解一個(gè)行業(yè)是怎樣經(jīng)營和運(yùn)作。

短期的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用,。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,，增長了才干,，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里,，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉 。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇二

一,、實(shí)踐目的：

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假,，我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同,。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺,。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

二,、實(shí)踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨,。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,，一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們,。第一天只是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累,，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入，都感到很樂意,，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里,，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的 ,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜,，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。

三,、實(shí)踐結(jié)果：

就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,，敢于實(shí)踐，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠,。

通過參加社會(huì)實(shí)踐，我認(rèn)識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),，取長補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,，時(shí)間長了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

第二,，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到"雙贏"。

最后,，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會(huì)。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

四,、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：

我以"增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力"為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一，在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,，在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的"在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了,。"其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說："勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,。"

四,，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,，真正增長了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

這些日子，我們說過,，我們也努力過,，因此在這段日子里，我們感到無悔,，更感到驕傲......

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇三

一,、實(shí)踐的意義

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會(huì)的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離,。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì),。

大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng), 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長,。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會(huì), 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去,。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí), 往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識, 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識, 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來, 才能為社會(huì)做貢獻(xiàn),。

社會(huì)實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分, 是鞏固所學(xué)知識,、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑, 它不受教學(xué)大綱的限制, 大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁, 發(fā)揮自己的才能, 開創(chuàng)自己的基業(yè), 充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主,、學(xué)好和掌握科技知識的有力條件, 在社會(huì)實(shí)踐中磨煉自己, 真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力,。很多高校多年來一直堅(jiān)持理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外,、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實(shí)踐活動(dòng), 在實(shí)踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實(shí)踐能力的培養(yǎng), 培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才, 充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容, 活躍了教學(xué)氣氛, 拓寬了社會(huì)視野, 掌握了實(shí)踐技能, 使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識, 掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù), 同時(shí)也縮短了理論與實(shí)踐脫離的距離,。為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要, 為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長, 給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境, 必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去,。

社會(huì)實(shí)踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。到祖國最需要的地方磨練意志,，砥礪品格，把學(xué)得的知識用于實(shí)踐,，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,，才能真正成為對社會(huì)有用的人才。 實(shí)踐以充分證明,，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,，使思想得到升華,，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。在實(shí)踐中 ,，我們的人生觀,、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，提高了認(rèn)識能力,、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著 有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 ,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，造成就業(yè)更難,。為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員，這家餐館名叫黃塘飯店,，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),，我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。

二,、實(shí)踐過程

7月18號我回到了家,，7月20號為了體驗(yàn)一下社會(huì)，與社會(huì)接觸一下,，我找了一份暑假臨時(shí)工,，在黃塘飯店做服務(wù)生，為期12天,，每天早上從7點(diǎn)開始就要到那里一直到1點(diǎn)多,，下午三點(diǎn)多開始到五點(diǎn)，早上7點(diǎn)是早餐高峰期,，但是高峰期過完就很清閑了,，中午11點(diǎn)12點(diǎn)的時(shí)候是一天中最忙的了，有時(shí)候會(huì)忙中出錯(cuò),免不了老板一頓斥責(zé),有時(shí)候老板是我們沒做錯(cuò)他也大聲斥責(zé)我們的,我已開始覺得很委屈,我明明沒做錯(cuò),憑什么要罵我,后來身邊那些工齡久的阿姨們告訴我,老板本身吆喝慣了,再者老板那么喊是為了讓顧客覺得他沒有被忽略,比如本身是因?yàn)轭櫩吞囝櫜簧?有些客人就會(huì)不耐煩想走,，老板為了留住客人就會(huì)斥責(zé)我們 快點(diǎn)那,，慢慢吞吞偷什么懶，這桌的菜呢,，趕快上 這樣顧客感覺自己沒被忽略才會(huì)留下來,，一開始我很生疏，老是忘這忘那的,，比如拿了碗筷忘了湯匙等等,，沒少挨批，我面對的另一個(gè)困難是方言問題,，那些客人都是來自各個(gè)地方,，說話帶著濃重的口音，很難聽清客人說的是什么,，有時(shí)客人一連說了三遍我還是沒聽清他說什么,，客人就很不耐煩了，好在有人幫我解了圍 不過慢慢的我漸漸熟悉了,，也就老氣了,，干什么都比較有底氣了，干著干著十二天不知不覺就過去了,，我很珍惜這段時(shí)間讓我學(xué)到的東西

三,、實(shí)踐總結(jié)

經(jīng)過十幾天的實(shí)踐，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

一.在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí),。以前工作的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場,，這是很尷尬的,。與同事的溝通也同等重要,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二.在社會(huì)中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。在多次的接觸顧客中,，我明白了自信的重要性。你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系,。重要的是你的能力不比別人差,。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來第二,、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神,。

三.在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候,，知道要打假期工時(shí),，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來,。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說的 在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話,，工作時(shí)間長了你自然就不怕了,。 其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說： 勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。

四.工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

四、實(shí)踐收獲

在這段實(shí)踐期間,，我交到了很多朋友,，因?yàn)榱?xí)慣了老板的大聲呵責(zé)，我的臉皮都變 厚 了,，我覺得在社會(huì)上就應(yīng)該有 厚臉皮 的精神,，不要把太多的不愉快記在心上，把不好的東西全忘掉,，只記住快樂的,，這樣人生才會(huì)快樂。再者,，我學(xué)會(huì)聽一些地方的方言,，擴(kuò)寬了見識，并且我更加清楚的了解了自己,，對自己的能力有了進(jìn)一步的認(rèn)識,，我的身上還有很多的不足和缺點(diǎn)，我要不斷的完善自己,，這樣才能適應(yīng)時(shí)代的要求,，成為一名高素質(zhì)的人才。這次經(jīng)歷將會(huì)激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己,，使自己成為全面的發(fā)展的創(chuàng)新型社會(huì)人才,。非常感謝老板給我這次實(shí)踐的機(jī)會(huì)。

雖然短短的幾天實(shí)踐就這樣過去了,，而我人生的實(shí)踐經(jīng)歷卻才剛剛開始,。社會(huì)是個(gè)大舞臺，也是一所大學(xué)堂,，我們要學(xué)的東西是無窮無盡的,，我們要繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí),，才能不被社會(huì)淘汰,，今后我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,，高尚的思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己,，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇四

xx年x月x號，我懷著一顆激動(dòng)的心來到了x酒店,，對于從未離過家得我不免是一種意外,，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對著這雙子樓,，心里不知道是喜是悲,，大堂里的貴族華麗，在這以前我都不曾見到,，這次是我第一次在酒店實(shí)習(xí),，不知道面對我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲：

第一，初步的收獲

記得我們在人事部經(jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,，然后就把我們分配到各個(gè)崗位，我則被分到了中餐部,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過我相信,，只要認(rèn)真去對待,，就會(huì)有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時(shí)真的很膽小,，不敢去詢問客人的要求,，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的 怕 ,，主動(dòng)去做,，最重要的一點(diǎn)就是 勤 !要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,，到后來每次一有客人來吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去,，熱情,、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人,，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,，我想只要用一顆真誠,、上進(jìn)的心,，無論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過去的!

還記得酒店組織了一次 我愛泓升苑 的主題演講比賽,，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽,，當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí)，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,，因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺,，不管以后遇到什么樣的困難,，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

第二,，中餐廳的全面學(xué)習(xí)

在中餐廳的這一年,，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母,，上了學(xué),，認(rèn)識老師、同學(xué),，而現(xiàn)在的我到了x酒店又認(rèn)識了同事,、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸,，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多,，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里,。所以我也逐漸認(rèn)識到了,，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好,，有一定的文化基礎(chǔ),，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真,，一絲不茍,。二是勤奮，有條理,，頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛,。如果真的能做到以上幾點(diǎn),，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會(huì)上,，也不能太過于表現(xiàn)自己,。其實(shí)，只要用一顆熾熱,、真誠的心去對待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,，那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,，比如說餐桌上的禮儀,，和客人打交道，還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求,。在中餐廳,，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座,，一些客套話，和一些敬酒方面的,，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,，就是所謂的 為人處世 ,，要懂得尊重人。剛來到酒店,，接觸到最多的就是班級里的同學(xué),，再后來就是部門經(jīng)理、主管,，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng),。在實(shí)習(xí)的過程中,，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),，除了積極地響應(yīng)和號召之外,，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來,，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點(diǎn)主見意識都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,，而且也沒有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,，不要放在心里而不說,，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位,。還有做事也要講究個(gè)度,，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧,，也算是磨練自己,。在中餐廳平時(shí)忙碌的工作中，領(lǐng)導(dǎo)們不時(shí)抽出中午的空余時(shí)間給我們安排培訓(xùn),，一開始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問題,，后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們詳細(xì)地進(jìn)行了培訓(xùn)。有時(shí)候還不計(jì)成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗,，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,，我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴。從一開始來中餐廳到結(jié)束,，領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換,，因?yàn)殂肪频甑闹胁筒块T是屬于廣東的桃園明宴管理公司的，我們也掌握了不少人際往來的知識,，在每一個(gè)時(shí)期的培訓(xùn)中,，從一開始的儀容儀表的培訓(xùn)，再到擺臺技能的培訓(xùn),，然后就是上菜的程序和動(dòng)作規(guī)范以及認(rèn)識菜肴的做法和命名,，再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范,，不同時(shí)間段的不同規(guī)范，以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化,，都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中,。我們作為實(shí)習(xí)生，都是在不斷地將書本知識與實(shí)踐相結(jié)合起來,，以做到更加完善,，在一些休息或是空閑的時(shí)間，都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容,，做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤,，同時(shí)也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見識與理解。

第三,，酒店的企業(yè)文化

每個(gè)員工都有自己的生日,，酒店為了豐富員工的閑暇時(shí)間，每個(gè)季度都會(huì)舉辦一次生日會(huì),，在我們每個(gè)人過生日的時(shí)候都會(huì)寄來酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來的賀卡和生日禮物,，使我們感受的到 家 的溫暖。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時(shí)也會(huì)和我們一起參加生日會(huì),，一起玩游戲,，真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅。帶我們出去旅游,，而且還拍了好玩的dv,，留下了美好的記憶，同時(shí)也說明了酒店的一個(gè)經(jīng)營理念： 要想留住生意,，就要先留住員工,，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活 ，這些活動(dòng)也許就是一種體現(xiàn)吧,，員工也會(huì)很開心的, 快樂至上嘛! 到了夏季和冬季,，酒店就會(huì)派送一些生活用品，過年時(shí)也會(huì)發(fā)一些年貨和慰問品,，都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧,、關(guān)心員工的一種體現(xiàn)，我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來的溫暖,。在春節(jié)到來之時(shí),，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會(huì)，我們班級的同學(xué)都積極參加了這次活動(dòng),，我們在空閑時(shí)間排練節(jié)目直到后來的上臺演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和表揚(yáng),。

一年的時(shí)間就這樣悄然而逝了，我們從一開始接觸到酒店的人力資源部,，到后來各個(gè)部門的熟悉了解中,，以及各個(gè)方面的接觸,，嘗到了所謂的艱難困苦，但是經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)覺得自己長大了,，也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗(yàn),。不管怎么樣，我們始終相信自己： 我們永遠(yuǎn)是最棒的! 同時(shí)要學(xué)會(huì)感恩,，也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個(gè)人!

在我們休息的時(shí)間，當(dāng)酒店其他部門忙的時(shí)候,，還將我們分配到其他的部門人力支持,，在客房的鋪床，在中餐的服務(wù),，還有在西餐的學(xué)習(xí),，讓我們接觸的新事物越來越多，分在中餐的我曾去過西餐和客房,，雖然只是短短的一天時(shí)間,，使我在客房和西餐學(xué)會(huì)了鋪床和外國人進(jìn)行一些簡單的交流，也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的交流與接觸,，更加讓我們了解和認(rèn)識到其他部門的知識和操作技能,，增長了我們的見識。所以我們一定要明白自己要面對的是什么,，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),，我們一定先解決自己的問題,，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的天地,。實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會(huì)的過程,，來到xx酒店，踏上從未踏上的陌路與坎坷,，學(xué)會(huì)怎么去面對所謂的困難,，我戰(zhàn)勝了自己，學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己,，也更加增強(qiáng)了我的信心,。酒店一年的實(shí)習(xí)生活，在我腦海里會(huì)是一段最深刻,、最珍貴的記憶,，我會(huì)以此為契機(jī),，將會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇五

實(shí)踐基本情況介紹

其實(shí)，對于酒店的一切,，我了解的很少很少,，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,，很容易被前輩欺負(fù),，也很容易犯一些低級錯(cuò)誤，7月10號我懷著忐忑,，焦慮的心情來到了酒店,，開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐,，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力,。同時(shí),，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低,，不能好高騖遠(yuǎn),，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：

通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,，加深自己對社會(huì)的認(rèn)識!

切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。

熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。

通過自己親身體會(huì),，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,，使自己的動(dòng)手能力得到提高。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會(huì)交際能力,。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說 知人善用,，此乃王道 ,。

學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,，也能讓自己得到很多人的幫助,。

二，調(diào)查對象和方法

我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店,，酒店整體情況還可以,，規(guī)模還可以。比較大,，大堂的裝修也還可以,，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的,，能接觸的東西基本上都是消過毒的,，服務(wù)效率還可以，每個(gè)樓層都有專門的人管理,，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象,。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì),。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,，在空暇的時(shí)間，我也有機(jī)會(huì)見識到大廚的手藝,，我們的領(lǐng)班,，他對我說： 我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向 ,，可能不喜歡做這些粗活,，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧,，但大事總是由小事一步一步積累而成的,， 不積小流，無以成江海,。不積跬步,，無以至千里。 你知道那些師傅和學(xué)徒,，他們的區(qū)別在哪嗎?,。我說，看不出來,。領(lǐng)班說,，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力,，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人，那時(shí)候，他們師傅能做的,，相信他們的學(xué)徒能做的更好,，畢竟 長江后浪推前浪 嘛。所以,，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊,。聽君一席話，勝讀十年書啊,。確實(shí),，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,，受過高等教育的,，怎么能混的比一般人還差呢。這是,，我進(jìn)入這酒店,，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。

接下來的幾天,，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn),。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)啊以及對于酒店布局的介紹,，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域,。接著，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí),，好讓我們在親身工作中摸索,、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行,，從而配合老員工進(jìn)行工作,，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成?，F(xiàn)在,，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯(cuò),，我把老員工說的一些常見的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上,，這樣，我就可以經(jīng)常看看,，避免以后犯一些低級錯(cuò)誤,，省的讓別人笑話。我記得最深的一個(gè)就是,，一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心,，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時(shí)候,，一定要和客人保持一定的距離,，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,，要不然可就白干了,。我那時(shí)候在想，這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊,，白干了不說,，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資,，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書,。對于這些話,，是我記得最深的一個(gè)，而且在以后的工作中,，我也是小心翼翼的,，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且,，我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài),，絕對不能犯一些低級錯(cuò)誤，要不然真的白干了,，我可劃不來啊,。除了介紹工作的事情，帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況,，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,，是否參加過學(xué)校的活動(dòng)?她對我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生,，同時(shí)也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,，也不乏有嚴(yán)肅,，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇六

一年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,，感覺自己一下子長大了,。重要的是讓我對自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向,，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中,，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐,，有苦有甜，歡笑與淚水,，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧!

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí),，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,，內(nèi)容上要豐富很多,，學(xué)到了很多原來沒有想到的東西?？傊?，我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值。

從一開始學(xué)酒店管理專業(yè),，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐，去探究酒店里的世界,。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)會(huì),，尤其是在北京，在這個(gè)到處是頂級酒店的城市里,，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店,，去看，去感受,，去學(xué)習(xí),，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù)。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化,，在不同酒店中行走,，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺。酒店文化的建設(shè)對一個(gè)酒店來說非常的重要，在我所實(shí)習(xí)的酒店中,，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中，之后,，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對酒店文化交談了很多,。之后我對很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn)，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!

在最后工作的日子里,，我做了我們吧臺的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)管理吧臺的事物。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候,，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),，我認(rèn)為，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物,，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長期地工程,。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識,、在工作中的體會(huì),，針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn),。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者,，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后,，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來,。在教育界有一種說法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要,。也不知道,，我的這種培訓(xùn)方法，對他們有沒有用，現(xiàn)在效果還不明顯,，保持聯(lián)系,，以觀后效吧!

很多人說，“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會(huì)有一些此類此類的成分在里面,，競爭的不良所至。我想,，社會(huì)的大部分還是好的,。我一年的實(shí)習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競爭都是良性的,，相互幫助的,。也許這是我的幸運(yùn)，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之,，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實(shí)習(xí)，這也教會(huì)我怎么來做team work,對,，是團(tuán)隊(duì)工作,，團(tuán)隊(duì)精神。在實(shí)習(xí)之前,，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè),，因此，我的工作,、學(xué)習(xí),、生活都遇到很多麻煩,，我為此付出了代價(jià),，我的團(tuán)隊(duì)沒有放棄我，慢慢的,，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì),。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性,，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來沒有實(shí)踐過,，也無法體會(huì)其奧妙。我沒有一個(gè)很好的方法,，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒有一個(gè)很好的方法來為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn),。后來通過大家的幫助,，通過我的學(xué)習(xí),，我開始體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意義，找到了融入團(tuán)隊(duì)的方法,。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,，帶領(lǐng)一群人來工作，我覺得那時(shí)我才真正明白了團(tuán)隊(duì)的意義,，因?yàn)槲倚枰宜鶐У膱F(tuán)隊(duì)有團(tuán)隊(duì)精神,，我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓(xùn)時(shí),，我重點(diǎn)講團(tuán)隊(duì)精神,，給他們講我所遇到的麻煩，我所體會(huì)的團(tuán)隊(duì),，同時(shí)我也是在做回顧學(xué)習(xí),。所謂團(tuán)隊(duì)精神，不是知道了一個(gè)定義就能懂得什么是團(tuán)隊(duì)的,。要懂得team work,，就要在實(shí)際團(tuán)隊(duì)中自己去體會(huì)去磨合。

以前我總想著自己把工作做到極致,，堅(jiān)持著付出極大的努力,，通過自己來影響身邊的人來一起努力，以此來帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì),。我是這么做了,，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了,，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人,，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊,，我或多或少受到了些排斥,，因?yàn)槲业摹俺霰姟薄Ｔ谧詈蟮囊欢螘r(shí)間,，與領(lǐng)班的交談中,，領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說你太出眾,，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽,，我因此失去了這獎(jiǎng),。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的,，可是我的做法卻存在問題，直到現(xiàn)在我都沒想到答案,，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn),，怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,，我想多聽取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的!等我開始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來時(shí)很像,，自己的工作做得很好,，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí),，我知道我需要他怎么去做,，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣,。于是我想,，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己,，團(tuán)隊(duì)不放棄他,，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，team work的思想會(huì)慢慢滲入他的思想,，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來的嗎?我感謝我的團(tuán)隊(duì),，我感謝我自己，假如說一年的實(shí)習(xí),，讓我只學(xué)會(huì)了team work,，這也就足夠了。

關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題,，當(dāng)然這個(gè)問題的答案沒有那么容易就能自考出來的，直到現(xiàn)在我還在思考,。我想這又是一個(gè)選擇題,，不是單純的選擇：a.夢想 b.現(xiàn)實(shí)的問題，我認(rèn)為是要我選擇夢想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問題,，這就是我一直在想的原因,，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境,，這個(gè)比例都是會(huì)改變的,，只要有所改變，就要有所思考,。就像在理性與感性之間,，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會(huì)做出不同的選擇,。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò),，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國古代哲學(xué),，利用中庸,、大學(xué),、道、幫我找答案,，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展,，這個(gè)先不說。在個(gè)人修養(yǎng)中,，我也開始向這方面靠攏,，我想關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡,，這是中庸;關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,，這是大學(xué);關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),，我在找保持平衡的方法，這是道,。在實(shí)行的的時(shí)候,，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用,。其實(shí)在做好的服務(wù)中，中國的哲學(xué)也會(huì)融入其中,，尤其是中庸的思想,。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理,，感謝我在國家圖書館的時(shí)光。

我想開始與結(jié)束的話題,，說得有些牽強(qiáng),。什么是真正意義的開始,，什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的那天開始，走的那天結(jié)束?我想這未必太簡單了一點(diǎn),。一年中會(huì)經(jīng)歷很多開始,，開始菜臺工作、開始吧臺工作,、開始送餐工作,、開始負(fù)責(zé)人工作，之所有的開始都伴隨著結(jié)束,。說了這么多,，我的意思就是想說，沒有絕對的開始,，沒有絕對的結(jié)束,，這就是關(guān)于開始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧。開始,，我是新員工,，慢慢的我是老員工，再后來我是負(fù)責(zé)人,，早后來我走了,。要說開始與結(jié)束，這便是我最簡單的開始與結(jié)束,。我的實(shí)習(xí)之旅是結(jié)束了,，可是我覺得我的旅程才剛開始，實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西,，讓我對酒店的很多理念有了新的了解,，興趣告訴我，我剛開始,，我剛啟程,。從滿腔熱血開始,，從滿腔熱血結(jié)束，還有比這個(gè)更好的旅程嗎?

最后,，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開始我就愛上了酒店文化,，現(xiàn)在我依然愛，并且愛得更深沉!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇七

第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，收獲非常大,。在思想上樹立了自己服務(wù)社會(huì)的思想;在精神上培養(yǎng)了自己堅(jiān)持不懈的理念;在行動(dòng)中確立了一切行動(dòng)聽指揮的方針。對于我們大學(xué)生來說,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)讓我們更好地走出校門,，接觸社會(huì)，感恩社會(huì)的機(jī)會(huì),。我們應(yīng)該更好地做好這次實(shí)踐活動(dòng),。社會(huì)實(shí)踐拉近了我們與社會(huì)的距離，更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,，更好地鍛煉我們的能力,，在這個(gè)竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?huì)當(dāng)中更好的生存下去。

今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,，使自己更好的成長,，更加容易的理解社會(huì)，融入社會(huì),，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會(huì)實(shí)踐,。我進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館，每天早上9.00開始上班晚上23.00下班,。每天的工作任務(wù)是給每個(gè)客房打掃衛(wèi)生,。如果有前來住宿的客人登記身份證信息。

這份工作比較輕松,，在這段時(shí)間里,，我接觸了形形色色的各種人物。同時(shí)我也體會(huì)到了工作的不容易,。每天早上必須準(zhǔn)時(shí)上班,，不允許遲到，每天晚上嚴(yán)禁早退,，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%,。在這段時(shí)間里我嚴(yán)格按照規(guī)定，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情,，給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象,。期間我也學(xué)會(huì)了如何與陌生交談。以前我總是害怕和陌生人說話，在經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷之后,，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情,。在與人交往過程中必須對人以善，別人也會(huì)對你以善,。這是永恒不變的真理,。社會(huì)永遠(yuǎn)是充滿矛盾的，我們應(yīng)該或會(huì)如何處理矛盾,。在實(shí)踐期間，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾,。比如有顧客反映電腦不好用,，要求退款，我會(huì)積極處理這種事情,，給他換個(gè)電腦可以用的房間,，并且給他澄清誤會(huì)，鍛煉了我應(yīng)急的能力,。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,，每天一定要把該做的事情做好,，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,，確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去，這是對別人的尊重,。

人際關(guān)系是社會(huì)關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一。只有你經(jīng)過之后你才會(huì)了解,，才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起，該每個(gè)人都有自己的個(gè)性,，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個(gè)人的個(gè)性。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,，我感受最深的一點(diǎn)就是,，如果你不能改變什么，就試著去適應(yīng),。一開始工作的時(shí)候我有很多不懂得地方,，正式求教他們這些老員工，他們給了我很多經(jīng)驗(yàn)，讓我更快的適應(yīng)這份工作,，我非常感謝他們。我明白了一個(gè)道理就是驕傲自滿的人始終會(huì)被公司和社會(huì)所拋棄,。知之為知之,，不知為不知，謙虛的人才會(huì)得到同事,，老板的認(rèn)可,。

社會(huì)實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲。以前都是從家拿錢,，這是第一次給家里帶錢回去,，有一種小成就的感覺，不過我知道這才只是一個(gè)小開始,。同時(shí)我也明白了父母工作掙錢的不容易,，早出晚歸，每天面對同一單調(diào)無趣的事情,，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,，更好的學(xué)習(xí)條件，更好地生活條件,，從未有過抱怨,，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn)。這次的感受是如此的深刻,。當(dāng)我回家時(shí)候說：“媽媽我給你掙錢了!”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了!”,。這就是一個(gè)媽媽的愛啊。通過這次實(shí)踐活動(dòng)我也知道了掙錢的辛苦,。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出。

我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院,，在前臺的電腦就是我在工作休息時(shí)間的戰(zhàn)場,。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍,，并且自學(xué)下學(xué)期的知識,。客房中的電腦總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象,，讓我這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng)，運(yùn)行很快,，不會(huì)出現(xiàn)死機(jī),，卡屏的現(xiàn)在，每當(dāng)客人有電腦問題問我的時(shí)候我也詳細(xì)為他們解答，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對自己能力的認(rèn)可,，我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦，無論硬件還是軟件方便,，只有樣以后才能更好的為他人服務(wù),，為社會(huì)服務(wù)，做一個(gè)對國家,，對社會(huì)有所貢獻(xiàn)的青年,。工作期間有很多的可以利用的時(shí)間，我都把這些時(shí)間做一個(gè)規(guī)劃,，這樣就可以更好的利用這些時(shí)間學(xué)習(xí),，時(shí)間都是擠出來的。在工作中要利用自己的優(yōu)勢,。

作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會(huì),。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,，鍛煉才干的有效途徑,，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會(huì),，感恩社會(huì)的一種良好形式,。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)扶風(fēng)的而有意義，收獲甚多,。一些心得和體會(huì)讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,。這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財(cái)富,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇八

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中,，我學(xué)到了許多，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。

第一次實(shí)踐,，第一次工作,，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候,，我們就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時(shí),，更好的邁向社會(huì)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們在社會(huì)中去開拓我們的視野,，增長我們的才干,，明確我們在未來生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,，它可以讓我們來學(xué)習(xí),，也可以讓我們受教育，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

一 掙錢的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊,，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易,。

二 人際交往

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會(huì)。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起,，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,，在實(shí)踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

三 管理者的管理

在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對不同的員工要有不同的管理方案,，這樣你的員工才會(huì)服從你。

四 自強(qiáng)自立

在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心,、呵護(hù),，生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì),，參加工作的時(shí)候,，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決,，去承擔(dān),。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己,，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立,。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了，工作的單調(diào),，腳上的病痛,，天氣的炎熱，身上的痱子,，都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過來,，我戰(zhàn)勝了自己,，我也能自強(qiáng)自立,。

五 專業(yè)的重要性

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,，自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到,。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

六 我是蟻?zhàn)?/p>

在這一個(gè)月的實(shí)踐中,，由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,，所以我們都是做公交上班,，下班的時(shí)候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T，也融入到了蟻?zhàn)逯械纳?。這樣的生活也過的有滋有味的，我在想我獎(jiǎng)來的生活會(huì)是這樣的嗎?在將來我會(huì)怎樣去看待我的工作,，怎樣去看待我的生活,。

七 認(rèn)識來源于實(shí)踐

一個(gè)月的讓我認(rèn)識到了親身實(shí)踐的必要性和重要性,。實(shí)踐可以把我們在學(xué)校學(xué)到的知識運(yùn)用到我們的實(shí)際操作中去，使自己學(xué)到的知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等于零;只實(shí)踐不學(xué),，那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,，實(shí)踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ)。通過這一次的實(shí)踐,，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸到的人與事不同，從中所學(xué)的所認(rèn)識的自然也就不同,。參加的實(shí)踐多了你的收獲也就會(huì)越多，所認(rèn)識到的新事物新理念也就會(huì)越多,。

總之我們要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,，表現(xiàn)自己,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇九

冷假伊始,帶著興奮的心情,回到了我那山青水秀的故鄉(xiāng),。

自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)題目就仿佛總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在當(dāng)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)具有多少呢?

為了拓展本身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和進(jìn)步自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走進(jìn)社會(huì),能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)情勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的題目,在這段假期里,耐不住閑的我開始了假期社會(huì)實(shí)踐---走進(jìn)我準(zhǔn)二姐夫家經(jīng)營的酒店,做一位服務(wù)員,。

固然一天要站八、九個(gè)小時(shí),但熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種鼓勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來,。

在酒店里固然我是以端菜、斟倒酒水為主,但我不時(shí)還要做一些工作之外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里或許有老師分配說今天做些甚么,明天做些甚么,但在這里,不一定有人會(huì)告知你這些,你必須自覺地往做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效力就會(huì)得到他人不同的評價(jià),。

對我們大學(xué)生來講,掙錢不應(yīng)當(dāng)是打工的唯一目的,。我們要把打工看做是參加社會(huì)實(shí)踐、進(jìn)步本身能力的機(jī)會(huì),。由于打工一方面可以把學(xué)到的理論知識利用到實(shí)踐中往,進(jìn)步各方面的能力;另外一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對往后的就業(yè)大有裨益。

在酒店里,他人一眼就可以把我認(rèn)出是一位正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)楹?他們總說從我的臉上就可以看出來,。呵呵,或許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這類不著名遭受吧!我并沒有由于我在他們眼前沒有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。

在社會(huì)實(shí)踐中,我們應(yīng)當(dāng)要把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,應(yīng)用到客觀實(shí)際中往,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那末所學(xué)的就即是零,理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另外一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。

通過這段時(shí)間的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已,。

很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出往工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回爐再造,。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份氣力,我們應(yīng)當(dāng)在今天努力把握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

17日我踏上回家的路程,結(jié)束了我的假期生活,開始接受新的知識,面對新的挑戰(zhàn)!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇十

一,、實(shí)習(xí)目的

掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面,，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉,，以達(dá)到鞏固理論知識和提高自己，加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的,。

前臺接待 前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。

1,、早班(早7：00—中午15：00)工作流程：換工服,，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài),、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住,、退房、續(xù)房,、換房、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),，給客人提供各種力所能及的服務(wù),。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,，掌握房態(tài)變化,，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況,，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查,、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備,。

2、中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班,，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,，掌握押金余額不足的房間,，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費(fèi),，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查,、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確,，整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊,、查詢、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),，給客人提供各種力所能及的服務(wù),。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化,，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備,。

3,、夜班(晚上22：00—次日早7：00)工作流程：交接班,，清點(diǎn)帳目,，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住,、退房、續(xù)房,、換房,、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查,、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確,。提取房費(fèi),、注明余額,，處理手工帳目，按類別填寫繳款單,，保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳,，打印制做報(bào)表——對前臺日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品,，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備,。-

二、實(shí)習(xí)心得總結(jié)：

1,、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則

(1). “客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致,。

酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)化滿足客人,。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”,。

(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司經(jīng)理,，哪怕能力再強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富,，信息量再多,，也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,，大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已,。不過,，這句話是針對執(zhí)行而言的。

舉個(gè)例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,，上司、經(jīng)理便是船長,，負(fù)責(zé)決策,、掌舵,，員工是船員,，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候,，有人認(rèn)為應(yīng)該向西，有人認(rèn)為向南,，更有些人認(rèn)定了北面,，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對的”的觀念，當(dāng)船長向東的時(shí)候,，大家目標(biāo)一致,，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具,，只用手劃,，也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了，迅速調(diào)頭,，迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程,，“一致通過,，全體擁護(hù)”是不容易的事，也是不可能完成的事,，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開,。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。

2,、人際關(guān)系處理

溝通是一個(gè)雙向的行為,。從你進(jìn)入一個(gè)集體開始,，每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為,、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

(1)與上司的溝通,。酒店是一個(gè)分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明,。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊,。否則便會(huì)招致反感。對于一個(gè)新的工作,，尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,，剛走出校園的我們肯定是做不好的,。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷比較高的,，理論知識比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,，甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的,。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷,。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛,。對于一個(gè)新的工作，只要沒有親自做過,，肯定是做不好的,。所以請教別人是必須的,。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé),。所以不要怕別人不告訴你,，不要怕大學(xué)生問這種問題丟人,。第三是服從,。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時(shí)候,，不要問為什么，只需要問怎么做,。要么沒時(shí)間跟你解釋，要么解釋不清楚,，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,，他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,，所以不要問,。只要高質(zhì)量的完成，便會(huì)得到上司的認(rèn)可,。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來,。可是在外面,，上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

(2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門,，大家就象一家人,，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我,。對我很有耐心,，臉上始終洋溢著甜美的微笑,，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題,。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,，不僅僅是對客人,，還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,，這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。

(3)與客人的溝通,。也就是一個(gè)角色的問題，或者是心態(tài),。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為，可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了,。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭,。另外就是一個(gè)語言問題，相信每個(gè)人都會(huì)重視,，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢,，才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍,。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚(yáng),。

3,、酒店文化

“的一半是文化”酒店文化是酒店無形價(jià)值的體現(xiàn),，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中,，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng)，成為酒店共同價(jià)值觀的核心,。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”,。正如前面提到的例子,，強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競爭力,，各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù),、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,，很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,，并與酒店文化融為一體,，只有這樣，才能形成酒店獨(dú)特的核心競爭力,。一個(gè)酒店要有自己的特色，必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),，因?yàn)椋】?、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的!

為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍,，也許從那一刻開始，已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,，準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇十一

(一)前言

1,、實(shí)習(xí)的性質(zhì)、目的和任務(wù)

性質(zhì)：這是一次暑假假期實(shí)習(xí),，讓我們用假期時(shí)間來體驗(yàn)理論與實(shí)際的結(jié)合。

目的：通過在____國際金融會(huì)議中心實(shí)習(xí),，見識了很多，同時(shí)也作為我進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)平臺,，讓我對社會(huì)有了一定的認(rèn)識與了解。通過自己的親身體驗(yàn),，我對服務(wù)行業(yè)有了一個(gè)具體的理解,，達(dá)到了培養(yǎng)實(shí)際工作能力的目的,。

任務(wù)：在飯店當(dāng)服務(wù)員，能更好地了解服務(wù)人員的辛苦，對服務(wù)業(yè)有了深入的理解,，為今后的導(dǎo)游行業(yè)做準(zhǔn)備。這次實(shí)習(xí)是理論與實(shí)際結(jié)合的實(shí)踐,。

2、實(shí)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)

時(shí)間：20____年6月30日到20____年8月31日

地點(diǎn)：中國____市西崗區(qū)濱海西路68號,，____國際金融會(huì)議中心

(二)實(shí)習(xí)單位和崗位

1、實(shí)習(xí)單位簡介

____國際金融會(huì)議中心酒店位于付家莊銀沙灘海濱風(fēng)景區(qū),，20__年5月16日開業(yè)。它占地73000平方米,，綜合建筑面積26000平方米,，地下一層,，地上九層,。東側(cè)有4800平方米的室內(nèi)網(wǎng)球館,，西側(cè)有歐式風(fēng)格別墅四棟，客房130間,。

企業(yè)名稱：國際上稱為中國國際貨幣基金組織____培訓(xùn)項(xiàng)目基地，對外使用的是____國際金融會(huì)議中心,，對內(nèi)部叫做中國人民銀行____培訓(xùn)中心。

管理人員：中心主任李____,，四位副總王____、潘____,、劉____、王____,，還有多位總監(jiān)等。

部門：有八個(gè)部門,，分別是：營銷部,、房務(wù)部,、康樂部、人力資源部,、餐飲部、企劃管理部,、財(cái)務(wù)部和運(yùn)行保障部。

這個(gè)單位是以會(huì)議為主,，酒店為輔。來到這里開會(huì)的人是來自不同階層,，不同地區(qū)，所以不能當(dāng)天離開,，便在這里留宿、吃飯,。這個(gè)原本對內(nèi)使用的酒店慢慢地開始對外開放。

這是一個(gè)五星級酒店,，因?yàn)槎酁橹袊嗣胥y行內(nèi)部使用，所以不掛星,。但是硬件設(shè)施與軟件設(shè)施全部以五星級的標(biāo)準(zhǔn)來要求的，還特別學(xué)習(xí)了____海景的服務(wù)理念與管理理念,。

2、實(shí)習(xí)崗位簡介

我所在的實(shí)習(xí)崗位是____國際金融啤酒世界,，它原名啤酒花園，簡稱bbq，是____市最大的一家啤酒花園,。他是一個(gè)野外燒烤，啤酒的種類比較齊全,，是茶余飯后來的一個(gè)比較好的場所。

我的工作是一天八小時(shí),，a班從下午3點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，b班從下午4點(diǎn)到晚上12點(diǎn)(b班是收檔班,，客人什么時(shí)候走員工就什么時(shí)候收檔),。四天一休,，五天一循環(huán)。每天的工作流程是：餐前準(zhǔn)備掌握預(yù)定餐前例會(huì)迎候客人問候客人引導(dǎo)入座點(diǎn)菜重復(fù)菜品落單,、分單上酒水席間服務(wù)結(jié)賬送客清理桌面擺臺。

我們有3個(gè)領(lǐng)班宋____、李____,、程____,。因?yàn)槲覀兪窃谑彝?，工作環(huán)境比較輕松，沒那么壓抑,，所以領(lǐng)班對我們的要求也比較寬松。但對我們的要求也是每天上班必須化妝,，必須微笑，對客人必須絕對服從(這是中心要求員工對客人的態(tài)度,，不理解,，不認(rèn)同，但也要絕對服從),。

我們的工作場地有一個(gè)白色大棚(今年新蓋的),，還有一個(gè)舞臺和一個(gè)大屏幕。舞臺和屏幕是世界杯專用的，白色大棚有世界杯中的32面不同國家的國旗,。這里還經(jīng)常有包場,，忙的不亦樂乎!

3、實(shí)習(xí)過程

5月31日,，我們到達(dá)____國際金融會(huì)議中心,，辦了一些手續(xù)和準(zhǔn)備工作，買了一些生活用品,，第二天就開始進(jìn)行培訓(xùn),，對中心有了一些了解，幾天后,，bbq就開業(yè)了,，我們對一切都充滿了陌生與好奇，同時(shí)又興奮又期待,。開業(yè)的前幾天是試營業(yè),，多是對中心內(nèi)部開放的，很多中心領(lǐng)導(dǎo)帶來了他們的親朋好友,。

上班的第一天,，很興奮有很緊張。這天我的分工是最后兩排,，都是拼的長桌,，而我所執(zhí)臺的客人竟全是中心的老總，我更緊張了,，趕緊想想工作流程,，按照平時(shí)說的看到菜來了趕緊上，看到有垃圾趕緊倒,，看到盤子臟了趕緊換,，而且要一直保持微笑人越來越多，忙著忙著就不緊張了,，也能主動(dòng)與客人溝通了,，就這樣一直重復(fù)著在上班期間或走或跑，不可以坐,，所以一直都是站著,。說實(shí)話，真的很累,，第二天渾身疼,，腿腳也腫了。除了姜海洋外,，我們一起來的11個(gè)女生都住在一起,，所以我們經(jīng)常彼此鼓勵(lì),，我們必須堅(jiān)持，因?yàn)槲覀兪莵礤憻挼?，鍛煉自己是我們來的目的,，也是我們的支?

6月11日正式營業(yè)，這也是世界杯的開幕式日,，來了好多好多的球迷,，棚外大雨一直下，卻沒有阻擋球迷們的到來,，也沒有影響到他們的熱情。____文體主持人郭一飛,，現(xiàn)場主持，還有很多表演,，當(dāng)夜場地爆滿,，特別熱鬧,，同時(shí)我們這些服務(wù)人員更是一會(huì)兒拿酒，一會(huì)兒上菜,，忙的沒有時(shí)間停一停。人一忙起來,，時(shí)間過的特別快,，在忙碌中這天的工作就結(jié)束了帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了,，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹有好多的感想：上班真的是不容易呀,，我們只是實(shí)習(xí)就這樣了，那些正式員工不是更累呀!想著想著,，又想到了父母,，他們奔波了一輩子說累的有幾次!為了不讓他們擔(dān)心,，每次打電話我們都不說累，一切都很好人在成長過程中,，長大一點(diǎn)，才能夠理解父母一點(diǎn),，當(dāng)我們做了父母才能夠完全理解父母，人是晚知?jiǎng)游?，也許，這就是人類可悲的一點(diǎn)吧!只有親身經(jīng)歷了才能真正懂得,，真正理解想著想著就睡著了

從6月11日到7月13日每天都有比賽，所以每天都有很多客人,。比起人少的時(shí)候，還是人多比較好些,，因?yàn)槊ζ饋砀杏X過得很充實(shí)，很有意義在實(shí)習(xí)過程中也不是一切都順利,。也會(huì)出現(xiàn)小錯(cuò)而引出不大不小的麻煩，如啤酒倒快了,，啤酒沫就會(huì)灑出來;上菜弄臟了客人的衣服等,，還好客人們很有紳士風(fēng)度,，道了歉就不再追究。偶爾也會(huì)遇到一些不講理有要求苛刻的客人,，對待這樣的客人也要微笑，盡量達(dá)到客人的要求,，最重要的就是有耐心，不能跟客人急,，再過分的客人也就跟你急不起來了,。這鍛煉了我們的耐心。這點(diǎn),，我們的領(lǐng)班做的真是我們的榜樣：有時(shí)客人故意找事兒，一會(huì)兒要投訴,，一會(huì)要退菜，領(lǐng)班總是帶著微笑地道歉,，有時(shí)還會(huì)以酒賠禮道歉干什么都不容易，尤其是服務(wù)行業(yè),，即使是客人的不對,，也不能與客人急,，不理解，不認(rèn)同,，但也要絕對服從是服務(wù)行業(yè)的待客理念!

在這里實(shí)習(xí)了3個(gè)月，經(jīng)常有包場,，有婚宴，有自助餐,，有聯(lián)誼會(huì)，還經(jīng)常會(huì)有中國人民銀行內(nèi)部人員,，都是大規(guī)模地用餐。還有草坪婚禮,，感人的,，豪華的，都令人羨慕不已,。

我看過會(huì)議后的自助餐、以旅游團(tuán)的形式的自助餐,、青年聯(lián)誼會(huì)等,，當(dāng)然，還是散客多,。他們來自各個(gè)地方,、各個(gè)階層、各個(gè)年齡段,，聽到很多,，見識很多，也學(xué)到很多,。他們談出國像家常便飯一樣平常又容易，與他們相比,，欠學(xué)得太多太多

在忙碌中,，三個(gè)月的實(shí)習(xí)就過去了,，三十號是最后一天的班,，三十一號辦了離職的手續(xù)，九月一日坐上了火車,，離開了這座剛剛熟悉的陌生城市。還記得剛來時(shí)的興奮與期待,，現(xiàn)在就離開了，真有點(diǎn)不舍____,，我還會(huì)再來,。以另一種方式來欣賞你的美!

4,、實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)

這次實(shí)習(xí),，不只讓我對服務(wù)業(yè)有了一定的了解,。我覺得自己在很多方面都有收獲，能遇到各界各色的人,，作為一只生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì)錢的一個(gè)階梯,，為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。

這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,，對自己的崗位負(fù)責(zé),，對自己的工作負(fù)責(zé),。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,，如果出了差錯(cuò)，必須為自己的失誤負(fù)責(zé),。在工作中要不怕辛苦，不怕困難,，要有毅力，有耐心,，才能將工作做好做完。

這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離,，讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)歷,，讓我們在實(shí)踐中了解社會(huì),，讓我們學(xué)會(huì)了很多在課本上沒有的東西,，長了見識。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇十二

實(shí)踐時(shí)間:xx年寒假,，實(shí)踐地點(diǎn)：華信大酒店康樂部，實(shí)踐信念：鍛煉自己,，積累經(jīng)驗(yàn)。

寒假一個(gè)半月的時(shí)間,，一晃而過，這個(gè)假期說短不短,，說不長也不長，在這個(gè)假期,，通過社會(huì)實(shí)踐，讓我領(lǐng)悟很多的東西,，而這些讓我終身受用，這些日子有辛酸有快樂,，現(xiàn)在回想都覺得不可思議,，一句話可以概括:紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行(陸游),。

實(shí)踐過程：一聽到有一個(gè)半月的寒假，就在抱怨說在家會(huì)無聊死去,，一定要找事做，

和一個(gè)朋友說好臘月二十之前決不回家,，死也在長沙，可是我們的思想很單純,，以為找工作很容易，好似只要我們?nèi)ふ业教幱惺伦?，可惜這種想法經(jīng)過無數(shù)次拒絕變得很凋零,，后來和朋友還去了中介所交了一些錢，其實(shí)我們都知道中介所是騙人的,。可還是希望中介所能給我們一些機(jī)會(huì),，經(jīng)過幾次交道，深深知道為什么有很多人上那些很簡單的圈套,，是因?yàn)槿嗽跓o路可尋時(shí)，只要有關(guān)他的目地什么都會(huì)相信,。回來對找事做的心還沒有死,，打假期工好像是我理所當(dāng)然要做的事,，懵懂的以為只要表現(xiàn)的勤懇老板就會(huì)聘請我,，可現(xiàn)實(shí)是那么的無情,，對方只要聽說短期工就直搖頭，找事做的那份心慢慢的冷卻下來,，加上父親不怎么贊成去打工。決定最后去一次面試,，冒然的闖進(jìn)華信，領(lǐng)班帶我到七樓的總經(jīng)辦公室，主任拉了一張表讓我填,。認(rèn)真的填了交給他，可主任一下認(rèn)出我是假期工,，問他原因說是你的字跡，學(xué)歷,，還有你問題分析都說明你還是個(gè)學(xué)生,，說你以后在填簡歷表要注意,，知道這次又沒戲呢,，和主任聊了很久，從他口中了解現(xiàn)實(shí)的無情,，作為人力資源部的難處及一些官腔話，看到宋總進(jìn)來連忙與主任道謝說打擾,，出門找事做的心徹徹低低的死了，決定在家好好的呆著,，第二天就接到電話說我可以做，前提是要做三個(gè)月,，就這樣交了押金領(lǐng)了兩件衣服,。

上班是三班倒早班是上午8：00~16：00,，中班:00~19:00,，晚班16:00~24:00,，第一天經(jīng)理第一句話“歡迎進(jìn)康樂部”,，然后知道是假期工，接著說了一句時(shí)刻提醒我自己的話“說真的,，我并不喜歡假期工，第一大學(xué)生眼高手低,，第二人力物力培養(yǎng)劃不算”，就明白做服務(wù)員我要拿出勇氣面對挑戰(zhàn)自己,，然后出去實(shí)習(xí),，第一天過后就知道做服務(wù)生并不容易，除了勤勞,，還要眼觀顧客所需求以及避免跑單，聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議,，做事要及時(shí)并不出錯(cuò),，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)姐姐們怎么待客,，以及注意的細(xì)節(jié)問題,，剛開始腳疼得很厲害，她們要我休息會(huì)兒,，我倔強(qiáng)的搖搖頭，堅(jiān)持下去,，因?yàn)槲抑馈俺缘每嘀腥耍綖槿松先恕比绻麑ψ约翰粐?yán)厲些,，以后累了就會(huì)辦法休息,，就像軍訓(xùn)一樣咬著嘴唇?jīng)]有倒下去,，就這樣一直堅(jiān)持,，體味生活,，了解社會(huì)，在實(shí)踐中提升認(rèn)知,，增長經(jīng)驗(yàn)，對自己的目標(biāo)更加清晰,，同時(shí)豐富假期生活。

社會(huì)實(shí)踐心得：一責(zé)任心貴重,?！柏?zé)任心使我們約束自己,，完善自己所必需的,，它將伴你成長(胡纓)”，在校學(xué)生的責(zé)任只是讀書,，而在大學(xué)里多了一份對自己負(fù)責(zé)的責(zé)任心，馬哲思想告訴我們“責(zé)任心能培養(yǎng)我們成為主人翁,，”在康樂部做服務(wù)生深知一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)生的責(zé)任是對顧客負(fù)責(zé)也對自己負(fù)責(zé)，做服務(wù)生會(huì)出現(xiàn)很多差錯(cuò),，像茶水端錯(cuò)，賬單開錯(cuò)記錯(cuò),，跑單等是自己服務(wù)區(qū)域出現(xiàn)的問題，上級一查到第一時(shí)間承擔(dān)責(zé)任,，不要找借口推卸責(zé)任，不要用無所謂的態(tài)度甚至出現(xiàn)態(tài)度不好處理差錯(cuò),，第一形象不好，第二影響不好,。一個(gè)服務(wù)員最大的成就莫過于得到顧客的稱贊和上級的賞識,，一個(gè)人只要帶著責(zé)任心，會(huì)使你有顆堅(jiān)定的心,，努力完美的做好每件事，以至每天重復(fù)簡單的服務(wù)不至于很枯燥,，一份責(zé)任心讓我明白很多的道理，在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意,，上級滿意,，同事滿意,，自己滿意，同時(shí)工作水平和質(zhì)量就會(huì)得到不斷的飛躍,，所以作為一個(gè)學(xué)生有責(zé)任的學(xué)好專業(yè)知識，拓展知識面,，增加自身的綜合素質(zhì)。

二珍惜時(shí)間,。大學(xué)過了一年,，回想起來好像是虛度過得，比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災(zāi)”,，說一個(gè)人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災(zāi)”中搶救些東西過來，時(shí)間是這樣,，我們大學(xué)生以為自己什么也不多，多的卻是時(shí)間,，把它奢侈的消費(fèi)在玩耍網(wǎng)絡(luò)游戲空虛中,，須不知進(jìn)了社會(huì)才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學(xué)四年珍貴的時(shí)間。社會(huì)圈子與學(xué)校的圈子,，畢竟學(xué)校的氛圍要純真多了，在社會(huì)圈子里,，你會(huì)真正的懂得“浪費(fèi)別人的時(shí)間就是劊子手”，時(shí)間問題影響報(bào)酬的問題,，報(bào)酬在工作中是每個(gè)人敏感的話題，遲到要扣工資,，開例會(huì)不準(zhǔn)時(shí)要工資,，在工作中,，顧客要求有所推移,，準(zhǔn)會(huì)受到責(zé)備甚至是責(zé)罵。一天工作八個(gè)小時(shí)很容易過,，早晨是搞包廂的衛(wèi)生，十一點(diǎn)到是十四點(diǎn)都是忙不贏的,，只有在交班那段時(shí)間才會(huì)清閑些，忙起來就像是在搶時(shí)間,，因?yàn)榕骂櫩屯对V，怕上級責(zé)罵,。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復(fù)了正常工作，自從高考后一直是放松,，生活沒有時(shí)間觀念，在大學(xué)中總是想把睡眠時(shí)間延長,，養(yǎng)成愛睡懶覺的壞的習(xí)慣，可在這里上班,，上班的時(shí)間逼迫自己不得不早起,，現(xiàn)在這個(gè)習(xí)慣糾正過來,，以后在學(xué)校也要堅(jiān)持早起，在空閑的時(shí)候我會(huì)計(jì)算我的時(shí)間,，它用在哪里，將會(huì)用在哪里,，感觸最深的是我的時(shí)間在也不能讓它悄悄地溜走，只留下懵懂,，在以后要在學(xué)業(yè)和工作上忙碌，把時(shí)間計(jì)劃好,，這樣做起事來不會(huì)想一盤散沙,，我們每個(gè)人要好好的珍惜時(shí)間,，創(chuàng)造受于自己的人生價(jià)值,。

三寬容他人。在校的學(xué)生都有過這樣的感想大學(xué)就是一個(gè)小的社會(huì),，所謂“林子大了，什么鳥都有”,，大學(xué)這個(gè)小社會(huì)遠(yuǎn)比社會(huì)要純真,，單純多了，畢竟我們都是擁有那沒有退卻的幼稚,，用著稚嫩的心去面對眼前的一切,，遇到挫折,，有親人老師朋友來庇護(hù),。像我這種娛樂的服務(wù)生,，見到形形色色的人,，受到一些看不起的侮辱，我這種涉世不深的人開始有些措手不及,，其中有次，顧客明確的要求不準(zhǔn)我服務(wù),，當(dāng)時(shí)委屈的淚珠就要落下來，可想到是自己不會(huì)處理這些問題,，“嚴(yán)于律己，寬以待人”,，把淚水吐下，微笑的進(jìn)去服務(wù),，從那以后，慢慢的學(xué)會(huì)用玩笑帶過,，顧客是來消費(fèi)，而我是服務(wù)員,，顧客有些話是避免不說的，可以這個(gè)耳朵進(jìn),，另外個(gè)耳朵出,。在同事中避免不了摩擦,，又大有小,，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)人身攻擊，但是多站在他們的角度多想想,，如果換成我我也會(huì)那么做，有時(shí)也會(huì)克制不了自己，會(huì)表現(xiàn)出不滿,，但一直努力的克制?！笆澜缱顚掗煹暮Ｑ螅群Ｑ蟾鷮掗煹氖翘炜?，比天空更寬的是人的胸懷”，寬容真的是種美德,，尊敬了他人,，也讓人尊敬了自己，誤會(huì)的黑暗讓寬容盞燈照亮,。

四低調(diào)為人處世。這點(diǎn)是從經(jīng)理身上學(xué)到的,，工作的那段時(shí)間,，康樂部里面存在很濃的離職氣氛,，原因一是工資太低,，二是規(guī)矩太多，三是太累,，幾乎每天都會(huì)聽到姐姐們相互問你幾時(shí)走，準(zhǔn)備到哪里做事,，我想經(jīng)理應(yīng)該也知道有這樣的現(xiàn)象，每天開例會(huì)都會(huì)要強(qiáng)調(diào)不要老亂軍心,，要走請你靜靜的離職，后來我因?yàn)橛行┦码x職了,，當(dāng)時(shí)康樂部真的很缺人，經(jīng)理主管領(lǐng)班經(jīng)常要當(dāng)服務(wù)生使喚,，經(jīng)理也只來一個(gè)多月，她說她離職下面的人沒有一個(gè)人知道,，到華信這里來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情，還有很多的為人處世,，品德值得我永遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)。進(jìn)入社會(huì)中會(huì)遇到很多以前沒有見過的人和事,，不要總是事事出風(fēng)頭，把心保持一個(gè)自然的心境,，低調(diào)處事并不是軟弱無能，只是更好的專心完成任務(wù),，正如“是金子總會(huì)發(fā)光”

五學(xué)生還是以學(xué)習(xí)為主。進(jìn)大學(xué)很多的同學(xué)都有過半工半讀的想法,，總認(rèn)為打工是件妙不可言的事,，可我現(xiàn)在并不贊成這種想法，就打工的經(jīng)歷來說,，打工的那段時(shí)間并沒有看什么書，看書的計(jì)劃因?yàn)楹芾弁耆?，雖然心里知道有計(jì)算機(jī)證英語四級考試會(huì)計(jì)從業(yè)證要攻，可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在床上,，學(xué)習(xí)的那些精力全部用在工作上，也許是不懂得安排時(shí)間,，有些人可能會(huì)反對說可以不做服務(wù)生找與專業(yè)對口的兼職,，我想說一個(gè)剛進(jìn)大學(xué)的人,，專業(yè)知識涉及不深,，加上比你優(yōu)秀的大學(xué)生現(xiàn)在滿街都是，老板會(huì)招你這個(gè)還在學(xué)習(xí)的學(xué)生嗎,，一個(gè)人的經(jīng)歷畢竟有限，有些但學(xué)生能夠處理學(xué)習(xí)與兼職的事,，但這些同學(xué)是少數(shù)，有些同學(xué)為了工作而逃課,，他們的工作經(jīng)驗(yàn)很豐富，但專業(yè)知識是少之又少,，現(xiàn)在社會(huì)競爭很激烈，可以說是“適者生存,，不適者淘汰”，我們大學(xué)生要把所學(xué)到的運(yùn)用在實(shí)踐中,，再從實(shí)踐中學(xué)習(xí)(學(xué)習(xí)-實(shí)踐-學(xué)習(xí))，這樣才是對我們以后的的就業(yè)大有裨益,，學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，大學(xué)里我們最主要的是學(xué)會(huì)怎么自主學(xué)習(xí)，書本上的知識有些很空洞,，但它只是告訴你方法,，并不是要你照搬,，那些人經(jīng)驗(yàn)豐富不懂專業(yè)知識的人走進(jìn)社會(huì)會(huì)吞很多的冷水，所以我們要不斷地突破自己的知識,，今天努力的掌握專業(yè)知識，是為明天更好的服務(wù),，大學(xué)是學(xué)習(xí)的好地方，社會(huì)是生活的好地方,。

這個(gè)寒假很快的過了，現(xiàn)在很期待開學(xué),，希望今后我在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中不斷的成長，而這次的實(shí)踐相信是我激勵(lì)的財(cái)富,，更好的明白目標(biāo)，感悟生活,，更好的與社會(huì)接軌。最后把華信康樂部服務(wù)的信念寫下“微笑多一點(diǎn),，笑容甜一點(diǎn),，儀表美一點(diǎn),，說話輕一點(diǎn),，服務(wù)好一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)”

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇十三

學(xué)院：旅游與酒店管理 專業(yè)：會(huì)展管理與策劃 班級：會(huì)展1001班 姓名：

內(nèi)容摘要：婺景生態(tài)園酒店是一家 食 店，其間正如 生態(tài)園 所說，整座酒店全以綠色為主,，古紅色相間。古道,、西風(fēng),、水排,、小橋、流水,、人家......意境全在,，就像自己第一次剛進(jìn)入一樣,，就這么喜歡上這個(gè)地方,，是因?yàn)樗恼鎸?shí)嗎?一個(gè)農(nóng)家樂,，看似簡單,，當(dāng)真的了解會(huì)發(fā)現(xiàn)更多它的不平常,。汗水,，眼淚,，朋友,，職責(zé)，不公平,，以及更多堅(jiān)持，學(xué)到了很多......

關(guān)鍵字：婺景生態(tài)園 服務(wù)員 艱辛 快樂

正文：此刻腳還在掙疼著,，剛從酒店出來的我滿心歡喜,，因?yàn)樽约簰甑降谝环菡降墓べY1000多,，小心翼翼的把它存在卡里，似乎害怕它一下子不見了,。走在路上,，天空還飄著雨,，不知在等公交車時(shí)被車(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)濺了多少雨水,，可神奇的我居然沒有生氣,。回想這半個(gè)多月的時(shí)光,，那么真實(shí)......

1月18號就踏上去婺景生態(tài)園的征途了,。

一個(gè)人坐在公交車上,，就這樣隱隱約約就睡著了,，再醒來是人是在學(xué)校東門車站對面的一個(gè)面館，天還下著雪,。那時(shí)身邊沒人,，只剩自己，看著這不屬于云南的雪我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了，但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,，不能讓他們笑話吧。

(一)在酒店的工作情況

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚,，想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺點(diǎn)到),，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會(huì),，而我,，做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。大堂經(jīng)理講話,，要我們注意，天氣冷,，在沒客人的時(shí)后就要把空調(diào)打開，上班時(shí)間不能聊天和玩手機(jī),，見到客人和上司要說你好，上菜的時(shí)候要對菜單等等,。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨 以人為本，創(chuàng)衡陽品牌,。來到這享受一流服務(wù)，盡享美食大餐,。10點(diǎn)吃飯，11點(diǎn)開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),，然后到樓梯口站位，客人來時(shí)將客人帶到雅間,，給客人到茶水，點(diǎn)菜(點(diǎn)菜時(shí)一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時(shí)間給客人說清楚,，以免客人退菜或換菜)，然后去后廚遞菜單,。等到傳菜生把菜端上來時(shí)，我把菜上到餐桌上(其實(shí)上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配,，菜色的搭配)，上菜時(shí)也要報(bào)菜名(這些菜的名字和材料),?？腿俗吆筮€要撤餐具,，打掃衛(wèi)生，擺臺,。一般下午2點(diǎn)半左右下班。晚上5點(diǎn)開始點(diǎn)名,、做事，到10點(diǎn)下班,。忙時(shí)要11點(diǎn)半才下班。這個(gè)酒店服務(wù)員不夠,，所以忙起來時(shí)，我們都有些不知所措,，尤其是我這個(gè)新手還有很多方面不清楚需要想別人請教，所以在我不忙時(shí)我就盡量幫助一下別人,，這樣也好以后去麻煩別人。由于我樂意幫助別人,，因此我和別人能夠愉快相處，在別人那里我也學(xué)到了很多,。

(二)在酒店工作的心得體會(huì)

漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作，可時(shí)間過的很快,，18天的實(shí)踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我走前告訴我： 社會(huì)是一個(gè)大舞臺,，我們這學(xué)到的只是一個(gè)角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下，會(huì)對你們有很多的幫助。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識。賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多，不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成。

寒假的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了,，但社會(huì)實(shí)踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園,，走出課堂， 走向社會(huì),，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會(huì)的大課堂上去見識世面,、施展才華,、增長才干、磨練意志,，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦,。是慶幸?還是依戀?回想起來，才發(fā)覺,，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜,。 這次社區(qū)活動(dòng)主要包括打掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽關(guān)于拒絕毒品的講座,。通過本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，一方面,，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長;另一方面,，我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問題,。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,，為把我們的祖國變得更繁榮昌盛而努力奮斗!

(三)在工作中存在的問題以及幾點(diǎn)思考

在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐,，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠,。通過參加社會(huì)實(shí)踐，我認(rèn)識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

(四)本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議：

(1).在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長,，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,，時(shí)間長了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

(2). 在酒店看到很多所謂的 顧客至上 現(xiàn)象，很多服務(wù)員都受到不公平的對待,，但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到 雙贏 ,。

最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，雖然只是短短的半個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會(huì)。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識,，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。

我們說過,，我們也努力過，因此在那段烈日與汗水的日子里,，我們感到無悔，更感到驕傲,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇十四

xx年x月x號，我懷著一顆激動(dòng)的心來到了x酒店,，對于從未離過家得我不免是一種意外，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),，面對著這雙子樓，心里不知道是喜是悲,，大堂里的貴族華麗,，在這以前我都不曾見到,，這次是我第一次在酒店實(shí)習(xí),，不知道面對我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲：

第一,，初步的收獲

記得我們在人事部經(jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,，然后就把我們分配到各個(gè)崗位,，我則被分到了中餐部,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,，不過我相信，只要認(rèn)真去對待,，就會(huì)有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時(shí)真的很膽小,，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了,，一定要放開自己心中的 怕 ，主動(dòng)去做,，最重要的一點(diǎn)就是 勤 !要勤快,，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,，到后來每次一有客人來吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去,，熱情、周到地去服務(wù),，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,，無論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過去的!

還記得酒店組織了一次 我愛泓升苑 的主題演講比賽，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽,，當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí)，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,，因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步,，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺,，不管以后遇到什么樣的困難,，我都不會(huì)害怕了,，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

第二，中餐廳的全面學(xué)習(xí)

在中餐廳的這一年,，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母,，上了學(xué)，認(rèn)識老師,、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了x酒店又認(rèn)識了同事,、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,，隨著更深地接觸,，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的,，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識到了，要想在酒店干得好,，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ),，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真,，一絲不茍,。二是勤奮,，有條理，頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力。四是要能干,，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,，還有人生存于社會(huì)上,，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,，那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,，比如說餐桌上的禮儀,，和客人打交道,，還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求,。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話,，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,，就是所謂的 為人處世 ,，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學(xué),，再后來就是部門經(jīng)理,、主管,，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》,，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng),。在實(shí)習(xí)的過程中,，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號召之外,，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來,，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點(diǎn)主見意識都沒有,，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼,，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己,。在中餐廳平時(shí)忙碌的工作中,，領(lǐng)導(dǎo)們不時(shí)抽出中午的空余時(shí)間給我們安排培訓(xùn),，一開始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問題,，后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們詳細(xì)地進(jìn)行了培訓(xùn)。有時(shí)候還不計(jì)成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗,，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,，我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴,。從一開始來中餐廳到結(jié)束，領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換,，因?yàn)殂肪频甑闹胁筒块T是屬于廣東的桃園明宴管理公司的，我們也掌握了不少人際往來的知識,，在每一個(gè)時(shí)期的培訓(xùn)中，從一開始的儀容儀表的培訓(xùn),，再到擺臺技能的培訓(xùn)，然后就是上菜的程序和動(dòng)作規(guī)范以及認(rèn)識菜肴的做法和命名,，再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范，不同時(shí)間段的不同規(guī)范,，以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化，都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中,。我們作為實(shí)習(xí)生，都是在不斷地將書本知識與實(shí)踐相結(jié)合起來,，以做到更加完善，在一些休息或是空閑的時(shí)間,，都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容，做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤,，同時(shí)也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見識與理解,。

第三,，酒店的企業(yè)文化

每個(gè)員工都有自己的生日,，酒店為了豐富員工的閑暇時(shí)間,，每個(gè)季度都會(huì)舉辦一次生日會(huì),，在我們每個(gè)人過生日的時(shí)候都會(huì)寄來酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來的賀卡和生日禮物，使我們感受的到 家 的溫暖,。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時(shí)也會(huì)和我們一起參加生日會(huì)，一起玩游戲,，真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅。帶我們出去旅游,，而且還拍了好玩的dv，留下了美好的記憶,，同時(shí)也說明了酒店的一個(gè)經(jīng)營理念： 要想留住生意，就要先留住員工,，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活 ，這些活動(dòng)也許就是一種體現(xiàn)吧,，員工也會(huì)很開心的, 快樂至上嘛! 到了夏季和冬季，酒店就會(huì)派送一些生活用品,，過年時(shí)也會(huì)發(fā)一些年貨和慰問品，都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧,、關(guān)心員工的一種體現(xiàn)，我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來的溫暖,。在春節(jié)到來之時(shí),，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會(huì),，我們班級的同學(xué)都積極參加了這次活動(dòng),，我們在空閑時(shí)間排練節(jié)目直到后來的上臺演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和表揚(yáng),。

一年的時(shí)間就這樣悄然而逝了,，我們從一開始接觸到酒店的人力資源部，到后來各個(gè)部門的熟悉了解中,，以及各個(gè)方面的接觸，嘗到了所謂的艱難困苦,，但是經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)覺得自己長大了，也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗(yàn),。不管怎么樣，我們始終相信自己： 我們永遠(yuǎn)是最棒的! 同時(shí)要學(xué)會(huì)感恩,，也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個(gè)人!

在我們休息的時(shí)間，當(dāng)酒店其他部門忙的時(shí)候,，還將我們分配到其他的部門人力支持，在客房的鋪床,，在中餐的服務(wù)，還有在西餐的學(xué)習(xí),，讓我們接觸的新事物越來越多，分在中餐的我曾去過西餐和客房,，雖然只是短短的一天時(shí)間,，使我在客房和西餐學(xué)會(huì)了鋪床和外國人進(jìn)行一些簡單的交流，也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的交流與接觸,，更加讓我們了解和認(rèn)識到其他部門的知識和操作技能，增長了我們的見識,。所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問題,，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處，不斷的創(chuàng)造奇跡,，創(chuàng)造屬于自己的天地,。實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會(huì)的過程,，來到xx酒店，踏上從未踏上的陌路與坎坷,，學(xué)會(huì)怎么去面對所謂的困難，我戰(zhàn)勝了自己,，學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己，也更加增強(qiáng)了我的信心,。酒店一年的實(shí)習(xí)生活，在我腦海里會(huì)是一段最深刻,、最珍貴的記憶,，我會(huì)以此為契機(jī),，將會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告500字 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1000字篇十五

自從走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，在這段假期里,，耐不住閑的我開始了假期社會(huì)實(shí)踐-做一名服酒店務(wù)員。

一,、實(shí)踐基本情況介紹

我實(shí)習(xí)的崗位為酒店的前臺接待。主要是進(jìn)行客戶的接待與服務(wù),，并且也負(fù)責(zé)來訪客戶的接待工作，其中包括為客戶登記入住和辦理退房手續(xù),。在辦理過程中為客人遞糖果,、遞上茶水,，咨詢客戶來訪意圖,，對客戶來訪進(jìn)行登記(填寫《來訪客戶登記表》)。如果客人為非消費(fèi)客戶,，則我們將提供提供服務(wù)，及時(shí)引薦到各部門,。在工作中也會(huì)涉及接聽電話的工作,，接起電話要用禮貌用語開頭，以真誠甜美的聲音詢問客人需求,，展現(xiàn)公司良好的形象。通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,，加深自己對社會(huì)的認(rèn)識! 切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式,，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。 通過自己親身體會(huì),，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

二 實(shí)習(xí)過程以及問題

第一天，什么都不知道,，什么都不懂。很緊張,，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..不知道走菜是什么意思而問了半天,。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置,。之后，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了四盤湯食外加爬樓將菜送往包間,。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的,。所以其他人看我端的那么痛苦,，有大盤子都搶著端,，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。酒店年久失修,，硬件設(shè)施較差。就客房部而言,，房間只有少數(shù)房間有電腦配置，套房沒有電腦配置,，大部分房間的墻紙已經(jīng)脫落，地毯沙發(fā)也已破舊,。

酒店實(shí)習(xí)生居多,，人員流動(dòng)比較大,，給酒店的運(yùn)營管理帶來不便。現(xiàn)在酒店行業(yè)的形式大部分都是這樣,，實(shí)習(xí)生確實(shí)在給酒店帶來利益的同時(shí)也降低了酒店的用工成本，但也給酒店人力資源方面帶來很大的壓力,。

酒店的管理不專業(yè)，問題很多,，管理上的不專業(yè)體現(xiàn)在房價(jià)的混亂，大堂的設(shè)置不和標(biāo)準(zhǔn),，獎(jiǎng)懲制度不嚴(yán)明,，員工態(tài)度散漫，各個(gè)部門之間協(xié)調(diào)不好,，相互推卸責(zé)任,，團(tuán)隊(duì)意識較差，在人力資源方面,，招的人員普遍教育程度不高，甚至出現(xiàn)用未成年人的情況,，說明在人力資源工作方面的缺失和漏洞。

三,、實(shí)踐結(jié)果與分析

通過這次實(shí)踐，我知道,，任何一項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,，別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單的工作,，以前，我看著那些服務(wù)生就是走來走去,，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時(shí)候,，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊,，開始工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng),，幾度想就這樣放棄得了,，但最后我還是堅(jiān)持了下來,。在酒店實(shí)習(xí)期間，對酒店行

業(yè)有了一定的認(rèn)知,，對自己的職業(yè)也有了一定的規(guī)劃。首先，酒店行業(yè)人流量很大,，老員工對酒店是一種無形的財(cái)富，所以做這份工作一定要做到持之以恒,，認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)酒店以后堅(jiān)持做下來，一定會(huì)有上升的空間,，一般情況下酒店的中高層領(lǐng)導(dǎo)也都是在一家酒店做了很長時(shí)間的員工。其次,，本科在酒店行業(yè)算是比較有競爭力的教育水平,，但不管教育程度多高,，酒店行業(yè)都是要從底層做起累積工作經(jīng)驗(yàn)，才能一步步晉升的,，所以學(xué)歷是資本，但是一步一腳印更重要,，所以學(xué)歷加上持之以恒的態(tài)度，酒店行業(yè)就我個(gè)人而言還是很有發(fā)展前景的,。最后，給自己的職業(yè)生涯定一個(gè)近期目標(biāo),，認(rèn)定一個(gè)酒店?duì)幦≡?年之內(nèi)做到中層管理者,，本人認(rèn)為只要是能堅(jiān)持下來,，本專業(yè)的學(xué)生在酒店行業(yè)的發(fā)展前景還是很樂觀的。

對于酒店的服務(wù),，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù)，為了滿足顧客不同的需求,，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力，我們每天都要工作到很晚,，但是我邊工作的時(shí)候就邊思考一些問題,，也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

四、思考建議

這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),有的放矢.不然我們會(huì)摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實(shí)踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的.管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會(huì)最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實(shí)現(xiàn)雙贏.