當(dāng)我們有一個(gè)明確的目標(biāo)時(shí),，我們可以更好地了解自己想要達(dá)到的結(jié)果,，并為之制定相應(yīng)的計(jì)劃。怎樣寫(xiě)計(jì)劃才更能起到其作用呢,？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇一

時(shí)間飛逝,，又是新的一年。新的.一年開(kāi)啟新的希望,，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想,。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃,。

一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理,。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5,、物品管理：從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理：公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放.齊、無(wú)傾斜,。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間,，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無(wú)誤。做好解釋工作,，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9,、建立餐廳收銀制度,，減少顧客投訴幾率，餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收銀的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率,。

二,、員工日常管理。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。

根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開(kāi)展專題培訓(xùn)，請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2、注重員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管.更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。

三、工作中存在不足,。

1,、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合,，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2,、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。

3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。

1,、做好內(nèi)部管理，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確,。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五,、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃,。

1、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合.用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3,、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項(xiàng)安全管理。

5,、開(kāi)展多渠道宣傳,，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,，增加會(huì)員率。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇二

有了工作計(jì)劃,，我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,，只是在某些需要決策的事情上請(qǐng)示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,，下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店的個(gè)人工作計(jì)劃,，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

一、常識(shí)及概括培訓(xùn),。

(一)培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。

(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：培訓(xùn)日期,、培訓(xùn)內(nèi)容,、培訓(xùn)講師備注。

__日,。

1,、酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明。

2,、崗位必備儀容儀表,，禮節(jié)禮貌的要求。

3,、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定,。

4、如何正確出入酒店,。

__日,。

1、了解酒店概況,，包括：酒店建店簡(jiǎn)介,，酒店主要簡(jiǎn)介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門(mén)概況,，包括：本部門(mén)結(jié)構(gòu),，各部門(mén)功能，認(rèn)識(shí)各部門(mén)負(fù)責(zé)人,。

2,、熟記酒店各分部聯(lián)系電話,。

3,、了解酒店各類營(yíng)業(yè)部門(mén)及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣,。

4、了解本部門(mén)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,，各類房間。

__日,。

1,、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。

2,、辨認(rèn)各部門(mén)主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限,。

3、由部門(mén)管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn),。

4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況,。

(三)培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書(shū)面考核,，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn),。

二,、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序。

(一)培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),，盡快進(jìn)入崗位操作,。

(二)培訓(xùn)班期安排：試用期3個(gè)月，分3假：30天,、60天,、90天，部門(mén)分段培訓(xùn),，逐段考核,。前30天安排正常班，由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),，中間30天安排跟輪班員工,，邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗，安排與老員工合班實(shí)際操作,。

(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,，分三個(gè)階段完成。

前10天,。

1,、了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。

2,、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣,、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

3,、了解熟悉前臺(tái)各類通知,、報(bào)告、表格及記錄本,。

4,、熟記各大單位，商務(wù)客房名單,。

5,、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼,、付款方式,。

6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法,。

中間10天,。

1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,，禮貌服務(wù)規(guī)范,，交接班程序。

2,、培訓(xùn)訂房,，訂房之更改，取消程序,，特殊折扣訂房的處理方法,。

3、培訓(xùn)前臺(tái)賣(mài)房技巧,。

4,、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序,。

5,、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住,、退房,、預(yù)定等。

后10天,。

1,、培訓(xùn)更改房租程序。

2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn),。

3,、入住登記程序培訓(xùn),。

4,、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

5,、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn),。

6、培訓(xùn)查ed房的程序,。

7,、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

8,、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn),。

9、客房參觀及住客生日的處理,。

10,、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。

11,、培訓(xùn)接受客人留言,，寄存物品服務(wù)的程序。

12,、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn),。

13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作,。

14,、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。

15,、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,，分為書(shū)面、上機(jī),、實(shí)際操作,。

后60天。

1,、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,，后60天著重于實(shí)際操作。

2,、培訓(xùn)為半封閉式,，可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉，上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行，由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,，受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作,。

三、考核,。

試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,，按30天需達(dá)到的要求，60天應(yīng)具備的技能,，90天應(yīng)達(dá)到的水平,，分段考核。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試,。如未能通過(guò),，則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸。

根據(jù)上一年的情況,，我認(rèn)識(shí)到自己還有很多的地方需要調(diào)整和提升,，為此，我對(duì)自己的提升也做了一定的簡(jiǎn)單計(jì)劃,。

首先,，面對(duì)上一年的一些問(wèn)題，我必須針對(duì)性的去對(duì)自己的情況進(jìn)行改變和調(diào)整,，防止問(wèn)題的再次出現(xiàn),。尤其是因?yàn)樽约涸诠ぷ髦械鸟R虎大意所造成的工作遺漏問(wèn)題，我更要好好的去反省,。

其次,，面對(duì)全新的一年，我不能停滯不前,，根據(jù)酒店的要求和前進(jìn)方向,，我要率先提升好自己的個(gè)人能力，提升自己的思想進(jìn)步,，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)能力,，去向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想,。

在工作過(guò)的前期,，我首先要加深自己對(duì)酒店在這一年發(fā)展的方向和目標(biāo)的了解，在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向,，讓自己能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)前進(jìn),。并且在工作中，通過(guò)晨會(huì)和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達(dá)下去,，提高酒店員工的思想認(rèn)識(shí),，提升酒店員工對(duì)自我的要求,，以及在工作中的努力方向。

在管理方面,，我同樣需要提高,，在檢查中做到親力親為，對(duì)工作中不足的地方要做出及時(shí)的提醒和改正,，并加強(qiáng)對(duì)工作的督導(dǎo),。

在培訓(xùn)中，我要首先強(qiáng)化前臺(tái)的接待工作,，培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)銷售技巧,，提高前臺(tái)員工的銷售能力,。讓酒店前臺(tái)的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù),。

再次，我也要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排,，進(jìn)一步的在日常加強(qiáng)對(duì)員工的管理和指導(dǎo),，在工作前的晨會(huì)中，要對(duì)昨天的工作做好總結(jié)報(bào)告,，對(duì)不足的地方要嚴(yán)格的要求改正,。一步步的提高對(duì)于員工工作的要求。但是在生活當(dāng)中,，也不要忘了多去關(guān)注員工,，關(guān)心員工的個(gè)人情況。

三,、結(jié)束語(yǔ),。

一年的變化是多樣的，我無(wú)法預(yù)見(jiàn)在今后會(huì)發(fā)生什么,，但是我能計(jì)劃緊跟酒店發(fā)展的路線,。在今后的工作中，我也會(huì)謹(jǐn)遵酒店領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn),，努力的為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn),。

一、抓好員工培訓(xùn)工作,。

1,、認(rèn)真組織本部門(mén)員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門(mén)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

2,、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù),，學(xué)政策,，使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī)，找差距,。

3,、開(kāi)展技能比武，今年我們將開(kāi)展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽,、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武,。

二,、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作。

1,、搞好資金的收集和運(yùn)用,，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié),、抓清欠,，加速資金回籠，確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。

2,、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算,，嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析,。

3,、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量,，有事不推諉,。

4、積極搞好與財(cái)政,、稅務(wù),、銀行等職能部門(mén)的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的.支持,。

三,、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。

1,、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,，不斷完善各項(xiàng)管理制度,，做到大支出有計(jì)劃,，小開(kāi)支有控制。

2,、在盡量滿足經(jīng)營(yíng)需求的情況下,，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前,，酒店存貨達(dá)__萬(wàn)元之高,，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀,，我們從四個(gè)方面著手,。第一，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理,、分類,，在半年內(nèi)與工程部、采購(gòu)部一起,，采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式,，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓,。第二,，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額,，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循,。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報(bào),，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量,。第四,，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書(shū)面說(shuō)明,，認(rèn)真分析,，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用,，為減少利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作,。

3,、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用情況，對(duì)各部門(mén)原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗,、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門(mén)及價(jià)格委員會(huì),，為酒店價(jià)格委員會(huì)提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息,，從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費(fèi)用支出,，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%及時(shí)提供準(zhǔn)確,、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

一,、日常工作方面,。

1、把事情細(xì)節(jié)化,、條理化,、規(guī)范化。

前臺(tái)的工作比較瑣碎,，收發(fā)傳真,、郵件、報(bào)紙,，維護(hù)辦公設(shè)備,、送水、接待不同的來(lái)訪人員等,。剛接觸工作時(shí),，有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì)有些應(yīng)付不過(guò)來(lái)，顯得手忙腳亂,。雖然完成了工作,，但是在工作過(guò)程中有些細(xì)節(jié)就沒(méi)能注意到，做事情也顯得沒(méi)有條理,。效率也就低了下來(lái),。

經(jīng)過(guò)不斷的摸索和總結(jié)，我意識(shí)到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作,，首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,，再?gòu)募?xì)節(jié)入手，保持良好的工作狀態(tài),，提高效率,。只永不懈怠的提高自己，才能勝任看似簡(jiǎn)單的行政工作?，F(xiàn)在,，已能較好的統(tǒng)籌安排工作，并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng),。爭(zhēng)取給大家最到位的支持和服務(wù),，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,，按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己。同時(shí),，規(guī)范化方面還需要加強(qiáng),，我也會(huì)在今后的工作中更加注意這一點(diǎn)。

2,、保持較好的工作狀態(tài),。

人低為王，地低為海,。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作,，尤其是前臺(tái)接待。當(dāng)有客戶到訪或是公司有大型會(huì)議時(shí),，前臺(tái)就會(huì)負(fù)責(zé)一些茶水準(zhǔn)備和服務(wù)工作,，要了解到每個(gè)人的需求，適時(shí)地為大家服務(wù),。在接待其他人員,，如送報(bào)、送水,、來(lái)訪人員的司機(jī),，也要服務(wù)周到，體現(xiàn)出公司的良好的形象,。

只有保持良好的工作狀態(tài),，才能提升服務(wù)質(zhì)量。在工作過(guò)程中,，我要求自己避免消極情緒，謹(jǐn)記工作職責(zé),，時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度,，本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個(gè)行政人員必備的素養(yǎng),。

3,、學(xué)會(huì)溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

溝通,，是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)中必不可少的一種能力,。前臺(tái)工作需要對(duì)內(nèi)、對(duì)外和各部門(mén)以及社會(huì)上很多人士打交道,。溝通,、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這一年的工作中,，各項(xiàng)溝通基本暢通,，但本身也存在著不少問(wèn)題,。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí)，很多情況下我在溝通時(shí)缺少積極性和主動(dòng)性,?？偸腔ㄙM(fèi)時(shí)間在去想這件事上，而不是及時(shí)的去了解,、溝通,，在處理事情時(shí)略顯被動(dòng)。因此,，也浪費(fèi)了一些時(shí)間,，降低了工作效率。這是很不專業(yè)的一面,。

遇事積極主動(dòng),，在第一時(shí)間去解決問(wèn)題。不僅可以把工作更好的完成,，也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避,、勇于向前、負(fù)責(zé)到底的品質(zhì),。在今后的工作中,，我會(huì)以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己，爭(zhēng)取把工作完成的更出色,。

公司是一個(gè)整體,，每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分。無(wú)論我們身在哪個(gè)崗位,，開(kāi)展什么樣的工作,，始終都離不開(kāi)同事之間的配合。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,。在良好溝通的基礎(chǔ)上,，和同事積極配合，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，才能把工作做好,。這點(diǎn)在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認(rèn)真協(xié)作,、積極配合,，同時(shí)嚴(yán)格要求自己，把各項(xiàng)工作都做好,。

二,、加強(qiáng)自身技能和素養(yǎng)方面。

走出學(xué)校，初入職場(chǎng),，在能力和閱歷方面都很不足,。經(jīng)過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和積累，已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,，但是還欠缺很多,。我也在工作中找尋不足，抓緊學(xué)習(xí),，培養(yǎng)自己的各項(xiàng)能力,。

目前，我通過(guò)——學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識(shí),，包括了前臺(tái)的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升,、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容,。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識(shí)也很欠缺,，也正在學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)。通過(guò)這些學(xué)習(xí),，使自己的技能有了一定程度的提高,，也更希望能在以后的工作中有機(jī)會(huì)參加相關(guān)的培訓(xùn)，更大程度上提高工作技能,。

在平常的工作中,，看到同事的一些好的工作方法我也會(huì)悉心學(xué)習(xí)，真切感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師,，每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方,。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書(shū)本上學(xué)習(xí)出來(lái)或做出來(lái)的，有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華,。

三,、工作成果與存在的問(wèn)題。

1,、工作成果,。

辦公設(shè)備、大桶水等各項(xiàng)臺(tái)賬建立完備;餐飲,、酒店、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善;每日巡檢,、各項(xiàng)檢修維護(hù)順利進(jìn)行;各類賬目報(bào)銷流程規(guī)范;其他服務(wù),、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行。

2,、存在的問(wèn)題,。

(1)工作不夠精細(xì)化：前臺(tái)工作貴在精細(xì)，但有很多地方我還沒(méi)有做到這一點(diǎn)。在服務(wù)支持上,，會(huì)議室,、茶水間、前臺(tái)大廳,，二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位,，沒(méi)能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更談不上及時(shí)解決,。招待用的杯子和一些服務(wù)方向指示也存在問(wèn)題,，沒(méi)有給大家提供方便的服務(wù)。

(2)執(zhí)行力不夠：當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示,，完成某項(xiàng)工作時(shí),，往往在執(zhí)行上會(huì)有卡殼。這跟自己對(duì)任務(wù)和指示的認(rèn)識(shí),、和自身對(duì)問(wèn)題變通,、行動(dòng)都有關(guān)系。

(3)工作效率低下：由于自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和工作技能的原因,，街道網(wǎng)/zl/在一些工作中效率跟不上去,。如一些文件的整理上，就由于辦公軟件知識(shí)和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成,。還有其他一些專業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此,。

一、開(kāi)業(yè)之前的準(zhǔn)備工作,。

首先就要跟部門(mén)的員工們,，宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排，以及人員的調(diào)動(dòng),，這些都是要落實(shí)到位的,，調(diào)動(dòng)大家工作的積極性，調(diào)整好自己的工作狀態(tài),，迅速的投入到工作當(dāng)中去,。新的一年，酒店的客房也得有新樣貌,，嚴(yán)格仔細(xì)的檢查酒店所有客房的設(shè)備,，保證每一項(xiàng)都是正常的，比如說(shuō)熱水器,、馬桶,、門(mén)鎖、房間內(nèi)的所有燈,、空調(diào)等等這些都要進(jìn)行統(tǒng)一的排查,，只要存在任何故障的,，都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行更換，絕對(duì)不能影響到顧客的入住體驗(yàn),。

二,、高要求的嚴(yán)格招新。

去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因?yàn)樽约旱膫€(gè)人安排,，向酒店申請(qǐng)辭職了,，目前還有好幾個(gè)崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,，不然很難給顧客最周到的服務(wù),，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名,。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求,，肯定是要滿足以下三個(gè)條件。首先,，必須得有這方面的工作經(jīng)驗(yàn),，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗,，無(wú)縫銜接,，不需要再進(jìn)行崗前培訓(xùn)，省事,。第二,，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒(méi)有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤,，無(wú)不良記錄,，這樣的人，我用起來(lái)也放心,。最后,，有過(guò)與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條，這一點(diǎn)是針對(duì)于客服部主管這個(gè)崗位的,，這樣的人能夠在遇到問(wèn)題的時(shí)候,，能有自己的想法，及時(shí)充分的解決臨時(shí)的應(yīng)急問(wèn)題,。

三,、市場(chǎng)調(diào)研,，隨著更改客房?jī)r(jià)格,。

在去年我就是忽視這一點(diǎn),，一定程度上影響到了客房部的銷量，今年的我也是會(huì)吸取教訓(xùn),，隨時(shí)根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格，現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的,，哪幾個(gè)月的客房歡迎,，哪幾個(gè)月是人員稀少的，我心里也是有個(gè)數(shù)的,，所以我也得根據(jù)這個(gè)實(shí)際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價(jià)格制定,，來(lái)對(duì)我們酒店的客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)控。

四,、虛心聽(tīng)取顧客的們的意見(jiàn),。

什么才是我們客房部能越來(lái)越好的重要因素，那絕對(duì)是顧客們的意見(jiàn),，今年將會(huì)有一項(xiàng)特殊的服務(wù),，讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫(xiě)入住體驗(yàn)，可以隨意在上面寫(xiě)覺(jué)得我們酒店還應(yīng)該加強(qiáng)的地方,，不過(guò)這個(gè)也并不是強(qiáng)制性的,，讓有意愿的顧客進(jìn)行填寫(xiě)就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),，讓我們客房部越來(lái)越得到消費(fèi)者們的喜愛(ài),，這也我的最終目的。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇三

為了加強(qiáng)治理,，增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和服務(wù)理念,，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，xx年要酒店在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞酒店的總體目標(biāo),，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,，積極做好酒店的安全防范工作,，維護(hù)酒店的治安秩序，力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿足”的服務(wù)目標(biāo),，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境,。具體工作計(jì)劃：

建立目標(biāo)治理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù),，有效地解決干與不干,、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用,。制定全年工作目標(biāo),，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo),、有任務(wù),，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力,。

首先,、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想,。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起練習(xí),，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，有針對(duì)性地解決問(wèn)題。其次,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,，主動(dòng)向客人打招呼,，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人,，必須專心服務(wù)，注重細(xì)節(jié),，追求完美,。第三，必須注重策略,，理解客人,，尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé),，要采取引導(dǎo)和感化的方法,，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿足,。

首先，根據(jù)公安,、消防部門(mén)的要求,，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格治理,，嚴(yán)格要求,，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,，保證酒店的正常秩序。其次,，加強(qiáng)與公安,、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助酒店把好用人關(guān),，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生,，確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利。

首先,、完善維保制度,，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備,、不同區(qū)域,，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護(hù),。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四,、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。

廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識(shí),，并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練,，即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力。

總之,，我們要通過(guò)不斷深化治理,，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓,、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),，努力打造一個(gè)高效,、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象,。開(kāi)拓新思路,，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇四

在工作中做好督導(dǎo),，協(xié)助,，榜樣。

1.單據(jù)報(bào)表存檔,。

2.漏結(jié),，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理,。

4.每月考勤及排班等,。

三,、學(xué)習(xí)積極主動(dòng)管理,。

1.主動(dòng)處理突發(fā)情況,，解決同事工作中的各種困難,。

2.以身作則，帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù),。

3.不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性，激勵(lì)其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。

4.多觀察,。對(duì)不足的，錯(cuò)誤的立即提醒糾正,。

5.營(yíng)造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助，團(tuán)結(jié)一致。

6.主動(dòng)做員工的思想工作,，應(yīng)善溝通,，會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助,。

四,、自身的改進(jìn)及提高。

1.學(xué)習(xí)面談,，電話,，書(shū)面等各種溝通技巧。

2.改變心態(tài),。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,，沉著冷靜，朝氣蓬勃,。遇事細(xì)心分析，勤于思考,，果斷地做出處理,。

3.培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，不推卸不找借口,。

4.學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理,。

5.建立良好的人際關(guān)系。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇五

1,、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的'庫(kù)存單,，要求各部門(mén)及xx、xx兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購(gòu),，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),，裝修期間配合各部門(mén)車輛使用,。

1、定點(diǎn)供貨商,。

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全,。

2,、零售店采購(gòu)。

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫,、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu),。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密,、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況,。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在xx餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu)，通知一,、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查,，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn),。

1、對(duì)駐xx采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理,；對(duì)駐xx州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)xx州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì),、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐xx采購(gòu)員的工作效率,。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu),、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3,、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇六

在總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的飯店經(jīng)營(yíng)體制下，總經(jīng)理是飯店重大決策的制定者,。他每年的營(yíng)運(yùn)性工作重點(diǎn)應(yīng)側(cè)重于以下幾個(gè)方面：

（1）涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策,，以及為維護(hù)飯店的良好信譽(yù)而開(kāi)民用工業(yè)的工作，飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào),。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營(yíng)的滾動(dòng)式計(jì)劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容,。

（2）在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計(jì)劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護(hù)良好,，這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提,。

（3）飯店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定和確立。

（4）飯店人力資源的開(kāi)發(fā)和管理計(jì)劃的制定等,。

每飯從它誕生之日起,，就與市場(chǎng)密不可分。市場(chǎng)是飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的軸心,，而顧客是市場(chǎng)的.主宰,。”ourcustomerarewinners,。”（我們的客戶是贏家）贏得了顧客就是贏得了市場(chǎng),；而贏得了市場(chǎng),，就等于贏得了成功。

這里的市場(chǎng)指的是客源細(xì)分市場(chǎng),?？偨?jīng)理在做長(zhǎng)期、細(xì)致的客源市場(chǎng)分析研究后得出的市場(chǎng)定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)來(lái)完成其營(yíng)銷目標(biāo),，要積極地組織市場(chǎng)推銷工作,。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實(shí)現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務(wù)營(yíng)銷的本質(zhì),。

飯店作為經(jīng)營(yíng)企業(yè),，它也毫不例外地獲得利潤(rùn)為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴(kuò)大自己的規(guī)模,?！皷|方不亮西方亮”，多元化的經(jīng)營(yíng),，可以減少飯店業(yè)目前的買(mǎi)方市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),。一旦飯店受到?jīng)_擊，其他方面可以彌補(bǔ)。多元化經(jīng)營(yíng),，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),。同時(shí)，它還能使飯店的人力資源,，財(cái)力資源,，物力資源得到更高層次的合理配置使用。

飯店整體運(yùn)作的核心是總經(jīng)理,，他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全面管理和統(tǒng)一指揮,。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級(jí)人員。特別是選好副總經(jīng)理,、駐店經(jīng)理及部門(mén)主管,。

決策在現(xiàn)代飯店整體運(yùn)作中居于首要地位?？偨?jīng)理決策水平的高低,，直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營(yíng)成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最新信息,，科學(xué)掌握飯店?duì)I運(yùn)發(fā)展的趨勢(shì),，抓住機(jī)遇及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行科學(xué)有效的決策，使飯店在市場(chǎng)中獲得成功,，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,，這是經(jīng)營(yíng)決策的目的。

財(cái)務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”,。每個(gè)企業(yè)以獲得的經(jīng)濟(jì)效益,，獲得利潤(rùn)為目標(biāo)，財(cái)務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用,?？偨?jīng)理對(duì)飯店財(cái)務(wù)工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營(yíng)滾動(dòng)預(yù)算,，然后,，再根據(jù)三年滾動(dòng)預(yù)算做未來(lái)第一年經(jīng)營(yíng)預(yù)算。為了促使經(jīng)營(yíng)狀況良性循環(huán),，總經(jīng)理每月都要對(duì)來(lái)自于各部門(mén)的預(yù)算報(bào)告加以整合,，完成整個(gè)飯店及各部門(mén)預(yù)算完成情況的分析評(píng)述，并進(jìn)行研究討論,。其次,，總經(jīng)理還要對(duì)同行飯店的經(jīng)營(yíng)情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競(jìng)爭(zhēng)中處于什么樣的地位,。通過(guò)分析,，調(diào)整飯店的經(jīng)營(yíng)策略和方向,。第三，總經(jīng)理要依靠財(cái)務(wù)總監(jiān)對(duì)飯店內(nèi)部的各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行具體管理,?？偨?jīng)理要特別關(guān)注對(duì)成本控制，包括應(yīng)收款的信用控制,，開(kāi)源節(jié)流的管理,，關(guān)注每月每日的飯店?duì)I業(yè)情況。

飯店總經(jīng)理,，應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專家,。他是飯店形象的代表，做好飯店的對(duì)外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé),。一個(gè)飯店的形象如何,，很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象，以及總經(jīng)理對(duì)公關(guān)工作的態(tài)度,、做法和專業(yè)程度,。建立融洽、良好的公共關(guān)系,，可以為飯店經(jīng)營(yíng)管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ),。經(jīng)營(yíng)一個(gè)飯店與社會(huì)各界有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。各級(jí)政府和部門(mén),、海內(nèi)外旅行社,、工商稅務(wù)部門(mén)等等，都需要總經(jīng)理運(yùn)用公關(guān)手段,，來(lái)協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇七

財(cái)務(wù)部門(mén)年底很忙，要把一年的工作去梳理,，做好匯總，但是再忙,，也是要把來(lái)年的工作去做好計(jì)劃,，這樣才能更好的在20xx年到來(lái)之后，從容的去做好工作,。

做好日常的財(cái)務(wù)工作,，財(cái)務(wù)的工作需要嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)致的去做,，而日常的工作則是特別重要的,，對(duì)于報(bào)銷，核對(duì),，原始票據(jù)的核對(duì)都是需要我們財(cái)務(wù)人員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度去做好的,，無(wú)論是報(bào)銷或者支出的工作都是需要確認(rèn)清楚,，明確目的才能去做。而不能游走在法律的邊緣,，一定是要依法去做好財(cái)務(wù)的工作,，為酒店把關(guān)，同時(shí)明確各個(gè)財(cái)務(wù)人員的責(zé)任,，不能混淆了,。酒店的業(yè)務(wù)量大，財(cái)務(wù)單據(jù)多,，也是需要我們好好的一筆筆的核算清楚,，不能遺漏和出錯(cuò)，無(wú)論是客戶的付款,，或者是采購(gòu)的報(bào)銷單據(jù),，都是必須一筆筆的確認(rèn)清楚才行。

管理好財(cái)務(wù)工作人員,，進(jìn)行隊(duì)伍的建設(shè),，新的一年里，財(cái)務(wù)部門(mén)要把財(cái)務(wù)人員隊(duì)伍帶領(lǐng)好,，加強(qiáng)培訓(xùn),，明確個(gè)人的工作責(zé)任，確保財(cái)務(wù)部能在日常的工作中做好,，而且財(cái)務(wù)部的人員很多都是新人,，對(duì)于業(yè)務(wù)不是那么的熟悉，所以更是要加強(qiáng)培訓(xùn),，讓老員工帶領(lǐng)新人一起來(lái)把財(cái)務(wù)的工作給做好,，雖然任務(wù)是比較的艱巨，但是也是要去做好的,，特別是新人如果帶好了的話,，他們的熱情，沖勁更能把財(cái)務(wù)部的工作做得更加優(yōu)秀,，去為酒店服務(wù),。

個(gè)人的學(xué)習(xí)也是不可或缺的，無(wú)論是管理方面,，或者財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識(shí),，特別是最新的一些知識(shí)更是要去學(xué)，不能落后,，作為財(cái)務(wù)的一員,，本職工作是必須做好的，但同時(shí)該學(xué)習(xí)的東西也是不能落下,，不能故步自封一直用著老的方法,，而不去嘗試新的東西,。同時(shí)我也是要提高個(gè)人的一個(gè)工作效率，之前的工作雖然做得還不錯(cuò),，但是效率上來(lái)說(shuō)還是不能讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,，這也是我要在新的20xx年去改進(jìn)的。

回顧過(guò)去,，雖然已經(jīng)快要結(jié)束這一年的工作了,，但是我知道我還有很多的不足要去改進(jìn)，在新的20xx年里面,，我不能松懈,，要繼續(xù)的去把工作給做好，把自己不足的地方去努力改進(jìn),，讓自己的工作做得更加好,，讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓自己的工作能力得到提升和增長(zhǎng),。我也是準(zhǔn)備好了,，對(duì)于新的一年的工作，我想,，我是充滿了信心,，也一定是可以去做好的。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇八

畢業(yè)后經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的低潮,，迷失在未來(lái)的不確定中,。在那段時(shí)間里，我無(wú)法判斷我是否能成為我未來(lái)想要成為的人,。我每天都在懷疑和痛苦中度過(guò),。找工作找了很久，但我覺(jué)得這不是我想做的,。我對(duì)自己,、對(duì)他人、對(duì)社會(huì)都充滿了懷疑,，可能是因?yàn)樽约旱呢?fù)面情緒,，我的很多采訪都在時(shí)間泡沫中溜走了。而我更郁悶,。

直到后來(lái)，在我冷靜了很久之后,，逐漸確定了自己想從事的行業(yè),。其實(shí)我性格還是比較好的，溝通不成問(wèn)題,，對(duì)自己的長(zhǎng)相也很自信,。后來(lái)提交了酒店的人事簡(jiǎn)歷,，來(lái)公司面試，發(fā)現(xiàn)酒店環(huán)境真的很舒服,。前臺(tái)姐姐很熱情的和我聊天打招呼,。面試官也和我聊了很久，對(duì)我足夠尊重,。感覺(jué)很有感觸,，于是下定決心要進(jìn)入酒店，成為酒店的一份子,！

就這樣,，我來(lái)到了我們這個(gè)大家庭，已經(jīng)三個(gè)月了,。這三個(gè)月,，我過(guò)得很好，除了剛開(kāi)始懷疑的那段時(shí)間,。當(dāng)我真正接觸到自己的職業(yè)時(shí),，我對(duì)自己的職業(yè)有了更好的了解，通過(guò)自己的努力成長(zhǎng)起來(lái),。那段時(shí)間是我成長(zhǎng)最快的時(shí)間,，是我最疲憊的時(shí)間，也是我最難忘最珍貴的時(shí)間,。我想我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記它,，我會(huì)把它帶到最后。

在了解了工作的具體內(nèi)容后,，不斷優(yōu)化自己的工作能力,，比如接電話時(shí)的語(yǔ)氣，面對(duì)客戶時(shí)的表情和語(yǔ)氣態(tài)度,，這些都是我不斷學(xué)習(xí)的東西,。只有更好地掌握這些東西，我自己的能力才會(huì)提高,，我的工作才會(huì)更好,。在這個(gè)不斷努力和進(jìn)步的過(guò)程中，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的照顧,。我還記得我的姐姐,，她在我不懂的時(shí)候，用自己的休息時(shí)間為我講解和解決問(wèn)題,。畢業(yè)前,，我聽(tīng)說(shuō)過(guò)職場(chǎng)的危險(xiǎn)。而我是多么幸運(yùn)的遇到了這么好的同事領(lǐng)導(dǎo),，這么好的平臺(tái),，我真的很感謝酒店給我機(jī)會(huì)踏入酒店行業(yè),，開(kāi)始我的人生旅程。

隨著時(shí)間的推移,，我的工作變得更加有序和老練,。領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常表?yè)P(yáng)我的工作，與客戶溝通越來(lái)越好,，為公司贏得客戶更好的印象,。這些都讓我很滿意，很自豪,。只有通過(guò)自己的努力,，未來(lái)才會(huì)更好，價(jià)值才會(huì)實(shí)現(xiàn),！我就要成為正式會(huì)員了,。希望自己更加努力，更加穩(wěn)重,，投入更多的力量,，讓我們這個(gè)大家庭越來(lái)越好！

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇九

您們好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來(lái),，xx年的鐘聲即將敲響,。首先，我預(yù)祝大家身體健康,，工作順利,。回顧xx年,，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,，我由一名基層晉升為十一分店風(fēng)味餐廳的。在這里,，我借此機(jī)會(huì)感謝?？偂㈥惪偤凸靖魑活I(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下：

十一風(fēng)味餐廳9月1號(hào)試營(yíng)業(yè),，3號(hào)正式營(yíng)業(yè)。

我們風(fēng)味餐廳有一個(gè)檔口是韓餐獨(dú)立運(yùn)營(yíng)窗口,，兩個(gè)是績(jī)效窗口(米線和鐵板),。營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定，成本合理,，效果很好,。另有一個(gè)飲料窗口，成本占75%以上，作為輔助,。在葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，9月下旬,、10月初其他檔口有所調(diào)整：1檔營(yíng)業(yè)額偏低,，由我協(xié)助改為零點(diǎn)小炒，現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài),，起到了很好的效果,。1檔調(diào)往4檔。1檔調(diào)進(jìn)了新廚師,，能力馬上提高,。營(yíng)業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,，把5檔的廚師調(diào)到1檔,，營(yíng)業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后,，營(yíng)業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右,。為了解決配菜員工不足的問(wèn)題，把6檔員工調(diào)整到切配間,，主盯配菜,。為支持唐山店的發(fā)展，我店在對(duì)現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,，把9檔廚師調(diào)往了唐山店,。9檔由我協(xié)助出品工作，營(yíng)業(yè)額基本穩(wěn)定,。小時(shí)工代替普通工種,，把有能力的廚師調(diào)去加工新出品，另設(shè)餅類窗口,，由廚師帶領(lǐng)服務(wù)員制作,，逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品,。把技術(shù)力量發(fā)展最大化,，人員利用最大化。

調(diào)整后,，充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了我店菜品品種8種,，提高了員工的售賣(mài)水平,，增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，起到了良好的效果。

作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)格把關(guān),，對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,，我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,，總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)改進(jìn),，確保就餐師生的飯菜質(zhì)量,。

嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕了生熟不分的情況,。確保水、電,、氣安全使用,，同時(shí)，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,，預(yù)防各類事故的發(fā)生,，做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。

由于剛做團(tuán)餐廚師長(zhǎng),，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中,，我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),，爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化，共同雙贏,。在以后的工作中,，希望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事多提寶貴意見(jiàn)和建議，大家共同進(jìn)步,、共同發(fā)展!

1,、展望xxx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,，我將以身作則,，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，盡自己最大的努力,，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階,。

2、多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng),，留住員工的心，讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。

3,、嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用,，把好進(jìn),、收、驗(yàn)貨關(guān),，樹(shù)立少要貨,、勤要貨、不積壓,、不浪費(fèi)的理念,。做好每個(gè)檔口的成本，幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí),。如果公司能實(shí)行績(jī)效工資制更好,。以上是我在新的一年里的工作計(jì)劃，如有不妥之處,，希望各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事多多提出寶貴的意見(jiàn)，謝謝大家!

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十

第一,，建立為教育教學(xué)服務(wù),，學(xué)生和教師服務(wù)的服務(wù)中心。根據(jù)師生反映的后勤部門(mén)沒(méi)有良好辦公場(chǎng)所的情況,，現(xiàn)后勤服務(wù)中心考慮在這一學(xué)年開(kāi)辦后期服務(wù)中心辦公室,，地址選于東區(qū)食堂西部樓底。

第二,。完善工作制度,，改進(jìn)工作方法。繼續(xù)健全制度,，以嚴(yán)格的工作制度來(lái)規(guī)范管理,，明確個(gè)人的責(zé)任，提升工作約束力,，力求職責(zé)明確,，管理有序，監(jiān)督有力，高效服務(wù),。

第三,。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高整體素質(zhì),?；诤笃诨鶎訂T工受教育程度普遍不高，我后勤服務(wù)中心在今年要開(kāi)展兩次教育培訓(xùn)工作,，以提高員工思想,、技能，并不斷提高工作質(zhì)量,。

第四,。科學(xué)高效管理,。操作和管理是一門(mén)科學(xué),，我后勤服務(wù)中心也應(yīng)該經(jīng)常積累工作管理經(jīng)驗(yàn)，不斷地改進(jìn)改善工作,。

第五,，做好工作經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)交流會(huì)議。培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神,。

以上就是新的一年后勤服務(wù)中心工作計(jì)劃,，望各部門(mén)成員努力工作，為后勤服務(wù)中心的美好明天努力奮斗,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十一

xx大酒店是一家型酒店,，在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色,，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,，相應(yīng)比較多。這樣就了酒店在食品原料上的成本投入,，相應(yīng)的增多,。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,，隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,，以保證酒店的利益,。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開(kāi)始,。作為成本控管,，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，然后用具體的數(shù)字或文字說(shuō)明問(wèn)題。解決關(guān)于成本方面的問(wèn)題,，不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算,。是否銷售價(jià)格過(guò)低，或成本過(guò)高等問(wèn)題,。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來(lái)。并且用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái),，以作書(shū)面性匯報(bào),。好及時(shí)的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失,，將酒店的xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下：

1,、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況,。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量,。

2,、不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,，做到算得出，管得住,。以防由于廚奔際醪煌而造成食品原的出品率過(guò)低,，影響酒店的利益。

在××酒店財(cái)務(wù),，工作的這段時(shí)間里,。剛開(kāi)始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并反應(yīng)問(wèn)題,，同時(shí)做出書(shū)面性的工作匯報(bào),。并且也解決了一些實(shí)際問(wèn)題。但是到最近半個(gè)月來(lái),，由于年終盤(pán)點(diǎn),，年貨問(wèn)題，而沒(méi)分清主次,，同時(shí)沒(méi)有做好時(shí)間安排,。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位,。書(shū)面性匯報(bào)也沒(méi)有做,，同時(shí)做了好多無(wú)用功,，造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中,，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以后我將三思而后行,。在工作認(rèn)真考慮后再去做,，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無(wú)用功,。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,，工作效率的化以防止效率過(guò)低!工作問(wèn)題主要存在：沒(méi)有分清工作重點(diǎn)，沒(méi)有理順工作環(huán)節(jié),。而造成以上問(wèn)題的發(fā)生,，為防止以上問(wèn)題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計(jì)劃如下：

1,、安排好工作時(shí)間,，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2、一周一書(shū)面匯報(bào),，做到不漏報(bào)不瞞報(bào),。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ),。同時(shí)留底以便于備忘,，為以后的工作開(kāi)展作好準(zhǔn)備。

3,、對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤(pán)點(diǎn),，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤(pán)點(diǎn),，并且生成表格,。對(duì)于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),。并且做出相應(yīng)的`答復(fù),，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié),，并留待好第二天工作的銜接,。

4、針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出,，存在若干品種可以論件計(jì)算,，也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣(mài)盤(pán)存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十二

隨著集團(tuán)的不斷發(fā)展、對(duì)酒店采購(gòu)部的管理和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求,。為使采購(gòu)部適應(yīng)集團(tuán)和公司發(fā)展的需要,、采購(gòu)部20__年工作計(jì)劃如下：

一、保證采購(gòu)的合理性和及時(shí)性,。

一個(gè)有效的采購(gòu)計(jì)劃可以有效利用企業(yè)資金,、企業(yè)的大部分營(yíng)業(yè)額都是由采購(gòu)部門(mén)留出的。一個(gè)好的采購(gòu)計(jì)劃不僅可以減少企業(yè)資金的流出,、還可以有效控制庫(kù)存,。

1、逐一檢查各部門(mén)申請(qǐng)的計(jì)劃訂單,、確認(rèn)是否有庫(kù)存或其他替代品,、審查采購(gòu)的合理性、并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào),。

2,、合理安排擬采購(gòu)物品的采購(gòu)時(shí)間、確保工作有序,、及時(shí)回購(gòu)擬采購(gòu)物品。

3,、配合財(cái)務(wù)部掌握庫(kù)存商品的數(shù)量,、拒絕購(gòu)買(mǎi)不必要的物品,、做到零庫(kù)存,、保證酒店現(xiàn)金流暢通。

二,、價(jià)格控制和節(jié)約,。

利潤(rùn)主要來(lái)自采購(gòu),、因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格不能由企業(yè)主導(dǎo)、采購(gòu)成本可以由企業(yè)控制,。

1,、采購(gòu)商品時(shí)、要詳細(xì)掌握市場(chǎng)情況,、耐心議價(jià),、堅(jiān)決買(mǎi)最低價(jià)、一點(diǎn)一滴節(jié)省下來(lái),。

2,、仔細(xì)咨詢和掌握當(dāng)天所有商品的價(jià)格,、以便向供應(yīng)商提供價(jià)格。

檢查并購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量最好,、價(jià)格最低的商品,。

3、采購(gòu)時(shí),、本著“物美價(jià)廉”的原則,、貨比三家。

三,、商品采購(gòu)渠道問(wèn)題。

1,、指定供應(yīng)商,。

加強(qiáng)對(duì)指定供應(yīng)商的商品,、價(jià)格和質(zhì)量的監(jiān)管,、提高供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生和保質(zhì)期檢查、確保食品衛(wèi)生安全,。

2、隨時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商,、了解市場(chǎng)情況,、及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)。

3,、經(jīng)常拜訪供應(yīng)商、檢查報(bào)價(jià),、并與其他業(yè)務(wù)進(jìn)行比較,。如遇高價(jià)或虛假報(bào)告、及時(shí)更換供應(yīng)商,、確保公司利益不受損失,。

四、及時(shí)核銷,。

1、督促采購(gòu)員盡可能做到,、并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)賬目,。互相比較清楚,。

第五,、完善制度和學(xué)習(xí),。

1,、完善采購(gòu)制度、嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu)和核銷,。

2,、建立和完善采購(gòu)和收集系統(tǒng)。所有采購(gòu)物品不得直接送往申請(qǐng)部門(mén),、必須入庫(kù)后才能領(lǐng)取,。

3,、確保每周例會(huì),、上傳和發(fā)布集團(tuán)和公司發(fā)布的通知,、增強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性、提高工作效率,。

積極配合各部門(mén)工作,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作,。根據(jù)公司發(fā)展的要求,、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下、開(kāi)拓創(chuàng)新,、與酒店合作,、統(tǒng)一控制和管理運(yùn)營(yíng)成本,、達(dá)到控制運(yùn)營(yíng)成本的目的,。

即將開(kāi)始下半年來(lái)的工作,，這讓我感覺(jué)非常的充實(shí),，酒店的采購(gòu)工作還是需要做得更加到位的,，即將開(kāi)始的下半年在這一點(diǎn)上面其實(shí)非常的明確的,，做的細(xì)致一點(diǎn)才是關(guān)鍵的,，我堅(jiān)定的相信這些都是能夠規(guī)劃到位的,，對(duì)于采購(gòu)工作我非常的喜歡,，經(jīng)常能夠在工作當(dāng)中看到自己的變化,，也能夠從這個(gè)過(guò)程當(dāng)中積累足夠的知識(shí)，對(duì)于這下半年的工作還需有個(gè)規(guī)劃,。

我作為酒店采購(gòu)，其實(shí)還是有很多事情是需要做的更加到位,，在下一階段的工作當(dāng)中我本著積極樂(lè)觀的心態(tài)去做好自己的本職工作，這是對(duì)自身能力的一個(gè)提高,，下半年還是會(huì)出現(xiàn)更多的挑戰(zhàn)等著我去做,，我也做好了準(zhǔn)備,，下半年的工作當(dāng)中我認(rèn)為我是需要進(jìn)一步提高能力的，我在這方面準(zhǔn)備的還是不夠充分,，有些事情需要給自己一個(gè)方向和目標(biāo),，上半年其實(shí)是做好的一些計(jì)劃,，但是隨著工作上面的變故現(xiàn)在有些規(guī)劃也是變動(dòng)了很多，所以說(shuō)還是需要給自己的一個(gè)更加清晰的方式去落實(shí)好這些細(xì)節(jié),。

下半年或許會(huì)有更多的事情等著大家去做好，我們酒店采購(gòu)工作并不只有我一個(gè),，但是我需要進(jìn)一步提高自己,，我的工作經(jīng)驗(yàn)相比之下反而就不是那么豐富了,，所以我需要去落實(shí)的東西就更加的多,，激發(fā)自己的能力，還是需要保持一個(gè)好的心態(tài)才是,，周圍有一些同事是我要去學(xué)習(xí)的,，雖然說(shuō)有些事情自己也是經(jīng)歷過(guò),，但是做到了什么程度還是需要細(xì)細(xì)斟酌的,，在未來(lái)的一段時(shí)間的工作當(dāng)中這些是我應(yīng)該去鉆研的,，下一階段會(huì)有很多事情是我需要去做好的，一點(diǎn)點(diǎn)的積累自己的專業(yè)能力這一點(diǎn)毋庸置疑,，我也肯定會(huì)落實(shí)到位,，我堅(jiān)定的相信這是可以維持好狀態(tài),，現(xiàn)在我也不斷的在積累,，酒店采購(gòu)的這份工作其實(shí)相對(duì)而言需要細(xì)心,。

即將到來(lái)的下半年是有很多我應(yīng)該去做好的,，我打算去學(xué)習(xí)更多的采購(gòu)知識(shí)，關(guān)于這方面的書(shū)籍我也會(huì)去多多看一些,，再有就是我會(huì)提高自己采購(gòu)方面得勁經(jīng)驗(yàn)，我們酒店還是有很多這方面優(yōu)秀的同事,，緊密的維護(hù)供應(yīng)商的關(guān)系，把控好采購(gòu)物品的質(zhì)量,，讓供應(yīng)商跟我們一起合作互贏，這是接下來(lái)我著重努力的地方,，我會(huì)持續(xù)去做好這份采購(gòu)工作，讓我們酒店的采購(gòu)工作更加優(yōu)秀,，提高自己能力，嚴(yán)格的把控質(zhì)量,，很是期待下半年的工作,。

自20__年7月入職至今,，我在__酒店已經(jīng)工作了1年零8個(gè)月的時(shí)間了,。在這段的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作,，在工作中學(xué)會(huì)自我總結(jié)和自我完善,，目的在于提高自己,，把工作做得更好,，為此我對(duì)這一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié),。

一,、熟練操作采購(gòu)流程,。

從接單到詢價(jià),，到審批購(gòu)買(mǎi)再到跟蹤收貨，我堅(jiān)持每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手,熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式.讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨情況,。在到貨出現(xiàn)差異或質(zhì)量問(wèn)題時(shí),，第一時(shí)間與供應(yīng)商溝通，進(jìn)行退換貨,，保證酒店的利益不受損失,。

供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén),，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問(wèn)題,、倍受別人關(guān)注的工作,。對(duì)此,，我會(huì)不斷提高思想認(rèn)識(shí),，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),，堅(jiān)持對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則,。

二、堅(jiān)持詢價(jià)和比價(jià)原則,，堅(jiān)持把性價(jià)比最優(yōu)的物品購(gòu)入酒店,。

作為采購(gòu),，最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口,，讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng)造高收入。這就要求采購(gòu)要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店,。通過(guò)貨比三家，篩選最好的供應(yīng)商,，保證所有物品都有依可詢,，有據(jù)可依。逐步加強(qiáng)對(duì)材料,、設(shè)備價(jià)格信息的管理,。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃,、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整,，建立采供部材料,、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱,、對(duì)比,。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，很多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng),，在這種情況下，供應(yīng)商使出了渾身解數(shù),，五花八門(mén)的促銷手段和技巧也很多,。對(duì)此,，我堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,，擺正心態(tài),，牢記使命，堅(jiān)持原則,，公正處事,。在與供應(yīng)商打交道的過(guò)程中我始終堅(jiān)持三點(diǎn)原則：一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要優(yōu)惠的價(jià)格;三是保證能夠得到周到的售后服務(wù)。在這三點(diǎn)的基礎(chǔ)上與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,。

一,、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購(gòu)改成主動(dòng)采購(gòu)”

20_年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi),、公平、公正,。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu),，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊,，任務(wù)重的時(shí)候,，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢比議價(jià),，采購(gòu)前,、采購(gòu)中,、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,，同時(shí)保證了工作進(jìn)度,。

1、完善制度,，職責(zé)明確,，按章辦事：

20_年重新制定《采購(gòu)管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度,。制度清楚,，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定了理論基礎(chǔ),。

2,、公開(kāi)公正透明,，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)尋價(jià)：

采購(gòu)部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單，詢比議價(jià)都在三家以上,，真正做到降低成本,、保護(hù)公司利益,。

3,、采購(gòu)效益：

實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后,，_年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q，我部門(mén)提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,，每平方價(jià)格為3.45元,，只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),，每平方價(jià)格為3.15元,，公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng),，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn),，于3/1前完成,。

4,、評(píng)估價(jià)格及品質(zhì)要求：

做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作,，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn),。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,，減少工程成本,，提高采購(gòu)效率,，提高企業(yè)利潤(rùn),。

二、圍繞控制成本,、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作,。

20_年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在鴻宇電器、廣泰電機(jī),、超力微等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3_5個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整,，尋找新的供應(yīng)商),。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料,、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,，然后再傳送財(cái)務(wù)部,。力求最大限度的控制成本,，為公司節(jié)約每一分錢(qián),。采購(gòu)人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練,。

三,、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題,。

1,、定點(diǎn)供貨商。

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全。

2,、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,，了解行情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn),。

3,、經(jīng)常走訪供應(yīng)商，對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對(duì),，并與其他商家對(duì)比，如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),，要及時(shí)更換供應(yīng)商,，保證公司利益不受損失。

四,、及時(shí)核銷,。

督促采購(gòu)員盡量做到日采日清，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目,。做到比比清晰,，分厘不差。

五,、完善制度及學(xué)習(xí),。

1、完善采購(gòu)的工作制度,，嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu)與核銷,。

2、建立,、建全購(gòu)買(mǎi)與領(lǐng)取制度,，所有購(gòu)買(mǎi)后的物品不得直接送到申請(qǐng)部門(mén),，需要入庫(kù)后方可領(lǐng)取。

3,、保證每周例會(huì),，對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá)，加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,，提高員工的工作效率,。

積極配合各部門(mén)的工作，并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作,。根據(jù)公司發(fā)展的要求,，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開(kāi)拓創(chuàng)新，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,，達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo),。

_年的腳步即將邁向身后，回想走過(guò)的腳印,，深深淺淺一年時(shí)間,，有歡笑，有淚水,，有小小的成功,，也有淡淡的失落。_年這一年是有意義的,、有價(jià)值的,、有收獲的。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí),。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量,，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,，_年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份,，新簽合同20份，完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份,，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份,，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：

一,、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”

公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,，在采購(gòu)前、采購(gòu)中,、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督,。

_年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi),、公平,、公正。不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊,，任務(wù)重的時(shí)候,，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),，采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督,。即確保工作的透明,，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

1,、完善制度,，職責(zé)明確，按章辦事,。

_年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》,、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,，操作有據(jù)可查,，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

2,、公開(kāi)公正透明,，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),，邀標(biāo)單位都在三家以上,，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦,、工程部,、審計(jì)部,、采購(gòu)部都參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本,、保護(hù)公司利益。

3,、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn),。

實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3_5%,。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本,。

4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范,、抑制_,。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減本少工程成本,，提高采購(gòu)效率,，提高企業(yè)利潤(rùn)。

二,、圍繞控制成本,、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。

_年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都,、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5_8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整),。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料,、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián),。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

三,、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。

_年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,，制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失,。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間,。建立了合格供方名錄,，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄,、才具有報(bào)價(jià)資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維,，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低,。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè),，供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立,，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多,。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商,。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),，拋棄雙方的短期利益,，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如：達(dá)鋼集團(tuán),、拉法基水泥集團(tuán),、鴿牌電線電纜公司,、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本,、降低價(jià)格的制高點(diǎn),，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

20_年工作已過(guò)一個(gè)段落,，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助,，和同事們的支持配合下，圓滿完成酒店的籌備開(kāi)業(yè)直至順利營(yíng)業(yè)?，F(xiàn)將采購(gòu)部的半年工期作如下總結(jié),。酒店自開(kāi)始開(kāi)業(yè)籌備期間，管理公司采購(gòu)部王錫成經(jīng)理和中航城采購(gòu)部王偉經(jīng)理來(lái)岳陽(yáng)做酒店開(kāi)業(yè)前期的采購(gòu)籌備工作,，本人前期主要配合,、協(xié)助二位工作，采購(gòu)部所作的工作具體匯報(bào)如下：

配合協(xié)助使用部門(mén),，根據(jù)酒店開(kāi)業(yè)前期的經(jīng)營(yíng)需要,，考慮酒店的庫(kù)存容量，結(jié)合各部門(mén)備貨數(shù)量,，制訂通過(guò)合理的采購(gòu)預(yù)算計(jì)劃,，共計(jì)作了54大類物資采購(gòu)預(yù)算，10027463元的籌備預(yù)算費(fèi)用,。工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作：

二,、工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作：

三、酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,，集團(tuán)采購(gòu)貨物協(xié)助管理工作：

四,、為滿足酒店正常營(yíng)業(yè)，其它類別物資的采購(gòu),，供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂：的采購(gòu),，供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂：

1)本地市場(chǎng)采購(gòu)的辦公設(shè)備，辦公家具,，勞保用品,，工程器材，辦公文具,，健身器材,，娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備等共計(jì)11份合同。

2)酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購(gòu)物資,，食品物品類共計(jì)20家供應(yīng)商,，但供應(yīng)商在考察試用中，暫時(shí)未簽訂合同。

3)相對(duì)甲供材料供應(yīng)商,，集團(tuán)采購(gòu)供應(yīng)商,，其它類別的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要作很多工作，先要選二到三家候選供應(yīng)商入圍,，對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查了解,，然后通過(guò)正式的嚴(yán)格和招投標(biāo)程序，公開(kāi),、公平,、公證透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應(yīng)商。對(duì)供應(yīng)商的管理：

五,、對(duì)供應(yīng)商的管理：

1)建立供應(yīng)商管理制度,，

2)對(duì)所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二家的備用名單，以備應(yīng)急,，市場(chǎng)詢價(jià)和更換不合格的供應(yīng)商,。3)建立供應(yīng)商檔案，保存供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)文件,，尤其是涉及到食品衛(wèi)生安全的相關(guān)證件,。定期的市場(chǎng)信息調(diào)查，定價(jià)工作,。

六,、定期的市場(chǎng)信息調(diào)查，定價(jià)工作：

定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調(diào)查,。形成文字,，數(shù)量收集匯總，要求供應(yīng)商先報(bào)價(jià),，參考市場(chǎng)調(diào)價(jià)信息,，同時(shí)也可以選擇性的和供應(yīng)商價(jià)格嗟商，最終確定本期的定價(jià),。成本控制管理：

七,、成本控制管理：

一、開(kāi)發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù);繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理;,。

二,、繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理;初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息，采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息,。

三,、初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息，以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),，發(fā)展動(dòng)態(tài)熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),，尤其是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃。是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃。

四,、配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理，達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo),。管理,，達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。

由于氣候日漸寒冷的緣故應(yīng)該提前在酒店采購(gòu)一批新鮮的蔬菜,，不僅僅是為了酒店餐廳的日常消耗給予相應(yīng)的保障,，而且還應(yīng)該考慮到客戶對(duì)飲食方面的要求而做出相應(yīng)的措施才行，至少采購(gòu)大量的蔬菜并進(jìn)行儲(chǔ)存可以預(yù)防部分突發(fā)狀況在酒店發(fā)生,，而且根據(jù)酒店平時(shí)的消耗可以得知這次的采購(gòu)應(yīng)該不會(huì)發(fā)生浪費(fèi)的狀況,，只不過(guò)為了保險(xiǎn)起見(jiàn)還是應(yīng)該和酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)的溝通才行，然后便能夠進(jìn)行相應(yīng)的采購(gòu)工作并在財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行相應(yīng)的報(bào)銷,，只不過(guò)在食材的儲(chǔ)存方面也應(yīng)該用心一些才不會(huì)因?yàn)楸９懿簧贫霈F(xiàn)損壞,，這種基礎(chǔ)的儲(chǔ)存手段在我看來(lái)是任何采購(gòu)人員必備的工作技能。

至于日用品方面則需要和后勤部門(mén)進(jìn)行溝通以后再進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),，在這方面的工作中則需要由后勤部門(mén)統(tǒng)計(jì)其他部門(mén)短缺的日常用品,，而且酒店客房之中也應(yīng)該實(shí)現(xiàn)進(jìn)行檢查才能明白哪些物品的數(shù)量存在著不足，然后根據(jù)物品種類的不同進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)便可以在獲得優(yōu)惠的同時(shí)節(jié)省大量的時(shí)間,，在我看來(lái)11月份做好日用品的采購(gòu)工作才能夠讓客戶給予滿意的評(píng)價(jià),，鑒于酒店的日用品不會(huì)出現(xiàn)用不完而浪費(fèi)的狀況可以多采購(gòu)一些。

采購(gòu)工作中獲得的發(fā)票應(yīng)該給予詳細(xì)的說(shuō)明才能讓財(cái)務(wù)部門(mén)認(rèn)可,，至少我在11月份的采購(gòu)工作中應(yīng)該針對(duì)每次的交易索取相應(yīng)的發(fā)票,，而且在發(fā)票上面需要注明采購(gòu)物品的單價(jià)以及數(shù)量并給予蓋章才能作為有效票據(jù)，將每次采購(gòu)的證明進(jìn)行詳細(xì)的記錄才能夠讓采購(gòu)工作得到公開(kāi),，這種做法除了讓財(cái)務(wù)部門(mén)給予認(rèn)可以外還能夠讓酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的工作感到放心,，因此在我看來(lái)11月份的采購(gòu)工作中慎重對(duì)待各種交易產(chǎn)生的票據(jù)是很有必要的。

制定好計(jì)劃再將其落實(shí)下去才能從酒店采購(gòu)工作中獲得相應(yīng)的感悟,，在我看來(lái)想要從容應(yīng)對(duì)11月份的挑戰(zhàn)應(yīng)該慎重對(duì)待采購(gòu)工作才行,，除了在采購(gòu)工作中讓酒店領(lǐng)導(dǎo)感到滿意以外還要做到問(wèn)心無(wú)愧才行，而且我也相信自己可以憑借著這份計(jì)劃在11月份的酒店采購(gòu)工作中獲得相應(yīng)的成就,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十三

不久之前,，我們的工作終于開(kāi)始了。盡管今年的開(kāi)頭情況并不怎么盡人意,，但是現(xiàn)在才是我們開(kāi)始反擊的時(shí)候,，我們必須抓住三月的機(jī)會(huì)，努力的改善酒店的成績(jī)!為此,，作為xx_酒店的人事,，我必須更加嚴(yán)格的在三月做好自己的工作，積極的將自己的能力發(fā)揮出來(lái)，讓酒店的工作能順利的完成!

在這個(gè)三月中,，我們有很多的任務(wù)和事情需要去完成,。作為極端的一名人事，我在個(gè)人的管理和要求上也要嚴(yán)格,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?，以讓自己的工作能順利完?我的個(gè)人計(jì)劃如下：

作為人事，我的主要工作時(shí)招聘和管理,。首先就招聘來(lái)說(shuō),，因?yàn)椴糠謫T工辭職，我們?cè)诤芏鄭徫簧隙家皶r(shí)的增加員工,。

為了能更好的完成這份任務(wù),，我首先對(duì)自己的要求一定要嚴(yán)格，不能隨意,、盲目的去看待這份任務(wù),。首先，自己要嚴(yán)格的了解酒店缺少的員工,，并且為酒店之后的工作所需人員也做好準(zhǔn)備和安排,。在開(kāi)始招聘后，我要嚴(yán)格的根據(jù)各部門(mén)的人員要求和公司的目標(biāo)去完成,，不能隨意的去安排和招聘,。

其次，是培訓(xùn)方面,。員工進(jìn)來(lái)了就要培訓(xùn),。但是結(jié)合三月的狀況，整個(gè)三月最重要的就是八號(hào)這一天,。為此,，我們?cè)谂嘤?xùn)和招聘上都要抓緊，同時(shí)還要加強(qiáng)管理工作,，確保這次的活動(dòng)能順利的進(jìn)行,。

招聘方面：大年剛過(guò)，有不少的學(xué)生也在尋找工作,，因此,，我可以在校招中找到許多的人員。但因?yàn)閷W(xué)生在各方面工作的經(jīng)驗(yàn)都有所不足,，所以在招聘方面要有所謹(jǐn)慎,。相較之下，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上招聘有經(jīng)驗(yàn)的員工,，對(duì)于即將到來(lái)的工作,，確實(shí)更加適合,。

在管理上，面對(duì)新老員工,，我們?cè)诠芾沓潭壬弦圆煌姆绞饺ス芾?。但是在要求上，都要一視同仁,。并且為了婦女節(jié)期間的工作,，我們必須加快，加強(qiáng)管理要求,，提高員工的積極性!讓員工們積極、熱情的去面對(duì)這次的活動(dòng),，為酒店帶來(lái)更好的收益,。

一個(gè)月的工作重要的并不是僅僅是一次的活動(dòng)，而是一直以來(lái)不斷的累積和成長(zhǎng)!為了今后的工作,，我也要不斷的嚴(yán)格要求自己,，讓自己能在工作中不斷的進(jìn)化和提升!未來(lái)，一定會(huì)更加的寬闊!

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十四

我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計(jì)劃：

一、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。

通過(guò)分析比較__年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，平均每月有_萬(wàn)多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為_(kāi)元，約占房間成本的_,。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析，降低藥劑成本,。

20__年,，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)__萬(wàn)元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的__,。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí)，嚴(yán)格控制維修成本,，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對(duì),，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本。

二,、細(xì)化責(zé)任,，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

今年,，我們將加強(qiáng)部門(mén)管理,，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái),、物,、工作效率、財(cái)產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并到場(chǎng)監(jiān)督,，減少投訴率,，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的依據(jù),。

三、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。

今年，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí),，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速,，基本無(wú)投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈,，做床美觀,，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無(wú)投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測(cè)算,，__年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為_(kāi)_元,，平均房?jī)r(jià)為_(kāi)_元,，出售一間房的毛利為_(kāi)_元。通過(guò)比較分析,，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià),，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額,，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。

四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。

對(duì)酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度,，對(duì)常客,、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十五

時(shí)間過(guò)得太快,，讓人猝不及防,，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn),，現(xiàn)在就好好地規(guī)劃一下吧,。以下小編在這給大家整理了一些酒店員工個(gè)人工作計(jì)劃，希望對(duì)大家有幫助,！

1,、維護(hù)好重點(diǎn)客戶單位，對(duì)有潛力的和重點(diǎn)客戶進(jìn)行定期上門(mén)回訪,。對(duì)酒店睡眠協(xié)議重新進(jìn)行分類拜訪并爭(zhēng)取生意,。

2、做針對(duì)性的銷售,，策劃,、等促銷活動(dòng)，吸引湖師老師消費(fèi),。

3,、推出酒店vip貴賓卡，做好酒店vip貴賓卡的市場(chǎng)推廣,。

4,、加大新客戶簽約工作，做好周邊市場(chǎng)的開(kāi)拓在__月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達(dá)到__份以上,。

5,、制作婚宴促銷宣傳彩頁(yè)，在十一前面向市內(nèi)進(jìn)行推介,。

6,、策劃客戶答謝活動(dòng)方案。

7,、制定部門(mén)新開(kāi)發(fā)客戶提成方案,，加強(qiáng)新客戶開(kāi)發(fā)力度。

8,、中秋節(jié),、國(guó)慶長(zhǎng)假等推出客房超值套餐，吸引外來(lái)散客,。

9,、做好圣誕,、、的活動(dòng)促銷方案及實(shí)施,。

10,、對(duì)酒店內(nèi)外進(jìn)行、新年裝飾,，營(yíng)造氛圍,。

11、按計(jì)劃做好部門(mén)員工的日常培訓(xùn)工作,。

12,、跟進(jìn)酒店日常應(yīng)收款的催收工作。

13,、制定部門(mén)員工行政考核制度,，加強(qiáng)日常工作考核力度。

14,、制定新的酒店商務(wù)協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,，重新簽署20__年各單位優(yōu)惠協(xié)議。

15,、努力完成全年銷售目標(biāo)任務(wù),。

16、做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會(huì),。

酒店的工作也是要進(jìn)入到第四季度了，作為開(kāi)頭的十月,，也是格外的重要,，并且也是有著國(guó)慶假期的存在，對(duì)于我們酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很重要的節(jié)日,，要去重視做好工作,，對(duì)此我也是就個(gè)人十月的工作來(lái)做個(gè)計(jì)劃。

首先也是假期的工作,，要配合酒店的同事一起去做好服務(wù)工作,，去為客戶服務(wù)，這段時(shí)間酒店的工作也是很多,，而今也是有了很多的預(yù)定,，而自己也是清楚，這段日子基本沒(méi)有什么停歇,，不過(guò)也是自己有經(jīng)驗(yàn),，經(jīng)歷過(guò)之前的節(jié)日，對(duì)于今年的國(guó)慶,，也是相當(dāng)?shù)钠诖?，疫情的影響一直以?lái)也是讓我們酒店沒(méi)有像去年那么的好,，但是也是在我們的努力下，做好服務(wù),，讓酒店也是沒(méi)有出什么問(wèn)題,，同時(shí)也是老客戶開(kāi)始回流，讓我們也是業(yè)績(jī)不是那么的糟糕,，此次的假期工作也是格外的重要,，要做好，同時(shí)也是可以為接下來(lái)的工作去做好,，畢竟之后也是我們酒店比較重要的一段時(shí)間,，服務(wù)的工作也是不能出什么差錯(cuò)，不但是自己本職的工作,，同時(shí)也是同事們有一些需要幫助的地方也是要去做好,，積極的配合，一起來(lái)把酒店假期的服務(wù)做到位,。

后續(xù)的日常工作也是要去做好,，經(jīng)歷過(guò)假期之后，也是會(huì)恢復(fù)到日常的一個(gè)客流量,，但是此刻的工作也是不能松懈,，同時(shí)也是要對(duì)于假期的工作去做好思考和總結(jié)，對(duì)于自己的工作我也是清楚,，還有可以去提升的地方,，要不斷的完善，盡力做的更好才行的,，而且我也是清楚在酒店的行業(yè),，我們酒店也是有很多可以去學(xué)習(xí)的地方，要不斷的完善,，才能讓客流量更多,，得到更多老客戶的青睞。新的十月,，可能也是有些方面自己沒(méi)有去發(fā)覺(jué)的,，但是同時(shí)自己也是要盡力的去做到，同時(shí)我也是相信大家共同的努力會(huì)把十月工作做好,，服務(wù)的行業(yè)很多的時(shí)候,，準(zhǔn)備要充足，同時(shí)一點(diǎn)小的問(wèn)題可能也是會(huì)放大的,，所以我們也是要盡力做的更好才行,，才能得到更多客戶的一個(gè)認(rèn)可。

對(duì)于這個(gè)月的工作，我也是相信大家的努力不會(huì)白費(fèi),，同時(shí)對(duì)于假期也是充滿了一個(gè)期待,，相信我們酒店的業(yè)績(jī)會(huì)越來(lái)越好的，同時(shí)實(shí)際工作里頭遇到的問(wèn)題或者一些突發(fā)的情況也是要妥善的去做好處理才行,，不斷調(diào)整工作的計(jì)劃來(lái)讓十月的工作做好,。

即將迎接新一周，在回首過(guò)去一周工作,，我覺(jué)得自己在工作上還要繼續(xù)努力才行,，作為酒店一員，我深刻的明白自己要為酒店的發(fā)展去做好工作,。那么下面就是我制定的下周的工作計(jì)劃：

一,、加大清掃的強(qiáng)度。

作為客房的服務(wù)員,，在接下來(lái)的一周里,，我還要加大清掃服務(wù)的力度。為什么這樣做呢,？因?yàn)檫^(guò)去一周里有顧客投訴客房沒(méi)有打掃干凈,，這導(dǎo)致我也被批評(píng)，為了不讓自己再受到批評(píng)以及顧客的投訴,，我有必要去加強(qiáng)自己打掃客房衛(wèi)生的力度,。所以在下面的一周里，我在打掃的時(shí)候,，會(huì)努力的把房間里各個(gè)角落都清掃一遍,，用拖把把地拖兩遍，一遍拖濕的,，一遍拖干的,。房間里的垃圾全部都用垃圾袋裝好打包帶走，并清新空氣,，把床鋪好，換新的被套枕套,，給顧客一個(gè)全新的體驗(yàn),。

二、加大檢查的力度,。

新一周里,，我會(huì)時(shí)不時(shí)的去檢查空房間里的衛(wèi)生，保障房間里的衛(wèi)生是干凈的,。在發(fā)現(xiàn)有沒(méi)有打掃好衛(wèi)生時(shí),，立刻進(jìn)行打掃，不要等到顧客去說(shuō)才打掃。在顧客退房后,，對(duì)房間里的物品進(jìn)行檢查,，以免有顧客不小心留下來(lái)物品，或者是丟失房間物品,，盡可能的維護(hù)顧客和酒店的權(quán)益,。

三、積極工作,，做好工作,。

每天早早起床，等待清掃房間,，積極的接受指示,，準(zhǔn)備好打掃的工具，隨時(shí)候命,，給顧客好的印象,，展示酒店好的形象。我會(huì)更主動(dòng)的攬下衛(wèi)生工作,，不會(huì)被動(dòng)接受工作,。在工作的時(shí)候，會(huì)細(xì)致的做好,，每個(gè)方面的工作,。不管是衛(wèi)生，還是鋪床,，我都會(huì)認(rèn)真做好,，讓顧客感到滿意的。

新的一周,，我會(huì)努力遵守酒店各項(xiàng)規(guī)定,，上班不遲到，按時(shí)完成工作,，工作不偷懶,。做好服務(wù)工作，面對(duì)顧客保持真誠(chéng)的微笑,，做好打掃服務(wù),，把客房服務(wù)員的職責(zé)真正的做好。任何時(shí)候都不去做有違規(guī)定的事情,，不給酒店造成不必要的損失,。

在下周，我要完成自己制定的各項(xiàng)工作計(jì)劃,，把客房服務(wù)做好,，不管是哪一方面,，都去努力的完成。我相信自己可以做好的,，在積累了那么多的工作經(jīng)驗(yàn)后,，我對(duì)客房服務(wù)這項(xiàng)工作是越做越順手了。對(duì)未來(lái)一周的工作,，我懷抱新的希望迎接,，我想我可以比過(guò)去那一周工作做的好的。

1,、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng),。

建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,，會(huì)議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,。細(xì)分市場(chǎng),，將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房,、企事業(yè)單位會(huì)議,、旅行社團(tuán)隊(duì)和散客、長(zhǎng)住戶等市場(chǎng)份額細(xì)分,。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,，在年終歲末或重大節(jié)假日,，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn),。

2,、開(kāi)拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制,，開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源。

今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷任務(wù),，重新制訂完善的銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理?xiàng)l例,，提高銷售經(jīng)理的工資待遇，激發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性,。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助,，營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體。

3,、熱情接待,，服務(wù)周到。

接待團(tuán)體,、會(huì)議客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶的需求,，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案,。

4,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃。

經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí),，及時(shí)的信息,，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。

5,、密切合作,，主動(dòng)協(xié)調(diào)。

與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造效益,。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

6,、隨時(shí)關(guān)注行業(yè)的.最新動(dòng)向,、調(diào)研同行價(jià)格等發(fā)展趨勢(shì)，爭(zhēng)取在市場(chǎng)中取得主動(dòng)和先機(jī),，在行業(yè)市場(chǎng)中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),。

1.維護(hù)好重點(diǎn)客戶單位，對(duì)有潛力的和重點(diǎn)客戶進(jìn)行定期上門(mén)回訪,。對(duì)酒店睡眠協(xié)議重新進(jìn)行分類拜訪并爭(zhēng)取生意,。

2.做針對(duì)性的銷售,，策劃教師節(jié),、重陽(yáng)節(jié)等促銷活動(dòng)，吸引湖師老師消費(fèi),。

3.推出酒店vip貴賓卡,，做好酒店vip貴賓卡的市場(chǎng)推廣,。

4.加大新客戶簽約工作，做好周邊市場(chǎng)的開(kāi)拓在——月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達(dá)到——份以上,。

5.制作婚宴促銷宣傳彩頁(yè)，在十一前面向市內(nèi)進(jìn)行推介,。

6.策劃中秋節(jié)客戶答謝活動(dòng)方案,。

7.制定部門(mén)新開(kāi)發(fā)客戶提成方案，加強(qiáng)新客戶開(kāi)發(fā)力度,。

8.中秋節(jié),、國(guó)慶長(zhǎng)假等推出客房超值套餐，吸引外來(lái)散客,。

9.做好圣誕,、元旦、春節(jié)的活動(dòng)促銷方案及實(shí)施,。

10.對(duì)酒店內(nèi)外進(jìn)行圣誕節(jié),、新年裝飾，營(yíng)造氛圍,。

11.按計(jì)劃做好部門(mén)員工的日常培訓(xùn)工作,。

12.跟進(jìn)酒店日常應(yīng)收款的催收工作。

13.制定部門(mén)員工行政考核制度,，加強(qiáng)日常工作考核力度,。

14.制定新的酒店商務(wù)協(xié)議及旅行社協(xié)議模板，重新簽署20__年各單位優(yōu)惠協(xié)議,。

15.努力完成全年銷售目標(biāo)任務(wù),。

16.做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會(huì)。

雖然說(shuō)現(xiàn)在才僅僅是六月的中旬而已,，但是作為一名酒店的員工應(yīng)該要將目光放得長(zhǎng)遠(yuǎn)一些,，七月份可以稱得上是暑假的開(kāi)端，也因此將會(huì)有許多人在這個(gè)時(shí)間段去旅游,，旅游肯定也會(huì)帶動(dòng)我們酒店的一系列業(yè)務(wù),，作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來(lái)越好，因此我打算趁著這幾天先制定出七月份的工作計(jì)劃,。

由于七月份是旅游的旺季之一,，再加上酒店的同行競(jìng)爭(zhēng)比較多，因此我覺(jué)得在七月份的時(shí)候要將宣傳工作放在重點(diǎn),，可以在酒店的官網(wǎng)上制定出適合暑假學(xué)生的套餐,，歡迎哪些旅游的學(xué)生來(lái)到我們酒店進(jìn)行居住，另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單,，吸引一些附近的客戶來(lái)到酒店進(jìn)行消費(fèi),。不過(guò)在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個(gè)程度而已,，畢竟我只是一名普通的酒店員工而已，如果酒店高層能夠有著相應(yīng)的活動(dòng)方案的話,，我也會(huì)按照相應(yīng)的程序去實(shí)施,。我覺(jué)得自己也可以學(xué)習(xí)一些酒店前臺(tái)的工作方式，這樣的話也能夠聯(lián)系到更多的客戶,，不過(guò)在這方面我還是要謹(jǐn)慎一些,，確保自身掌握一定的銷售技巧再去實(shí)施，避免出現(xiàn)弄巧成拙,、引得客戶不快的情況,。

畢竟宣傳工作并非是由我專門(mén)負(fù)責(zé)的，因此在下個(gè)月我還應(yīng)該要做好自己的本分工作才行,，也就是說(shuō)要保證好酒店的衛(wèi)生狀況,，畢竟如果客戶來(lái)到酒店以后不能夠得到好的服務(wù)的話，那么客戶對(duì)酒店的印象肯定也不會(huì)好,，所以我要保證好自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域一定是最為干凈整潔的,，酒店房間的每一個(gè)死角都要照顧到。如果房間內(nèi)的一些用具有些損耗要記得及時(shí)補(bǔ)充,，平時(shí)的時(shí)候也要檢驗(yàn)?zāi)切┰O(shè)備是否能夠正常使用,，如果不行的話就要及時(shí)上報(bào)給后勤部門(mén)。

在下班以后我可以和同事進(jìn)行模擬演習(xí),，假如對(duì)方是客戶的話我應(yīng)該要怎樣解決對(duì)方的問(wèn)題,，這樣才能夠有著比較好的服務(wù)。工作之余我也可以學(xué)習(xí)一些其他的工作方式來(lái)提升自身的服務(wù)水平,，因此在平時(shí)的時(shí)候我還能夠通過(guò)多看書(shū)的方式來(lái)提升個(gè)人的修養(yǎng),，培養(yǎng)出一個(gè)比較好的心理素質(zhì)，這樣的話就能夠從容地面對(duì)一切突發(fā)狀況,。

最后則是要處理好與同事之間的關(guān)系,，一個(gè)好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可比一個(gè)人的作用要強(qiáng)很多，不過(guò)畢竟距離七月還有著相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間,，因此我還是要將目前這個(gè)工作圓滿完成,，不然的話影響到這個(gè)月的工作就不好了，因此在平時(shí)的工作中我還是要多注意一些,。

（一）背景,。

4、酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院和貴州亞泰職業(yè)合作,，屆時(shí)將有大量實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店,。

總體看來(lái)，培訓(xùn)工作任務(wù)艱巨。

（二）工作思路,。

結(jié)合當(dāng)前人力資源急需主任部長(zhǎng)級(jí)人才,，加快課程開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)督導(dǎo)的專業(yè)化培訓(xùn),；加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師建設(shè)培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者,；推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立，提高管理者的專業(yè)化管理水平,，引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化,；強(qiáng)化各講師的教導(dǎo)水平和訓(xùn)練效率和規(guī)范化，促進(jìn)人才快速成長(zhǎng),。

（三）工作方針。

專業(yè)：加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí),，加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí),，開(kāi)闊視野與思路；

務(wù)實(shí)：根據(jù)麒麟山景大酒店實(shí)際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓(xùn)方式,，培訓(xùn)執(zhí)行腳踏實(shí)地,。

高效：日常性工作條理化，加強(qiáng)時(shí)間管理,，提高工作效率,；

創(chuàng)新：在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營(yíng)造,、課程開(kāi)發(fā)等方面不斷創(chuàng)新,。

分享：營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織，相互學(xué)習(xí),，相互分享相互提高,。

（四）工作重點(diǎn)。

1,、加快培訓(xùn)講師人才隊(duì)伍建設(shè),。

a、開(kāi)辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期,；

b,、平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導(dǎo)，指導(dǎo)部門(mén)培訓(xùn)員開(kāi)展培訓(xùn),；

c,、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí)，精選管理小文章,，共同學(xué)習(xí),；

d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),，加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引,，引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷提升自我。

e,、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng),，對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師輔導(dǎo)結(jié)合考評(píng)指引工作開(kāi)展方向，激勵(lì)訓(xùn)導(dǎo)師更多地投入到培訓(xùn)工作中,。

2,、不斷開(kāi)發(fā)并完善基層管理課程。

a,、完善入職崗前培訓(xùn)與轉(zhuǎn)正培訓(xùn)課程,；

b、領(lǐng)班與主任的晉升輔導(dǎo)課程,；

c,、開(kāi)發(fā)經(jīng)理人培訓(xùn)課程。

適時(shí)的與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,，妥善培訓(xùn)光盤(pán),，設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)方式，案例設(shè)置等,，開(kāi)發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經(jīng)理層課程,。

d、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓(xùn)課程,。

為建立專業(yè)化銷售對(duì)伍,，開(kāi)發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學(xué)習(xí)的專業(yè)化銷售訓(xùn)練課程。提高銷售人員隊(duì)伍的專業(yè)化,。

3,、規(guī)范培訓(xùn)教材。

更方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí),，編寫(xiě)或完善幾本小冊(cè)子：《酒店案例手冊(cè)》,、《員工手冊(cè)》、《酒店產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)》,、《酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí)手冊(cè)》結(jié)合培訓(xùn)授課,、考核、比賽等形式,，綜合利用起來(lái),。

對(duì)于管理培訓(xùn)教材，除購(gòu)買(mǎi)光碟,、書(shū)籍,，講師備課，一邊開(kāi)發(fā)課程，一邊整理教材,，不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓(xùn)各類教材,。

要求各部門(mén)收集并整理部門(mén)的培訓(xùn)資料，各講師完善自己的主講課程,，以規(guī)范格式形成部門(mén)培訓(xùn)手冊(cè),，報(bào)人力資源部備案。

4,、營(yíng)造學(xué)習(xí)型氛圍,。

b、協(xié)調(diào)會(huì)：培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)的學(xué)習(xí),，每期管理故事及案例分析,，并分享一些管理理念，引導(dǎo)各部門(mén)在會(huì)議中各部門(mén)互相學(xué)習(xí),。

c,、店報(bào)：利用店報(bào)這個(gè)學(xué)___臺(tái)，引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，利用"案例分析",、"好書(shū)推薦",、"管理小故事",、"英語(yǔ)學(xué)習(xí)"及管理與服務(wù)版面等，引導(dǎo)全店員工進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考,。

5,、加大對(duì)各層級(jí)管理人員培訓(xùn)與輔導(dǎo)比重。

b,、引導(dǎo)經(jīng)理層：利用培訓(xùn)卡,、移動(dòng)商學(xué)院、外送培訓(xùn),、請(qǐng)講師進(jìn)來(lái)等形式,，對(duì)各部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理,、副經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn),。課程內(nèi)容要針對(duì)性強(qiáng),，加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn)，正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié),；平時(shí)加強(qiáng)與各部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通，對(duì)人力資源部所的工作與服務(wù)中的的問(wèn)題,，及時(shí)提出建議與協(xié)助,。

c、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)師：開(kāi)展一至兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)，并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式,，在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo),，對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享，指導(dǎo)各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)展起部門(mén)的日常管理和培訓(xùn)工作,。

d,、訓(xùn)練督導(dǎo)層：開(kāi)發(fā)系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程，對(duì)全公司部長(zhǎng)與主任進(jìn)行專題培訓(xùn),。

e,、培養(yǎng)儲(chǔ)備干部：對(duì)返公司的優(yōu)秀大專本實(shí)習(xí)生，晉升為資深員工的中專實(shí)習(xí)生作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練,，平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo),，協(xié)助進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。

6,、完善培訓(xùn)體系,。

利用培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)等形式指導(dǎo)各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)展培訓(xùn)，對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行培訓(xùn),，對(duì)部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo),，對(duì)各部門(mén)服務(wù)與工作情況進(jìn)行調(diào)查，建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓(xùn)方式,，使酒店的培訓(xùn)以務(wù)實(shí),、靈活的方式納入到培訓(xùn)體系中來(lái)。

（五）工作開(kāi)展辦法,。

一,、新員工培訓(xùn)。

1,、入職崗前培訓(xùn)：

a,、該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程將由培訓(xùn)老師來(lái)負(fù)責(zé)。

b,、人力資源部正式發(fā)文通知各部門(mén)新入職員工培訓(xùn),。

c、所有入職員工必須修完入職課程,，并參加考核,，如果考核不合格，則參加下一期考核,，并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí),，無(wú)法通過(guò)入職培訓(xùn)考試，除人力資資部總監(jiān)特批外,，將不予轉(zhuǎn)正,。

d,、對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正，分為企業(yè)文化,、產(chǎn)品知識(shí),、管理制度、職業(yè)形象,、禮儀禮節(jié),、消防安全、軍事化訓(xùn)練,、參觀酒店等幾部分,；對(duì)于實(shí)習(xí)生增加職業(yè)生涯規(guī)劃、茶話會(huì),、培訓(xùn)總結(jié)等內(nèi)容,。

2、入職在崗培訓(xùn)：

推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,，加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督,，保證一線部門(mén)均按此操作，在提高入職在崗培訓(xùn)的效率,，減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象,；同時(shí)鍛煉基層骨干員工的或領(lǐng)班的指導(dǎo)新員工能力，建立新老員工間良好的師徒關(guān)系,。

3,、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)：

讓麒麟山景大酒店的服務(wù)理念盡快地復(fù)制到新員工身上，使服務(wù)理念能更快速地傳承,，快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,，并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍,。

二,、基層管理培訓(xùn)。

1,、晉升輔導(dǎo)培訓(xùn),。

a、課程開(kāi)發(fā)：完善此系列課程,，成為20__年培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)的重點(diǎn),，讓酒店能更快地培養(yǎng)出合格的基層管理人員。

b,、培訓(xùn)形式：每季度開(kāi)展一期晉升輔導(dǎo)培訓(xùn),，每部門(mén)資深員工或優(yōu)秀實(shí)習(xí)生可參加，部門(mén)可安排參加,，人力資源部可指定參加,，個(gè)人參加須申請(qǐng)經(jīng)人力資源部同意,。做好成績(jī)記錄，結(jié)合人力資源部晉升管理制度,。保證基層管理人員的素質(zhì)并形成管理人員主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,。

2、管理專題培訓(xùn),。

利用酒店現(xiàn)有的多媒體設(shè)備,，以及申請(qǐng)各種培訓(xùn)光碟，開(kāi)展針對(duì)經(jīng)理,、主任的專題培訓(xùn),，由人力資源部現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)考核試卷或?qū)W習(xí)總結(jié)報(bào)告,，培訓(xùn)結(jié)束后由人力資源部進(jìn)行考核與跟蹤檢查,，并將考評(píng)情況匯總報(bào)總辦。以此提升專業(yè)管理技巧,。

銷售專題的培訓(xùn)要求所有銷售部人員都要參加,，并參加考核，提升現(xiàn)有營(yíng)銷人員的專業(yè)化水平,。

三,、中層經(jīng)理培訓(xùn)。

1,、外派培訓(xùn),。

根據(jù)當(dāng)前的工作需要，結(jié)合20__年度各機(jī)構(gòu)推出培訓(xùn),，安排合適的人員參加培訓(xùn),。經(jīng)理偏向于管理知識(shí)類的系統(tǒng)化培訓(xùn)，提升現(xiàn)有管理者的綜合素質(zhì),。如旅廣東省旅游局辦的部門(mén)經(jīng)理上崗資格培訓(xùn)等,。訓(xùn)導(dǎo)師參加一些開(kāi)闊思路的培訓(xùn)，了解先進(jìn)管理技術(shù)與訓(xùn)練技巧,，更好地為全店培訓(xùn)服務(wù),。

2、外請(qǐng)培訓(xùn),。

安排一次,，在培訓(xùn)安排上減少成本，提高針對(duì)性,，訓(xùn)前做好師資考評(píng)及和講師之間的溝通工作,。

3、戶外拓展訓(xùn)練,。

提升部門(mén)經(jīng)理的綜合能力,，進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,，送出部分中層管理人員參加強(qiáng)化培訓(xùn)式訓(xùn)練。根據(jù)明年干部訓(xùn)練需要,，必要時(shí)安排一期戶外拓展訓(xùn)練,，培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)凝聚力，創(chuàng)新意識(shí),，戰(zhàn)斗意志力等,，由人力資源部設(shè)計(jì)主題與培訓(xùn)目標(biāo)。

四,、專題培訓(xùn),。

1、產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽與培訓(xùn),。

由人力資源部組織開(kāi)展產(chǎn)品知識(shí)賽,，動(dòng)員全店員工學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，進(jìn)行競(jìng)賽選拔活動(dòng),，對(duì)優(yōu)秀部門(mén)及優(yōu)秀個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),。

2、宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn),。

根據(jù)工作需要安排一些宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn),，主要為非餐飲部門(mén)的宴會(huì)服務(wù)，為大型宴會(huì)時(shí)加班提前培訓(xùn)備用宴會(huì)服務(wù)人員,。由中餐廳負(fù)責(zé)培訓(xùn),。

3、消防培訓(xùn),。

安排一期消防輪訓(xùn)或消防演習(xí),，培養(yǎng)全員消防安全意識(shí)，提高消防技能水平,。由保安部與人力資源部一起實(shí)施,。

4、醫(yī)療急救,。

請(qǐng)專業(yè)急救講師,，對(duì)前廳部,、管家部?jī)刹块T(mén)的主任,、經(jīng)理及健身房教練領(lǐng)班進(jìn)行專業(yè)急救訓(xùn)練，其他部門(mén)如餐飲,、保安,、培訓(xùn)等可由經(jīng)理參加。

5,、化妝技巧培訓(xùn),。

根據(jù)需要組織一線部門(mén)員工參加分妝技巧培訓(xùn),，針對(duì)女員工化妝，請(qǐng)外來(lái)培訓(xùn)講師,，講授職業(yè)淡妝的化法,，桑拿部技師與娛樂(lè)部dj與業(yè)務(wù)員參加，夜間妝容的學(xué)習(xí),。由人力資源部尋找合適的外部講師,，培訓(xùn)內(nèi)部化妝較好的人員。

五,、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè),。

1、對(duì)部門(mén)培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo),。

b,、平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導(dǎo)；

由培訓(xùn)主管多去各部門(mén)聽(tīng)課,，并開(kāi)展關(guān)于部門(mén)培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo),，在聽(tīng)課結(jié)束后對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行指導(dǎo)，以提高部門(mén)培訓(xùn)效率,，提升講師開(kāi)展培訓(xùn)工作的水平,。

c、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí),；

選取管理小故事形式結(jié)合典型的當(dāng)前本店發(fā)生案例,，組織訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析。從網(wǎng)絡(luò)尋找優(yōu)秀小文章放在人力資源部咨訊中,，實(shí)現(xiàn)資源共享,，搭建學(xué)習(xí)的。

__,。

臺(tái),。

d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),，推薦書(shū)目,。

加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引，引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷提升自我,。

2、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng),。

季度津貼考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師,，引導(dǎo)部門(mén)培訓(xùn)工作開(kāi)展。年度考評(píng),，激勵(lì)并挽留講師人才,。

3,、內(nèi)部授課津貼。

對(duì)消防,、軍訓(xùn),、日語(yǔ)等跨部門(mén)的培訓(xùn)支持，講師利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)的發(fā)放津貼,，由人力資源部進(jìn)行考評(píng),。

4、訓(xùn)導(dǎo)師旅游活動(dòng),。

安排一期訓(xùn)導(dǎo)師的外出旅游活動(dòng),，加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師之間溝通協(xié)作，提高大家工作積極性,。

六,、英語(yǔ)及其他語(yǔ)言類培訓(xùn)。

1,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn),。

提高崗位英語(yǔ)應(yīng)對(duì)水平，培訓(xùn)結(jié)束形成培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告,，報(bào)人力資源部與受訓(xùn)部門(mén),。

2、英語(yǔ)角,。

營(yíng)造學(xué)習(xí)英語(yǔ)的氛圍,，組織英語(yǔ)愛(ài)好者建好英語(yǔ)角，利用各種形式,，游戲,、歌曲、演講,、對(duì)話,，看英文電影等靈活多樣的形式，強(qiáng)化員工的聽(tīng)說(shuō)水平,，激發(fā)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣,。

3、英語(yǔ)等級(jí)考試,。

結(jié)合晉升考核,，引入英語(yǔ)等級(jí)考評(píng)，晉升管理人員必須通過(guò)相應(yīng)等級(jí)的英語(yǔ)考試,。分為初級(jí),、中級(jí)、高級(jí),，各不同崗位不同職位對(duì)英語(yǔ)的要求而定,，為晉升考核的一部分，達(dá)到規(guī)定級(jí)別發(fā)放外語(yǔ)津貼,。

4,、其他語(yǔ)言類培訓(xùn)。

日語(yǔ)培訓(xùn)利用懂日語(yǔ)員工對(duì)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行崗位日語(yǔ)培訓(xùn),，實(shí)施授課津貼,，有條件的部門(mén)自行開(kāi)展培訓(xùn)等兩種形式，進(jìn)行日語(yǔ)培訓(xùn),。其他小語(yǔ)種如韓語(yǔ)意大利語(yǔ)等語(yǔ)言,，有條件的部門(mén)主管自行培訓(xùn)，只培訓(xùn)簡(jiǎn)單幾句問(wèn)候語(yǔ)即可,。

培訓(xùn)要求,。

一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊,。

二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物,。

三：培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、聊天,、亂動(dòng),、有問(wèn)題喊報(bào)告。

四：培訓(xùn)站位時(shí),、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位,、站位高到低一字排開(kāi)。

培訓(xùn)時(shí)間60分鐘,。

15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位},。

15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。

30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程,。

領(lǐng)位禮貌用語(yǔ),。

一、晚上好,，歡迎光臨黃金北岸,。

二、貴賓幾位,，有預(yù)定的房間嗎?

三,、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少?

四,、貴賓您好,，為您安排中包可以嗎?

五、房間價(jià)位348元，這后不開(kāi)發(fā)票278元,，您看可以嗎?

六,、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng),，請(qǐng)跟我來(lái),。

七、樓層接待貴賓幾位!

八,、收到謝謝,，晚上好，歡迎光臨黃金北岸,。

九,、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng),。

十,、您的房間到了，祝您玩的愉快,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十六

我來(lái)到咱們酒店工作也已經(jīng)是第二年上面了,，前面一年我主要是在學(xué)習(xí)中度過(guò)的，因?yàn)閯倓偖厴I(yè),，很多地方也非常的陌生,，只有先學(xué)習(xí)了，才能有更好的一些發(fā)展,。在這一點(diǎn)上我是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。兩年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了，時(shí)間也感覺(jué)流逝的越來(lái)越快,，新的一年即將抵達(dá)我的眼前,，我想我也應(yīng)該為自己的將來(lái)做一些打算了，所以此次我想為自己未來(lái)一年的工作做一次計(jì)劃,，以下是我初步的計(jì)劃,，我會(huì)隨著時(shí)間的發(fā)展而進(jìn)行調(diào)整。

其實(shí)作為酒店的一名財(cái)務(wù)員,，我一開(kāi)始是覺(jué)得有一點(diǎn)無(wú)法適應(yīng)的,，在酒店做財(cái)務(wù)每一天都非常的忙，因?yàn)槲覀兙频甑囊?guī)模有這么大,，且每月流動(dòng)資金也非常的大,。這都是需要我們財(cái)務(wù)員去把控時(shí)間的，有時(shí)候一天的工作如果不抓緊的話,，可能當(dāng)天還無(wú)法完成,。這一年是我成長(zhǎng)趨近成熟的一年，所以很多事情我都可以獨(dú)自處理了，平時(shí)我的師傅也會(huì)在旁邊幫襯,，我的工作也逐步趨向正軌,。但我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)，只有抓緊時(shí)間,，提高自己的工作效率才是最終的選擇,。酒店每個(gè)部門(mén)都非常忙碌,，而我也應(yīng)理所當(dāng)然的繼續(xù)自己的工作,，不抱怨，不喊苦,。這是對(duì)自己最基本的要求,，也是今后一路上對(duì)自己的勉勵(lì)。

作為一名財(cái)務(wù),，精準(zhǔn)度是我們最低的標(biāo)準(zhǔn),。由于剛剛進(jìn)入公司不是很長(zhǎng)時(shí)間，在這兩年的摸索當(dāng)中,，我也逐漸的弄明白了很多,，但是對(duì)于我這份工作而言，精準(zhǔn)度,、細(xì)致這幾個(gè)詞一直都是這份工作的核心,。我也更加清楚的知道，一名財(cái)務(wù)人員身上所背負(fù)的責(zé)任,。其次我也想在接下來(lái)的工作當(dāng)中,，逐步提高自己的工作精準(zhǔn)度，也提高自己的工作激情,，希望可以在接下來(lái)的日子里,，收取更多收獲，也將自己的這份事業(yè)更好的繼續(xù)下去,，不負(fù)自己的汗水,，也不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望。

學(xué)習(xí)是一個(gè)永恒的話題,，在今后的日子里,，我會(huì)謹(jǐn)記這一點(diǎn)，向他人學(xué)習(xí),，向模范事例學(xué)習(xí),，只要是好的方面都是可以學(xué)習(xí)的。但是學(xué)習(xí)最注重的就是要學(xué)以致用,，只有懂得用在什么地方了,，我們所學(xué)習(xí)到的才會(huì)發(fā)揮出它的價(jià)值。所以學(xué)以致用不論是在學(xué)校里還是社會(huì)中都是一個(gè)永恒的詞匯。我會(huì)堅(jiān)定自己的內(nèi)心,，把這一份學(xué)習(xí)與工作融合的激情放進(jìn)自己的未來(lái)中去,。努力創(chuàng)造，努力升華,！

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十七

20xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備xx飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實(shí)際，我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,。

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認(rèn)識(shí)與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)認(rèn)識(shí)不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,，主動(dòng)引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí),、不斷提高的智能型員工,。

紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作,，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障,。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭,，從自己管起,，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口,。

1、美化酒店環(huán)境,，營(yíng)造“溫馨家園”,。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進(jìn)行不定期的檢查,，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，決不走過(guò)場(chǎng),，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),，并制定獎(jiǎng)罰制度,，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度,，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

花草是美化酒店,、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,，今年我們與新的花卉公司合作，加強(qiáng)花草的管理,，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色,、品種予以更換,，力求使酒店的花草常青常綠，常見(jiàn)常新,，給賓客以溫馨,、舒適之感,。

2、創(chuàng)新宿舍管理,，打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”,。

為此第一要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊,，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,，時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人,，他們大多年齡小,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活,，尤其是對(duì)生病的員工,，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖,。

1,、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，并根據(jù)實(shí)際情況,，重新梳理，制定各部門(mén)的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，并完善領(lǐng)用手續(xù),，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實(shí)相符,，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,，防止變質(zhì)受損,。

2、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,，實(shí)行派車制,，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強(qiáng)車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,，防止私用,。

1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,，及時(shí)完成酒店各種文件,、材料的起草、打印及發(fā)送工作,，要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度,，對(duì)存檔的有關(guān)材料,、文件要妥善保管，不得損壞,、丟失,。

2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典范事跡,，加大對(duì)酒店的宣傳力度,，不遺余力的宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典范，極力推介酒店,，樹(shù)立優(yōu)良的酒店外部形象,，提高酒店知名度。

新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),，時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期,，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn),。

培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù),。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十八

做任何工作都應(yīng)該有個(gè)計(jì)劃，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊,。我們應(yīng)該要有一個(gè)合理的工作計(jì)劃,、合理的時(shí)間計(jì)劃。下面是小編給大家整理的酒店管理個(gè)人工作計(jì)劃,，希望大家喜歡!

做為一個(gè)餐飲行業(yè)的我,曾經(jīng)是有過(guò)這樣的經(jīng)歷,那時(shí)我是在一個(gè)私企,那時(shí)侯能成為那里的一份子真的很高興,因?yàn)槟抢锏墓芾?模式真的讓我不得不佩服,不過(guò)我那時(shí)侯只是剛勝任的一名主管,在管理上,在他那里管理上不是說(shuō)一個(gè)人說(shuō)了算,，而是每個(gè)的月底,每個(gè)部門(mén)都要總結(jié)工作,和提出一些相關(guān)對(duì)工作有利的提議,但是要以書(shū)面的形式作出提議與建議,然后上交與高級(jí)管理人,上交總經(jīng)理辦公室,然后有總經(jīng)理核實(shí),假如總經(jīng)理采納,哪個(gè)部門(mén)的意見(jiàn),在有高成管理人去通知有關(guān)部門(mén),協(xié)商在做結(jié)論.

(以下是我在一家私企的綜合管理工作經(jīng)歷)。

1.這個(gè)私企飯店管理工作,，是整個(gè)企業(yè)內(nèi)部的職責(zé),，管理分為很多種，包括在員工的彼此尊重,，同事之間不輕視他人,，同事之間，多向?qū)Ψ綄W(xué)習(xí),，多看同事之間的優(yōu)勢(shì),，要想得到別人的尊重，就先尊重他人,，多學(xué)別人的長(zhǎng)處,，添補(bǔ)自己的短處，在工作技能上,，每個(gè)人都有不足之處,，只要每位員工相互幫忙，相互提拔,，不鄙視他人技能,，不鄙視他人生活習(xí)慣，這就是同事之間的尊重,，也是企業(yè)的文化,。

2.在那個(gè)飯店新開(kāi)業(yè)前或者開(kāi)業(yè)后,他們必備的工作項(xiàng)目，是一個(gè)飯店開(kāi)業(yè)主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培訓(xùn)基地.

5.就是廚房出品服務(wù),安全出品衛(wèi)生,出品服務(wù),保質(zhì)保量,出品服務(wù)的速度,而且還要不斷給予客人改變新鮮的口味,于獲得顧客的滿意,廚房管理出品,和衛(wèi)生安全是最重要的,很多飯店,因?yàn)橹蛔⒅貥敲娣?wù),卻疏忽了出品的質(zhì)量,和出品衛(wèi)生,出品速度,導(dǎo)致了顧客來(lái)了,菜上不出來(lái),或者是質(zhì)量保不住,然而,給顧客留下了很不好的印象.

6.要讓員工有親密感,，親密,是全體員工,，包括管理者與員工，員工與員工,，員工與顧客彼此融洽如一家.

7.要員工團(tuán)結(jié),，是要把全體員工分工明確，但要做到分工不分家,能分工合作,，同事之間要主動(dòng)幫助別人,這種團(tuán)結(jié)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)自已目標(biāo)的根本保證,，也是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,，團(tuán)結(jié)才能使員工同心協(xié)作，并肩工作,。

9.飯店勤儉節(jié)約,，勤勞儉開(kāi)銷。勤儉是企業(yè)的寶貴財(cái)富,，勤儉用水節(jié)約,，反對(duì)浪費(fèi)，同樣是企業(yè)之道,飯店開(kāi)業(yè)前或者開(kāi)業(yè)后,，要建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案,，建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義,。很多飯店酒店各部門(mén)管理人就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,，導(dǎo)致失去了掌握店內(nèi)物質(zhì)資料的機(jī)會(huì),所以到最后.也不知道店內(nèi)物質(zhì)有多少,在就是頻率的在買(mǎi).

a和b組,早上9;30到14;00。

下午a組,17;00到收市,第二天,接12;00班,。

下午b組17;00到晚上21;30下班第二天下午到收市,。

下班,c組,12;00到晚上21;30,三組輪流值中晚班,。

每天晚所有班次帶班要到交接-班記錄,交接-班記錄限帶班人負(fù)責(zé),。

11,每天開(kāi)餐前,早上九點(diǎn)半上班打掃衛(wèi)生,檢查家私是否備齊,補(bǔ)齊家私,補(bǔ)齊餐前所用的餐具,每周的一三五是打掃衛(wèi)生,上午打掃下午驗(yàn)收,店面中合型的每周一上午打掃下午14;00檢查驗(yàn)收,若是不干凈當(dāng)天清理完畢.

13.在工作上管理者與員工之間能彼此理解,，不猜忌他人，在工作上對(duì)他信得過(guò),，不以勢(shì)壓人,，不欺上瞞下，管理人度量要大與員工,，知人善用,，做到用人不疑。上下都能坦誠(chéng)相見(jiàn),，熱誠(chéng)相待。

14.很多企業(yè)做到了勤儉,但是做不到,團(tuán)結(jié),也做不到信任,相互猜忌,本來(lái)生意很好但是因?yàn)橐尚奶貙?dǎo)致飯店的下滑,而造成了不開(kāi)的遺憾.

一,、認(rèn)識(shí)領(lǐng)班的基本工作職責(zé),。

在工作中做好督導(dǎo)，協(xié)助,，榜樣,。

1、單據(jù)報(bào)表存檔,。

2,、算帳，漏結(jié),，呆賬,，信用卡等賬務(wù)的處理,。

4、每月考勤及排班等,。

三,、學(xué)習(xí)積極主動(dòng)管理。

1,、主動(dòng)處理突發(fā)情況,，解決同事工作中的各種困難。

2,、以身作則,，帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。

3,、不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性,，激勵(lì)其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。

4,、多觀察,。對(duì)不足的，錯(cuò)誤的立即提醒糾正,。

5,、營(yíng)造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,，團(tuán)結(jié)一致,。

6、主動(dòng)做員工的思想工作,，應(yīng)善溝通,，會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助,。

四,、自身的改進(jìn)及提高。

1,、學(xué)習(xí)面談,，電話，書(shū)面等各種溝通技巧,。

2,、改變心態(tài)。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,，沉著冷靜,，朝氣蓬勃。遇事細(xì)心分析，勤于思考,，果斷地做出處理,。

3、培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,，不推卸不找借口,。

4、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理,。

5,、建立良好的人際關(guān)系。

一,、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過(guò)分析比較某某年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為元,，約占房間成本的,。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本,。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析，降低藥劑成本,。

__年,，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)__萬(wàn)元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的某某。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

二、細(xì)化責(zé)任,，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。

今年，我們將加強(qiáng)部門(mén)管理,，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率,，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

三,、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。

今年,，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速,，基本無(wú)投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無(wú)投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測(cè)算，某某年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,，平均房?jī)r(jià)為某某元，出售一間房的毛利為某某元,。通過(guò)比較分析,，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房?jī)r(jià),，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí),，調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。

四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作,。

對(duì)酒店常客,、大客戶,，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對(duì)?？汀㈤L(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶,。

一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,，會(huì)議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過(guò)電話,、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。

二,、開(kāi)拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),，爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,，重新制訂完善20__年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售工作計(jì)劃完成任務(wù)及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷代表的工資待遇,，激發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表,。督促營(yíng)銷代表,，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室,。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助,，營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體。

三,、熱情接待,，服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，";全天侯";服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn),，了解客戶的需求,，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。

四,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實(shí),，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案,。

五,、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造效益,。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作,。__年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷售任務(wù),，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界,。

一,、計(jì)劃的概念。

不預(yù)則廢,。不論事大事小,，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程,。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排，假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,，也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然，大的事情有大的計(jì)劃,，這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟,。

如何做和誰(shuí)去做,。具體而言，酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題,。一是要做什么，為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),，對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針,。因此，制定好酒店的各種計(jì)劃,，酒店管理者首先和最重要的工作,。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說(shuō),，沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理,。

酒店計(jì)劃有下列好處：

幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,，計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。

不做計(jì)劃就是選擇混亂,，事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理,。

二,、計(jì)劃制定的特點(diǎn)。

可以從酒店不同管理層的角度,，酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此,。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。

1上層管理者,。

很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng),、社會(huì)潮流,、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、國(guó)際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn),。需要不斷調(diào)整。

2中層管理者,。

制定本部門(mén)的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃,。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門(mén)經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo),。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門(mén)工作計(jì)劃,。

3低層管理者。

這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等,。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃,。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短,、內(nèi)容更專門(mén)化和具體化,。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。

三,、計(jì)劃制定的要求,。

一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施,、實(shí)施時(shí)間,、負(fù)責(zé)人、預(yù)算,、評(píng)估控制,。

還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃,。

第一、也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn),。

第二、因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案,。

第三,、這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現(xiàn),。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義,。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇十九

隨著對(duì)辦公室工作性質(zhì)的了解和對(duì)服務(wù)規(guī)律的把握，辦公室在20__年度工作中較好地切合了公司管理節(jié)奏,，充分到位地發(fā)揮了總經(jīng)辦的職能,。20__年度，辦公室將繼續(xù)秉持協(xié)作,、協(xié)調(diào)這一思路，搞好管理引導(dǎo)和后勤保障工作,。在進(jìn)一步規(guī)范工作程序,，掌握服務(wù)規(guī)律的同時(shí)，不斷創(chuàng)新管理,，提高績(jī)效,，確保公司新年度重點(diǎn)任務(wù)的順利完成。

一,、開(kāi)展宣傳管理,，發(fā)揮檔案資料的作用。

針對(duì)辦公室人手少,，應(yīng)急,、臨時(shí)性工作多的實(shí)際，20__年度計(jì)劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位,。繼續(xù)辦好廠報(bào),，并以企業(yè)報(bào)為陣地，搞好企業(yè)文化建設(shè)工作,。明確工作分工和崗位職責(zé),，進(jìn)一步發(fā)揮好檔案、圖書(shū)資料的作用,，積極為生產(chǎn)一線服務(wù),。

二、抓好行車安全管理,，努力調(diào)高服務(wù)水平,。

繼續(xù)執(zhí)行車輛“三定”管理制度,，并延用駕駛員里程工資和安全補(bǔ)助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,，做好年度車險(xiǎn)入保工作,。20__年度將繼續(xù)加強(qiáng)修車、路橋費(fèi)審核控制,，嚴(yán)格車輛派遣管理,，通過(guò)密切勞酬關(guān)系，拉大收入差距,，進(jìn)而激發(fā)駕駛員文明駕駛,，安全出行的工作積極性，使20__年度車隊(duì)工作跨上新的臺(tái)階,。

三,、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，凝聚管理合力,。

20__年度辦公室意在搭建舞臺(tái),，當(dāng)好跳臺(tái)。通過(guò)發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì),，提高部室的協(xié)作效率,，進(jìn)一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。

20__年度,，辦公室立足本職搞協(xié)作,，在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時(shí),，聯(lián)合企管部抓好績(jī)效落實(shí)和制度修訂工作,。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點(diǎn)，配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作,。通過(guò)內(nèi)部宣傳和輿論引導(dǎo),，統(tǒng)一員工思想認(rèn)識(shí)，激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,，配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作,。同時(shí)，協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù),，聯(lián)合財(cái)務(wù)部完成技改增容工程的驗(yàn)收決算工作,。從提高土建施工服務(wù)效率，健全零工管理手續(xù)入手,，積極為生產(chǎn)車間服務(wù),。

四、壓縮通訊費(fèi)用，減少公司開(kāi)支,。

20__年度辦公室按照公司確定的18萬(wàn)元年度通訊費(fèi)用定額,，進(jìn)一步壓縮手機(jī)補(bǔ)助范圍，減少通訊開(kāi)支,。同時(shí),，利用通訊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，簽訂定額包月協(xié)議,，降低話費(fèi)開(kāi)支,。在條件允許的情況下，落實(shí)好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補(bǔ)助兌現(xiàn)等工作,，堅(jiān)決完成4萬(wàn)元的費(fèi)用控制任務(wù),。

五、嚴(yán)格土建管理,，壓縮零工開(kāi)支,。

20__年度，辦公室將健全完善土建的派工,、驗(yàn)收機(jī)制,，規(guī)范工程預(yù)決算管理。通過(guò)堅(jiān)決執(zhí)行月度收方制度,，堅(jiān)決壓縮零工用量,，最大限度節(jié)約工程開(kāi)支。我們堅(jiān)信只有挺不直的脊梁,，沒(méi)有帶不好的隊(duì)伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,，只要切實(shí)到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,，工程管理和費(fèi)用控制工作一定會(huì)有大的進(jìn)步。

六,、擴(kuò)大行管外延,，豐富后勤服務(wù)內(nèi)涵。

以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃,、綠化改造為抓手,，做好20__年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運(yùn)行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴(kuò)大行管工作外延,，在求細(xì)求精抓死抓實(shí)方面豐富行管工作的內(nèi)涵,，使行管職能在20__年度發(fā)生大的變化，產(chǎn)生新的起色,。

七,、用心服務(wù)，堅(jiān)定不移地抓好免費(fèi)供餐工作。

免費(fèi)供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營(yíng)情況下做出的重要舉措,。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重,。把好事辦好看似簡(jiǎn)單，在實(shí)際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難,。但在此項(xiàng)工作面前,，辦公室已經(jīng)沒(méi)有任何退路。目前免費(fèi)供餐的管理框架已搭建完畢,，關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實(shí),。20__年度食堂工作，將以兌現(xiàn)制度為重點(diǎn),，在嚴(yán)格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上,，悉心征求大家意見(jiàn)，加強(qiáng)職工間的互動(dòng)交流,，將心比心,，以心換心。堅(jiān)定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運(yùn)行員工的歡欣和開(kāi)心,。

20__年度辦公室以協(xié)調(diào)服務(wù)為主線,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，積極開(kāi)展好本職工作,。在堅(jiān)持三個(gè)服務(wù)的同時(shí),，進(jìn)一步創(chuàng)新管理，提高工作的時(shí)效性和及時(shí)性,，通過(guò)把握服務(wù)工作的規(guī)律,，來(lái)提高辦公室工作的主動(dòng)權(quán)，更好地為公司年度目標(biāo)任務(wù)的完成創(chuàng)造條件,，為公司的扭虧增效工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

酒店個(gè)人工作計(jì)劃篇二十

時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,，展開(kāi)新的旅程，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計(jì)劃吧,。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計(jì)劃嗎,？下面是小編收集整理的酒店保安個(gè)人工作計(jì)劃，歡迎閱讀與收藏,。

為了加強(qiáng)治理,，增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平,，xx年要酒店在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞酒店的總體目標(biāo),，認(rèn)真貫徹"安全第一、預(yù)防為主"和"內(nèi)緊外松"的工作方針,，始終堅(jiān)持"群防群治"和"人防技防相合"的工作路線,，全面推行"誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)"的安全責(zé)任制,，積極做好酒店的安全防范工作,，維護(hù)酒店的治安秩序，力爭(zhēng)達(dá)到"讓客人完全滿足"的服務(wù)目標(biāo),，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境,。具體工作計(jì)劃如下：

1、從內(nèi)部治理入手,，提高保安綜合素質(zhì),。建立目標(biāo)治理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù),，有效地解決干與不干,、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用,。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,，使人人有目標(biāo),、有任務(wù),，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力,。

2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先,、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想,。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起練習(xí),，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，有針對(duì)性地解決問(wèn)題。其次,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼,，主動(dòng)禮讓,。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,，必須專心服務(wù),，注重細(xì)節(jié)，追求完美,。第三,，必須注重策略，理解客人,，尊重客人,。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法,，不能和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足,。

3,、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)保安信息工作,。首先,，根據(jù)公安、消防部門(mén)的要求,，充分發(fā)揮保安部的職能作用,，嚴(yán)格治理，嚴(yán)格要求,，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,，保證酒店的正常秩序。其次,，加強(qiáng)與公安,、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助酒店把好用人關(guān),，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生,，確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利,。

4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),，提高技防工作效率,。首先,、完善維保制度，明確維保責(zé)任,。根據(jù)不同設(shè)備,、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程,，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護(hù)。其次,、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，確保設(shè)備在規(guī)定的'時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三,、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平,。第四,、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。

5、做好協(xié)調(diào)工作,，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí),。廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),，普及消防知識(shí),，并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練，即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力,。

總之,，我們要通過(guò)不斷深化治理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神,，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓,、奮發(fā)有為的精神面貌，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效,、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象,。開(kāi)拓新思路,，大膽改革,，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.