光陰如水，很快就要開展新的工作了,，讓我們對今后的工作做個計劃吧,。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！下面是可圈可點小編給大家分享的一些有關(guān)于2022年食品安全監(jiān)管工作計劃(范文13篇)的內(nèi)容,，希望能對大家有所幫助,。

食品安全工作計劃 篇1

為認真貫徹省、市食安委和縣委縣政府關(guān)于食品安全工作的部署要求,，進一步加強轄區(qū)xxxx年食品安全監(jiān)管工作,，切實解決食品安全存在的難題，努力創(chuàng)造一個安全,、放心的食品消費環(huán)境,，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平，現(xiàn)結(jié)合xx鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃,。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，建立健全食品安全監(jiān)管機制

將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究,，把食品安全工作經(jīng)費列入本級財政指標和發(fā)展規(guī)劃，作為重點工作來抓,。召開食品安全工作專題部署會,，明確村級責(zé)任，完善食品安全管理責(zé)任體系,。

二,、健全工作機制,，落實綜合協(xié)調(diào)職能和考核評定工作

（一）全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè)，調(diào)整充實食品安全管理工作隊伍,，完善食品安全工作站制度建設(shè),，充分發(fā)揮該有的功能，加大部署,，形成長效工作機制,。

（二）充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用,，健全與市場監(jiān)督,、公安、農(nóng)業(yè),、衛(wèi)計,、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機構(gòu)的協(xié)作銜接機制，以及加強信息通報和工作會商,。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項整治行動,，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實行資源共享,。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預(yù)警信息,。

（三）進一步加強食品安全管理考評辦法。實行每季一考評,，細化考評細則,，隨機抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查,。

三,、加強監(jiān)管力度，完善食品安全監(jiān)管長效機制

（一）建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系,，加大檢測力度，對集貿(mào)市場,、超市,、學(xué)校、餐廳等進行監(jiān)測,，確保食品質(zhì)量安全,。在加工環(huán)節(jié)，要加強日常監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)落實臺賬登記,、原材料進廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度,。在流通環(huán)節(jié),，要具體檢查相關(guān)證件,、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等,。進一步深化食品安全工作整治,，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī),。在餐飲消費環(huán)節(jié),，要推進食品原料

進貨索證、驗收制度建設(shè),，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費安全責(zé)任追究體系,，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲業(yè)實行責(zé)任管理制度,，落實食品衛(wèi)生管理員職責(zé),，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識,。

（二）繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作,。嚴格按照文件要求，加強食品安全風(fēng)險防控,，落實申報備案制度,、健康體檢和培訓(xùn)管理制度、分類指導(dǎo)制度,。

（三）加強食品安全社會監(jiān)督力量建設(shè),。進一步加強現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍建設(shè),，配足配強村級協(xié)管員,，充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。開展網(wǎng)格員,、協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,，提高日常監(jiān)管能力。

四,、加強宣傳工作,，營造食品安全工作良好社會氛圍

積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，通過宣傳欄,、發(fā)放宣傳冊,、掛橫幅、張貼公告海報,、專場咨詢等宣傳方式,，進一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責(zé)任意識，提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識,。

五,、夯實基層基礎(chǔ),，完善食品安全事件應(yīng)急處理機制

開展食安辦規(guī)范化建設(shè)，按照相關(guān)文件要求,，配齊辦公用品和場所,，各類制度成文上墻，亮相辦公,，進一步構(gòu)建食品安全工作格局,。

食品安全工作計劃 篇2

一、培訓(xùn)目標

為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識,，增強員工綜合素質(zhì),，在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念,，以拓寬員工的知識面,，從而更好地工作。現(xiàn)依據(jù)工作目標,、工作職責(zé),、員工需求等制定20xx年度培訓(xùn)計劃。

二,、培訓(xùn)項目

1,、國家法律法規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；

2,、標準,、衛(wèi)生等文件知識培訓(xùn)。

3,、安全,、溝通、蟲控,、等方面的培訓(xùn),。

三、培訓(xùn)大綱表：

序號培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人培訓(xùn)地點受培訓(xùn)人

1,、掌握食品安全,、公共場所衛(wèi)生知識食品安全學(xué)、健康飲食,、公共場所量化分級管理xxx待定新入職員工

2、認真學(xué)習(xí)食品驗收規(guī)范和食品安全操作規(guī)范,，提高員工的對食品安全知識的掌握度,，確保不發(fā)生食物中毒食品安全法、采購索證索票規(guī)定,、餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全操作規(guī)范等xxx待定廚房新入職員工,、部分老員工

四,、培訓(xùn)方式

1、組織人員集中書面培訓(xùn),；

2,、現(xiàn)場實際教學(xué)等方式。

五,、培訓(xùn)考核方式

1,、現(xiàn)場提問評估；

2,、實際操作評估,；

3、考試,。

食品安全工作計劃 篇3

食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，為確保我村20xx年食品藥品安全工作目標順利完成,，切實加強食品藥品安全工作,，特制訂20xx年我鎮(zhèn)食品藥品安全工作計劃。

一,、健全機構(gòu),，加強領(lǐng)導(dǎo)

我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神，成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由村副主任吳雪良同志擔(dān)任,，副組長由我擔(dān)任，成員有張燁,、馮磊,、鐘曉春、陳根親,，村信息員由各村民小組長擔(dān)任,，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展,。

二,、制訂了工作計劃，納入村目標

我村高度重視食品,、藥品安全工作,，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作,，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報,，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處,。

三,、摸清底數(shù),、情況要明

食品藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程,，涉及的面比較廣,，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作,，今年我村要在去年的基礎(chǔ)上,，進一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時上報上級部門,，只有把底數(shù)摸清了,，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ),。

四,、搞好宣傳培訓(xùn)、做好信息反饋

今年要搞好村級信息員的培訓(xùn),，重點是食品藥品安全的相關(guān)知識,，提高他們的法律法規(guī)知識水平，讓他們當(dāng)好信息員,，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護能力,，努力營造人人關(guān)注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),，形成村組二級聯(lián)動機制,，確保信息暢通。

食品安全工作計劃 篇4

為做好街道20XX年食品安全工作,，確保人民群眾的身體健康和生命安全,，努力構(gòu)建和諧社會，完成食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作,，特制定本計劃,。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，建立健全機制,。

召開街道食品安全工作動員會，布置20XX年食品安全工作任務(wù),。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,，由王忠同志任組長，賈順能,、張金根,、邵紅兵任副組長，各社區(qū)主任為組員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科,，由劉國同志任辦公室主任并負責(zé)日常工作。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊伍,，衛(wèi)生分管主任擔(dān)任本社區(qū)食品安全信息員,，負責(zé)收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時上報。

二,、加大宣傳力度,，營造濃烈氛圍。

各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律,、法規(guī)和食品安全知識,，提高廣大居民群眾的自我保護能力。加強社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識和相關(guān)法律,、法規(guī)的培訓(xùn),，每季至少進行一次培訓(xùn)。同時街道還須邀請食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進行食品安全知識講座,，教會人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法,，不去吃和購買不安全食品。

三,、進行排查摸底,，進行規(guī)范整治。

各社區(qū)要對本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn),、經(jīng)營,、流通以及餐飲行業(yè)進行一次全面的摸底調(diào)查，根據(jù)要求挨戶進行登記,，形成完整的基本資料,。根據(jù)去年排查摸底的信息，對轄區(qū)食品從業(yè)進行規(guī)范整治,，與從業(yè)單位簽定食品安全責(zé)任書,，平時加大檢查力度，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改,，對服從街道,、社區(qū)管理從業(yè)單位及時向上級單位回報，切實抓好轄區(qū)的食品安全工作,。

四,、加大整治力度，確保節(jié)日安全,。

清明和五一,、中秋和國慶、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費旺盛時期，不少商販利用這些時機進行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動,，各社區(qū)巡查員在這些時期一定加大巡查力度,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時向上級回報。協(xié)助上級相關(guān)部門做好食品安全整治工作,，切實消除轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患,，保障人民群眾的身體健康和生命安全。

五,、常抓日常監(jiān)管,，落實長效管理。

食品安全工作是一項長期的工作,，僅是重大節(jié)日進行突擊整治還是不夠,，抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的，因此各社區(qū),、單位一定要在平時管理上多下功夫,，明確轄內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營,、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,，督促他們平時做好食品安全隱患自糾，把好食品質(zhì)量關(guān),，從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患,。

食品安全工作計劃 篇5

根據(jù)省市縣“六個走在前列”、“四個整治”的工作要求以及《市縣城鄉(xiāng)結(jié)合部環(huán)境整治實施方案》,，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，結(jié)合果園自身實際，現(xiàn)就違章廣告,、戶外經(jīng)營的整治工作制定如下專項行動方案,。

一、整治目標

通過專項行動,，對東八線以及果園大道沿線的違章戶外廣告,、墻體廣告、門店招牌進行全面清理整治,，所有戶外立式廣告全部取締,，確保道路交通安全。對集鎮(zhèn)戶外經(jīng)營進行勸導(dǎo),，對違章嚴重的廢品店,、修車店、水果店進行重點整治,，確保鎮(zhèn)容秩序井然有序,。

二,、組織機構(gòu)

成員：略

成員單位：綜治辦、生態(tài)辦,、城管隊,、派出所、工商所,、月形山社區(qū),、雙河村。

三,、工作安排

1、宣傳發(fā)動組

（1）責(zé)任單位：雙河村,、月形山社區(qū),、城管中隊

（2）責(zé)任單位對存在各違章廣告、戶外經(jīng)營的當(dāng)事人上門做工作,，發(fā)放整改通知,，全面通知到位。（時間：7月29日—8月1日）

2,、證據(jù)保全組

（1）責(zé)任單位：綜治辦

（2）責(zé)任單位負責(zé)與媒體記者溝通協(xié)調(diào),，對外宣傳；同時對拆除前后進行拍照,，建立相關(guān)臺賬,；對阻礙行動或暴力抗法行為進行全程攝像，進行證據(jù)保全,。

3,、拆除行動組（行動時間：8月5日）

（1）責(zé)任單位：綜治辦、城管中隊15人,、民工隊（民工5人,，機械、貨車各1臺）

（2）責(zé)任單位負責(zé)拆除沿線各違章廣告,，城管中隊負責(zé)警戒并指導(dǎo)民工隊開展工作,。

4、群眾工作組

（1）責(zé)任單位：綜治辦,、月行山社區(qū),、雙河村

（2）責(zé)任單位對沿線各違章經(jīng)營戶在阻礙行動或暴力抗法時上門進一步做相關(guān)思想工作。

5,、行動保障組

（1）責(zé)任單位：派出所（6人）,、工商所2人

（2）責(zé)任單位對沿線各違章經(jīng)營戶在阻礙行動或暴力抗法時進行勸阻警告或強制執(zhí)法。

6,、后勤保障組

（1）責(zé)任單位：月形山社區(qū),、雙河村

（2）責(zé)任單位負責(zé)此次行動的飲水和協(xié)調(diào)工作,；綜治辦和生態(tài)辦負責(zé)拆除行動組的人員、機械等相關(guān)費用的結(jié)算,。

（3）組織一支民工隊伍進行拆違,，需貨車一臺、民工5人,，單價共計1800元/天,，作業(yè)4天；30噸吊車一臺,，2800元/天,，作業(yè)1天。預(yù)計總費用10000元左右,。

四,、工作要求

1、整治行動工作線路長,，工作面廣,，難度較大，依法執(zhí)法的同時,，要講究工作方式,，積極化解矛盾，耐心細致地做好群眾工作,。

2,、各部門、各單位要認真落實責(zé)任,，通力協(xié)作,，形成合力，確保完成整治目標,。

1,、實施0—14歲貧困殘疾兒童搶救性康復(fù)項目。

為解決貧困殘疾兒童家庭因康復(fù)費用昂貴而無法進行康復(fù)治療的困難,，對全縣 0—14歲貧困殘疾兒童實施搶救性康復(fù)項目,，包括聽力康復(fù)訓(xùn)練、肢體康復(fù)訓(xùn)練,、智力康復(fù)訓(xùn)練,、孤獨癥康復(fù)訓(xùn)練等項目。全縣0—6歲貧困殘疾兒童實施搶救性康復(fù),，如市內(nèi)項目名額不足,，縣內(nèi)再開展自己的康復(fù)項目，應(yīng)做盡做,，實現(xiàn)“人人享有康復(fù)服務(wù)”的目的,。

2,、“光明關(guān)愛”及“助視光明行”貧困低、弱視力和眼疾救助項目,。

為更好地服務(wù)殘疾人,，擴大康復(fù)救助覆蓋面，讓更多視力障礙對象享受到高質(zhì)量的康復(fù)救助服務(wù),。對全縣100名貧困低、弱視力患者和300名貧困眼疾患者實施康復(fù)救助,。

3,、“義肢助殘”項目。

為解決貧困下肢,、上肢缺肢殘疾人出行和參與社會實際困難,，對全縣30名貧困大腿、小腿缺肢者免費安裝假肢,。

4、輔具適配進家庭項目,。

為實現(xiàn)殘疾人“人人享有康復(fù)服務(wù)”的目標,，為殘疾人配備最適用、適實,、適合的輔助器具,，為全縣100戶殘疾人開展輔具適配進家庭項目。加大投入完善重度殘疾人的個性化的康復(fù)項目,。

5,、民辦康復(fù)機構(gòu)規(guī)范化建設(shè)。

6,、實施好中殘聯(lián)七彩夢搶救性康復(fù)項目,、福彩公益金康復(fù)項目和省殘聯(lián)的其他康復(fù)項目。

7,、繼續(xù)開展社區(qū)康復(fù),，做強做大十個社區(qū)點，并培育新的社區(qū)康復(fù)點5個,，發(fā)放康復(fù)門診醫(yī)療卡1000張,。

8、做好“愛耳日”,、“ 愛眼日”,、“世界精神衛(wèi)生日”等節(jié)日的康復(fù)宣傳活動。

9,、辦好兩期康復(fù)協(xié)調(diào)員和兩期監(jiān)護人培訓(xùn)班,。

10,、繼續(xù)開展“助行通達”項目，計劃康復(fù)重度殘疾人60人,。

食品安全工作計劃 篇6

一,、落實工作機制，強化基層協(xié)調(diào),，加強食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者、第一責(zé)任人的誠信建設(shè)

1,、完善工作制度,，健全機制，配備人員,，密切配合,、相互支持，抓好食安工作,。鎮(zhèn)設(shè)食品安全委員會,，由鎮(zhèn)紀委、黨政辦,、綜治辦,、農(nóng)辦、一體化辦,、財政所,、工業(yè)園、中心學(xué)校,、衛(wèi)生院,、城管中隊、派出所,、工商所,、農(nóng)技站、獸醫(yī)站為成員單位,，各成員單位負責(zé)人為鎮(zhèn)食品安全委員會成員,。下設(shè)食品安全辦公室，鎮(zhèn)食安辦設(shè)“一專兩干”（專職食安辦主任,、巡查專干,、宣傳專干），村配備三員（信息員,、協(xié)管員,、指導(dǎo)員）。監(jiān)管人員實行四定三包（定格,、定崗,、定責(zé),、定標、包監(jiān)管,、包指導(dǎo),、包服務(wù)），切實實現(xiàn)網(wǎng)格化管理,。

2,、責(zé)任網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建。建立黨政干部包片,、聯(lián)村干部包村的責(zé)任網(wǎng),，按“屬地原則”建立各村、社區(qū)包干到邊責(zé)任制,，按“責(zé)任分工”建立鎮(zhèn)屬食安監(jiān)管部門分塊到底的責(zé)任制,。

3、誠信建設(shè),。依托組織機構(gòu)代碼實名制和身份證信息,，健全信息披露機制，加快建立信用檔案,，完善執(zhí)法檢查記錄,，根據(jù)信用等級實施差別化管理。強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人和誠信意識,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者細化并落實責(zé)任主體責(zé)任。

二,、工作計劃

1,、打黑行動。按照縣食安辦的統(tǒng)一部署,，集中開展聲勢浩大的食品安全百日專項行動,，重點打擊生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品,，生產(chǎn),、銷售有毒食品的黑工廠、黑作坊,、黑窩點等違法犯罪行動（縣布置動員,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展打黑行動，村級確點,，現(xiàn)已做好摸底調(diào)查工作）,。

2、除殘行動,。打擊農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標為重點,，濫用農(nóng)獸藥,，非法添加、使用非食品原料,，飼喂不合格飼料和超標準使用食品添加劑等五類違法行為,。生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要是養(yǎng)殖場；流動環(huán)節(jié)主要是“瘦肉精”以及不合格農(nóng)產(chǎn)品,；檢測環(huán)節(jié)，加快鎮(zhèn)農(nóng)殘快速檢測室建設(shè)（檢測室設(shè)在鎮(zhèn)農(nóng)技站內(nèi)）,，檢測農(nóng)產(chǎn)品400批次,，規(guī)范種植、農(nóng)資經(jīng)營行為,，追溯農(nóng)藥殘留問題,；規(guī)范養(yǎng)殖及養(yǎng)殖投入品管理，依法嚴厲打擊各類違法行為,。

3,、清證行動,。對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無證無照經(jīng)營者進行專項治理,。強化推進“規(guī)范一批,、整合一批、置換一批,、淘汰一批”,，規(guī)范一批符合條件的單位，取締一批達不到標準的單位,，打擊一批無證經(jīng)營者。

4,、實施暖心行動,。重點規(guī)范農(nóng)民工食堂、學(xué)校食堂。關(guān)注農(nóng)民工和學(xué)生就餐安全，組織開展對工地,、企業(yè),、學(xué)校等場所食堂的監(jiān)管檢查,，促進食堂衛(wèi)生狀況改善,，確保農(nóng)民工和學(xué)生吃上放心飯菜,。

5,、開展食品安全示范創(chuàng)建活動,。2013年全鎮(zhèn)創(chuàng)建1個食品安全示范村,，創(chuàng)建2個食品安全示范點（1個示范超市和1個示范餐飲單位），按縣食安辦的要求,，以獎代投,。

6、開展“放心工程”建設(shè),。一是嚴格落實《XX縣學(xué)校食品安全管理辦法》,，加強對幼兒園、中小學(xué)校,、大中專院校及工地,、企業(yè)食堂的食品安全監(jiān)管；二是宣傳貫徹《湖南省食品安全生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》,，加強食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的登記備案和規(guī)范管理,；三是認真落實縣政府《關(guān)于禁止加工經(jīng)營使用散裝食用油的通告》，開展食用油專項整治活動,；四是加大打擊非法加工提煉潲水油行為,。鎮(zhèn)政府以農(nóng)辦牽頭，組織食安辦,、工商所,、派出所、供電所,、國土所,、城管隊進行聯(lián)合執(zhí)法。

7,、加強食品安全檢驗檢測。鎮(zhèn)農(nóng)技站應(yīng)加快農(nóng)殘快檢室建設(shè),，加大對農(nóng)貿(mào)市場,、種植基地等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測，對發(fā)現(xiàn)超標問題應(yīng)追根溯源,，嚴厲查處,，打造從種植源頭到消費終端的全程檢測體系。

8,、加強食安宣傳教育,，深化食安培訓(xùn)。以《食品安全法》頒布4周年為契機,，開展“五進”宣傳活動,，深入推進食安進農(nóng)村,、社區(qū)、學(xué)校,、企業(yè),、工地活動，同時落實《XX縣食品安全獎勵辦法》,，廣泛發(fā)動群眾積極舉報,，推動食安工作群防群治。加大培訓(xùn)教育,，今年計劃組織一次食品安全生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員培訓(xùn),，組織廚師培訓(xùn)一次，對協(xié)管員,、信息員“以會代訓(xùn)”,，每年培訓(xùn)3—4次。

9,、健全食安責(zé)任體系,。鎮(zhèn)政府牽頭抓總，食安辦組織協(xié)調(diào),，部門密切配合（部門單位主要是工商所,、衛(wèi)生院、聯(lián)校,、城管隊,、農(nóng)技站、獸醫(yī)站,、派出所,、國土所等部門），村組提供線索,，村協(xié)管員對重點對象（“三黑”對象）重點關(guān)注,，協(xié)助縣綜合執(zhí)法大隊抓案件。

10,、加強日常巡查記錄,，兌現(xiàn)目標考核成績?？h食安辦對種植基地10家,，農(nóng)資經(jīng)營戶54家，畜禽,、水產(chǎn)養(yǎng)殖51家,，食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)22家，流動環(huán)節(jié)181家，餐飲消費環(huán)節(jié)134家,，合計452家,，均發(fā)放了“食品安全日常巡查監(jiān)管記錄本”；村（社區(qū)）,、聯(lián)校,、農(nóng)技站、獸醫(yī)站將記錄本送達監(jiān)管對象,，縣食安辦,、鎮(zhèn)食安辦、主管部門和村社區(qū)協(xié)管員到監(jiān)管對象進行檢查時必須逐次登記,，監(jiān)管對象（當(dāng)事人）在檢查記錄上簽字,，并將巡查情況及時上報鎮(zhèn)食安辦（電子檔案發(fā)到各村、社區(qū)）,。當(dāng)天檢查當(dāng)天就報,，若一個月沒有一次巡查記錄，年終績效考核扣分,，農(nóng)村聚餐臺帳要按每周一,、周四各報兩次次，巡查記錄一同上報,。凡是縣食安辦,、鎮(zhèn)政府以及縣綜合執(zhí)法大隊到鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法或到監(jiān)管對象進行執(zhí)法檢查，原則上村,、社區(qū),、單位負責(zé)人、協(xié)管員必須參加,，年終與績效考核掛鉤,。根據(jù)縣食安辦督查情況，鎮(zhèn)食安辦實行“一月一通報,、一季度一講評”,，問題嚴重的，追究責(zé)任,，并在年底評先評優(yōu)時一票否決,。

食品安全工作計劃 篇7

一、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間,，加強值班，開展食品安全檢查,。專項整治檢查,，主要是重點、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。

二、加大監(jiān)管力度

我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標,，加大食品安全工作監(jiān)管,，要求各村（社區(qū)）認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé),，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,，20XX年,，加強食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個新臺階,。

三,、突出源頭治理，重點抓好四個環(huán)節(jié),，全面提高食品安全綜合水平

結(jié)合轄區(qū)實際情況,，突出重點品種、重點環(huán)節(jié),、重點區(qū)域,、重點時段，深入開展食品安全專項整治,，采取綜合措施,，嚴厲打擊和有效遏制制售假冒偽劣食品行為。

（一）,、種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管方面

從源頭上加強農(nóng)產(chǎn)品污染治理,。深入開展農(nóng)藥、獸藥和畜產(chǎn)品,、水產(chǎn)品專項整治工作,，加快對高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進程,；嚴厲打擊制售假劣種子,、農(nóng)藥,、肥料、飼料,、獸藥等行為,。逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品追溯制度,。切實加強對蔬菜農(nóng)藥殘留,、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等違禁藥物以及水產(chǎn)品氯霉素等藥物殘留的監(jiān)管，積極推進無害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)綜合示范區(qū),，加快無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定步伐,。規(guī)范動物屠宰檢疫。加強對定點屠宰場的規(guī)劃整治,，確保城區(qū)定點屠宰檢疫率達100%,；加大監(jiān)督和檢查工作力度，不定期地組織突擊檢查行動,，嚴格實行肉品市場準入制度,。

（二）、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管方面,。

加強對重點品種,、重點企業(yè)、重點區(qū)域的整治力度,。堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本條件的食品加工小作坊,；對有制假劣和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進行重點監(jiān)管和整治,；嚴厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合等監(jiān)管薄弱的帶食品制假售假的違法行為。實施嚴格的市場準入制度,，嚴格審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，加強對生產(chǎn)人員健康檢查的督察力度，督促企業(yè)按照標準組織生產(chǎn)并做好產(chǎn)品出場監(jiān)測工作,。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查,、回訪、年審,、監(jiān)督抽查等監(jiān)管力度,，嚴格查處食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。

（三）,、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管方面

加大對上市食品的監(jiān)督抽查力度,。對不合格食品在堅決清除出市場的同時，查清其進貨渠道和銷售去向,，教育和督促經(jīng)營企業(yè)主動收回已銷售的有安全隱患的食品,，并根據(jù)情況進行查處,。對食品經(jīng)營企業(yè)和個體經(jīng)營戶要進行嚴格的主體資格審查并認真履行前置審批程序。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營建立健全進貨檢驗,、索票索證、購銷臺賬,、質(zhì)量追究等制度,。

（四）、消費環(huán)節(jié)監(jiān)督方面

加強對學(xué)校幼兒園,、建筑工地,、養(yǎng)老機構(gòu)食堂的監(jiān)督管理。以控制食物中毒為重點,，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,，降低食物中毒風(fēng)險。不斷提高餐飲業(yè)自律意識,。進一步推行學(xué)校食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,，對已推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級的單位進行量化評分，并向社會公示進展情況,。強化餐飲業(yè),、食堂等消費環(huán)節(jié)單位法人（負責(zé)人）第一責(zé)任人意識，在大型,、連鎖經(jīng)營餐飲業(yè)推廣科學(xué)的食品安全衛(wèi)生管理體系,，提高其做好食品安全的自律能力。加強對商場,、超市,、食品店及路邊攤位銷售散裝食品的監(jiān)管。做好飲用水安全監(jiān)督監(jiān)測和監(jiān)管工作,。

四,、加強誠信體系建設(shè)，充分發(fā)揮食品安全信息平臺

采取積極措施將食品安全信用體系建設(shè)試點工作引向深入,。及時總結(jié)前期試點工作經(jīng)驗,、創(chuàng)新思路，對有效的誠信措施向相關(guān)企業(yè)推廣,，不斷地進行完善和規(guī)范,。對具備一定基礎(chǔ)的行業(yè)或企業(yè)，及時用信息體系建設(shè)的標準和要求使其再上新臺階,，以加快我市食品安全信用體系建設(shè)的步伐,。

五、突出檢查區(qū)域,、檢查重點,，確保各項專項檢查取得成效

（一）各單位日常監(jiān)督和專項檢查相結(jié)合,，專項整頓和宣傳教育相結(jié)合，檢查督促和企業(yè)自律相結(jié)合,，各單位以開展食品安全專項整治為契機,，將食品從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)監(jiān)管的死角、薄弱環(huán)節(jié),、及整改不見效的企業(yè),、城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場,、各大超市,、各大餐飲娛樂業(yè)衛(wèi)生、學(xué)校,、工廠,、小加工作坊、小食品店,、小餐館,、特別是偏遠地區(qū)，作為食品安全整治的重點監(jiān)管區(qū)域,。重點抓好糧,、油、肉,、蔬菜,、醬油、食醋,、禽蛋制品,、飲料、糕點,、酒類,、水產(chǎn)品、豆制品,、乳制品及兒童食品等品種監(jiān)管,。

（二）突出“五一”、“十一”,、中秋,、春節(jié)前后等重要時段，先后開展食品安全質(zhì)量為主體的專項聯(lián)合檢查活動,、重點區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查,、節(jié)日市場專項執(zhí)法檢查等專項整治活動。各單位要充分履行監(jiān)管職能,，拓寬監(jiān)管領(lǐng)域,，進一步加大行政執(zhí)法力度，從快,、從重、從嚴查處一些食品領(lǐng)域中的違法違章的典型案件,，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進入,，確保各項檢查取得成效,。

食品安全工作計劃 篇8

為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本,，全面落實科學(xué)發(fā)展觀,，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作,，以食品市場準入為載體，明確分工,、廣泛宣傳、嚴格管理,、加強巡查,、落實目標責(zé)任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境,，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平,。根據(jù)市食安辦的具體要求,，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長xx為組長,，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)吳建國、派出所所長王軍為副組長,，經(jīng)濟發(fā)展辦,、社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦,、安監(jiān)辦,、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，如發(fā)生食品安全等級事故,，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食安辦報告,。

二,、明確職責(zé)

（一）食安所負責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責(zé)人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并進行食品安全日常巡查,；

（二）我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)（加工）小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會,、小學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書；嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查x次,；開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理,；加強農(nóng)村群宴管理,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故,；

（三）食安所,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。

三、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查，主要是重點,、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

四,、加大監(jiān)管力度

我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標,，加大食品安全工作監(jiān)管,，要求各村（社區(qū)）認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生

20xx年，加強食品安全監(jiān)管,，努力將食品安全工作提升一個新臺階,。

食品安全工作計劃 篇9

為認真做好全鎮(zhèn)食品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全,，現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際,，特制定隆盛鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃如下：

一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度,，切實將相關(guān)制度落到實處

鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效,，發(fā)揮應(yīng)有的作用,，確保全鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)工作正常開展。

二,、全面落實食品安全監(jiān)管責(zé)任,，進一步推動食品安全工作的開展

按照《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》要求，我鎮(zhèn)20xx年的食品安全工作仍然采取“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負總責(zé),，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),，各方聯(lián)合行動”的工作機制，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際,，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法,，進一步強化食品安全工作“政府負總責(zé)，監(jiān)管部門各負其責(zé),，相關(guān)單位責(zé)任人是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任制度,，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式,，理順監(jiān)管職責(zé),，明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任。相關(guān)部門要齊心協(xié)力,，共同做好食品安全監(jiān)管,，全力推進我鎮(zhèn)食品安全各項工作的順利開展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全,。

三,、認真落實食品安全工作責(zé)任追究制，全面實行食品安全工作目標考核

20xx年,，鎮(zhèn)黨委,、鎮(zhèn)政府仍繼續(xù)將食品安全工作納入各村（社區(qū)）年終綜合目標考核內(nèi)容，對各村（社區(qū)）的食品安全工作實行目標管理,，鎮(zhèn)黨委,、政府將與各村（社區(qū)）簽定《20xx年食品安全工作目標管理責(zé)任書》，進一步落實食品安全工作監(jiān)管責(zé)任,，實行責(zé)任追究制度,。鎮(zhèn)食品安全協(xié)辦公室將進一步細化、量化對各村（社區(qū)）食品安全工作目標考核辦法,，力求做到考核辦法既簡明扼要,，又切實可行。

四,、堅持以食品安全專項整治為重點,，繼續(xù)實施食品放心工程

去年我鎮(zhèn)的食品安全各專項整治工作在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)各相關(guān)部門的緊密配合和各村（社區(qū)）共同努力下,，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展,。由于食品安全專項整治是一項長期的工作,，因此，今年我鎮(zhèn)各村（社區(qū)）要在認真和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，切實履行職責(zé),，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè),、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè),、餐飲業(yè)食品安全工作實際,，制定切實可行的整治方案，加強對重點環(huán)節(jié),、重點區(qū)域,、重點品種和重點對象的強化監(jiān)督，務(wù)求取得實效,。要通過開展各種食品安全專項整治活動,，及時查處食品安全大案要案，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區(qū)市場,；要進一步規(guī)范在街頭、集貿(mào)市場開辦的飲食攤點,，抓好農(nóng)村消費比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治,，特別要加強對兒童食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康,；要以元旦,、春節(jié)、“五一”,、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點時段,，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場及送貨上門經(jīng)營活動為重點監(jiān)管對象,，采取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農(nóng)村推銷假冒偽劣食品的違法行為,，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生,；要繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強對小餐館,、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,，對學(xué)校食堂食品安全實行“校長負責(zé)制”，對農(nóng)村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》,、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度,，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，同時繼續(xù)做好全鎮(zhèn)奶制品的市場監(jiān)管,，切實保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全,。

五、繼續(xù)加強食品安全宣教力度，強化社會監(jiān)督

要按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的統(tǒng)一安排部署,，組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識,、假冒偽劣食品鑒別的基本方法,、依法維權(quán)的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣,，自覺筑起食品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒,、高效,、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品,；加強對食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn),，逐步推行食品市場質(zhì)量認證，逐步規(guī)范其經(jīng)營行為,；充分發(fā)揮新聞媒體作用,，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,，著力提高遵紀守法意識,，加大失信成本，大力宣傳重質(zhì)量,、講信譽的優(yōu)質(zhì)食品,、優(yōu)良品牌，扶優(yōu)扶強,，增強群眾的消費信心,，不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全,，人人參與食品安全的良好社會氛圍,。

六、進一步規(guī)范食品安全信息發(fā)布工作,，做到食品安全信息資源共享

各村（社區(qū)）要進一步明確食品安全信息員,，對因工作變動調(diào)整的，要及時進行補充,，同時,，嚴格執(zhí)行食品安全信息報送的有關(guān)規(guī)定,，按時報送各村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管工作情況及有關(guān)信息，認真做到信息資源共享,，推進全鎮(zhèn)食品安全工作的向前開展,。

七、扎實開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查,，確保全年無重大食品安全事故的發(fā)生

在重要節(jié)日和鎮(zhèn)里組織的重大活動期間,，鎮(zhèn)食品安全辦公室都將協(xié)調(diào)組織鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān),、工商、貿(mào)易,、畜牧,、公安、食藥監(jiān)部門的執(zhí)法人員,，認真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查,，真正做到發(fā)現(xiàn)問題，及時處理,，排除各種食品安全隱患,，確保人民群眾的飲食安全。

八,、開展食品安全監(jiān)管工作情況督查

20xx年要對各村（社區(qū)）認真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況開展督查,。鎮(zhèn)食品安全辦公室將提請鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)適時對食品安全監(jiān)管工作情況進行督查和抽查，并將其結(jié)果納入年度綜合目標考核內(nèi)容,。在督查中發(fā)現(xiàn)的問題,，要做到及時處理，確保全鎮(zhèn)人民飲食安全萬無一失,。

總之,，食品安全是一項長期的系統(tǒng)工程，在20xx年中,，鎮(zhèn)食品安全辦公室要求鎮(zhèn)內(nèi)各村（社區(qū)）要立足本職,，以保證全鎮(zhèn)人民飲食安全為己任,，認真踐行科學(xué)發(fā)展觀,，求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新,，不斷探索我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的新思路,、新機制，相互配合,，相互支持,，齊心協(xié)力,，形成監(jiān)管合力，扎實開展食品安全監(jiān)管,，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障,，促進全鎮(zhèn)食品安全工作躍上新臺階。

食品安全工作計劃 篇10

為落實好地方政府的食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,，更好保障全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：

一、指導(dǎo)思想,。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,，牢固樹立以人為本,、執(zhí)政為民的思想，全面夯實食品藥品監(jiān)管工作,，努力構(gòu)建食品藥品安全體系為目標,，提高全鎮(zhèn)群眾食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和市場流通秩序,，提高食品藥品安全水平,，建立推進食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強工作責(zé)任感和使命感,，積極采取有力的監(jiān)管措施,，切實履行好地方政府職責(zé)，提高依法行政能力,，鞏固提高我鎮(zhèn)食品藥品放心工程創(chuàng)建工作成果,，維護好廣大人民群眾的根本利益。

二,、工作原則,。

堅持政府負責(zé)、各方聯(lián)動的工作方針,，本著求真務(wù)實和抓實,、抓細和抓專的原則，扎實開展食品藥品專項整治和推進食品藥品安全信用體系建設(shè),，通過以源頭治理為突破口,、更新觀念、創(chuàng)新管理方式,、完善落實改革監(jiān)管體制,，加強單位協(xié)作、整合監(jiān)管資源,，建立健全監(jiān)管模式,，形成監(jiān)管合力,。著重在種養(yǎng)殖、原料購進,、生產(chǎn)加工,、流通和消費五個環(huán)節(jié)的管理，強化食品質(zhì)量安全意識,，促進我鎮(zhèn)食品生產(chǎn),、經(jīng)營和流通安全有序發(fā)展。

三,、工作措施,。

(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作。

鎮(zhèn)食品藥品安監(jiān)督管理所主要負責(zé)全鎮(zhèn)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理,，向鎮(zhèn)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,，及時調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施，實時協(xié)調(diào)組織開展全鎮(zhèn)食品安全專項檢查整治活動,。

(二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管,。

鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”，推進安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè);二是嚴厲打擊經(jīng)營,、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,，控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測,。

(三)加強畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管,。

鎮(zhèn)獸醫(yī)站主要抓好以下工作：一是推進安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè);二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料,、飼料添加劑,、獸藥等經(jīng)營的管理，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物,，防止其流入我鎮(zhèn)市場,，嚴防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為;四是負責(zé)和加強對上市豬肉的檢驗檢疫監(jiān)管，杜絕病害肉流向農(nóng)村市場,。

(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管,。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所組織協(xié)調(diào)相關(guān)食品安全工作成員單位做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的法人,、管理人員的'培訓(xùn),，強化企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的主體意識，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進行嚴格控制,，特別要加強對糧(面粉制品等),、肉制品、乳制品,、蔬菜制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、酒,、飲料、兒童食品,、保健食品等超標使用違法添加行為的監(jiān)管;四是加強食品生產(chǎn)原料的的監(jiān)管,，防止食品生產(chǎn)中使用非食品、劣質(zhì),、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,，確保流入市場的食品安全;六是重點監(jiān)控面粉食品、油,、豆制品,、蔬菜制品、肉制品生產(chǎn)過程中使用礦物油,、吊白塊,、工業(yè)用雙氧水等有毒非食用物質(zhì)和回收過期變質(zhì)食品、地溝油,、陳化糧進行食品生產(chǎn);七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,，對設(shè)施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締,。

(五)抓好食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所負責(zé)做好以下工作：一是嚴格落實食品經(jīng)營主體資格審查，嚴把市場準入關(guān),，切實打擊各類違法經(jīng)營行為;二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機制,，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營行為;三是督促指導(dǎo)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨驗收、索證索票,、質(zhì)量追朔,、封存報告和銷售臺賬制度;四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設(shè)，從強化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識為切入點,，本著積極,、穩(wěn)妥、務(wù)實的精神,，推進經(jīng)營企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監(jiān)督抽檢,，重點要放在批發(fā)市場、超市,、集貿(mào)市場和農(nóng)村,，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根朔源，查清其進貨渠道和銷售去向,，督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已經(jīng)銷售有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營不符合標準和有毒有害食品的行為,，做到早發(fā)現(xiàn),、早控制、追根朔源,，依法嚴厲打擊,，對涉及犯罪的及時移送公安機關(guān)依法處理，保護合法經(jīng)營,，打擊違法行為,。

(六)抓好食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn),、加工,、流通和餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可準入制度;二是嚴格做好食品生產(chǎn)、加工,、流通和餐飲服務(wù)從業(yè)人員的健康登記;三是嚴格實施學(xué)校,、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級制度，對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監(jiān)督,、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購,、儲藏、加工,、餐飲器具消毒等環(huán)節(jié)管理制度落到實處;五是加強日常監(jiān)督檢查,，努力提高監(jiān)管覆蓋面，面對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油,、調(diào)味品,、酒類、飲料要加大監(jiān)督管理和抽查檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關(guān)知識的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高其法律意識、安全意識和責(zé)任意識,，建立誠信機制,，樹立誠信理念，從源頭上遏制食品安全隱患,，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按照《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強對散裝食品的監(jiān)管,。

(七)抓好藥品安全工作。

重點抓好藥品流通環(huán)節(jié),、藥品使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。確保廣大人民群眾用藥用械安全有效。食品藥品監(jiān)督管理部門要抓好藥品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，打擊銷售假劣藥品的行為和取締無證經(jīng)營藥品,、醫(yī)療器械的行為。衛(wèi)生院要抓好使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促醫(yī)療機構(gòu)建立健全藥品,、醫(yī)療器械管理的相關(guān)制度,，做好各種記錄，嚴格規(guī)范管理,，并將藥品,、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件列入目標考核,，促使藥品,、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件做到及時上報。

(八)各村工作,。

一是做到村級食品安全工作年初有計劃,、有安排、有方案,，各項工作的開展有真實的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會的日常常規(guī)工作,，結(jié)合實際開展農(nóng)村群眾自辦宴席安全知識的的宣傳教育;三是積極推進農(nóng)村自辦家宴報告?zhèn)浒傅怯浿贫鹊墓ぷ髀鋵崳龊脠蟾鏅z查登記的填報工作;四是認真做好全村范圍內(nèi)的食品經(jīng)營流通戶的管理登記工作,，對過期食品和問題食品現(xiàn)場給予銷毀或下架處理;五是積極配合相關(guān)部門做好食品安全的執(zhí)法監(jiān)督檢查工作,。

食品安全工作計劃 篇11

為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,，保障師生員工生命安全和身體健康,，擬定～年xx市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。

一,、指導(dǎo)思想

堅持以人為本,，遵循預(yù)防為主、常抓不懈,、標本兼治,、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二,、加強領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，責(zé)任細化，層層抓落實,，有關(guān)部門參與,，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，把危害后果控制在最小范圍,，并降到最低程度。

三,、加大宣傳,，營造氛圍

貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課,、班會,、隊會、講座,、板報,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品，增強學(xué)生的預(yù)防意識,，提高自我保護的能力,。

四、突出重點,、很抓落實

今年,，我局將堅持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標,，很抓落實，力爭取得明顯效果,。

加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管,，并有專人負責(zé),，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

食品安全工作計劃 篇12

為進一步完善xx街道食品安全管理體制,、機制建設(shè),，加強地區(qū)食品安全工作，切實維護人民群眾的生命安全和身體健康,。根據(jù)區(qū)食安委和社區(qū)(街道)黨工委,、辦事處的總體工作要求，結(jié)合地區(qū)實際,，特制訂計劃如下：

一,、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，以確保群眾食品安全為宗旨,，進一步轉(zhuǎn)變管理理念，創(chuàng)新管理方式,，充分發(fā)揮市場機制,、行業(yè)自律和社會監(jiān)督作用，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營者真正成為食品安全第一責(zé)任人的有效機制,，充實加強基層監(jiān)管力量,，切實落實監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品安全質(zhì)量水平,，確保一方食品安全,。

二、總體目標

按照“五個最嚴”(最嚴的準入,、執(zhí)法,、監(jiān)管、處罰,、問責(zé))和“三個從嚴”(從嚴的紀律約束,、工作標準、管理措施)要求,，遵循預(yù)防為主,、風(fēng)險管理、全程控制,、社會共治的監(jiān)管原則,，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，完善應(yīng)急預(yù)案體系,，強化聯(lián)動處置能力,，構(gòu)建群防群治格局,，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問題,，有效防控食品安全風(fēng)險隱患,，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發(fā)生區(qū)域性,、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險的底線,，保持地區(qū)食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上,，中小學(xué)生食品安全知識知曉率達到85%以上;各級食品安全監(jiān)管人員每人每年接受食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)不少于40小時;各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)人,、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓(xùn)不少于40小時。

三,、工作任務(wù)

(一)完善監(jiān)管體制機制,，夯實基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

1、加強食安委及食安辦建設(shè),。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機構(gòu),，在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎(chǔ)上，做實做強食安委及食安辦,，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用,，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施,，建立健全跨部門聯(lián)動機制,。全面梳理查找管理漏洞和盲區(qū)，結(jié)合實際逐項明確細化責(zé)任分工,，不斷完善與基層各部門的協(xié)作機制,。(食安辦)

2、加強基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),。完善街道食品安全監(jiān)管機構(gòu)建設(shè),，加強力量配置，下移監(jiān)管重心,，形成工作合力,。建立居委會食品安全兼職隊伍，健全“一站三員”(食品安全工作站,、協(xié)管員,、信息員、宣傳員)社區(qū)食品安全監(jiān)督網(wǎng),，切實落實社區(qū),、居委網(wǎng)格化管理的責(zé)任，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結(jié)合,，分區(qū)劃片,、包干負責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng),。(食安辦)

3、完善基層食品安全監(jiān)管制度和機制,。強化街道對地區(qū)食品安全的屬地管理責(zé)任,，建立健全食品安全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推進食品安全工作重心下移,，強化基層食品安全管理責(zé)任,，確保街道、居委食品安全監(jiān)管責(zé)任到位,。要著力與大聯(lián)動分中心的對接,，強化城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。充分發(fā)揮居委會在隱患排查,、信息上報,、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現(xiàn)在基層,，解決在基層,。(食安辦)

(二)落實企業(yè)主體責(zé)任，加強信用體系建設(shè)

1,、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,。落實最嚴的準入,嚴格實施食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，對持續(xù)達不到食品安全條件,，整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅決依法吊銷其相關(guān)許可,。落實最嚴的監(jiān)管,，實施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營,、消費全過程監(jiān)管，特別是加強對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商及經(jīng)紀人,、直接入口等高風(fēng)險食品的生產(chǎn)經(jīng)營者,、進口食品進口商和代理人的管理;進一步完善問題食品退市、召回,、銷毀和臨近保質(zhì)期食品專區(qū)銷售等管理制度,，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié);深入推進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)量化分級管理和監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度;嚴格實施進口食品檢驗檢疫以及進出口食品生產(chǎn)企業(yè)、進口商,、代理商的備案和監(jiān)管,，健全信用檔案。落實最嚴的處罰,，依法嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營違法添加,、假冒偽劣,、虛假宣傳等違法行為。(食藥監(jiān)所,、工商所,、經(jīng)濟科、城管所,、食安辦)

2,、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)管理。相關(guān)行業(yè)主管部門要加強行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，研究和完善產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)政策,，加快提高食品企業(yè)規(guī)模化,、集約化,、標準化水平，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì),。加強行業(yè)的誠信體系建設(shè),，繼續(xù)擴大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)試點范圍，特別是加快規(guī)模以上乳制品,、肉類食品加工企業(yè)和酒類流通企業(yè)誠信管理體系建設(shè),。督促企業(yè)完善食品保障和安全責(zé)任體系，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)管理水平,。支持引導(dǎo)本地區(qū)大型食品物流配送企業(yè),、連鎖餐飲企業(yè)、較大規(guī)模集體用餐單位與外埠優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實施產(chǎn)銷對接,。(食藥監(jiān)所,、經(jīng)濟科、食安辦)

3,、強化企業(yè)自身管理,。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全管理機構(gòu)和制度，配備管理人員;規(guī)模以上食品市場,、連鎖經(jīng)營和餐飲企業(yè),、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員，推進實施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度,。嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營進貨索證索票和查貨驗證,、出廠檢驗、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,、食品安全事故報告等制度;食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格實施《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》,，中型以上餐飲單位嚴格實施《餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品進貨渠道,，強化“安全農(nóng)產(chǎn)品進社區(qū)”標準化建設(shè),。研究和探索食品安全強制責(zé)任險制度,，推進乳制品、嬰幼兒食品,、食用油等重點食品生產(chǎn)企業(yè)及大型食品批發(fā),、大型連鎖賣場、超市,、大型婚宴,、集體用餐配送等高風(fēng)險食品和企業(yè)的食品安全責(zé)任強制保險制度試點工作。(食藥監(jiān)所)

4,、加強信用體系建設(shè),。落實《關(guān)于本市食品安全信用體系建設(shè)的若干意見》，制定地區(qū)信用體系建設(shè)方案,。完善肉類,、糧食、乳制品,、蔬菜,、食用油、禽肉類和淡水魚等七類食品重點企業(yè)信用體系建設(shè),，以食品追溯體系為基礎(chǔ),，逐步擴大到各類主要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的信用體系建設(shè)。各監(jiān)管部門要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用體系建設(shè)方案,，建立食品企業(yè)和有關(guān)責(zé)任人食品安全信用記錄的標準和等級評價方法,，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實時信用檔案，按信用等級實施分類監(jiān)管,，促進企業(yè)自律,。繼續(xù)實施“黑名單”制度，適時在區(qū)食品安全聯(lián)動監(jiān)管平臺上公布“黑名單”,，完善信用信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制。(食藥監(jiān)所,、經(jīng)濟科,、食安辦)

(三)開展隱患排查治理，嚴懲食品安全違法犯罪

1,、繼續(xù)開展食品安全隱患排查,。要集中力量全面組織開展食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治，在生產(chǎn),、流通,、餐飲等各環(huán)節(jié)廣泛排查各類食品安全風(fēng)險隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”,，嚴厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為,，防止不合格食品進入流通和消費領(lǐng)域,，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”,，堅決整治“小作坊”,、“小餐飲”和“小食品店”，有效防范系統(tǒng)性,、區(qū)域性食品安全風(fēng)險,。結(jié)合區(qū)域特點，實行疏堵結(jié)合,、分類指導(dǎo),、減少存量、控制增量,，加強對無證照食品生產(chǎn)經(jīng)營的治理;加強對食品攤販的管理,，探索有效夜排檔監(jiān)管措施。(食安辦,、食藥監(jiān)所,、城管執(zhí)法中隊)

2、繼續(xù)開展無證餐飲店及食雜店專項整治,。堅持“控制增量,，減少存量”工作目標，對大聯(lián)動上未辦結(jié)的無證餐飲店及食雜店積案和金平路,、xx等主要路段的無證餐飲店及食雜店進行整治,，力爭取締20%的無證餐飲店及食雜店，遏制地區(qū)無證經(jīng)營行為,，最大限度地消除食品安全隱患,。(食安辦、食藥監(jiān)所,、派出所,、房管辦)

3、繼續(xù)開展餐廚廢棄油脂專項整治,。加強食用油生產(chǎn),、經(jīng)營、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和抽檢,，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌,。加強餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位申報、簽約管理,，確保申報率和簽約率均達到90%以上,，新開的產(chǎn)生廢棄油脂的餐飲企業(yè)油水分離裝置安裝率達100%。加強廢棄油脂收運過程電子化監(jiān)管，規(guī)范餐廚廢棄油脂收運隊伍,，全面排查和打擊非法收運,、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為,。(食藥監(jiān)所,、城管執(zhí)法中隊、環(huán)衛(wèi)所)

4,、切實鞏固治理整頓成果,。要進一步深化乳制品、肉制品,、嬰幼兒食品,、熟食、盒飯,、豆制品等綜合治理和專項整治,。加大食品安全監(jiān)督檢查、執(zhí)法巡查,、監(jiān)督抽檢,，切實鞏固各項治理整頓成果。及時總結(jié)治理整頓經(jīng)驗,，完善監(jiān)管措施,，健全長效機制。(食藥監(jiān)所,、食安辦)

(四)創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提高監(jiān)管能力

1、推進食品安全聯(lián)動監(jiān)管信息平臺運用,。以“智慧閔行”建設(shè)為契機,，推進食品安全監(jiān)管聯(lián)動信息系統(tǒng)的運用。及時填報,、更新聯(lián)動平臺上的相關(guān)數(shù)據(jù),，對數(shù)據(jù)進行匯總分析，為針對性監(jiān)管提供依據(jù),。(食安辦,、食藥監(jiān)所)

2、做好風(fēng)險監(jiān)測評估工作,。完善食品安全風(fēng)險監(jiān)測體系，落實熟食鹵味的風(fēng)險監(jiān)測任務(wù),，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測,。逐步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作,，加強監(jiān)測數(shù)據(jù)分析研判,，提高發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患的能力,。建立健全風(fēng)險評估、預(yù)警和風(fēng)險交流制度,。(食藥監(jiān)所)

3,、加強檢驗檢測能力建設(shè)。加強風(fēng)險監(jiān)測,、監(jiān)督抽檢,、快速檢測和企業(yè)自檢的“四位一體”的食品安全檢測體系建設(shè)。推進和扶植大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、連鎖超市配送中心,、連鎖餐飲配送中心、集體用餐配送企業(yè)和中央廚房等建立標準化自檢實驗室,。完善檢測結(jié)果通報,，推進食品檢驗信息和結(jié)果共享。(食藥監(jiān)所,、經(jīng)濟科)

4,、強化食品安全應(yīng)急處置。完善各級各類食品安全預(yù)案和應(yīng)對規(guī)程,，建立街道及相關(guān)部門共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動工作平臺,，強化部門應(yīng)急處置職責(zé)。要積極組織開展應(yīng)急演練,，切實提高快速響應(yīng)能力,。發(fā)生食品安全事故后，要及時啟動應(yīng)急預(yù)案,，有序開展事故調(diào)查,、危害控制、醫(yī)療救治,、分析評估,、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故在第一時間得到有效處置,，最大限度地減少損失和危害,。(食藥監(jiān)所、街道相關(guān)部門)

5,、加強輿情監(jiān)測和信息公開,。要完善食品安全輿情監(jiān)測和應(yīng)對制度，主動開展輿情監(jiān)測,，強化信息通報;要落實《關(guān)于進一步健全完善食品安全信息發(fā)布與輿論引導(dǎo)工作機制的意見》,，完善食品安全監(jiān)管信息發(fā)布機制，完善食品安全風(fēng)險交流，針對人民群眾關(guān)心的食品安全熱點問題,，及時,、客觀、準確發(fā)布權(quán)威信息,，回應(yīng)社會關(guān)切,。(食藥監(jiān)所、食安辦,、宣傳科)

(五)加強宣傳教育,，構(gòu)建社會共治格局

1、加強宣傳和科普教育,。結(jié)合3月份的消費者權(quán)益保護日,、6月份的全國食品安全宣傳周、9月份的質(zhì)量月等主題活動,，深入普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識,，提高公眾安全意識。組織食品安全專家定期開展講座,，廣泛開展進社區(qū),、農(nóng)村、學(xué)校,、機關(guān),、工地、企業(yè)的“六進”等活動,，進一步提高宣傳覆蓋率,。通過開展“小手牽大手，食品安全進課堂”活動對中小學(xué)生進行宣傳,。充分利用江川社區(qū)報,、江川發(fā)布、公益宣傳陣地等各類媒介,，加強食品安全科普宣傳,。(食藥監(jiān)所、社管科,、食安辦)

2,、強化食品安全培訓(xùn)。開展食品安全法律法規(guī),、業(yè)務(wù)技能,、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),。加強對食品安全協(xié)管員,、信息員,、宣傳員和志愿者培訓(xùn)，提高隱患排查,、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的能力,。強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人,、質(zhì)量管理人員和從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識培訓(xùn)，提高食品安全意識和自身管理能力,。確保各級食品安全監(jiān)管人員和各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)人,、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時的食品安全培訓(xùn)。(食藥監(jiān)所,、食安辦)

3,、完善食品安全投訴舉報制度。加強食品安全投訴舉報協(xié)同辦理工作機制,，完善舉報投訴處置程序,，切實提高辦結(jié)質(zhì)量、縮短辦結(jié)時間,、提升辦結(jié)效率和效能,。做好“12331”、“12345”,、“962000”三個服務(wù)熱線的交辦件,，實現(xiàn)辦結(jié)率和回復(fù)率達100%。積極宣傳,、大力推進食品安全有獎舉報制度,，做到應(yīng)獎必獎，提高群眾對食品安全違法行為舉報的積極性,，構(gòu)建群防群治的工作格局,。(食安辦、食藥監(jiān)所,、城管執(zhí)法中隊,、環(huán)衛(wèi)所)

四、工作要求

(一)相關(guān)職能部門要各司其責(zé),，加強監(jiān)管

各監(jiān)管部門要按照職能分工,，認真履職，加強協(xié)調(diào)配合,，通力協(xié)作,，形成全程監(jiān)管合力。要實施食品安全監(jiān)督執(zhí)法區(qū)域責(zé)任制,，督促監(jiān)管人員積極有效開展工作,。要改進執(zhí)法方式,，實施飛行檢查、錯時監(jiān)管,、暗查暗訪,，不斷提高監(jiān)管效能。要加大發(fā)現(xiàn)問題及案件查處力度,，落實好行刑銜接機制,，主動配合司法機關(guān)調(diào)查取證，重點查辦生產(chǎn)銷售有毒有害物質(zhì)和不符合食品安全標準的違法食品,。

(二)居委工作站要發(fā)揮食品安全監(jiān)管作用

要加強居委會“一站三員”食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和機制建設(shè),，充分發(fā)揮居委會在食品安全工作中的作用。要落實食品安全管理責(zé)任,，切實解決“基層薄弱,，基礎(chǔ)脆弱”問題。要加大各類食品安全隱患治理,，有效控制和減少事故發(fā)生,，為全面提高地區(qū)食品安全水平奠定堅實基礎(chǔ)。

(三)加強評估考核和責(zé)任追究

加強食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,，細化明確部門負責(zé)人的監(jiān)管責(zé)任和崗位責(zé)任,，切實將責(zé)任層層落實到人、到崗,，確保問題可倒查,、責(zé)任可追究。各相關(guān)部門要根據(jù)工作目標和任務(wù),，逐級開展檢查和評估,。要對工作扎實、效果顯著的部門,、單位要給予肯定;對食品安全問題突出且長期得不到解決的部門,、單位、小區(qū)要通報批評,、督促整改;對玩忽職守并導(dǎo)致食品安全重大事故的,，要依法依紀追究有關(guān)負責(zé)人的責(zé)任。

食品安全工作計劃 篇13

新興社區(qū)按照猛追灣街道辦事處的文件要求,，結(jié)合本社區(qū)的實際情況,，更好地開展本社區(qū)的食品安全監(jiān)查工作，特制定本工作計劃,。

一,、成立文化社區(qū)食品安全工作室。由社區(qū)主任任組長,，社區(qū)工作人員任成員,。

二,、食品安全工作室組織名單、食品安全監(jiān)管工作崗位職責(zé),、食品安全信息報告制度,、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。

三,、組織社區(qū)工作人員,、轄區(qū)居民進行食品安全知識的學(xué)習(xí)。

四,、加大宣傳力度，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。通過懸掛條幅,、發(fā)放宣傳單，走訪轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,，開展多層次,、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破,。

五,、我們將借助20xx年全國經(jīng)濟普查的契機，更為準確地摸清社區(qū)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),、單位的基本情況,。

六、我們將結(jié)合社區(qū)物價監(jiān)督站工作,，搞好“十一”節(jié)日期間的食品安全監(jiān)查工作,，在穩(wěn)定物價的同時，保障公眾的食品安全,。協(xié)助工商,、衛(wèi)生等職能部門，對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行檢查,。

七,、做好隨機抽查調(diào)查工作，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,，及時指出,，做好登記、上報等工作,。

八,、11月份，我們社區(qū)將開展責(zé)任區(qū)的自查,，及時發(fā)現(xiàn)問題,，及時進行整改,，以便更好的完成工作任務(wù)，實現(xiàn)保障公眾食品安全,、促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的工作目標,。

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