人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。
續(xù)約申請書格式篇一
您好,!
我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等,,簡要匯報如下:
一,、經(jīng)營方針
以服務學生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務,,靠不斷翻新飯菜品種花樣,,贏得榮譽;以實惠,、衛(wèi)生、可口,,為基本原則,;學校食堂的管理,遵守各項法律,、法規(guī)和規(guī)章制度,,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程,。保證讓學校放心,,讓師生滿意。
二,、管理措施
1,、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂,。做到分工具體,,責任明確,由專人負責進貨,,定點進貨,。不合格的菜、肉,、魚,、油、佐料等,,堅決不要,。
2、嚴把處理關,。進入食堂的蔬菜,,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,,然后,,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,,做到生熟食品分開,,容器分開,工作區(qū)分開,,杜絕交叉感染,。保證煮熟、煮爛,,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,,保證讓學生吃得放心,吃得舒心,。
3,、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,,天天重復的飯菜不上柜臺。
4,、工作人員要講究儀容儀表,。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,,干凈衛(wèi)生,。同時,必須保持個人衛(wèi)生,,勤洗手,、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,,不留過肩長發(fā),,男的不留胡須。
5,、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,,不準有蚊、蠅現(xiàn)象,。保證碗,、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢,、油垢現(xiàn)象,。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設備整齊劃一,。工作臺,、餐具、炊具,、地面,、墻面按時消毒,干凈無
異物,。冰箱保持干凈衛(wèi)生,,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類,、魚類,、海鮮類等分檔分類保存)。
7,、工作人員必須聽從領導,,服從分配,愛護學生,,愛崗敬業(yè),盡職盡責,。
8,、嚴格勞動紀律,不遲到,,不早退,,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,,嚴禁接朋會友,,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗,、串崗,,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為,。嚴禁在公共場所亂扔雜物,、煙頭,隨地吐痰,,聚眾喝酒等,,不得穿著工作服去廁所。
9,、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識,,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,,人走水停,。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木,。
三,、人員配備及要求:
1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置,。
基本擬定食堂員工為3人,,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運作和供應,,其餐廳開放時間如下:
早餐:08:00—8:30
中餐:12:00—12:30
晚餐:18:00—17:00
根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整,,確保膳食供應的安全、衛(wèi)生,、及時,。
2、對所有人員先進行體檢,,然后按有關規(guī)定,,定期和不定期體檢,如有特殊情況,,像重感冒等都要暫停上班,。
3、保證按點,、按時開飯,,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
4,、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5,、對工作人員實行量化考核管理,。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵,。
四、尊重學校的指導意見,,加強與學校領導的交流和溝通
一是定期學校匯報工作情況,,征求工廠領導的意見和建議。
二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議,。
三是設立意見箱,,隨時聽取員學生的呼聲,,接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合
理化要求和合理化建議,。
申請人:王輝
年 月 日
續(xù)約申請書格式篇二
王總您好,!
在您百忙之中打擾您了,特向您遞交20xx年我承包大食堂的承包申請,,請您過目,,謝謝!
20xx年即將過去,,通過我對三伍廠的大食堂兩年經(jīng)營管理(20xx年承包大食堂早餐,、20xx年承包大食堂),及本人對三伍廠管理工作熟悉,,結(jié)合本人實際情況,,我非常希望繼續(xù)為三伍廠效力,做好大食堂餐飲服務,,配合廠行政部做好員工餐飲方面的后勤保障工作,。
一、首先總結(jié)一下20xx年-20xx年大食堂工作經(jīng)驗:
1,、員工就餐認可度,、滿意度在不斷提升;主要體現(xiàn)在:20xx-20xx年早餐服務大部分員工都表示滿意,、認可度也較高,,中餐及晚餐服務也基本滿足廣大員工需求,針對不同地域員工對菜肴口味需求,,我們及時進行調(diào)整增加多樣性、口味多樣化,。
2,、管理方面的配合度:兩年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍廠廠規(guī)廠紀,,在食堂管理過程中,,我一切以為三伍廠服務為中心,不僅要求食堂員工遵守廠規(guī)廠紀,,同時積極配合廠領導有關大食堂管理方面的工作,,視大食堂為三伍廠一份子。
3,、三伍廠大食堂適合薄利多銷操作:隨著三伍廠生產(chǎn)體制改革,,企業(yè)管理模式的逐步變化,企業(yè)開始走入較自主的管理模式,,因而對大食堂經(jīng)營也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍廠硬性管理出效益,,要從食堂自身管理要效益,,降低成本、提高服務,、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務,,低成本、低效益,、高服務才是今后大食堂管理方向,。
4、大食堂衛(wèi)生及食品質(zhì)量重要性:俗話說:病從口入,;員工的身體健康很大一部份取決于一日三餐飲食,,為保證廣大員工能更好為三伍廠生產(chǎn)服務,大食堂一定要抓好食品衛(wèi)生,,同時食品質(zhì)量也不能忽視,。只有服務好廣大員工,才是三伍廠大食堂工作目標,。
5,、存在不足的方面:一是服務、衛(wèi)生等方面工作有待進一步提升,;范文配備不太合理,;三是食品口味多樣化及種類多樣性還存在不足有待提升。
二,、綜上幾點大食堂管理經(jīng)驗,,20xx年大食堂管理將注重以下幾個方面的管理(工作計劃):
1、抓大食堂管理:首先是衛(wèi)生:大食堂衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、場地衛(wèi)生,,特別是食品衛(wèi)生,要制定食品衛(wèi)生各操作環(huán)節(jié)的操作標準,、流程,,規(guī)范操作,杜絕不衛(wèi)生食品,;場地(餐廳,、廚房、器具)衛(wèi)生也是食堂工作重中之重,。此次做好食品的加工,、烹飪過程管理,嚴格食品烹飪操作規(guī)定,、力求最佳最好口味,,同時要注重食品烹飪多樣化。再次就是做好窗口服務,,大食堂是一個服務行業(yè),,服務好才是工作目標,,大食堂窗口服務好壞直接影響到大食堂管理形象。最后是必須及時做好每日三餐的開餐工作,,保證廣大員工吃好吃飽,。
2、以做好早餐為中心抓好中晚餐服務:針對目前三伍廠自主管理現(xiàn)狀,,大食堂經(jīng)營必須轉(zhuǎn)換思想:要靠增加服務內(nèi)容,、提升服務標準,低成本,、薄利多銷等措施吸引更多員工來大食堂消費,。
3、堅持以低成本經(jīng)營大食堂理念,;大食堂服務對象是三伍廠員工,,他們的低消費水平?jīng)Q定了大食堂必須以低成本經(jīng)營,只有采取薄利銷售才能被更多的員工認可,,低成本經(jīng)營是大食堂持續(xù)的根本,。
4、積極配合三伍廠相關管理:針對三伍廠大食堂布局的特點,,做好后勤安保管理的協(xié)助工作,,杜絕非當班人員通過食堂進入三伍生產(chǎn)區(qū)。
5,、協(xié)助后勤做好三伍廠區(qū)內(nèi)的員工文化娛樂活動,,在生活區(qū)員工就餐區(qū)設立一個電視觀看,員工可以邊吃飯邊欣賞,。
以上是我大食堂工作總結(jié)及20xx年的工作計劃,,我自信并有能力經(jīng)營管理好三伍廠的員工大食堂,肯請您繼續(xù)給我20xx年經(jīng)營機會,,我將以更大的努力和更大的誠意來為三伍廠員工服務,。