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幼兒園衛(wèi)生管理制度細則篇一

第二條：從本制度發(fā)布之日起,，辦公室衛(wèi)生管理嚴格按照制度規(guī)定運行，組織健全,、任務明確,、職責到人、切實落實制度規(guī)定的各個事項,，從而推動公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化,、經常化,、制度化,。第三條：公司是員工工作的重要場所,，為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，維護正常的工作秩序,，特制定本公約

a,、員工辦公區(qū)衛(wèi)生：每個員工應自覺維護、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔,，辦公用品與座椅擺放整齊,，用后放回原處，做到人離桌凈,，環(huán)境恢復原狀;

b,、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會議室、走廊,、門廳等,，做到地面干凈，無雜物;

c,、各位同事輪流值日,，每人兩人負責一天，按值日表的順序循環(huán),，構成制度,。d、值日人員負責所屬區(qū)域內當天的保潔工作,。第四條：值日人員職責及范圍如下：

1,。值日時光：要求提前5分鐘上班，值日時光能夠延長到8:40,，再開始工作,。

2。區(qū)域劃分

2,。1總經理辦公室,、前臺位置及貴金屬展廳由前臺文員負責，做到辦公環(huán)境整潔,、整齊,。

2。2辦公區(qū)域內的衛(wèi)生由辦公室人員自行負責,。

2,。3會議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務人員共同負責，由行政部擬定值日表,，職責到人,。3。各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求

①,、持續(xù)墻壁,、門窗,、地面干凈清潔、無污物,、浮土,、無死角、玻璃清潔,、透明,。②、持續(xù)掛件,、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔,。③、持續(xù)文件,、工具清潔,、擺放整齊。④,、垃圾簍及時清理,，做到不隔夜。

⑤,、待來賓走后即刻清理雜物，持續(xù)整潔,。

4,。安全要求做好防火防盜工作，下班后負責關好門,、窗并切斷電器,。

第五條：若當天值日人員因事不能完成值日工作，應提前向行政部進行申請,，并主動找同事協(xié)商,，待同事同意后進行調換。若自主調換失敗,，出現(xiàn)問題由當值人員負責,。

第六條：懲罰：人資行政部檢查時會給所有人一次機會，在第一次出現(xiàn)問題時,，僅給予口頭提醒,。如提醒后還不貼合要求者，將罰款5元以示懲戒,。當事人,、負責人、所屬衛(wèi)生區(qū)人員負有連帶職責,，處罰相同,。

第七條：以上制度各部門人員嚴格遵守,，由大家共同監(jiān)督。

幼兒園衛(wèi)生管理制度細則篇二

一,、員工個人衛(wèi)生管理

1,、所有進入生產領域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(工作帽)頭發(fā)不允許外露,，口罩應遮住口鼻(包括參觀人員);

2,、工作服要干凈、整潔,、無破損,，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗;

3,、所有進入生產區(qū)域的人員要洗手消毒(包括中途外出);

4,、在生產領域內不允許進食、喝水(喝水可在指定地方),、酗酒,、吸煙;

5、手及指甲要干凈,，不允許涂抹指甲油,，指甲長度不允許超過0.3mm;

6、任何人在車間內不得玩弄和接聽手機(指定區(qū)域除外);

7,、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換,，不可穿出生產領域，不允許穿裙子,、短褲,、拖鞋進入車間;

8、手部如有破損或包扎,，應調換到與食品沒有直接接觸的崗位,，并戴上完好的醫(yī)用手套;

9、操作人員在車間內,，手部接觸到污染物后,，要重新清洗消毒;

10、在生產區(qū)域內不允許化妝,、戴手表,、項鏈、戒指等首飾;

11,、所有進入生產區(qū)域的人員,，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染;

12,、更衣室要安排專人打掃,，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄;

13,、任何人不得坐、站,、躺在原料,、工作臺、容器,、產品或墊板上,。

二、設施,、設備衛(wèi)生管理

1,、生產所需的設備、設施在生產前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;

2,、生產所需的設備,、設施在生產結束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置;

3,、生產設備在生產過程中出現(xiàn)故障維修時,，要先把生產現(xiàn)場用的原料、半成品隔離,，再進行維修;維修完畢后要清理現(xiàn)場及設備衛(wèi)生,，與生產無關的東西要清除出去;設備上的油污要及時清理，并保持無異味;

4,、在生產過程中,，操作者對設備要經常清理點檢，保持設備干凈整潔;

5,、設備上與產品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

三,、工器具衛(wèi)生管理

1,、在生產過程中，各區(qū)域工器具管理應責任到人,，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理;

2,、生產區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示,，放在指定的位置,，擺放整齊，使用結束后應歸位;

3,、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區(qū)分,，不得混用;

4、清洗所用的毛刷地板刷應區(qū)分使用,、區(qū)分存放;

5,、生產使用的毛巾和清潔衛(wèi)生(擦門,、窗、門簾,、墻壁等)用的毛巾,，要嚴格區(qū)分，不得混用,，以免交叉污染;

6,、停產或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應加遮蓋。

四,、原料,、半成品、成品衛(wèi)生管理

1,、生產所需的原材料,、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或專用架上,，并與墻壁保持一定距離(30cm);

2,、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈,，并符合食品要求;

3,、生產現(xiàn)場嚴禁擺放與生產無關的原料，以防誤用造成不必要的損失;

4,、半成品,、成品、原料要區(qū)分開,，以免造成交叉感染;

5,、原料應由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫,，不得混送;

6,、原料、半成品在生產過程中需要檢查有無異物,、異味等,，有無防護遮蓋。

五,、生產環(huán)境衛(wèi)生管理

1,、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水;

2,、墻壁要經常擦洗,，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損;

3,、天花板及墻角干凈無蜘蛛網,，無發(fā)霉及涂層脫落;

4、生產區(qū)域所有的門,、窗要經常擦洗,，保持干凈明亮;

5、生產區(qū)域的垃圾要及時清除,，以免造成交叉感染;

6,、生產現(xiàn)場嚴禁玻璃制品、瓷器進入(實驗除外);

7,、生產結束后,，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角,，并由班長檢查后,，填寫清洗記錄表;

8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理,，保持干凈;

9,、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理;

10,、設備,、工具、不得纏繞膠帶,、線繩,、鐵絲等物件，以防止脫落造成產品異物污染;

11,、生產區(qū)域應對滅蟲蠅防鼠設備進行定期清理,。

六、檢查評比

1,、品控部成立衛(wèi)生檢查小組,，每周對各班組生產區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次;

2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關規(guī)章制度進行處理,。

七、衛(wèi)生區(qū)域劃分

各生產區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理,，直接責任人是各班長,。

幼兒園衛(wèi)生管理制度細則篇三

一)環(huán)境衛(wèi)生

1.建立室內外環(huán)境清潔制度，分片包干,，定人定點,，每天一小掃，每周一大掃,，園內定期檢查,，獎優(yōu)罰劣,。

3.教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做好室內外保潔工作,。

一. 室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1. 室外環(huán)境做到整潔,、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改,，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫,。

2. 不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰,、保持走廊,、前院、后院等場所的整潔,。

3. 場地做到雨天無積水,、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

4. 綠化有專人負責管理,，做到綠地無雜草,、花壇無雜物、定期修剪,、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木,、加強愛護綠化教育。

5.院內及過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物,，保證幼兒活動的安全和道路的暢通,。

二.室內環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1.由教師、保育員負責教室房舍設備,，環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作,，做到墻面完好無損、布置美觀,、教育幼兒不摳墻,，不弄臟墻面。

2.不隨意在墻上拉線,、釘勾子,、釘閣板等物、確保室內整潔,。

3.建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度,。每月一大掃、每周一小掃,、分室分片包工,、定人、定點、定時,、定期檢查

4.保育員要管理好室內的設備和自己的工作用具,，如抹布、拖把,、掃帚等物,，要按固定地點安放、不隨意亂放,。

5.每天擦洗便池和廁坑,、保持廁所清潔無尿垢、無臭味,、定期打掃走廊和擦玻璃窗,，保持園內玻璃窗明亮、走廊清潔,。

6.保持各活動室無積灰,、無垃圾，并做好滅蠅,、滅鼠,、滅蟑螂工作。

7.園內做到無死角,、庫內存放物不宜過多,，應離地、離墻,、防蟲害和霉變,。物品要按類堆放、排列整齊,。保健老師負責全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作,、發(fā)現(xiàn)問題及時與有關部門聯(lián)系并妥善處理。

2.經常保持室內開窗通風,，桌椅,、玩具保持清潔，定期消毒,、清洗,，適時綠化、美化,。

二)個人衛(wèi)生

1.幼兒每人一巾一杯,，日常生活用品專人專用，做好消毒工作,。

2.飯前便后要組織幼兒洗手，飯后漱口，勤剪指甲,，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣,。

3.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬,，床單一月清洗一次,。

4.保護視力，室內要注重采光,，燈具損壞及時修理,，看電視不能離得太近，時間不宜過長,。

5.工作人員要講究個人衛(wèi)生,，經常保持儀表整潔。

一)食品烹調

1.檢查食品質量,，變質食品不下鍋,、不蒸煮、不烘烤,。

2.食品充分加熱,，防止里生外熟。外購熟食加熱后食用,。

3.炒菜,、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋,。烘烤食品受熱均勻,。

4.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤,，滴在盤邊湯汁用消毒布揩,。

5.烹調工作結束，調料加蓋,，用具,、灶上、灶下,、地面清掃洗刷干凈,。

二)餐具消毒

1.及時收回餐具，及時清洗消毒,，不隔夜,。

2.清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。

3.定期定時消毒,，消毒柜,、紫外線燈若有損壞,，要及時報告、維修,。

4.餐具消毒后應放置于清潔櫥內,，防止再污染。

5.洗消完畢將洗碗消毒池,、消毒籃,、洗碗池等沖洗干凈。