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衛(wèi)生承諾書學校篇一

一,、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,，加強衛(wèi)生管理，確保各項制度落到實處,。

二,、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務，確保加工,、出售的食品衛(wèi)生安全,。

三、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理,，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改,。

四、加強食品采購索證管理,，建立食品原料購銷臺賬制度,，飯菜48小時瀏陽制度，嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品,，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,，保障師生飲食衛(wèi)生安全。

五,、按照操作規(guī)范加工食品,，嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患,。

六,、建立食物中毒應急處理工作預案，發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,，及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,，同時保護好現(xiàn)場，封存造成食物中毒的食品及其原料,、工具,、設備，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理,。

七,、保證向消費者提供安全放心的食品。

八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,，穿戴整潔的工作服帽,，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

九,、上述承諾不受責任人變動的影響,。責任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責,。

責任單位：

承諾人：

20xx年9月22日

衛(wèi)生承諾書學校篇二

一,、健全學校食品安全管理機構(gòu)，建立以校長為食堂食品安全第一責任人,，由校領(lǐng)導,、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組，全面負責學校食堂管理工作,。

二,、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章的規(guī)定,，健全各項制度，強化內(nèi)控機制,，提高管理水平,。

三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,，不超范圍經(jīng)營,。

四、嚴格按照營養(yǎng)餐供應要求進行加工操作,，科學制定食譜,，規(guī)避使用一些高風險食材，降低食品安全風險,。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄,，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難,。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,，實行每日晨檢制度,，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃,。

六,、嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,，認真落實采購查驗,、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五?！惫芾?，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案,。

七,、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度,。

八,、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買,、存放,、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九,、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作,，做到燒熟煮透。

十,、制定食品安全突發(fā)事件應急處置預案,。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,，并配合調(diào)查,，主動做好善后工作，不遲報,、瞞報,。

十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督,，自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,，對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位，著力營造安全的餐飲服務環(huán)境,。

承諾單位(公章):

負責人/法人代表(簽名)

時間：年月日

本承諾書一式四份,，一份張貼學校食堂，一份由承諾方保存,，另兩份報食品藥品監(jiān)督管理局,、教育局備案。

衛(wèi)生承諾書學校篇三

關(guān)漢卿學校：

1,、認真學習貫徹執(zhí)行上級的法律法規(guī),，宣傳安全知識，具體抓好安全工作措施的落實。

2,、積極協(xié)助校長做好學校安全工作,，對校園內(nèi)的安全工作負分管責任。

3,、定期組織安全檢查(每月一次),，分析和研究安全隱患整改措施。

4,、組織制定學校安全管理制度,，并督促各處室貫徹落實。

5,、做好學校安全防范設施的配置和管理工作,，使之處于最佳狀態(tài)。

6,、積極配合校長對本校發(fā)生的意外安全事故進行調(diào)查處理,，協(xié)助校長處理善后事宜。

7,、積極抓好學校安全管理人員的隊伍建設,，提高安全管理人員的業(yè)務素質(zhì)。

1,、本人職責范圍內(nèi)發(fā)生事故,，承擔相應的經(jīng)濟賠償；

2,、同時接受相應的黨紀,、政紀處分；

3,、構(gòu)成犯罪的,，接受相應的刑事處罰。

4,、如發(fā)生不依法報告或者防礙,、拒絕事故調(diào)查處理等嚴重行為接受相應的黨、政紀處分,。

本承諾書,，自簽字之日起長期有效；若崗位發(fā)生變更,，按新崗承諾執(zhí)行。

承諾人簽字：

二00九年 月 日

（校方留底）

安全是家庭幸福,，學習快樂的保證,，更是一種珍愛生命的積極人生態(tài)度。為確保學生人身安全，加強學校安全教育,，健全家校聯(lián)絡,，明確教育管理責任，樹立安全意識,，做到防患于未然,，杜絕安全事故的發(fā)生，根據(jù)《學生傷害事故處理辦法》及有關(guān)法律規(guī)定,，結(jié)合我校實際,，特簽定如下學生安全承諾書。

一,、遵守學校規(guī)定,，維護校園安全,建設和諧校園。

1,、不攜帶公安機關(guān)明令禁止的管制刀具及不屬于學習用具的一切利器或者鐵條,、鋼管、木棒等易傷人的危險物品以及易燃,、易爆,、有毒、有嚴重腐蝕性的物品到校,。

2,、不在校內(nèi)追逐打鬧，不坐在走廊欄桿上,、窗戶上,，不從樓上往下拋擲任何物品，打掃衛(wèi)生擦窗戶時一定要確保安全,。

3,、不攀爬翻越圍墻、建筑物,，不到學校建筑施工場地玩?；顒樱?/p>

4,、上下樓梯靠右行走,不有意在樓梯走道制造堵塞和擁擠,，用膳就餐不爭先恐后。

5,、愛護校園內(nèi)的電線,、電器、電器開關(guān),、插座,；有損壞現(xiàn)象的不觸摸,，不自行修理，及時報告學?；蚶蠋?，由學校派人修理。

6,、體育活動,、實訓課嚴格服從老師指揮，嚴守操作規(guī)程,，不擅自行動,，嚴防安全事故發(fā)生，不在體育設施上做危險動作,。

7,、不在校園內(nèi)騎自行車；不騎摩托車上學,。

8,、佩帶校牌出入校園，嚴格遵守請假制度,，不私自外出游玩,、不逃學、不出走,，放假期間不滯留學校,，及時回家，按時返校,。

二,、遵守交通法規(guī)，維護社會秩序,。

9,、遵守交通法規(guī)，不盲目搶道,、強行搶道,，騎行自行車時不并排而行；不在道路上相互追逐,、賽車,，步行時走右行人行道。

10,、校外不與不良分子交往,，不參加小團伙，不與人沖突,、打架斗毆,，不義氣用事做違法的事,，不因小事魯莽沖動而鑄大錯，不糾結(jié)他人在校園周圍閑逛,、滋事。

11,、絕不離家出走,，未經(jīng)家長同意不在別人家過夜，不留別人在自己家過夜,，住校生不容留別人住宿,，通校生不進入學校宿舍。

12,、不進入法律,、法規(guī)規(guī)定未成人不宜進入的營業(yè)歌舞廳等娛樂場所，不進營業(yè)性網(wǎng)吧,，不喝酒,、吸煙。

13,、頂崗實習期間嚴格遵守學校和企業(yè)相關(guān)的安全制度和條例,。

三、珍惜生命,，不做危險的事,。

14、絕不私自到游泳池或下河玩水,、游泳,。

15、不從事各種冒險行動,，不擅自外出郊游,、野餐。

16,、同學間發(fā)生矛盾時我能控制自己的情緒,，絕不因沖動而動刀、棒,、石頭,、火等能造成人身傷害的東西。

17,、學會判明是非,，不做其他任何妨害人身及財產(chǎn)安全的事情。

18,、堅決做到：拒絕毒品,，反對邪教,，崇尚科學，建立正確的人生觀和價值觀,。

上述承諾,，承諾人將嚴格守約，請老師和家長的監(jiān)督,。

承諾人： 班級： 班主任簽名： 家長簽名：

年 月 日

區(qū)教育局（或???學區(qū)）：

一,、積極落實本單位安全工作主體責任，建立健全以學校安全“三項制度”為主要內(nèi)容的安全責任制和各項規(guī)章制度,，并嚴格執(zhí)行,；按規(guī)定建立安全管理機構(gòu)和配備安全管理人員，自覺接受區(qū)政府及安監(jiān)部門的監(jiān)督管理,，把安全工作責任落實到部門和責任人,。

二、廣泛深入開展對全體師生員工的安全教育和培訓,。通過集中講座,、開設安全教育課、課外宣傳,、放假前和開學后集中教育等形式,，廣泛開展對師生的消防教育、交通安全教育,、飲食衛(wèi)生教育,、預防傳染病教育和社會治安教育等，組織食堂工作人員,、學校醫(yī)務人員,、保衛(wèi)人員和學校安全管理人員學習安全管理知識，參加相關(guān)培訓,。

三,、實行警校共建，聘請公安,、司法人員擔任法制副校長,，定期對師生進行安全法制教育，落實法制副校長及學校周邊秩序及安全監(jiān)督的“兩公示,、一監(jiān)督”制度,，積極配合有關(guān)部門開展校園及周邊秩序整治。

四,、加強學校食堂管理,，增加投入改善食堂設施，確保學校食堂達到c級以上標準,，確保不發(fā)生師生集體食物中毒事件,。

五,、按規(guī)定配備消防設施、設備（滅火器,、應急照明燈,、緊急疏散標志等），各種消防標志齊全并符合要求,，疏散通道暢通,；宿舍管理人員做到“四懂四會”，能夠果斷,、正確地處置各種突發(fā)事件。

六,、制定學校安全事故應急預案,，組織師生開展消防、應急疏散,、緊急救護等演練活動,，對易發(fā)事故的重點部位及設施進行有效監(jiān)測，建立學校安全巡回檢查制度,。

如違反上述承諾,，接受相應的行政處罰，并承擔相應的法律責任,。

2015年2月

一,、認真貫徹落實《民辦教育促進法》、《吉林省學校安全工作暫行規(guī)定》,、《吉林省學校消防工作暫行規(guī)定》,、《衛(wèi)生部、教育部學校食物中毒事件行政責任追究暫行規(guī)定》,，建立健全學校安全管理責任制,，嚴格執(zhí)行各項安全管理制度、操作規(guī)程,，高度重視并做實,、做細學校安全管理工作。

二,、加強學生安全教育和培訓,。通過板報、櫥窗,、印發(fā)資料,、舉辦教育講座、召開專題班會,、隊會等形式,，開展多種形式的`安全教育和培訓,，對學生進行交通、消防,、飲食衛(wèi)生,、運動、勞動,、活動,、教學實驗、治安,、管理失當安全等學?！笆棸踩苯逃约胺烙|電、防煤氣中毒,、防網(wǎng)絡傷害等安全教育,，創(chuàng)造條件組織學校安全應急演練，提高學生的安全意識和自我保護能力,、安全防范能力,。

三、加強學生安全管理,。對在校學生實行全天候管理,，只要有學生在校，就有教師值班進行跟蹤管理,。合理安排學校作息時間,，建立實行學生放學排隊制度，由教師護送通過復雜的交叉路口,，確保學生的交通安全,。

四、密切家校聯(lián)系,。通過家長會,、致家長信等形式，督促家長重視孩子安全,，加強對子女的教育和管理,，努力減少學生離校期間因家長管理不到位而出現(xiàn)的學生傷害事故。

五,、加大安全隱患排查與整改力度,。經(jīng)常性、有計劃地開展安全隱患排查,，重點部位的檢查每周不少于一次,，其他部位的檢查每月一次。重點做好學校“十項安全”及取暖期煤氣中毒,、火災隱患等排查與整改工作,，建立安全隱患排查與整改工作責任制，對排查出的安全隱患,，確定專人負責整改措施的落實,，對整改情況要進行跟蹤檢查，確保安全隱患及時得到整改,。

六,、加強學校治安和周邊環(huán)境治理工作。加強學校安全保衛(wèi)制度,，建立完善領(lǐng)導帶班,、教師值班制度；積極爭取當?shù)毓膊块T和社區(qū)支持,，做好學校治安秩序整治和周邊環(huán)境治理工作,，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，確保教育教學正常開展,。

七、加強安全工作的檢查督導,。加強對安全教育,，安全管理、安全隱患排查與整改情況的督導檢查,，并將安全工作作為教職員工工作考核的重要內(nèi)容,，確保全體教師認識上位，工作到位,，保證質(zhì)量,。

八、盡職盡責,，嚴防死守,，確保不出現(xiàn)重特大惡性事故，遏制一般事故發(fā)生,。

承諾單位(蓋章)：?????????? 法定代表人簽字：

年?? 月???? 日

1,、校外一切自覺服從家長監(jiān)護人監(jiān)督管理和教育，珍愛生命,，增強防溺水意識,。

2、不在沒有監(jiān)護人陪同的情況下,，到水庫,、池塘、河流等水源處游泳、洗澡或玩耍等,。

3,、不私自或結(jié)伴到水庫、河流,、池塘等水域玩耍,、游泳。

4,、在校期間,，自覺遵守學校紀律，有事出校要履行請假手續(xù),。

5,、自覺遵守學校防溺水安全規(guī)章制度，牢記老師的安全教育要求,；發(fā)現(xiàn)有人溺水,，要冷靜處理，不下水營救,，立即向周圍的大人大聲呼救,，或利用救生器材或當時可以利用的竹竿、木板,、繩索等物件進行營救,。

6、自覺履行安全信息員職責,，發(fā)現(xiàn)同學到水域處玩耍,、下水立即報告老師，絕不姑息遷就,。

請老師,、同學、家長監(jiān)督,。

承諾人：?年級???班學生（簽名）? ???????

2015年6月20日?

家長意見：

為保證孩子的安全,，我將履行監(jiān)護人職責，擔負起監(jiān)護人責任,，做好孩子防溺水的教育和監(jiān)管,，對孩子筑起一道安全防線。

家長（簽名）：?????????

2015年6月20日

衛(wèi)生承諾書學校篇四

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，保證食堂持有有效的餐飲服務許可證、小賣部持有有效的食品流通許可證、相關(guān)食品從業(yè)人員持有有效的健康證,，從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動,，保證食品的衛(wèi)生與安全。

2,、認真履行食品衛(wèi)生安全責任,，落實上級食品安全文件、會議精神,，主動接受上級職能部門的監(jiān)督,，落實上級職能部門提出的整改意見。落實食品安全自查,、例會,、從業(yè)人員培訓、食堂安保,、學生的宣傳教育等相關(guān)規(guī)定,。強化本單位法人是食品安全第一責任人的意識，健全學校食品安全管理制度,，加強本單位食品安全管理,。

3、嚴把采購驗收關(guān),，嚴格執(zhí)行采購索證索票和臺賬登記制度,。不采購使用有問題的禽畜肉、水產(chǎn)品,、米面、蔬菜,、調(diào)料,，使用標識齊全的預包裝食用油。

4,、嚴格加工操作過程控制,，采取有效的措施防止動物性食品與植物性食品、生食品與熟食品,、原料與待加工食品和成品的交叉污染,，保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的食品添加劑。保證提供和使用消毒安全的餐具,。認真落實飯菜留樣制度,、餐具消毒制度、食品原料儲存制度,，保證供餐食品安全,。

5、嚴格小賣部管理，杜絕“三無”食品,、過期食品或霉變食品,、偽劣食品和超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

1,、嚴格執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生標準》,、《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)要求，責成專人負責生活飲用水安全工作,，加強生活飲用水的水質(zhì)監(jiān)測,、設施消毒等管理，保證師生日常飲用水安全,。

2,、加強生活飲用水水源、供水設施的安保措施,，確保不出現(xiàn)人為破壞,、投毒等事件。

3,、對于師生飲用的鍋爐水出水水溫應保持在80度以上,。對于特殊提供的桶裝飲用水嚴格落實采購索證制度，飲水機定期消毒并有消毒記錄,。

認真貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》,，健全傳染病防治組織機構(gòu)，管理人員職責,，制定春季腸道傳染病,、呼吸道傳染病傳染病防治措施應急預案，嚴格落實疾病登記,、傳染病疫情報告,、晨檢、因病缺課登記和預防接種證查驗各項管理制度,。

如發(fā)生衛(wèi)生安全事故,，立即報告縣教育主管部門、縣衛(wèi)生局,。若發(fā)生衛(wèi)生安全責任事故,，愿意接受上級部門的責任追究和處理。

承諾單位（蓋章）：

法定代表人簽字：

20xx年3月10日

衛(wèi)生承諾書學校篇五

堅持廣大師生人身健康安全高于一切,，遵循產(chǎn)品即為人品,，安全就是生命的經(jīng)營理念，牢固樹立餐飲服務食品安全第一責任人意識,，始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位,。

遵守誠實守信的商業(yè)道德,，嚴格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費者權(quán)益保護法》,、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務。

嚴格把好原材料采購驗收關(guān),、索票索證關(guān),，建立購進,、銷售的可追溯制度,；嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān),，做到上崗人員必須具備健康證明,；嚴格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理,、衛(wèi)生消毒設施齊全,。

嚴格做到：原料不合格不入庫,、不制作,，食品不合格不外端,、不上桌。食品制作過程中,，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求。

進入食堂的糧油,、蔬菜等各種原料,，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量,，且保證在運輸,、儲藏方面無污染。

定時做好餐具消毒工作,，防止交叉污染,。食堂用具實行四過關(guān)：一洗、二刷,、三沖,、四消毒,。食品實行五隔離：即主食與副食,、生與熟、成品與半成品,，食品與雜食,，食品與鼠藥隔離，不得混放,；生,、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,，并有明顯標志。

置食品的櫥柜,、貨架應當保持清潔,，無霉斑、鼠跡,、蒼蠅,、蟑螂；倉庫應當通風良好,。

食品原料在使用前必須洗凈,，蔬菜應當與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗,，必要時進行消毒處理,。

原料、半成品,、成品的刀,、墩、板,、桶,、盆、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標志明顯，并做到分開使用,，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

認真沖洗操作間灶具和地面,，仔細擦拭餐廳地面和桌椅，重點為操作間墻壁,、天花板,、灶臺、案板,、飯臺,、廚柜、餐具,、容器清潔,，用具擺放有序，防塵,、防蠅,、防鼠設施齊全,，食堂內(nèi)無鼠、無蠅,，無污染,、無雜物及餐廳地面、門窗,、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源,、電源管理,，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路,，防止火災發(fā)生,，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生,。

要定期對食堂灶具進行消毒,，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅,、滅鼠工作,，認真做好防疫工作。

邀請學校相關(guān)領(lǐng)導經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,，抓好衛(wèi)生安全制度落實,，保證學生健康就餐。

積極配合餐飲服務監(jiān)管部門,，自覺接受監(jiān)督,；提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng),。

承諾人：

20xx年xx月xx日

衛(wèi)生承諾書學校篇六

一,、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食品衛(wèi)生工作條例》,、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范，加強衛(wèi)生管理,，確保各項制度落到實處,。

二、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務,，確保加工,、出售的食品衛(wèi)生安全,。

三,、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理,，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改。

四,、加強食品采購索證管理,，建立食品原料購銷臺賬制度，飯菜48小時瀏陽制度,，嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品,，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況，保障師生飲食衛(wèi)生安全,。

五,、按照操作規(guī)范加工食品，嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,，消除食物中毒隱患,。

六、建立食物中毒應急處理工作預案,，發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,，及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，同時保護好現(xiàn)場,，封存造成食物中毒的食品及其原料,、工具、設備,，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理,。

七、保證向消費者提供安全放心的食品,。

八,、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽,，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗,。

九、上述承諾不受責任人變動的影響,。責任人若變動,，由接任者繼續(xù)履行職責。

責任單位:xxx

承 諾 人：xxx

20xx年x月x日

衛(wèi)生承諾書學校篇七

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，保證食堂持有有效的餐飲服務許可證、小賣部持有有效的食品流通許可證,、相關(guān)食品從業(yè)人員持有有效的健康證,，從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動,，保證食品的衛(wèi)生與安全。

2,、認真履行食品衛(wèi)生安全責任,，落實上級食品安全文件、會議精神,，主動接受上級職能部門的監(jiān)督,，落實上級職能部門提出的整改意見。落實食品安全自查,、例會,、從業(yè)人員培訓、食堂安保,、學生的宣傳教育等相關(guān)規(guī)定,。強化本單位法人是食品安全第一責任人的意識，健全學校食品安全管理制度,，加強本單位食品安全管理,。

3、嚴把采購驗收關(guān),，嚴格執(zhí)行采購索證索票和臺賬登記制度,。不采購使用有問題的禽畜肉、水產(chǎn)品,、米面,、蔬菜、調(diào)料,，使用標識齊全的預包裝食用油,。

4、嚴格加工操作過程控制,，采取有效的措施防止動物性食品與植物性食品,、生食品與熟食品、原料與待加工食品和成品的交叉污染,，保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的食品添加劑,。保證提供和使用消毒安全的餐具。認真落實飯菜留樣制度,、餐具消毒制度,、食品原料儲存制度，保證供餐食品安全,。

5,、嚴格小賣部管理，杜絕“三無”食品、過期食品或霉變食品,、偽劣食品和超范圍經(jīng)營現(xiàn)象,。

1、嚴格執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生標準》,、《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)要求，責成專人負責生活飲用水安全工作,，加強生活飲用水的水質(zhì)監(jiān)測,、設施消毒等管理，保證師生日常飲用水安全,。

2,、加強生活飲用水水源、供水設施的安保措施,，確保不出現(xiàn)人為破壞,、投毒等事件。

3,、對于師生飲用的鍋爐水出水水溫應保持在80度以上,。對于特殊提供的桶裝飲用水嚴格落實采購索證制度，飲水機定期消毒并有消毒記錄,。

認真貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》,，健全傳染病防治組織機構(gòu)，管理人員職責,，制定春季腸道傳染病,、呼吸道傳染病傳染病防治措施應急預案，嚴格落實疾病登記,、傳染病疫情報告,、晨檢、因病缺課登記和預防接種證查驗各項管理制度,。

如發(fā)生衛(wèi)生安全事故,，立即報告縣教育主管部門、縣衛(wèi)生局,。若發(fā)生衛(wèi)生安全責任事故,，愿意接受上級部門的責任追究和處理。

承諾單位（蓋章）：

法定代表人簽字：

20xx年3月10日

衛(wèi)生承諾書學校篇八

一,、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,，加強衛(wèi)生管理，確保各項制度落到實處。

二,、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務,，確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全,。

三,、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改,。

四,、加強食品采購索證管理，建立食品原料購銷臺賬制度,，飯菜48小時瀏陽制度,，嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,，保障師生飲食衛(wèi)生安全,。

五、按照操作規(guī)范加工食品,，嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,，消除食物中毒隱患。

六,、建立食物中毒應急處理工作預案,，發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案，及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,，同時保護好現(xiàn)場,，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具,、設備,，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。

七,、保證向消費者提供安全放心的食品,。

八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,，穿戴整潔的工作服帽,，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

九,、上述承諾不受責任人變動的影響,。責任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責,。

責任單位：

承諾人：

20xx年9月22日