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最新賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)(十一篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-17 13:23:59
最新賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)(十一篇)
時(shí)間:2022-12-17 13:23:59     小編:zdfb

總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇一

我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,,情緒都是一樣照就,,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯(cuò)了,,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),,我在想,,就算沒(méi)有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,,我不要做弱者,、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好,、你好、我好,、大家都會(huì)好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、培訓(xùn)方面:

1、托盤(pán)要領(lǐng),房間送餐流程,。

2、大,、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。

5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

二,、管理方面:

1、上級(jí)是下級(jí)的模范,,我一直堅(jiān)持以身作則,,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2,、我對(duì)任何人都一樣,,公平、公正,、公開(kāi)做事,。

3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

三、作為我本人,,負(fù)責(zé)傳菜工作,。

1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四、在操作方面的幾點(diǎn),。

1,、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華。

2,、由于國(guó)家的興旺,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題,。

4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn)、什么叫管理,、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五,、本班組在本年度做的不到位,。

1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2,、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3,、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,,沒(méi)法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。 總之,,20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),,最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇二

這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,,無(wú)請(qǐng)假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無(wú)客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。

一、今年的主要工作

1,、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問(wèn)。在這一年,,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),,改掉原來(lái)的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺(jué)中,,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評(píng),,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度,,愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭(zhēng)吵少了,,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿信心,。對(duì)于賓館的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,,原來(lái)不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無(wú)處可逃。

3,、服從安排,,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,,參加了前臺(tái)接待的工作,,開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒(méi)有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請(qǐng)教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),,期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。

二、明年工作打算

在即將過(guò)去的一年中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工。在新的一年里,,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,,高起點(diǎn),、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適,、安寧、溫馨的家,。

三,、對(duì)酒店建議和意見(jiàn)

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,只有走出去,,方知天外天,,人外人,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,,以提高賓館自身的競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動(dòng),,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇三

一,、20xx年我完成了以下工作:

1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自5月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,在20xx年7月份開(kāi)張以來(lái),,針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范、現(xiàn)象,,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度。

3.擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,,努力做好前臺(tái)接待,。

前臺(tái)工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車(chē)所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,,所到重要場(chǎng)所,,白銀重要單位,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的知識(shí)面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng),,也努力不少,,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識(shí),可謂受益非淺,。

4.為加大客房出售質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。

公司主營(yíng)收入來(lái)自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度,保質(zhì)量的完成,。

5.切實(shí)提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,切實(shí)提高本人實(shí)操水平,。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐,。通過(guò)學(xué)習(xí)踐,,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,第一部分,,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開(kāi)始做床單被 的更換、平鋪,,拉展。其次掃地更換垃圾袋,,第3部擦拭室內(nèi)家具,,最后拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門(mén)清理衛(wèi)生間,。先清洗防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,,面盆,,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時(shí)間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對(duì)存在的問(wèn)題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧,問(wèn)方法和所要求達(dá)到的效果,,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,,對(duì)我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣,。取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒(méi)有了,。

6.努力學(xué)習(xí)文化知識(shí),,提高本人文化素質(zhì)。

往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,,也許會(huì)有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,,入住我公司,,與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),,我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ),,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值,另一方面,,增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面,,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。

7.開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

8. 細(xì)心照料綠色盆景,,努力為公司裝扮一幅完美的臉。

我們對(duì)公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料,。除每天在打掃衛(wèi)生時(shí)間定時(shí)澆水外,,還利用客人遺留下的啤酒對(duì)水擦拭葉子,使其不但長(zhǎng)勢(shì)良好,,而且干凈,,美麗

9.嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過(guò)制度。

空房每日一過(guò)是客房衛(wèi)生制度的一項(xiàng)重要制度,,它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開(kāi)房,,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準(zhǔn)確時(shí)間,從而明確責(zé)任人,。所以在我們工作中,,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格執(zhí)行一日一過(guò)制度。

10.確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確,。

保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點(diǎn),,如果做得不好,,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失,。我通過(guò)不斷摸索,,根據(jù)入住的會(huì)議團(tuán)、零客為主的特點(diǎn),,在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下,,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,,提前做好查房安排,,確保查房的及時(shí)準(zhǔn)確性。

二,、在20xx年里,,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問(wèn)題

1,,容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)

2.交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò)。

三,、工作上的不足之處及體會(huì),。

在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受,或是對(duì)公司,,或是對(duì)本人,。它們是

(一)公司方面

1.“請(qǐng)即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員;而我們?cè)诓粩嗲瞄T(mén)后客人又會(huì)反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,,不在職工期望值范圍內(nèi),,難以調(diào)動(dòng)職工的積極性。

(二)個(gè)人方面.

1,。由于人員變動(dòng)頻繁,,使我們?cè)谂鋫湫鹿ぷ魅藛T時(shí)時(shí)有配合不力的情況發(fā)生

2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,特別是秋季以后到立夏之前,,服裝各色都有, 很不協(xié)調(diào),,工作多有不便,。

四、在20xx年里,,我總共參加工作八個(gè)月,,合計(jì)245天,因病因事請(qǐng)假5天,,出勤率99%,,共前后上白班 個(gè),夜班 個(gè),,累計(jì)出售客房78234間,,接待了150538人次。在20xx年即將到來(lái)的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇四

一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,。

人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),,幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,,即:市場(chǎng),、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),,記住,,你管理的不全都是機(jī)器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧,。

二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。

一個(gè)民族有它自己的民族文化,,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,,共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō),,平時(shí)一盤(pán)散沙,,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,,換句話說(shuō),,就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn),,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證,。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,。

酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),,而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!

以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,,因此,希望管理者在做出決策前,,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,感謝老師的幫助,,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

這個(gè)是酒店資料方面的:x年即將度過(guò),,我們充滿信心地迎來(lái)x年,。過(guò)去的一年,是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營(yíng),、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇五

又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,,回顧這些年的工作經(jīng)歷,,我也感受頗深,有付出,,也有收獲,,下面對(duì)自己的工作作如下總結(jié):

第一、懂得微笑,,善于微笑,。在當(dāng)今社會(huì)中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域,。有這樣一句話,說(shuō):“不會(huì)微笑,,就不要做生意”,。

第二、勤快,。勤,,就是辛勤,就是努力,,比別人付出更多,??欤褪切?。

第三,、熱情。人可以無(wú)激情,,但必須要有熱情,。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ摹>拖裉?yáng)的光和熱,,并充滿活力,。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

第四,、周到,。待客之道,周到是基礎(chǔ),,也是zui重要的,。既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,,主動(dòng)去提供服務(wù),,而且要善于觀察,還要懂得換位思考,,做到客人所想不到,,提供超前服務(wù)。誰(shuí)能做到讓來(lái)賓感受到如歸的感覺(jué),,那么他就是真正做到了“周到”,。想客人之所想,急客人之所急,。

第五,、應(yīng)變能力。在餐廳,,每天都會(huì)接觸到來(lái)自社會(huì)各個(gè)層面的人,,上到達(dá)官,下至百姓;無(wú)論三教九流,。因此,,要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說(shuō):“餐廳,,是培養(yǎng)外交官的搖籃,?!笔呛苡械览淼?。

第六,、主人翁意識(shí)。工作,,實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài),。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí),本身就是一種自我提高與進(jìn)步,。會(huì)站的更高,,看得更遠(yuǎn),做得更好,。

以上是我對(duì)自己工作的體會(huì)和總結(jié),,同時(shí)還存在不足,在新的一年里,,也要更加努力做好本職,。

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告

進(jìn)入餐廳企業(yè),從一個(gè)zui底層的員工做起,,接受辛苦勞累的挑戰(zhàn),,一天工作七八個(gè)小事,沒(méi)有坐的份只能站著,。學(xué)習(xí)忍耐,,學(xué)習(xí)堅(jiān)持。這是我第一份工作,,從來(lái)沒(méi)有做過(guò)暑期工的我就這樣在短短的兩個(gè)多月時(shí)間里成長(zhǎng)起來(lái),。

每一個(gè)崗位都有一門(mén)學(xué)問(wèn),需要學(xué)習(xí)的東西都很多,。剛進(jìn)入真功夫,,對(duì)服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無(wú)所知,由一位訓(xùn)練員組長(zhǎng)帶領(lǐng)著熟悉大堂各個(gè)區(qū)域及各項(xiàng)工作的操作,,就連zui基本的打掃都很講究步驟方法,。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,,清潔臺(tái)面,、配制清潔消毒水更是如此。

面對(duì)顧客,,微笑服務(wù),,耐心忍受。當(dāng)顧客推開(kāi)餐廳的門(mén)走進(jìn)來(lái),,首先要對(duì)他們"歡迎歡送",,如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時(shí)候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上,。在高峰期時(shí),,就要注意邊吃邊回收,,就是說(shuō)顧客用餐后還要坐著休息一下的時(shí)候,我們就要把那些餐具收走,,這樣子可以方便顧客之間交流,,也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等,由此也可以防止突然一大群顧客離開(kāi)而造成大堂的盤(pán)到處"開(kāi)花",。對(duì)于顧客用餐時(shí)的要求,,比如顧客需要辣椒醬、白開(kāi)水,、紙巾,、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來(lái)用餐的顧客,,還要主動(dòng)點(diǎn)幫忙搬來(lái)一張bb凳,,方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,,或溫度不夠等都要妥善處理,,有異物的就要幫他換一份并把原來(lái)那份當(dāng)著顧客的面直接丟棄,然后向經(jīng)理回報(bào)一下,。溫度不夠的就可以幫顧客加熱,。處理好了才能讓顧客的用餐過(guò)程愉快,這可以更好地促進(jìn)餐廳的營(yíng)運(yùn),。所以,,我們是一定不能對(duì)顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火,。顧客用餐愉快,,那我們員工在工作過(guò)程中也會(huì)少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意,,員工工作輕松愉快就是zui理想的理想,。

在不斷地工作中積累經(jīng)驗(yàn),熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦,。在過(guò)完一定的崗位鑒定表之后,,對(duì)真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,也用上載課堂學(xué)到的管理技巧,,和身邊的同事相處融洽,,熟悉了大堂的服務(wù),便要到柜臺(tái)去學(xué)習(xí),。由于對(duì)菜單的不夠熟悉,,在做輔助員過(guò)程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產(chǎn)品,,心里緊張,,害怕出錯(cuò)卻越多錯(cuò)。當(dāng)遇到問(wèn)題的時(shí)候就會(huì)想要去逃避,,就不敢向前了,。所以克服內(nèi)心的恐懼,,邁出自信這一步很重要,。

做好輔助已是不易,要想去把收銀做好就更不容易了,。做輔助的時(shí)候要記住顧客點(diǎn)的餐和外加的一些要求,,還要不落單,要按輔助五步曲這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)操作,。當(dāng)顧客是選擇外帶時(shí)就要幫助收銀員寫(xiě)單;當(dāng)婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊(duì)點(diǎn)餐拿餐;當(dāng)顧客來(lái)到柜臺(tái)前尋求其他幫助時(shí),,如牙簽、紙巾等也要同時(shí)招呼好;當(dāng)某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候,,自己心里要清楚,,也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員??傊?,輔助員要耳聽(tīng)八方,手快過(guò)腦子反應(yīng),。學(xué)習(xí)收銀時(shí),,很緊張很害怕。剛開(kāi)始覺(jué)得那臺(tái)機(jī)器好難懂,,好難搞定,。當(dāng)顧客前來(lái)點(diǎn)餐時(shí),我的心一下子就慌了,,手也亂了,,說(shuō)話都顯得有些結(jié)巴,腦子也不會(huì)轉(zhuǎn)彎,。待完全熟悉掌握了收銀機(jī)的按鍵操作后,,也對(duì)收銀七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收銀臺(tái)旁坐收銀員了,。面對(duì)顧客的要求自己也能很好地處理了,。

再過(guò)完訓(xùn)練五步曲,我就被升為訓(xùn)練員,,角色有所改變,。我的職責(zé)更多地是去訓(xùn)練新員工,所以要學(xué)習(xí)的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓(xùn)練員該做的作業(yè),,遇到不懂的就問(wèn)訓(xùn)練經(jīng)理,,或請(qǐng)教其他資歷較深的組長(zhǎng)或行政助理等,他們都是我的老師,。

在餐廳工作,,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)習(xí)上學(xué)不到的忍耐和堅(jiān)持,沒(méi)有想過(guò)要放棄;在人際處理上也需注意語(yǔ)氣和用詞,。升到管理層,,雖是zui底層,但也要做好一個(gè)管理者該做好的,,除了做好模范外,,也要在員工群眾樹(shù)立自己的威信,正確處理好于員工之間,,以及員工與員工之間的小摩擦,。

所以,踏出第一步很難,,但很重要,。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣,,首先要自己接受它,,然后去實(shí)踐它,克服它,,直至征服它,。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇六

為期半個(gè)月的餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班結(jié)束了。為了今后更好地進(jìn)行培訓(xùn)班的管理組織工作,,現(xiàn)將此次培訓(xùn)班的組織管理工作作一小結(jié),,以便今后更好地為培訓(xùn)班的工作管理積累經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一,、宣傳,、組織發(fā)動(dòng)招生工作

通過(guò)向社會(huì)發(fā)放宣傳單頁(yè),讓更多的人和社會(huì)了解餐廳服務(wù)員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班的重要性,,通過(guò)培訓(xùn)是提高松陽(yáng)餐廳服務(wù)員隊(duì)伍業(yè)務(wù)素質(zhì)和基本技能的基本途徑,。讓更多的餐廳服務(wù)員執(zhí)證上崗,為松陽(yáng)餐廳服務(wù)員隊(duì)伍健康,、有序的發(fā)展奠定基礎(chǔ),,執(zhí)證上崗是未來(lái)的趨勢(shì),因此通過(guò)形式多樣的宣傳渠道進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng),。

1,、由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。

2、由西屏成技校各教師向社會(huì)發(fā)放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知,。因此,,通過(guò)多種渠道進(jìn)行宣傳,招生宣傳到位,,此培訓(xùn)班共招生74名學(xué)員,。

二、培訓(xùn)班管理工作

通過(guò)前期的宣傳發(fā)動(dòng)工作,,于5月底確定了培訓(xùn)班的學(xué)員名單,,于6月2日順利進(jìn)行了開(kāi)班典禮。農(nóng)業(yè)局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)都到會(huì)發(fā)言,,并向?qū)W員提出了殷切希望,,學(xué)員代表曾春曉也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表了態(tài),,表示各位學(xué)員一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo),、老師的厚望,好好學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)員基礎(chǔ)知識(shí)和技能,,爭(zhēng)取以優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì),。

培訓(xùn)班共培訓(xùn)15天,理論考試和實(shí)踐考試各半天完成,,培訓(xùn)班組織管理成績(jī)顯著,,74位學(xué)員,參加考證74名,,考證合格74名,,合格率為100%。

1,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同班主任在開(kāi)班典禮后及時(shí)研究成立了班委會(huì),,由班委會(huì)監(jiān)督管理培訓(xùn)班學(xué)員的學(xué)習(xí)情況。由班主任親自抓好學(xué)員的出勤簽到工作,,嚴(yán)肅學(xué)員出勤,,健立嚴(yán)格的請(qǐng)假制度,把出勤與考核,、評(píng)先進(jìn)學(xué)員掛勾,,充分使學(xué)員認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,因此每天培訓(xùn)學(xué)員的出勤率都達(dá)到98,、6%以上,。

2、及時(shí)與任課教師加強(qiáng)橫向聯(lián)系,,及時(shí)發(fā)放各種培訓(xùn)資料,,鼓勵(lì)學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握餐廳服務(wù)員基本知識(shí)和基本技能,及時(shí)組織學(xué)員加強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí),。

3,、積極鼓勵(lì)學(xué)員每天參加培訓(xùn),正確處理好工學(xué)矛盾,。學(xué)校研究給學(xué)員每天中午發(fā)放快餐券,,為學(xué)員解決了培訓(xùn)期間的就餐困難。

4,、班主任經(jīng)常給學(xué)員灌輸安全教育,,蹦緊安全一根弦,教育學(xué)員注意上學(xué)和放學(xué)途中的安全,,把安全工作放在重中之重的位置,,到培訓(xùn)結(jié)束沒(méi)有發(fā)生過(guò)安全事故,全體學(xué)員都高高興興地參加培訓(xùn),,開(kāi)開(kāi)心心地回家團(tuán)聚,。

5、班主任經(jīng)常與學(xué)員座談,,加強(qiáng)學(xué)員的思想工作,,交流彼此的心得,貼近學(xué)員,,急學(xué)員之所急,,想學(xué)員之所想,讓學(xué)員安心地參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),。

三,、檔案資料收集管理

1、及時(shí)讓學(xué)生填寫(xiě)學(xué)員基本情況,,及時(shí)上交身份證復(fù)印件和照片,。

2、及時(shí)做好學(xué)員登記表和檔案表,,并及時(shí)與學(xué)員本人進(jìn)行核對(duì),,確保資料正確性、完整性,。

3,、認(rèn)真填好職業(yè)技能學(xué)員名冊(cè)(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表,及時(shí)上交勞動(dòng)局,,以便考證之用,。

4、積極收集各種學(xué)習(xí)資料,,與學(xué)員進(jìn)行縱向交流,,使每位學(xué)員都有學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)資料,,為學(xué)員復(fù)習(xí)迎考作好充分準(zhǔn)備。

總之,,培訓(xùn)班工作千頭萬(wàn)緒,,需要班主任不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。zui根本的在于學(xué)員正確處理工學(xué)矛盾,,認(rèn)真安心地參加培訓(xùn),,那么成績(jī)肯定是喜人的。今后,,只有不斷學(xué)習(xí),,不斷完善培訓(xùn)班管理工作,想學(xué)員所想,,急學(xué)員所急,,為松陽(yáng)的餐飲服務(wù)業(yè)工作培訓(xùn)增磚添瓦。那么松陽(yáng)的餐飲服務(wù)業(yè)工作才會(huì)走向新的一片藍(lán)天,。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇七

一年來(lái),,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來(lái)收獲很多,。

一、加班加點(diǎn)工作,,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心,、費(fèi)力,、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

三,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

四,、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)

做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等,。開(kāi)張初,,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

五、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。

六、以身作責(zé),,監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。

在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問(wèn)題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

七,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助,、共同進(jìn)步

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,,講話方式,,生活狀況,,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),,從而認(rèn)真的投入到工作中,。

八、切實(shí)履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué),。

x天來(lái),二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來(lái)顧客x人次,,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為x元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在xx年里,,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇八

鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,,這就是本月的也是xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年,,實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間,,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),,積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),,無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:

一,、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作:

1,、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé),、具體操作規(guī)范,,長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè),還在不斷修改調(diào)整中,。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作,。

2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度,、服務(wù)技能,、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷),,每月一次員工生活會(huì),,制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,,提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,,改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,,xx0人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐,、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待,。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),,如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票,、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái),;紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封,立即上交餐飲部,;廚師長(zhǎng)在xx月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,,而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái),。

3,、制定了零點(diǎn)菜單,、宴席菜單,、自助餐菜單和酒水單,,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

4,、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要20xx年酒店餐飲部年度工作總結(jié)報(bào)告及小結(jié),。

5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,,責(zé)任分區(qū)到人,,改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高,。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳,、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店,、中廳,、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室,。

6,、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本,。

7,、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,,檢查包括衛(wèi)生,、安全、工程問(wèn)題,、考勤,、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作文章20xx年酒店餐飲部年度工作總結(jié)報(bào)告及小結(jié)出自/article/wk-,,轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接,!有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一,。

二,、加強(qiáng)員工福利方面的改善:

1、改善員工餐,,制定了每周食譜,,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn),。

2,、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目,,一方面豐富員工業(yè)余生活,。

3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后,,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),,努力營(yíng)造團(tuán)結(jié),、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感,。

4,、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,,給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品,。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇九

我認(rèn)識(shí)到作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力,。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此

一,、語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí),,要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,,任何時(shí)候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您,、請(qǐng),、抱歉,、假如、可以”等等,。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。,,我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下

幾方面的服務(wù)能力,。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),,常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì),、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二、交際能力

餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)

三,、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù),。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),,帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到。

四,、記憶能力

在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中,?

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),,在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的,。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,,善于站在客人的立場(chǎng)上,,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇十

本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班,,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作,。自入職至今已有兩個(gè)月?,F(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下:

1,、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2,、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施,。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通,。

4,、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),,并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題,。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn),。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干,、好學(xué) 讓我再這里學(xué)到很多東西,,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),,感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。

在自我提高的同時(shí),,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn),。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),,豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

今后工作方向:

1,、克服自身缺點(diǎn),,提高工作效率,更好的完成工作,。

2,、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3,、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,,并樹(shù)立正面榜樣。

4,、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對(duì)客服務(wù)流程并做出榜樣

賓館服務(wù)員個(gè)人總結(jié)篇十一

一年來(lái),,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,、總結(jié)起來(lái)收獲很多,。

一,、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

今年最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

三、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

四,、配合經(jīng)理做好工作,,工作發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難時(shí)應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)

做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等,。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來(lái)慶賀的,,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

五、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作

從參加工作的'頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

六,、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問(wèn)題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問(wèn)題,,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。

七,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),、相互幫助,、共同進(jìn)步

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點(diǎn)工作就完成了一半,,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,,講話方式,,生活狀況,以便對(duì)癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),,從而認(rèn)真的投入到工作中,。

八、切實(shí)履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺(jué)。二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20____年里,,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

在日式酒吧里工作了一段時(shí)間,,現(xiàn)在靜下來(lái)好好想想自己工作中存在的不足,并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情,。

1,、責(zé)任感。

只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,,把事情做得更加完善,,而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù),,忘記了其他方面,。

2、做事主動(dòng),。

在過(guò)程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象,。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),,不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,,暫時(shí)補(bǔ)一下沒(méi)問(wèn)題,應(yīng)該做的是向boss反映,,這是他管理上的問(wèn)題,。不然會(huì)吃力不討好。在其位,,謀其政,。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,,人人受益,。

3、要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù),。

這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍,。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思,。例如,,老板說(shuō)你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣,。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,,哪里還沒(méi)有打掃到,哪里還沒(méi)有打掃干凈,。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下,。

4、主動(dòng)學(xué)習(xí),。

無(wú)論是你身在何處,,都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,,還有其它方面的,還有,,經(jīng)營(yíng),,管理等等,你要是經(jīng)歷,,你怎么分配人員,,協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式,,怎么吸引客服等等,。所謂“學(xué)無(wú)止境”。當(dāng)然,,前提是你要有一顆不安分的心,。

5、對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),,請(qǐng)委婉,,平和。

這是從一位同事身上看到的,。他在工作上的表現(xiàn)沒(méi)話說(shuō),,佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見(jiàn)地,,就是有點(diǎn)心高氣傲,。在開(kāi)會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁,。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見(jiàn),,因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的,。所以請(qǐng)你認(rèn)真,、友好,,真誠(chéng)地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,,竟然是來(lái)把問(wèn)題解決更好的,為什么不徳理服人?

以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn),,可能要把事情做得更加美好,,只是其中幾點(diǎn)罷了。另外在停留____的一個(gè)月里,,還有很多不足:

1,、時(shí)間沒(méi)有好好利用。在工作的時(shí)候,,一天24小時(shí),,平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī),,提前到店里面去玩,在寢室看電影,,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克,。每天更笨沒(méi)有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來(lái)去文化中心學(xué)習(xí),,但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月,,而總共才有一個(gè)月。

2,、未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問(wèn)題,,雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹,。糊糊涂涂干了一個(gè)月,,沒(méi)能及時(shí)靜下來(lái)好好反思一下。雖然還是想了,,但過(guò)期了的效果不明顯,。

3、未主動(dòng)學(xué)習(xí),。

4,、人太沉默了,一點(diǎn)不活躍,。雖然在努力工作,,但是在休息之余和阿姨相處無(wú)言,。感覺(jué)一點(diǎn)話題都沒(méi)有,我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣,,他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒,。但生活畢竟是生活,不存在有沒(méi)共同語(yǔ)言的問(wèn)題,,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話,,讓自己變得更加健談,。

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