制定計劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。我們該怎么擬定計劃呢,？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習,。

酒店前廳部工作計劃和目標篇一

積極開展實際,、實用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè),、服務企業(yè)”的理念為指導,，走全面、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,，挖掘潛力，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入,，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量,，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,，實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制,，著眼于細節(jié)服務，關注客人需求,，重視客人感受,，確保向客人提供“主動、熱情,、準確,、迅速”的服務。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,，對前臺、商務中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,，達到豐富員工工作經(jīng)驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的,，打造企業(yè)一專多能的復合型人才,。

4、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作，做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化、個性化,、定制化服務增加素材并提供保障,。

6、在節(jié)能降耗方面,。加強設施,、設備的保養(yǎng)與維護，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單,、如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9：30過后,，將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,，能用速印紙不用復印紙等。

7,、重視安全防范意識,，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。

1,、狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力，18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學習,，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度,。

2,、經(jīng)營創(chuàng)收。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

3,、提高服務,。以三星級酒店服務標準及流程為依據(jù)，對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,，在人性化服務上狠下功夫。

4,、深化培訓,。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識,、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,，明確崗位職責。

5,、開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,，強化員工節(jié)約意識。

6,、提高待遇,。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望,、催人奮進的2018年。風正濟時,，正當揚帆遠航;任重道遠,，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,，堅定信心，團結奮斗,，再接再厲,，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

酒店前廳部工作計劃和目標篇二

總結過去，展望未來,，在追求更專業(yè)化酒店服務的道路上,，前廳部還有很多路要走，還有很多知識需要學習,，還有許多經(jīng)驗需要積累,。前廳部旨在提升部門服務質(zhì)量、服務創(chuàng)新,、梯隊培養(yǎng),、為指導思想;以下為2018年整體工作計劃匯報內(nèi)容：

部門管理核心就是讓團隊不斷成長，團隊建設在于績效管理運用,，確保能激發(fā)員工的工作潛能,、維護部門順暢運行。以下是團隊管理建設實施計劃：

1. 給團隊思想及工作目標

不斷給團隊灌輸“正思想”,、“正能量”,，時刻把大家攥在一起，團結到一起,，向目標前進,。工作中時刻給團隊信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負面的情緒和思想所左右,。

2. 傳教于團隊工作方法

結合部門員工經(jīng)歷,、學習和成長環(huán)境，針對性看待每一個員工的素質(zhì),。作為部門負責人,，在工作中不但要提出問題，還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法,。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導者,。

3. 給團隊壓力、幫助,、鼓舞

工作中給團隊一定的工作壓力是十分必要的,。做好自己的角色定位。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者,，管理一半是鼓舞,。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作。學會使用鼓勵與激勵,。

1,、標準化、量化管理的建立與宣貫

1) 奉行“寫我所做,、做我所寫,、持續(xù)改進”,，完善適合部門運作的管理模式。

2) 擬制部門標準化培訓計劃,，培訓要有簽到,、評估、記錄,，可查詢,、可追朔。

3) 對部門全員進行標準化考核,，有試卷,、有成績單，所有記錄可查閱,。

2,、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立

1) 部門月度分析對數(shù)據(jù)、增銷,、賓客滿意度,、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進行同比、環(huán)比分析,，找出

差距,，適時改進。

2) 服務質(zhì)量月度分析：達標率與部門績效工資掛鉤,、分析存在的典型問題,，及時改進，不

斷提升服務品質(zhì),。

3) 人員狀況月度分析：員工流動率,、員工動態(tài)、員工溝通進行分析,，確保做好人才梯隊培

訓計劃,。

3,、部門檢查機制的建立與完善

成立內(nèi)部培訓小組,，推進日檢機制,，由各督導級負責日常巡查,、糾正、改進;進行定制合理的檢查機制與計劃,，避免日久走形式,。

4,、部門常態(tài)會議的建立與完善

1) 召開每日例會,，時間10-20分鐘內(nèi),，有事匯報，內(nèi)部溝通問題嚴禁發(fā)言,，私下溝通完成;

2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比,、環(huán)比分析等，針對問題進行修正建議探討,，優(yōu)化管理結構及

督導重點,。

3) 部門員工大會每季度或者半年召開一次，宣貫酒店文化,、解讀酒店各項新政策,、制度等

內(nèi)容，了解員工訴求,。

4,、工作計劃與總結機制的建立

1) 各關鍵崗位每周、每月,、每半年,、每年均應有工作計劃與總結。

2) 建立工作計劃檢查機制,，與績效掛鉤達到有計劃,、有條理的工作狀態(tài) 。

5,、績效管理,、獎罰機制的建立

通過總結20xx年績效考核成效及不足，完善部門相關考評細則,，通過獎,、罰分明原則，落實圍繞全員績效考核,，確保提升整體員工工作效率及激勵成效,。

1. 部門培訓制度的建立與完善

分類部門培訓制度，細化各項培訓內(nèi)容,，著重以新人系統(tǒng)化培訓,，逐級設定崗前培訓、在崗培訓,、晉升培訓等內(nèi)容進行細化與規(guī)范,。

1) 崗前培訓，部門培訓課件的制作,，形成最基本的培訓教材,。

2) 在崗培訓，也稱為繼續(xù)教育,，全面熟悉并掌握本崗位應知應會,。

3) 晉升培訓，要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,，完善督導晉升培訓課件,，學習基本的管理技巧

及知識,，切實留住員工、留住人才,，并構建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺,。

4) 確保培訓必須有計劃、有評估,、有考核,、有總結，所有記錄全部存檔可查,。

2. 前廳部系統(tǒng)培訓法則

首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識,。利用各種場合各種機會，采取各種形式,，對員工進行思想培養(yǎng),。

第一步“說”：要培訓的內(nèi)容進行分解，并逐一講解給員工,，講清楚,、講透徹、講到位,。 ? 第二步“看”：即觀察員工自己動手實操的能力和實效,，讓員工動手是非常重要。

第三步“評”：即對員工的實操進行評述,，對不足之處進行指導和糾正,。“評”就是總結,。

要讓受訓者清楚地知道自己哪些地方不足,，哪些地方是缺陷，并幫助找到提升和改進的方向,。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點,，給以鼓舞，這幫助員工樹立信心,。

第四步“量化和固化”：將培訓要點,、規(guī)范、標準,、細節(jié),、要求等進行量化、規(guī)范和固

化,，使培訓的內(nèi)容不走樣,。量化主要是指把培訓內(nèi)容所要求的時間、效率、度量單位等等一一進行量化,，以保證培訓的標準統(tǒng)一,、快速高效。

回顧過去,，部門以及個的進步還微不足道,，不足之處才是進步最大的阻礙,，在20xx年,，將對20xx年取得進步加以鞏固，讓自己更加專業(yè),，對不足之處進行針對性改進,，期望在20xx年年終，能突破現(xiàn)有瓶頸,，實現(xiàn)新跨越,。發(fā)揮優(yōu)勢、改進不足,，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊，也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達,，明天一定會更加美好!

酒店前廳部工作計劃和目標篇三

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上,，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊,、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊,、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責任,、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟效益。

今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進行,，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表,。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領導,。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,。

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理,。