制定計劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,，是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。我們該怎么擬定計劃呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

酒店前廳部工作計劃和目標(biāo)篇一

積極開展實際、實用,、有效的工作,，堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),，走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,，挖掘潛力,，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入,，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,，通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制,，著眼于細節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求,，重視客人感受,，確保向客人提供“主動、熱情,、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù)。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,，對前臺、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,，做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單,、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,，減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚9：30過后，將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,，能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

7,、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

1,、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,，18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性,，強化執(zhí)行力度,。

2、經(jīng)營創(chuàng)收,。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破,。

3、提高服務(wù),。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,，在人性化服務(wù)上狠下功夫,。

4、深化培訓(xùn),。由行政部牽頭,，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,，明確崗位職責(zé),。

5、開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,，強化員工節(jié)約意識。

6,、提高待遇,。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

新的挑戰(zhàn)已然來臨,，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望,、催人奮進的2018年,。風(fēng)正濟時，正當(dāng)揚帆遠航;任重道遠,，仍需激流勇進,。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心,，團結(jié)奮斗,，再接再厲，以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風(fēng),，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

酒店前廳部工作計劃和目標(biāo)篇二

總結(jié)過去,，展望未來，在追求更專業(yè)化酒店服務(wù)的道路上,，前廳部還有很多路要走，還有很多知識需要學(xué)習(xí),，還有許多經(jīng)驗需要積累,。前廳部旨在提升部門服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)創(chuàng)新,、梯隊培養(yǎng),、為指導(dǎo)思想;以下為2018年整體工作計劃匯報內(nèi)容：

部門管理核心就是讓團隊不斷成長，團隊建設(shè)在于績效管理運用,，確保能激發(fā)員工的工作潛能,、維護部門順暢運行。以下是團隊管理建設(shè)實施計劃：

1. 給團隊思想及工作目標(biāo)

不斷給團隊灌輸“正思想”,、“正能量”,，時刻把大家攥在一起，團結(jié)到一起,，向目標(biāo)前進,。工作中時刻給團隊信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負面的情緒和思想所左右,。

2. 傳教于團隊工作方法

結(jié)合部門員工經(jīng)歷,、學(xué)習(xí)和成長環(huán)境，針對性看待每一個員工的素質(zhì),。作為部門負責(zé)人,，在工作中不但要提出問題,，還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導(dǎo)者,。

3. 給團隊壓力,、幫助、鼓舞

工作中給團隊一定的工作壓力是十分必要的,。做好自己的角色定位,。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者，管理一半是鼓舞,。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作,。學(xué)會使用鼓勵與激勵。

1,、標(biāo)準(zhǔn)化,、量化管理的建立與宣貫

1) 奉行“寫我所做、做我所寫,、持續(xù)改進”,，完善適合部門運作的管理模式。

2) 擬制部門標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)計劃,，培訓(xùn)要有簽到,、評估、記錄,，可查詢,、可追朔。

3) 對部門全員進行標(biāo)準(zhǔn)化考核,，有試卷,、有成績單，所有記錄可查閱,。

2,、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立

1) 部門月度分析對數(shù)據(jù)、增銷,、賓客滿意度,、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進行同比、環(huán)比分析,，找出

差距,，適時改進。

2) 服務(wù)質(zhì)量月度分析：達標(biāo)率與部門績效工資掛鉤,、分析存在的典型問題,，及時改進，不

斷提升服務(wù)品質(zhì),。

3) 人員狀況月度分析：員工流動率,、員工動態(tài),、員工溝通進行分析，確保做好人才梯隊培

訓(xùn)計劃,。

3,、部門檢查機制的建立與完善

成立內(nèi)部培訓(xùn)小組，推進日檢機制,，由各督導(dǎo)級負責(zé)日常巡查,、糾正、改進;進行定制合理的檢查機制與計劃,，避免日久走形式,。

4、部門常態(tài)會議的建立與完善

1) 召開每日例會,，時間10-20分鐘內(nèi),，有事匯報，內(nèi)部溝通問題嚴禁發(fā)言,，私下溝通完成;

2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比,、環(huán)比分析等，針對問題進行修正建議探討,，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及

督導(dǎo)重點,。

3) 部門員工大會每季度或者半年召開一次，宣貫酒店文化,、解讀酒店各項新政策,、制度等

內(nèi)容，了解員工訴求,。

4、工作計劃與總結(jié)機制的建立

1) 各關(guān)鍵崗位每周,、每月,、每半年、每年均應(yīng)有工作計劃與總結(jié),。

2) 建立工作計劃檢查機制,，與績效掛鉤達到有計劃、有條理的工作狀態(tài) ,。

5,、績效管理、獎罰機制的建立

通過總結(jié)20xx年績效考核成效及不足,，完善部門相關(guān)考評細則,，通過獎、罰分明原則,，落實圍繞全員績效考核,，確保提升整體員工工作效率及激勵成效,。

1. 部門培訓(xùn)制度的建立與完善

分類部門培訓(xùn)制度，細化各項培訓(xùn)內(nèi)容,，著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn),，逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn),、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進行細化與規(guī)范,。

1) 崗前培訓(xùn)，部門培訓(xùn)課件的制作,，形成最基本的培訓(xùn)教材,。

2) 在崗培訓(xùn)，也稱為繼續(xù)教育,，全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會,。

3) 晉升培訓(xùn)，要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,，完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件,，學(xué)習(xí)基本的管理技巧

及知識，切實留住員工,、留住人才,，并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺。

4) 確保培訓(xùn)必須有計劃,、有評估,、有考核、有總結(jié),，所有記錄全部存檔可查,。

2. 前廳部系統(tǒng)培訓(xùn)法則

首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識。利用各種場合各種機會,，采取各種形式,，對員工進行思想培養(yǎng)。

第一步“說”：要培訓(xùn)的內(nèi)容進行分解,，并逐一講解給員工,，講清楚、講透徹,、講到位,。 ? 第二步“看”：即觀察員工自己動手實操的能力和實效，讓員工動手是非常重要,。

第三步“評”：即對員工的實操進行評述,，對不足之處進行指導(dǎo)和糾正。“評”就是總結(jié),。

要讓受訓(xùn)者清楚地知道自己哪些地方不足,，哪些地方是缺陷，并幫助找到提升和改進的方向,。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點,，給以鼓舞，這幫助員工樹立信心,。

第四步“量化和固化”：將培訓(xùn)要點,、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),、細節(jié),、要求等進行量化、規(guī)范和固

化,，使培訓(xùn)的內(nèi)容不走樣,。量化主要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所要求的時間、效率,、度量單位等等一一進行量化,，以保證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、快速高效,。

回顧過去,，部門以及個的進步還微不足道，不足之處才是進步最大的阻礙,，在20xx年,，將對20xx年取得進步加以鞏固，讓自己更加專業(yè),，對不足之處進行針對性改進,，期望在20xx年年終，能突破現(xiàn)有瓶頸,，實現(xiàn)新跨越,。發(fā)揮優(yōu)勢、改進不足,，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊,，也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達,，明天一定會更加美好!

酒店前廳部工作計劃和目標(biāo)篇三

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上,，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤最高的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益,。

今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表,。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理,。