在日常的學習、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧

中餐禮儀小知識篇一

春節(jié)里的一項重要活動,，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱拜年。我國拜年的習俗行之已久,。古時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀?，F(xiàn)在，有些機關(guān),、團體,、企業(yè)、學校,，大家聚在一起相互祝賀,，稱之為“團拜”。

根據(jù)傳統(tǒng),，晚輩要向長輩拜年,，以表達對過去一年養(yǎng)育的感謝以及對新一年生活的祝福?？陬^上的問候拜年自然必不可少,，還可以讓孩子通過一些實際行動來表達感情。比如,，飯后洗碗擦桌,，幫老人削個蘋果剝個桔子，陪坐在家人中間,，與老人拉拉家常,。要知道，真正的骨肉親情大多是小溪般涓涓地流淌出來的,?？此撇黄鹧鄣呐e動，既培養(yǎng)了孩子的勞動意識,，又能讓他們享受到自己的行動營造出來的親情氛圍,。

春節(jié)期間，孩子們會跟著爸爸媽媽去探親訪友做客人,，也會在家和爸爸媽媽一起,，招呼客人做小主人。無論做主人還是客人,，都應該是一個有禮貌的孩子才受歡迎,，春節(jié)期間，可以來一個“文明禮儀強化培訓”,。

首先,，要教會孩子怎樣稱呼。現(xiàn)在家中都是獨生子女,，平時親戚走動也有所減少,，親戚間的稱呼許多孩子搞不清楚,，爸爸的兄、弟,、姐妹,、叔叔、阿姨,、姑姑,、舅舅……我們相應稱：伯、叔,、姑姑,、叔公、姨婆,、姑婆,、舅公……媽媽的兄弟、姐妹,、叔叔,、阿姨,、姑姑,、舅舅……我們相應稱：舅舅、阿姨,、叔公,、姨婆、姑婆,、舅公……如果父母稱呼為祖輩的,，我們則稱呼為“太祖輩”。

其次要教會孩子怎樣使用春節(jié)的祝辭,。當見到年紀比較大的人時,，應該祝福對方“新年好，身體健康,、生活幸?！?當見到做生意的客人時，應該祝福對方“新年好,，生意興隆,、財源茂盛”;當見到工薪階層的客人時，應該祝福對方“新年好,，身體健康,、生活幸福!”

還可以教會孩子餐桌上的禮儀。春節(jié)在飯桌上聚會肯定不少,，應該講究餐桌文化,，好吃的東西不能自己一個人吃,，要留給別人吃;取菜時，盡量取自己面前的,，不要“飛龍過?！?看準哪塊就夾它，不要翻來覆去地挑,，那是非常沒禮貌的表現(xiàn);夾帶湯汁的肉菜時,，更要小心夾，以免濺臟了自己或者別人的衣服;吃完飯后放下碗要有禮貌地對還沒吃完的人說：“請大家慢用”,。

外出做客時,，應讓孩子先輕輕敲門，經(jīng)允許后方可進入,。千萬不可以隨便翻抄主人的東西;主人遞給東西時,，要雙手接。有客人來自己家里時,，要禮貌待客,。給客人敬茶，不能倒?jié)M,，只需倒半杯茶,，因為茶涼了可續(xù)茶;敬茶時只端茶杯的下半部，雙手遞給客人,。親戚朋友送紅包時,，千萬不要當著客人的面拆紅包，那是非常沒禮貌的表現(xiàn),，應該雙手接過,，說聲“謝謝”。

趁著春節(jié),，教孩子如何稱呼,、祝辭，這對訓練孩子的膽量,、口語表達能力,、交際能力大有裨益，能讓孩子年齡大一歲,，懂事多一點,。

現(xiàn)在的孩子幾乎都是獨生子女，在家里沒人跟他們爭奪什么,?？墒侨ビ泻⒆拥募彝プ隹停蛘哂泻⒆拥膩碜约杭依镒隹?，情況就不同了,。家長若不加以教育,，孩子之間常會有不愉快。

對寶寶來說,，最難接待的是和自己差不多大小的小客人,。因此，事先跟寶寶打招呼,，教會他如何接待小客人,。當你們看的電視頻道不一致時怎么辦?你們喜歡的玩具只有一個怎么辦?這些問題都需要家長給予孩子正確的引導。春節(jié)期間正是教育孩子與人和睦相處的好機會,。因為他將來長大了,，也要具備謙讓、團結(jié)的品德,。

趁春節(jié)帶孩子去親朋好友家做客,，教育孩子各種禮儀，讓孩子年齡大一歲,，懂事多一點,，請父母一定要抓住春節(jié)這個好機會。

春節(jié)時,，安全教育是最重要的,。外出旅行時，應帶上本人有效證件,，注意交通安全,，遵守規(guī)則,，保管好自己的隨身物品;不要向陌生人透露家庭任何信息(尤其是家庭成員,、住址和聯(lián)系方式)，謹防詐騙;假期外出乘車,、旅游,、購物、娛樂和聚會時保持警惕,，注意防扒竊;在商場,、市場和公共娛樂場所，注意疏散指示標志和通道,，一旦發(fā)生險情,，能保證迅速逃生自救，確保自己人身和財產(chǎn)安全,。告誡孩子,，不要到河邊、湖邊溜冰玩耍,。另外,，家長還要教育孩子增強自我保護意識。

北京民謠：“糖瓜祭灶,，新年來到”,，首先進入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品,，由膠狀麥芽糖制成,，甜中略有些酸味兒，在生活不太富裕的時代,，這是極好的美食,。而且，家中有了糖瓜和關(guān)東糖,，預示著春節(jié)已經(jīng)不遠了,。當然,，“灶王爺”不食人間煙火，這種希冀“灶王爺”“上天言好事,，下界保平安”的“賄賂”,，自然成為孩子們的口中之物。

老北京人,，特別講究“過年”，于是便有了：“老婆老婆你別饞,，過了臘八就是年,，臘八粥，喝幾天,，哩哩啦啦二十三，二十三,、糖瓜粘,，二十四、掃房子,，二十五,、炸豆腐，二十六,、燉羊肉,，二十七,、殺公雞，二十

八,、把面發(fā),，二十九、蒸饅頭,，三十晚上熬一宿,，大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥,、炸豆腐,、燉羊肉等等，都是春節(jié)老北京的美食,。在今天,，這些都是家常便飯，但在五六十年代只能在過年時方可大飽口福,。

春節(jié)時僅有以上幾種食物,，當然不算是豐富，像古代祭神祭祖用的糕點---蜜供,、薩其馬等,，不僅是北京地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族食品，亦是北京人家中必備的食物,。一些小康的北京人,，昔日還有除夕夜食魚的習俗。魚必須是鯉魚,，最初是以祭神為名目,，后來則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián)，魚既是美食,，也是供品,。

至于除夕之夜的餃子,，其中的素餡餃子要用來敬神,，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉,、菜混合為餡,。即便最窮的人家，過年時吃餃子的“程序”是不會少的,。在餃子,、年糕這些眾所周知的美食之外，“老北京”人家還要打“豆兒醬”---一種由肉皮,、豆腐干,、黃豆,、青豆、水芥等等做成的涼菜,，色如琥珀,，類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”,，這是用來佐酒和開胃的涼菜,。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易于“生火”,、“生痰”,，這些涼菜可以彌補這一缺陷。

當各式葷素大菜已備齊時,，北京人還備糖果,、干果、瓜子和“雜拌兒”,，所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯,。當年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食,。

今天那些以祭祖祭神為名的供品和傳統(tǒng)食品,，幾乎全保留下來了，只是不那么引人注目,。至于如今的春節(jié),，餐桌只能用“豐盛”一詞所概括了，什么川魯大菜,、生猛海鮮,，都會出現(xiàn)在尋常百姓的除夕餐桌上。講“新派”的人家還會到大飯館里去“撮一頓”來喜迎新春呢!

春節(jié)拜年與忌門

民間互訪拜年的形式,，根據(jù)彼此的社會關(guān)系,，大體可分4類：

一是走親戚。初一必須到岳父,、須帶禮物,。進門后先向佛像、祖宗影像,、牌位各行三叩首禮,，然后再給長輩們依次跪拜?？梢远毫舫燥?、玩耍。

二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事,、朋友拜年,，一進屋門，僅向佛像三叩首,，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,，如比自己年長，仍應主動跪拜,，主人應走下座位做攙扶狀,，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,，寒喧兩句客套話就要告辭,。主人受拜后，應擇日回拜,。

三是感謝性的拜訪,。凡一年來對人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去,，借拜年之機,，表示謝枕。

四是串門式的拜訪,。對于左鄰右舍的街坊,，素日沒有多大來往，但見面都能說得來,，到了年禧,，只是到院里，見面彼此一抱拳說：“恭禧發(fā)財”,、“一順百順”,，在屋里坐一會兒而已，無甚過多禮節(jié),。

但從正月初一至初五,，多數(shù)家庭均不接待婦女，謂之“忌門”,。僅限于男子外出拜年,，婦女則須等到正月初六以后才能外出走訪，所以拜年的時限可以延長到正月十五燈節(jié)左右,。

如果因故未及循例行禮,，日后補行的，謂之“拜晚年”,。

民國后至現(xiàn)在，親友間相互拜年,、晚輩給長輩拜年,、同事間互訪,，以及團拜、宴會,、晚會、茶話會等恭賀新年的形式也很盛行,。

拜年注意事項：

要注意衣著整潔,。適當穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感,。要講究稱呼的規(guī)范化,。拜年的時間選擇要妥當。如有必要,，可先向主人報信,，避免空跑一次，如不準備吃飯,，最佳時間是上午九時至十一時之間,。

1、最好穿新衣,，以暖色為主,，紅色更佳，不僅渲染喜慶,，還帶著傳統(tǒng)意義上的趨吉避邪的意思,。忌諱穿一身黑或一身白。

2,、著新裝的同時,，別忘了理發(fā)，俗語說“有錢沒錢,，剃頭過年”,，拜年時，必須將頭發(fā)收拾干凈整潔,。

3,、登門拜年時間別太早，禮尚往來已經(jīng)不是越早越好,，保證別人的休息,，找好適當拜訪時間非常重要。

4,、家里拜年時,，忌說不吉利的話，像什么死啊、病啊的,，不要過分渲染不好的事情,，什么離婚啊、誰誰有病了等等,。

要事先對可能碰到的長輩,、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場面,，使人感到不夠禮貌,。吉利話要說得適宜。對不同的人,，應有不同的祝賀語,。交談時，要揀雙方愉快的話題,，不要扯到悲哀傷感的事情上,，不要高談闊論，信口開河,，過分激烈地爭論問題,，要在輕松愉快、親切自然的氣氛中,，把道喜賀新的真情實意表露出來,。舉止、姿態(tài)要文明,。

中餐禮儀小知識篇二

㈠進校禮儀

1,、學生進校門，主動下車,，與值日老師或同學互道“老師早”,、“同學早”。

2,、學生不在校園內(nèi)騎自行車,。

3、學生在校內(nèi)遇到學校的,、外校的老師,、客人要行隊禮，道“老師好”,、“客人好”,。

㈡課堂禮儀

1、老師進課堂宣布上課后,，全班學生起立,、行禮,，齊聲道“老師好”。

2,、學生進教室遲到,，先喊“報告”,，經(jīng)老師同意后,，再進入教室。

3,、學生有急事需出教室,，先舉手，起立報告老師,，經(jīng)同意后再出教室,。

4、學生回答老師提問,，先舉手,，經(jīng)同意后，起立回答,。

5,、學生上課時姿態(tài)端正，不吃東西,，不隨便下位走動,。

6、上課不做小動作,，不講小話,。

7.、聽到老師說“下課”后,，全體學生起立齊聲道“謝謝老師”待老師離開后,，自由活動。

㈢尊師禮儀

1,、學生進入老師辦公室,，先喊“報告”，經(jīng)老師同意后再進入,。

2,、在老師辦公室不隨意翻動老師的東西。

3,、若找老師有事,，先立正，說明來意,；與老師講話,，面對老師認真聽老師講話,，離開時禮貌地向老師告別。

4,、學生進老師宿舍先敲門,，經(jīng)老師允許后再進入，如果只有一個學生,，房門必須打開,，若老師房中無人，學生不得進入,。

5,、學生對老師的相貌和衣著不指指點點，評頭品足,，尊重老師的人格和習慣,。

6、學生不得與老師鬧意見,，不得頂撞,、辱罵老師，不得直呼老師姓名,。

㈣儀容服飾禮儀

1,、學生必須佩戴校 徽，少先隊員戴紅領(lǐng)巾,，團員戴團徽,。

2、升旗,、開學,、結(jié)業(yè)或舉行其他重大集會時，學生必須穿校服,。

3,、儀容服飾樸素大方、活潑,、整潔,、符合學生特點，扣好衣服,。

4,、女生不燙發(fā)、染發(fā),、不畫眉,、涂口紅、畫眼圈,、涂指甲,、戴金銀手飾,，不穿著地長裙或超短裙，不穿高跟鞋或拖鞋,。

㈤集合禮儀

1,、學校集合。學生分班整體入場,，按時到達指定地點,，做到“快、靜,、齊”,，會中端坐靜聽,。

2,、升旗儀式時，全體同學肅立,、脫帽,、行注目禮，少先隊員行隊禮,。

3,、開學、結(jié)業(yè)或舉行其他重大集會時,，準時整隊入嘗退場,，保持會場肅靜，不隨意說笑走動,，不做與大會無關(guān)的事,。

4、上臺發(fā)言,、領(lǐng)獎,、表演時，走路穩(wěn)重,，從指定臺口上下,，在臺上站姿端正，接受獎品,、獎狀時,，用雙手捧接，行隊禮,，然后高舉獎狀向大家示意,。

5、臺下同學要遵守會場秩序,，注意聽講,，適時報以掌聲,，不交頭接耳，隨意談笑,，更不能起哄,、喊叫。

㈥環(huán)衛(wèi)禮儀

1,、隨時保持校園整潔,，不在教室樓道、操場亂扔紙屑,、果皮,。

2、不隨地吐痰,、不亂倒垃圾,。

3、不在黑板,、墻壁和桌椅上亂涂,、亂畫、亂抹,、亂刻,。

4、愛護學校公共財物,、花草樹木,。

5、自行車存放在學校統(tǒng)一安排的地點,，排列整齊,。

㈦課余禮儀

1、課余休息,，不大聲喧嘩,，不追跑、不互相打罵,。

2,、不做無安全保障的游戲。

㈧同窗禮儀

1,、同學之間要互相幫助,，談話要多使用禮貌用語，不惡語傷人,。

2,、不譏諷同學的生理缺陷和亂取綽號。

3,、同學間不搞小團體,、小集體,，不影響同學之間的團結(jié)?！?》《2》《3》

4,、借同學的錢、物要及時歸還,，損壞同學的東西要主動賠償,。

中餐禮儀小知識篇三

1桌次排列

在中餐宴請活動中，往往采用圓桌布置菜肴,、酒水,。排列圓桌的尊卑次序，有兩種,。

第一種,，是由兩桌組成的小型宴請。這種,，又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式,。當兩桌橫排時，桌次是以左為尊,，以右為卑。這里所說的右和左,，是由面對正門的位置來確定的,。當兩桌豎排時，桌次講究以遠為上,，以近為下,。這里所講的遠近，是以距離正門的遠近而言,。

第二種,，是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時,，除了要注意“面門定位”,、“以右為尊”、“以遠為上”等規(guī)則外,，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近,。通常，距離主桌越近,，桌次越高;距離主桌越遠,、桌次越低。

在安排桌次時,，所用餐桌的大小,、形狀要基本一致,。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小,。

為了確保在宴請時赴宴者及時,、準確地找到自己所在的桌次，可以在請柬上注明對方所在的桌次,、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖,、安排引位員引導來賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數(shù)字書寫),。

2位次排列

宴請時,，每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本技巧有四條,，它們往往會同時發(fā)揮作用,。

技巧一，是主人大都應面對正門而坐,，并在主桌就坐,。

技巧二，是舉行多桌宴請時,，每桌都要有一位主桌主人的代表在座,。位置一般和主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人,。

技巧三,，是各桌位次的尊卑，應根據(jù)距離該桌主人的遠近而定,，以近為上,，以遠為下。

技巧四,，是各桌距離該桌主人相同的位次,，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準,，右為尊,，左為卑。

另外,，每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應限在10人以內(nèi),，最好是雙數(shù)。比如,，六人,、八人、十人。人數(shù)如果過多,，不僅不容易照顧,，而且也可能坐不下。

根據(jù)上面四個位次的排列技巧,，圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體,。它們都是和主位有關(guān)。

第一種：每桌一個主位的排列技巧,。特點是每桌只有一名主人,，主賓在右首就坐，每桌只有一個談話中心,。

第二種：每桌兩個主位的排列技巧,。特點是主人夫婦在同一桌就坐，以男主人為第一主人,，女主人為第二主人,，主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心.

如果主賓身份高于主人,，為表示尊重,，也可以安排在主人位子上坐，而請主人坐在主賓的位子上,。

為了便于來賓準確無誤地在自己位次上就坐,，除招待人員和主人要及時加以引導指示外，應在每位來賓所屬座次正前方的桌面上,，事先放置醒目的個人姓名座位卡,。舉行涉外宴請時，座位卡應以中,、英文兩種文字書寫。中國的慣例是,，中文在上,，英文在下。必要時,，座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名,。

排列便餐的席位時，如果需要進行桌次的排列,，可以參照宴請時桌次的排列進行,。位次的排列，可以遵循四個原則,。

一是右高左低原則

兩人一同并排就坐,，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,，居右坐的因此要比居左坐的優(yōu)先受到照顧,。

二是中座為尊原則

三人一同就坐用餐，坐在中間的人在位次上高于兩側(cè)的人,。

三是面門為上原則

用餐的時候,，按照禮儀慣例，面對正門者是上座,，背對正門者是下座,。

四是特殊原則

高檔餐廳里，室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,，供用餐者欣賞,。這時候，觀賞角度最好的座位是上座,。在某些中低檔餐館用餐時,，通常以靠墻的`位置為上座，靠過道的位置為下座,。