在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,，肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧,。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來(lái)看看吧

中餐禮儀小知識(shí)篇一

春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,，舊稱(chēng)拜年。我國(guó)拜年的習(xí)俗行之已久,。古時(shí)有拜年和賀年之分：拜年是向長(zhǎng)輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。現(xiàn)在,，有些機(jī)關(guān),、團(tuán)體、企業(yè),、學(xué)校,，大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)之為“團(tuán)拜”,。

根據(jù)傳統(tǒng),，晚輩要向長(zhǎng)輩拜年，以表達(dá)對(duì)過(guò)去一年養(yǎng)育的感謝以及對(duì)新一年生活的祝福?？陬^上的問(wèn)候拜年自然必不可少,，還可以讓孩子通過(guò)一些實(shí)際行動(dòng)來(lái)表達(dá)感情。比如,，飯后洗碗擦桌,，幫老人削個(gè)蘋(píng)果剝個(gè)桔子，陪坐在家人中間,，與老人拉拉家常,。要知道，真正的骨肉親情大多是小溪般涓涓地流淌出來(lái)的,?？此撇黄鹧鄣呐e動(dòng)，既培養(yǎng)了孩子的勞動(dòng)意識(shí),，又能讓他們享受到自己的行動(dòng)營(yíng)造出來(lái)的親情氛圍,。

春節(jié)期間，孩子們會(huì)跟著爸爸媽媽去探親訪友做客人,，也會(huì)在家和爸爸媽媽一起,，招呼客人做小主人。無(wú)論做主人還是客人,，都應(yīng)該是一個(gè)有禮貌的孩子才受歡迎,，春節(jié)期間，可以來(lái)一個(gè)“文明禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)”,。

首先,，要教會(huì)孩子怎樣稱(chēng)呼。現(xiàn)在家中都是獨(dú)生子女,，平時(shí)親戚走動(dòng)也有所減少,，親戚間的稱(chēng)呼許多孩子搞不清楚，爸爸的兄,、弟,、姐妹、叔叔,、阿姨,、姑姑、舅舅……我們相應(yīng)稱(chēng)：伯,、叔,、姑姑、叔公,、姨婆,、姑婆,、舅公……媽媽的兄弟、姐妹,、叔叔,、阿姨、姑姑,、舅舅……我們相應(yīng)稱(chēng)：舅舅,、阿姨、叔公,、姨婆,、姑婆、舅公……如果父母稱(chēng)呼為祖輩的,，我們則稱(chēng)呼為“太祖輩”,。

其次要教會(huì)孩子怎樣使用春節(jié)的祝辭。當(dāng)見(jiàn)到年紀(jì)比較大的人時(shí),，應(yīng)該祝福對(duì)方“新年好,，身體健康、生活幸?！?當(dāng)見(jiàn)到做生意的客人時(shí),，應(yīng)該祝福對(duì)方“新年好，生意興隆,、財(cái)源茂盛”;當(dāng)見(jiàn)到工薪階層的客人時(shí),，應(yīng)該祝福對(duì)方“新年好，身體健康,、生活幸福!”

還可以教會(huì)孩子餐桌上的禮儀,。春節(jié)在飯桌上聚會(huì)肯定不少，應(yīng)該講究餐桌文化,，好吃的東西不能自己一個(gè)人吃,，要留給別人吃;取菜時(shí)，盡量取自己面前的,，不要“飛龍過(guò)?！?看準(zhǔn)哪塊就夾它，不要翻來(lái)覆去地挑,，那是非常沒(méi)禮貌的表現(xiàn);夾帶湯汁的肉菜時(shí),，更要小心夾，以免濺臟了自己或者別人的衣服;吃完飯后放下碗要有禮貌地對(duì)還沒(méi)吃完的人說(shuō)：“請(qǐng)大家慢用”,。

外出做客時(shí)，應(yīng)讓孩子先輕輕敲門(mén),，經(jīng)允許后方可進(jìn)入,。千萬(wàn)不可以隨便翻抄主人的東西;主人遞給東西時(shí),，要雙手接。有客人來(lái)自己家里時(shí),，要禮貌待客,。給客人敬茶，不能倒?jié)M,，只需倒半杯茶,，因?yàn)椴铔隽丝衫m(xù)茶;敬茶時(shí)只端茶杯的下半部，雙手遞給客人,。親戚朋友送紅包時(shí),，千萬(wàn)不要當(dāng)著客人的面拆紅包，那是非常沒(méi)禮貌的表現(xiàn),，應(yīng)該雙手接過(guò),，說(shuō)聲“謝謝”。

趁著春節(jié),，教孩子如何稱(chēng)呼,、祝辭，這對(duì)訓(xùn)練孩子的膽量,、口語(yǔ)表達(dá)能力,、交際能力大有裨益，能讓孩子年齡大一歲,，懂事多一點(diǎn),。

現(xiàn)在的孩子幾乎都是獨(dú)生子女，在家里沒(méi)人跟他們爭(zhēng)奪什么,?？墒侨ビ泻⒆拥募彝プ隹停蛘哂泻⒆拥膩?lái)自己家里做客,，情況就不同了,。家長(zhǎng)若不加以教育，孩子之間常會(huì)有不愉快,。

對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),，最難接待的是和自己差不多大小的小客人。因此,，事先跟寶寶打招呼,，教會(huì)他如何接待小客人。當(dāng)你們看的電視頻道不一致時(shí)怎么辦?你們喜歡的玩具只有一個(gè)怎么辦?這些問(wèn)題都需要家長(zhǎng)給予孩子正確的引導(dǎo),。春節(jié)期間正是教育孩子與人和睦相處的好機(jī)會(huì),。因?yàn)樗麑?lái)長(zhǎng)大了，也要具備謙讓,、團(tuán)結(jié)的品德,。

趁春節(jié)帶孩子去親朋好友家做客,，教育孩子各種禮儀，讓孩子年齡大一歲,，懂事多一點(diǎn),，請(qǐng)父母一定要抓住春節(jié)這個(gè)好機(jī)會(huì)。

春節(jié)時(shí),，安全教育是最重要的,。外出旅行時(shí)，應(yīng)帶上本人有效證件,，注意交通安全,，遵守規(guī)則，保管好自己的隨身物品;不要向陌生人透露家庭任何信息(尤其是家庭成員,、住址和聯(lián)系方式),，謹(jǐn)防詐騙;假期外出乘車(chē)、旅游,、購(gòu)物,、娛樂(lè)和聚會(huì)時(shí)保持警惕，注意防扒竊;在商場(chǎng),、市場(chǎng)和公共娛樂(lè)場(chǎng)所,，注意疏散指示標(biāo)志和通道，一旦發(fā)生險(xiǎn)情,，能保證迅速逃生自救,，確保自己人身和財(cái)產(chǎn)安全。告誡孩子,，不要到河邊,、湖邊溜冰玩耍。另外,，家長(zhǎng)還要教育孩子增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),。

北京民謠：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到”,，首先進(jìn)入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜,、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成,，甜中略有些酸味兒,，在生活不太富裕的時(shí)代，這是極好的美食,。而且,，家中有了糖瓜和關(guān)東糖，預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。當(dāng)然,，“灶王爺”不食人間煙火,，這種希冀“灶王爺”“上天言好事，下界保平安”的“賄賂”,，自然成為孩子們的口中之物。

老北京人,，特別講究“過(guò)年”,，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過(guò)了臘八就是年,，臘八粥,，喝幾天，哩哩啦啦二十三,，二十三,、糖瓜粘，二十四,、掃房子,，二十五、炸豆腐,，二十六,、燉羊肉，二十七,、殺公雞,，二十

八、把面發(fā),，二十九,、蒸饅頭，三十晚上熬一宿,，大年初一扭一扭……”的民謠,。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐,、燉羊肉等等,，都是春節(jié)老北京的美食。在今天,，這些都是家常便飯,，但在五六十年代只能在過(guò)年時(shí)方可大飽口福。

春節(jié)時(shí)僅有以上幾種食物,，當(dāng)然不算是豐富,，像古代祭神祭祖用的糕點(diǎn)---蜜供、薩其馬等,，不僅是北京地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族食品,，亦是北京人家中必備的食物,。一些小康的北京人，昔日還有除夕夜食魚(yú)的習(xí)俗,。魚(yú)必須是鯉魚(yú),，最初是以祭神為名目，后來(lái)則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián),，魚(yú)既是美食,，也是供品。

至于除夕之夜的餃子,，其中的素餡餃子要用來(lái)敬神,，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉,、菜混合為餡,。即便最窮的人家，過(guò)年時(shí)吃餃子的“程序”是不會(huì)少的,。在餃子,、年糕這些眾所周知的美食之外，“老北京”人家還要打“豆兒醬”---一種由肉皮,、豆腐干,、黃豆、青豆,、水芥等等做成的涼菜,，色如琥珀，類(lèi)似于“肉凍兒”,。此外還有“芥末墩兒”,，這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多,，易于“生火”,、“生痰”，這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷,。

當(dāng)各式葷素大菜已備齊時(shí),，北京人還備糖果、干果,、瓜子和“雜拌兒”,，所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐,、守歲辭歲時(shí)的美食,。

今天那些以祭祖祭神為名的供品和傳統(tǒng)食品，幾乎全保留下來(lái)了，只是不那么引人注目,。至于如今的春節(jié),，餐桌只能用“豐盛”一詞所概括了，什么川魯大菜,、生猛海鮮,，都會(huì)出現(xiàn)在尋常百姓的除夕餐桌上。講“新派”的人家還會(huì)到大飯館里去“撮一頓”來(lái)喜迎新春呢!

春節(jié)拜年與忌門(mén)

民間互訪拜年的形式,，根據(jù)彼此的社會(huì)關(guān)系,，大體可分4類(lèi)：

一是走親戚。初一必須到岳父,、須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向佛像,、祖宗影像,、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜,?？梢远毫舫燥垺⑼嫠?。

二是禮節(jié)性的拜訪,。如給同事、朋友拜年,，一進(jìn)屋門(mén),，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,，如比自己年長(zhǎng),，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,，連說(shuō)免禮表示謙恭,。這種情況一般不宜久坐，寒喧兩句客套話就要告辭,。主人受拜后,，應(yīng)擇日回拜。

三是感謝性的拜訪,。凡一年來(lái)對(duì)人家欠情的(如律師,、醫(yī)生等)就要買(mǎi)些禮物送去,，借拜年之機(jī),，表示謝枕。

四是串門(mén)式的拜訪,。對(duì)于左鄰右舍的街坊，素日沒(méi)有多大來(lái)往,，但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái),，到了年禧，只是到院里,，見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō)：“恭禧發(fā)財(cái)”,、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已,，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié),。

但從正月初一至初五，多數(shù)家庭均不接待婦女,，謂之“忌門(mén)”,。僅限于男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以后才能外出走訪,，所以拜年的時(shí)限可以延長(zhǎng)到正月十五燈節(jié)左右,。

如果因故未及循例行禮，日后補(bǔ)行的,，謂之“拜晚年”,。

民國(guó)后至現(xiàn)在，親友間相互拜年,、晚輩給長(zhǎng)輩拜年,、同事間互訪，以及團(tuán)拜,、宴會(huì),、晚會(huì)、茶話會(huì)等恭賀新年的形式也很盛行,。

拜年注意事項(xiàng)：

要注意衣著整潔,。適當(dāng)穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感,。要講究稱(chēng)呼的規(guī)范化,。拜年的時(shí)間選擇要妥當(dāng)。如有必要,，可先向主人報(bào)信,，避免空跑一次，如不準(zhǔn)備吃飯,，最佳時(shí)間是上午九時(shí)至十一時(shí)之間,。

1、最好穿新衣,，以暖色為主,，紅色更佳,，不僅渲染喜慶，還帶著傳統(tǒng)意義上的趨吉避邪的意思,。忌諱穿一身黑或一身白,。

2、著新裝的同時(shí),，別忘了理發(fā),，俗語(yǔ)說(shuō)“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”,，拜年時(shí),，必須將頭發(fā)收拾干凈整潔。

3,、登門(mén)拜年時(shí)間別太早,，禮尚往來(lái)已經(jīng)不是越早越好，保證別人的休息,，找好適當(dāng)拜訪時(shí)間非常重要,。

4、家里拜年時(shí),，忌說(shuō)不吉利的話，像什么死啊,、病啊的,，不要過(guò)分渲染不好的事情，什么離婚啊,、誰(shuí)誰(shuí)有病了等等,。

要事先對(duì)可能碰到的長(zhǎng)輩、同輩的稱(chēng)呼有所了解,，以免出現(xiàn)尷尬的場(chǎng)面,，使人感到不夠禮貌。吉利話要說(shuō)得適宜,。對(duì)不同的人,，應(yīng)有不同的祝賀語(yǔ)。交談時(shí),，要揀雙方愉快的話題,，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論,，信口開(kāi)河,，過(guò)分激烈地爭(zhēng)論問(wèn)題，要在輕松愉快,、親切自然的氣氛中,，把道喜賀新的真情實(shí)意表露出來(lái),。舉止、姿態(tài)要文明,。

中餐禮儀小知識(shí)篇二

㈠進(jìn)校禮儀

1,、學(xué)生進(jìn)校門(mén)，主動(dòng)下車(chē),，與值日老師或同學(xué)互道“老師早”,、“同學(xué)早”。

2,、學(xué)生不在校園內(nèi)騎自行車(chē),。

3、學(xué)生在校內(nèi)遇到學(xué)校的,、外校的老師,、客人要行隊(duì)禮，道“老師好”,、“客人好”,。

㈡課堂禮儀

1、老師進(jìn)課堂宣布上課后,，全班學(xué)生起立,、行禮，齊聲道“老師好”,。

2,、學(xué)生進(jìn)教室遲到，先喊“報(bào)告”,，經(jīng)老師同意后,，再進(jìn)入教室。

3,、學(xué)生有急事需出教室,，先舉手，起立報(bào)告老師,，經(jīng)同意后再出教室,。

4、學(xué)生回答老師提問(wèn),，先舉手,，經(jīng)同意后，起立回答,。

5,、學(xué)生上課時(shí)姿態(tài)端正，不吃東西,，不隨便下位走動(dòng),。

6,、上課不做小動(dòng)作，不講小話,。

7.,、聽(tīng)到老師說(shuō)“下課”后，全體學(xué)生起立齊聲道“謝謝老師”待老師離開(kāi)后,，自由活動(dòng),。

㈢尊師禮儀

1、學(xué)生進(jìn)入老師辦公室,，先喊“報(bào)告”,，經(jīng)老師同意后再進(jìn)入。

2,、在老師辦公室不隨意翻動(dòng)老師的東西,。

3、若找老師有事,，先立正,，說(shuō)明來(lái)意；與老師講話,，面對(duì)老師認(rèn)真聽(tīng)老師講話,，離開(kāi)時(shí)禮貌地向老師告別。

4,、學(xué)生進(jìn)老師宿舍先敲門(mén),，經(jīng)老師允許后再進(jìn)入，如果只有一個(gè)學(xué)生,，房門(mén)必須打開(kāi),，若老師房中無(wú)人,，學(xué)生不得進(jìn)入,。

5、學(xué)生對(duì)老師的相貌和衣著不指指點(diǎn)點(diǎn),，評(píng)頭品足,，尊重老師的人格和習(xí)慣。

6,、學(xué)生不得與老師鬧意見(jiàn),，不得頂撞、辱罵老師,，不得直呼老師姓名,。

㈣儀容服飾禮儀

1、學(xué)生必須佩戴校 徽,，少先隊(duì)員戴紅領(lǐng)巾,，團(tuán)員戴團(tuán)徽,。

2、升旗,、開(kāi)學(xué),、結(jié)業(yè)或舉行其他重大集會(huì)時(shí)，學(xué)生必須穿校服,。

3,、儀容服飾樸素大方、活潑,、整潔,、符合學(xué)生特點(diǎn)，扣好衣服,。

4,、女生不燙發(fā)、染發(fā),、不畫(huà)眉,、涂口紅、畫(huà)眼圈,、涂指甲,、戴金銀手飾，不穿著地長(zhǎng)裙或超短裙,，不穿高跟鞋或拖鞋,。

㈤集合禮儀

1、學(xué)校集合,。學(xué)生分班整體入場(chǎng),，按時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)，做到“快,、靜,、齊”，會(huì)中端坐靜聽(tīng),。

2,、升旗儀式時(shí)，全體同學(xué)肅立,、脫帽,、行注目禮，少先隊(duì)員行隊(duì)禮,。

3,、開(kāi)學(xué)、結(jié)業(yè)或舉行其他重大集會(huì)時(shí),，準(zhǔn)時(shí)整隊(duì)入嘗退場(chǎng),，保持會(huì)場(chǎng)肅靜,，不隨意說(shuō)笑走動(dòng)，不做與大會(huì)無(wú)關(guān)的事,。

4,、上臺(tái)發(fā)言、領(lǐng)獎(jiǎng),、表演時(shí),，走路穩(wěn)重，從指定臺(tái)口上下,，在臺(tái)上站姿端正,，接受獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)狀時(shí),，用雙手捧接,，行隊(duì)禮，然后高舉獎(jiǎng)狀向大家示意,。

5,、臺(tái)下同學(xué)要遵守會(huì)場(chǎng)秩序，注意聽(tīng)講,，適時(shí)報(bào)以掌聲,，不交頭接耳，隨意談笑,，更不能起哄,、喊叫。

㈥環(huán)衛(wèi)禮儀

1,、隨時(shí)保持校園整潔,，不在教室樓道、操場(chǎng)亂扔紙屑,、果皮,。

2、不隨地吐痰,、不亂倒垃圾,。

3,、不在黑板,、墻壁和桌椅上亂涂、亂畫(huà),、亂抹,、亂刻。

4,、愛(ài)護(hù)學(xué)校公共財(cái)物,、花草樹(shù)木,。

5、自行車(chē)存放在學(xué)校統(tǒng)一安排的地點(diǎn),，排列整齊,。

㈦課余禮儀

1、課余休息,，不大聲喧嘩,，不追跑、不互相打罵,。

2,、不做無(wú)安全保障的游戲。

㈧同窗禮儀

1,、同學(xué)之間要互相幫助,，談話要多使用禮貌用語(yǔ)，不惡語(yǔ)傷人,。

2,、不譏諷同學(xué)的生理缺陷和亂取綽號(hào)。

3,、同學(xué)間不搞小團(tuán)體,、小集體，不影響同學(xué)之間的團(tuán)結(jié),?！?》《2》《3》

4、借同學(xué)的錢(qián),、物要及時(shí)歸還,，損壞同學(xué)的東西要主動(dòng)賠償。

中餐禮儀小知識(shí)篇三

1桌次排列

在中餐宴請(qǐng)活動(dòng)中,，往往采用圓桌布置菜肴,、酒水。排列圓桌的尊卑次序,，有兩種,。

第一種，是由兩桌組成的小型宴請(qǐng),。這種,，又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當(dāng)兩桌橫排時(shí),，桌次是以左為尊,，以右為卑。這里所說(shuō)的右和左，是由面對(duì)正門(mén)的位置來(lái)確定的,。當(dāng)兩桌豎排時(shí),，桌次講究以遠(yuǎn)為上，以近為下,。這里所講的遠(yuǎn)近,，是以距離正門(mén)的遠(yuǎn)近而言。

第二種,，是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請(qǐng),。在安排多桌宴請(qǐng)的桌次時(shí)，除了要注意“面門(mén)定位”,、“以右為尊”,、“以遠(yuǎn)為上”等規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各桌距離主桌的遠(yuǎn)近,。通常,，距離主桌越近，桌次越高;距離主桌越遠(yuǎn),、桌次越低,。

在安排桌次時(shí)，所用餐桌的大小,、形狀要基本一致,。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過(guò)大或過(guò)小,。

為了確保在宴請(qǐng)時(shí)赴宴者及時(shí),、準(zhǔn)確地找到自己所在的桌次，可以在請(qǐng)柬上注明對(duì)方所在的桌次,、在宴會(huì)廳入口懸掛宴會(huì)桌次排列示意圖,、安排引位員引導(dǎo)來(lái)賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯?dāng)?shù)字書(shū)寫(xiě)),。

2位次排列

宴請(qǐng)時(shí),，每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本技巧有四條,，它們往往會(huì)同時(shí)發(fā)揮作用,。

技巧一，是主人大都應(yīng)面對(duì)正門(mén)而坐,，并在主桌就坐,。

技巧二，是舉行多桌宴請(qǐng)時(shí),，每桌都要有一位主桌主人的代表在座,。位置一般和主桌主人同向,，有時(shí)也可以面向主桌主人,。

技巧三,，是各桌位次的尊卑，應(yīng)根據(jù)距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,，以近為上,，以遠(yuǎn)為下。

技巧四,，是各桌距離該桌主人相同的位次,，講究以右為尊，即以該桌主人面向?yàn)闇?zhǔn),，右為尊,，左為卑。

另外,，每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應(yīng)限在10人以?xún)?nèi),，最好是雙數(shù)。比如,，六人,、八人、十人,。人數(shù)如果過(guò)多,，不僅不容易照顧，而且也可能坐不下,。

根據(jù)上面四個(gè)位次的排列技巧,，圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體。它們都是和主位有關(guān),。

第一種：每桌一個(gè)主位的排列技巧,。特點(diǎn)是每桌只有一名主人，主賓在右首就坐,，每桌只有一個(gè)談話中心,。

第二種：每桌兩個(gè)主位的排列技巧。特點(diǎn)是主人夫婦在同一桌就坐,，以男主人為第一主人,，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐,。每桌從而客觀上形成了兩個(gè)談話中心.

如果主賓身份高于主人,，為表示尊重，也可以安排在主人位子上坐,，而請(qǐng)主人坐在主賓的位子上,。

為了便于來(lái)賓準(zhǔn)確無(wú)誤地在自己位次上就坐，除招待人員和主人要及時(shí)加以引導(dǎo)指示外，應(yīng)在每位來(lái)賓所屬座次正前方的桌面上,，事先放置醒目的個(gè)人姓名座位卡,。舉行涉外宴請(qǐng)時(shí)，座位卡應(yīng)以中,、英文兩種文字書(shū)寫(xiě),。中國(guó)的慣例是，中文在上,，英文在下,。必要時(shí)，座位卡的兩面都書(shū)寫(xiě)用餐者的姓名,。

排列便餐的席位時(shí),，如果需要進(jìn)行桌次的排列，可以參照宴請(qǐng)時(shí)桌次的排列進(jìn)行,。位次的排列,，可以遵循四個(gè)原則。

一是右高左低原則

兩人一同并排就坐,，通常以右為上座,，以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針?lè)较驗(yàn)樯喜朔较?，居右坐的因此要比居左坐的?yōu)先受到照顧,。

二是中座為尊原則

三人一同就坐用餐，坐在中間的人在位次上高于兩側(cè)的人,。

三是面門(mén)為上原則

用餐的時(shí)候,，按照禮儀慣例，面對(duì)正門(mén)者是上座,，背對(duì)正門(mén)者是下座,。

四是特殊原則

高檔餐廳里，室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,，供用餐者欣賞,。這時(shí)候，觀賞角度最好的座位是上座,。在某些中低檔餐館用餐時(shí),，通常以靠墻的`位置為上座，靠過(guò)道的位置為下座,。