總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,,它可以使我們更有效率,,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對大家能夠有所幫助,。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫一
20xx年是收獲的一年,,也是大發(fā)展的一年,。在x總的教育,、支持,、鼓勵(lì)下,。在與餐廳的工作配合下,,使我學(xué)到了許多的東西,,使我開闊了思路,,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下面對今年的工作總結(jié)如下,。
一切為顧客為焦點(diǎn),,不論遇到多么刁蠻的顧客,,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗,,做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),餐廳的管理系統(tǒng),,服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn),、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
餐飲服務(wù)時(shí)間長,,爭取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),。讓員工懂得餐飲工作的重要性,,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。堅(jiān)持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,,抓好落實(shí)工作,,使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn),,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識,,我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求,,健全餐廳管理程序與制度,,明確發(fā)展使命,。
在此情形下,,我們深感責(zé)任重大,,餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié),、高效,、務(wù)實(shí),、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn),,取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
新的一年,,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),,同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,,只要我們扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,,千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,,不斷提過全體員工服務(wù)水平,,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù),,做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫二
一年的時(shí)間就在這樣的日復(fù)一日的工作當(dāng)中過去了,其實(shí)自己是沒想到時(shí)間過的這么的快的,,總覺得一年的時(shí)間是很長的,。這一年的工作也已經(jīng)結(jié)束了,很快就要開始新一個(gè)階段的工作了,,所以自己是應(yīng)該要做好一個(gè)工作總結(jié)的。雖然我做的只是一個(gè)服務(wù)員這樣基層的工作,,但是想要做好的話也是不簡單的。一個(gè)服務(wù)員和一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員的區(qū)別是很大的,,只有自己現(xiàn)在努力的工作了,,將來才有可能到更高的職位上去,。
服務(wù)員的工作主要就是為顧客服務(wù),在顧客進(jìn)門時(shí)說一句歡迎光臨,,給顧客遞菜單等,在顧客點(diǎn)單的時(shí)候推薦一下,。雖然這些工作看上去是挺簡單的,,但是要做好的話其實(shí)也挺難的,。特別是點(diǎn)單這一項(xiàng),自己必須要先了解每一道菜,,才能夠更好的去給顧客推薦,。我認(rèn)為自己這一年的工作是完成得比較的好的,,能夠很好的去給自己的顧客做好服務(wù),,雖然是不可能做到每一個(gè)人都滿意的,但是只要自己盡力的去做了,,還是能夠讓大部分人都滿意的。
在這一年的工作中自己也學(xué)到了很多的東西,,做服務(wù)員也是有技巧的,,并不是看上去那樣的簡單的。不管是什么樣的工作,,也不管這個(gè)工作是簡單的還是容易的都是要認(rèn)真的去對待的,。我在工作的時(shí)候就很認(rèn)真的在跟我的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),,畢竟她能夠成為我們的領(lǐng)導(dǎo)肯定是很優(yōu)秀的,所以跟她學(xué)習(xí)的話自己的工作能力也是會變好的,。我的目標(biāo)就是想成為像我的領(lǐng)導(dǎo)一樣的人,希望有一天我也能夠做到這個(gè)職位上,。
自己這一年在工作中也發(fā)現(xiàn)了我身上的一些缺點(diǎn)的,,在面對突發(fā)事件的時(shí)候我不能及時(shí)的去處理好,,這就造成了很多工作上的失誤。所以在新的一年自己要多去學(xué)習(xí)怎樣去處理一些突發(fā)事件,,也就是危機(jī)公關(guān),。我相信自己若是能夠掌握好危機(jī)公關(guān)的一些知識,,我的服務(wù)水平肯定是會直線的往上升的,,至少比現(xiàn)在會好很多,。我知道這也是比較的難的,但我愿意花時(shí)間的話也是一定能夠?qū)W好的,,我相信到明年的這個(gè)時(shí)候我是一定能夠有很大的進(jìn)步的。
今年的工作也已經(jīng)結(jié)束了,,自己想要有什么進(jìn)步的話也只能到明年繼續(xù)的努力的,明年我是一定會把握好時(shí)間讓自己有進(jìn)步的,,畢竟我的志向也不是一直都當(dāng)一個(gè)服務(wù)員的。新的一年我是一定會繼續(xù)的努力的,。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫三
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門這一年的工作,,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,,以隊(duì)伍為主,,嚴(yán)格管理,,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),,下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié):
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,,公寓完成325萬元的收入,,其中客房部完成收入:181萬元,,收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,,領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),,每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,,廠房內(nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,,采取稱重量,、看刻度的方法,,領(lǐng)班把關(guān),,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器,,很大程度節(jié)約了大量的能源,,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,,特別是夏天,,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,,周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成,??头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),,努力控制成本,,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識,。
部門采取的幾項(xiàng)措施:
1:客房逐步更換三和一,,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,,大大地節(jié)約了開支,,降低了成本。
2:客房內(nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,,節(jié)約了水能源。
3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,,一些客用品(如:牙膏、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,,可謂是一舉兩得,。
4:廢物利用,,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。
6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三,、十四層的改造工作,,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,,客房部的全體員工克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,,確保了客房的及時(shí)出租,,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,,部門積極響應(yīng)大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年,,部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主,、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評,同時(shí),,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務(wù)知識還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中,,部門也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識過硬的管理人員隊(duì)伍,,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會議,,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,,暢所欲言群策群力,,做到事事落實(shí)到人,,件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底,。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,,而是從實(shí)際情況出發(fā),,員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的處罰了事,,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn),。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn),,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),,今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很棘手,,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,,我們做了深入細(xì)致的工作,采取一對一的方式,,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義,、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會,,工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,,新的工資方案實(shí)施后,,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,,通過這件事,,我們也深刻的體會到了,,只要我們的工作做到位、做深,、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會理解支持的,。
4:對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗,。重新進(jìn)行徹底的清洗,。
5:組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌,、拔河等項(xiàng)活動,。
今年部門工作存在的不足:
5:部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn),。
1:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
2:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
3:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。
明年工作的展望:
明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,,努力完成管委會下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對
部門的工作有以下的設(shè)想:
1:重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識,。
2:每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,以年終考評是有據(jù)可查,,避免人為因素。
3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,,嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下,。
4:加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,,對領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評、年中評比,、歲末評估制度,,優(yōu)勝劣汰,。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫四
前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作,,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高,。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一,。同時(shí),,一直保持咖啡區(qū),,多功能區(qū),,茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,,整齊,,舒適也是重中之重,。此外,,客人點(diǎn)完餐,,快速下單給吧臺,。對會館里的商品感興趣的客人,,給他詳細(xì)介紹,客人如果想買,,配合前臺,,讓客人及時(shí)結(jié)賬,。了解茶文化,,能給客人泡出好茶,,讓客人品出茶的精華,,讓客人品茶舒心放心,。
服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關(guān)系,。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,,為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量,,會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),,給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,,制定了服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn),。我的服務(wù)意識很快的得到提高,,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,,及時(shí)服務(wù)好客人,,給客人一種賓至如歸的感覺,。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價(jià),。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度,。會館的全體同事和我努力學(xué)習(xí),、鉆研業(yè)務(wù),、規(guī)范服務(wù),,提高會館服務(wù)質(zhì)量,,充分滿足會員及客人的一切消費(fèi)要求,。
xx年是新的一年,,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績,。
樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識,,全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通,,從溝通中了解客人的需求和滿意度,。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識,,更要善于察言觀色,了解客人及會員的需求及消費(fèi)心理,。總之,,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員。
(二)
①,、在員工的實(shí)踐操作中,,對其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問題,,進(jìn)行針對性的在崗培訓(xùn),本月對前廳部來說,,是具有挑戰(zhàn)性的,,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成了對各會議,、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),。
②、前廳部通過理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,,并根據(jù)對員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé),、態(tài)度,制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”,對日常工作失誤進(jìn)行處理,,嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,,而每月對部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評選,用處罰得來的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工,,實(shí)乃為“取之于員工,,用之于員工”。對部門的凝聚力也起到了一定的作用,。
存在的問題:
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),,時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴,。如房間有異味,、經(jīng)常上不了網(wǎng)等,。
③,、基本物品配置未到位,,造成客房產(chǎn)品不完善,,地毯舊,、臟,,房間顯得單調(diào),、無新意,??腿似毡榉从碂o入住高星級房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感,。
④、員工操作過程中熟練性不夠,,服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比,,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,,但靈活性,、個(gè)性化的服務(wù)相對缺乏,,而我們酒店正是需要這種服務(wù)
⑤,、部門間的配合還不夠默契,缺乏溝通,。
⑥、入住常住客戶量少,,客源市場不穩(wěn)定。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫五
20xx年的x月和x月是不平凡的一年,,這一年里我在財(cái)智邦從事前廳服務(wù)工作,。這一年來,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下,,通過自身努力用心,掌握了工作業(yè)務(wù),,了解和熟記了員工守則,會員章程,,會館服務(wù)項(xiàng)目,會館菜單等,。
這一年里,,我的工作總?cè)缦拢?/p>
前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作,,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn),,自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高,。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一,。同時(shí),,一直保持咖啡區(qū),,多功能區(qū),,茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,整齊,,舒適也是重中之重。此外,,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺,。對會館里的商品感興趣的客人,給他詳細(xì)介紹,,客人如果想買,配合前臺,,讓客人及時(shí)賬,。了解茶文化,,能給客人泡出好茶,,讓客人品出茶的精華,,讓客人品茶舒心放心,。
服務(wù)質(zhì)量和xx發(fā)展成正比的關(guān)系,。xx的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,,為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量,,會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),,給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,,制定了服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識很快的得到提高,,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固,。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,,及時(shí)服務(wù)好客人,,給客人一種賓至如歸的感覺,。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價(jià),。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度,。xx的全體同事和我努力學(xué)習(xí),、鉆研業(yè)務(wù),、規(guī)范服務(wù),,提高會館服務(wù)質(zhì)量,充分滿足會員及客人的一切消費(fèi)要求,。
20xx年是新的一年,,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會館的同仁,,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績,。
樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識,,全心全意地做好服務(wù)工作,;加強(qiáng)與客人的溝通,,從溝通中了解客人的需求和滿意度,。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識,,更要善于察言觀色,,了解客人及會員的需求及消費(fèi)心理,??傊?,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員,。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫六
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多,。
今年最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心、費(fèi)力,、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問題,,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低,。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費(fèi),。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,,講話方式,,生活狀況,,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中,。
對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺。二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20xx年里,,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫七
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,,做為管理者就在認(rèn)識客觀實(shí)際的前面下,,執(zhí)行決策、組織,、指揮,、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,,保證場所的雙重效益,。盡管自己只不過是ktv的服務(wù)員,但是在領(lǐng)導(dǎo)培養(yǎng)下學(xué)會了很多管理方面的經(jīng)驗(yàn),,以下是今年的工作終結(jié),。
做為一個(gè)企業(yè),必需對其所擁有的人力物力,、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,,物資繁多等,,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行,。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé),、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分,。形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),,崗位的設(shè)立
和確立崗位職責(zé),,各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排,、管理人員的配備等,,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,,使現(xiàn)場的大小事情有人做,,有人管;配備的人員知道自己該做什么,、該如何做,,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置,;合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力,、物力、財(cái)力,、信息等資源,。
ktv的營運(yùn)不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié),、氣候,、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,,有分為淡季和旺季,,這就要求做為管理者掌握ktv的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控,。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏,總之,,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué),、有序的進(jìn)行,。
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織,、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,,設(shè)備設(shè)施,,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),,使人員做事有有章可循,,有法可依,知道什么該做什么不該做,,另一方面著眼于細(xì)微處,,就是制定具體的制度,以明文形式規(guī)定,,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),,而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作,。班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn),;班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題,,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正,;班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué),、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,提出改進(jìn)方案,,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),,發(fā)揮自己的管理才能和智慧,,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
進(jìn)行市場定位,。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,,今天你可能門庭若市,,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要,、有目的,、有系統(tǒng)地收票、記錄,、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息,。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境,、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),,做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位,。
采取有效的營銷策略,,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會主要是商務(wù)客人,,自助ktv大多消費(fèi)群,,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士,。做為一個(gè)場所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。
總之,,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫八
這一年來的工作當(dāng)中我覺得自我還是做的不不錯(cuò)的,,作為一名服務(wù)員,,我深刻的意識到了這一點(diǎn),這方面而言,,我確實(shí)需要更加努力的去做好自我分內(nèi)的事情,,做服務(wù)工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認(rèn)可,,對我服務(wù)的認(rèn)可,,我感覺十分的好,,一年的時(shí)間過去了,我確實(shí)還是在這個(gè)過程當(dāng)中得到了很大的提高,,我也必須會更加努力的去做好自我的本職工作,,對于這一年來的跟著我也總結(jié)一下。
經(jīng)過自我的努力,,我也看清楚了很多,,確實(shí)這對我而言是一個(gè)十分大的提高,我會繼續(xù)認(rèn)真的去規(guī)劃好的,,在這方面我有著十分明確的規(guī)劃,,我必須會讓自我做的更好,做這份工作服務(wù)質(zhì)量是應(yīng)當(dāng)要落實(shí)好的,,我一向都感覺在這個(gè)過程當(dāng)中我比較努力,,我清楚的意識到了這一點(diǎn),在這一點(diǎn)上頭我也在不斷的提高自我的本事,,我也能夠在這方面有著十分明確的規(guī)劃,,我必須會讓自我做的更好的,做服務(wù)工作這是我要去維持下去的,,這一年來我感覺在XX酒店那里,,十分的充實(shí),我也認(rèn)真的把自我的工作做好了,,我明白不管是在什么時(shí)候都應(yīng)當(dāng)要努力維持下去的,,這是我應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度。
一年的時(shí)間過去了,,我也期望能夠得到更多的認(rèn)可,,做服務(wù)工作,我每一天認(rèn)真的規(guī)劃好自我,,我渴望得到更多的鍛煉,,這一點(diǎn)是我應(yīng)當(dāng)要清楚的,期望能夠夠在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中堅(jiān)持去搞好這一點(diǎn),,我也會堅(jiān)持去做好這些分內(nèi)的事情,,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,我這也是我一向都在努力的方向,,雖然過去的一年當(dāng)中也是出現(xiàn)了一些問題,,在工作當(dāng)中感受到了必須的壓力,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,,本著一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)的原則,,我應(yīng)當(dāng)要對得起自我的這份工作,這也是我應(yīng)當(dāng)要去努力的方向,,此刻包括未來,,這些都是應(yīng)當(dāng)要履行好的職責(zé),,我必須會讓自我繼續(xù)維持下去,這也在學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度,,我感覺這樣的方式是十分有意義的,,堅(jiān)持去做好服務(wù)工作,這是絕對是要去做好的,。
當(dāng)然我明白我在平時(shí)的工作當(dāng)中,,有一些做的不夠好的地方,我也必須會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自我的工作,,我也相信我能夠獲得更大的提高,,在這方面努力完成的更好,此刻我也感覺十分的有意義,,期望能夠?qū)W習(xí)到更好的服務(wù)技巧,成為更加優(yōu)秀的服務(wù)人員,。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫九
今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。以下是我的個(gè)人工作總結(jié),。
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范,、現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度,。
前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時(shí)間,,但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺工作盡管時(shí)間不長,,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識,,可謂受益非淺,。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序,、有速度,,保質(zhì)量的完成。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí),,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,,如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),針對存在的問題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,,問方法和所要求達(dá)到的效果,對存在的問題加以分析,,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習(xí)慣,。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫十
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面,,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在那里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),,錯(cuò)的只會是我們”,,“僅有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”,。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情景分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。并且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長,。在這半年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,所以對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語培訓(xùn)。僅有經(jīng)過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
前廳部根據(jù)市場情景,進(jìn)取地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情景靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響,。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情景,,請求幫忙。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,,這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。
僅有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧,!
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫十一
xx年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,,我有收獲,,也有不足。在xx年,,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,,過去的一年也許有失落的、傷心的,,有成功的,、開心的,不過那不重要了,,是過去的了,,我們要努力的是未來,有好多人說我個(gè)性變了,,我相信,。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,,我還是堅(jiān)持挺過,,我的生活,情緒都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,,為什么會這樣,?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,,我在想,,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會更好、你好、我好,、大家都會好的?,F(xiàn)將如下:
1、托盤要領(lǐng),,房間送餐流程,。
2、大,、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識,。
5,、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
1,、上級是下級的模范,,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。
2,、我對任何人都一樣,公平,、公正,、公開做事。
3,、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式。
4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
1、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華,。
2、由于國家的興旺,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,做今天的我真難??!
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行,,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。
2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,,始于足下,,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長補(bǔ)短,做到一專多能,,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對提高KTV的.服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用,。
3,、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂。
4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,,這是他們自信,;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母。
5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。
6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營造“家的感覺,,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使酒店立于不敗之地,!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確,、工作積極,真正在行動上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。
平時(shí),,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),,這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,,表面轉(zhuǎn)動的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的,。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界感受到不一般的快樂。
最新服務(wù)員年終工作總結(jié)怎么寫十二
這一年來的工作當(dāng)中我覺得自己還是做的不不錯(cuò)的,,作為一名服務(wù)員,,我深刻的意識到了這一點(diǎn),這方面而言,,我確實(shí)需要更加努力的去做好自己分內(nèi)的事情,,做服務(wù)工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認(rèn)可,,對我服務(wù)的認(rèn)可,,我感覺非常的好,一年的時(shí)間過去了,,我確實(shí)還是在這個(gè)過程當(dāng)中得到了很大的提高,,我也一定會更加努力的去做好自己的本職工作,對于這一年來的跟著我也總結(jié)一下,。
通過自己的努力,,我也看清楚了很多,確實(shí)這對我而言是一個(gè)非常大的提高,,我會繼續(xù)認(rèn)真的去規(guī)劃好的,,在這方面我有著非常明確的規(guī)劃,我一定會讓自己做的更好,,做這份工作服務(wù)質(zhì)量是應(yīng)該要落實(shí)好的,,我一直都感覺在這個(gè)過程當(dāng)中我比較努力,,我清楚的意識到了這一點(diǎn),在這一點(diǎn)上面我也在不斷的提高自己的能力,,我也能夠在這方面有著非常明確的規(guī)劃,,我一定會讓自己做的更好的,做服務(wù)工作這是我要去維持下去的,,這一年來我感覺在xx酒店這里,,非常的充實(shí),,我也認(rèn)真的把自己的工作做好了,,我知道不管是在什么時(shí)候都應(yīng)該要努力維持下去的,這是我應(yīng)該要有的態(tài)度,。
一年的時(shí)間過去了,,我也希望能夠得到更多的認(rèn)可,做服務(wù)工作,,我每天認(rèn)真的規(guī)劃好自己,,我渴望得到更多的鍛煉,這一點(diǎn)是我應(yīng)該要清楚的,,希望能夠夠在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中堅(jiān)持去搞好這一點(diǎn),,我也會堅(jiān)持去做好這些分內(nèi)的事情,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,我這也是我一直都在努力的方向,,雖然過去的一年當(dāng)中也是出現(xiàn)了一些問題,在工作當(dāng)中感受到了一定的壓力,,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,,本著一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)的原則,我應(yīng)該要對得起自己的這份工作,,這也是我應(yīng)該要去努力的方向,,現(xiàn)在包括未來,這些都是應(yīng)該要履行好的職責(zé),,我一定會讓自己繼續(xù)維持下去,,這也在學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)該要有的態(tài)度,我感覺這樣的方式是非常有意義的,,堅(jiān)持去做好服務(wù)工作,,這是絕對是要去做好的。
當(dāng)然我知道我在平時(shí)的工作當(dāng)中,,有一些做的不夠好的地方,,我也一定會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自己的工作,我也相信我能夠獲得更大的進(jìn)步,,在這方面努力完成的更好,,現(xiàn)在我也感覺非常的有意義,,希望能夠?qū)W習(xí)到更好的服務(wù)技巧,成為更加優(yōu)秀的服務(wù)人員,。
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