總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,并做出客觀評價的書面材料,,它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來,,讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,?總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡,。
酒店七月份工作總結(jié)前臺篇一
再過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方,,同樣也有突出之處,。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解,,基本上這個月比較穩(wěn)定,,我們克服了種種困難,使前臺部的工作逐步走入了正規(guī),。這個月我們一同克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,基本完成了酒店交給的各項接待任務(wù)。
下來我將7月工作做以下幾點總結(jié):
因為現(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學(xué)習(xí)提高自己的服務(wù)質(zhì)量,,做到做事麻利,有效率,不出差錯,。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,,要給客人留下良好印象。接電話時,,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學(xué)習(xí),,再工作中進(jìn)步。
我們酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,雖然我們只有早餐,但是如出現(xiàn)問題,我們都必須要主動地和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
由于我們酒店一些設(shè)備、房間裝修的老化,、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,作為酒店前臺接待我們要學(xué)會“海底撈式服務(wù)”學(xué)會忍讓,,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應(yīng)對,,積極、及時,、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難,,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,,時刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿意,。
新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,,為xx酒店的美好明天貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
酒店七月份工作總結(jié)前臺篇二
20xx年7月,,公司新接手xxx酒店,在公司的領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,作為房務(wù)總監(jiān)的我,主要從事前期整治和籌備工作,。剛剛接手時,該酒店管理混亂,,制度缺失,部門之間協(xié)調(diào)不力,,員工思想浮動,人員流動過于頻繁,,客戶檔案資料被全部銷毀,,很多銷售人員因辭職而沒有交接工作,導(dǎo)致很多賬務(wù)無法收回,。面對復(fù)雜的局面,我緊緊圍繞上級領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)略部署,,帶領(lǐng)并團(tuán)結(jié)所屬員工,抓住重點,,努力工作,初步穩(wěn)定了各方面管理秩序,,酒店步入健康運營軌道,主要工作總結(jié)如下,。
針對財務(wù)混亂、部門協(xié)調(diào)不力等情況,,以強(qiáng)化財務(wù)管理為核心,,理順各方面關(guān)系。對前臺賬務(wù)進(jìn)行全面梳理,,將前臺原始資料與現(xiàn)有員工掌握的有關(guān)的情況進(jìn)行核對,,全面重新登記,,對所有的財務(wù)欠賬進(jìn)行追要,,積極開展客戶拜訪和前臺財務(wù)結(jié)算活動,盡量減少經(jīng)濟(jì)損失,。對于原來辭職的銷售人員,盡量聯(lián)系,,加強(qiáng)交流,爭取提供客戶欠賬信息,,配合結(jié)賬工作。同時,,明確前臺和銷售的各自崗位責(zé)任,重新制定崗位責(zé)任,,特別強(qiáng)調(diào)兩者之間的溝通與協(xié)作,規(guī)范了兩者之間的業(yè)務(wù)交接程序,,建立了工作銜接機(jī)制,有力地防止部門之間工作脫節(jié)以及賬務(wù)糾結(jié)不清,。
堅持以人為本,對銷售人員多次溝通,,談心,盡量穩(wěn)定銷售團(tuán)隊,;發(fā)揚民主,多次召開座談會議,,積極征求銷售人員的意見,發(fā)揮銷售團(tuán)隊聰明才智,,采納合理化建設(shè),群策群力,,完善了銷售管理制度;制定銷售人員激勵政策和提成制度,,充分提高銷售人員積極和主動性;重新建立客戶檔案資料,,積極尋求老客戶的支持,同時結(jié)合新酒店市場定位,,對客戶市場進(jìn)細(xì)致分析,確定銷售方向與重點,,制定營銷計劃,開展業(yè)務(wù)推廣活動,,盡量做到穩(wěn)定原有客戶群,發(fā)展新的客戶群體,。目前,銷售工作已經(jīng)有條不紊開展,。
針對前臺,,制定了規(guī)章制度和工作細(xì)則,,明確了各項工作要求和服務(wù)流程,,突出強(qiáng)調(diào)班前理會制度,引導(dǎo)員工統(tǒng)一思想,、統(tǒng)一工作目標(biāo),,步調(diào)一致地開展工作,做到日常工作天天有計劃目標(biāo),,天天有總結(jié),天天進(jìn)行思想引導(dǎo),;針對大客戶,,擬定vip接待流程,,提高服務(wù)質(zhì)量。
為了穩(wěn)定員工隊伍,,我深入員工群體,,隨時了解員工思想動態(tài),以周會,、交流座談會、工作意見征求會等形式,,同時組織了幾期文娛活動和比賽活動,對員工進(jìn)行教育引導(dǎo),,減少隔閡,,增加共識,,營造團(tuán)結(jié)和諧,、互幫互助、積極進(jìn)取的氛圍,,指導(dǎo)員工逐步接受公司的企業(yè)文化與管理理念;為了提高前臺和銷售人員服務(wù)水平,,制定了培訓(xùn)計劃,,組織了vip接待流程、服務(wù)禮儀,、銷售業(yè)務(wù)技能、酒店管理制度等內(nèi)容的培訓(xùn)活動,,團(tuán)隊面貌煥然一心,取得良好效果,。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖然取得了一些成績,,初步穩(wěn)定了工作局面,但是也存在一些不足:一是歷史遺留原因致使有些賬務(wù)無法討要,;二是對于銷售、前臺的管理還不夠細(xì)致,,未實現(xiàn)精細(xì)化管理。俗話說,,“良好的開端和是事業(yè)成功的一半”,,前期的有效工作為今后發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ),,今后思路如下:
一是繼續(xù)完善微觀制度,。在不斷總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)精細(xì)化管理,,結(jié)合現(xiàn)有制度運營效果,,改進(jìn)服務(wù)流程,對銷售,、前廳、客房等建立微觀的規(guī)章制度,,確保服務(wù)到位,防止不良隱患,。
二是探索建設(shè)新的銷售渠道,推動市場發(fā)展,。結(jié)合近階段酒店的客戶群體,繼續(xù)對市場進(jìn)行分析,,加大不同客戶群的溝通,,拓寬銷售渠道,引導(dǎo)銷售人員拓展新市場,。同時,完善客戶信息資料管理,,年前以上門溝通、電話拜訪,、贈送禮物等形式開展一次新老客戶大拜訪活動,積極進(jìn)行宣傳推廣,,力爭在春節(jié)前后的旺季做出出色的銷售業(yè)績,。
三是創(chuàng)新團(tuán)隊培訓(xùn)與團(tuán)隊建設(shè),。除了思想教育,、授課等培訓(xùn)方式外,,采用觀看視頻講座、愛崗敬業(yè)主題演講,、崗位明星評比、銷售先進(jìn)評選,、服務(wù)理念征文、規(guī)章制度試卷問答等形式開展團(tuán)隊建設(shè),,下一步重點培養(yǎng)員工隊伍的愛崗敬業(yè)意識、責(zé)任與服務(wù)意識,、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)意識。
酒店七月份工作總結(jié)前臺篇三
七月份轉(zhuǎn)眼就要過去了,,在七月份工作中,,不斷的追求進(jìn)步,配合同事工作,,按規(guī)定完成上級的安排工作,我為七月份工作做個簡單總結(jié),。
我們前臺在工作中擔(dān)任著公司的形象,客戶在和我們接觸的過程中會根據(jù)我們留下對公司的印象,,尊重客戶是我們必學(xué)的,無論客戶是來到我們前臺是為了向我們資訊,,還是向我們尋求幫助,,我們總是以微笑面對,,在工作的過程總,,我發(fā)現(xiàn)微笑的和客戶溝通,,原本客戶有意見的都會禮貌性的回以微笑,讓客會不會因為心情不好而亂發(fā)脾氣,,微笑能夠拉近彼此之間的距離,,讓人產(chǎn)生好感,我們這樣保持微笑的禮儀禮貌,,使得公司在客戶眼中是一個負(fù)責(zé)的公司,也會讓客戶更加信任我們,,愿意和我們合作,愿意來到我們酒店消費,,這體現(xiàn)了我們對客戶的尊重,贏得客戶的好感,,更能夠打響公司的名氣,這讓我們工作起來變得更加輕松,,更加如意,,距離拉近讓我們溝通起來方便,客戶也愿意傾聽,。
在前臺每天要面對各種各樣的客人,比如有的客人是外國人,,他們有的連普通話都不會說,,只會用英語,,我們雖然在學(xué)校里面過了四六級,,但是說的并不流離,還有的沒有過過四六級,,我會在工作的空閑堅強(qiáng)因為的學(xué)習(xí),,提高自己的英語水平,在個人素養(yǎng)方面努力學(xué)好各種文明禮儀,,并且把這些禮儀都用在工作中,不斷的加強(qiáng)自己的職業(yè)技能,,提升自己的工作能力,更好的為公司服務(wù),,公司的老員工,有能力的也是我學(xué)習(xí)的對象,,他們的工作方式接人待物都會認(rèn)真的去學(xué),去練,,不懂得去問,直到把問題弄明白,,弄好為止,不浪費自己的時間讓自己在工作中不斷前進(jìn),。
在工作的時候很多細(xì)節(jié)也是必須要注意的,比如客戶問我們問題尋求幫助的時候一定要認(rèn)真傾聽,,不要因為沒聽清楚,還需要客戶再次復(fù)述一遍,這樣為讓客戶體驗變差,,在交流的過程中注意客戶的一些習(xí)慣為題,這些都是要我們注意留心的地方,,避免客戶在酒店消費時發(fā)生不快,及時把問題掐滅在萌芽之中,,做好工作的細(xì)節(jié),不讓工作出現(xiàn)任何的紕漏,,領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)及時完成,把一些任我做好后因做到檢查好,,把小問題解決,對待同事也是一樣的在交流的工程中注意語氣,,語言的問題,不說不做不恰當(dāng)?shù)氖虑?,做好自己的本職工作,避免疏漏的存在?/p>
工作需要不斷的分析總結(jié),,把七月份的工作做一個詳細(xì)的總結(jié)吸收自己在工作的過程中的一些好方法,規(guī)避在工作中的一些問題,,讓讓下個月的工作能夠變得更好經(jīng)過對工作的總結(jié)讓我對七月份的工作有了清晰的了解,知道了自己接下來要做的地方,。
酒店七月份工作總結(jié)前臺篇四
回顧酒店試業(yè)的一個月時間里,各部門克服了剛剛起步,、經(jīng)驗不足、欠缺默契等方方面面困難,,經(jīng)歷了因知名度不夠、準(zhǔn)備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥,,經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團(tuán)隊入住的接待考驗,,各部門通力合作,逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊協(xié)作模式,。
正式運作的前半段,由于經(jīng)驗不足,、溝通不夠,部門與部門之間出現(xiàn)了各自為政,、相互打壓的混亂局面。在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,及時規(guī)范了各部門規(guī)章制度,分清了權(quán)責(zé),,使管理工作逐漸走向完善。
具體工作如下:
分清權(quán)責(zé),,并嚴(yán)格按照制度辦事,以制度管人,,避免了人管人的管理不足之處。
每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查,,發(fā)現(xiàn)問題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報董事會。日常不定期抽查各部門工作狀態(tài),,及時整改,長抓服務(wù)質(zhì)量,!
15分鐘處理不了的問題必須及時匯報總經(jīng)理,建立起快速的處理機(jī)制,。
補(bǔ)充了新鮮血液,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范開展保衛(wèi)工作,,使保安部逐步向好的方向發(fā)展。
各部門經(jīng)過試業(yè)后將近一個月的磨合期,有喜也有憂,,現(xiàn)將各部門工作狀態(tài)整理如下:
前廳部作為酒店的窗口部門,從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房,,無不起到一個橋梁的作用。對于這一批新進(jìn)的員工,,由于經(jīng)驗不足、管理不到位,,導(dǎo)致經(jīng)常出錯,特別是在收銀方面,,直到目前尚未走上規(guī)范化,經(jīng)常出現(xiàn)錯帳,、少錢等現(xiàn)象。在禮節(jié)禮儀方面,,遠(yuǎn)未達(dá)到酒店要求的熱情有禮、殷勤,、快捷、專業(yè)的服務(wù)規(guī)范,,經(jīng)常導(dǎo)致客人投訴。有鑒于此,,下一階段將嚴(yán)格管理、整頓前廳部工作規(guī)范,。
在銷售推廣方面,銷售部克服了交通不便的困難,,對東區(qū)周邊企業(yè)進(jìn)行了全面的鋪市,在開業(yè)前期對周邊企業(yè),、翡翠綠洲等目標(biāo)客源市場進(jìn)行了針對性的夾報宣傳,、派發(fā)傳單,,對黃埔區(qū)主要潛在消費人群進(jìn)行了短信群發(fā),,并在xx號和xx號成功召開了小型的試業(yè)酒會,,有效地加強(qiáng)了與主管上級部門和周邊企業(yè)的溝通,讓xxx酒店的知名度進(jìn)一步提升,。
今年的廣交會,由于政府嚴(yán)抓,、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準(zhǔn)備不充分的內(nèi)因,,導(dǎo)致出現(xiàn)了很不理想的業(yè)績,經(jīng)過對銷售部的及時調(diào)整,,在廣交會后半段,成功接待了xx公司8間房住3天的小團(tuán)體和xx公司56間房住4天的大型團(tuán)隊入住,,使酒店迎來了第一個營業(yè)高峰。
西餐廳參照上島管理模式,,嚴(yán)格要求,高起點高要求,,管理團(tuán)隊日益成熟。圓滿完成了三大接待任務(wù),,即兩場百人自助餐酒會和環(huán)亞公司百人早餐用餐,。在散點市場的開拓方面,,西餐部根據(jù)地理位置和客源習(xí)慣,,及時推出了全場8折,、餐后送飲料,、喝飲料送早餐等營銷策略,有效地吸引了一批目標(biāo)客源,,通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù),牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客?,F(xiàn)在基本上保持每天4500元以上的營業(yè)額,并不斷向更高的營收進(jìn)發(fā),。
管家部是酒店最大的一個部門,同時也是管事最多最雜最累了部門,。開荒前期經(jīng)受住了時間緊、工作范圍大,、加班加點的考驗,在全面試業(yè)運營后,,管家部配合業(yè)主方驗收了各部門的工程,,不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商,,敦促其按酒店要求整改,。在對客服務(wù)方面,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,,把好質(zhì)量關(guān),做到了客房衛(wèi)生零投訴,!服務(wù)員對客熱情有禮,目前員工心態(tài)穩(wěn)定,,并逐步走上正軌。