在日常的學習,、工作、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。

廚師長聘用協(xié)議書篇一

受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方,。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個月,，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1,、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方自愿形式到甲方工作。

2,、乙方負責餐廳,、廚房安全、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰,。

3,、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責,。

衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正,，并對所造成的一切損失承擔責任。

(硬件設(shè)施除外)

4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責,，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新,，滿足不同顧客的要求,。

5、乙方努力提高自身素質(zhì),，在工作中愛護設(shè)備,、節(jié)約能源,，避免浪費。

做到科學組織,、工藝合理,，做出物美價廉，搭配合理,，營養(yǎng)豐富,，色、香,、味俱全的高品質(zhì)菜品,。

第三條：勞動紀律

1,、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2,、乙方應(yīng)遵守國家法律,、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育,。

3、乙方違反勞動紀律,，甲方可依據(jù)國家法律,、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分,、經(jīng)濟處分,，直至解除勞動協(xié)議。

第四條：勞動報酬

1,、乙方月工資為：_____元/月

2,、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。

若工資發(fā)放日適逢周日或假日,，甲方可提前或推后_____日或數(shù)日發(fā)放,。

若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約,。

3,、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外,，負責乙方職工餐的提供,，及_____________________，除此不支付其它任何費用,。

4,、乙方在工作期間_________福利待遇,，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資,。

第五條：勞動紀律

1,、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請,，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù),。

2、如果乙方違約,，造成甲方損失,，乙方加倍賠償甲方損失。

3,、乙方要自覺維護和遵守國家法律,、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。

乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,，甲方有權(quán)對其予以警告,、處罰、直至辭退,。

4,、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方,，協(xié)議終止時,，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費,。

第六條：其它

1,、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),，同意以勞動局為第一審理機關(guān),。

2、本協(xié)議一式_____份,，甲乙雙方各執(zhí)_____份,，簽字生效，具有同等法律效力,。

甲方：_______________

乙方(姓名)：_______________

簽約代表人：_______________

身份證號碼：_______________

職稱：__________

戶口所在地地址：_______________

簽訂日期：_______年_____月_____日

廚師長聘用協(xié)議書篇二

甲方(用工單位)名稱：_____________

性質(zhì)：_____________________________

地址：_____________________________

電話：_____________________________

法人代表：_________________________

乙方(工人)姓名：_________________

性別：_____________________________

年齡：_____________________________

籍貫：_____________________________

現(xiàn)住址：___________________________

乙方屬性：(在□打上√號)

原固定工□

合同制工□

臨時工□

商品糧或農(nóng)村糧：___________________

身份證號碼：_______________________

甲方因生產(chǎn)(工作)需要,，按照用工有關(guān)規(guī)定，考核后,、同意招,、聘、雇________為本公司員工,。雙方根據(jù)《廣東省經(jīng)濟特區(qū)勞動條例》及《深圳經(jīng)濟特區(qū)外商投資企業(yè)勞動管理暫行規(guī)定》,，同意簽訂本合同,，并達成協(xié)議條款如下：

一、工作任務(wù)及工種

乙方同意按甲方生產(chǎn)(工作)需要在________崗位,，承擔________工作任務(wù),，為________工種，因生產(chǎn)情況變化,，甲方有權(quán)調(diào)整乙方崗位工種,，如乙方認為難于適應(yīng)甲方調(diào)整的崗位、工種,、可申請離職,。

二、合同期和試用(熟練)期

合同期從一九____年____月____日起至____年____月____日止,，其中：試用(熟練)期從一九____年____月____日至_____年____月____日,，試用(熟練)期滿，甲方應(yīng)及時對乙方進行考核,，合格者定級定薪,，不合格可延期或辭退(延期不得超過三個月),。如過期不考核,，視為合格，履行合同,。合同期屆滿,，經(jīng)雙方同意，可以續(xù)訂合同,。

三,、勞動時間、報酬,、保險,、福利和政治待遇

1.勞動時間：每周實行________日工作制，每日為________小時制,，每月預(yù)計加班________小時,，月加班時間超過48小時，必須經(jīng)雙方同意,，不得強制,。

2.勞動報酬：

(1)按規(guī)定甲方結(jié)匯后的職工工資部分、由甲方依照政府現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定辦法和單位的實際,，根據(jù)乙方的崗位,、責任、技術(shù)水平,、工作(業(yè)務(wù))性質(zhì),，暫定為每日工資________元__25.5天=月工資________元,。普級加薪每年的月工資增____元至________元不等。實行計件工資制的,，月工資按計件單價結(jié)算,，具體辦法可在本合同雙方約訂欄中約定，甲方因故停工連續(xù)________天以上,，或月累計________天以上,，每天發(fā)給乙方________元作為基本生活費。甲方每月至少發(fā)放一次工資,，每月________日為發(fā)薪日,，超過規(guī)定日期的從第六日起每日按拖欠工資的1%賠償乙方損失。

(2)獎金,。應(yīng)按單位的經(jīng)濟效益和乙方的勞動貢獻定,，一般每月________元至________元;年終獎金每年視效益另定。

(3)加班工資：法定日節(jié)為________%,。公休假日和平時為________%,。從事夜間(22時至次日6時)工作的，每班發(fā)給________元作為夜餐津貼,。

3.勞動保險和福利待遇：①甲方必須按規(guī)定辦理為乙方的退休養(yǎng)老保險,、待業(yè)保險和工傷保險，按規(guī)定繳納保險金(臨時工的社會保險每月自付________元,，先由甲方支付,，后在其當月工資中扣除;臨時工不享受待業(yè)保險待遇，在未實行工傷保險前及甲方?jīng)]有為乙方辦理工傷保險時,，乙方在合同期間因工傷,、殘、亡的,，按國家或市府現(xiàn)行規(guī)定,、辦法執(zhí)行;②乙方在合同期患疾病或合同期滿但在治療期內(nèi)的，甲方應(yīng)根據(jù)其工齡或累計投保工齡發(fā)給一定比例的工資：________年以下的________%,，________年至________年為________%;________年至________年為給乙方________元包干使用,。需住院治療的應(yīng)經(jīng)公司批準，其住院的醫(yī)藥費應(yīng)實報實銷,。③乙方是已婚女工的,，產(chǎn)假期間甲方發(fā)給100%的月工資及生活補貼和全勤獎。④在合同期內(nèi),，乙方服務(wù)每滿一年,，甲方應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定每年為其安排探親假一次，共________天,，夫妻生活在一地,，與父母異地的,，每滿四年為其安排探親假一次，共________天,。臨時工在甲方工作滿一年以上再續(xù)簽合同的可安排探親假,，其探親假為：滿一年以上的，每年探親假為________天,，在批準探親期間,，均發(fā)給月工資及各種補貼(不影響年終獎);路費按規(guī)定報銷或?qū)嵭邪芍啤＂莘ǘü?jié)日及遇乙方婚,、喪假期,，甲方必須將乙方按規(guī)定所休假天數(shù)視為有薪假期;如有超過天數(shù)經(jīng)批準可作事假處理，否則,，按曠工處理,。

4.政治待遇：乙方在合同期間，有權(quán)參加員工大會和經(jīng)選舉的員工代表大會,，參加政治活動,、技術(shù)文化學習、評選先進,、晉級提拔及申請參加工會,、黨、團組織,。在不影響生產(chǎn)(工作)的情況下,，甲方應(yīng)允許乙方參加上述組織的活動,。

四,、勞動條件

1.甲方必須為乙方提供生產(chǎn)廠地和生產(chǎn)工具，如屬乙方個人專用工具應(yīng)妥善保管,，丟失應(yīng)按使用年限折舊賠償,。

2.甲方必須根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和乙方崗位工作需要發(fā)給勞動保護用品：________丟失不補;保健食品(費)，________,。

3.甲方應(yīng)為乙方提供住房,，房租、水,、電費由乙方自付,。如房租按商品化標準收取的，甲方應(yīng)給乙方住房補貼,。每月為________元;如乙方自行解決住房的,，甲方應(yīng)給乙方住房補貼，每月為________元;

4.膳食：甲方自辦食堂的,，按飯菜成本收費;不辦食堂,，在外搭膳的,，所需管理費由甲方支付。甲方給乙方膳食補貼每月________元,。

五,、勞動紀律

乙方在合同期必須遵守如下紀律：

1.按時上下班，不得遲到早退;

2.嚴格遵守操作規(guī)程,，保證安全生產(chǎn);

3.愛護單位財產(chǎn),，不得無故損壞，不得貪污,、盜竊單位財物;

4.上班工作時間,，不得做私事，不得看無關(guān)書報;

5.保質(zhì)保量(合理的)完成當班,、當月任務(wù),，不得投機取巧;

6.聽從指揮、服從調(diào)配,，不得打,、罵、吵鬧,。影響正常的工作秩序;

7.有事要請示報告,，不得擅自主張。

六,、合同的解除及其責任

1.有下列情形之一的,，可以解除勞動合同;①雙方一致同意的;②符合本合同本條下述第3和第5項規(guī)定的;③乙方試用期滿，不符合錄用條件或本人不愿意供職的;④乙方患病(不含職業(yè)病)或非因工負傷,，經(jīng)治療復(fù)工或調(diào)整工作崗位后仍不能從事正常工作的;⑤甲方瀕臨破產(chǎn)處于法定重整(整頓)期間需要裁減人員的;⑥甲方因生產(chǎn),、經(jīng)營、技術(shù)條件發(fā)生變化,，經(jīng)市(特區(qū))勞動局確認無法調(diào)劑的富余人員;

2.有下列情形之一的,，本合同期自行解除：①甲方宣告破產(chǎn);②乙方被除名、開除,、勞動教養(yǎng)或判處徒刑的,。

3.乙方在合同期內(nèi)有下列情況之一的，甲方可以辭退：①嚴重違犯勞動紀律,，影響生產(chǎn),、工作秩序的;②違反操作規(guī)程、損壞設(shè)備,、工具,，浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的;③服務(wù)態(tài)度惡劣,，損害消費者利益,，影響甲方聲譽的;④有貪污、盜竊,、賭博,、營私舞弊等違法行為尚不需追究刑事責任的;⑤無理取鬧、打架斗毆,，嚴重影響社會秩序或犯有其他嚴重錯誤的,。

4.乙方有下列情況之一的，甲不得解除合同：①合同期限未滿,，又不符合本合同第六條第3項所列情形的;②患有職業(yè)病或因工負傷未能治愈恢復(fù)健康的;③患疾病或非因工負傷,，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;④女工在孕期、產(chǎn)假和哺乳期內(nèi)的;⑤前往香港,、澳門,、中國臺灣地區(qū)或國外探親在規(guī)定假期內(nèi)的。

5.甲方有下列形之一的,，乙方可以辭職：①調(diào)整工種后所從事專業(yè)不對口,，不能發(fā)揮技術(shù)特長的;②人格受到甲方負責人侮辱的;③甲方連續(xù)兩個月不支付工資的;④甲方不履行勞動合同，或者違反國家政策,、法規(guī),、侵害工人合法權(quán)益的;⑤經(jīng)國家有關(guān)部門確認，甲方勞動安全,、衛(wèi)生條件惡劣,，無有效的保護措施，嚴重損害工人身體健康的;⑥經(jīng)甲方同意,，自費考入中等專業(yè)以上學校學習的;⑦經(jīng)有關(guān)部門批準,，到香港、澳門,、中國臺灣地區(qū)或國外定居的,。

6.任何一方解除勞動合同或是否續(xù)訂勞動合同，必須提前一個月通知對方,，并按有關(guān)程序辦理解除或續(xù)訂合同手續(xù)。

7.任何一方違反合同規(guī)定,，解除合同,，給對方造成經(jīng)濟損失的，對方有權(quán)根據(jù)其責任和造成的后果,，追究對方直接經(jīng)濟責任;如賠償培訓(xùn)費或補償給對方________個月工資,。

8.乙方符合下列情形之一的，甲方應(yīng)發(fā)給補助費：①合同期滿終止勞動合同的;②依本合同第六條第一款第

一,、

四,、

五,、六項和第五款規(guī)定解除勞動合同的(拖欠工資的還應(yīng)補發(fā)所欠工資及利息)。補助費標準按乙方在甲方服務(wù)的工齡計算：每滿一年的,，計發(fā)解除勞動合同當年本人一個月的平均工資;滿半年不足一年的,。按一年工齡計發(fā);不滿半年的，計發(fā)半個月的平均工資,。(注：臨時工轉(zhuǎn)為合同制工的,，其臨時工工齡可連續(xù)計算，并按其在單位的累計工齡享受生活補助費,。否則：不享受上述補助,，而另謀工作;但乙方如要返回原籍地，應(yīng)交回《臨時工勞動手冊》和《暫住證》,，甲方可出具證明領(lǐng)回勞動保險金,，并按實際需要發(fā)給遣散路費)。

9.按照本合同第六條第1款第④項解除勞動合同的,，甲方發(fā)給乙方________個月平均實發(fā)工資的醫(yī)療補助費,。

七、雙方認為需要約定的其他事項：

1._______________________________________________________________

2.________________________________________________________________

3._______________________________________________________________

4.________________________________________________________________

5.________________________________________________________________

八,、本合同未盡事宜或合同條款與勞動法規(guī),、政策規(guī)定有出入的，按特區(qū)現(xiàn)行勞動法規(guī)和政策執(zhí)行,。

九,、本合同從簽訂日起，經(jīng)勞動部門鑒證后生效,，涂改或冒簽無效,。

甲方簽字蓋章：______________________

法定代表人簽字：____________________

乙方簽字：__________________________

委托代表人簽字：____________________

合同簽訂時間：________年____月____日

鑒證人員簽名：______________________

鑒證機關(guān)蓋章：________年____月____日

廚師長聘用協(xié)議書篇三

美國_________（以下簡稱甲方）和_________公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事,，進行了友好協(xié)商,，取得一致意見，在_________簽訂本合同,，條文如下：

一,、服務(wù)項目

1.乙方應(yīng)甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術(shù)服務(wù),。職責是：遵照甲方的要求,，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工,，出成品,；

2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,，其費用由甲方負擔,。原輔,、調(diào)料的品種,、數(shù)量及價格等,，由雙方另行協(xié)商確定,。

二,、待遇及費用

（一）乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食,、住宿,、交通,、醫(yī)療,、保險和一切稅捐等費用，并提供當?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品,；

2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,，以及家具、臥具等生活用具,；

3.乙方人員享受七天休假日（元旦一天,、五一一天、國慶節(jié)二天,，春節(jié)三天）,，工資照發(fā)。

4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,，享受兩周有薪休假,。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,，應(yīng)按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,。如發(fā)生傷殘，死亡時,，其撫恤金亦按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

（二）甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,，甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準備費,。

2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元；（其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,，特二級烹飪技師為_________美元,，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元,，中二級烹飪技師為_________美元），工作每滿________年，即從第十三個月起,，給每人每月加薪10％,。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時,。具體作息時間,，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假,、公休日需要加班,，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,，每小時的加班費為小時工資額的150％,。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額＝凈月工資247;25天247;8小時。

三,、雙方責任

（一）甲方責任

1.負擔乙方應(yīng)聘人員自_________到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿）,，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和準備費匯至_________分行_________公司外匯賬戶（帳號：_________）,，待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷,；

2.負責辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證,、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),，并負責其費用；

3.為乙方人員提供工作方便,，尊重其生活習慣,，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回,。

（二）乙方責任

1.選派技術(shù)能勝任,、身體健康的烹飪技師；

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名,、履歷,、以及健康檢查表等有關(guān)資料；

3.負責辦理赴聘人員在境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),，并負擔其費用,；

4.負責繳納起點聘人員在境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款；

5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,，尊重當?shù)氐娘L俗習慣,；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；

6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,，經(jīng)當?shù)卣辛铍x境者,，其回國旅費由乙方負擔,；

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),，無故曠工者按工時扣薪,，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者,，甲方有權(quán)向乙方提出解雇,，其回國旅費，由乙方負擔,；

四,、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等,，均以美元支付,；

2.每月____日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi),，把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯賬戶,；

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔；

4.甲方如不按時支付,，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5％付罰款,。超過三十天不支付，則視為違約,。

五,、應(yīng)聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回,、更換個別應(yīng)聘人員,，由此發(fā)生的費用由乙方負擔；

2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,，需提前三個月提出,，并征得乙方同意后，方可實行,，由此發(fā)生的全部費用,，由甲方負擔；

3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,，甲方可以解雇,，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因,?；貒觅M由乙方負擔。

六,、仲裁雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,，應(yīng)通過友好協(xié)商解決,。如雙方達不成協(xié)議時，可提交仲裁,。

七,、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效,。合同期為兩年,。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,，必須以書面方式向另一方提出要求,，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后,，方可延長,。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外,，違反方還需負擔按當時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方,。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之,。本合同共兩份,，以中、英文書寫,，雙方各執(zhí)一份,。兩種文本具有同等效力。甲方（蓋章）：_____________ 乙方（蓋章）：____________法定代表人（簽字）：_______ 法定代表人（簽字）：________年____月____日 ________年____月____日簽訂地點：_________________簽訂地點：________________

返

廚師長聘用協(xié)議書篇四

甲方： 乙方(姓名)： (簽字)

簽約代表人：(簽字) 身份證號碼

職稱： 戶口所在地地址：

甲方：aa大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一,、甲方權(quán)力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理,、運作,，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年,，即從年月日起至年月日止,，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止,，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議。

2,、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3,、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍,。

4,、乙方每月總工資為人民幣元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,，再經(jīng)營指標完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵,，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮,。

5、甲方給予乙方每月天休班,，在不影響正常營業(yè)情況下,，由乙方合理安排，在工作繁忙時,，乙方不準休假,。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。

二、乙方權(quán)力與職責

1,、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人,、砧板人、涼菜人,、面點人,、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬,，保證出品質(zhì)量,，要求總廚，頭鍋,、頭砧要達到國家廚師一級水平,，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時,，需經(jīng)甲方同意,，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員,，甲方有權(quán)進行調(diào)整,。

2,、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求,，并保證達到的毛利率,，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜、招牌菜,，要做到新、奇,、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜、節(jié)日菜,，不定時舉辦如美食節(jié)等活動,。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，此損失由乙方承擔,。

6,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負傷,，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任,。

7,、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職,，營私舞弊,，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任,。

8,、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職,。

9,、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物,，保守甲方的商業(yè)機密,。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,，合同期滿,，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還,。

11,、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職,，否則一切后果自負,。

12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料,。

三,、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議,，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁,。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,，涂改無效,。本協(xié)議一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力。

甲方：aa大酒店 乙方代表簽字：

甲方代表簽字：

年 月 日

廚師長聘用協(xié)議書篇五

甲方：________________

地址：________________

法定代表人：________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

經(jīng)甲,、乙雙方平等協(xié)商,，自愿簽訂本合同。

一、聘用崗位及職務(wù)

甲方因工作需要,，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務(wù),。

二、聘用合同期限

1,、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,，期限為____年。

2,、試用考察期為____個月,，試用期滿，雙方均滿意后,，本合同

第二條第一款自動生效,。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止,。

三,、工作職責、內(nèi)容和工作條件

1,、乙方的工作職責是：在酒店總經(jīng)理,、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理,、員工人身安全等工作，并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰,。保障餐廳的菜式出品,，推廣餐廳菜品，控制廚房成本,，進行廚房的日常管理,。

2、具體工作內(nèi)容及要求：

(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤,。

(2)出席并參加餐飲部的每日例會,，做到上傳下達。

(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,，每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告,。

(4)安排員工每周的班次。

(5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,，做好登記,，及時反饋餐飲部。

(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜,。

(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準,。

(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。

(9)檢查各項餐前準備工作,、確保廚房正常運轉(zhuǎn),。

(10)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行,。

(11)檢查廚房各項設(shè)施,、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修,。

(12)簽批每日市場采購單,，定期參加市場詢價及調(diào)研。

(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新,。

(14)了解餐廳的營業(yè)情況,，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。

(15)做好員工個人資料登記,，包括：到職,、離職、地址,、電話等情況,。

(16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓,。

(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系,。

(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

(19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,，防患于未然,。

3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

4,、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,，保障乙方的安全與健康,。

四、工作報酬

1,、試用期間工資_____ 元(稅后工資)

2,、試用期滿，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,，工資：_____ 元,，工資發(fā)放日期定為每月____ 日，每月必須按時發(fā)放工資,。

3,、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容：

(1)根據(jù)酒店效益情況，年終按標準給予獎金,。

(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā),。提供免費的住宿(水、電,、氣)

五,、工作紀律。

1,、甲方根據(jù)國家法律,、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,，服從甲方管理,。

2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責任制,，建立健全各項考核制度,，做到職權(quán)清楚，責任明確,、考核嚴格,、獎懲分明。

六,、社會保險和福利待遇,。

1、甲方依照國家法律,、法規(guī)規(guī)定比例,，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

2,、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,，按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行,。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費,、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

4,、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假,、帶薪年休假等,。

七 、聘用合同的終止、解除,、續(xù)訂和變更,。

1、本合同期限屆滿,，即行終止,。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),，即行終止：

(1)本合同經(jīng)甲,、乙方協(xié)商一致，可以解除,。

(2)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;

(5)嚴重失職，瀆職,，營私舞弊,，對甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)責任的。

5,、有下列情形之一的,，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負傷,，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;

(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原聘用合同無法履行,，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6,、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,，確需裁員時，可依法定程序裁員,。

7,、乙方解除本合同，應(yīng)提前30日書面通知甲方,。

8,、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力,、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;

(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;

9,、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,，可以續(xù)延本合同期限,，辦理續(xù)訂手續(xù),。

10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,，辦理合同變更手續(xù)。

11,、乙方被依法開除,、勞動教養(yǎng)、判刑的,、本合同自行解除,。

八,、違反合同的責任

1、由于當事人一方的過錯,，造成合同不能完全履行,，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據(jù)實際情況,，由雙方分別承擔各自應(yīng)負的違約責任,。

2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,，免于承擔違約責任。

九,、本合同一式三份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，存入被聘用者人事檔案一份,。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī),、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效,。

甲 方：

法定代表人(委托代理人)：

年 月 日

乙 方： 年 日 月

廚師長聘用協(xié)議書篇六

甲方： 酒店方

乙方： 廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責

1,、甲方把廚房承包給乙方,、運作,，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年,，即從

年月日起至年月日止,，其中試用期為三個月，即從年月日起至

年月日止,，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議,。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3,、甲方免費提供乙方工作餐,。

4、乙方每月總工資為人民幣元,，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員

，再考慮增減工資總額,。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的

情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資,，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮,。

5、甲方給予乙方每月天休班,，在不影響正常營業(yè)情況下,，由乙方合理安排,，在工作繁忙時，乙方不準休假,。

6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進行日常,，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

二,、乙方權(quán)力與職責

1,、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人,、涼菜人,、面點人、

打荷人),，乙方人員需技術(shù)過硬,，保證出品質(zhì)量，要求總廚,，頭鍋,、頭砧要達到國家廚師一級水平

，其它廚師也要達到國家二級廚師水平,，乙方若對所帶來人員調(diào)整時,，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資

源部辦理入職手續(xù),，對不適合崗位要求的人員,，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2,、乙方需做好廚房各項成本控制工作,，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率,，如達不到或超過規(guī)

定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資,。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,，并邀求甲方人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新

,，推出酒店品牌菜,、招牌菜，要做到新,、奇,、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品),。

4,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜,、節(jié)日菜,，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5,、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴、退菜時,，此損失由乙方承擔,。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔

;若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,，保證

安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用,，還將追究乙方責任,。

7、乙方人員需遵守甲方制度,，如果乙方人員嚴重失職,，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反

勞動紀律給酒店造成損失時,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責任。

8,、乙方人員受聘甲方后,，一律不準兼職。

10,、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后,，此

保證金隨工資一同退還,。

11、若雙方中止本協(xié)議時,，乙方需在甲方找到廚師后方能離職,，否則一切后果自負。

12,、此合同一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)甲乙雙方簽字之日起生效,。

甲方：

乙方：

年 月 日

廚師長聘用協(xié)議書篇七

美國_________（以下簡稱甲方）和中國_________公司（以下簡稱乙方）,，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協(xié)商,，取得一致意見,，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一,、服務(wù)項目

1.乙方應(yīng)甲方聘請,，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術(shù)服務(wù)。職責是：遵照甲方的要求,，準備_________菜菜譜,，主理_________菜的精加工，出成品,；

2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料,、輔料、調(diào)料,，其費用由甲方負擔,。原輔、調(diào)料的品種,、數(shù)量及價格等,，由雙方另行協(xié)商確定。

二,、待遇及費用

（一）乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿,、交通,、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用,，并提供當?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品,；

2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具,、臥具等生活用具,；

3.乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天,、國慶節(jié)二天,，春節(jié)三天），工資照發(fā),。

4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,，享受兩周有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,，應(yīng)按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,。如發(fā)生傷殘，死亡時,，其撫恤金亦按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

（二）甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,，甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元,；（其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元,，中一級烹飪技師為_________美元,，中二級烹飪技師為_________美元），工作每滿一年,，即從第十三個月起,，給每人每月加薪10％。

3.乙方人員每周工作六天,，每天工作八小時,。具體作息時間，按甲方編排辦理,。如平時需延長工作時間或節(jié)假,、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費,。加班費以小時為單位計算,，每小時的加班費為小時工資額的150％。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額＝凈月工資÷25天÷8小時,。

三,、雙方責任

（一）甲方責任

1.負擔乙方應(yīng)聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯賬戶（帳號：_________）,，待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷；

2.負責辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證,、居留證,、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用,；

3.為乙方人員提供工作方便,，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國,。

（二）乙方責任

1.選派技術(shù)能勝任,、身體健康的烹飪技師；

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名,、履歷,、以及健康檢查表等有關(guān)資料；

3.負責辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),，并負擔其費用,；

4.負責繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款；

5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,，尊重當?shù)氐娘L俗習慣,；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；

廚師長聘用協(xié)議書篇八

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一,、甲方權(quán)利與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理,、制作,，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為： 年,，即從 年 月 日起至 年 月 日止,，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議,。

2、甲方負責廚房原材料的采購,、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督,。

3、甲方免費提供乙方工作餐,、宿舍(水,、電、氣費用自負)

4,、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資,、加班費、福利,、勞動保險),，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額,。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資,，超額予以獎勵,，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。

5,、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,，若乙方人員違反甲方管

二、乙方權(quán)利與職責

1,、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人,、涼菜 人,、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過硬,，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,，對不適合崗位要求的人員,，甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。

2,、乙方需做好廚房各項成本控制工作,，并達到甲方要求，保證零餐,、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐,、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資,。

3,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜,、招牌菜,，要做到新、奇,、特,、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐,、生日宴,、標準餐、會議餐,，不定期進行創(chuàng)新等活動,。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，此損失由乙方承擔,。

6,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,，保證安全出產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔,。

7,、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職,，營私舞弊,，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責任,。

8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,，持證上崗,，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職,。

9,、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物,，保守甲方的商業(yè)機密,。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,，合同期滿,，乙方辦

理完畢離職手續(xù)后,，此保證金隨工資一同退還。

11,、廚房員工的休假,，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假,。

12,、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方,，待甲方找到廚師后方能離職,，否則一切后果自負。

13,、為保證乙方承諾到位,，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于 年 月 日 時前到位,，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還,。

14,、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種,。

三、本協(xié)議未盡事宜,，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決,，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,，可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

四,、本協(xié)議簽字之日起生效,，涂改無效。本協(xié)議一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力,。

甲 方： 乙方簽字：

身份證：

甲方代表簽字：

電話：

廚師長聘用協(xié)議書篇九

招聘方：_____________ 簡稱甲方

受聘方：______________簡稱乙方 ,。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。

第一條 協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個月,，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1,、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方自愿形式到甲方工作。

2,、乙方負責餐廳,、廚房安全、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰,。

3,、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責,。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正,，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設(shè)施除外)

4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責,，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新,，滿足不同顧客的要求,。

5、乙方努力提高自身素質(zhì),，在工作中愛護設(shè)備,、節(jié)約能源，避免浪費,。做出物美價廉,，搭配合理，營養(yǎng)豐富,，色,、香、味俱全的高品質(zhì)菜品,。

第三條：勞動紀律

1,、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度,。

2,、乙方應(yīng)遵守國家法律,、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育,。

3、乙方違反勞動紀律,，甲方可依據(jù)國家法律,、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分,、經(jīng)濟處分,，直至解除勞動協(xié)議。

第四條：勞動報酬

1,、乙方月工資為： 元/月

2,、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放,。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約,。

3,、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外,，負責乙方職工餐的提供,，及______________，除此不支付其它任何費用,。

第五條：勞動紀律

1,、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請,，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2,、如果乙方違約,，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失,。

3,、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度,。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰,、直至辭退,。

4,、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方,，協(xié)議終止時,，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費,。

第六條：其它

本協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效,，具有同等法律效力,。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

廚師長聘用協(xié)議書篇十

甲方：x大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一,、甲方權(quán)力與職責

1,、甲方把

廚房承包給乙方管理、運作,，并聘請乙方為該廚房廚師長,，聘期為

年，即從

年

月

日起至

年

月

日止,，其中試用期為三個月,，即從

年

月

日起至

年

月

日止，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議,。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3,、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍,。

4,、乙方每月總工資為人民幣

元，每月?日~?日發(fā)放上月出勤工資,，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,，再經(jīng)營指標完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵,，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮,。

5、甲方給予乙方每月

天休班,，在不影響正常營業(yè)情況下,，由乙方合理安排,，在工作繁忙時，乙方不準休假,。

6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。

二,、乙方權(quán)力與職責

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人,、砧板

人,、涼菜

人、面點

人,、打荷

人),，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量,，要求總廚,，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,，其它廚師也要達到國家二級廚師水平,，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意,，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整,。

2,、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求,，并保證達到

的毛利率,，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資,。

3,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜,、招牌菜,，要做到新、奇,、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品),。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜,、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動,。

5,、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴,、退菜時,，此損失由乙方承擔。

6,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷,，不但不報銷任何費用,，還將追究乙方責任,。

7,、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職,，營私舞弊,，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責任,。

8、乙方人員受聘甲方后,，一律不準兼職,。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

元整,，合同期滿,，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還,。

11,、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負,。

甲方：?乙方：

年?月?日

我們猜您還喜歡：

合同規(guī)定的聘用行為,，并已采取所有必要的簽訂授權(quán)和履行本合同；

（3）本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù),。

2,、乙方向各方陳述和保證如下：

(1)其保證所提供的個人資料內(nèi)容的真實性；

(2)?其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能力,，并且其與甲方簽訂本合同的行為不會導(dǎo)致甲方因此承擔任何對第三方的責任,；

(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

第十一條??合同的變更,、終止和解除

1,、崗位聘任合同簽訂后，甲,、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,，雙方應(yīng)協(xié)商一致,，并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的,，原合同效力不變,。

廚師長聘用協(xié)議書篇十一

美國_________(以下簡稱甲方)和國xx公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事,，進行了友好協(xié)商,，取得一致意見，在國簽訂本合同,，條文如下：

一,、服務(wù)項目

1.乙方應(yīng)甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術(shù)服務(wù),。職責是：遵照甲方的要求,，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工,，出成品;

2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料,、輔料、調(diào)料,，其費用由甲方負擔,。原輔、調(diào)料的品種,、數(shù)量及價格等,，由雙方另行協(xié)商確定,。

二、待遇及費用

(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿,、交通,、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用,，并提供當?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,，以及家具、臥具等生活用具;

3.乙方人員享受國的七天休假日(元旦一天,、五一一天,、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天),，工資照發(fā),。

4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假,。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔,。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應(yīng)按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,。如發(fā)生傷殘,，死亡時，其撫恤金亦按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜,。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時，甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準備費,。

2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其特一級烹飪技師工薪為_________美元,，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元,，一級烹飪技師為_________美元,，二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿________年,，即從第十三個月起,，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天,，每天工作八小時,。具體作息時間，按甲方編排辦理,。如平時需延長工作時間或節(jié)假,、公休日需要加班,，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,，每小時的加班費為小時工資額的150%,。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額凈月工資25天8小時。

三,、雙方責任

(一)甲方責任

1.負擔乙方應(yīng)聘人員自國到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿),，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和準備費匯至國_________分行_________公司外匯賬戶(帳號：_________),，待方人員到達后據(jù)實向甲方核銷;

2.負責辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證,、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),，并負責其費用;

3.為乙方人員提供工作方便,，尊重其生活習慣，保護其人身安全,，并在合同期滿后按時返回國,。

(二)乙方責任

1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名,、履歷,、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

3.負責辦理赴聘人員在國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負擔其費用;

4.負責繳納起點聘人員在國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,，尊重當?shù)氐娘L俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;

6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,，經(jīng)當?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負擔;

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯,，屢戒不悛者,，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費,，由乙方負擔;

四,、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等,，均以美元支付;

2.每月____日為上月工薪和加班費的結(jié)算日,，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至國_________分行_________公司外匯賬戶;

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

4.甲方如不按時支付,，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款,。超過三十天不支付，則視為違約,。

五,、應(yīng)聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后,，可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員,，由此發(fā)生的費用由乙方負擔;

2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,，需提前三個月提出，并征得乙方同意后,，方可實行,，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔;

3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方,，并說明其原因,。回國旅費由乙方負擔,。

六,、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決,。如雙方達不成協(xié)議時,，可提交仲裁。

七,、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效,。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算,。

2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同,。如需延長合同期限,，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見,，并辦妥合同延期手續(xù)后,，方可延長。

3.如一方違反合同而造成斷合同時,，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外,，違反方還需負擔按當時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜,，將由雙方通過友好協(xié)商解決之,。

本合同共兩份，以,、英文書寫,，雙方各執(zhí)一份,。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日________年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

返

廚師長聘用協(xié)議書篇十二

甲方：________________酒店

乙方：________________

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的有關(guān)規(guī)定,，經(jīng)雙方友好協(xié)商,，訂立本合同，供雙方共同遵守,，現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下：

一,、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負責遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理,、運作,，聘期為________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為________個月,，即從________年________月________日起至 ________年________月________日止,，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議,。

2,、雙方約定乙方的工資為：________元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放,。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,，視為違約,。

3、乙方在甲方工作期間,，甲方除支付乙方工資外,，負責乙方職工餐的提供，及_____________________,，除此不支付其它任何費用,。

二、雙方的權(quán)利與職責：

1,、甲方根據(jù)《民法典》和有關(guān)規(guī)定,，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2,、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3、乙方負責早餐廳,、酒店員工餐的供應(yīng),，負責廚房安全、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地,，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

4,、乙方保證工作期間盡職盡責,，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新,，滿足不同顧客的要求,，賓客滿意率需達到90 %以上。

5,、乙方需做好廚房各項成本控制工作,，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,，避免浪費,。做到科學組織、工藝合理,，做出物美價廉,，搭配合理,，營養(yǎng)豐富,，色、香,、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品,。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用,，還將追究乙方責任,。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方嚴重失職,，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責任。

8,、乙方人員受聘甲方后,，一律不準兼職,。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間,，需愛護甲方財物,，保守甲方的商業(yè)機密。

三,、其他約定事項：

1,、乙方須保證________年________月________日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

2,、如乙方終止協(xié)議,，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù),。

3,、如果乙方違約，造成甲方損失,，乙方加倍賠償甲方損失,。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度,。乙方觸犯相關(guān)制度,，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰,、直至辭退,。

5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,，并提前一個月通知乙方,，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資,，且不需支付任何補償,。

四、本協(xié)議未盡事宜,，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決,，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五,、本協(xié)議簽字之日起生效,，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力。

甲方：________________ 乙方(姓名)：________________(簽字)

簽約代表人：________________(簽字) 身份證號碼：________________

職稱：________________ 戶口所在地地址：________________

________年________月________日________年________月________日

廚師長聘用協(xié)議書篇十三

聘用單位(簡稱甲方)：身份證號：

廚師(受聘人)：(簡稱乙方)身份證號：

根據(jù)勞動局,，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書,，以供共同信守執(zhí)行。

一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作,，職務(wù)為,，有效期為年月日止。

二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元,，(大寫：萬千百元整),。

每月號為支付上月工資發(fā)放日。

甲方不得以任何理由拖欠,，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資),。

如協(xié)議未果,，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

三.在乙方工作期間中,，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》,。

如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議,，可及時向乙方提出,，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意,。

乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度,。

甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額,，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資,。

四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理,，廚房內(nèi)洗碗工,，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作,。

乙方為了保證出品,，并對甲方清洗，清潔,，煮飯進行監(jiān)督,。

五.乙方為了保證質(zhì)量出品,，并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導(dǎo)甲方對菜品調(diào)料干貨進行檢驗)甲方進行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨,，嚴格把好質(zhì)量關(guān),，并希望甲方采購配合廚房工作。

六.乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作,，以免甲方鋪張浪費,。

八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn),。

七.甲,，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,，以便安排工作,，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(公費)損失,。

八.本協(xié)議未盡事宜,，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果,，按原則協(xié)議執(zhí)行,。

九.本合同期限屆滿，勞動合同即終止,。

雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同,，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議自動失效。

十.本協(xié)議一式兩份,，甲,，乙方雙方各執(zhí)一份。

雙方簽名蓋章(手印)后生效,。

同時產(chǎn)生法律效力,。

十一.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

十二.本協(xié)議條款如與國家法律,，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準,。

甲方：簽名蓋章(手印)乙方：簽名蓋章

聘用單位：

(簡稱甲方),、身份證號：

承包廚房者(受聘人)：

(簡稱乙方)、身份證號：

年月日