時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!怎樣寫計劃才更能起到其作用呢,?計劃應(yīng)該怎么制定呢,?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧,。
酒店前廳部年終工作總結(jié)及計劃篇一
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,,房卡元/張,,鑰匙袋元/個,每天團(tuán)隊房都間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,,住房率增加了%,但收入?yún)s減少了元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
成績是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,,時常引起客人投訴;
3,、個別新員工對本職工作操作不熟練。
酒店前廳部年終工作總結(jié)及計劃篇二
酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,,前廳部將認(rèn)真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點,,制定本年度工作要點如下:
積極開展實際,、實用、有效的工作,,堅持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,,開源節(jié)流,,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。
1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2,、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,重視客人感受,,確保向客人提供“主動,、熱情、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對前臺,、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗,,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。
4、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。
5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。
6、在節(jié)能降耗方面,。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚0:00過后,,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等,。
7,、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。
1,、xx年上門客銷售任務(wù),根據(jù)xx年的實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。
2、以xx樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。
3,、加強對鐵路客運處、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果,。
4,、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運用親近法,、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的,。
5,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,,分析原因,,以便提高。
6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,,為酒店提供全面、真實,、及時的信息,,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
1,、樹立“培訓(xùn)是給予員工最大福利”的思想,,明確培訓(xùn)目標(biāo),制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計劃,,并建立員工培訓(xùn)檔案,。
2、結(jié)合各管區(qū)實際,,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),,有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時掌握新技術(shù),、新方法,,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求,。
3,、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,,樹立員工主人翁姿態(tài),,激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),,增強員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力,。
4,、始終堅持與我店長遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),,注重超前型,、儲備型培訓(xùn)和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源,,促進(jìn)酒店發(fā)展,,提高酒店競爭力。
5,、利用講授法、視聽法,、討論法,、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化,。
1、加強宿舍水,、電,、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節(jié)約,、反對浪費,、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強員工節(jié)約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實際情況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水,、長明燈,、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強員工澡堂管理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2,、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實際情況重新梳理制定各部門辦公用品,、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結(jié)并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損,。
3、加強車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度,,實行派車制,。嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用,。
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門,、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室,。今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境,。
同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作。及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù),,并對酒店各項措施決定落實情況進(jìn)行督促,。并編匯每月工作會議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排、日日有行動,。
1,、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時完成酒店各種文件、材料起草,、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料,、文件要妥善保管不得損壞、丟失,。
2,、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店宣傳力度,。大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度,。
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳部年終工作總結(jié)及計劃篇三
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。半年時間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),,才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長,。在這一年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點,。我定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種,。種服務(wù),而這些問題并非由前臺人員引起,,這時,,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由前臺向其他個人或部門講明情況,,請求幫助。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
“寶劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店前廳部年終工作總結(jié)及計劃篇四
一年過去了,,回顧自己的工作,,在酒店以及前廳部領(lǐng)班和主管的指導(dǎo)下,在不同的方面取得了一定的成績和收獲,。也還存在一些不足之處?,F(xiàn)對今年工作進(jìn)行總結(jié)。
不管哪一個崗位,,不管從事哪一項工作,,都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了酒店的總體目標(biāo)而努力,。對前臺工作,,應(yīng)該是“酒店的形象、服務(wù)的起點”,。因為對客戶來說,,前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,,酒店對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識,促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作,。
前臺的主要工作是迎客,,為客戶答疑。因此,,做好此項工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。我始終堅持“以情服務(wù),,用心做事”,,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和的接待各方來客,,我對待工作勤懇扎實,,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極開展各項工作,。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,,不懂得問題當(dāng)場問明白,并做了認(rèn)真的總結(jié),,避免了以后出現(xiàn)同樣的問題后不知道怎么處理,。同時認(rèn)真學(xué)習(xí)同事的做事放方法和說話技巧,漸漸地使自己辦事麻利,、高效,、少出差錯。在出色完成工作的同時,,增強了自己處事的靈活性,,提高了溝通技能及人際關(guān)系的處理能力。
要做好服務(wù)工作,,光有良好的意識還不夠,,還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識,避免好心辦壞事,。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,,包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等,。雖然酒店外賓不多,但如果英語不好的話,,上大夜遇上外賓就不好辦了,。所以需要加強外語的學(xué)習(xí)。
了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,,有了這些知識儲備,,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識某個部門沒人,,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡要回答客戶的問題,,同時也能抓住適當(dāng)機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁,。
聊天的話題不多,,每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,,自己也很少參與,,導(dǎo)致讓人感覺我是一個不容易接近的人。知識儲備不夠,,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好,。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓交流,。
在明年的工作中,,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持前臺部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),,針對自己的不足之處,,努力學(xué)習(xí),自我增值,,永不落伍,。同時從更高的角度來要求自己做到最好,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達(dá)到一個更高的層次,。我會努力配合主管和領(lǐng)班開展工作,認(rèn)真完成各項任務(wù),,努力為團(tuán)隊建設(shè)做貢獻(xiàn),。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也希望酒店會越來越好!