如何落實學校食品安全主體責任 ,，為了進一步落實學校與校外供餐單位的食品安全等責任，學校采取了一些措施,，實施了一些具體操作方法,，為的是保障學生飲食安全,，讓學生學習之余飲食也要是健康的，才能保障有足夠的精力去學習,。那如何落實學校食品安全主體責任,？我們一起來看一看。
如何落實學校食品安全主體責任
為進一步落實學校和校外供餐單位的食品安全主體責任,，統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和2021年春季學期學校食品安全工作,，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，保障學生飲食安全,，近日,，教育部、市場監(jiān)管總局,、國家衛(wèi)生健康委,、公安部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2021年春季學期學校食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》）。
《通知》要求開展學校食品安全專項檢查,。按照《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,，重點排查供餐人數(shù)多的學校食堂、基礎薄弱農(nóng)村地區(qū)的學校食堂和食品安全風險高的校外供餐單位,，嚴查嚴管進貨查驗,、留樣等環(huán)節(jié)，督促限期整改食品安全問題和隱患,，依法嚴懲違法違規(guī)行為。
《通知》要求加大對學校食品安全主體責任落實情況的督促指導,。按照《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》,，各地教育部門要督促落實學校和幼兒園食品安全校長（園長）負責制和相關(guān)負責人陪餐制度，定期開展食品安全自查,，加強食堂承包或委托經(jīng)營者的日常食品安全管理,。大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，規(guī)范食品加工制作過程,。
《通知》要求嚴格落實校園疫情防控常態(tài)化措施,。指導督促學校食堂和校外供餐單位嚴格遵守當?shù)匾咔榉揽卣撸瑘猿?ldquo;人”“物”環(huán)境同防,。全面檢查從業(yè)人員健康狀況并開展食品安全相關(guān)知識培訓,。清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具，保持加工制作和就餐場所清潔衛(wèi)生并定時消毒,。
《通知》要求深入開展食品安全與制止餐飲浪費宣傳教育,。加強學校健康教育工作，增強學生食品安全意識和自我保護能力,。對學校提供營養(yǎng)指導,，培養(yǎng)學生文明用餐和健康生活方式,。引導學生愛惜糧食，培養(yǎng)節(jié)約習慣,，制止餐飲浪費,。
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