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2022年廚師用工合同協(xié)議書(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-01 19:51:54
2022年廚師用工合同協(xié)議書(三篇)
時(shí)間:2023-01-01 19:51:54     小編:zdfb

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廚師用工合同協(xié)議書篇一

受聘方:______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方 ,。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。

第一條 協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個(gè)月,從____年____月____日起至____年____月____日止,。

第二條:工作內(nèi)容

1,、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作,。

2,、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全,、防火,、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。

3,、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé),。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,,乙方及按要求改正,,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,,滿足不同顧客的要求,。

5、乙方努力提高自身素質(zhì),,在工作中愛護(hù)設(shè)備,、節(jié)約能源,避免浪費(fèi),。做到科學(xué)組織,、工藝合理,做出物美價(jià)廉,,搭配合理,,營養(yǎng)豐富,色,、香,、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條:勞動紀(jì)律

1,、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

2,、乙方應(yīng)遵守國家法律,、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),,遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育,。

3、乙方違反勞動紀(jì)律,,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,,給予紀(jì)律處分,、經(jīng)濟(jì)處分,,直至解除勞動協(xié)議。

第四條:勞動報(bào)酬

1,、乙方月工資為: 元/月

2,、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放,。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,視為違約,。

3,、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用,。

4,、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,,甲方不支付請假期間工資,。

第五條:勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議,,必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請,,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2,、如果乙方違約,,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失,。

3,、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰,、直至辭退,。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,,并提前一個(gè)月通知乙方,,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資,,且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi),。

第六條:其它

1,、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),,同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān),。

2、本協(xié)議一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,,簽字生效,具有同等法律效力,。

甲方: 乙方(姓名): (簽字)

簽約代表人:(簽字) 身份證號碼

廚師用工合同協(xié)議書篇二

甲方:x大酒店

乙方:

經(jīng)雙方友好協(xié)商,,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1,、甲方把廚房承包給乙方管理,、運(yùn)作,并聘請乙方為該廚房廚師長,,聘期為年,,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個(gè)月,,即從年月日起至年月日止,,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議,。

2,、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3,、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐,、宿舍。

4,、乙方每月總工資為人民幣元,,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,,再考慮增減工資總額,。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,,乙方享受現(xiàn)有的工資,,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮,。

5,、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,,在工作繁忙時(shí),,乙方不準(zhǔn)休假,。

6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。

二,、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人,、砧板人,、涼菜人、面點(diǎn)人,、打荷人),,乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,,要求總廚,,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,,乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整,。

2,、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,,并保證達(dá)到的毛利率,,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),,不斷推陳出新,,推出酒店品牌菜、招牌菜,,要做到新,、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品),。

4,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜,、節(jié)日菜,,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動。

5,、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,,而遭到客人投訴、退菜時(shí),,此損失由乙方承擔(dān),。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,,保證安全生產(chǎn),,如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,,還將追究乙方責(zé)任,。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,,如果乙方人員嚴(yán)重失職,,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,,并依法追究法律責(zé)任。

8,、乙方人員受聘甲方后,,一律不準(zhǔn)兼職。

10,、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,,此保證金隨工資一同退還,。

11、若雙方中止本協(xié)議時(shí),,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,,否則一切后果自負(fù),。

甲方: 乙方:

年 月 日

廚師用工合同協(xié)議書篇三

甲方:________________________

乙方:________________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

一,、甲方權(quán)力與職責(zé)

1,、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,,并聘請乙方為該廚房廚師長,,聘期為______年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,,其中試用期為三個(gè)月,,即從______年______月______日起至______年______月______日止,,期滿如需繼續(xù)聘用,,必須另行簽訂協(xié)議。

2,、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐,、宿舍,。

4、乙方每月總工資為人民幣______元,,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額,。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),,再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5,、甲方給予乙方每月______天休班,,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,,在工作繁忙時(shí),,乙方不準(zhǔn)休假。

6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二,、乙方權(quán)力與職責(zé)

1,、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人,、面點(diǎn)______人,、打荷______人),乙方人員需技術(shù)過硬,,保證出品質(zhì)量,,要求總廚,頭鍋,、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí),,需經(jīng)甲方同意,,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整,。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,,并達(dá)到甲方要求,,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資,。

3,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜,、招牌菜,,要做到新、奇,、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品)

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,,適時(shí)推出時(shí)令菜,、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動,。

5,、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴,、退菜時(shí),,此損失由乙方承擔(dān),。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,,保證安全生產(chǎn),,如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,,還將追究乙方責(zé)任,。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,,如果乙方人員嚴(yán)重失職,,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,,并依法追究法律責(zé)任。

8,、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職,。

9,、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整,合同期滿,,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,,此保證金隨工資一同退還。

10,、若雙方中止本協(xié)議時(shí),,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù),。

甲方法人代表簽章:______乙方簽名:______

(蓋章)______

簽約日期:______年______月______日______年______月______日

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