在人民愈發(fā)重視法律的社會中,，越來越多事情需要用到合同,，它也是實現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶,。那么合同應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是我為大家搜集的合同范文，僅供參考,，一起來看看吧

廚師合同協(xié)議書書篇一

乙方：________________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一,、甲方權(quán)力與職責(zé)

1,、甲方把____________廚房承包給乙方管理,、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長,，聘期為______年,，即從______年______月______日起至______年______月______日止,，其中試用期為三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止,，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議。

2,、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3,、甲方免費提供乙方工作餐,、宿舍。

4,、乙方每月總工資為人民幣______元,，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額,。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資,，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮,。

5,、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業(yè)情況下,，由乙方合理安排,，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假,。

6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。

二,、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人,、砧板______人,、涼菜______人、面點______人,、打荷______人),，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量,，要求總廚,，頭鍋,、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平,，乙方若對所帶來人員調(diào)整時,，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對不適合崗位要求的人員,，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2,、乙方需做好廚房各項成本控制工作,，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率,，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資,。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,，并邀求甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜,、招牌菜，要做到新,、奇,、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)

4,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜、節(jié)日菜,，不定時舉辦如美食節(jié)等活動,。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，此損失由乙方承擔(dān),。

6,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,，不但不報銷任何費用,，還將追究乙方責(zé)任。

7,、乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊,，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任,。

8,、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職,。

9,、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整,，合同期滿,，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還,。

10,、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職,，否則一切后果自負(fù),。

甲方法人代表簽章：______乙方簽名：______

(蓋章)______

簽約日期：______年______月______日______年______月______日

廚師合同協(xié)議書書篇二

甲方：______________________

乙方：______________________

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守,。

1,、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房,。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,，甲方將負(fù)全部責(zé)任,。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費用。

2,、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”,。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天,、雪天,、冷天,、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行,，包括節(jié)假日在內(nèi),。

3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理,。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工,，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾,，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00,。

4,、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理,，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊,、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔,、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求,。

5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修,，清潔衛(wèi)生工作時,，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求,。

6,、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張),，身份證和完整的人事資料,。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題,。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求,，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留,。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

8,、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故,、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員),，甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任,。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠。

9,、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費用,，包括(堆放、運輸,、處理管理和其它),，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時,，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求,。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān),，而不可以向乙方提出索賠,。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

10,、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品,。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房,，房內(nèi)外地面,、墻壁,、地溝,、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備,。乙方垃圾房的滅蚊,、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù),。

11,、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時,，甲方必須保證指派的人員守時,、忠誠、老實,、吃苦,、肯干、品行端正,。

12,、在清理和處理垃圾時，如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子,、碗,、餐刀,、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好,，甲方及其指派人員都必須及時歸還給酒店管理部,。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外,，任何情況下,，甲方指派人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。如果發(fā)現(xiàn)甲方指派人員正在拿乙方物品,，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍,，則乙方有權(quán)向甲方索賠-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴(yán)重過失,，則乙方有權(quán)立即終止此合同,，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標(biāo)準(zhǔn),。

14,、甲方指派的所有工作人員，當(dāng)值時必須穿制服及配戴工卡,。

15,、甲方指派的所有工作人員，必須嚴(yán)格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全,、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度,。

16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時清運全部垃圾,。此外,，甲方垃圾運輸車必須憑乙方保安人員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17,、此項協(xié)議中所有費用將由甲方負(fù)責(zé),，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00),，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故,，協(xié)議期滿時退還給甲方。甲方應(yīng)于每月十日前按時向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整(￥4,000.00),。

18,、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里,。

19,、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列物品屬于“或賣垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等 (乙方不再使用)

各類紙包裝及空盒 (乙方不再使用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用)

各種鋁,、錫制盒或罐 (乙方不再使用)

各種玻璃瓶 (乙方不再使用)

各種用過的食用油 (乙方不再使用)

各種泔水(不可以倒進市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

各種供動物食用的垃圾 (人適合人類使用)

除非乙方要求使用可賣垃圾,，這類情況時，請參考第20條規(guī)定,。

20,、對于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售,。如果乙方不愿出售,，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過,，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理,。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定,，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理,，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事,，再與第三方簽約,。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求,，此規(guī)定就不適用,。

此合同的終止：

a、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無須作任何解釋,。

b,、如果有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者省、市政府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)立即終止合同,。如果發(fā)生此情況,，甲方無權(quán)要求賠償或補償損失,。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險抵押金的退款,。

c,、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方,，通知書告知對方其要求終止此合同。

d,、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同,，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款項,。

22,、此合同之有效期為壹年，即xx年02月01日至xx年02月01日。

23,、如果雙方合作良好,，服務(wù)到位，則會在此合同到期時,，續(xù)簽合同,。

24、此合同一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益,。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表： ______________________

簽定日期：______________________簽定日期：_________________

廚師合同協(xié)議書書篇三

甲方：x大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1,、甲方把廚房承包給乙方管理,、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長,，聘期為年,，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月,，即從年月日起至年月日止,，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議,。

2,、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3,、甲方免費提供乙方工作餐,、宿舍。

4,、乙方每月總工資為人民幣元,，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額,。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資,，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮,。

5,、甲方給予乙方每月天休班,，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排,，在工作繁忙時,，乙方不準(zhǔn)休假。

6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二,、乙方權(quán)力與職責(zé)

1,、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人,、涼菜人,、面點人、打荷人),，乙方人員需技術(shù)過硬,，保證出品質(zhì)量，要求總廚,，頭鍋,、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平,，乙方若對所帶來人員調(diào)整時,，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對不適合崗位要求的人員,，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2,、乙方需做好廚房各項成本控制工作,，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率,，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資,。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,，并邀求甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜,、招牌菜,，要做到新,、奇、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品),。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜,、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動,。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴、退菜時,，此損失由乙方承擔(dān)。

6,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用,，還將追究乙方責(zé)任,。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴(yán)重失職,，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任,。

8,、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職,。

10,、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后,，此保證金隨工資一同退還,。

11、若雙方中止本協(xié)議時,，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù),。

甲方： 乙方：

年 月 日