隨著人們法律意識的加強,，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。擬定合同的注意事項有許多,，你確定會寫嗎,？下面是小編幫大家整理的最新合同模板，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

廚房承包協(xié)議書合同篇一

乙方：宋 xx

(身份證號碼：340311xxxx)

甲,、乙雙方本著公平,、平等、互利的原則,，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

1,、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于xx風景區(qū)內(nèi),。

2,、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施,、設(shè)備,、用具

乙方承包經(jīng)營期限為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日

1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整,，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備,、用具及有關(guān)費用后七日內(nèi)不計息全額退還。

2,、承包費：雙方合同簽訂后七日內(nèi),，乙方應向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(2000元/月6個月)。

3,、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的水電費、稅費等所有經(jīng)營所需費用,，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設(shè)施,、廚具設(shè)備等進行保養(yǎng),、維修的一切費用由乙方承擔;在承包期限內(nèi)，乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔,。甲方不承擔任何費用及責任。

4,、承包履約金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

1,、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營,。

2,、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施,、設(shè)備、用具等,，并辦理移交手續(xù)。

3,、委派專人負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量,、價格,、服務等進行檢查和監(jiān)督。

1,、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求，其次自主經(jīng)營,。須服從甲方的監(jiān)督管理,。

2、必須嚴格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營,，不得違反相關(guān)管理條例，主動接受政府有關(guān)部門管理,、檢查,、監(jiān)督和處罰,。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理,。

3、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備,、設(shè)施的維護,、保養(yǎng)和維修,，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜,，按原價賠償。

4,、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安,、消防安全用工等方面的工作，確保安全,。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用,。

6、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任,，由乙方自行承擔，甲方不負任何責任,。

8、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動,。

9、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,。

10,、要求廚師應具備廚師資格,，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理健康證,。

11,、對從業(yè)人員的工資按月發(fā)放,，不得拖欠。

12,、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環(huán)境，不得擅自改變,。

如乙方出現(xiàn)以下情況,，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金

1,、經(jīng)營期間,，不履行合同要求

2、遲延交付承包費

3,、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的

4,、試用期為一個月，如在此期間不能滿足甲方的接待要求,。

甲方如因上級或景區(qū)投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同,，應提前三十天正式通知對方,，雙方應在結(jié)清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止,。

可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同,，與合同具有相同法律效力,。

本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

部門備案,。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

代表： 代表：

簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日

廚房承包協(xié)議書合同篇二

乙方：（）（以下簡稱乙方）身份證,；

雙方經(jīng)過相互信任、自愿,、平等,、協(xié)商的協(xié)商，達成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,。

地址,；

一、承包期限暫定1年,，于20xx年x月xx日起至20xx年x月xx日止。

二,、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理工作,，乙方負責組建廚房人員,。不包括保潔人員,，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作,。乙方為了保證出品，并對甲方清洗,，清潔，煮飯進行監(jiān)督,?；驹鹿べY定為人民幣xxxxx元整(大寫：x萬x千x佰x元),。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為每月16日,，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配,。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額保底---萬,，如超出1萬以上部分,，按營業(yè)額10%提成作為廚房的獎金,，獎金連同基本工資一起發(fā)放,，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。在生意好的情況下,，營業(yè)額保底超過2--3萬可在加1名師傅。

四,、甲方視乙方工作的第一個月內(nèi)為試用期，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去,。過試用期本協(xié)議正式生效。

四,、甲方義務和權(quán)利：

1、要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具,。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務。甲方如對廚師技術(shù)能力不滿,，有要求乙方更換的權(quán)力。

2,、為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資,，其它的與店內(nèi)職工同等待遇。

3,、甲方負責采購材料,，要做到及時,、保質(zhì),、保量,，價格合理,。否則由甲方自己負責,。

4、廚房原料由乙方報單,，甲方負責購買，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格原料,。

5、對乙方的工作有監(jiān)督權(quán),。如乙方違反店規(guī)，有對其進行正當處罰的權(quán)利（店規(guī)見規(guī)章制度）,。

乙方義務和權(quán)利

1、在工作中應接受服從甲方的領(lǐng)導和監(jiān)督,。

2、乙方全體人員要遵紀守法,，執(zhí)行店內(nèi)的各項規(guī)章制度。

3,、要保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證安全操作,，符合衛(wèi)生標準。

4,、厲行節(jié)約，杜絕浪費,，按操做規(guī)程使用、保養(yǎng)設(shè)備,。

5,、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時,，如果屬實此損失由乙方承擔。

五,，補充協(xié)議：

1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳,，應提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資。

2,、乙方在工作期間發(fā)生的正當傷害應視為公傷,，由甲方負責按照勞動保護法處理。

3,、甲方要終止合同需提前半月通知乙方，結(jié)清所有工資,。

4,、乙方若想終止合同提前半月通知甲方,，待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開。

5,、按時發(fā)放全部工資,，不得以任何理由拖欠、克扣工資,。欠發(fā)工資三天以上視違約,。并可以解除單方合同,，同時停止工作,。甲方結(jié)清乙方工資同時給予相當半月工資補償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意，未達成協(xié)議前按此執(zhí)行,。

本合同自簽字之日起試用1個月后雙方?jīng)]有問題生效。涂改無效,。甲、乙雙方各執(zhí)壹份,，具有同等法律效力。

甲方法人代表簽字：單位蓋章：

乙方代表簽字：

20xx年x月xx日

廚房承包協(xié)議書合同篇三

甲方： （以下簡稱甲方）

乙方： （以下簡稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商，就乙方承包甲方所屬鷺島賓館后廚,，為明確雙方權(quán)利和義務，特簽訂如下條款,。

1、乙方承包甲方鷺島賓館后廚的日常運營和管理工作,。

2、本合同期限為___年,，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。

1,、本協(xié)議承包費用為稅后人民幣___元/月（大寫：人民幣___整）,，一年的承包費用總計為人民幣___元（大寫人民幣___整）,。

2,、甲方于次月5日前以現(xiàn)金或支票的形式向乙方支付上月承包費。

3,、上述費用是甲方支付給乙方的勞務費用,。乙方所有人員的保險、工傷,、意外費用由乙方負責。

1,、甲方按經(jīng)營菜品的需要統(tǒng)一采購原材料，并原材料的質(zhì)量,。

2、按時支付乙方承包費用,，乙方無需向甲方提供承包費發(fā)票,。

3,、甲方為乙方員工提供免費食宿及必要的工作條件。

4,、如甲方進行改造或經(jīng)營方面進行調(diào)整,，乙方應根據(jù)甲方要求及時調(diào)整人員,，同時相應調(diào)整承包費的標準（具體標準及未盡事宜由雙方協(xié)商解決）,。

1,、乙方負責甲方一餐職工餐,，一,、二餐對外接待,、領(lǐng)導餐，賓館臨時的工作安排,。

2、乙方須保證___人（包括廚師長___本人）到甲方中廚房工作,。乙方需提供有工作經(jīng)驗的員工，經(jīng)甲方考試合格方可上崗,，并嚴格執(zhí)行甲方招用員工的條件。（人員,、工資明細見附加2）

3、乙方員工未達到甲方工作要求的,，乙方有義務及時更換、增補新員工以滿足甲方工作要求,，空崗期不超過7天,。

4、乙方員工上崗時需持有身份證,、健康證及外地人員暫住證,，乙方工作人員需持以上三證原件方可到甲方上崗工作,。

5,、乙方應教育和要求員工嚴格遵循安全生產(chǎn)規(guī)定,，并在生產(chǎn)過程中認真做好設(shè)備的日常自檢查工作，杜絕安全隱患的存在。

6,、乙方需將食品成本控制在___%以下,，并以甲方計財部的月末統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)，如未達標,，則甲方有權(quán)解除本合同。

7,、乙方應服從甲方管理，遵循甲方制定的規(guī)章制度,，嚴格按規(guī)章制度操作，遵循職業(yè)道德,，愛護甲方設(shè)備和設(shè)施,，如乙方員工違反甲方規(guī)章制度及部門規(guī)定,，甲方可按相關(guān)規(guī)定進行處罰,，罰金有乙方交納或從應付乙方承包費中扣除。(詳見附件1)

8,、乙方應組織員工積極參加甲方培訓，并符合甲方在菜品創(chuàng)新方面的要求,。如果乙方員工不能達到甲方關(guān)于培訓和創(chuàng)新的要求，甲方有權(quán)要求乙方對員工進行調(diào)換,，因此發(fā)生的一切費用應由乙方承擔。

9,、乙方未經(jīng)甲方書面同意，不得將本合同的權(quán)利義務擅自轉(zhuǎn)讓給第三方。如果發(fā)生此類情況,，甲方有權(quán)單方面解除合同，乙方需賠償由此給甲方造成的一切損失,。

1,、在合同期限內(nèi),，任何一方要求解除合同，應提前一個月向?qū)Ψ桨l(fā)出《解除合同通知書》,。甲、乙雙方任何一方出現(xiàn)違約行為,，則按當月承包費的50%作為違約金支付給對方。如造成損失高于違約金的,，還應按照實際發(fā)生賠償其差額,。

2,、合同期滿甲、乙如有意繼續(xù)合作,，雙方應與合同期滿前一個月商定續(xù)簽合同等事宜,。

本合同一式兩份，甲,、乙雙方各持一份，經(jīng)雙方代表簽字并蓋章后生效,，具有同等法律效力,。

以上合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商。由本合同引發(fā)的糾紛經(jīng)雙方協(xié)商不能解決,，任何一方一方均可向甲方所在地法院提起訴訟。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包協(xié)議書合同篇四

乙方：xx

雙方經(jīng)由彼此信賴、共同協(xié)商,，達成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方,。

一、承包期限暫定xxxx年xx月xx日到xxxx年xx月xx日,。

二,、甲方將酒店廚房承包給乙方工作,，其中不包含廚房洗碗等勤雜工,?；A(chǔ)月工資定為壹萬伍仟元整（其中包含主廚一名，副廚一名,，砧板師一名，涼菜師一名,，面點師一名）。按整月支付本月工資（從簽約日期起薪則到下月此日支付工資）,。甲方不得以任何理由拖欠,，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方,，乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資,。

三、甲方負責乙方工作廚師的住宿(群體宿舍),，并負責健康證、暫住證的辦理。

四,、甲方的權(quán)力和義務：

1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境,。

2、乙方須接收甲方引導和監(jiān)督,，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對乙方做出正當處分,。

五,、乙方的權(quán)利和義務

1,、在保障酒店正常運作的情況下，可自行支配職員休息,、請假等事宜。

2,、在保證酒店正常運作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表,。

六,、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間,，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相干法律法規(guī)處置,。

七、甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面情勢提前15日向另一方提出,，以便支配工作,，否則,，一方應加倍賠償另一方經(jīng)濟(工資)損失,。

八,、本合同期限屆滿，勞動合同即終止,。雙方當事人在本合同期滿前15日向?qū)Ψ奖磉_續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準,，能夠續(xù)訂勞動合同,，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議主動失效。

九,、違約的處理措施：

1、欠發(fā)工資三天以上視為違約,。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3,、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。

4,、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將陪償對方壹萬伍仟元整,。

十、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,，本協(xié)定一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,。

乙方：xx

xxxx年xx月xx日

廚房承包協(xié)議書合同篇五

甲方 ：

乙方：

經(jīng)過雙方磋商決定本著相互信任、平等,、尊重、互利的原則,，達成協(xié)議，甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理,。

一、承包期限暫定 ____年,，于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方管理工作,。人員共x人；基本月工資定為人民幣xx元整,。

（大寫：拾萬千百拾元）。每月的工資發(fā)放為日,，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配,。

二、甲方的權(quán)利和義務：

1,、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務；

2,、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有權(quán)利要求乙方更換人員,；

4,、甲方有義務對乙方管理及技術(shù)保密；

5,、甲方有義務提供負責乙方工作廚師的工作餐、住宿,；

三、乙方的權(quán)利和義務：

1,、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息,、請假等事宜；

3,、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務；

4,、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買,，乙方有權(quán)利退回（拒用）一切不合格原料；

5,、乙方有義務參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

四,、意外事件：

1、乙方在承包期內(nèi)需督促員工安全是生產(chǎn),，廚部員工在酒店工作期間內(nèi)，因工負傷的由甲

方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行

2,、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半月通知乙方,。后來的法人不留用乙方的情況下,，甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補償乙方半個月的工資，如遇到非典（不可抗拒因素）等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。

五、提前終止協(xié)議的處理辦法：

1,、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資,；

2,、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月以書面形式通知甲方,。

3、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的,，賠償對方一個月基本工資,。

六、違約的處理辦法：

１,、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約；

２,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,；

３,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；

七,、補充條款：

八,、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實生效,。本合同一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效應。

十,、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后，既時生效同時具有法律效力,，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決,。

甲方：

乙方：

_________年____月____日

廚房承包協(xié)議書合同篇六

根據(jù)勞動局,、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行,。

一、甲方*** 食府,，根據(jù)食府經(jīng)營需要,，現(xiàn)聘請乙方任廚師長,，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,，有效期為20xx年 9月29日至20xx年9 月29日,。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫：）

,。每月16號前支付上月工資。為便于管理,，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,，由其統(tǒng)一發(fā)放工作,，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額,、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠,、克扣工資,。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,，正常離店時保證金全部退還。

三,、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)炒鍋、打荷,、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況,，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。

四,、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假,、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量,，又要不斷推出新品種,、新花樣,，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富,。

五、在合作期間,，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的'生活待遇。如對乙方人員安排有異議,，可及時向乙方提出，乙方應及時改進,，達到雙方滿意。

六,、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出,、下班后不得做出有違反任何法律,、法規(guī)，違害酒店利益之事,，否則后果自負。

七,、若出現(xiàn)工傷事故，應分清責任后處理,。在情況緊急時店方可先出50% 以上資金用于救急,。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理,。

八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達到46% ——50% 之間,，46% 以下每低1%扣罰乙方200 元人民幣,，50% 以上每高1%獎勵乙方200 元人民幣，最高不得高于56% ,，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九,、甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應提前向另一方提出,，以便安排工作,，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出,，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協(xié)議,。

十、本協(xié)議未盡事宜,，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一,、本協(xié)議一式二份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效,。

甲方：（簽名蓋章）乙方：

廚房承包協(xié)議書合同篇七

乙方：__________________

甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展,！使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標！也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做,，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：

一：甲方愿意將坐落于____________省的酒店廚房部承包給乙方,，承包金額為每月____________元整，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止,。

二：乙方自承包之日起,，全面負責該酒店廚部的一切人事調(diào)配,，安置，管理和運作工作,，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內(nèi)的各項崗位工作，包括〈后鑊,、打何,、上什,、斬板,、水臺,、煲仔、涼菜,、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作,。

四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》,，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,，休息期間應避開酒店營業(yè)的高峰期,，不能影響酒店的正常營業(yè),。

五：自此協(xié)議簽定之日起,，乙方要配合甲方購置,，安裝并驗收廚部各項設(shè)施,，設(shè)備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉,、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉,、《全員營銷培訓課程》,、等知識,。

六：在酒店沒營業(yè)之前,，乙方人員當天報到時即開始計入考勤,，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放,，待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資,，并報銷來店時路費,。

七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,，如烹飪比賽等等,，并負責報銷以上相關(guān)的費用（屆時可具體協(xié)商）,。

八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流,、相互溝通業(yè)界第一時間信息，酒店為乙方提供招待費用為____________元月,，超出部分按5折收取成本費。

九：乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊,，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資,，甲方不得以任何理由拖欠,，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后,，視為違約。

十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件,，甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施，水,、電、氣,、電視,、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等,，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。

十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生,，愛護廚部設(shè)施,，設(shè)備。廚部設(shè)施,，設(shè)備由于使用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用,。

乙方：__________________

廚房承包協(xié)議書合同篇八

乙方：_______

根據(jù)勞動局,、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,，經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書,，以供共同信守執(zhí)行,。

一、甲方_______,，根據(jù)酒店經(jīng)營需要,，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及經(jīng)營工作,，有效期為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,。

二,、甲方每月付給乙方稅后工資（保底工資）人民幣_______萬元（大寫：_______整）,。每月_______日前支付上月工資。每遲一日,，甲方向乙方多支付_______%。為便于管理,，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長_______先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作,，乙方按條款第八條正常離店時，甲方須足額,、按時發(fā)放全部工資,，不得以任何理由拖欠,、克扣工資。

三,、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)炒鍋、打荷,、砧板等技術(shù)崗位工作。食宿由甲方負責安排,。酒店實報來店人員交通費,。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的八人的薪酬,。

四,、在工作期間,，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度（若有與國家法律法規(guī)者,，以國家法律為準）,，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假,、休息是時不影響酒店正常經(jīng)營,。同時既要保證菜肴質(zhì)量,，又要不斷推出新品種、新花樣,，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富,。

五、在合作期間,，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（如免費就餐住宿,，每月休息_______日）,。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出,，乙方應及時改進,，達到雙方滿意。

六,、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責,；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律,、法規(guī)，違害酒店利益之事,，否則后果自負。

七,、若出現(xiàn)工傷事故,，應分清責任后處理,。在情況緊急時店方可先出_______%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理,。由于乙方原因造成的甲方設(shè)備的損失，甲方應予適當賠償,。

八、甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應提前_______天向另一方提出，以便安排工作,，否則，一方應賠償對方_______天工資的損失,。

九、本協(xié)議未盡事宜,，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理,。

十,、本協(xié)議一式二份，甲,、乙各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效,。

甲方：_______大酒店（簽名蓋章）乙方：_______

法人代表簽名：_______代表簽名：_______

廚房承包協(xié)議書合同篇九

甲方 ：

乙方：

經(jīng)過雙方磋商決定本著相互信任、平等,、尊重,、互利的原則,，達成協(xié)議，甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理,。

一、承包期限暫定 ____年,，于_________年____月____日起至_________年____月____日止廚房承包給乙方管理工作。人員共x人,；基本月工資定為人民幣xx元整。

（大寫：拾萬千百拾元）,。每月的工資發(fā)放為日，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配。

二,、甲方的權(quán)利和義務：

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務,；

2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,，有權(quán)利要求乙方更換人員；

4,、甲方有義務對乙方管理及技術(shù)保密；

5,、甲方有義務提供負責乙方工作廚師的工作餐,、住宿,；

三,、乙方的權(quán)利和義務：

1,、在保證餐廳正常運作的情況下,，可自行安排人員休息、請假等事宜,；

3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務,；

4、廚房原料由乙方報單,，甲方負責購買，乙方有權(quán)利退回（拒用）一切不合格原料,；

5、乙方有義務參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,。

四、意外事件：

1,、乙方在承包期內(nèi)需督促員工安全是生產(chǎn),，廚部員工在酒店工作期間內(nèi)，因工負傷的由甲

方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行

2,、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半月通知乙方,。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補償乙方半個月的工資，如遇到非典（不可抗拒因素）等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。

五、提前終止協(xié)議的處理辦法：

1,、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方,，甲方須結(jié)清所有工資；

2,、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月以書面形式通知甲方,。

3,、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的,，賠償對方一個月基本工資,。

六、違約的處理辦法：

１,、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約；

２,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約；

３,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,；

七,、補充條款：

八,、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實生效,。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效應,。

十,、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后,，既時生效同時具有法律效力,，如有未盡事宜,，甲乙雙方可另行協(xié)商解決,。

甲方：

乙方：

_________年____月____日

廚房承包協(xié)議書合同篇十

受聘承包廚房者(簡稱乙方) 身份證號碼

根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，勞動局,。民政局及烹飪協(xié)會有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,，

一致同意簽訂本協(xié)議書,。以供共同信守執(zhí)行,。

一： 甲方將座落于 酒店的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作。職務,。行政總廚

廚房所有人員編制( 人)的人事權(quán)歸乙方，有效期為,，從 年 月 至

年 月 日止

二： 甲方每月付給乙方工資人民幣 元。大寫 整,，甲方每月按

超過數(shù)額 %提成給乙方作為資金。甲方每月 日支付上月工資和(提成)甲方不得以任何理由拖欠,。

四： 在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度,。即要保證菜肴質(zhì)量。又要準確掌握毛利,。

并且不斷推陳出新,。力求做到讓客人。百吃不厭,。盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟效益

五： 在承包期中,，甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇,，乙方在甲方的餐廳用餐享受 折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利甲方可以在工資中扣除,。

1： 甲方負責乙方所有人員工作餐。健康證,。暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施。

2： 在保證酒店正常運行情況下,，乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息，,。請假等事宜。

乙方所有人員節(jié)假日補貼和其他福利,。參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務員以及其他員工同等。

3： 乙方所有人員應遵守國家法律法規(guī)和各項酒店規(guī)章制度,，如衛(wèi)生。菜肴出品質(zhì)量,。

安全操作。節(jié)約成本,。設(shè)備設(shè)施保管等等。(具體條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中)

又甲方負責參照有關(guān)法律法規(guī)處理,。

六： 甲方如對乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議。應及向乙方提出,。經(jīng)雙方協(xié)商確實是乙方安排或操作不當?shù)模曳綉皶r改進,。達到雙方滿意為止,。

并負責相關(guān)費用。(到時雙方可具體協(xié)商)

八： 甲乙雙方需解除合同,。一方應提早一個月向一方提出。以便工作安排,。否則,。一方應賠償另一方一個月工資損失。

1：無故欠發(fā)工資3天事為違約,。有特殊情況需事先打招呼

2： 雙方為按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約

3： 工傷事故為按協(xié)議方法處理事為違約。

4： 雙方故意刁難對方事為違約

5： 如遇到酒店轉(zhuǎn)讓,。后來法人 不留乙方。甲方應補償乙方半月工資 ,。

九： 本協(xié)議一式 份,。一份 張 。甲,。乙。各執(zhí)一份,。(或公證處備案一份)協(xié)議

在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行,。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,。本著互相諒解精神。共同協(xié)商處理,。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,。

十： 附則

甲方代表 (法人代表簽字。酒店印章)

乙方代表 ( 乙方代表簽字,。私人印章)

廚房承包協(xié)議書合同篇十一

乙方：（ ）（以下簡稱乙方）身份證,；

雙方經(jīng)過相互信任、自愿,、平等、協(xié)商的協(xié)商,，達成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,。

地址,；

一,、承包期限暫定 1 年，于 20xx年x月xx日起至20xx年x月xx日止,。

二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配,，管理工作,，乙方負責組建廚房人員,。不包括保潔人員，洗菜,，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,，并對甲方清洗，清潔,，煮飯進行監(jiān)督,?；驹鹿べY定為人民幣xxxxx元整 ( 大寫 ：x 萬 x千 x佰 x元 ) 。廚房押金為15天,，每月的工資發(fā)放為 每月16 日，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配。

三,、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,，營業(yè)額保底---萬，如超出1萬以上部分,，按營業(yè)額10%提成作為廚房的獎金,，獎金連同基本工資一起發(fā)放,，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配,。在生意好的情況下,，營業(yè)額保底超過2--3萬可在加1名師傅,。

四、甲方視乙方工作的第一個月內(nèi)為試用期,，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去。過試用期本協(xié)議正式生效,。

四 ,、甲方義務和權(quán)利：

1、 要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具,。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務。甲方如對廚師技術(shù)能力不滿,，有要求乙方更換的權(quán)力。

2,、 為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理,。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資,，其它的與店內(nèi)職工同等待遇,。

3、 甲方負責采購材料,，要做到及時,、保質(zhì)、保量,，價格合理。否則由甲方自己負責,。

4,、 廚房原料由乙方報單,，甲方負責購買,，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格原料。

5,、 對乙方的工作有監(jiān)督權(quán)。如乙方違反店規(guī),，有對其進行正當處罰的權(quán)利（店規(guī)見規(guī)章制度）。

乙方義務和權(quán)利

1,、 在工作中應接受服從甲方的領(lǐng)導和監(jiān)督。

2,、 乙方全體人員要遵紀守法,，執(zhí)行店內(nèi)的各項規(guī)章制度。

3,、 要保證產(chǎn)品質(zhì)量,，保證安全操作，符合衛(wèi)生標準,。

4、 厲行節(jié)約,，杜絕浪費，按操做規(guī)程使用,、保養(yǎng)設(shè)備。

5,、 因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，如果屬實此損失由乙方承擔,。

五， 補充協(xié)議：

1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳,，應提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資。

2,、乙方在工作期間發(fā)生的正當傷害應視為公傷，由甲方負責按照勞動保護法處理,。

3,、甲方要終止合同需提前半月通知乙方,，結(jié)清所有工資。

4,、 乙方若想終止合同提前半月通知甲方,，待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開。

5,、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠,、克扣工資。欠發(fā)工資三天以上視違約,。并可以解除單方合同,，同時停止工作。甲方結(jié)清乙方工資同時給予相當半月工資補償,。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意,，未達成協(xié)議前按此執(zhí)行。

本合同自簽字之日起試用1個月后雙方?jīng)]有問題生效,。涂改無效。甲,、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力,。

甲方法人代表簽字： 單位蓋章：

乙方代表簽字：

20xx年x月xx日

廚房承包協(xié)議書合同篇十二

甲方：（）大酒店有限公司（以下簡稱甲方）

乙方：（）同志為代表的外聘廚師團體（以下簡稱“乙方”）

雙方經(jīng)過相互信任、自愿,、平等,、協(xié)商的協(xié)商,，達成一致,，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一,、承包期限暫定兩年，于2002年4月5日起至2004年4月5日止,。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作,，其中不包括廚房殺洗等勤雜工,。基本月工資定為肆萬伍仟元整,。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配,。

三,、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,，菜肴營業(yè)額保底為70萬,，如超出70萬以上部分,，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,，獎金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配,。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐,、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理,，節(jié)假日補貼和其他福利,，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務員（與酒店其他員工同等）,。

五,、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協(xié)商）,。

六,、甲方的權(quán)力和義務：

1,、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務。

2,、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力,。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監(jiān)督,，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）,。

七,、乙方的權(quán)力和義務

1,、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息,、請假等事宜。

2,、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表,。

3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務,。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求、人為浪費的要求,、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

八,、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,，又甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

九,、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定,。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資,，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一,、提前終止協(xié)議的處理方法：1、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償,。

2,、如乙方提出提前終止協(xié)議,，須提前一個月書面形式通知甲方,，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二,、違約的.處理辦法：

1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約,。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

4,、雙方刻意刁難對方視為違約,。

如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理,。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,，本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份。

甲方：（法人代表簽字、酒店印章）乙方（乙方代表簽字,、私人印章）

廚房承包協(xié)議書合同篇十三

甲方：(以下簡稱甲方)

身份證;

乙方：(以下簡稱乙方

身份證;

雙方經(jīng)過相互信任,、自愿、平等,、協(xié)商的協(xié)商，達成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

地址;

一,、承包期限暫定1年，于____年____月____日起至___年____月____日止,。

二,、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配,，管理工作,，乙方負責組建廚房人員。不包括保潔人員,，洗菜,，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督,。基本月工資定為人民幣----元整(大寫：萬千佰元) ,。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為每月16日,，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配,。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額保底---萬,，如超出1萬以上部分，按營業(yè)額10%提成作為廚房的獎金,，獎金連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配,。在生意好的情況下，營業(yè)額保底超過2--3萬可在加1名師傅,。

四、甲方視乙方工作的.第一個月內(nèi)為試用期,，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去。過試用期本協(xié)議正式生效,。

甲方義務和權(quán)利：

1、要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具,。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務。甲方如對廚師技術(shù)能力不滿,，有要求乙方更換的權(quán)力。

2,、為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資,，其它的與店內(nèi)職工同等待遇。

3,、甲方負責采購材料，要做到及時,、保質(zhì)、保量,，價格合理,。否則由甲方自己負責。

4,、廚房原料由乙方報單,，甲方負責購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料,。

5,、對乙方的工作有監(jiān)督權(quán),。如乙方違反店規(guī)，有對其進行正當處罰的權(quán)利(店規(guī)見規(guī)章制度),。

乙方義務和權(quán)利

1、在工作中應接受服從甲方的領(lǐng)導和監(jiān)督,。

2、乙方全體人員要遵紀守法,，執(zhí)行店內(nèi)的各項規(guī)章制度。

3,、要保證產(chǎn)品質(zhì)量,，保證安全操作,，符合衛(wèi)生標準,。

4、厲行節(jié)約,，杜絕浪費，按操做規(guī)程使用,、保養(yǎng)設(shè)備。

5,、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴,、退菜時,，如果屬實此損失由乙方承擔。

五,，補充協(xié)議：

1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳,，應提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資。

2,、乙方在工作期間發(fā)生的正當傷害應視為公傷,，由甲方負責按照勞動保護法處理,。

3,、甲方要終止合同需提前半月通知乙方，結(jié)清所有工資,。

4,、乙方若想終止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開,。

5、按時發(fā)放全部工資,，不得以任何理由拖欠、克扣工資,。欠發(fā)工資三天以上視違約,。并可以解除單方合同,，同時停止工作,。甲方結(jié)清乙方工資同時給予相當半月工資補償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意,，未達成協(xié)議前按此執(zhí)行。

本合同自簽字之日起試用1個月后雙方?jīng)]有問題生效,。涂改無效。甲,、乙雙方各執(zhí)壹份,，具有同等法律效力,。

甲方法人代表簽字：

單位蓋章：

乙方代表簽字：