隨著法律法規(guī)不斷完善,人們越發(fā)重視合同,,關(guān)于合同的利益糾紛越來越多,,在達成意見一致時,制定合同可以享有一定的自由。合同的格式和要求是什么樣的呢,?下面是我給大家整理的合同范本,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。
廚房承包合同協(xié)議書免費篇一
乙方:________________
1,、本合同建房位置為:____________。
2,、廚房類型:共兩棟,,東側(cè)為框架結(jié)構(gòu)五層樓房,西側(cè)為磚混結(jié)構(gòu)三層樓房,。
3,、廚房面積(允許實際誤差_____%):東側(cè)廚房總面積為_____平方米。西側(cè)廚房總面積_____平方米,。
包清工,,乙方包工包料(包括但不限于:廚房主體材料及外墻保溫、防水,、外墻大理石,、瓷磚、樓梯扶手,、粉刷,、采暖、門窗,、上下水管道,、屋內(nèi)暗線敷設(shè)等材料,以及施工期間的釘子,、鐵絲,、切割片、小線等消耗品),,以上材料由乙方嚴格按照施工圖紙規(guī)格,、型號購買材料,并達到國家建筑材料驗收標準,。
但是甲方負責購買東西樓層屋內(nèi)的地板磚,,施工仍歸乙方。
1,、本合同為固定工價,,根據(jù)廚房面積按每平方元計算,,工程總價款為_____元。
2,、進場后乙方先進行東側(cè)_____層廚房施工,,進場甲方支付乙方_____元。
東側(cè)第一層施工完畢甲方再支付乙方_____元,;待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元,;待第五層施工完畢甲方支付乙方_____元。
東側(cè)施工完畢進行西側(cè)廚房施工,,待第一層施工完畢甲方支付乙方____________元,;待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元。
以上施工為主體工程,,待東西側(cè)廚房主體工程施工完畢后由乙方進行東西廚房的配套工程,,施工完畢后,甲方支付乙方_____元,,剩余工程款自工程驗收合格_____日后甲方一次性支付乙方,。
工期____________個月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,。
1,、廚房主體以及內(nèi)外粉刷嚴格按照施工圖紙施工。
廚房建筑施工過程中,,甲方隨時監(jiān)督施工質(zhì)量,,如存在施工質(zhì)量問題,甲方應(yīng)及時提出,,乙方應(yīng)進行返工,,相關(guān)損失概由乙方承擔。
2,、若因建筑材料問題導(dǎo)致工程質(zhì)量瑕疵的,,均有乙方負責,進行返修或返工,,相關(guān)損失和費用(包括由此新產(chǎn)生的工程款)概由乙方承擔,。
由此導(dǎo)致的工期延誤均有乙方承擔。
甲乙雙方應(yīng)積極配合,,保證施工現(xiàn)場安全,,防止事故和意外發(fā)生。
施工期間乙方人員出現(xiàn)傷亡事故以及施工造成第三人損害的均由乙方負責,。
1,、因乙方責任導(dǎo)致工期拖延,廚房未能及時驗收的,,每遲延一日滯納金為_____元,。
2,、非因乙方責任導(dǎo)致工期拖延的,拖延部分雙方互不追究,,工期相應(yīng)順延,。
1、工程施工過程中,,甲方中途提出工程變更的,,應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商一致后進行,工期相應(yīng)順延,。
2,、本工程保修期為2年,,保修期內(nèi)發(fā)現(xiàn)或發(fā)生問題,,乙方應(yīng)負責維修。
對本合同的未盡事宜雙方可以達成補充協(xié)議,,補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力,。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房承包合同協(xié)議書免費篇二
乙方:xx,身份證號碼:xxxxxxxxxx
甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展,!使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標,!也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做,現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商,,達成以下協(xié)議:
一:甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》,,承包金額為每月元整〈人民幣〉,自年月日至年月日止,。
二:乙方自承包之日起,,全面負責該酒店廚部的一切人事調(diào)配,安置,,管理和運作工作,,確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三:乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內(nèi)的各項崗位工作,,包括〈后鑊,、打何、上什,、斬板,、水臺、煲仔,、涼菜,、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作,。
四:乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》,,廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,,休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的高峰期,不能影響酒店的正常營業(yè),。
五:自此協(xié)議簽定之日起,,乙方要配合甲方購置,安裝并驗收廚部各項設(shè)施,,設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉,、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉,、〈防鼠防盜防四害〉,、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識,。
六:在酒店沒營業(yè)之前,,乙方人員當天報到時即開始計入考勤,乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算,,并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放,,待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后,則開始計算廚部整體工資,,并報銷來店時路費,。
七:甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,,并負責報銷以上相關(guān)的費用(屆時可具體協(xié)商),。
八:為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿,本著全國飲食業(yè)同行互相交流,、相互溝通業(yè)界第一時間信息,,酒店為乙方提供招待費用為20xx元月,超出部分按5折收取成本費,。
九:乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊,,積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十:甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資,,甲方不得以任何理由拖欠,,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后,視為違約,。
十一:在乙方工作中,,甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件,甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施,,水,、電、氣、電視,、空調(diào),、沖涼房或沖涼用的熱水器》等,甲方有責任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全,。
十二:乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生,,愛護廚部設(shè)施,設(shè)備,。廚部設(shè)施,,設(shè)備由于使用不當人為造成損壞的,由乙方負責部分維修費用,。
甲方:xx
xxxx年xx月xx日
乙方:xx
xxxx年xx月xx日
廚房承包合同協(xié)議書免費篇三
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱“乙方”)
雙方經(jīng)過相互信任,、自愿、平等,、協(xié)商的協(xié)商,,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作,。
一,、承包期限暫定兩年,,于____年____月____日起至____年____月____日止,。
二、甲方將廚房承包給乙方工作,,其中不包括廚房殺洗等勤雜工,。基本月工資定為肆萬伍仟元整,。每月的工資發(fā)放為次月的5日,,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配,。
三,、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,,菜肴營業(yè)額保底為70萬,,如超出70萬以上部分,按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,,獎金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放,,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
四,、甲方負責乙方工作廚師的工作餐,、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等),。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,,如烹飪比賽等等,,并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。
六,、甲方的權(quán)力和義務(wù):
1,、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2,、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,,有要求乙方更換的權(quán)力。
3,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中),。
七,、乙方的權(quán)力和義務(wù)
1、在保證酒店正常運作的情況下,,可自行安排人員休息,、請假等事宜。
2,、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3,、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù),。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求,、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中),。
八,、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,,又甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,,試用期內(nèi)乙方的留,、走由甲方?jīng)Q定,。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,,后來的法人不留用乙方的情況下,,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。
十一,、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,,須提前一個月書面形式通知對方,,并給予七天的基本工資作為賠償。
2,、如乙方提出提前終止協(xié)議,,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用,。
十二,、違約的處理辦法:
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約,。
2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。
4、雙方刻意刁難對方視為違約,。
如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整,。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理,。
十三,、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,,雙方各執(zhí)一份,。
甲方:(法人代表簽字、酒店印章)乙方:(乙方代表簽字,、私人印章)
廚房承包合同協(xié)議書免費篇四
甲方:
乙方:
經(jīng)過雙方磋商決定本著相互信任,、平等、尊重,、互利的原則,,達成協(xié)議,,甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。
一,、承包期限暫定____年,,于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方管理工作,。人員共______人,;基本月工資定為人民幣____________元整。(大寫:拾萬千百拾元),。每月的工資發(fā)放為____________日,,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配,。
二,、甲方的權(quán)利和義務(wù):
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù),;
2,、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有權(quán)利要求乙方更換人員,;
4,、甲方有義務(wù)對乙方管理及技術(shù)保密;
5,、甲方有義務(wù)提供負責乙方工作廚師的工作餐,、住宿;
三,、乙方的權(quán)利和義務(wù):
1,、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息,、請假等事宜,;
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù),;
4,、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,,乙方有權(quán)利退回(拒用)一切不合格原料,;
5、乙方有義務(wù)參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,。
四,、意外事件:
2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,,甲方須提前半月通知乙方,。后來的法人不留用乙方的情況下,,甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補償乙方半個月的工資,如遇到非典(不可抗拒因素)等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。
五,、提前終止協(xié)議的處理辦法:
1、如果甲方提前終止協(xié)議,,須提前一個月書面形式通知對方,,甲方須結(jié)清所有工資;
2,、如乙方提出提前終止協(xié)議,,須提前一個月以書面形式通知甲方。
3,、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的,,賠償對方一個月基本工資。
六,、違約的處理辦法:
1,、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約;
2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,;
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,;
七,、補充條款:
八、協(xié)議在執(zhí)行中,,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實生效,。本合同一式兩份,,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效應(yīng),。
十,、本協(xié)議一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,,經(jīng)甲乙雙方各自簽字后,既時生效同時具有法律效力,,如有未盡事宜,,甲乙雙方可另行協(xié)商解決。
甲方:
乙方:
_________年____月____日
廚房承包合同協(xié)議書免費篇五
出租方單位:(簡稱甲方),、身份證號:
承包廚房者(簡稱乙方),、身份證號:
甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:
ktv廚房承包合同
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下
1、甲方將座落于市(縣,、區(qū))地段的廚房燒烤承包給乙方管理,、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,,聘期為年,,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,,必須另行簽訂協(xié)議,。
2、甲方免費提供乙方廚房水電.
3,、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳
4,、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業(yè)情況下,,由乙方合理安排,,在工作繁忙時,乙方不準休假,。
5,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。
1,、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手
2、乙方需做好廚房并達到甲方要求,,并保證食物的質(zhì)量美觀安全
3,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,,此損失由乙方承擔,;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),,如果因違規(guī)操作而造成負傷,,不但不報銷任何費用。
4,、乙方人員需遵守酒店作息時間,,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密,。
5,、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證,費用有甲方承擔,。合同期滿,,甲方不得扣除工裝等費用,。
6、若雙方中止本協(xié)議時,,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,,否則6一切后果自負。
7,、乙方須于每天上班前時人員到位,;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。
甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,,否則,,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的一月營業(yè)所的經(jīng)濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。
本協(xié)議未盡事宜,,甲,、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,,共同協(xié)商處理,,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行,。
本合同期限屆滿,,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,,則合同到期本協(xié)議自動失效,。
本協(xié)議一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力,。
乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
本協(xié)議條款如與國家法律,、法規(guī)相抵觸時,以國家法律,、法規(guī)為準,。
甲方:(簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)
簽訂日期: 年 月
廚房承包合同協(xié)議書免費篇六
出租方單位:(簡稱甲方)、身份證號:
承包廚房者(簡稱乙方),、身份證號:
甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:
ktv廚房承包合同
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下
1、甲方將座落于市(縣,、區(qū))地段的廚房燒烤承包給乙方管理,、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,,聘期為年,,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,,必須另行簽訂協(xié)議,。
2、甲方免費提供乙方廚房水電.
3,、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳
4,、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業(yè)情況下,,由乙方合理安排,,在工作繁忙時,乙方不準休假,。
5,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。
1,、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手
2、乙方需做好廚房并達到甲方要求,,并保證食物的質(zhì)量美觀安全
3,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,,此損失由乙方承擔,;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),,如果因違規(guī)操作而造成負傷,,不但不報銷任何費用。
4,、乙方人員需遵守酒店作息時間,,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
5,、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證,,費用有甲方承擔。合同期滿,,甲方不得扣除工裝等費用,。
6、若雙方中止本協(xié)議時,,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,,否則6一切后果自負。
7,、乙方須于每天上班前時人員到位,;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。
甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,,否則,,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的一月營業(yè)所的經(jīng)濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。
本協(xié)議未盡事宜,,甲,、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,,共同協(xié)商處理,,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行,。
本合同期限屆滿,,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,,則合同到期本協(xié)議自動失效,。
本協(xié)議一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力,。
乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
本協(xié)議條款如與國家法律,、法規(guī)相抵觸時,,以國家法律、法規(guī)為準,。
甲方:(簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)
簽訂日期: 年 月
廚房承包合同協(xié)議書免費篇七
乙方:________________
甲方在__________建廚房一棟,,建筑總面積約____平方米,,由乙方承包施工,。經(jīng)雙方協(xié)商同意,特簽訂如下合同:
采用包工不包料方式承包,。甲方提供建房所需的材料,,包括:紅磚、河砂,、碎石,、石灰、水泥,、鋼材,、水管、下水管,、鐵釘,、扎絲、水電等,。乙方提供勞務(wù),、建筑技術(shù)、模板,、撐樹,、腳手架用材、碼釘及生產(chǎn)生活用具等,。
乙方按照設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建,。甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體,、梁,、柱、樓梯,、樓面,、裝模、拆模,、扎鋼筋,、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內(nèi)粗粉刷,、前向外墻貼瓷磚,、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚,、安裝瓷盆,、大便器、下水管道,、落水管,;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲處理,。
每平方米伍拾肆元,,建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算,,包括水泥砂漿抹面,。樓面混凝土搗制另請施工隊伍,所需費用甲乙雙方各負擔____%.
完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元,,完成第二層付款叁仟元,,完成第三層付款叁仟元,工程全部完工,,經(jīng)驗收合格后一次付清,。
甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質(zhì)量,,按設(shè)計圖紙和甲方要求施工,,節(jié)約材料,并保管好材料,,不得丟失,。
乙方應(yīng)當按照國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,,返工費由乙方負責,。
文明施工,如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷,,因施工造成他人損傷等事故,,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用,。文明施工,,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生,。
主體工程工期為____個月,,從簽訂合同之日起計算,,乙方必須在________年____月____日前完成主體工程,完工時間不能超過____天,,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間,。乙方所需材料,應(yīng)兩天前向甲方提出計劃,,以便迅速籌備,。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,,從簽字之日起生效,。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房承包合同協(xié)議書免費篇八
乙方:_________
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:
一,、甲方權(quán)力與職責
1.甲方把蘇州隆豪大酒店有限公司廚房承包給乙方管理,、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,,聘期為壹年,即從20xx年5月23日起至20xx年5月22日止,,(其中試用期為3個月,,即從20xx年5月23日起至20xx年8月22日止),期滿如需繼續(xù)聘用,,必須另行簽訂協(xié)議,。
2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3.甲方免費提供乙方工作餐,、宿舍,。
4.乙方每月工資為人均人民幣3000元(含節(jié)假日加班工資和國家規(guī)定的相關(guān)保險費用),每月25日發(fā)放上月出勤工資,,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,,再經(jīng)營指標完成的情況下,,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,,未完成則適當?shù)?進行工資下浮,。
5.乙方每月休班,在不影響正常營業(yè)情況下,,由乙方自行合理安排,,在工作繁忙時,乙方不準休假,。
6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)根據(jù)員工守則給予處罰,。
二、乙方權(quán)力與職責
1.乙方須保證至少13人到甲方廚房工作(其中炒鍋3人,、砧板3人,、涼菜2人、打荷3人,,蒸籠煲湯1人,,乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),,對不適合崗位要求的人員,,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,,并達到甲方要求,,并保證達到50%的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率,,每相差一個百分點將給予500元的獎勵或扣款,。(特殊情況另行協(xié)商)
3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,,在確保菜品質(zhì)量的同時,,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜,、招牌菜,,要做到新、奇,、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,,適時推出時令菜,、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動,。
5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,,而遭到客人投訴、退菜時,,此損失由乙方承擔,。
6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,,不但不報銷任何費用,,還將追究乙方責任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度,,如果乙方人員嚴重失職,,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,,并依法追究法律責任。
8.乙方人員受聘甲方后,,一律不準在本鎮(zhèn)兼職,。
9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,,保守甲方的商業(yè)機密,。
10.若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,,否則一切后果自負,。
12.所有工作人員的健康證自行安排。
13,、乙方須配合采購人員到市場購買原材料。
三,、本協(xié)議未盡事宜,,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,,甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決,,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁,。
四,、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效,。本協(xié)議一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,具有同等法律效力,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________