當我們備受啟迪時,,常常可以將它們寫成一篇心得體會,,如此就可以提升我們寫作能力了,。我們想要好好寫一篇心得體會,,可是卻無從下手嗎,?下面小編給大家?guī)黻P于學習心得體會范文,,希望會對大家的工作與學習有所幫助,。
參觀食品企業(yè)的心得體會篇一
這次實習的目的地是廣東太古可口可樂公司,主要參觀學習可口可樂的制造工藝,,自動化生產(chǎn)流程,,同時要對可口可樂公司的企業(yè)文化,主要產(chǎn)品,,企業(yè)的發(fā)展等方面做深入的了解,,通過直接面向工廠,企業(yè)開展的認識實習環(huán)節(jié)的教學,,鞏固已學過的專業(yè)基礎課和部分專業(yè)課的有關知識,,并為后續(xù)的專業(yè)課學習作必要的準備;通過實習,學習本專業(yè)的實際生產(chǎn)操作技能,,了解更多的專業(yè)知識及應用狀況,,拓寬專業(yè)知識面;通過學習,培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的工作作風,,樹立安全第一的生產(chǎn)觀念,,提高分析問題,解決問題的獨立工作能力;通過學習,,加深我們對專業(yè)的理解和認識,,為以后工作奠定基礎。
二,、企業(yè)介紹
可口可樂是中國軟飲料市場最著名的國際品牌之一,,可口可樂公司(coca-cola company)成立于1892年,總部設在美國喬亞州亞特蘭大,,是全球最大的飲料公司,,擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項(可口可樂排名第一,百事可樂第二,,低熱量可口可樂第
三),,可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌,包括汽水,、運動飲料,、乳類飲品、果汁,、茶和咖啡,,亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商(包括minute maid品牌),在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場占有率,,而雪碧(sprite)則是成長最快的飲料,,其它品牌包括伯克(barq)的root beer(沙士),水果國度(fruitopia)以及大浪(surge),。
廣東太古可口可樂有限公司是一間大型中外合資企業(yè),,于一九九五年十二月在廣州成立。公司由香港太古可口可樂有限公司,、廣東省食品進出口集團公司及中糧飲料(廣州)有限公司三方共同投資設立,。做為可口可樂公司在中國的24個裝瓶廠之,公司生產(chǎn)及分銷世界著名品牌——可口可樂,、健怡可口可樂,、雪碧,、芬達,此外我們還分銷天與地礦物質(zhì)水,,嵐風綠茶,、醒目果味汽水、陽光檸檬茶及保銳得運動型飲料,。目前可口可樂中國系統(tǒng)員工已超過30,000人,,99%的員工為中國本地員工??煽诳蓸分袊到y(tǒng)在中國已經(jīng)捐資超過5,000萬人民幣,,支持了眾多全國性和地區(qū)性社會公益事業(yè)。
三,、生產(chǎn)工藝流程
生產(chǎn)流程總結為:人工清洗→傳送到洗瓶機→電子空瓶檢查機→罐裝機→混比冷卻系統(tǒng)→加蓋密封→質(zhì)量檢測→加溫,。
潔凈與沖洗:為了確保質(zhì)量,每個瓶子在裝瓶前都要經(jīng)過嚴格的潔凈、消毒,、和沖洗過程,.這聽起來很簡單,單個裝瓶廠的實際操作是非常嚴謹?shù)?美國本土之外的許多裝瓶廠都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶. 為了確保瓶子的潔凈程度符合他們的規(guī)定票準,首先要用清洗噴頭進行沖洗,除去污垢.然后將瓶子侵泡在高溫深度清潔的清潔劑中,進一步去除殘留物購并進行消毒.之后,經(jīng)瓶子運送到“高壓沖洗”處,做更為徹底的高壓噴射沖洗.最后,瓶子通過目檢和/或電子檢驗后,還要再用涼水噴射沖洗.由于在美國主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的裝瓶,因此清洗過程較快.清洗100,000個瓶子需費時112.2hours 混合攪拌:
1.水和糖
混合就是簡單地將凈化水與糖漿進行調(diào)和,制成一種簡單的糖漿,有些國家是按一次性的配料量來確定正確的很合比例,而北美和歐洲的許多國家則是采用連續(xù)混合系統(tǒng).
2.秘方
可口可樂的秘方還是個秘密!沒錯,對近200各個國家每天飲用我們醒神飲料的無數(shù)的消費者來說,秘方仍是個謎.即使可口可樂公司不能告知我們這個秘密,但我們大可放心,可口可樂會使“生活充滿快樂”.
3.水和糖漿
在糖漿接近其最后狀態(tài)時,可口可樂生產(chǎn)線將其和凈化水攪拌,制成非碳酸飲料.但是,水和糖漿還是要按住奧一定的比例進行攪拌的,這要用飲料配比儀器來進行,他可以準確地測量每次的準確比例,然后將攪拌物送到碳酸化合器里.
4.二氧化碳
加入co2或二氧化碳氣體,是給飲料醇加碳酸氣的最后一步.二氧化碳不僅使我們的飲料增添沸騰的氣體,還給大家?guī)砹怂谕莫毺睾褪煜さ奈兜?混比機(6000l/h)糖漿(無味糖或子糖),、co、水(按一定的比例)密封 輸送管 灌注入機(300罐/分)封罐機 壓蓋后(翻轉,、打日期)包裝間(500瓶/臺)
裝瓶:當所有的原料混合攪拌,且瓶子清洗干凈和消毒后,工人們就可以開始 裝瓶了.裝瓶過程非常復雜,每一步都需要準確無誤.首先,將瓶子精確無誤地傳送到灌裝機前,以保證灌裝過程能同步完成.將瓶子傳送到灌裝機前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩(wěn),或由定位裝置(centering device)將玻璃瓶準確的定位在灌裝處.在灌裝前,瓶子的內(nèi)部需要先加壓,這可以使飲料注入時可以順利流入瓶中,盡量避免和減少泡沫的生產(chǎn).
壓蓋:飲料裝瓶后需要壓蓋.不同的瓶子我們需要不同的蓋子—玻璃瓶一般使用皇冠蓋(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋.每種蓋型都要經(jīng)過不同的檢測點,以保證蓋子沒有劃痕,并準確的壓放在瓶口上.
產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度至關重要,可口可樂生產(chǎn)線在壓蓋過程中使用了“無蓋(no-closure)”檢測儀,在裝蓋后使用“通止規(guī)”(go-no-go-guage)“扭矩測試儀”(torgue meter).“無蓋”檢測儀用來加測螺旋蓋和皇冠蓋蓋到了瓶口上.如果檢測儀沒有發(fā)現(xiàn)瓶蓋,檢測程序就會止.通止規(guī)負責檢測壓蓋的折邊,而扭矩檢測儀負責保證螺旋蓋的完好和旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會漏失,造成含氣不足,或出現(xiàn)其它不利情況,而產(chǎn)品就必須撿出報廢.
貼標簽:完成瓶裝和壓蓋過程后,即可開始貼標簽.標簽經(jīng)由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上.若是為特殊紀念意義的瓶子所定制的標簽,如足球比賽,要先到裝品產(chǎn)許可,才能使用.有時,有特殊紀念意義的瓶子只能適用于特定的地點,如,為全國性足球錦標賽而特制的瓶子,只適合用于當?shù)氐腻\標賽球隊.
打碼:現(xiàn)在瓶子可以進行打碼.可口可樂生產(chǎn)的每瓶飲料都需要打碼,以便記錄飲料的生產(chǎn)信息,如:產(chǎn)品的裝瓶或壓蓋日期有些號碼是以日期截的形式出現(xiàn),而有些則更復雜,這些編碼采用字母和數(shù)字元的組合,表明了飲料生產(chǎn)的日,、月、班次和工廠.如果你在包裝上找不到打碼,可能是因為有些裝瓶廠采用了隱型墨水,只能通過特殊的儀器才能看到.給產(chǎn)品打碼能確保消費者能買到我們最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.
檢:可口可樂產(chǎn)品的之間過程非常嚴謹, 需多次進行.對于可多次使用的玻璃瓶,從其一進廠就需要進行檢驗.再清洗后和裝瓶后還進行多次檢驗.檢驗員要注意瓶子的外觀有無破損,驗明灌裝量相等.盡管機器不能完全代替人工檢驗,可口可樂生產(chǎn)線同時也采用檢驗儀器進行質(zhì)檢.檢驗空瓶時,檢驗儀會發(fā)出一束強光,通過瓶底照射到對面的光集束器上.如果光波產(chǎn)生變化說明瓶子已不能再使用.裝瓶后,有些工廠使用精密儀器來檢測瓶中的飲料容量是否準確.每個裝瓶廠還需在實驗室里抽檢瓶裝產(chǎn)品的樣品,以保證質(zhì)量達標.
包裝:飲料一旦裝瓶并通過質(zhì)檢,就要開始包裝以方便運輸?shù)礁鞯?一般來說,包裝的整個過程涉及到從最初的瓶裝和拉罐設計,到標簽的設計,再到紙箱和集裝箱,甚至于塑料繩等各方面.由于消費者的需求和口味千差萬別,包裝也會根據(jù)飲料運送的地點而不盡相同.
四:實習體會
在參觀現(xiàn)場,,工作人員首先生動地介紹了可口可樂的發(fā)展歷史,、現(xiàn)有的產(chǎn)品和企業(yè)文化等,并通過互動問答的形式逐一解答了我們的疑問,。隨后,,在可口可樂公司講解員的帶領下,我們先后參觀了可口可樂博物館及現(xiàn)代化的飲料流水線生產(chǎn)車間等地,。使我清晰地了解了企業(yè)生產(chǎn)流程,,切身領略了企業(yè)獨特文化,并深切感悟了企業(yè)先進的經(jīng)營管理理念,,為日后走向工作崗位積累了寶貴經(jīng)驗,。
此次參觀實習,不僅讓我領略了中萃可口可樂公司現(xiàn)代化的飲料流水生產(chǎn)線,,同時也讓我個人的思維更加開闊了起來,。我懂得了一個企業(yè)得以不斷發(fā)展和突破的關鍵點還在于人,只有人們不斷更新自己的思想,,不局限于現(xiàn)狀,,勇于嘗試和探新才能適應時代的快速發(fā)展。在參觀期間,我們還和講解員進行了互動問答,,雖然我不太確定答案的正確與否,,還是積極踴躍的參與到了這項活動當中來。因為我知道,,只有不害怕去嘗試,,才有可能得以突破,,也才有可能獲得成功,。可口可樂公司112年的發(fā)展歷程就很好的見證了這一點,。
本次見習活動不僅讓同學們開拓了視野,,對專業(yè)知識有了感官上的認識,更讓他們對世界知名企業(yè)可口可樂公司的企業(yè)文化,、經(jīng)營理念有了一定的了解,,這對于他們將來的發(fā)展都有著深刻的意義。
參觀食品企業(yè)的心得體會篇二
我在連_
x奶茶店進行了為期3個月的實習工作,,在這3個月的時間里,,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,,順利地完成了實習任務,,并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識,,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,。也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,,所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,,很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中,,還有我們店長平易近人的性格,,在其中我真的學到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴,,通過在平凡的工作,,我學到了以前在學校里不曾學到的東西,接觸到了更多的人和事,,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,,開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生,。
實習目的
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,,增強感性認識,,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,,去獨立分析和解決實際問題的能力,,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,,為進一步提高教育教學質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備,。
三個月以來,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學生為目標,,全面嚴格要求自己,,不斷追求進步,不斷完善自己,,不斷超越自己,。在實習期間,深受實習奶茶店老板的照顧和關懷,,認真負責,,做好各項工作,完成任務要求,,做一名合格的雇員,。
實習時間
20_
年x月x至20_年x月x日實習地點
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店
實習內(nèi)容
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶,、鮮榨果汁,、臺灣芋圓、燒仙草,、
刨冰,、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲,、冷飲,,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛,。我的實習工作內(nèi)容是關于奶茶的全部內(nèi)容,包括制作奶茶,,各種甜品,、冰粥系列。實習的內(nèi)容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的`全局衛(wèi)生,,餐桌收拾以及餐具洗涮,,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段,。
這個階段我主要負責制作手工芋圓,、燒仙草、奶茶制作,、布丁,、愛玉凍、仙草凍制作,、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,,有成品做失敗的風險,,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡,。第三階段:推銷階段,。這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧,。
實習過程
我們的奶茶店是在新開業(yè)的,,在奶茶店內(nèi),空閑的時候一般是一個前臺收銀員,,
一個現(xiàn)調(diào)員,,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,,忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員,。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,,如果一個月里遲到不超過三次,,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成,。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,,不過也無所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,,餐桌收拾以及餐具洗涮,,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,,所以各項工作還不是很清楚,,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,,然后就是打掃店里衛(wèi)生,,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,,還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關重要,,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),,所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,,因為冬春季節(jié),,雨雪天氣比較多,,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,,因而非常忙和累,,在這個冬天我的手被凍破了,,后來裂開了??此拼驋咝l(wèi)生技術含量非常不高,,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了,。
我是一名大學生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,,那么還能做好什么呢,,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍,。
第二階段:奶茶甜品制作階段,。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草,、奶茶制作,、布丁,、愛玉凍、仙草凍制作,、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,,看似一個步驟一個步驟來,,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風險,,但是很具有挑戰(zhàn)力,,我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,,這個過程需要我非常細心,,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,,在電子秤上應該如數(shù)添加,,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,,不受大眾喜歡,。像奶茶、布丁凍,、愛玉凍、燒仙草,、手工芋圓做起來我都得心應手,,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,,把配料嚴格按照說明書來,,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,,這個就比較難了,。
珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊,。珍珠本來就很難煮,,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,,水添加到最多,,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了,。二是仙草凍,,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,,胳膊酸了就速度慢了,,導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,,老板生氣我能看出來,,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,,結果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,,相信老板能做糊掉我都不會了,。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思,。老板一看我如此嫻熟,,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完,。
第三階段:推銷階段,。
這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧,。因為負責前臺推銷和營業(yè)結賬的那個同事回家了,,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,,說話聲音很小,,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理,,這個都不敢那怎么行,,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,,嘴巴很甜,,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色,。
我抓住了顧客的心理,,這主要是運用我學的組織行為學的許多知識,我可以憑借自己的自信,、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求,,成功推薦本店特色,,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,,而且負責奶茶店的各項成品制作,,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如,,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員,。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,,并滿足客人的各種需求,,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨,。一個人收銀的時候,,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,,一個接待,一個收銀,,一個封杯口,,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,,最怕的就是頭腦變亂麻,。但是,最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導,,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長,。
參觀食品企業(yè)的心得體會篇三
隨著飲料市場的不斷豐富,,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇,,當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,,而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,,于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈,。
眾所周知,,奶茶成本低廉,,但是喜歡奶茶的大學生卻還那么多,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍海?新的奶茶市場龍頭企業(yè)又會花落誰家?
為此,,本調(diào)研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調(diào)研計劃,,同時以山科大后街_
x奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢,。并與其競爭對手進行研究比較分析,。優(yōu)點:
(1)該奶茶店是_
x連鎖機構,屬知名品牌,,具有較強的品牌效應,。(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,,吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工,,為學生提供實踐機會,,提高學生的實踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售,。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是名牌,,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,,沒有鮮明亮點吸引消費者,,勝過其他店鋪。
(2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,,,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,,更不用說走近消費,。另外,本店的門面太小,、不夠鮮亮,,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪,。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式,。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠,、椰果等)不能飲用干凈,,造成了不必要的浪費,,一份的量微不足道,但是大量的浪費,,著實會造成資金的流失,。
1、對于飲品價格的接受程度
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度,,實習顯示,,無論個人生活費的高低,總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位,,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格,,而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,,可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極,,而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買,由此可見,,在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選,,消費者對于價格并不敏感,只是維持在一般水平,。
2,、消費者最在意奶茶店各要素分析
在消費者最在意奶茶店那一要素方面,實習顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,,其次是位置較近則有24.1%的支持率,,接著是服務周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%,,通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),,消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素,,這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,,也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,使其下次再來購買,,形成穩(wěn)定的客戶基礎,。另一方面,良好的服務以及店鋪環(huán)境是消費者產(chǎn)生持續(xù)消費并形成品牌忠誠的有利條件,。同時,我們也發(fā)現(xiàn),,價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素,,也不是決定性因素。