總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,，讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

酒店主管工作總結(jié)結(jié)尾 酒店主管工作總結(jié)簡短篇一

1.房間無小冰箱,、保險箱，引致長住客不滿,。

2.廚房抽風系統(tǒng)太差,，油煙味天天飄到大堂，影響客人對酒店的評價,。

3.房間內(nèi)無走火通道圖,、5f6f油漆味重。

4.床墊太軟,，部分已變型,。

5.前臺不能刷國際卡,，給境外客人帶來不便。

6.員工伙食問題,，很多員工投訴伙食差,，早餐吃不飽。

7.客人投訴熱水時冷時熱,，回水管沒裝好,。

8.電梯沒鋪大理石，影響酒店形象,。

9.樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來),，給日后維修留下麻煩，3f4f居多,。

10.天臺門還沒裝,，留下很大的安全隱患。

酒店主管工作總結(jié)結(jié)尾 酒店主管工作總結(jié)簡短篇二

酒店工作總結(jié) | 酒店年度工作總結(jié) | 酒店年終工作總結(jié) | 酒店個人工作總結(jié)

西餐廳參照上島管理模式,，嚴格要求,，高起點高要求，管理團隊日益成熟,。圓滿完成了三大接待任務,，即兩場百人自助餐酒會和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點市場的開拓方面,，西餐部根據(jù)地理位置和客源習慣,，及時推出了全場8折、餐后送飲料,、喝飲料送早餐等營銷策略,，有效地吸引了一批目標客源，通過優(yōu)質(zhì)的服務,，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客。現(xiàn)在基本上保持每天4500元以上的營業(yè)額,，并不斷向更高的營收進發(fā),。

管家部是酒店最大的一個部門，同時也是管事最多最雜最累了部門,。開荒前期經(jīng)受住了時間緊,、工作范圍大、加班加點的考驗,，在全面試業(yè)運營后,，管家部配合業(yè)主方驗收了各部門的工程，不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商,，敦促其按酒店要求整改,。在對客服務方面,，嚴格按照服務規(guī)范，把好質(zhì)量關,，做到了客房衛(wèi)生零投訴!服務員對客熱情有禮,，目前員工心態(tài)穩(wěn)定，并逐步走上正軌,。

人力資源部作為酒店的后勤部門,，從員工進店到離職的最后一刻，無不由人資部負責,。在上月的工作中,，人資部除負責日常的人員招聘外，還整理,、完善了各部門的崗位職責,，規(guī)范了各部門工作流程，制定出了酒店員工儀容儀表,、員工宿舍,、員工餐廳用餐規(guī)定等規(guī)章制度，張貼上墻,，使酒店制度有章可尋,。在人員招聘方面，人資部目前只有經(jīng)理一個人,，工作量巨大也最繁瑣,，但也及時補充了人員，使各部門正常運作,。

酒店就像一個大家庭,，大家來自五湖四海，有自己的固有工作方法方式,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生摩擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。作為當家人,，站在酒店的立場,，公平公正地處理工作中的配合問題至關重要。目前管理尚存以下問題及不足：

1.部門之間的溝通還是不到位,，必須加強協(xié)調(diào),。

2.由于員工大部分是新人，有時處理問題欠圓滑,。

3.業(yè)務知識技能還需再加強培訓,，統(tǒng)一規(guī)范。

酒店主管工作總結(jié)結(jié)尾 酒店主管工作總結(jié)簡短篇三

酒店工作總結(jié) | 酒店年度工作總結(jié) | 酒店年終工作總結(jié) | 酒店個人工作總結(jié)

4.開源節(jié)流工作要長抓不懈,，大堂,、過道,、樓層燈光過多，管理不到位將出現(xiàn)長明燈現(xiàn)象,，要嚴格敦促前廳部作好燈光管理工作,。

5.工程尚存或多或少的毛病，必須與施工方多作協(xié)調(diào)解決,。

6.財務流程不清晰,，特別是前臺收銀錯帳多、漏洞大,，必須盡快完善管理,。

7.采購流程尚存不足，購貨有拖沓現(xiàn)象,，未有及時為部門采購到合適的貨品,，影響部門開展工作，需進一步完善,。

8.管理人員權(quán)限不清晰,，難以規(guī)范管理。

11月份工作計劃及安排

一.銷售推廣繼續(xù)加強,，敦促銷售部開拓更多客源并維護好,。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展,。

二.敦促各部門加強員工培訓工作,。

三.嚴格做好開源節(jié)流工作，制度化各區(qū)域燈光管理,，責任到人,。

四.整頓前臺接待服務工作，開展微笑服務培訓,，以最好的精神面貌迎接每一位客人,。加強在禮儀、禮節(jié)方面的培訓,，加大技能操作的熟練度,，限時開退房。

五.收銀方面嚴格按財務制度執(zhí)行,，把好每一關，進一步完善錢的管理,，更好地防范財務漏洞,。

六.跟進沐足部的籌備工作，安排各部門配合好,，敦促銷售部作好宣傳推廣工作,。

七.跟進好保安部內(nèi)部管理工作,，把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置，把隱患處理在萌芽狀態(tài),。

八.加強與員工的溝通,，及時了解員工心聲，把員工的吃和住安頓好,。

九.日常檢查客房衛(wèi)生及設施狀況,，及時解決工程遺留問題。

十.加強與各部門管理層的溝通,，協(xié)調(diào)部門之間的關系,，統(tǒng)一步伐向更高的目標沖刺。

急需解決的問題細分：