計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
會(huì)務(wù)服務(wù)工作計(jì)劃篇一
20xx年即將到來(lái),,駐足觀望,,市場(chǎng)上琳瑯滿目的保健品將進(jìn)行新一輪的激烈競(jìng)爭(zhēng),,xx產(chǎn)品由于其九年的發(fā)展歷程和建立起來(lái)了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),,在競(jìng)爭(zhēng)中獲有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)無(wú)可非議,,但是,科技浪潮源源不絕,,在直銷即將來(lái)臨的年代,,xx不能對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有所輕視,因此,,好的會(huì)議營(yíng)銷還是要不斷提出,,并且通過(guò)會(huì)議活動(dòng)達(dá)到提高銷售業(yè)績(jī)的目的。
20xx年,,xx的營(yíng)銷模式雖然可能受到直銷法的影響而有部分改變,,但是,大的營(yíng)銷方向不會(huì)變,,也不能變,,作為會(huì)務(wù)營(yíng)銷的主力部門——會(huì)務(wù)部,更是要在新的一年里,,在機(jī)遇與挑戰(zhàn)粉墨登場(chǎng)的直銷時(shí)代,,發(fā)揮更大的作用。
未來(lái),,掌握在自己手中,,輝煌只屬于過(guò)去。俗話說(shuō),欲行千里,,先立其志,。因此,我首先將xx年的會(huì)務(wù)目標(biāo)大致計(jì)劃一下,,以便多一份力量鞭策我們,、激勵(lì)我們?cè)谖粗嘧兊闹变N旅途中穩(wěn)健前行。
堅(jiān)持以為顧客傳播健康快樂(lè)為原則,,通過(guò)會(huì)務(wù)活動(dòng)為一線員工營(yíng)造一個(gè)良好的銷售環(huán)境,。
通過(guò)河南省公司會(huì)務(wù)部,承接公司大的營(yíng)銷企劃并推廣,,作好上傳下達(dá)的紐帶,,并將活動(dòng)認(rèn)真推廣,提升河南各地區(qū)會(huì)務(wù)平臺(tái),,通過(guò)會(huì)務(wù)活動(dòng)達(dá)到提升企業(yè)形象和產(chǎn)品銷量的目的,。
1、思想整頓及職業(yè)素質(zhì)方面:認(rèn)真學(xué)習(xí)直銷方式,,適應(yīng)營(yíng)銷模式的變化,,及時(shí)調(diào)整會(huì)務(wù)方向適應(yīng)變化,并發(fā)揮能力,,會(huì)務(wù)人員要樹立正確的人生觀,、價(jià)值觀、奮斗觀,、創(chuàng)業(yè)觀,,堅(jiān)持正確的人生價(jià)值取向,努力奮斗,。定期討論職業(yè)素質(zhì),、主持方式,認(rèn)真學(xué)習(xí)及實(shí)踐策劃,。
2,、自身素質(zhì)提高方面:適時(shí)進(jìn)行員工調(diào)查活動(dòng),廣泛征求會(huì)務(wù)意見建議,,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力創(chuàng)新聯(lián)誼活動(dòng)。
3,、以“爭(zhēng)當(dāng)全國(guó)優(yōu)秀會(huì)務(wù)人員”為本年的奮斗目標(biāo),,以人為本,大處著眼,,小處著手的原則,,重學(xué)習(xí),、重實(shí)踐、重推廣,,學(xué)習(xí)優(yōu)秀市場(chǎng)的會(huì)議經(jīng)驗(yàn),,實(shí)踐會(huì)務(wù)部門活動(dòng)的科學(xué)性,推廣優(yōu)秀活動(dòng),,廣開渠道,,采取切實(shí)有效的措施,增強(qiáng)提高銷量實(shí)效性,。
4,、加強(qiáng)會(huì)務(wù)隊(duì)伍建設(shè):在工作例會(huì)上不斷學(xué)習(xí)理論,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,提高主持人的工作水平和思想素質(zhì),;特別加強(qiáng)新力量的培養(yǎng)工作;繼續(xù)開展主持“傳幫帶”活動(dòng),,讓新鮮力量迅速成熟,、獨(dú)立開展活動(dòng),并計(jì)劃通過(guò)省公司會(huì)務(wù)壯大二級(jí)市場(chǎng)會(huì)務(wù)力量,,提高其會(huì)務(wù)水平,。
5、落實(shí)會(huì)務(wù)常規(guī)工作:主題討論活動(dòng)做到有計(jì)劃,、有初稿,、有主題、有實(shí)效,。要求每月精心設(shè)計(jì)一兩次對(duì)顧客影響較大,、質(zhì)量較高的主題活動(dòng),,并做好活動(dòng)記錄,;
6、帶頭營(yíng)造良好工作氛圍,。與其他部門及時(shí)溝通工作,,搞好工作關(guān)系,辦公環(huán)境共同營(yíng)造整潔氛圍,、誠(chéng)信氛圍,、友愛氛圍、全勤氛圍和競(jìng)爭(zhēng)氛圍等,。
7,、利用好網(wǎng)絡(luò)作好活動(dòng)宣傳陣地。本年度由于會(huì)務(wù)力量薄弱,,在通訊方面一直沒(méi)有做到認(rèn)真收集整理資料,,在即將到來(lái)的xx年,,我們計(jì)劃要求會(huì)務(wù)人員認(rèn)真作好工作日記,并對(duì)好的活動(dòng)進(jìn)行通訊宣傳表?yè)P(yáng),,加強(qiáng)各地市溝通,,相互鼓勵(lì)。
8,、愛崗敬業(yè),,努力學(xué)習(xí),創(chuàng)造性地開展各項(xiàng)工作,,積極提升會(huì)務(wù)活動(dòng)的品位,。
計(jì)劃的目的在于讓自己的工作有更加明確的方向,在于其具體實(shí)施并取得成效,,因此,,我們會(huì)用實(shí)際行動(dòng)來(lái)實(shí)踐我們的諾言,努力奮斗,,因?yàn)槿魏文繕?biāo),,只說(shuō)不做到頭來(lái)都只會(huì)是一場(chǎng)空。我們相信,,沒(méi)有最好,,只有更好!
會(huì)務(wù)服務(wù)工作計(jì)劃篇二
一,、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過(guò)電話,、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見,。
二、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制,。開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,,重新制訂完善__年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性,。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,,營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體。
三,、熱情接待,,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議,、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),,限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實(shí),,及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案,。
五,、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造效益,。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
會(huì)務(wù)服務(wù)工作計(jì)劃篇三
(一)班前準(zhǔn)備工作
1,、按時(shí)上班,,按時(shí)簽到,不許代簽,,不許弄虛作假,。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,,保質(zhì)保量完成充餐具,,備調(diào)料,鋪臺(tái),,擺位,,環(huán)境衛(wèi)生等,,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,,要有全局觀念,,要互相合作,互相幫助,。
3,、員工午餐,小歇,。
(二)班中接待
1,、熱情迎客,主動(dòng)招呼,,堅(jiān)持禮貌用語(yǔ),。
班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,,堅(jiān)守崗位,,堅(jiān)持微笑,注意自身形象,。當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座,。撤筷套,,問(wèn)茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單,。為顧客罩上衣套,,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶,。
2,、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,,當(dāng)好參謀,。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種,。
(1)準(zhǔn)備寫明臺(tái)號(hào),,人數(shù),日期及時(shí)間,,字跡端正,,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種,。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,,“不要同一盛器”,。
(3)不同對(duì)象,不同場(chǎng)合推薦不同菜肴,。對(duì)紅燒菜,,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長(zhǎng)的菜要事先同客人做好解釋,,讓顧客有心理準(zhǔn)備。
(4)營(yíng)業(yè)中途有估清,,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜,。
(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),,爭(zhēng)取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,,核對(duì)無(wú)誤再交收銀下廚房,。
能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點(diǎn)菜介紹就想到你,,這就表示你的推銷介紹成功了,。
3、按序上菜,,操作無(wú)誤。
首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品,,做好提前準(zhǔn)備,,如刀,叉,,所需調(diào)料等,。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,,造型,,盛器搭配擺放)。
(2)同時(shí)征求顧客意見收取茶盅,。
(3)上菜時(shí)必須核對(duì)點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒(méi)有的菜絕不上臺(tái),,尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅(jiān)持做到a,,上菜報(bào)名b,,擺放到位c,核菜劃單,。上菜時(shí)注意不宜在老人,,兒童,殘疾人身上上菜,,注意平衡,,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺(tái)當(dāng)客人面示意再打開,。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜,。
(6)上菜完畢要對(duì)客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請(qǐng)吩咐),。
(7)根據(jù)情況上水果盤,。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,,煙缸。手法熟練,,動(dòng)作迅速,,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動(dòng)態(tài),,如有超時(shí)過(guò)長(zhǎng)的菜肴,,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜,。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,,碰到菜式問(wèn)題,要態(tài)度虛心,,誠(chéng)懇,,語(yǔ)言親切,耐心解答,,要記裝一句好話使人笑,,一句閑話使人跳”的奧理,,在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,,正確無(wú)誤,,代客買單。做到收,,找,,唱票,,買單后做到禮貌:“謝謝”,。
(5)顧客離座,要禮貌道別,,提醒不要遺漏所帶物品,。
(三)班末收拾
1、及時(shí)按操作程序收臺(tái):(布件,,玻璃器件,,不銹鋼器件,餐廳用品,,廚房用品,,臺(tái)面等)小件分類擺放,強(qiáng)調(diào)大小分開,,輕拿輕放,,及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。
2,、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作,。檢查“火苗隱患”,做到安全防范,。
在整個(gè)服務(wù)接待過(guò)程中,,堅(jiān)持使用托盤。要自覺(jué)習(xí)慣性的勤巡臺(tái),,時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài),,舉止,示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù),。要有靈活機(jī)動(dòng)性,,有應(yīng)變能力性,空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系,。
堅(jiān)持禮貌用語(yǔ),,行業(yè)操作用語(yǔ),精神飽滿,,面帶微笑,,盡心盡職,,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工,。
會(huì)務(wù)服務(wù)工作計(jì)劃篇四
一,、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之,。
同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo),。
二,、多方面提高酒店經(jīng)濟(jì)效益
進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,提高酒水銷售水平,,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,。
三、加強(qiáng)員工思想教育
利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念,;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀,。
四,、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約,。如餐巾紙,、牙簽、布草,、餐具等,。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗,。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等,。
3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈等,。
五,、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,,以增近彼此的了解,,便于工作的開展
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助,。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六,、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、衛(wèi)生紀(jì)律,、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢,。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來(lái)本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn),。
七,、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面
20__年下半年是新的征程,,新的起點(diǎn),。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任,、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任。
會(huì)務(wù)服務(wù)工作計(jì)劃篇五
20xx年12月28日,,旬陽(yáng)中學(xué)xx年校慶活動(dòng)圓滿結(jié)束,。
本次慶典活動(dòng),是我校乃至我縣的一次高規(guī)格,、大規(guī)模的活動(dòng),?;顒?dòng)期間,我組圓滿完成了籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排的各項(xiàng)任務(wù),。
1,、提前整理參加本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,、單位,、校友的,準(zhǔn)備座位牌,。
2,、12月27日下午放學(xué),從學(xué)校搬運(yùn)20張桌子和100個(gè)凳子至廣場(chǎng),,晚上11:00將第一排的桌子擺放整齊,,凌晨3:00,將100個(gè)凳子擺放整齊,,按次序安排擺放領(lǐng)導(dǎo)座牌,,做好來(lái)賓就座區(qū)域的劃分,在每個(gè)座位上排放太極城書一本,、文藝演出節(jié)目單一張,、水一瓶。早晨6:00至大會(huì)開始前,,安排志愿者打掃衛(wèi)生,,維持會(huì)場(chǎng)秩序,引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓,、校友、恭賀單位按區(qū)域就座,。
3,、大會(huì)開始后,會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)留一組人員做好各部門的協(xié)調(diào)工作,。另一組人員返回學(xué)校布置中型會(huì)議室,。籌備15:00將要召開的旬陽(yáng)中學(xué)建設(shè)與發(fā)展座談會(huì)(衛(wèi)生,、水果,、茶水等)。
本次會(huì)務(wù)接待工作由xxxx親自掛帥,,精心組織,,全面指揮。
1,、及早策劃,,明確要求,、精心準(zhǔn)備秘書組對(duì)會(huì)務(wù)工作進(jìn)行了全面的策劃和準(zhǔn)備,分工負(fù)責(zé),,全力以赴,,環(huán)環(huán)相扣,精誠(chéng)協(xié)作的總體要求,,統(tǒng)一了思想,,協(xié)調(diào)了步調(diào),所有成員都以竭誠(chéng)提供服務(wù)為己任,。
2,、抓住重點(diǎn),強(qiáng)化執(zhí)行會(huì)務(wù)組把行程安排做為一個(gè)重要的環(huán)節(jié),,在一開始就予以高度重視,。會(huì)務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,敢打敢拼。大家分工不分家,,圓滿完成會(huì)務(wù)組的各項(xiàng)任務(wù),。
1、要多學(xué)會(huì)務(wù)知識(shí),,避免難看本次會(huì)議,無(wú)一精通會(huì)務(wù)接待工作,,在會(huì)場(chǎng)布置中,,對(duì)座位牌的擺放還不懂,還應(yīng)加強(qiáng)多學(xué)習(xí)會(huì)務(wù)知識(shí),,了解職務(wù)高低的擺放順序,,避免減少難看與不愉快。
2,、工作時(shí)間長(zhǎng)了有倦怠情緒,,座談會(huì)上供水不夠及時(shí)。