人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫,？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來(lái)看一看吧,。

炊事班副班長(zhǎng)職責(zé) 部隊(duì)炊事班炊事員職責(zé)篇一

負(fù)責(zé)炊事班日常工作,，搞好飲食服務(wù)，滿足職工需要,。

1)提高烹調(diào)技術(shù),，變換飯菜花樣，計(jì)量下鍋,，杜絕浪費(fèi),。

2)協(xié)助炊事班長(zhǎng)制定食譜，按照食譜做好主副食,，做到飯菜營(yíng)養(yǎng)均衡,。

3)負(fù)責(zé)食品、炊具,、用具,、炊事機(jī)械的管理和炊具、用具,、炊事機(jī)械的維護(hù),、保養(yǎng),、消毒工作,，做到合理使用、安全操作,。

4)認(rèn)真搞好個(gè)人衛(wèi)生,，按規(guī)定定期體檢，穿戴整潔,，操作時(shí)禁止吸煙等不良行為,。

5)協(xié)助炊事班長(zhǎng)做好購(gòu)回物品的驗(yàn)收工作。

6)嚴(yán)格執(zhí)行qhse管理標(biāo)準(zhǔn),，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生和操作間,、炊具,、用具、炊事機(jī)械及食堂周圍的衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)工作,，防止食物中毒,。

炊事班副班長(zhǎng)職責(zé) 部隊(duì)炊事班炊事員職責(zé)篇二

炊事班班長(zhǎng)年終總結(jié)

時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間,，又是一年,。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),。我本人也并無(wú)過(guò)人之處,，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé),。下面就一年來(lái)的工作,、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：

一,、工作方面

加強(qiáng)責(zé)任心,，做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng),，每天重復(fù)同樣的工作,，買菜、配菜,、做菜,，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等,。任何事情,，做的時(shí)間長(zhǎng)了，總會(huì)厭煩,。但是,，作為班長(zhǎng)，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好,。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,，都沒(méi)有放松,，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),，確保同志們吃得飽,、吃得好,。

二、生活方面

作為一名軍人黨員,，時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng),。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊,，勤儉節(jié)約,，不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,，遇到矛盾從他人角度出發(fā),，考慮他人感受，不斷反思自己不足,，努力保持寬容大度,。注重加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠,。

三,、學(xué)習(xí)方面

加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書,，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng),。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí),，保持黨員先進(jìn)性,。

這一年來(lái)工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問(wèn)題,，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一,、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn),、熟悉套路辦事工作,。工作任務(wù)重的時(shí)候，也存在懶惰現(xiàn)象,，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少,，加大了其他戰(zhàn)友的工作量,，炊事班的工作效率也因此下降。

二,、生活上仍存在缺陷,，自己性格比較要強(qiáng),，做人處事方面,，有時(shí)候耐心不夠。

三、學(xué)習(xí)積極性不夠高,。雖然平常看書，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄,；學(xué)習(xí)軍,、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。

離自己離開(kāi)部隊(duì)的日子越來(lái)越近了,，但我會(huì)站好最后一班崗,，發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),，虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng),、領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,，努力做到自己的軍人生涯無(wú)怨無(wú)悔！

炊事班副班長(zhǎng)職責(zé) 部隊(duì)炊事班炊事員職責(zé)篇三

司務(wù)長(zhǎng)職責(zé)

司務(wù)長(zhǎng)負(fù)責(zé)所在基層單位的伙食、財(cái)務(wù)管理和炊事班的思想工作,、行政管理和軍事、業(yè)務(wù)訓(xùn)練，履行下列職責(zé)：

(一)領(lǐng)導(dǎo)炊事班進(jìn)行專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,，提高炊事技能和營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生知識(shí)水平，改善伙食；

(二)嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,，及時(shí)請(qǐng)領(lǐng)和正確使用經(jīng)費(fèi),，厲行節(jié)約,，按月公布伙食賬目；

(三)領(lǐng)發(fā)被裝,、糧秣等物資,，嚴(yán)格管理，定期核算報(bào)銷,；

(四)管理營(yíng)房,、營(yíng)具及其附屬設(shè)施，防止損壞和丟失,；

(五)組織農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品的儲(chǔ)藏保管,；

(六)經(jīng)常了解炊事人員的思想情況，及時(shí)做好思想工作,，幫助解決實(shí)際問(wèn)題,；

(七)完成上級(jí)賦予的其他任務(wù)。

炊事班長(zhǎng)職責(zé)

炊事班長(zhǎng)對(duì)全班的工作負(fù)完全責(zé)任,，履行下列職責(zé)：

(一)教育全班熱愛(ài)本職工作,，積極改善伙食；

(二)組織全班的專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,，提高炊事技能,；

(三)帶領(lǐng)全班嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,，嚴(yán)格組織紀(jì)律,，養(yǎng)成良好作風(fēng),；

(四)掌握全班人員的思想情況,，做好思想政治工作,，搞好全班團(tuán)結(jié),，保證各項(xiàng)任務(wù)的完成,；

(五)帶領(lǐng)全班搞好食堂衛(wèi)生,，保證飲食符合衛(wèi)生要求,；

(六)教育全班厲行節(jié)約,，養(yǎng)好家禽家畜，做好小菜腌制等副食品加工和蔬菜儲(chǔ)藏工作,；

(七)教育和監(jiān)督全班嚴(yán)守秘密,，落實(shí)安全措施，預(yù)防各種事故,、案件,。

給養(yǎng)員職責(zé)：

(一)熟悉和掌握供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，遵守國(guó)家有關(guān)政策和駐地有關(guān)供應(yīng)規(guī)定,；

(二)領(lǐng)取和采購(gòu)糧秣,、副食品、燃料和炊事用具,；

(三)協(xié)助司務(wù)長(zhǎng)和炊事班長(zhǎng)調(diào)劑好伙食,；

(四)及時(shí)清理單據(jù)，向司務(wù)長(zhǎng)結(jié)賬,。

廚房值班員職責(zé)

一,、驗(yàn)收購(gòu)買的食物，并在單據(jù)上簽字,。

二,、監(jiān)督按照就餐人數(shù)做飯,，在給養(yǎng)逐日消耗登記憑證上簽字，并于晚飯前向全隊(duì)宣布當(dāng)日消耗,。

三,、

四,、督促炊事人員搞好個(gè)人衛(wèi)生,，檢查并協(xié)助搞好食堂衛(wèi)生。

五,、通知炊事人員做病號(hào)飯和為執(zhí)勤外出人員留飯,。

炊事班副班長(zhǎng)職責(zé) 部隊(duì)炊事班炊事員職責(zé)篇四

食堂炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)

1、按照制做主,、副食操作規(guī)程,，組織本班炊事人員按時(shí)制做主、副食,，精益求精,，做到飯、菜的色,、味,、香、花樣品種齊全,。

3,、認(rèn)真掌握主、副食品的每日用量,，嚴(yán)格管理,，執(zhí)行領(lǐng)料制度。做到精打細(xì)算,，減少浪費(fèi),，降低伙食成本，做到飯菜量足,。

4,、負(fù)責(zé)組織好開(kāi)飯前的準(zhǔn)備工作和結(jié)束后的衛(wèi)生工作，并作記錄,。

5,、經(jīng)常同食堂人員一起征求上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及民警的建議，并采取措施加以改進(jìn),。

6,、嚴(yán)格督促本班炊事人員執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定，做好食品驗(yàn)收,、生熟分開(kāi),、葷素分開(kāi),、燒熟煮透。隔餐飯菜回鍋,，炊具消毒及炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等工作。

7,、執(zhí)行崗位責(zé)任制,，認(rèn)真做好考勤、考核記錄,，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明,。

8、食堂所有工作人員必須有健康證,。并負(fù)責(zé)辦理年檢,、年審等證件，合理合法地完成相關(guān)工作,。

9,、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它任務(wù)。

食堂組長(zhǎng)工作職責(zé)

1.實(shí)施對(duì)食堂人員的監(jiān)督管理,，組織食堂的全面工作,。

2.合理分配食堂人員的工作任務(wù)，保障員工按時(shí)就餐,。 3.組織廚師做好食堂烹調(diào)工作,，不斷改進(jìn)廚藝，不斷改善伙食,。

4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂采購(gòu)物品的品質(zhì)和數(shù)量進(jìn)行核對(duì)，對(duì)采購(gòu)不合格品提出處理意見(jiàn),。

5.按時(shí)提交采購(gòu)計(jì)劃,，保證飯?zhí)盟杏昧习磿r(shí)供應(yīng)到位，做到事前有計(jì)劃,，事后有監(jiān)督,。

6.督導(dǎo)食堂飲食衛(wèi)生和食堂大廳的清潔衛(wèi)生，防止食物中毒,。 7.督導(dǎo)食堂做好安全防范措施,，餐廳定期清洗消毒，每周不少于一欠,，保證食堂沒(méi)有老鼠,，蒼蠅，蟑螂等害蟲(chóng),。8.完成主管臨時(shí)交給的任務(wù)及時(shí)向主管反映有誤情況,。