演講稿具有宣傳，鼓動,，教育和欣賞等作用,，它可以把演講者的觀點，主張與思想感情傳達給聽眾以及讀者,，使他們信服并在思想感情上產(chǎn)生共鳴。那么你知道演講稿如何寫嗎,？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇演講稿吧,，我們一起來看一看吧。

酒店演講稿題目篇一

大家好,！

我是來自無畏隊的xx,，我演講的題目是《家》,。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！

眾所周知,，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧梗诖耍覀儜斚蚓ぞI(yè)業(yè)工作的各位家人,，致敬！

時光匆匆,，歲月悠悠！從來到湘菜王,，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員,，已經(jīng)三四個月的時間了,。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候,！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè),，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，,！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么,，這是每一個人一直在思考的問題,。

對于我們而言,，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作,，這是我們工作的重點,，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。

愛自己的崗位,，愛自己的同事,！讓我們的家，越來越美好,！讓我們一起加油！,！

謝謝大家,！

酒店演講稿題目篇二

各位評委各位領(lǐng)導各位同事：

大家下午好,！

我是來自北站店的劉興華，今天能站在這里和大家分享我在昆侖樂居成長的故事,，倍感榮幸,。我人雖站在這里，可我的思緒卻仿佛回到了那個炎熱的夏天,。剛剛大學畢業(yè)的我，初入社會,，不懂人情世故，對未來感到一片渺茫,，就像一艘失去航標的小船,，在汪洋里漂泊，當時就想找一份工作,，開始自己新的生活。

俗話說,，女怕嫁錯郎,，男怕入錯行，找工作就像找女朋友一樣,，我異常的慎重。當時就在網(wǎng)上漫無目的的找著,，突然,，一條昆侖樂居招管培生的信息讓我眼前一亮。因為在上學的時候經(jīng)常來北站,，昆侖樂居北站店的樓體亮化廣告深深的吸引著，當時就想我如果能加入這樣的公司,，將是我終生的榮幸,。于是我打消了南下的念頭,，來到鄭州，經(jīng)過面試我如愿成為了昆侖樂居的一員,。我來到時離四期管陪正式培訓還有一段時間，我考慮到自己之前并沒有接觸過酒店行業(yè),，對其知之甚少,，我就主動要求要去單店實習,。當把我分配到了北站店時，我激動萬分,，從此就和北站店結(jié)下了不解之緣。初到客房什么都不懂,，起初是跟著大姐們一起做房，慢慢的學習一些簡單的流程,，由于陌生,，工作總是錯誤百出，張經(jīng)理和高主管,，不但沒有責怪我，而且主動給我做示范,，耐心的幫助我。我也很虛心的學著,，沒幾天,，我就可以獨立的做一層樓了,。

時間轉(zhuǎn)眼到了七月，管陪生開班了,，第一天張總就告訴我們懷著空杯的心態(tài)去學習去做事。這段時間是快樂的而又短暫的,，這是昆侖樂居給我的二次學習機會,。聽張總講企業(yè)文化，幽默風趣,，讓我對昆侖樂居有了更加深刻的認識。聽陳總講酒店銷售,，讓我懂得了,，酒店并不是單單等著客人來的，我們還要主動的宣傳,。聽侯店長講商務禮儀，才知道了言談舉止,，一顰一笑，都是有講究的,，當然還有王經(jīng)理講的企業(yè)制度，以及其他經(jīng)理講的各個部門的工作流程,，這些都讓我眼界大開,，受益匪淺,。經(jīng)過理論上的學習以后，我們開始到各單店實習,。沒幾天我就被安排到了武陟店開荒，因為早有耳聞,，聽說開荒很辛苦，去之前就告誡自己,，無論如何都要堅持到底,。剛到武陟,，由于種種原因管陪生走了十幾個人，當時我也彷徨過,，是去還是留,？我的內(nèi)心不斷追問自己,，當時為什么會選擇昆侖樂居？我告訴自己既然選擇了遠方,，就要風雨兼程,，于是我決定留下。

當時武陟店還是樣板房,，條件很艱苦，到那以后常店長經(jīng)過跟業(yè)主協(xié)調(diào),，當天就把寢室整理的漂漂亮亮的，而且裝上了空調(diào),，常店長為我們所做的這些讓我們感到無比的溫暖。這段時間的工作也是快樂的,，當時只剩下我們?nèi)齻€人了,，第二天銷售部來人,，我們一起開始了武陟店的前期宣傳，工作中我們互幫互助,，天氣再熱，沒有人叫苦叫累,，我被這種團隊和睦融洽能吃苦的精神所感動。在武陟店期間,，張總陳總也常去看望過我們，侯店長也多次給我打電話,，鼓勵我要堅持下去,。有這樣的領(lǐng)導,，有這樣的團隊，我更加堅定了自己留在昆侖的信念,，更加相信自己的選擇是對的,。痛苦是短暫的，快樂卻是永恒的,，在武陟店的那段快樂時光至今讓我難以忘懷。

從武陟回來以后,，我就留在了北站店，無論是跟著張經(jīng)理學做銷售,，還是在前臺學習千里馬系統(tǒng)，無論是在餐廳工作,，還是打掃會議室，我都會認真做好自己的工作,，因為我喜歡看到客人臉上洋溢著滿意的笑容，我希望我們的客人,，在這里能體會到家的溫暖。現(xiàn)在我在客房部工作,，每天除了做好自己的本職工作以外,，我還會加強業(yè)務學習，多讀書,，多思考。我常常想酒店要更好的盈利,，就要有效的控制成本,，和開發(fā)新的增長點,，或許酒店營銷并不僅僅是賣客房，賣服務,，還可以對客房空間進行利用，增加營收還可以在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加細節(jié)服務,，如天氣、交通路況等溫馨提示牌,。

思考之余,，我也常常讀書，不斷的學習有關(guān)酒店的知識,，了解有關(guān)酒店的新聞。通過讀書我知道了攜程四君子,，知道了季琦是怎樣成為一個酒店行業(yè)傳奇人物的。從攜程到如家再到漢庭,。其實想深入了解一個企業(yè),，就先得了解企業(yè)的靈魂人物,，因為企業(yè)和人一樣也是有性格的。為什么他們能把酒店做的那么好,，我們的差距在哪里？我常常會思考,，我知道酒店的興衰，事關(guān)我們酒店的每一個人,，大河有水小河才會滿,。我既然選擇了酒店行業(yè)，就要有一顆服務大局的心,。

隨著中國經(jīng)濟形勢的發(fā)展，酒店行業(yè)迎來了發(fā)展的春天,，尤其的快捷商務類酒店，如七天,，如家,，錦江之星,，都開始了在中國的版圖上大肆占據(jù)市場，或許有人看到此情景會擔心,，他們會不會影響我們呢？正如我們張總所說，我們要在紅海里尋找屬于我們的藍海,。其實我們只要在細分市場里做到第一，我們就會在商務酒店中脫穎而出,。隨著中央對建設中原經(jīng)濟區(qū)的若干建議的出臺，中原經(jīng)濟迎來了新一輪的高速發(fā)展,，這樣必定會帶動中原地區(qū)的經(jīng)濟高速發(fā)展,，尤其的河南酒店行業(yè)的發(fā)展,，這對我們來說是機遇也是挑戰(zhàn)，相信在全公司共同努力下,，在各部門的緊密配合下，我們締造中原商務酒店第一品牌的目標指日可待,！謝謝！

酒店演講稿題目篇三

尊敬的酒店領(lǐng)導,、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好!

我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。

想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎?”

也許你會說：“我只是一個普通員工,，在平凡的崗位上工作,，我們能做什么，那都是領(lǐng)導的事!”

在這里我要大聲的說：“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員,，但是,，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,，連接萬人心!”

人活在世上，總要有個人生目標,，總要有個發(fā)展方向,，說實在點就是謀生的依托,。既然把酒店管理作為終身職業(yè)，就要把自己的理想,、信念、青春,、才智毫不保留地奉獻給這莊嚴的選擇，就像魚兒愛大海,，禾苗愛春雨!怎樣才能體現(xiàn)這份愛,，怎樣才能表達這種情呢?我們會義無反顧的選擇“敬業(yè)”,。有句口號說得好“不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)!”

怎樣才算愛崗敬業(yè)呢?

愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作,，從身邊的小事做起，日事日畢,，努力學習業(yè)務知識、服務技能,、搞好每一個職能崗位,，做好每一次巡檢,，填好每一張記錄?？傊私游?、為人處事，都要做到從我做起,，把小事做好,，以熱情誠懇的態(tài)度做好今天的工作;沒有任何借口,，任勞任怨做好自己的本職工作，當接到領(lǐng)導交辦工作的時候,，我們要盡心,、盡職、盡責以最大的努力完成領(lǐng)導分配的各項工作,。這就是愛崗敬業(yè)!

細節(jié)決定成敗，精益求精爭創(chuàng)一流業(yè)績,。有哲學家說過“細節(jié)差之毫厘，結(jié)果謬之千里”,，真理和謬論往往只有一步之遙,。相信大家都有這樣的體驗,，一個錯誤的經(jīng)營決策，會失掉消費市場,，失去消費者的捧場，可以使若干年的努力泡湯,，這就是細節(jié)的重要?？纯唇裉斓墓?，從做好每一天事和做好每一件事入手,，精誠團結(jié),、精細管理，各項工作都取得了較好的成績,，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，經(jīng)營效果明顯改觀,，員工收入增長,，事實證明細節(jié)是成功的關(guān)鍵,，事事精細成就百事。如果我們?nèi)巳硕季殻湍艹删凸痉睒s興旺的明天,。

在我們公司，楊總帶領(lǐng)的一班人,，以身垂范、嘔心瀝血,，實行宏觀控制,、微觀搞活的經(jīng)營管理策略,，使我們學到很多知識，使我們中層管理人員變得聰明和成長起來,，為公司增添了新的血液與活力。

實現(xiàn)人生價值,，永無止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實現(xiàn)人生價值?有句廣告說得好“思想有多遠,，我們就走多遠!”,，一個人的價值取決于人生的奮斗目標,，也是人生進步的動力，我不想過高的理論和奢望,，我的價值觀很簡單,，廢寢忘食,、絞盡腦汁，在自己任職的崗位上做出新的成績,，能讓客人賓至如歸，能得到經(jīng)理的一聲肯定;付出的努力能得到同事的一聲贊許,，就足以使我欣喜萬分,。這就是我在平凡工作崗位上無怨無悔的動力所在,，一個人的價值靠追求實現(xiàn),，靠別人評價來衡量,。如果我們每個人都在自己平凡的崗位上做出自己的價值，那么就能實現(xiàn)公司的興旺發(fā)達!美好明天靠大家共同創(chuàng)造!

既然生在這個偉大的時代,，既然投身這一事業(yè)，就應該不負時代的重托,、不負事業(yè)的期望，努力再干十年,、二十年,，當我們回首往事,，就會為自己終身奮斗的事業(yè)、愛崗敬業(yè)的奉獻精神感到無比自豪,、感到無尚榮光!

酒店演講稿題目篇四

大文斗范文網(wǎng)后面為你推薦更多酒店演講稿！

尊敬的各位領(lǐng)導,、各位同事：

大家好!

七月的山城重慶，驕陽似火,，熱情洋溢,，象征著一種烈日炎炎的激情,。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講，我感到十分榮幸,，感謝各位領(lǐng)導的厚愛和各位同事的鼎立支持。

本人xxx,，土生土長的重慶人,。巍峨的高山,，低回的河谷,，承載著重慶三千年的文明史,，在這樣一個兩江并流,，環(huán)山群抱的山城，我慢慢地成長,，走進了而立之年。重慶兒女勤勞勇敢,、豪爽剛烈,，我很自豪擁有這些品質(zhì),，所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心?！吧碇l(fā)膚，受之父母”,，這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大，要說對我影響最大的幾年,，無疑是我加入世紀金源集團的這五年光陰,。先后在幾家國際酒店任職,，在那里我學到了扎實的業(yè)務知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng),，讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。

xx年,，世紀金源重慶集團第四家五星級酒店----重慶世紀金源大飯店開業(yè)，就在這一年,，我加入了世紀金源這個大家庭里面,。從開業(yè)籌備,，到試營業(yè)，到正式營業(yè),，到榮膺五星級酒店稱號,，我和領(lǐng)導同事們一起努力工作,，為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領(lǐng)班,，工作重點就是：1.傳達部門領(lǐng)導布置的工作任務，與其他部門做好溝通工作;2.根據(jù)所管轄范圍的情況,，制定相應的工作要求和酒水員的服務程序;3.現(xiàn)場督導,、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,，檢查員工的紀律情況;4.控制酒水的損耗，力求降低成本,，;控制酒水倉庫平衡數(shù)，使其合理化;5.定期檢查設備,，有問題及時解決。6.合理安排宴會酒會的工作,，帶動員工的積極性。7.安排崗位培訓工作并定期檢查;8.與服務員保持良好的合作關(guān)系,，互相幫助,，做好酒水的供應服務工作,。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務知識,，卻讓我學到了很多，如何提高執(zhí)行力,、如何為人處世,、如何成本控制、節(jié)能降耗,，如何提高服務技能,。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進步,，得到了領(lǐng)導了關(guān)愛和培養(yǎng),，我對培養(yǎng)我的領(lǐng)導和給予我機會的世紀金源集團也充滿著一顆感恩的心,。

xx年,，集團旗下第六家五星級飯店重慶君豪大飯店要開業(yè)，因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗,，我主動申請調(diào)離，又一次參與了君豪的開業(yè)籌備,。同樣是艱苦的籌備，大家共同奮斗,，終于君豪在xx年11月如期開業(yè)了，我也很榮幸地被領(lǐng)導提升為酒水主管,，這對我的酒店生涯來說又是重要的一步,。作為一名主管,，要學的東西還有很多，也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理,，而是要制定管理模式，更多的要涉及業(yè)績問題,，當從一名領(lǐng)班到主管，給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了,，但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學習摸索,，我擁有了一套自己管理酒水部的模式，在我的帶領(lǐng)下,，員工認真工作，營業(yè)正常順利,，實現(xiàn)了目標利潤指標,。后來的幾次部門輪崗學習更是讓我開拓了眼界，更加知道其他部門的知識和管理,，也增強了部門之間的溝通和理解，大大方便了彼此工作上的配合,。在自助西餐廳的半年時間，更是讓我學到了如何合理配置人力資源,，因為在這個人員不足,、工作量大的部門,，壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人,，以“務實高效,，開拓進取;以情服務，用心做事”為服務理念,，做好每一次vip接待，并且每個月都超額幾十萬完成任務,。我和我的員工都感到十分的自豪，像打了勝仗一樣,。在此，我要感謝集團給予是的信任,、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導,、感謝給予我大力支持的員工,，謝謝您們。

光陰似箭,，歲月如梭，xx年---xx年,，5年的時間如此短暫，我工作過的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期，而我們世紀金源集團的發(fā)展更是進入了重要的擴展階段,。世紀金源金源酒店集團的成立更是標志著我們世紀金源集團酒店進入統(tǒng)一管理的階段，黃主席提出xx年是金源的人才儲備年,。此次集團能給予我這次競聘的機會，我感到十分感動,，謝謝集團和領(lǐng)導的信任,。假如我此次競聘成功,，我將對自己工作做以下方面的努力：

1.加強管理,。管理的核心是人力資源的管理，只要對管理酒店的部門的人才管理恰當,，那么不管是服務質(zhì)量、銷售都會水到渠成的,。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合，在部門的團隊建設中,，要打造一支有共同目標、溝通順暢,、充滿激情的員工隊伍,。

2.市場導向,。根據(jù)不斷變化的市場需求,，制定出切合實際的營業(yè)目標。目標不是固定的,，我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實，不斷地去調(diào)整,，以“靈,、巧,、妙”的指導方針經(jīng)營，不斷地創(chuàng)新,。

3.照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功,，深切為員工的利益著想,，員工就會為飯店的利益著想,，有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通，更加多地去激勵員工,，與員工換位思考，我想這樣的團隊不會沒有市場的,。

4.加強自身學習。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務知識上的破陳出新,，只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂,。在思想認識和專業(yè)管理方面仍要堅持學習，集百家之長,，敢于接受新知識,、新想法,，敢于面對挑戰(zhàn)與批評，不斷反思自我,。通過歸納

總結(jié)

如果此次競聘成功，我會一如既往地配合酒店各部門的工作,，為飯店的經(jīng)營奉獻出自己的全部力量,，為世紀金源集團的發(fā)展作出自己應有的貢獻。有句名言說的好,，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃,，生命之舟因拼搏而前行,。

謝謝各位領(lǐng)導和同事,，我的演講完畢!

酒店演講稿題目篇五

尊敬各位領(lǐng)導、各位評委,、各位同仁：

大家午好,！

首先，真誠感謝領(lǐng)導給予我展示,、檢驗自已機會,。能站在這個競聘平臺上,，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定,，我感到十分欣慰！今天,，我本著參與、鍛煉,、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經(jīng)理,。下面,，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。

（個人基本情況）回首過去年,，在領(lǐng)導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨,，從一個業(yè)務新兵逐漸成長為一個有擔當,、敢反思,、珍惜人生價值責任人。

寶劍鋒從磨礪出,，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電,，我工作經(jīng)驗日見豐富，理論知識日益扎實,，人也越來越成熟,，已具備較高業(yè)務素質(zhì)和一定管理經(jīng)驗,，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理，能做好應該履行職責,。

我認為酒店總經(jīng)理工作是：

1．全面負責處理酒店總體事務，和酒店全體員工共同努力,，及時完成酒店所確定各項目標。

2．制定酒店管理目標和經(jīng)營方針,，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,，規(guī)定各級管理人員和員工職責,，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,，帶領(lǐng)銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目,，如房價、餐飲毛利等,。詳細閱讀和分析每月報表,，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策,，保證酒店業(yè)務順利進河。

3．建立,、健全酒店組織管理系統(tǒng),，使之合理化、精簡化,。高效化,。主持每周總經(jīng)理室辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室有關(guān)指示,、文件、通知,，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系,，使酒店有一個高效率工作系統(tǒng),。

4．健全酒店財務制度。閱讀分析各種財務報表,，檢查分析每月營業(yè)情況,，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等,。

5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量,，及時發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,。

6．培養(yǎng)人才,，指導各部門”作,，提高整個酒店服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作,。

8．選聘,、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理,、部門經(jīng)理等，決定酒店機構(gòu)設置,、員工編制及重要人事變革,。負責酒店管理人員錄用,、考核、獎懲,、晉升等。

9．與社會各界人士保持良好公共關(guān)系,，樹立良好酒店形象,，并代表酒店接待重要貴賓,。

10．關(guān)心員工，以身作則,，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作,。

競聘該職務我有如下優(yōu)勢：

一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作,，首先必須熱愛這項工作,。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭,，決不是意氣用事,，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作,，珍惜這次機會,，渴望成功,、追求進步真實體現(xiàn)。

二是具有豐富工作經(jīng)驗,。我具備系統(tǒng)酒店管理知識、嫻熟業(yè)務技能,。知識方面,，這些年我始終不忘充實自己,，堅持干中學、學中干,，完善自我，提高自我,，各項工作都是憑著扎實知識做好,。業(yè)務技能方面,，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務能力,。特別是我先后擔任,、、工作,，積累了大量工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作開展,。

三是具備良好人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力,。在工作中尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事,，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活,，處理問題思路清晰,，頭緒分明,。特別是經(jīng)過多年來崗位學習和鍛煉,，使自己業(yè)務能力,、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力,、領(lǐng)導掌控能力都有了較大提高,，使自己一步一步走向成熟,。

四是具備嚴謹工作作風，認真工作態(tài)度,。酒店總經(jīng)理工作關(guān)系到是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格工作,。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風,，認真細致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求,。我始終堅定不移地認為,，嚴謹工作作風和認真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作,，更是如此。

成績屬于過去,，激情成就未來,?；厥走^去,，我所走過每一步,，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領(lǐng)導關(guān)心,，更有各位同仁默默奉獻。我想,，酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力職位,，更是一份沉甸甸責任,。如果領(lǐng)導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作,，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻。

（一）抓好自身建設,，全面提高素質(zhì),。酒店總經(jīng)理工作,，責任重大，任務繁重,，我將努力按照政治強、業(yè)務精,、善管理復合型高素質(zhì)要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務知識學習,，全面提高自己政治,、業(yè)務和管理素質(zhì),，公平公正、潔身自好,，清正廉潔,，做到愛崗敬業(yè),、履行職責,，努力爭當一名合格酒店總經(jīng)理，全力實踐“團結(jié),、務實、嚴謹,、拼搏,、奉獻”時代精神,。

（二）嚴格成本控制，加強細化核算,。控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收,。嚴格細化可控成本管理,、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì),，選用優(yōu)質(zhì)原料，開發(fā)低價實用原料,。因此，我將加強成本控制力度,，對各部門各項成本支出進行細分管理,，由原來每月進行盤點物資改為每周一次,，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作。

（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關(guān),。民以食為天，食以潔為本,，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性非抓不可工作，對于促進企業(yè)經(jīng)濟效益和提高企業(yè)信譽,、知名度,，有著不可低估作用,。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進貨,、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴格檢查,，防止食物污染。嚴格按操作程序工作,，對刀具,、案板等用具按規(guī)定消毒,。為杜絕菜品質(zhì)量不合格問題，對廚師進行編號,，署名制度，進行跟蹤服務,，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進,、先出原則,，對原料領(lǐng)用,、備貨、漲發(fā)必須認真細致,，分檔取料要合理化使物盡所用,。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,，每天進行整理，防止食品變質(zhì),，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售,，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上,，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上,，不尊重宗教信仰不上原則,。尤其是花色菜,，火功菜認真對待，不任意改變風味特點,，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求變化和顧客對菜品提出要求,，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質(zhì)量,，使菜品色,、香,、味,、型更適合人們口味變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次需求欲望,，才能開發(fā)出多種多樣適應各種不同層次需求新產(chǎn)品，滿足人們需求產(chǎn)品才能為顧客所接受,。

（四）加強培訓,，提高員工素質(zhì)。業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店管理水平,，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓工作不跟上,，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習,，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色高素質(zhì)員工隊伍,，穩(wěn)固酒店在當?shù)厥袌鲋辛己每诒蜕鐣б妗＿_到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務逐步升華,。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓,，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度,，按照星級酒店標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容獎罰激勵管理機制,。

（五）健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶,。完善客戶檔案,，對賓客按：簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位折扣等,。建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。

（六）以經(jīng)濟效益為中心,，建立目標經(jīng)營責任制,。面對激烈市場競爭,，我們要準確定位，確定目標消費群體,，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源,，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動員全體員工進行營銷大營銷網(wǎng)絡，富都上下,，人人都是服務員，個個都是營銷員,，營銷中有服務，服務中有營銷,，并建立起相應獎勵機制，最大限度地調(diào)動每一個人工作積極性,，內(nèi)挖潛力，外拓客源,。

（七）堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識,。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎(chǔ)上，在新市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式、目標市場選擇也要創(chuàng)新,，再進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進步與發(fā)展,。

成功是得到所愛，幸福是愛所得到,！各位領(lǐng)導，各位評委,，各位同事，面對著大家信任和期待目光,，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在,，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我,，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理崗位上做出更大成績,。古人云：不可以一時之得意而自夸其能,；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何,，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐,，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局能力,。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感,，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦,！

謝謝大家,！

酒店演講稿題目篇六

尊敬的各位領(lǐng)導,，各位同事：

大家好,！

我叫xxx,，去年我運氣不錯,，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭,。首先感謝董事長及各位領(lǐng)導給我們大家這次公平、公正競爭,、展示自我的機會，競聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措,，是順應企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才,，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工,，還需要懂業(yè)務、善經(jīng)營的管理者,，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質(zhì),，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值,。

我競聘的職務是xx主管一職，我知道，我沒有輝煌的過去,，只求把握好現(xiàn)在和將來,。從我自身來講,，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走,，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值,。今天,，我今天演講的內(nèi)容主要分兩部分：

一是我競聘xx主管的優(yōu)勢

通過近一年來的工作經(jīng)驗告訴我,，做好一個xx主管在衛(wèi)生方面應該做到以下幾點：

1、過道地毯無油跡,、無積水、瓜子皮,、紙屑；地毯隨時鋪平拉正,。

2、大垃圾筒里外開餐前刷洗干凈,，外面無油跡

3、盛剩飯菜桶里外刷洗干凈,，無油。

4,、長托盤擺放整齊、無油跡,、水跡,、擦洗干凈,。

5,、拖把洗凈掛起

6,、地面干凈無雜物

7,、墻壁無油漬、贓物,。

8、備餐間里異味,。

二是淡淡做好xx主管的工作思路。

1,、溝通問題

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通,，我們應該用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通,，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性,。

2、工作方法

一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度,，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教,，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的`管理制度和服務意識,。

3、服務意識

我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,，其實服務是相互的，用主動,、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂,。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任,，對自己,，對集體，對社會的責任和義務,。

我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜,，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個真實的我,。我相信，憑著我的個人素質(zhì),，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神,，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗,，我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮,，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望,。

最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講,，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”,，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”,，橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家,！

酒店演講稿題目篇七

翔龍，一個多么有創(chuàng)意有動感名字,。當我加入到這個大家庭時候，就被她服務宗旨所深深吸引,。“偉大源自于細節(jié)積累”短短幾個字,，就已經(jīng)濃縮了人生中一個不變真理，只有每時每刻注意細節(jié),，積累經(jīng)驗，這樣,，我們才會擁有真正偉大！

我們正是這樣做著,，慢慢地積累著，以酒店籌備到現(xiàn)在穩(wěn)步發(fā)展,，上至老總，下至員工,，我們都再把過去積累細節(jié)經(jīng)驗,，一點一滴地毫無保留地運用到我們現(xiàn)在工作中,。

細節(jié)是事件顆粒，過程鏈條,，任何事件出現(xiàn)，都是發(fā)生,、發(fā)展和變化過程,，都是一個人從細節(jié)量變到事件最后質(zhì)變過程，我們在點滴中,，在細節(jié)里尋找著快樂,，尋找著屬于自身價值,。中國古代思想家老子有句名言：“天下大事必作于細，天下難事必作于易,。”意思就是說,；做大事必須從小事開始,，天下難事必定容易做起,，一個企業(yè)有了宏偉，英明戰(zhàn)略,，沒有嚴格認真細節(jié)執(zhí)行，再英明決策,，也是難以成為現(xiàn)實,?！疤┥讲痪芗毴溃誓艹善涓?，江海不擇細流，故能就其深,?！彼源蠖Y不辭小讓,，細節(jié)決定成敗,！看不到細節(jié)，或不把細節(jié)當回事人,，他對工作必定缺乏認真態(tài)度,，對事情只能事敷衍了事,，這種人是無法把工作當作一種樂趣，因而在工作中會缺乏必要熱情,，他們只能永遠做別人分配工作，甚至,，即便是這樣,，也不能把工作做好,，而考慮到細節(jié)，注重細節(jié)人,，不僅會認真對待工作，將小事做細,，從而使自己走上成功之路,。

完美細節(jié)代表著永不懈怠處世風格,，也是一個追求成功資本，堅定做一件事,，做到位了，做成功了,，社會自然就不會辜負于你,。

翔龍吆發(fā)展,，要做大做強，就必須首先堅定我們信念,，堅決地一如既往地貫徹好我們服務宗旨“偉大源自于細節(jié)積累”只有這樣,，我們翔龍才有路,，我們翔龍才會騰飛,。

我相信,，翔龍未來會更好，輝煌等待著你,。真心地祝福你騰飛翔龍。

我們不能忘記,，沒有企業(yè)發(fā)展,，哪有小家幸福,，沒有企業(yè)輝煌，哪有事業(yè)成就,。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此,，不能僅限于把它當作謀生手段,，而更多是以感恩態(tài)度去面對它,。服從領(lǐng)導，聽從指揮,，刻盡職守，無私奉獻,，把企業(yè)利益放在最前線,。作為萬利人我們要飲水思源,，善待工作。做感恩事來回饋酒店,，懷著感恩心去服務社會。這樣才更能體會出自身價值,。我們工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中,。在這個平凡服務崗位上,，卻涌現(xiàn)出許多感人事跡，展示出我們?nèi)f利隆人不平凡青春風采,。

記得有位名人說過這句話,，“人生命只有一次，當我離開這個世界時候,，我不因虛度年華而懊悔,，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”狹隘圈子里,，我們要以建設新型、強大萬利隆為己任,。

雖然在這次我工作得到了大家認可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”榮譽 稱號,，面對榮譽我們不能沾沾自喜,，固步自封,。今后目標等待著我們大家齊心協(xié)力去完成，我們要凝心聚力,，再接再厲,，登高望遠,，再攀高峰，為酒店全面發(fā)展和攀升目標而奮斗,！最后,，我祝愿在坐各位工作順利，身體健康,，和家幸福,！

前廳部是酒店形象窗口,，前廳每一位員工一言一行都代表著酒店。作為前廳部一員,，我深感自己崗位重要性,，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張票據(jù),、一個電話、一份傳真都直接關(guān)系到客人切身利益,。稍有不慎,，將會給客人造成無法挽回損失,，酒店形象也將會在客人心目中大打折扣。其實只要你愿意,，你用心去體驗去學習去工作，每個人都會成為一名優(yōu)秀員工,。要成為一名優(yōu)秀員工,，在我看來,，最重要就是要熱愛工作。在酒店,，熱愛工作其實非常容易做到，只需牢記兩點：一是真誠微笑,；二是用心做事,。微笑服務是從事酒店行業(yè)最起碼職業(yè)要求,。當你向客人微笑時候，要表達意思就是：“見到您我很高興,，很愿意為您服務,?！蔽⑿w現(xiàn)了這種良好心境，同時也給客人一種愉悅心情,。微笑服務，最重要是在感情上把客人當作親人、朋友,，與他們同歡喜,、共憂傷,，成為客人知心人。曾經(jīng)有一位勞模這樣說過：“細心只能將事情做對,，用心才能將事情做好！”做事不僅要細心,，把事情做對,，更要用心,，站在客人角度,，多替客人想得周到些，那樣就會得到客人認可,，就更容易跟客人接近了。微笑對待每一位客人,，用心做好每一件事情,，這樣不僅對我們酒店有益,，對我們自身素質(zhì)提高，更有不可估量作用,。

最后,，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上,，不斷地做大做強，愿我們同事以敬業(yè)精神,，全力以赴,，做到最好,，使酒店業(yè)務再上一個臺階。祝大家新年快樂，工作順利,，身體健康，謝謝大家,。