隨著社會不斷地進步，報告使用的頻率越來越高,，報告具有語言陳述性的特點,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢,？報告應該怎么制定呢,？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇一

⒈與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

⒉清理客戶欠費名單,，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費的催收工作,。

⒊核對保險名單,，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作,。

⒋做好××年各種財務報表及統(tǒng)計報表,，并及時送交相關(guān)主管部門,。

⒈迎接公司評估,，原創(chuàng)： 準備所需財務相關(guān)材料，及時送交辦公室,。

⒉迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,，做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,，并提交領導審閱,。

按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。

⒈嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報,，及時處理,。

⒉及時收回公司各項收入,，開出收據(jù),，及時收回現(xiàn)金存入銀行,，從無坐支現(xiàn)金,。

⒊根據(jù)會計提供的依據(jù),，及時發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費。

⒋堅持財務手續(xù),，嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人,、驗收人,、審批人簽字方可報帳),，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款,。

(一)現(xiàn)金收入清點,、整理程序收入出納與收銀領班一起，將前一天放入保險柜中的現(xiàn)金袋一一打開,，核對現(xiàn)金數(shù)額與現(xiàn)金袋上記錄金額是否一致。現(xiàn)金與現(xiàn)金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致,。

(二)出納員現(xiàn)款記錄表編制程序出納員現(xiàn)款記錄表分為兩部分：第一部分是實收現(xiàn)款部分,，反映賓館每個營業(yè)部門、每個班次、每個收銀員實收現(xiàn)金;第二部分是應收現(xiàn)款部分,，反映飯店每個營業(yè)部門、每個班次,、每個收銀員應收過機實數(shù)。收入出納根據(jù)現(xiàn)金收入交收記錄簿上每個班次,、每個收銀員實交現(xiàn)金數(shù)額一一填寫，并將財務部正式收據(jù)同時匯入此表中,， 該記錄表合計數(shù)為當天應存入銀行現(xiàn)金收入總數(shù)。

(三)每日現(xiàn)金收入記錄表編制程序每日現(xiàn)金收入記錄表是在完成出納員現(xiàn)款記錄表的基礎之上編制而成的,。它既是出納員記錄表的補充說明，又是概括總結(jié),。收入出納將財務部收入的正式收據(jù)順序排列起來，根據(jù)該記錄格式要求,，對于付款單位,、付款金額,、支票號碼等內(nèi)容一一填寫,，再分別將前廳、餐飲部,、康樂部等每個營業(yè)部門現(xiàn)金總匯入此表中，合計數(shù)應與出納員現(xiàn)款記錄表金額一致,。該表將作為財務部編制現(xiàn)金輸入憑證的原始憑證。

(四)差額核對

1,、目的是為了防止收銀員的繳款憑證(報表)漏交出納或?qū)徲嫛?/p>

2,、出納員將當天開箱收到的繳款憑證(繳款報表)匯總后,，送審計員進行差額核對。審計員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯(lián),，同出納員傳遞過來的出納聯(lián)逐一進行相符核對，并加蓋私章,。如果繳款憑證只有出納聯(lián)，而沒有審計聯(lián),，要在“差額登記表”中登記為正數(shù);如果審計聯(lián)有而出納聯(lián)沒有的，要在“差額登記表”中登記為負數(shù),。登記日期以繳款憑證(繳款報表)的日期為準。

3,、在登記表中將繳款憑證(繳款報表)分為前臺收銀組、餐廳收銀組,、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中,，繳款員姓名,、數(shù)字金額一定要正確及清晰,，正負數(shù)要分明,，每一筆正負數(shù)都應該是相符合的。

4,、如果核對表中繳款憑證(繳款報表)第二天還沒登記差額的，要立即查明原因,。如果是登記錯誤,，要立刻更正并在更改處加蓋私章后,，在備注欄說明原因;如憑證沒送到,，要立即查明原因并按較大違紀報經(jīng)理處理。差額核對完畢后,，將憑證的出納聯(lián)送還出納;差額核對表月末登記完后，交會計存檔,。

(五)銀行日報表編制程序銀行日報表是根據(jù)賓館在銀行開設不同的戶頭而設立的，根據(jù)實際存款情況,，將賬戶報表分為兩部分。

1,、收入部分：根據(jù)每日現(xiàn)金收入記錄內(nèi)容填寫，括號內(nèi)的反映人民幣金額,，并根據(jù)該金額，轉(zhuǎn)入人民幣銀行日報表,。

2、支出部分,。根據(jù)財務部應付款組提供的當天各銀行支出數(shù)，逐筆填寫,。

(六)現(xiàn)金支出報銷程序賓館現(xiàn)金支出是由各業(yè)務部門填寫報銷憑單，根據(jù)性質(zhì)不同,，部門經(jīng)理同意，由財務部經(jīng)理審核,，經(jīng)總經(jīng)理或總經(jīng)理書面授權(quán)人審批后，方可在支出出納處領取現(xiàn)金,。支出出納接到報銷憑單后,，首先檢查簽字手續(xù)是否齊全,，驗收手續(xù)是否完備，經(jīng)核實無誤后,，方可承付現(xiàn)金。支出出納將當天現(xiàn)金支出憑單匯總后,，送財務部經(jīng)理審批,，支出核算員審核無誤,，開現(xiàn)金支票,，補足備用金,。

(七)登記現(xiàn)金日記賬程序登記日記賬要根據(jù)業(yè)務內(nèi)容,，逐筆登記,。登記業(yè)務內(nèi)容摘要要簡練，數(shù)字不得涂改,。如發(fā)生登記錯誤時，應采用正確更正方法進行補救,，登記賬目時，要以有借必有貸,，借貸必須相等為原則，作到日清月結(jié)?，F(xiàn)金賬余額為周轉(zhuǎn)金的固定金額。

(八)抽查備用金工作程序收入出納應與審計主管一起,，不定期地對賓館內(nèi)部周轉(zhuǎn)金進行抽查，監(jiān)督、檢查各崗位周轉(zhuǎn)金是否有挪用現(xiàn)象或以白條抵賬行為,。在抽查前，要做好保密,，以體現(xiàn)真實性,。工作程序是：首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現(xiàn)金，按照票面額大小順序,，在備用金檢查表上一一填寫，并計算出定額,，要與領取備用金金額與該班現(xiàn)金報告之和相符。如出現(xiàn)不一致,，便屬于長短款。出現(xiàn)長款時,，應立即開出財務正式收據(jù)，將多余部分上繳;出現(xiàn)短款時,，由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告，闡明短款原因,，報送財務部，并提出處理意見,。

(九)處理收銀員長短款工作程序經(jīng)財務部日審查明，收銀員實交現(xiàn)金額與電腦記錄一旦出現(xiàn)差異,，則為長短款,。出現(xiàn)長款時,，要通過賬務處理,，轉(zhuǎn)入賓館營業(yè)外收入;出現(xiàn)短款時，由日審填寫短款報告，報送審計主管,，審計主管督促本人寫出短款報告，并提出處理意見交財務部經(jīng)理,。原則上短款一律由個人賠償，開出財務部正式收據(jù),，沖銷其短款金額。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇二

回顧了20xx年來的工作,，切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風,，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻！

新的一年,，保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路，突出“變化”二字,，樹立保安部新形象。

1,、與各部門簽訂20xx年度消防安全責任書,；

使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失,。

2,、完善各項規(guī)章制度，保酒店平安,。必須保證酒店的消防安全運轉(zhuǎn)，確保酒店消防安全,，做到萬無一失,，堅持以防為主,，防消結(jié)合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,，用制度管理人，成立安全巡查小組,，定期對酒店及周圍各種場所進行巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患,，及時協(xié)同其它部門進行整改,，杜絕一切安全事故的發(fā)生。

3,、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核，對于考核不合格的堅決不允許上崗,。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

4,、開展學習讀書活動，建設學習型組織,。針對部門員工平時不太注重理論學習，制定詳細的學習計劃,，改變這種不學習的習慣，多發(fā)一些酒店資料,，或者寫學習心得的形式，督促和鼓勵部門員工的學習,，特別是酒店業(yè)務知識的學習。做到月,、季,、年有檢查，有成果,，有提高。全面提高部門員工的素質(zhì),。

5、崗位采取輪崗制,。對部門各個崗位進行兩個月一輪崗，改變過去那種固定崗位的模式,，做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作，一專多能,，全面發(fā)展,。

6,、加強內(nèi)部考核,，采取末位淘汰制。樹形象,，統(tǒng)一制服（配齊皮帶、肩章,、帽徽等），部門員工一律上班著裝,，以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標準,，對每一位部門員工進行考核，采取末位淘汰,。如連續(xù)叁個月考核分最低,，作下崗處理,。人員的補充采用招聘高素質(zhì)的煺伍軍人。

7,、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習,，把好的宿舍管理經(jīng)驗學過來,，做到擺放整齊,，條塊分明,，，帶動酒店整個宿舍的管理,，力爭上一個臺階。

8,、平時多注意員工的想法,，經(jīng)常進行交流，關(guān)心,、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心,，幫助，找出存在的問題,，激勵他們在新的一年在服務質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高。

我很榮幸成為xx大酒店大家庭的一員,，成為保安部的一員，感謝酒店領導給我的這次機會,。因為有領導的關(guān)心和同事的照顧，我很慶幸我能擁有這一份工作,，經(jīng)過一年的磨練,，我學到了很多在學校學不到的的東西。使我成熟了很多,，也懂事了很多。不再是一個做事毛毛愣愣的孩子,。忙碌的20xx過去了，酒店的前景越來越好,，各項措施也越來越完善，員工的福利更是越來越好,。我們也在部門正確領導、各部門的積極配合下完成了酒店布置的各項艱巨的任務,。

保安是一項特殊的、并具有很大危險性而且非常榮耀的工作,，作為一名保安人員有責任保護酒店的財產(chǎn)安全，旅客和酒店人員的生命財產(chǎn)安全,。保安員的責任重大，我們不是在為家人工作,，更不是為了老板工作，我們是為了我們自己工作,。所以我們必須秉承嚴肅認真的工作態(tài)度，干好日?？此破降墓ぷ鳎氲玫?，做得全。做好自己的本職工作,，完好的完成領導交給我每項任務，做到讓領導放心,。

在工作之余,，部門還給我們進行了保安員的體能訓練,，隊列的訓練。各崗位職責,，消防安全專業(yè)知識的培訓。酒店也組織了幾次的消防演練,，讓我們在實踐中掌握滅火器的使用方法、疏散逃生自救的方法,，怎么報火警和報火警時應注意的事項,。

1、員工通道：沒有按照員工通道的崗位職責去做,，對員工外出物品的檢查不是很到位，（有時查有時候不查）,。對外來人員控制的比較松懈，有時來訪人員沒有經(jīng)打電話確認就放行,。

2,、前廣場：在崗值班懶懶散散，不能及時的引導來店客人把車停到車位上,。車輛記錄做的也不是很及時，不能及時了解來店客人車輛狀況,。

3、巡邏崗：經(jīng)常為了填表或者打點而偷懶,，不仔細檢查樓內(nèi)的消防設施、安全標志,、安全出口和消防通道,，不能及時的發(fā)現(xiàn)樓內(nèi)的安全隱患,。

4、夜班睡崗：上夜班有時候白天不注意休息,，到晚上不能清醒的值班，上班迷迷糊糊,，嚴重影響了部門的秩序。因為這事也挨過處罰,。

5、消防,、安全的專業(yè)知識掌握不夠好，經(jīng)常培訓的東西不能熟悉的掌握和應用,。

6、突發(fā)事件的處理也不是很得當,，不能按突發(fā)事件的處理方案來解決事情，把事態(tài)搞大,，也給酒店帶來過麻煩。

針對以上工作中的不足我以后會堅決服從領導,、認真領會執(zhí)行酒店的經(jīng)管理策略和工作，指示精神,，并貫徹落實到崗位。

掌握并認真旅行的各崗位的職責,，熟悉自己崗位的環(huán)境，物品的情況,，熟悉安全出口的位置和消防器材的擺放位置，堅持“預防為主、防消結(jié)合”的消防方針,，嚴格執(zhí)行防火制度，積極參加消防活動,，提高防火意識，能掌握消防設備的操作方法,，確保安全,。牢記內(nèi)部報警電話和酒店消防中心的電話,。發(fā)生火災時聽從指揮員的統(tǒng)一指揮,。加強自身的體能素質(zhì)，堅持不怕苦不怕累的精神,，保質(zhì)保量的完成領導交給的每一項任務。加強自己的值班力度,，每天都能精神飽滿的去上班，高高興興的下班,。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇三

在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下,，基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作總結(jié)如下：

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,，今年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低,，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對性的走訪客戶，及時與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶,。

隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率,。同時在這一年里我們接待了多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持,。

二、對內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。

三,、不足之處

對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少,；對會議信息得不到及時的了解。在接待工作中有時不夠仔細,，在一些細節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致,，盡量避免，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇四

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零二一年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零二二年,。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下：

客房完成的營業(yè)總額是x萬,，月均完成x萬，客房的出租率為x%,，各項指標較20xx年所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離,。

1、前臺是酒店對外的窗口,，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,，包括服務意識、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對客房進行檢查,；對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，每走一客進行布草更換,，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒,；在設備設施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗,，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施,，如把報損布草縫補好進行利用等,。

3,、酒店于x月底對咖啡廳進行改造,，開發(fā)xx茶特色經(jīng)營項目,，經(jīng)過前期人員培訓,、物品采購,、宣傳推廣等系列準備工作,，于x月x號正式對外營業(yè),，從x個月的市場推廣情況來看，客人逐漸接受xx茶,，營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4,、九月份酒店把xx部劃分由客房部管理,，對人員進行了調(diào)整、業(yè)務培訓,，明確了崗位職責，提高了工作積極性,、責任心,，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進步,。

本年度在酒店領導指導下,，部門所有人員共同努力,，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,，默契合作，追求完美,，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊,、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足，如服務意識,、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進,，自我完善,。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇五

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,，回首來時的路，在來到我們酒店的一年里,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領導及同事的關(guān)心幫助下,，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,，謝謝！現(xiàn)在我對前面一年的工作做一個總結(jié),。

前臺是展示酒店的形象,、服務的起點。對于客人來說,，前臺是他們接觸我們酒店的第一步,，是對酒店的第一印象，是酒店的門面,，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時，酒店對客人的服務,，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認識,，所以我們一定要認真做好本職工作。所以,，我在過去一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定,?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

怎樣保持微笑,，怎樣問候客人，如何為客人提供服務,，在服務中對客所要用的語言等。

前臺是酒店的第一印象,，是酒店的門面,。所以,，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對客,，從而維護酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,，影響我們以后的人生,。

主要是日常工作流程,，前臺的日常工作很繁瑣,，客人入住,，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢,，提供信息,，行李寄存,，接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對，排房,，交接班時的交接工作等。所以,，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心,！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！

一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國客人的時候,，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,，給自己不斷充電！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,，才讓自己各個方面的能力不斷增強,！

不管是工作時間還是休假時間,，如果酒店有臨時任務分配,，我將服從安排，積極去配合,，不找理由推脫。作為億邦的一員,，我將奉獻自己的一份力量為酒店,。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的一年里我好多方面的不足,，比如和領導和同事的交流有些不足,，還工作上也有些不足,，同事和我提的.建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際,，在往后的工作上我一定會克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事,！因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正,。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,，但大小事都是要認真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,，在以后的日子里我將加強學習,，努力工作！

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平,。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責任重大,，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,，我認真負責的做好每一項工作,，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識，以加強自己的業(yè)務水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,，讓客人喜出望外。

有句話說的非常好,！淘汰，實在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作。是的,，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,，實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣,。

酒店就像一個大家庭,，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,，所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展,。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇六

安全保衛(wèi)工作在酒店各項管理中處于重要的地位，為給客戶提供一個安全舒適的居住環(huán)境,，我們首先主抓酒店治安管理工作，對保安人員定期進行崗位培訓,。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗,、巡更制度。要求保安人員認真巡查,，文明執(zhí)勤，禮貌訓導,，做好其本職工作。每周對保安人員進行有關(guān)酒店管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓,，在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時，樹立良好的酒店形象,。

為了完善酒店保潔工作,，制定了嚴格的保潔程序，每天對各樓層進行打掃,，對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放,，集中清運管理，保證了酒店的衛(wèi)生清潔美觀,。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓，掌握工作技巧,，節(jié)省時間，提高工作效率和質(zhì)量,。對內(nèi)保工作不定期、不定時進行隨機檢查,，發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標準的，及時清理并采取嚴格的獎懲制度,；對外保工作人員要求早,、中,、晚對酒店內(nèi)垃圾清檢，發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理,。加強日常工作管理,，以達到保潔標準增強他們服務意識和酒店理念的效果,。

工程維修是酒店管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一,。為了保障客戶的正常生活,，我管理處加強對工程維修部門的管理,，要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)客戶報修情況時,，第一時間趕赴現(xiàn)場,，妥善解決相關(guān)問題,，并把維修結(jié)果反饋給前臺。

為了給客戶創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境,，我們嚴格落實了綠化管理措施，積極配合監(jiān)督綠化酒店,，施工及養(yǎng)護工作，針對綠化酒店在施工養(yǎng)護過程中出現(xiàn)的問題,，及時發(fā)出了整改通知與合理化的建議，督促其整改,。我酒店綠化面積相對比較有限,，種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制，年初酒店各位領導在對綠化進行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題,，管理處及時發(fā)出整改通知，建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題,。到目前為止，這些問題基本上已經(jīng)解決,，達到酒店綠化的要求,，為客戶創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇七

近兩年,，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,，經(jīng)常會有一些境外團，如日本團,、東南亞一些國家的團隊入住我,，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,，我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,，辦起了“外語興趣班”，給我們的員工進行日常（英語,、日語）用語的培訓；考慮到酒店商務樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線，員工對電腦均很陌生,，我們同時辦起了電“電腦班”，還開辦了“美術(shù)班”,，此舉,，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,，另一方面，增長了員工的知識面,，豐富了員工的業(yè)余生活

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從自我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目,，目的是加強員工的節(jié)能意識,，主要表現(xiàn)在：①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,，牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站,。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點后再開啟,；查退房后拔掉取電牌,；房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,，對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分，各管區(qū)每月申領的物品均有定額,，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的,，必由部門經(jīng)理批示后方可領取,，且客用品領用責任到人。

部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,，堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,，每人獎勵30元,，并在《內(nèi)部資訊》上公布,，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面,，避免干好干壞一個樣,。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領班真實的管理水平,，并以帶動班組員工工作積極性為主旨,。今年11月份,，醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施。通過評優(yōu),，讓一些先進的班組脫穎而出,，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規(guī),，而是奮起直追,。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布，讓各班組領班,、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次,。通過一個月的運行，取到了預期的效果,。

我部先后對酒店正門口“店徽綠化帶”,、啤酒花園外墻及b、c棟側(cè)門處進行全面改造,，共栽種了黃金梅500株,、七采扶桑300株、九里香200株,、紫貝萬年青1000多株,、劍麻12株、木瓜樹10株等,，使外圍綠化有了一定的改善,。

從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄,，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇八

一年過去了,，回顧自己的工作,，在酒店以及前廳部領班和主管的指導下，在不同的方面取得了一定的成績和收獲,。也還存在一些不足之處?，F(xiàn)對今年工作進行總結(jié)。

不管哪一個崗位,，不管從事哪一項工作,，都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了酒店的總體目標而努力,。對前臺工作,，應該是“酒店的形象,、服務的起點”。因為對客戶來說,，前臺是他們接觸酒店的第一步,，是對酒店的第一印象，而第一印象非常重要,，所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時，酒店對客戶的服務,，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,，促使我進一步思考如何做好本職工作,。

前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑,。因此,，做好此項工作，最重要的是服務態(tài)度和服務效率,。我始終堅持“以情服務,，用心做事”，始終面帶微笑,，認真謙和的接待各方來客,，我對待工作勤懇扎實，嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,，認真履行崗位職責,，積極開展各項工作。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,，不懂得問題當場問明白,，并做了認真的總結(jié)，避免了以后出現(xiàn)同樣的問題后不知道怎么處理,。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧，漸漸地使自己辦事麻利,、高效,、少出差錯。在出色完成工作的同時,，增強了自己處事的靈活性,，提高了溝通技能及人際關(guān)系的處理能力。

要做好服務工作,，光有良好的意識還不夠,，還必須學習相關(guān)的專業(yè)知識,，避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,，公共關(guān)系學,。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿,、站姿,、說話口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等,。雖然酒店外賓不多,，但如果英語不好的話，上大夜遇上外賓就不好辦了,。所以需要加強外語的學習,。

了解酒店的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備,，一方面能及時準確地回答客戶的問題,，準確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,，會提醒來電方,，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi),，簡要回答客戶的問題,，同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁,。

聊天的話題不多,，每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊，總是在聽別人說話,，自己也很少參與,，導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。知識儲備不夠,，對一些外幣的兌換等掌握得不夠好,。英語水平低，外賓來了都不敢跟外賓交流,。

在明年的工作中,，我會繼續(xù)保持良好的勢頭，堅持前臺部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),，針對自己的不足之處,，努力學習,，自我增值，永不落伍,。同時從更高的角度來要求自己做到最好,，做事以最嚴格來規(guī)范自己，使技能水平與業(yè)務知識達到一個更高的層次,。我會努力配合主管和領班開展工作,，認真完成各項任務，努力為團隊建設做貢獻,。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境,。也希望酒店會越來越好！

時間流轉(zhuǎn),，轉(zhuǎn)眼間,，我即將在xxx酒店工作后迎來第一個春節(jié)！盡管這不過是一次普通的春節(jié),，但是這對我卻有著不一樣的意義,。算著日子，自己已經(jīng)在xxx酒店的前臺做了x個月了,，盡管還有很多不懂,，以及無法獨立的工作。但是通過這些日子的努力,，自己徹底的從一名大學生轉(zhuǎn)變過來,，成為了一名社會的學生。

現(xiàn)在一年過去了,，我咱自己的崗位上也學到了不少,，現(xiàn)對自己這一年的工作情況和收獲做一個總結(jié)如下：

在這x個月里，我最大的成長也許就是在思想以及對待工作的態(tài)度上的轉(zhuǎn)變,。作為一名酒店的前臺接待員,，和過去的學生思想是完全不同的。在工作中我必須做到及時,、主動,、有應變能力，以及最重要的服務精神,。

在這一年里,，我通過培訓，以及在前輩身邊的耳濡目染,，漸漸的也學會了在工作中該如何去思考，如何去提升自己的服務質(zhì)量,。并且在長久的工作中我開始明白作為服務者我們應該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應該如何做好推薦工作,，為顧客推薦適合的房間及服務,。

在這一年里，我參加過大大小小的培訓,，盡管大多是針對新人所進行的訓練,，但從服務思想服務利益、酒店業(yè)務銷售……等等,，各種方面都有詳細的教導,。每次學習，就像是在鞏固了一遍后再次溫習,，讓我的能力有了穩(wěn)步的提升,，并且也有了不少新的收獲。

同時,，在實際的工作中,，我很好的實踐了在學習中收獲的經(jīng)驗，并通過個人的情況和理解,，將這些知識化作自己的經(jīng)驗,。在過去的實際工作中，我其實有很長一段時間都在摸索和模仿,，前輩們在工作中給我的指點,，讓我有了很大的收獲和提升。

作為一名新員工,，我在工作中的不足是非常的明顯的,。反思自己這x個月來的工作，首先最大的問題就是工作中的責任感的問題,！前臺是一個非常重要的崗位,，而且也是和顧客接觸最多的崗位。但是自己卻沒能意識到自己的責任,，在一開始的工作中憑著感覺來,，并沒有嚴加思考，這導致了很多顧客的不滿,！也讓我在之后感到非常的慚愧,，作為一名工作者，更是一名服務人員,，我應該對自己的工作更加的有責任感,，不應該做事不經(jīng)思考。

總的來說,，這一年來的工作實在是讓我有了很大的體會和收獲,，在今后，我也會繼續(xù)努力的提升自己，讓自己在今后的工作中努力向上,，成為一名出色的前臺,。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇九

過去的20××年是充實忙碌而又快樂的一年。在新的20××年到來之際,，回首在xx酒店的這段日子,，從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨擋一面，這里面除了我自己的付出與努力,，更離不開酒店給我所帶來的培訓,，以及酒店及部門領導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,。

我是20××年經(jīng)過招聘進入的酒店,，因為當時酒店還處于試營業(yè)期間，員工不是很多,，所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓,，到達崗位之后就邊接受部門領導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,，學習起來還不錯,，很快就可以自己基本當班工作，正式成為了xx酒店的一名前臺接待,?；叵肫饋?0××年主要還是自己學習和接受前臺基本業(yè)務知識的一年。20××在酒店工作一年之后,，自己的工作能力得到了極大的提升,，也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定，晉升為高級前臺接待,。對此,，也對自己一年的工作進行了總結(jié)：

怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務,，在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來酒店的時候,，因為自身性格原因,，對待客人的問候不是很主動，笑容也不是很多,，為此影響了一些客人的住店感受,，還受到了領導的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下,，自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工xx請教了經(jīng)驗和技巧,，提高自己的服務態(tài)度,，以及對客的語言技巧，保持微笑,，以自己最好的一面熱情地接待客人,，給之后的客人帶來良好的印象,，也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評,。

前臺的日常工作很繁瑣，客人入住,，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接，問詢,，提供信息,，行李寄存，接送機信息的查詢與核對,，訂單的檢查與核對,，排房，交接班時的交接工作等,。每次來接班時候,，部門領導會給我們開個例會，傳達一下當天的入住信息以及注意事項,，自己會積極聆聽,，重要的事情記錄下來。當班期間,，自己有個小習慣,，遇到需要交班的事情，都在交班本上詳細地記錄下來,，并在系統(tǒng)中留下alerts備注,，避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,，雖然有時候會覺得很麻煩,，但會很安心。

因為我們酒店也是新開酒店,，所以市場銷售部會推出很多促銷和許多網(wǎng)絡供應商進行合作,，進行推廣活動。這就要求前臺的配合,，需要熟知酒店的最新促銷信息,，包括套餐內(nèi)容、價格,、條件等等,，因此在最近的推廣下來時候,，我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息，以便到店客人及電話客人的詢問時,，讓他們得到滿意的回答,。20××年，酒店xx客房也開始營業(yè),，在客人辦理入住時,，我們會主動詢問客人，詳細地向每一位客人介紹xx客房的優(yōu)點來進行推廣,。令人高興的是,，我們的努力得到了客人的認可，贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡訂房的好評,，酒店的知名度也在不斷地提高,，被更多地客人所熟知，甚至得到他們的推薦,。

還記得今年三月份時,，因為前臺人員流動造成地人手緊張，每個員工需要改變班次,，改為十二個小時班次,，但是為了配合酒店的工作，也是堅持下來,。休息時間遇到酒店臨時增加入住,，我也是會主動要求加班，或者接到酒店電話,，立即趕來上班,。節(jié)假期間，也是正常上班,。還記得去年除夕夜,，自己是在酒店上的夜班，很羨慕別人的全家團聚,，但為了工作還是要堅守崗位,，中秋節(jié)也是如此。

平時上班的時候,，作為老員工,，在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下,，遇到客人的小抱怨或者投訴,，自己也會主動去了解，和客人進行溝通,，讓問題盡早解決,，讓客人滿意,。20××年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓，學習到了很多專業(yè)的酒店英語知道,，也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎,。下半年，因為前臺主管xx辭職,，原分配她的一些工作也由自己接了過來,，主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題，因此自己在平時工作期間,，會主動與銷售及財務聯(lián)系,，看看有哪些帳務可以及時結(jié)掉，避免賬務的累積造成不清楚,，同時在每月的月末之際，自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,，整理成表格交給財務,，方便下月月初信貸會議的使用。

20××,，自己在xx酒店又度過了充實忙碌快樂的一年,，很開心自己能來到酒店做前臺，很感謝酒店領導及部門經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助,，使自己得到了很大的進步與鍛煉,。希望以后能繼續(xù)在xx貢獻自己的力量，加強學習,，努力工作,，得到更多的肯定。

廚師酒店年終個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇十

20xx年,，我酒店人事部,，在酒店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導,，深入貫徹落實xx總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下,，通過本部門全體員工的共同努力,，取得了一定的成績。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

xx總在20xx年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了xxxx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標,，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領,。

xx總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見,。特別在本部門采取了集中學習,、個人自學等形式，在原原本本學習,、初步領會的基礎上,，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景,。在學習康總xxxx年度報告精神的基礎上,，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神，為全面完成xx年度人事工作任務提供了強大的精神動力,，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓,、能者上,、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展，具有很強的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前,，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”,。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認為只有一個，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個的并列，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角,，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象,，它是位的,，從管理而言，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有員工，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎,，顧客是員工的展現(xiàn)，是員工造就的成果,。

在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導“顧客,、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面，我部廣開賢路,，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感,。

在這一年里,，我們合理運用了“后勤,、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導“后勤為前勤服務,，女士為先生服務，先生為先生服務”,，提高員工的地位,，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的,，客人是朋友,，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客、員工”達到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質(zhì)量達到酒店標準,，人力資源部全面在酒店實施了服務質(zhì)量再提高工作，今年初,，特別在季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效,。

禮節(jié)禮貌是酒店服務質(zhì)量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設備,，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務，那富麗堂皇,、齊全配套的設施也只能是如同虛設,，在設備條件相同情況下，服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌。