報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述、說(shuō)明為主,在語(yǔ)言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的報(bào)告呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧,。
客房主管的述職報(bào)告篇一
2.加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),,由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,,做到換位思考,,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.針對(duì)部門(mén)工作方針,,不斷健全,、更新部門(mén)的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位,,做到清晰、明了,、合理,、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守,。
4.加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門(mén)框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
5.布草報(bào)廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),,減少報(bào)廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,,建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象,。
6.加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),,詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右,。
7.繼續(xù)征求賓客意見(jiàn),、員工意見(jiàn)、同行建議,,提出合理方案,,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品,。如:防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價(jià)目表等等,。
8.更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè),,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。
9.對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門(mén)的骨干力量,,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,。
10.針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,,計(jì)劃性定期安排專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作。
11.重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),,多傳授工作經(jīng)驗(yàn),,以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,勁往一處使,。
12.制定周期性,、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,,誰(shuí)負(fù)責(zé)”,、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,,規(guī)范和細(xì)化客房成本,,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,,培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。
13.不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
14.房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮,、亮麗,、完好,提高房間的美觀度,。
15.加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,由于pa機(jī)器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,,客房人工處理效果不好,,建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng),。
16.基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。
x.年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要 們?nèi)ッ鎸?duì),,去迎接挑戰(zhàn)。在此,,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。
客房主管的述職報(bào)告篇二
緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,,有許多收獲與體會(huì),,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),,下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提升員工工作熱情和工作實(shí)效,。
規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,,穩(wěn)步提升工作效率。
2,、物品管理與成本控制方面:控制物資,、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用,。
3,、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提升客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌。
4,、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時(shí)間、工作量,,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。
5,、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,,起到承上啟下的作用;以身作則,,律人律己,,明確自己的職位,,起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
一,、 配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,做好管理工作。
二,、 大力提升人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。
三,、 通過(guò)培訓(xùn)工作提升在崗員工的工作技能、操作流程,,加快操作速度,,提升工作效率。
四,、 加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題,。
五,、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。
通過(guò)日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足:
1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提升
2,、 崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。
3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4,、 樓層布草管理比較混亂,。
5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無(wú)人處理
1,、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。
2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰,。
3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
5,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,另由于pa機(jī)器過(guò)大,,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。
以上是本人對(duì)部門(mén)工作的`總結(jié)與計(jì)劃,,部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述,,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力,。總之,,作為客房部的主管,,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,,為提升房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平,、培訓(xùn)水平,,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,,提升員工的基本素質(zhì),,配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
客房主管的述職報(bào)告篇三
回顧這一個(gè)月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,,嚴(yán)格要求自己,,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,,通過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索,,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將一個(gè)月來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,,但xx對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,,在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),,下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。
提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。
一個(gè)月來(lái),,本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,,主要表現(xiàn)在:
第一,、我畢竟到xx工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來(lái)不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二,、有些工作還不夠過(guò)細(xì),,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位,。
第三、自己的理論水平還不太高,。
客房主管的述職報(bào)告篇四
緊張與忙碌的開(kāi)荒期已經(jīng)過(guò)去,,酒店也從試營(yíng)業(yè)到正式營(yíng)業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個(gè)個(gè)多月的工作,,有許多收獲與體會(huì),,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。過(guò)去的兩個(gè)月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,同時(shí)也通過(guò)自身的不懈努力,,客房部克服了客房衣柜整改,、衛(wèi)生間積水,、房間有噪音、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,。致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展,,確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足,。回顧過(guò)去的兩個(gè)月,,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
首先客房部分:
做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),做好消耗品的再利用,。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn),。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道,、樓梯,、電梯及服務(wù)場(chǎng)所,保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn),。
試營(yíng)業(yè)剛開(kāi)始,,對(duì)客服務(wù)投訴率較高,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,,在試營(yíng)業(yè)期間有很多新員工以前沒(méi)有從事過(guò)服務(wù)行業(yè),,導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗(yàn)的員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),。對(duì)此,開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手,,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部分所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部分對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,,在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn),同時(shí)得到客人的好評(píng),,這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果,。
秉公辦事,,堅(jiān)持原則;關(guān)愛(ài)員工,拉近部門(mén)與員工的距離,,起到承上啟下的作用;以身作則,,律人律己,明確自己的職位,,起到表率作用,。
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率較高,,使得工程維修進(jìn)展緩慢,,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒(méi)能夠及時(shí)處理。期中中存在一些問(wèn)題,,衛(wèi)生間積水,,電視柜玻璃經(jīng)常破損,閉門(mén)器的更換,,室內(nèi)壁畫(huà)的裝飾等等,。對(duì)此,客房與工程開(kāi)展了幾次協(xié)調(diào),,確保了工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性和及時(shí)性,,問(wèn)題得到及時(shí)解決。
其次前廳部分:
前廳是酒店的門(mén)面崗位,,是客人咨詢問(wèn)題,,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,,每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。
身為主管的我,,妥善處理好大大小小的投訴,,及時(shí)解決客人的各種疑難問(wèn)題。處理完之后在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正,,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來(lái),。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲,、娛樂(lè)等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,。出現(xiàn)問(wèn)題,我能夠及時(shí)和該部門(mén)主管進(jìn)行協(xié)調(diào),,避免事情的惡化,,同時(shí)事情得到解決,。例如:
和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂(lè)部協(xié)調(diào)果盤(pán)的贈(zèng)送等等,以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用,,pos機(jī)的使用,。娛樂(lè)和餐飲部當(dāng)日營(yíng)業(yè)額的保管。這里要感謝各個(gè)部門(mén)主管對(duì)我工作上的支持,,才能使我工作順利進(jìn)行,。
要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,,真正地起到監(jiān)督,、把關(guān)的職能作用,為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ),。做到班前準(zhǔn)備工作,、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程,、pos機(jī)的使用,、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬,、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范,。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,做好管理工作,。
二、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問(wèn)題
三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,,加快操作速度,提高工作效率,。
以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我部門(mén)全體員工會(huì)共同努力,,共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管,,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,,提高員工的基本素質(zhì),奉獻(xiàn)自己的力量!
客房主管的述職報(bào)告篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),,親愛(ài)的同事們:
大家下午好!
新的一年又開(kāi)始了,,回顧20xx年的工作,在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和鼓勵(lì)下,,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和自身努力下,,客房部圓滿完成了景區(qū)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將過(guò)去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做一個(gè)匯報(bào),,不足之處,,敬請(qǐng)指正。
(一)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面
一年來(lái),,經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,,客房部完成了景區(qū)下達(dá)的全年?duì)I收任務(wù)。截止到十二月底,,客房部總收入:1699646元,、比去年同期增長(zhǎng)26.3%;其中房費(fèi)收入1430264元;會(huì)議收入x元;小商品收入51800元;其他收入48799元。應(yīng)該說(shuō)以上成績(jī)的取得,,除了本部門(mén)員工的努力之外,,更離不開(kāi)景區(qū)其他部門(mén)及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持,在此,,我真心誠(chéng)意的對(duì)大家表示感謝,,并希望你們繼續(xù)對(duì)客房的各項(xiàng)工作給予幫助、指導(dǎo),。
(二)日常工作方面:
客房部衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)20xx年比較穩(wěn)定,,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、領(lǐng)班檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,,每一間客房我們都按最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保潔清理工作,,因?yàn)樾l(wèi)生或設(shè)備問(wèn)題而引起的投訴較之20xx年下降了很多。
在20xx年進(jìn)行的客房及會(huì)議室改造工作中,,為了使新改造的客房和會(huì)議室早一天投入使用,,客房部的全體員工克服重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時(shí)完成了別墅和會(huì)議室區(qū)域內(nèi)的保潔清理工作,確保了客房的及時(shí)出租和會(huì)場(chǎng)的及時(shí)使用,,為景區(qū)增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。另外,在平時(shí)景區(qū)組織的各種突擊活動(dòng)中,,我部門(mén)員工也踴躍參加,。我們相信天道酬勤,勤能補(bǔ)拙,,我們只想用自己的雙手,,用樸實(shí)無(wú)華的實(shí)干精神為景區(qū)的各項(xiàng)工作添磚加瓦。
(三)成本節(jié)約方面
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我們嚴(yán)格管理,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實(shí)行棟長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,,各棟棟長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,,賬目清晰,。另外,客房的窗簾,、遮陽(yáng)布,、少量的床單被套、會(huì)議室桌布等等,,在部門(mén)工作能夠安排過(guò)來(lái)的情況下,,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質(zhì)量,,節(jié)約成本,。
在日常的接待工作中,我部門(mén)前臺(tái)工作人員和樓層服務(wù)員均能保持有效的溝通,,盡量將住宿房開(kāi)在一棟或一個(gè)樓層中,,這樣,就節(jié)約了大部分的水和電,。另外,,我們還建立了節(jié)能降耗獎(jiǎng)懲制度,對(duì)于那些在工作中能主動(dòng)為景區(qū)考慮,,能有效降低物品消耗的員工,,我們會(huì)從每個(gè)月的部門(mén)獎(jiǎng)金中給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì);反之,對(duì)于不注意節(jié)約細(xì)節(jié),,做房間衛(wèi)生不及時(shí)關(guān)燈,、關(guān)空調(diào),隨意浪費(fèi)一次性用品的員工,我們會(huì)及時(shí)的給予警告,、批評(píng)。
(四)人員管理和隊(duì)伍建設(shè)方面
在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,,部門(mén)積極響應(yīng)景區(qū)的號(hào)召,,努力提高員工的素質(zhì)。20xx年,,我們每周都會(huì)組織員工開(kāi)一次部門(mén)內(nèi)部會(huì)議,,針對(duì)工作上遇到的問(wèn)題和困擾,以及員工之間發(fā)生的.一些小矛盾和摩擦,,我們組織員工開(kāi)誠(chéng)布公的進(jìn)行討論,,及時(shí)解決員工工作和生活上的一些難點(diǎn)和不足。另外景區(qū)組織的集體培訓(xùn)等活動(dòng),,我們的員工也踴躍參加,,并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過(guò)景區(qū)和部門(mén)共同的努力,,今年客房部員工的工作態(tài)度,、工作積極性和部門(mén)凝聚力都有了一個(gè)很大的提升。員工的離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄,。
(五)設(shè)施設(shè)備檢查保修方面:
客房部占景區(qū)經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,,投資也占景區(qū)整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,,浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,,床墊一季度翻一次,,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間電器的使用,,設(shè)施設(shè)備按正確方法操作,,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)新裝修樓層地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等并做好記錄,避免疏忽漏洞,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使游客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客,。
(六)存在的不足及下一步工作目標(biāo)
成績(jī)固然可喜,,但在實(shí)際工作中,我們確實(shí)還有一些做的不夠好的地方,,主要是以下兩點(diǎn):
1,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。因?yàn)槲覀兊目头渴歉邫n歐式別墅,,布局分散且面積大,,因此公共區(qū)域衛(wèi)生有時(shí)候做的不是很到位,今年我們會(huì)將公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生劃分到人,,并建設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)制,。
2、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需進(jìn)一步加強(qiáng),。由于整體用工環(huán)境的變化,,客房員工的年齡普遍較大,因而其服務(wù)規(guī)范和服務(wù)水平有待進(jìn)一步的加強(qiáng),。下一步我們將重新規(guī)范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)。
客房主管的述職報(bào)告篇六
3月馬上過(guò)去,,這一月有很多地方要改進(jìn),,現(xiàn)結(jié)合2月的工作狀況,按照職位及任務(wù)對(duì)3月公司行政部門(mén)做如下分析
通過(guò)xx年近3個(gè)月的績(jī)效考核及目標(biāo)管理,,公司各部門(mén)對(duì)績(jī)效考核的理解及行為轉(zhuǎn)變正在逐步改善,,以工作目標(biāo)結(jié)果為導(dǎo)向,用事實(shí)和數(shù)據(jù)說(shuō)話,,本部門(mén)在xx年的工作中將全力配合公司的績(jī)效改革,,以提高員工滿意度為指導(dǎo)思想,加強(qiáng)與各部門(mén)各級(jí)員工之間的溝通,,切實(shí)提高工作績(jī)效,。
配合公司與營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的職能部門(mén),建立一套后勤服務(wù)保障體系,,實(shí)行承諾制,,對(duì)相關(guān)部門(mén)提出的協(xié)助做出承諾,并寫(xiě)進(jìn)績(jī)效考核指標(biāo),,保障公司銷(xiāo)售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。
在明年的工作中,,行政部必須與各部門(mén)充分溝通,出臺(tái)詳細(xì)制度,,大力抓節(jié)約,,天天抓,時(shí)時(shí)抓,,日常工作中多進(jìn)行監(jiān)督,、檢查、改進(jìn),,從“節(jié)流”的層面確保公司利潤(rùn)指標(biāo)的達(dá)成。
以現(xiàn)有的安全標(biāo)準(zhǔn)化管理平臺(tái)為基礎(chǔ),,多進(jìn)行安全檢查,、多進(jìn)行安全生產(chǎn)管理知識(shí)培訓(xùn),注意隱患排查,,提高員工安全生產(chǎn)意識(shí),,保證安全生產(chǎn)零事故率。
針對(duì)這一行政部工作中的薄弱環(huán)節(jié),,我們計(jì)劃以日常企業(yè)文化建設(shè)為主,,主題活動(dòng)為輔的方式,通過(guò)吸收別人先進(jìn)企業(yè)文化經(jīng)驗(yàn),,在明年內(nèi)完成公司企業(yè)文化框架的搭建工作,。
作為行政部負(fù)責(zé)人必須花時(shí)間進(jìn)行思考、針對(duì)工作中的方方面面提出獨(dú)特的改良辦法及方式,,主動(dòng)出擊,,將創(chuàng)新管理分解到明年各月的績(jī)效考核指標(biāo)內(nèi),培養(yǎng)自己獨(dú)特的思維方式,,用創(chuàng)新精神和意識(shí)為工作加上助推器,。
在3月的工作中,自己仍然存在許多問(wèn)題,。管理水平仍舊不高,,要隨時(shí)注意改正自己的性格缺陷,不斷進(jìn)行自我否定,,少說(shuō)話多做事,,多做實(shí)事,培養(yǎng)自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)和習(xí)慣,,吸收先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),,用知識(shí)來(lái)武裝自己、提高自己,。
客房主管的述職報(bào)告篇七
為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高,,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié):
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),,經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,,公寓完成325萬(wàn)元的收入,,其中客房部完成收入:181萬(wàn)元,收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn),。在這方面洗衣部做的比較突出,,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,領(lǐng)班,、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,,廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱(chēng)重量,、看刻度的方法,,領(lǐng)班把關(guān),,這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,,特別是夏天,,天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成,??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí),。
1:客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開(kāi)支,,降低了成本,。
2:客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),,只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,,節(jié)約了水能源。
3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,,一些客用品(如:牙膏,、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,,采用了再生紙包裝,,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,,可謂是一舉兩得,。
4:廢物利用,,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。
6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,,十三,、十四層的改造工作,在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,,客房部的全體員工克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,,部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年,部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),,同時(shí),,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,,他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益匪淺,,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,工作總結(jié)《客房部主管年終總結(jié)》,。目前,,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中,,部門(mén)也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,,在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,,大家一起討論,暢所欲言群策群力,,做到事事落實(shí)到人,,件件有反饋要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,,我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題,,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,,而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,,避免類(lèi)似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn),。做好員工的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,,這是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,,為了把工作做到位,,避免不必要的人為動(dòng)蕩,,我們做了深入細(xì)致的工作,,采取一對(duì)一的方式,,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的,、意義,、實(shí)施方案,,讓員工徹底領(lǐng)會(huì),,工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù),,不厭其煩的工作,,新的工資方案實(shí)施后,部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素,,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,,通過(guò)這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,,只要我們的工作做到位,、做深,、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。
6:對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗,。重新進(jìn)行徹底的清洗。
7:組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球,、撲客牌,、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。
1:部門(mén)每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。
明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的.一年,,部門(mén)的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的同時(shí)對(duì)
1:重新規(guī)范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),。
2:每位員工建立部門(mén)內(nèi)部個(gè)人檔案,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,,以年終考評(píng)是有據(jù)可查,,避免人為因素。
3:將部門(mén)每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,,嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下,。
4:加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng),、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰,。
1.建立工程維修檔案,,跟蹤客房維修狀況從今年開(kāi)始,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,,對(duì)一些專(zhuān)項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,,便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門(mén)框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
2.針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作,。
一,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,,
二、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
三,、不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),,多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,,勁往一處使,。加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn),。在此,,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作,,將客房工作更上一層樓。