在日常學習,、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇一

今日，我們中心小學全體師生來到蘇南抗戰(zhàn)勝利紀念碑前掃墓,，深切緬懷先烈們的豐功偉績,，表達我們對蘇南抗戰(zhàn)的烈士們誠摯的敬意和深深地懷念!

“青山綠水長留生前浩氣，蒼松翠柏堪慰逝后英靈”,。歷史的長河記載了多少英雄的事跡,，有多少人為了保衛(wèi)祖國和家鄉(xiāng)獻出了寶貴的生命，烈士們走了,，但他們的事跡會幻化成永不磨滅的豐碑高高矗立在我們后人的心中,。

“魂魄托日月，肝膽映河山”。是你們使我們過上了幸福的生活,，給我們創(chuàng)造了一個和平的環(huán)境,，你們是祖國的優(yōu)秀兒女，你們是我們學習的楷模,。

憶往昔,，訴不盡我們對先烈的無限懷念;看今朝，唱不完我們對明天無限的憧憬;展未來,，我們信心百倍,，壯志豪情。同學們,，不必為烈士生命的消失而悲嘆,，而要被那偉大的生命價值所震憾;過去，革命先烈用槍炮,、用彈藥讓中國站起來;今日,，我們也要用我們的知識、用科學,，讓中國站得更穩(wěn),、更高。

同學們,，讓我們永遠牢記：人民為先,，祖國至上，誠實勇敢,，自律自強,，勤奮學習;全面提高自身素質(zhì)，努力構建和諧,、平安學校,，以實際行動呼喚禮貌春風，告慰烈士忠魂,。做合格ms人,，優(yōu)秀句容人，自豪中國人!

隊員們,，昨日永遠屬于過去,，今日就在腳下，讓我們銘記英雄先烈,，發(fā)揚他們的精神,，去開拓完美幸福的未來，讓我們的家鄉(xiāng)更加富饒,，讓我們的祖國更加繁榮富強,。

安息吧!蘇南抗戰(zhàn)的烈士,。您們的精神將永垂不朽!您們的英名將萬古長青!

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇二

三月初三，龍?zhí)ь^,。但今年龍一抬頭，卻撞上了一個憂傷的日子,。日歷上三個黑色的小字提醒我：清明節(jié)，這個充滿憂傷的節(jié)日來臨了。

對我們學生而言,，清明意味著長假：從三號到七號,，五天的假期，不算短了,。放假前的最后一天,，天氣涼爽，天空布滿烏云,，看起來陰沉沉的,。然而，陰沉的天氣絲毫沒有影響到同學們喜悅的心情,。最后一節(jié)課,，老師在講臺上絮絮叨叨，千叮嚀萬囑咐地講注意事項,?？上瑢W們沒一個認真聽，都忙著收拾東西,，心里盤算著下課鈴響時,，怎么以最快速度沖出教室，擁抱小小的幾天自由,。

下課鈴聲姍姍來遲,。心急火燎的眾人齊聲歡呼，一個個動若脫兔,，爭先恐后地向教室門擁去,。無論男生女生，都如同打了雞血那么興奮,。走在校園里,，隨處可見同學們一張張燦爛的笑臉，耳邊也不斷響著“再見!”“到我家來玩哦!”諸如此類,。哪里有一點“路上行人欲斷魂”的情景!

“清明時節(jié)雨紛紛”,。近段時間一直在下雨，老天爺似乎受了大委屈,，一直在不停地哭,，哭得人心煩。放假第一天，老天爺由號啕大哭變成了林妹妹式的“微哭”,。我們?nèi)胰吮或_,，以為雨快停了，于是舉家出游,。誰知道老天爺相當有耐心,，一直到我們參觀完畢回家時，它還在“微哭”,。

在我朦朧的印象里,，清明應該是這樣一個畫面：細密連綿的陰雨,，一望無垠的綠草地上坐著一個正在發(fā)呆的,、憂傷的白衣少年，或是身著淡雅紫裙的少女,。背景音樂是牧童悠揚的短笛聲,。

可真到了清明，我所有的幻想破滅：老天抽瘋,，在最該下雨的那天沒下一滴雨,，也不出太陽，就那么陰著;綠草地剛打了農(nóng)藥除蟲害,，“香氣”撲鼻;更沒什么憂傷的少年少女，只有幾個小小孩一邊怪叫一邊跑來跑去,，他們的母親在身后大聲吆喝,。

面對這一切,，我無言以對,，哭笑不得。

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇三

一,、指導思想：

二,、組織領導：

總 指揮：徐飛

副總指揮：陳樹慶

成 員：隨同活動的各位老師

三,、具體辦法：

2,、地點：江都烈士陵園、許曉軒故居,、引江水利樞紐工程,；

四（3）,、五（3）每班各10名，部分帶隊老師,；

4,、活動紀律：

①一切行動聽指揮，不進入危險區(qū)域,，不單獨行動（非凡情況須經(jīng)向帶隊老

師報告）

②按時上下車,，在指定座位就坐，頭手不得伸出窗外,；

③拍照等活動由車長統(tǒng)一安排時間、地點,；

④學生每人做一朵小白花,，穿校服、戴紅領巾,，六年級各中隊打中隊旗,，學

校打校旗。

（附活動聯(lián)系電話）

江都烈士陵園： 許曉軒故居：

引江水利樞紐工程：---（保衛(wèi)處）,；

---6205（接待處）

1號車：徐 飛 陳樹慶

2號車：丁愛軍

3號車：印正標

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇四

清明節(jié)是我國人民悼念逝者,、寄托哀思、緬懷先人的傳統(tǒng)節(jié)日,。每年清明,，人們都要用不同形式緬懷為了維護國家的尊嚴、爭取民族獨立解放,、國家繁榮昌盛和人民自由幸福而獻出寶貴生命的無數(shù)英烈,、先烈們。我校把這一活動作為開展革命傳統(tǒng)教育和愛國主義教育的重要載體,，與傳承和弘揚中華傳統(tǒng)美德結(jié)合起來,，與培育和踐行社會主義核心價值觀結(jié)合起來，自覺增強培育和踐行社會主義核心價值觀的自覺性和主動性,。

一,、組織學生開展“革命英雄故事會”、觀看革命影片,、清明節(jié)板報等活動,。

“紀念先烈"報效祖國"圓夢中華”主題班會活動從發(fā)動開始，各班都用心組織,，結(jié)合學校實際開展活動,，學生們用自己的心訴說著一個個英雄。開展主題班會活動,，在引導廣大學生培養(yǎng)正確的英雄觀和歷史觀的同時,，弘揚和培育民族精神,，激勵青年學生為自己的信念與理想，為母校發(fā)展,、為國家的繁榮努力奮斗,。

二、提倡禮貌祭掃

在清明節(jié)即將來臨之際,，全面動員師生,，用心采取有力措施，著力做好清明期間的宣傳,、教育,、引導工作。政教處以“緬懷革命先烈,，禮貌祭掃”為主要資料進行宣傳教育,，號召全體師生擯棄落后、危險,、鋪張的傳統(tǒng)祭祀陋習,，以科學、環(huán)保,、節(jié)儉的現(xiàn)代祭祀方式緬懷親人,，寄托哀思。引導學生透過鮮花,、網(wǎng)絡等禮貌環(huán)保的新型祭掃方式表達對先人的緬懷和敬仰,，從而樹立社會新風，減少祭掃活動對自然環(huán)境的污染,，消除火災隱患,。

組織學生們用心登錄各大網(wǎng)站(禮貌網(wǎng)、青年網(wǎng),、人民網(wǎng),、新華網(wǎng)等)，以在線送花,、留言,、貼挽聯(lián)等方式緬懷為民族為國家獻出生命的英雄烈士。利用手機和電腦在網(wǎng)上紛紛紛紛表示對英雄的哀思,。歷史將革命的接力棒傳給了我們這一代人,，我們青春的名義承諾:要心有大志，勇敢堅貞,，學習英雄追求真理的信念;要我們知難而上,，勇敢攀登，學習英雄不屈不撓的意志,。要我們胸懷祖國,，壯志凌云,，學習英雄無私無畏的志氣;要不怕風浪，爭做藍天雄鷹,，學習英雄戰(zhàn)勝困難的勇氣;要以實際行動告慰烈士忠魂!讓先烈們用鮮血染紅的旗幟永遠飄揚在祖國的藍天!

四,、搜集極關清明的民風民俗活動，在課上交流,。讓大家了解民風民俗也是我們義不容辭的職責,。透過這個活動學生們了解了有關清明的民俗，豐富了知識,，陶冶了情操,。

透過活動的開展，進一步陶冶了學生的情操,，鍛煉了學生的意志,，激發(fā)了學生的愛國主義熱情。今后我們將繼續(xù)開展形式多樣的活動,，使每名學生更加珍惜這天和平,、安定的幸福生活,，堅定保衛(wèi)祖國,、建設和發(fā)展社會主義的信念，傳承中華優(yōu)秀文化和傳統(tǒng)美德,。

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇五

一,、活動目的:

1、緬懷革命先烈,，對學生進行革命傳統(tǒng)教育;

2,、欣賞自然風光，感受春的氣息,，陶冶學生情操;

3,、豐富學生課外生活，培養(yǎng)社會實踐能力,。

二,、活動時間:

20xx年4月1日上午

三、活動地點:

茅家?guī)X烈士陵園

四,、活動人員：

實驗小學六年級學生,、茅家?guī)X小學六年級學生

五、活動要求:

1,、上午8:00集合,整隊步行前往茅家?guī)X烈士陵園;

2,、各班老師必須清點好各班人數(shù),并強調(diào)活動紀律;

六、清明掃墓議程

1,、整隊集合,，祭掃革命烈士活動現(xiàn)在開始,。

2、學生代表講話,。

3,、兩校的大隊輔導員帶領學生呼號。

3,、向革命先烈默哀三分鐘,。

4、繞烈士陵墓一周,，敬獻小白花,。

5、兩校學生自由活動,，表演節(jié)目聯(lián)歡,。

6、11點集中返校,。

7,、回校后，學生每人寫出心得體會一篇,。

七,、注意事項：

2.在游玩時師生一定要注意安全。

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇六

可至少我是為他們高興的,。

——清明,，掃墓，除盡那墓前的灰塵,，放上作為供品的水果,，點心。焚上幾根香,，裊裊煙霧升起,，籠罩在墓碑前，寂寞而憂傷,。也許,，那是一座無名的墓，墓碑孤獨地矗立在野地上,。然,，那是，一個鮮活生命長眠的地方,。那不是無主之地,，那是他們的，庇佑親人的最終愛念;最后的篇章,。

清明,，掃墓,，是對已逝之人的悼念;清明，落雨,，是自然對親人的勸慰;清明,，踏青，是對已逝之人的懷念,。

清明這個節(jié)日,，是我們對已逝的親人朋友在這世界上最后一點留存痕跡的證明——證明他們作為一個鮮活的生命，曾活在這世界上,。

試問：那“路上行人”為何“欲斷魂”?因為,，他們，在懷念在思念,，也在想念啊!一個人的生命能有多長?它也許很短,，在不經(jīng)意間逝去，可它同樣也很長,。在即將逝去的那一刻,，留在了在很多很多人的心里，永不泯滅,。

謹以此文,，記清明。

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇七

一,、利用晨會充分動員,為活動宣傳造勢

3月30日,校團委利用國旗下的講話向全校師生發(fā)出了“又到清明”的主題講話和活動動員,。團委書記鄧老師在講話中說“與發(fā)達國家相比,中國依然貧窮落后,。每個炎黃子孫都應該責無旁貸地擔負起建設富強祖國的歷史重任,。‘俱往矣,數(shù)風流人物還看今朝’,既是先輩對開創(chuàng)新社會顯示的豪邁氣概,更是對今天的青年人,未來世界的主人發(fā)出的無限期望,?！?她鼓勵同學們努力學習,向革命先輩一樣樹立遠大抱負,為祖國的富強而奮斗。

二,、廣泛開展“網(wǎng)上祭英烈”活動

全校各班按校團委的布置,開展了“網(wǎng)上祭英烈”活動,。同學們利用微機課或課余在家的時間,通過登陸中國文明網(wǎng)、人民網(wǎng),、新華網(wǎng),、中國日報網(wǎng)站、光明網(wǎng)和中青網(wǎng)等重點新聞網(wǎng)站,進行網(wǎng)上祭奠,、發(fā)表感言,用行動來緬懷革命先輩,增進了愛黨,、愛國、愛社會主義的情感,。到目前為止,每班均上交了10條精選的祭奠感言,此項活動正在進行中,。

三,、利用班會引導學生了解節(jié)日民俗文化,增強愛國情感

4月3日,全校各班利用班會組織了形式各樣的“清明

節(jié)”主題教育活動。有些班級組織全班同學回顧清明節(jié)的來歷,增加民俗文化知識;有的班級以“鮮花敬忠魂詩文朗誦會”等詩歌朗誦的形式開展清明詩會的活動,抓住清明祭先烈這一教育契機,培養(yǎng)同學們的愛國情懷,。

四,、緬懷先烈,積極進取

4月3日,初一年級大隊部全體少先隊員在學校圖書館四樓報告廳,聽取了一次有意義的講座——共青團知識講座。團委書記鄧老師借清明節(jié)之機,向全體少先隊員介紹了共青團的歷史,激發(fā)同學們向團組織靠攏的堅定信念和政治情感,。當介紹到我們團的優(yōu)秀青年徐洪剛,、李向群等同志的事跡時,全場都爆發(fā)了熱烈而持久的掌聲。同學們被他們的事跡深深地打動了,更有不少同學一下課就圍住鄧老師詢問如何才能具備入團資格,。這次講座實現(xiàn)了活動育人的效果,少先隊員通過唱團歌,讀誓詞而更加了解了共青團的性質(zhì),也更積極地向團組織靠攏,。

五、向烈士獻花圈,寄深情

在校團委的號召下,有部分班級如c078,、k079等班級團支部自發(fā)地組織同學于4月4日這一天來到烈士公園,向烈士紀念塔敬獻了花圈,寄托了深情的哀思和祝福,。

此次活動效果顯著,同學們通過各種形式的教育活動受益匪淺。很多同學在心得中表示:這次活動加深了大家對英雄人物的了解和敬重,強化了同學們的愛國主義精神,。將來一定努力學習英雄的不屈不撓的精神,以實際行動告慰英烈忠魂,。

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇八

一、加強領導,，明確職責

我局成立了“城管局清明節(jié)主題活動”工作領導小組,。組長由局長馬元同志擔任，副組長由各副局長,、執(zhí)法大隊長,、環(huán)衛(wèi)局負責人擔任。領導小組下設辦公室,、辦公室設在局行政辦,，由副局長謝國榮具體牽頭，行政辦具體落實各項工作,。把思想教育與城市管理工作相結(jié)合,，并按照市政府統(tǒng)一部署，認真組織開展好清明節(jié)主題活動,。

二,、全局組織開展紀念革命先烈活動

一是4月5日組織全局干部職工到烈士墓園進行禮貌祭掃，引導人們理解革命傳統(tǒng)教育,，繼承先烈遺志,、珍惜幸福生活，樹立建設完美新家園的信心和決心,。

二是組織全局干部職工參與網(wǎng)上祭先烈活動,。在成都禮貌網(wǎng)上祭奠、獻花，發(fā)表心得,、感言,，過一個既禮貌又環(huán)保的清明節(jié)。

三,、清明節(jié)期間我市城市管理成效顯著

清明節(jié)活動吾悅廣場端午節(jié)活動篇九

5日是中國傳統(tǒng)的“清明節(jié)”,，祭奠先人自然是主題。而掃墓之外,，清明還有踏青,、插柳、放風箏等諸多習俗,，“吃雞蛋”等食俗亦富有趣味,。

清明習俗主要有掃墓祭祖、寒食賜火,、插柳戴柳,、春游踏青、蹴鞠,、蕩秋千,、放風箏、斗禽,、拔河,、贈畫蛋、吃青團,、吃紅藕,、植樹等，當然最主要習俗是祭拜祖先,，悼念親人,。插柳戴柳則與古人祛鬼辟邪觀念有關，柳在古人心中有辟邪祛鬼的功能,，佩戴能防鬼侵害,。據(jù)記載,，清代民間還有“清明不插柳,，紅顏成皓首”的

諺語

天津市社科院教授王來華介紹說,，寒食節(jié)又名“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”,、“百五節(jié)”,，一般在夏歷冬至后一百零五日，晚于上巳節(jié)，早于清明節(jié),。漢代時在清明節(jié)的前三天舉行,，至唐、宋兩代改在清明節(jié)前一天,。寒食節(jié)禁煙火,，只吃冷食。關于寒食節(jié)的起源有不同說法,，民間流傳最廣的說法是為了紀念春秋時期晉國的介子推,。晉國公子重耳流亡國外十余年，介子推護駕有功,。當重耳返回故國即位,，介子推卻躲入深山避官。重耳放火燒山希望逼出介子推,，沒想到卻把他燒死了,。后人為紀念介子推，便有禁火之舉,，并形成了寒食節(jié)這個特殊的紀念節(jié)日,。民俗專家表示，寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,，古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明,，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一,。明清時期,，寒食節(jié)期間已經(jīng)不再禁火，也不要求人們寒食了,。

約從唐代開始,，清明掃墓的同時，開始伴以踏青游樂,，故清明節(jié)也稱踏青節(jié),。因為清明時節(jié)正值春光最好,自古就有清明踏青的傳統(tǒng),人們常常闔家攜帶酒食,到郊外林苑野地親近自然。遠足踏青中常見的活動有蕩秋千,、拔河,、撲蝶、采百草,、放風箏,、插柳、植樹等習俗,。在傳統(tǒng)的清明習俗中,插柳與戴柳也是清明特有的風習時尚,。柳樹為春季應時佳木,得春氣之先,相傳民間新火的傳遞也是以柳條傳送,。

千

清明節(jié)也稱“秋千節(jié)”，傳說蕩秋千可以驅(qū)除百病,，蕩得越高,，象征生活過得越美好，南北朝時就已流行,，唐代以來更是盛行于大江南北,。

這是古代清明節(jié)習俗。秋千,，意即揪著皮繩而遷移,。它的歷史很古老，最早叫千秋,，后為了避忌諱,，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,，再栓上彩帶做成,。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康,，而且可以培養(yǎng)勇敢精神,，至今為人們特別是兒童所喜愛。

鞠是一種皮球,，球皮用皮革做成,，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,，就是用足去踢球,。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。

也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動,。每逢清明時節(jié),，人們不僅白天放，夜間也放,。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,，象閃爍的明星，被稱為“神燈”,。過去,，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線,，任憑清風把它們送往天涯海角,，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運,。

清明拔河始自唐代，在時值春耕春種的清明時節(jié)舉行拔河，具有祈求豐收的意味,。

清明前后,，不冷不熱，時有春雨,，種植樹苗成活率高,。自古以來，民間就有清明植樹的習慣,，清明節(jié)植樹風俗一直沿傳至今,。在中國臺灣和閩南民間，人們猶喜種植相思樹,，讓逝去的親人有個歸宿,，讓在世的人有思念的寄托。

專家介紹說,，清明節(jié)除掃墓祭祖外,，其食俗也是豐富多彩的。

在一些地方,，清明吃雞蛋,，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要,。民間習俗認為清明節(jié)吃個雞蛋,，一整年都有好身體。據(jù)介紹,，清明吃雞蛋習俗,，已經(jīng)有幾千年的歷史了。民俗專家表示,，這寄寓了人們對生命,、生育的敬畏和崇敬之情。專家稱,，吃雞蛋,，是源于古代的上祀節(jié)。人們?yōu)榛橛笞?，將各種禽蛋如雞蛋,、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色,，稱“五彩蛋”,，他們來到河邊把五彩蛋投到河里，順水沖下,，等在下游的人爭撈,、剝皮而食,，食后便可孕育。現(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿滿,。在農(nóng)村的一些地區(qū),，還有兒童之間“撞雞蛋”的習俗。倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋,、撞雞蛋的象征意義,，其中應該還寄寓著人們對于生命、生育的敬畏與崇信之情,。

清明時節(jié),，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,，在包餡時,，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,，將它們?nèi)牖\蒸熟,，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了,。青團子油綠如玉,，糯韌綿軟，清香撲鼻,，吃起來甜而不膩,，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品,，正因為如此,，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗,?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?，古時叫“寒具”,。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在中國國大部分地區(qū)已不流行，但與這個節(jié)日有關的馓子卻深受世人的喜愛?，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫,，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料,。在少數(shù)民族地區(qū),，馓子的品種繁多,，風味各異，尤以維吾爾族,、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名,。

清明時節(jié),，正是采食螺螄的最佳時令,，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿,、肥美,，故有“清明螺，抵只鵝”之說,。螺螄食法頗多,，可與蔥、姜,、醬油,、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,，可拌,、可醉、可糟,、可熗,，無不適宜。若食法得當,，真可稱得上“一味螺螄千般趣,，美味佳釀均不及”了。

潮汕人過清明節(jié),，具有濃厚的地方色彩,。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外,。薄餅分皮,。餡兩部份，皮是用面粉拌水攪成粘糊狀,，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮,，其薄如紙。餡分咸,、甜兩種,，由蛋、肉,、肝類,、臘味,。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡;用糖和麥芽糖經(jīng)過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡,。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食,。蒸樸籽粿。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹,，屬榆科),，葉橢圓形，果實大如綠豆,，味甘甜,。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒,。清明時節(jié),，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂,，樸籽樹葉滿叢嫩綠,。后人為不忘過去，便在清明節(jié)采此樹葉,，和米舂搗成粉,，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽粿,，有梅花型及桃型兩種,，也有叫碗酵桃的。粿品呈淺綠色,，味甚甘甜,，據(jù)說吃了還可解積熱，除疾病,。

每到清明時節(jié),，泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。據(jù)說,，這是古時寒食節(jié)食俗之遺風,。“潤餅菜”的正名應該是春餅,。清明吃潤餅,，不僅是泉州獨有的，廈門人也喜好之,。相傳開這種吃法之先河的,，是明朝總督云貴湖廣軍務的同安人蔡復一。當時同安屬泉州府轄，因此這種吃法便流傳開來,，在閩南成了家常名品,。不過，閩南各地的春餅形式相同,，內(nèi)容卻有很大不同,。泉州的“潤餅菜”是以面粉為原料擦制烘成薄皮，俗稱“潤餅”或“擦餅”,，食時鋪開餅皮,，再卷胡蘿卜絲、肉絲,、蚵煎,、蕪荽等混鍋菜肴,，制食皆簡單,，吃起來甜潤可口。晉江的“潤餅菜”卻復雜許多,，那包“潤餅菜”的主料肯定是要多種多樣,，擺了滿滿一桌的。有這么一些主料菜肴：豌豆,、豆芽,、豆干、魚丸片,、蝦仁,、肉丁、海蠣煎,、蘿卜菜,。還有一些配料：油酥海苔、油煎蛋絲,、花生敷,、蕪荽、蒜絲,。吃的時候必須兩張“潤餅皮”才能保證其不被豐富的內(nèi)容所撐破,。這種脆嫩甘美、醇香可口的美味,，一般人2卷足矣,。

關于清明食俗，不能不提到畬家的“烏稔飯”,，因為閩東是畬族聚居地,。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友,，久而久之,，當?shù)氐臐h族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。特別是枯榮縣民間,，每年都須用“烏稔飯”祭祀,，可見中國自古以來就是一個民族和睦相處的大家庭。據(jù)畬族民間傳說：唐總章二年,，畬族英雄雷萬興率領畬軍抗擊官兵,，被圍困山中，時值嚴冬糧斷,。畬軍只得采摘烏稔果充饑,，雷萬興遂于農(nóng)歷三月初三日率眾下山，沖出重圍,。從這以后,，每到“三月三”，雷萬興總要召集兵將設宴慶賀那次突圍勝利,。并命畬軍士兵采回烏稔葉,，讓軍廚制成“烏稔飯”，讓全軍上下飽食一頓,，以志紀念,。這“烏稔飯”的制作方法并不繁雜，將采摘下來的烏稔樹葉洗凈,，放入清水中煮沸,，撈掉樹葉，然后,，將糯米浸泡在烏稔湯中,，浸泡9小時后撈出，放在蒸煮籠里蒸煮,，熟時即可食用,。制好的“烏稔飯”，單從外表來看,，不甚美觀,，顏色烏黑，然而米香撲鼻與一般糯米飯相比,，別有一番風味,。而畬族人民為紀念民族英雄，此后每年的“三月三”都要蒸“烏稔飯”吃,，日久相沿,，就成為畬家風俗。又因閩東一帶，畬漢雜居,，人民歷代友好相處,，婚嫁頻繁，遂使食“烏稔飯”也成了閩東各地各民族共同擁有的清明食俗,。

“子推饃”,，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔,，重約250—500克,。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子,。頂子四周貼面花,。面花是面塑的小饃，形狀有燕,、蟲,、蛇、兔或文房四寶,。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的,。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”,。孩子們有燕、蛇,、兔,、虎等面花?！按罄匣ⅰ睂＝o男孩子吃,，也最受他們喜歡。父母用杜梨樹枝或細麻線將各種小面花串起來,，吊在窯洞頂上或掛到窗框旁邊,，讓孩子們慢慢享用。風干的面花,，能保存到第二年的清明節(jié),。做面花是陜北婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手,，能將發(fā)了酵的白面捏成各種形狀的面花,。工具只是梳子、剪子,、錐子,、鑷子等日用品，輔料則是紅豆、黑豆,、花椒子和食用色素,。蒸出來的面花栩栩如生，尤如藝術珍品,，令人愛不釋手,，舍不得馬上吃掉?！白油起x”和面花除了自己食用,，還用來饋贈親友。母親要給當年出嫁的女兒送,，稱為送寒食,。農(nóng)村孩子給自己老師送，讓離開家門獨自在偏僻的山鄉(xiāng)小村教書育人的園丁分享節(jié)日的美食,。

又叫做“子推燕”,，用面和著棗泥，捏成燕子的模樣,，制作工序和蒸饅頭差不多,，用楊柳條串起來，插在門上,，以紀念介子推,。

是浙江地區(qū)人們在清明節(jié)時做的食品。先采一些嫩蓮,，再拌上糯米粉,，就做成了，家里有幾個人就制作幾只,，掛起來,，直至立夏，煮熟后就可以吃了,，民間流傳“吃了清明狗,，一年健到頭”的說法。

另外,，有些地區(qū)在清明佳節(jié)還有食蛋糕,、清明果、夾心餅,、清明粽,、饃糍、清明粑,、干粥等多種多樣食品的習俗,。