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酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇一

一,、營銷部主要完成工作

1、會(huì)議接待方面

營銷部至成立之初,，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),，為此營銷部力求重點(diǎn)突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成,。營銷部克服了人員不足,，工作量大，會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo),。截止到11月30日，會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場(chǎng)租164100元、橫幅及水牌1370元,、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,，全年會(huì)議收入有望突破18萬(在會(huì)議接待量上升的情況下，工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,，共計(jì)消費(fèi)1.5萬左右),。這一成績(jī)的取得除了營銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助,。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費(fèi),，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,，營銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力：

a、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會(huì)議的需求,，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌,、18塊新臺(tái)布,。

b、電器方面添置了一組無線話筒,、一個(gè)投影儀,、兩個(gè)無線路由器

c、中公教育的培訓(xùn)會(huì)議期間,，由于需要多個(gè)分組教室,，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來，以保障會(huì)議的成功舉行

2,、客戶的開發(fā)與維護(hù)

a、客戶開發(fā)：20xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),，與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng),、移動(dòng)12580,、電信118114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程,、藝龍、同程,。20xx年1至10月份,，酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

b、客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,，對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪,。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人,、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作,、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會(huì),。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,，使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日,，客房棋牌發(fā)放積分卡240張,，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果,。

第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶,。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張(工行王俊,、陳艾云、北科公司陳洪偉等)

3,、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)

一直以來,，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅,、景湘國旅、湘西國旅合作,。截止11月30日,，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實(shí)行的16免1，全陪半價(jià),，所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),，共計(jì)為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)

除旅行社外，20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī),。四月份起,，陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術(shù)研討,、蕭氏宗親會(huì),、中公教育、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),，共計(jì)使用酒店客房1034間,。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)

20xx年1月至11月期間,，通過營銷部預(yù)訂的各類宴席，團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為286000余元(其中由會(huì)議所帶來的餐飲收入為131484元),。全年必將超過30萬,。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)

二、營銷部在工作中存在的不足

1,、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù),，樹立良好形象的一個(gè)重要窗口,。它對(duì)經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,，加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀 ,。最突出的例子是失去20xx年長(zhǎng)沙市政府采購會(huì)議定點(diǎn)單位的資格,。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,，我們要作深刻的檢討,。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略,。

2,、與賓客間的互動(dòng)不足

營銷部在日常的工作中，除了會(huì)議接待的過程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,，其它幾乎沒有機(jī)會(huì)與賓客交流,。或者說存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o意間就放過了,。我們無法知道顧客需要什么,，無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,，溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘９ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>

3,、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠

20xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但總體而言力度不夠,，還應(yīng)該有較大的上升空間,，旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%，會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在長(zhǎng)沙酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,，原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,，尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng),。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的,。

三,、20xx年工作計(jì)劃

1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階

20xx年,，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì)，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件,。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò),、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度,。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高,。

2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前,，利用周末的休息時(shí)間,，到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界、吉首,、衡陽,、岳陽、韶山等)進(jìn)行走訪,，與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入,。

3,、加強(qiáng)主題、價(jià)格,、渠道營銷策略的應(yīng)用

20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案，綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,，棋牌，餐飲組合銷售,。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成,。

4,、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障,。因此營銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作，相互配合,。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益

5,、具體的目標(biāo)明確

a,、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬，理想目標(biāo)是完成15萬,。

b,、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬,。

c,、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

新的一年，我們必將繼續(xù)探索,，繼續(xù)學(xué)習(xí),，我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年，但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,，我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里,，各項(xiàng)工作都有起色,，有突破，有創(chuàng)新,，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”，有付出,，就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇二

⒈部門建設(shè)

上半年部門人員充足，市場(chǎng)體系完整,。下半年人員不足,，市場(chǎng)體系失效。

⒉部門人員培養(yǎng)

市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名,。經(jīng)過大半年的打磨,，他們已基本掌握市場(chǎng)銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng),。由于部門人員少,、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠,。

⒊與其他部門的配合

與并賓館其他部門的配合比較好,，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。

新年度工作計(jì)劃

“運(yùn)籌于帷幄之中,，決勝在千里之外”,。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署,。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義,。

⒈目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,，首先要做的就是,，全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo),、利潤(rùn)目標(biāo),、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo),、人員配置目標(biāo)的擬定,，其中：銷售目標(biāo)為萬年，費(fèi)用目標(biāo)為萬年,，渠道開發(fā)目標(biāo)為條年,，終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年，人員配置為人,。

⒉產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品,、將民族文化村與賓館搭配,、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等,。

⒊品牌推廣

市場(chǎng)形象推廣計(jì)劃有：大會(huì),、湯遜湖品牌推廣策劃。

⒋團(tuán)隊(duì)支持

為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,，賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程,、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶,、保留客戶!

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇三

一.組織部門內(nèi)審,，使客房部工作逐步向iso-9001質(zhì)量管理體系靠近

自從酒店推行iso-9001質(zhì)量管理體系以來，我部堅(jiān)決貫徹執(zhí)行,，要求各分部依據(jù)酒店和部門的“質(zhì)量目標(biāo)”制定出各分部的“年質(zhì)量目標(biāo)”,，并根據(jù)每月服務(wù)情況匯總和工作記錄,，制作出《每月質(zhì)量目標(biāo)分析報(bào)告》，為部門和酒店的服務(wù)質(zhì)量分析提供了數(shù)據(jù),，為服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)提供了有利的幫助,。我部分別在4月、6月開展了兩次內(nèi)審,，主要目的是檢驗(yàn)各分部的工作是否按照iso質(zhì)量管理體系的要求認(rèn)真執(zhí)行,，也為酒店認(rèn)證工作做好準(zhǔn)備。審核通過召開首次會(huì)議,，確定審核目的,、依據(jù)、范圍,，將內(nèi)審員分成兩組,，進(jìn)行交叉審核，對(duì)審核不合格的出具不合格報(bào)告,，限期整改,。兩次內(nèi)審共查出63項(xiàng)不合格項(xiàng)，均已整改,。通過組織實(shí)施這樣的活動(dòng),，對(duì)我部?jī)?nèi)審員是一種鍛煉，同時(shí)更是對(duì)客房部工作的開展是否按《運(yùn)行手冊(cè)》程序操作的一種檢驗(yàn),。在理論與實(shí)踐結(jié)合過程中,，讓我們感到有些運(yùn)行程序存在漏洞和不規(guī)范，不適用于現(xiàn)行工作,，如不加以修正,，會(huì)造成不良后果，在今年6月,，管家部對(duì)《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂,。同時(shí)，也有一些工作程序我們未考慮到的,，鑒于此,，前廳部根據(jù)自身業(yè)務(wù)的開展，新增了《參觀房管理規(guī)定》,、《排房的注意事項(xiàng)》,、《空房管理制度》、《掃描服務(wù)工作程序》,、《房間辦理延住的工作程序》,，配送中心新增了《客衣核對(duì)程序》、《客衣服務(wù)中的特殊事項(xiàng)處理》、《客衣核對(duì)程序》,、《客衣打碼程序》,、《送還客衣程序》、《客房,、餐廳布草收發(fā)程序》,。以上工作程序的修訂、出臺(tái),，會(huì)使客房部iso-9001質(zhì)量管

二.規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),，小小的一封留言信，寫的恰當(dāng),、寫的溫馨會(huì)給人留下難忘的美好感覺,。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一,、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,，為了規(guī)范我們的留言服務(wù)，今年,，前廳,、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,，同類型的事,，再給不同客人留言時(shí)，能保持一致,，也許客人察覺不到這一點(diǎn),，但是只有我們自己知道自己的進(jìn)步。

三.改變以往的開夜床方法,，使我們的服務(wù)更具個(gè)性化,、人性化。

在以往開夜床的基礎(chǔ)上,，我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,，如在歐洲、奧運(yùn)會(huì),、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片,，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚(yáng),?？傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆?wù)一直是我們努力的目標(biāo)。為此,，號(hào)召員工做一個(gè)有心人,，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣，掌握客人更為詳實(shí)的資料,，包括哪里人,、來的目的、民族等等,，才能提供針對(duì)性,、有特點(diǎn)的服務(wù)。同時(shí)服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,，并懂得什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人,。__年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色，但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離,。

四.提高散客房?jī)r(jià),，增加客房銷售收入，前臺(tái)實(shí)施up sall方案,。

為拓展散客市場(chǎng),，帶動(dòng)商務(wù)客房的銷售，前廳部出臺(tái)了散客增銷方案,，得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,，并于今年9月份正式開始實(shí)施，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績(jī)直接與獎(jiǎng)金掛鉤,，員工的積極性很高,，截止目前，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇四

為了讓酒店更好的發(fā)展,，讓我們能夠更好為客戶服務(wù)，酒店銷售部做了如下的工作總結(jié)：

1,、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有 名,，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任,。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至 名,，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。

2、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)(教學(xué)案例，試卷,，課件,，教案)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研,、合理定位、渠道劃分種種問題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì)、同行,、會(huì)員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣，一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,，試卷,，課件，教案),，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì),。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %,。

4,、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,，合理銷控房間,，保證酒店利益最大化。例如,，在今年的車展,、房展期間，合理的運(yùn)作,，保證客人的滿意,，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%,，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高,。其二，完善工作流程,，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò),。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記,、會(huì)客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān)，狠抓落實(shí),，把握契機(jī),，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房?jī)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬人次,，接待外賓 萬人次,。

5、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員,，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。

此外,，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,，比上半年增額 萬元,，增幅約為 %。

以改革為動(dòng)力,，抓好餐飲工作

1,、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月,，工資總額控制為 萬元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,，卻使大家變壓力為動(dòng)力,，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。

2,、競(jìng)聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革，用人,、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出,，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止,。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。

3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,，餐廳共推出新菜 余種，其中,，鐵板排骨餃,、香辣牛筋、漢味醉雞,、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇五

不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,，可能很多人會(huì)覺得這個(gè)時(shí)間過于短暫,，但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì)，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!

營銷是酒店經(jīng)營重要部門,，它主要承擔(dān)酒店客房,、會(huì)議,、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大,。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求,。

對(duì)于這份工作，開始的時(shí)候有許多無奈,。記得剛來的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,，有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜，頓時(shí)覺得自己很沒有面子,，便匆匆走過,，沒有上前打招呼，此后幾天,，心里還一直不舒服,，認(rèn)為自己丟了面子，甚至后悔從事酒店工作,?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員,、有的傳菜,，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí)，我才想通了,，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,，那么我就要熱愛這份工作，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí),，做為新航的一員,，還要以大局為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)的完成,。

在工作中，與領(lǐng)導(dǎo),、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,，有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，但也正是通過這些事情使我一步步成長(zhǎng),。我很慶幸自己在新航工作,，能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)，工作遇到難辦的事情,，是董經(jīng)理幫我出謀劃策,，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí)，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),，最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo),、和鼓勵(lì)、方式方法,，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn),、底限、少走了許多彎路,，在工作中有所提高,。

在這半年的工作期間,，我學(xué)到了很多的東西,，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí)，更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)本來就很復(fù)雜,，很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作,，還有與人相處的微妙關(guān)系,，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,，而這一切，都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的,。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,，比如，作為酒店的員工,，我說話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,，但我始終都讓自己保持一種寬容，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,，我相信只要用一顆真誠的心去對(duì)待別人,，別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),，尤其是別人在處理問題時(shí)的優(yōu)點(diǎn),，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí)，以彌補(bǔ)自己的不足,。半年的工作,，品嘗了酸澀和挫折，忍受過委屈和誤解,，甘苦自知,，冷暖自明，但都堅(jiān)持了下來,，我想,，我可以說，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,，不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤，認(rèn)認(rèn)真真,，腳踏實(shí)地,，用自己的素質(zhì)來成就自己,，以更高的要求和目標(biāo)鞭策,。

自己。我踏上了工作崗位,，但這只是剛剛的起點(diǎn),，今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走,，更多的坎坷需要自己去踏平，還有更高的臺(tái)階需要自己去邁,。在今后的路上,，我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí)，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，持之以恒,，巾幗不讓須眉，我有這份勇氣和信心,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇六

提筆寫總結(jié),，就預(yù)示一年的時(shí)間業(yè)已過去?；叵肽甑目偨Y(jié)中的種.種計(jì)劃打算,，感想良多!歸納總結(jié)如下：

本年度市場(chǎng)的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié)：

⒈行業(yè)市場(chǎng)容量變化

今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊,。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。

⒉品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成,，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池,、孝感的觀音島、蔡甸的度假村,、沌口的海濱城,、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖,、咸寧方向的湯池溫泉等,。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì),，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì),，隨時(shí)調(diào)整銷售策略,。

⒊競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化

從年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加,。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);

⒋渠道模式變化及特點(diǎn)

年的銷售以單個(gè)的`主體為主,，銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷,、旅行社及會(huì)議公司分銷,、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。

⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

賓館銷售是水平的，即市場(chǎng)與銷售一起完成,，做市場(chǎng)與完成銷售沒有分開,。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開,，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè),，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會(huì)客戶個(gè),，分銷單位戶,。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型，并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向發(fā)展,。

⒍消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù),、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求,。今年開始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì),。有征對(duì)性的開發(fā)周邊旅游線路條。

⒎市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己,，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西,。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作,。在全年的銷售工作中,，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售,、湯孫湖山莊的多重銷售,、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇七

20__年即將過去,，在這將近一年的時(shí)間中我通過努力完成酒店銷售經(jīng)理工作，也有了一點(diǎn)收獲,，臨近年終,，我感覺有必要對(duì)自己的銷售經(jīng)理工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),，提高自己,，以至于把明年的銷售經(jīng)理工作做的更好，下面我對(duì)一年的銷售經(jīng)理工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié),。

一,、營銷工作中的成長(zhǎng)

我是今年年初到酒店從事銷售經(jīng)理工作的，后來開始組建營銷部,，在沒有負(fù)責(zé)營銷部工作以前,，我是沒有銷售經(jīng)驗(yàn)的,，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏酒店行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí),。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來,，到酒店之后,，一切從零開始,，一邊學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng),，遇到銷售和業(yè)務(wù)方面的難點(diǎn)和問題,，我經(jīng)常請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一起尋求解決問題的方案和對(duì)一些比較難纏的客戶研究針對(duì)性策略,，取得了良好的效果,。

通過不斷的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),，現(xiàn)在對(duì)xx市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解?，F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問題,，準(zhǔn)確的把握客戶的需要,，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任,。所以經(jīng)過大半年的努力,，也取得了幾個(gè)成功客戶案例，一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握,。在不斷的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的能力,，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高,，針對(duì)市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件,。對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來,。

二、存在的缺點(diǎn)

對(duì)于酒店市場(chǎng)了解的還不夠深入,，對(duì)業(yè)務(wù)的技術(shù)問題掌握的過度薄弱,，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問題的方法,。在與客戶的溝通過程中,，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應(yīng),。本職的工作做得不好,，感覺自己還停留在一個(gè)銷售人員的位置上,，對(duì)市場(chǎng)銷售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠,，影響營銷部的銷售業(yè)績(jī),。

三、酒店銷售情況

從銷售業(yè)績(jī)上看,，我們的工作做的是不好的,，可以說是銷售做的十分的失敗。業(yè)務(wù)價(jià)格混亂,，這對(duì)于我們開展市場(chǎng)造成很大的壓力,。客觀上的一些因素雖然存在,，在銷售經(jīng)理工作中其他的一些做法也有很大的問題,，主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少?；镜脑L問客戶工作沒有做好,。

溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,，不能把我們酒店業(yè)務(wù)的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,，了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)業(yè)務(wù)信息時(shí)不知道客戶對(duì)我們的業(yè)務(wù)有幾分了解或接受的什么程度,。

工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃,。銷售人員沒有養(yǎng)成一個(gè)寫銷售工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài),，從而引發(fā)銷售經(jīng)理工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,，工作時(shí)間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果,。新業(yè)務(wù)的開拓不夠,，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小，個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),，業(yè)務(wù)能力還有待提高,。

四、明年工作計(jì)劃

人才是企業(yè)最寶貴的資源,，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本,。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,，對(duì)銷售經(jīng)理工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí),。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,，總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),，在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次,。

我認(rèn)為酒店明年的發(fā)展是與整個(gè)酒店的員工綜合素質(zhì),，酒店的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的,。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),，建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的銷售經(jīng)理工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇八

不知不覺我在_做營銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,， 可能很多人會(huì)覺得這個(gè)時(shí)間過于短暫,，但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì),，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!

營銷是酒店經(jīng)營重要部門,，它主要承擔(dān)酒店客房、會(huì)議,、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大,。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求,。

對(duì)于這份工作，開始的時(shí)候有許多無奈,。因?yàn)橐郧皬氖率蹣枪ぷ鳎?0_年_較旺,，運(yùn)氣比較好小有些積蓄，自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人,，所以很注重個(gè)人形象,。記得剛來的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜,，頓時(shí)覺得自己很沒有面子，便匆匆走過,，沒有上前打招呼,，此后幾天，心里還一直不舒服,，認(rèn)為自己丟了面子,，甚至后悔從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,，在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員,、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí),，我才想通了,，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要熱愛這份工作,，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí),，做為新航的一員，還要以大局為重,，服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)的完成。

在工作中,，與領(lǐng)導(dǎo),、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的，有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),，但也正是通過這些事情使我一步步成長(zhǎng),。我很慶幸自己在新航工作，能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),，工作遇到難辦的事情,，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí),，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),，最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵(lì),、方式方法,，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限,、少走了許多彎路,，在工作中有所提高。

在這半年的工作期間,，我學(xué)到了很多的東西,，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí)，更重要的是為人處世的道理,。這個(gè)社會(huì)本來就很復(fù)雜,，很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作，還有與人相處的微妙關(guān)系,，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,，而這一切，都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的,。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,，比如,，作為酒店的員工，我說話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,，但我始終都讓自己保持一種寬容,，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快，我相信只要用一顆真誠的心去對(duì)待別人,，別人也會(huì)同樣對(duì)待你,。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，尤其是別人在處理問題時(shí)的優(yōu)點(diǎn),，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),，以彌補(bǔ)自己的不足。

半年的工作,，品嘗了酸澀和挫折,，忍受過委屈和誤解，甘苦自知,，冷暖自明,，但都堅(jiān)持了下來,，我想,，我可以說，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,，不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤，認(rèn)認(rèn)真真,，腳踏實(shí)地,，用自己的素質(zhì)來成就自己，以更高的要求和目標(biāo)鞭策自己,。我踏上了工作崗位,，但這只是剛剛的起點(diǎn)，今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走,，更多的坎坷需要自己去踏平,，還有更高的臺(tái)階需要自己去邁。在今后的路上,，我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí),，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，持之以恒,，巾幗不讓須眉,，我有這份勇氣和信心。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇九

不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,，可能很多人會(huì)覺得這個(gè)時(shí)間過于短暫,，但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì),，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!

營銷部：營銷是酒店經(jīng)營重要部門，它主要承擔(dān)酒店客房,、會(huì)議,、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的,，保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大,。是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門，作為客戶與各部門之間的紐帶,，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。

對(duì)于這份工作,，開始的時(shí)候有許多無奈,。記得剛來的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜,，頓時(shí)覺得自己很沒有面子，便匆匆走過,，沒有上前打招呼,，此后幾天，心里還一直不舒服,，認(rèn)為自己丟了面子,，甚至后悔從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,，在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜,，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí),，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,，那么我就要熱愛這份工作,，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí)，做為新航的一員,，還要以大局為重,，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)的完成,。

在工作中,，與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的，有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),，但也正是通過這些事情使我一步步成長(zhǎng),。我很慶幸自己在新航工作，能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),，工作遇到難辦的事情,，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí),，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),，最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵(lì),、方式方法,，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限,、少走了許多彎路,，在工作中有所提高。

在這半年的工作期間,，我學(xué)到了很多的東西,，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí)，更重要的是為人處世的道理,。這個(gè)社會(huì)本來就很復(fù)雜,，很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作，還有與人相處的微妙關(guān)系,，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,，而這一切，都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的,。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處，比如,，作為酒店的員工,，我說話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容,，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,，我相信只要用一顆真誠的心去對(duì)待別人，別人也會(huì)同樣對(duì)待你,。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),，尤其是別人在處理問題時(shí)的優(yōu)點(diǎn)，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),，以彌補(bǔ)自己的不足,。半年的工作，品嘗了酸澀和挫折，忍受過委屈和誤解,，甘苦自知,，冷暖自明，但都堅(jiān)持了下來,，我想,，我可以說，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,，不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤，認(rèn)認(rèn)真真,，腳踏實(shí)地,，用自己的素質(zhì)來成就自己，以更高的要求和目標(biāo)鞭策,。

自己：我踏上了工作崗位,，但這只是剛剛的起點(diǎn)，今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走,，更多的坎坷需要自己去踏平,，還有更高的臺(tái)階需要自己去邁。在今后的路上,，我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí),，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，持之以恒,，巾幗不讓須眉,，我有這份勇氣和信心。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十

20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索,、忙碌與遺憾,。營銷部成立至今，我們一直在學(xué)習(xí),，在摸索,。在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議,，使得我們整年都很忙碌,。由于人力不足，精力有限,，我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí),，沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方,。轉(zhuǎn)眼又到了年底,，是該停下來總結(jié)一下了。現(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下：

一、營銷部主要完成工作

1,、會(huì)議接待方面

營銷部至成立之初,，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo)，為此營銷部力求重點(diǎn)突破,，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成,。營銷部克服了人員不足，工作量大,，會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo)。截止到11月30日,，會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場(chǎng)租164100元,、橫幅及水牌1370元、其它1999元),，12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,，全年會(huì)議收入有望突破18萬(在會(huì)議接待量上升的情況下，工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,，共計(jì)消費(fèi)1,、5萬左右)。

這一成績(jī)的取得除了營銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外,，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,，引導(dǎo)顧客消費(fèi),，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下，營銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力：

a,、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會(huì)議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅,、10條會(huì)議桌,、18塊新臺(tái)布。

b,、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀,、兩個(gè)無線路由器

c,、中公教育的培訓(xùn)會(huì)議期間，由于需要多個(gè)分組教室,，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來,，以保障會(huì)議的成功舉行

2、客戶的開發(fā)與維護(hù)

a、客戶開發(fā)：201x年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),，與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司網(wǎng),、移動(dòng),、電信、中國,、等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,，主要的客源還是來自三大巨頭即、,。),。

b、客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,，對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪,。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因：

一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店;

二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人;

三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作;

四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會(huì),。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,，使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日,，客房棋牌發(fā)放積分卡240張,，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果,。

第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶,。

3,、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)

一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作,，今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與旅、國旅,、國旅合作,。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383,、5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,，全陪半價(jià)，所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),，共計(jì)為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)

除旅行社外,，20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī),。四月份起，陸續(xù)接待了諸如,、酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),，共計(jì)使用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)

20xx年1月至11月期間,，通過營銷部預(yù)訂的各類宴席,，團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為286000余元(其中由會(huì)議所帶來的餐飲收入為131484元)。全年必將超過30萬,。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn),。

二、營銷部在工作中存在的不足

1,、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù),，樹立良好形象的一個(gè)重要窗口,。它對(duì)經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,，加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀,。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采購會(huì)議定點(diǎn)單位的資格,。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,，我們要作深刻的檢討,。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略,。

2,、與賓客間的互動(dòng)不足

營銷部在日常的工作中，除了會(huì)議接待的過程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,，其它幾乎沒有機(jī)會(huì)與賓客交流,。或者說存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o意間就放過了,。我們無法知道顧客需要什么,，無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,，溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘９ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>

3,、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠

201x年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間,，旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,，會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3、5%,，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在xx酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下，原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,，尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然,，營銷部在這方面投入的精力是不夠的,。

三、20xx年工作計(jì)劃

1,、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階

20xx年,，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件,。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊,、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度,。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。

2,、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前,，利用周末的休息時(shí)間，到省內(nèi)幾大著名的旅游城市進(jìn)行走訪,，與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入,。

3,、加強(qiáng)主題、價(jià)格,、渠道營銷策略的應(yīng)用

20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案，綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,，棋牌，餐飲組合銷售,。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,，以最大限度的吸引顧客,，從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成。

4,、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障,。因此營銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作，相互配合,。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益

5,、具體的目標(biāo)明確

a,、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬，理想目標(biāo)是完成15萬,。

b,、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬,。

c,、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

新的一年，我們必將繼續(xù)探索,，繼續(xù)學(xué)習(xí),，我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年，但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,，我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里,，各項(xiàng)工作都有起色,，有突破，有創(chuàng)新,，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”，有付出,，就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十一

一.對(duì)外與接待工作

首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,，拓展了自己的市場(chǎng),。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度,，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。

根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)， 年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的營銷上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低,，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的營銷力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案，有針對(duì)性的走訪,，比如旅游旺季，我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與,， 12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊,。平時(shí)在整理顧客檔案時(shí),，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新顧客,，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

x年9月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理，

x年10份酒店正式掛牌三星,，這對(duì)營銷部提供對(duì)外宣傳籌碼,，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的營銷工作,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,，比如攜程 ,、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

同時(shí)在這一年里我們接待了 長(zhǎng)江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合營銷部，圓滿完成會(huì)議的接待工作,，客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們營銷部工作的支持。

二.對(duì)內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店,，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

三. 不足之處

對(duì)外營銷需加強(qiáng),，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;

2. 對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解

3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面,。

4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的營銷與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免,，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤,。

20xx年工作計(jì)劃：

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,，加大會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)的營銷工作，雖然酒店地理位置不很理想,，但我們存在其他優(yōu)勢(shì),，因?yàn)榇笮蜁?huì)議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,，爭(zhēng)取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高,，

2. 改變現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務(wù)散客的群體,，提高顧客質(zhì)量,，加深顧客對(duì)我們酒店的了解，所以我們要加強(qiáng)營銷部整體營銷力量,，提高營銷水平,，為保證酒店一定的出租率和效益，客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市,，根據(jù)淡,、平、旺季,，與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn),，制定較為靈活的價(jià)格對(duì)策首先對(duì)哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，準(zhǔn)確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),，以及其它酒店出租率分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),，給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù)，調(diào)整酒店?duì)I銷對(duì)策，提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,。適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,。同時(shí)根據(jù)旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應(yīng)的營銷計(jì)劃，提出自己的促銷方案與老顧客加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,，同時(shí)建立新的顧客,，積累會(huì)議信息

3. 在旅游淡季的時(shí)候，加強(qiáng)餐飲的營銷力度,，做好招待工作,，確保服務(wù)質(zhì)量。

4. 對(duì)酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì),，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時(shí)營銷部要及時(shí)準(zhǔn)確對(duì)網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù)，讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店 ,。

最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下，營銷部今年的工作能夠再上新的臺(tái)階,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十二

20xx年,，xx酒店?duì)I銷在全體員工共同努力，大家心往一處想,，勁往一處使,，積極拓展業(yè)務(wù)，宣傳走訪,，公關(guān)營銷闖出了一方新天地,，酒店生意越做越紅火，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期,，實(shí)現(xiàn)時(shí)間過半,，任務(wù)過半，為圓滿完成全年?duì)I銷目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將工作情況作如下總結(jié)：

20xx年共完成營收xx元,，其中客房完成營收xx元，占計(jì)劃的%,，平均出租率%,，平均房?jī)r(jià)xx元；另外,，餐飲完成營收收入xx元,，占計(jì)劃的%；xx月份客房任務(wù)超額完成,，與去年同期相比,，有所提高；但是較xx月份的營收下降幅度也是比較大的；另外,，在xx月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),，主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例,；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,，與去年相比，今年同期都有所提高,，尤其是客房收入方面,，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面,，散客所占的比重得到了很大的提高,，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的；另外,，餐飲方面,，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的,，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn),。

在部門工作方面：營銷部在xx月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,，通過此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌,，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同；另外,，接待了和,、xx市公路局和深圳xx集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì)；在部門銷售方面,，按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,，主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見,；同時(shí),，本月根據(jù)6月份市場(chǎng)情況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定,；另外,，本月完成了對(duì)xx地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,，開拓了部分新客戶,；同時(shí)，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求,，對(duì)酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),，使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求,；另外，本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng),，通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力,。

公關(guān)營銷方面：xx月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng)；制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),，使短信營銷模式成為日常營銷的一種,；同時(shí)，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,，對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),，現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè)的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用,；另外,，本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類,，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi),。

一年的工作已接近尾聲，作為營銷的我,，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的指點(diǎn)幫助下,，基本能夠獨(dú)立完成本職工作，現(xiàn)將今年工作做以下幾方面總結(jié)：

剛到酒店時(shí),，我對(duì)酒店方面的知識(shí)不是很精通，對(duì)于新環(huán)境,、新事物比較陌生,。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快了解到公司的性質(zhì)及酒店市場(chǎng),。作為銷售部中的一員,，我深深感覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面,，企業(yè)的窗口,，自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì),，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。此外,，還要廣泛了解整個(gè)酒店市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),，走在市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨練,，我已成為一名合格的銷售人員,，并且努力做好自己的本職工作。

看似簡(jiǎn)單的工作，更需要細(xì)心與耐心,。在我的整個(gè)工作中,，提供各類銷售資料，平凡單調(diào)的工作成為了銷售助理的奠基石,。通過管理這些資料,，讓我從生疏到熟悉，進(jìn)一步了解公司的酒店項(xiàng)目及相關(guān)客戶等工作內(nèi)容,。剛開始由于對(duì)酒店知識(shí)掌握的不熟悉,，常常在接聽客戶電話時(shí)，讓我措手不及,，銷售部是對(duì)外的形象窗口,，我們回答客戶的每一個(gè)問題，都跟公司的利益息息相關(guān),，每說一句話都要為公司負(fù)責(zé),，為樹立良好的公司形象做鋪墊。在此方面,，我深感經(jīng)驗(yàn)不足,，部門領(lǐng)導(dǎo)和同事都向我伸出了援助之手，給了我很多好的建議和幫助,，及時(shí)化解了一個(gè)個(gè)問題,。每接待一次客戶后，還要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和失誤,，避免同一類差錯(cuò)的再次出現(xiàn),，確保在下次工作中有新的提高。

隨著工作的深入,，現(xiàn)已開始接觸銷售部管理的客戶工作,，電話拜訪、催款是一門語言藝術(shù),，這不僅需要好的表達(dá)方式,，還需有一定的經(jīng)驗(yàn)。俗話說：“客戶是上帝”,，招待好來訪的客戶是我義不容辭的義務(wù),，在客戶心理樹立好公司形象。

就總體的工作感受來說,，我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的,。第一是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動(dòng)力；第二是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感,。

總之,，一年來,，我雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定差距,。今后,，我將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作,，充分發(fā)揮個(gè)人所長(zhǎng),，為酒店再創(chuàng)佳績(jī)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十三

(一)本年度市場(chǎng)的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié)：

⒈行業(yè)市場(chǎng)容量變化

今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群,、臥龍山莊,。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了,。

⒉品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成,，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島,、蔡甸的度假村,、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊,、江夏的湯遜湖,、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間,。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì),，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等,。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì),，隨時(shí)調(diào)整銷售策略。

⒊競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化

從年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四(排名依次為：夢(mèng)天湖,、荷田、湯孫湖山莊,、賓館)上升到第三,。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);

⒋渠道模式變化及特點(diǎn)

年的銷售以單個(gè)的主體為主,，銷售的模式單一,。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷,、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式,。

⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

年的賓館銷售是水平的，即市場(chǎng)與銷售一起完成,，做市場(chǎng)與完成銷售沒有分開,。今年,，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè),，其中企事業(yè)單位戶,，特殊宴會(huì)客戶個(gè)，分銷單位戶,。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場(chǎng)廣泛開拓客源,、銷售做好服務(wù)歸口)，并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向發(fā)展,。

⒍消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù),、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求,。今年開始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì),。有征對(duì)性的開發(fā)周邊旅游線路條。

⒎市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己,，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西,。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作,。在全年的銷售工作中,，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售,、湯孫湖山莊的多重銷售,、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒,。

(二)本年度部門工作總結(jié)

⒈部門建設(shè)

上半年部門人員充足,，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足,，市場(chǎng)體系失效,。

⒉部門人員培養(yǎng)

市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打磨,，他們已基本掌握市場(chǎng)銷售運(yùn)作,。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少,、任務(wù)重,，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

⒊與其他部門的配合

與并賓館其他部門的配合比較好,，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng),。

(三)新年度工作計(jì)劃

“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”,。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署,。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,，具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

⒈,、目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵,。在新年度營銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是,，全年總體的銷售目標(biāo),、費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo),、渠道開發(fā)目標(biāo),、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,，其中：銷售目標(biāo)為萬年,，費(fèi)用目標(biāo)為萬年，渠道開發(fā)目標(biāo)為條年,，終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年,，人員配置為人。

⒉,、產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,，提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售),、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配,、將旅游線路與賓館搭配等,。

⒊、品牌推廣

市場(chǎng)形象推廣計(jì)劃有：《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會(huì),、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》,。

⒋、團(tuán)隊(duì)支持

為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,，賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,，以更好的發(fā)展客戶,、保留客戶!

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十四

營銷部上半年完成銷售額281萬元，超額完成總經(jīng)理下達(dá)的指標(biāo)41萬元,，這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo),，全體同仁的熱情支持,、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的。現(xiàn)就半年來的營銷工作總結(jié)如下：

一,、通過對(duì)總臺(tái)員工服務(wù)方面的培訓(xùn),，使總臺(tái)全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高，一些老客人包括美籍華人,，每次來酒店住宿都是沖著總臺(tái)的服務(wù)態(tài)度而來,，是他們真誠的服務(wù)讓客人感覺到春天般的溫暖，讓客人留戀忘返,，使客人真正感受到賓至如歸的感覺,。另外，再加上靈活的促銷手段,，老客戶住滿一定量的天數(shù),，可享受免房，使老客人能享受貴賓般的待遇,，如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,，給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。

二,、通過對(duì)總臺(tái)業(yè)務(wù)方面的考核,，極大程度地調(diào)動(dòng)了員工的積極性，員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績(jī),、服務(wù)態(tài)度等掛鉤,。指標(biāo)考核到人，誰銷售做第一名還額外加獎(jiǎng)等措施的落實(shí),，使得總臺(tái)的每位員工在班時(shí)都能認(rèn)真接待好每檔生意,，哪天生意特別好都會(huì)使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,，使得總臺(tái)上半年門市接待散客營業(yè)額達(dá)2151136元,。

三、通過年初召開客戶懇談會(huì),，與新老客戶面對(duì)面的溝通,，加深一下彼此的印象，為今年的生意奠定一下基礎(chǔ),，另外在二月底通過到浙江,、上海地區(qū)促銷，使得上半年的團(tuán)隊(duì)房和會(huì)議房明顯增多,，客房生意火爆,，上半年共接待團(tuán)隊(duì)328個(gè)，營業(yè)額658147元,；并成功接待大小會(huì)議16個(gè),，營業(yè)額115224元,。當(dāng)然取得這些成績(jī)與各部門的相應(yīng)配合是分不開的，也與我們工作認(rèn)真負(fù)責(zé)分不開,。每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后,，我們盡可能進(jìn)行全過程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù),，主動(dòng)向客人征求意見,，并及時(shí)把聽到的意見反饋給各部門，盡量滿足不同客人的需求,。

四,、鼓勵(lì)出租車司機(jī)和車站地區(qū)多介紹客人來店入住，并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),，使他們的積極性大增,，積極地多介紹客源。

五,、端午粽子和咸蛋的銷售工作情況空前,，營銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際，仔細(xì)分析市場(chǎng),，認(rèn)準(zhǔn)學(xué)校,、部委分局等效益較好的單位，不怕氣候炎熱,，由于大家的吃苦耐勞精神,，結(jié)果捷報(bào)平傳，使大家信心大增,，也給酒店帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。

總結(jié)以上雖然做出了些成績(jī)，但還存在許多不足之處,，下半年我們營銷工作要“開拓新思路,，開辟新局面”為中心，要重視營銷策劃,，每次策劃都要十分精心和賦有新意,，以期待取得更滿意的效果。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十五

20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索,、忙碌與遺憾,。營銷部成立至今，我們一直在學(xué)習(xí),，在摸索,。在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議，使得我們整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限,，我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí),，沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方,。轉(zhuǎn)眼又到了年底,，是該停下來總結(jié)一下了。現(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下

一,、 營銷部主要完成工作

1,、 會(huì)議接待方面

營銷部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),，為此營銷部力求重點(diǎn)突破,，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。營銷部克服了人員不足,，工作量大,，會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo),。截止到11月30日,，會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場(chǎng)租164100元、橫幅及水牌1370元,、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,，全年會(huì)議收入有望突破18萬(在會(huì)議接待量上升的情況下，工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,，共計(jì)消費(fèi)1.5萬左右),。這一成績(jī)的取得除了營銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助,。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費(fèi),，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,，營銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力

a、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會(huì)議的需求,，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌,、18塊新臺(tái)布,。

b、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀,、兩個(gè)無線路由器

c,、中公教育的培訓(xùn)會(huì)議期間，由于需要多個(gè)分組教室,，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來,，以保障會(huì)議的成功舉行

2、 客戶的開發(fā)與維護(hù)

a,、 客戶開發(fā)：20xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),，與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議,。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng),、移動(dòng)12580、電信118114中國航信,、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍,、同程,。20xx年1至10月份，酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間),。

b,、 客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔，對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪,。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店,、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作,、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,，之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,，使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠,。截止11月30日，客房棋牌發(fā)放積分卡240張,，積分兌換的客房為129間,。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果,。

第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,，選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張(工行王俊,、陳艾云,、北科公司陳洪偉等)

3,、 旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)

一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作,，今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅,、湘西國旅合作,。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,，全陪半價(jià)，所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),，共計(jì)為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)

除旅行社外,，20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī)。四月份起,，陸續(xù)接待了諸如陽光人壽,、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會(huì),、中公教育,、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì)，共計(jì)使用酒店客房1034間,。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)

20xx年1月至11月期間,，通過營銷部預(yù)訂的各類宴席，團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為286000余元(其中由會(huì)議所帶來的餐飲收入為131484元),。全年必將超過30萬,。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)

二、 營銷部在工作中存在的不足

1,、 在把握市場(chǎng)動(dòng)向,，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù),，樹立良好形象的一個(gè)重要窗口,。它對(duì)經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,，加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀,。最突出的例子是失去20xx年長(zhǎng)沙市政府采購會(huì)議定點(diǎn)單位的資格,。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,，我們要作深刻的檢討,。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng),、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。

2,、 與賓客間的互動(dòng)不足

營銷部在日常的工作中,，除了會(huì)議接待的過程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間，其它幾乎沒有機(jī)會(huì)與賓客交流,?；蛘哒f存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,，無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,，溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn),。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘９ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>

3、 新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠

20xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，但總體而言力度不夠,，還應(yīng)該有較大的上升空間，旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,，會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長(zhǎng)沙酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,，原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng),。很顯然,，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十六

20xx年已經(jīng)過去,，我們充滿信心地迎來了20xx年,。過去的一年，是我黨會(huì)議勝利召開,、其會(huì)議精神鼓舞全國人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在20xx年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。下面是酒店一年銷售總結(jié)：

一,、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，開業(yè)初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。尤其下半年強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。

1、經(jīng)營創(chuàng)收：酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為xx萬元，比去年超額xx萬元,，超幅為%,；其中客房收入為xx萬元，寫字間收入為xx萬元,，餐廳收入xx萬元,，其它收入共xx萬元。全年客房平均出租率為%,，年均房?jī)r(jià)xx元/間夜,。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),，皆高于全市四酒店的平均值。

2,、管理創(chuàng)利：酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤(rùn)為xx萬元，經(jīng)營利潤(rùn)率為%,，比計(jì)劃分別增加xx萬元和%,。其中，人工成本為xx萬元,，能源費(fèi)用為xx萬元,，物料消耗為xx萬元，分別占酒店總收入的%,、%,、%。比預(yù)定指標(biāo)分別降低了%,、%,、%。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)：酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而，去年6月18日開業(yè)以來,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在同級(jí)飯店中名列前茅。此外,，在接待團(tuán)體會(huì)議服務(wù)中,，酒店銷售,、前廳、客房,、餐飲一起努力,，得到了客戶的好評(píng)。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定：酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火、防盜等“六防”,，全年未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),，通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

二、與時(shí)俱進(jìn),，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精,、氣,、神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重,；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn),，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三、品牌管理,，酒店主抓八大工作

在今年抓“三標(biāo)一體”,，6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。

此外,，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售,、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升,。

今年酒店銷售情況有好有壞，總的來說業(yè)績(jī)還是明顯的提高,，希望在明年里,，我們大家還能一如既往的加油奮斗，為酒店?duì)I銷貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十七

歲末年初,，又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里,，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,，基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成熟,。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任,，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,，并予以檢查及跟蹤,，確保銷售目標(biāo)按期完成,。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升,。業(yè)績(jī)的取得,，與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。

在這一年里我們的具體工作如下：

一,、對(duì)外銷售與接待

1,、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù)，地處大洪山南麓,，江漢平原北端,。是大洪山國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一,。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國各地不同的游客,。我們與京山各旅行社,、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源,。在此其間,，共接待大型團(tuán)隊(duì)家，例如：,，為酒店創(chuàng)收元,。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,，并協(xié)調(diào)酒店各部門,，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿意度,。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,，如：。優(yōu)質(zhì),、人性化的服務(wù),，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度,。

除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在京山圓滿舉行,，去年在酒店連續(xù)入住四天,，入住房間間。今年全省少年組,、群體職工類,、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山舉行，前后三次比賽,，為期天,，入住房間數(shù)間，共為酒店創(chuàng)收萬元,。

2,、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位的銷售

京山除了是一座旅游城市之外,，也是輕工機(jī)械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,，京山的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展,。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān),、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一,。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象，采取不同的銷售模式,，運(yùn)用靈活多變的銷售方式,，吸引著酒店的新、老客戶,。例如：辦理有充有送的vip卡,，為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡張,，共充值元,。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份,，掛帳協(xié)議份。并在此基礎(chǔ)上,，新增了簽單卡業(yè)務(wù),，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,，以便及時(shí)跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息,，并及時(shí)整理歸檔,，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源,。銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,，從無序工作到有序工作，從無市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析,，并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。

3,、會(huì)議銷售

酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間,，可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議,。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù),，使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì)議共場(chǎng),。其中大型會(huì)議場(chǎng),。中型會(huì)議場(chǎng)。小型會(huì)議場(chǎng),。大型會(huì)議有：輕機(jī)招商會(huì)議,、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議,、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等,，僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收萬元。在這些大型會(huì)議中,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn),，任勞任怨,，工作經(jīng)常性的延長(zhǎng)，即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,，使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成，客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面,。

4、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,，整體都有了質(zhì)的飛越,，聽到客戶的投訴少了，贊美多了,。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范,、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新,，接待能力也大大提高,。在做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí),，還做好了不同規(guī)格的自助餐,。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,，截止到今天,，共接待宴席多桌。其中,，9月12日,，京山輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,，我們以一流的服務(wù)，可口的味道,，優(yōu)美的環(huán)境,，無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來,，滿意而歸,。

二、對(duì)內(nèi)管理與考核

1,、對(duì)內(nèi)管理

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶,。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo)，做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,，每周利用周五填寫客戶拜訪卡,，及時(shí)反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,，保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成,。

2、回款與績(jī)效考核

為了加強(qiáng)銷售部的管理,，提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,，今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案，實(shí)施按勞計(jì)酬,。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,，要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),，部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,，確保酒店的流動(dòng)資金。

三,、適時(shí)促銷,，全員營銷

銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,。在淡季時(shí),，我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng)，答謝新老客戶,，推出了周一特價(jià)房等,，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點(diǎn),，做團(tuán)隊(duì)市場(chǎng),。如：與湯池溫泉簽定了七月-八月的訂房?jī)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,，實(shí)施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季,，卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候,，我們實(shí)施全員營銷,、績(jī)效提成的方案，大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性,。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴桌,，為酒店創(chuàng)收元，占京山升學(xué)宴市場(chǎng)份額的%,。

四,、同行合作，互利互惠

今年七月份我們和京山旅游局,、京山各旅游景區(qū)賓館合作,，以宣傳京山風(fēng)光一行，應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,，在會(huì)展中心遞出了我們京山玉豐國際大酒店這張名片,。會(huì)展結(jié)束后，有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來,，如,，此次武漢之行，為酒店取得了一定的外圍客源,，實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面,。

五、存在的不足之處

一年的工作,，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,，成績(jī)是主要的，但仍不可忽略所存在的問題,。這些問題,，有些來自于客人投訴過來的反饋意見，有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。分別如下：

1,、對(duì)外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);

2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面。

3,、有時(shí)由于溝通的不及時(shí),，信息掌握的不夠準(zhǔn)確,，影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免,，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤,。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)與計(jì)劃篇十八

在過去的一年里,，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作總結(jié)如下：

一、對(duì)外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),，提高了酒店的知名度,，爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),，今年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低,，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對(duì)性的走訪客戶，及時(shí)與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪,，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。同時(shí)在這一年里我們接待了多個(gè)大中小型會(huì)議，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持,。

二,、對(duì)內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓更多的人了解酒店,，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

三,、不足之處

對(duì)外銷售需加強(qiáng),，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少,；對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確,；影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免,，能夠做到及時(shí)的溝通,，從而減少工作失誤。