時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段,，請一起努力，寫一份計(jì)劃吧,。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇一

以創(chuàng)甲級(jí)幼兒園為精神動(dòng)力，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口,，讓教師安心,，家長放心，幼兒歡心!

1,、強(qiáng)化出勤管理,，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象

2,、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗(yàn)貨,、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促,，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批,。

3,、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化

4,、進(jìn)行成本核算,，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理

(二)提高職工整體素質(zhì)

1,、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí),，提高職工衛(wèi)生意識(shí)

2,、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé),，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)

3、創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制,，在同一崗位,，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識(shí),，并提高技術(shù)熟練度

(三)革新工作流程

在上學(xué)期試行的洗菜,、切菜、炒菜,、分菜,、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn),。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作

1,、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件,，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作,。洗菜要干凈,，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開,，各類用具要分類擺放和使用

2,、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一天一消毒,，小餐具用蒸汽消毒,，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒,，消毒工作有專人負(fù)責(zé),，并做好消毒記錄。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇二

一,、嚴(yán)格膳食管理,，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作

本著衛(wèi)生、安全,、富有營養(yǎng),、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給,。為了提高伙食質(zhì)量,，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,，?保證幼兒吃飽吃好,。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題,，共同討論,，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡,。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布,，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度,。在飲食衛(wèi)生方面,，嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān),，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記,。

加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),，按照操作規(guī)范,，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作,，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過案例,、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平,。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,，從而提高工作質(zhì)量,。認(rèn)真參加校內(nèi)、園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作,。明確自己的工作職責(zé),，確保幼兒、教工的飲食安全,。

1,、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購,、驗(yàn)收,、入倉、烹飪,、運(yùn)儲(chǔ),、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,，不違章違規(guī)操作,。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行,，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修,。

2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),，杜絕假冒偽劣和“三無”?(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期,、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品,，做好購買食品的索證工作,。

3、嚴(yán)格做好食品的.加工關(guān),。對所加工食品做到煮熟煮透,，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,。

4,、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,，始終保持整齊清潔,。

5、每天做好消毒工作,。餐具必須做到一清,、二涮、三沖,、四消毒,，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具,。

6,、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記,，保證幼兒攝鹽量,、攝油量等不超標(biāo)。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中,，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作,。

1,、在做好以上工作的同時(shí)，還要積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng),，積極參加校委會(huì),、學(xué)校例會(huì)。平時(shí)多到分管年級(jí)組了解教師上課,、辦公,、生活情況，及教師辦班補(bǔ)課等不良現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,。

2,、做為一名支部書記，深知在肩上擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任,。平時(shí)在工作中學(xué)習(xí)關(guān)于黨的知識(shí),、思想及新的動(dòng)態(tài)，遇到疑惑主動(dòng)找總支委書記或委員探討,、研究,，及時(shí)解決問題。按時(shí)完成總支委布置的任務(wù),，主動(dòng)積極與黨員溝通思想工作,。配合學(xué)校工會(huì)主席完成各項(xiàng)活動(dòng)。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇三

一,、培訓(xùn)目的

為了進(jìn)一步提高我園食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),，對食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度,，真正做好衛(wèi)生工作,、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先,，防患于未然,。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力,。通過培訓(xùn),，要提高我園食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)食堂人員的安全意識(shí),，使其高質(zhì)量地為幼兒園保教工作服務(wù),。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,，工作水平更上一層樓,。讓每一位師幼吃的放心、舒心,、開心,，為我園的后勤安全工作提供有力的保障。

中華人民共和國教育部令第14號(hào)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》,、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí),、業(yè)務(wù)知識(shí),、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé),。

每學(xué)期安排兩次培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

1,、參加上級(jí)有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生,。

2,、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問卷答題。

3,、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動(dòng),，以保證從業(yè)人員不斷適應(yīng)發(fā)展的需要。

4,、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,。

5、對業(yè)務(wù)骨干和進(jìn)步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),，鼓勵(lì)其學(xué)業(yè)務(wù),、學(xué)技術(shù)，提高服務(wù)質(zhì)量,。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇四

轉(zhuǎn)眼間,，20xx年在忙忙碌碌中悄悄離去了，回顧這一學(xué)期后勤工作的大事小事,，我們在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下和后勤員工的齊心配合下,，原定的每一項(xiàng)后勤工作都能安全、順利,、有效地完成,。對照本學(xué)期的后勤工作計(jì)劃，現(xiàn)小結(jié)如下：

1,、本學(xué)期,，我們組織保育員學(xué)習(xí)了《如何緩解幼兒入園分離焦慮》、《幼兒園消毒工作具體操作》及“消毒注意事項(xiàng)”,、《xx省幼兒園保育教育活動(dòng)常規(guī)(試行)》(一)(二),、《幼兒園生活活動(dòng)評(píng)價(jià)表》《幼兒園戶外活動(dòng)評(píng)價(jià)表》等內(nèi)容，通過學(xué)習(xí)這些文件和業(yè)務(wù)知識(shí),，讓保育員從中學(xué)到了很多的專業(yè)知識(shí)。同時(shí),，還組織保育員觀摩中一班的戶外活動(dòng)及早操活動(dòng)環(huán)節(jié)和大一班的洗手,、入廁及飲水環(huán)節(jié)，讓保育員對照省教育廳制定的《標(biāo)準(zhǔn)》對活動(dòng)進(jìn)行評(píng)議。這樣,，既學(xué)習(xí)了別人的長處,，彌補(bǔ)了自己的短處，又讓保育員進(jìn)一步理解和掌握了《標(biāo)準(zhǔn)》的評(píng)定要素,。

2,、為了提高保育員的技能水平，本學(xué)期,，我們舉行了“保育員消毒工作技能和理論知識(shí)問答的比賽”,，我們先舉行培訓(xùn)，在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上再開展比賽,，讓保育員通過這種形式,，鍛煉了她們的專業(yè)素質(zhì)。從中推選了小三班的保育員xx,、小小二班的保育員xx,、小二班的保育員xx三位保育員參加了機(jī)構(gòu)的比賽，均獲得了一等獎(jiǎng),、二等獎(jiǎng),、優(yōu)秀獎(jiǎng)。同時(shí)推選小小二班的保育員xx,、小二班的保育員xx兩位保育員參加了教委辦的保育員比賽,，分別獲得了一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)的好成績。

3,、本學(xué)期,，我們保教人員還向家長們做出了師德承諾，而且把承諾語貼在班級(jí)門口,。期初,，召開了全體保育員的師德承諾交流會(huì)，讓保育員說說以后在工作實(shí)踐中怎么實(shí)現(xiàn)自己的承諾,。期中,，組織保育員講述“愛在一日生活中”的具體做法，期末,，讓全體保育員講述“帶班中愛的故事”,，讓每個(gè)保育員說說在一日工作中她們是怎么愛班級(jí)的孩子，怎么關(guān)心照顧孩子的,。通過這些交流研討,，保育員從原來脾氣的暴躁改變成現(xiàn)在的溫和平靜，讓每個(gè)幼兒都能感受到愛的存在,，大大地提高了保育員的師德水平,。

4,、本學(xué)期，園長每周都安排一個(gè)半天跟班聽課,，特別是后勤園長都安排半天專門跟保育員帶的班,，進(jìn)行觀察和手把手的指導(dǎo)。在跟班聽課中發(fā)現(xiàn)個(gè)別保育員在時(shí)間的把握方面還不是很明確,，對參教內(nèi)容也不夠了解等,，經(jīng)過指導(dǎo)后，保育員懂得了半天工作內(nèi)容的時(shí)間把握,，知道了在什么時(shí)間應(yīng)該做什么事情,。同時(shí)，明確了應(yīng)該怎么配教,，在集中教育活動(dòng)時(shí),，教師上課需要保育員幫忙的時(shí)候，保育員基本上懂得做出相應(yīng)的配合,。例如：在美術(shù)活動(dòng)之前,，保育員會(huì)先鋪好桌布分發(fā)畫紙和蠟筆等，在幼兒操作時(shí)也會(huì)給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)等,，本學(xué)期,，保育員的配教情況有所進(jìn)步了。

5,、本學(xué)期,，衛(wèi)生消毒方面也做的很好，我們每周都組織定期和不定期的檢查,，在檢查中發(fā)現(xiàn)幼兒寢室被子擺放不規(guī)范,，班級(jí)區(qū)角柜的物品擺放零亂等，經(jīng)過督促和指導(dǎo)后,，這些存在的問題都有所改善,，她們能為孩子營造一個(gè)舒適、衛(wèi)生整齊的生活環(huán)境,。每周后勤園長和保健醫(yī)生等人組成的衛(wèi)生檢查小組都不定期地對各班衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,。本學(xué)期，經(jīng)過檢查評(píng)選出每周的衛(wèi)生班級(jí)：小一班兩次,，小二班兩次,，小三班一次，小小班兩次,，中一班兩次,，中二班兩次，大一班一次,，大二班一次,，每周在升旗儀式時(shí)都給頒發(fā)衛(wèi)生流動(dòng)紅旗,，以示鼓勵(lì),。我們每月還組織保育員進(jìn)行了一次的全園大掃除,，清理校園周邊的衛(wèi)生死角。

6,、為豐富幼兒的衛(wèi)生保健常識(shí),，本學(xué)期，保健醫(yī)生根據(jù)各年段幼兒的年齡特點(diǎn)和各班的具體情況,，有針對性地下班給幼兒上衛(wèi)生保健常識(shí)課,。例如：給小小班幼兒上了“我的小手真干凈”，給小班幼兒上了“做個(gè)講衛(wèi)生的好寶寶”,，給中班幼兒上了“我愛刷牙”,，給大班幼兒上了“怎么保護(hù)漂亮的眼睛和學(xué)做眼保健操”，取得較好的效果,。同時(shí),，本學(xué)期我們還設(shè)計(jì)了“喂藥登記表”讓家長簽名，確保了喂藥的安全,。

7,、安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù)，在一切工作正常開展之前,，安全是不可缺少的,。本學(xué)期，我園繼續(xù)實(shí)行安全管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,，逐級(jí)落實(shí),，做到經(jīng)常檢查，不斷整改,。首先,，學(xué)園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進(jìn)行安全檢查：如對電器,、線路,、活動(dòng)場地、消防栓等的檢查,，每天都要對幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍,，確認(rèn)有無存在不安全的隱患并做好記錄。如有發(fā)現(xiàn)不安全的地方,，馬上進(jìn)行整改,。其次，組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)安全預(yù)案和安全知識(shí),，各班也根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn),，在教育教學(xué)活動(dòng)中增加了安全教育內(nèi)容,。第三，每逢節(jié)假日都分發(fā)“告家長書”,，并及時(shí)取回家長的回執(zhí)單,，確保了每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。

8,、定期組織教職工學(xué)習(xí)上級(jí)關(guān)于學(xué)校安全責(zé)任事故的相關(guān)文件和通報(bào),，時(shí)刻敲響警鐘，讓教職工認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大,，不斷增強(qiáng)教職工的安全意識(shí),。同時(shí)，本學(xué)期結(jié)合十一月份的“安全教育月”,，我們邀請了安平派出所戴警官來園講座,，通過觀看多媒體課件和生動(dòng)有趣的講解，幼兒很感興趣,，懂得了一些交通安全的知識(shí),。還組織了全體師生參加“防震”、“防火”等安全逃生演練,，讓幼兒懂得了逃生的要領(lǐng),。在“安全教育月”期間，我們每班還制作了安全主題活動(dòng),，大班以食品安全為主,、中班以交通安全為主、小班以自我防護(hù)為主,。讓幼兒通過形象,、直觀、圖文并茂的主題教育活動(dòng)獲得了不少的安全常識(shí),。

9,、本學(xué)期，我園即對門衛(wèi)進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn),，例如讓他了解門衛(wèi)的工作職責(zé),，以及如何使用安全防護(hù)器材等，讓他盡快熟悉業(yè)務(wù),。為了讓下午幼兒離園這段接送時(shí)間和更安全,，本學(xué)期，我園行政值班人員守在入口門,，檢查家長持卡情況,，門衛(wèi)守在出口門，嚴(yán)把出門關(guān)，以防幼兒私自走出校門,。同時(shí),，我園還有配有電子接送卡，嚴(yán)格要求家長持卡接孩子,，嚴(yán)禁無卡人員入園,。

11、本學(xué)期,，幼兒園使用的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的校車,，我們建立了一車一檔的校車資料,，安排了路線以及乘坐幼兒的名單,，還與司機(jī)和接送人員簽訂了安全責(zé)任書，并制定了管理制度和事故應(yīng)急預(yù)案及措施等文件,，并給司機(jī)和接送人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn),，增強(qiáng)了他們的工作責(zé)任心。同時(shí),，還定期組織司機(jī)和接送人員學(xué)習(xí)了《交通道路安全宣傳》,、《消防安全教育》和《兒童意外傷害事故如何避免》等上級(jí)文件和文章，召開安全會(huì)議,，注意校車的安全工作,，確保了接送的安全。

12,、xx月份,，學(xué)園開展了“第三節(jié)皇家寶貝運(yùn)動(dòng)會(huì)”，我們制作了很多新穎的運(yùn)動(dòng)明星的照片布置幼兒園一樓門廳,，各樓層也都分別布置了有關(guān)運(yùn)動(dòng)的形體圖片和運(yùn)動(dòng)器械吊飾,，將運(yùn)動(dòng)節(jié)的氣氛營造得濃濃的。而且后勤部門還及時(shí)地為家長和幼兒的比賽以及開展主題教育活動(dòng),、布置門廳,、走廊及各班活動(dòng)室等提供足夠的物質(zhì)材料，確保了活動(dòng)的順利開展,。同時(shí),，還為各班開展的“慶圣誕親子游園活動(dòng)”、“家長開放日”等活動(dòng)及時(shí)采購所需物品和食材,，讓各種活動(dòng)開展得豐富多彩,。并為家長和幼兒的外出活動(dòng)做好后勤保障工作，如：去廈門海昌動(dòng)物園的“親子一日游”,，我們做好了車輛,、出行等的聯(lián)系、統(tǒng)計(jì),、溝通和安全等工作,，保證了幼兒園及各個(gè)班級(jí)各項(xiàng)工作的正常和順利開展,。

1、各崗人員的安全意識(shí)需要再增強(qiáng),。

2,、個(gè)別衛(wèi)生死角清理還不夠到位。

3,、各班級(jí),，保管室、廚房等處的財(cái)產(chǎn)管理有待進(jìn)一步完善,。

在今后的工作中,，我們將努力改進(jìn)存在的問題，把工作做得更細(xì)致,，把管理做得更規(guī)范,，把服務(wù)做得更到位，讓我園的后勤管理工作水平上一個(gè)臺(tái)階,。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇五

在這一學(xué)期中,，我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個(gè)部門,，完成各項(xiàng)后勤工作,。具體安排如下：

首先，食堂人員都要按規(guī)定操作,，廚師必須持證上崗培訓(xùn),，操作時(shí)需戴帽子、帶口罩,。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下,，進(jìn)一步樹立消毒、無菌觀念,，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開,，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關(guān),，堅(jiān)決杜絕“三無”食品,，熟食加蓋，生熟分開,，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,，嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作,，留樣時(shí)間保持24小時(shí),。為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡，園醫(yī)要每天進(jìn)行一次營養(yǎng)分析，及時(shí)調(diào)整伙食,，要經(jīng)常深入班級(jí),，聽取意見，以確保幼兒的伙食,，使我們的食堂管理更加規(guī)范,。

為了提高后勤隊(duì)伍素質(zhì)，本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn),，更好地為幼兒服務(wù),，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園,，門衛(wèi)還將配備保安,。除此之外,，各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作，不斷改善服務(wù)質(zhì)量,。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，加強(qiáng)《寧波市中小學(xué)生安全條例》管理,，切實(shí)加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),，本園將把各項(xiàng)安全工作列入重點(diǎn)議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識(shí),。另外,，還將完善幼兒園管理系統(tǒng)，使家園聯(lián)系更方便,。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查,，以便能及時(shí)整改,。

為了讓孩子有一個(gè)舒適,、安逸的生活環(huán)境各活動(dòng)場所，本學(xué)期還將增添幾個(gè)大型玩具供小朋友活動(dòng),。還將對原來的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?，另外,，對園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報(bào)，以便能及時(shí)地解決。并且,，每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查,，對于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，要實(shí)行片區(qū)包干,，落實(shí)到人，讓幼兒園有一個(gè)整潔的園貌,。

財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度,，認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計(jì)劃，及時(shí)做好收費(fèi),、催費(fèi)工作,。做到帳目清楚，按時(shí)完成報(bào)表,，對園內(nèi)每一項(xiàng)的支出能盡可能用到恰到好處,，盡量做到不必要的浪費(fèi)。對于購置的固定財(cái)產(chǎn),、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記,、核對，并且做到物品領(lǐng)用清楚,，使財(cái)務(wù)制度更加完善起來,。

本學(xué)期中，幼兒園的各項(xiàng)大小活動(dòng),，我們后勤人員都要盡力配合,，如場地布置、物品供應(yīng),、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動(dòng)的需求,。

對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對符合條件的教職工進(jìn)行勞動(dòng)合同訂立,，以減少她們的后顧之憂,。總之,，要做好后勤工作也并不是一件容易的事,，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經(jīng)驗(yàn),，更好地健全后勤制度,。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇六

根據(jù)上學(xué)期的實(shí)際情況，這學(xué)期重點(diǎn)放在水電管理上,，其他方面照常嚴(yán)格管理,。我們會(huì)做好幼兒園的每一份工作,，嚴(yán)格要求每一個(gè)崗位的工作人員。

幼兒園后勤食堂二工作計(jì)劃突然暑假過去了,，幼兒園就要開學(xué)了,。為了提前做好幼兒園的開學(xué)準(zhǔn)備，為了讓孩子在xx幼兒園快樂平安,，為了讓家長把孩子托付在我們手里,，我決定在9月份做好幼兒園的后勤計(jì)劃，讓幼兒園能夠順利開學(xué),。

幼兒園開學(xué)前做好準(zhǔn)備,，孩子正式開學(xué)。

1.清潔所有教室和宿舍,，不放過任何死角,，對所有房間進(jìn)行通風(fēng)消毒，包括消毒水消毒和紫外線消毒,，確保幼兒園的安全和整潔,。

2.清潔枕套、床單,、被子,，供孩子午睡，并消毒,；所有被子都要暴曬,，紫外線消毒，去除水分,。

3.對所有兒童玩具、桌椅,、餐具,、戶外娛樂設(shè)備逐一消毒，確保衛(wèi)生安全,。

4.檢查所有房間的照明和電器,，及時(shí)修理和更換損壞的電器，確保所有電器都能正常使用,。開學(xué)后九月天氣很熱,，保持教室和宿舍舒適。

5.檢查教室和宿舍是否有安全隱患,，如果有,，及時(shí)清除，以免危害兒童健康,。

以上所有工作必須在兒童入園前完成,，工作完成后應(yīng)再次檢查,，以免遺漏。

幼兒園開學(xué)后也有很多工作要做,。

1.要求每天對幼兒園的所有區(qū)域進(jìn)行清潔和消毒,，重點(diǎn)是兒童活動(dòng)頻繁的區(qū)域，如教室和宿舍,。

2.制定好工作計(jì)劃,，以免出現(xiàn)漏掃的情況，給孩子的'生命安全和健康帶來不良影響,，同時(shí)也讓父母安心,。

3.每天對娛樂設(shè)備、兒童玩具,、桌椅,、餐具進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生,，影響兒童健康,。

4.廚房、衛(wèi)生間等場所應(yīng)經(jīng)常清洗消毒,，枕套,、床單、被子每周清洗一次,。

5.對護(hù)理教師進(jìn)行傳染病預(yù)防和急救知識(shí)的培訓(xùn),，防止護(hù)理教師不知道如何處理中暑等病例。

6.每天購買一定量的水果和蔬菜,，讓老師和孩子吃到新鮮的食物,。9月份的溫度還是比較高的，變質(zhì)或者過期的食物要及時(shí)清理,，避免交叉污染,。

7.廚房菜單要根據(jù)時(shí)令蔬菜更新。不要總是做重復(fù)的菜,。孩子挑食,，菜要豐富，但不要浪費(fèi)食物,。

作為后勤,，我一定要保證園區(qū)孩子和老師的舒適和安全，做好衛(wèi)生,，避免不必要的損失,。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇七

一、指導(dǎo)思想

以創(chuàng)甲級(jí)幼兒園為精神動(dòng)力,，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,，提高整體品位,，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心,，家長放心,，幼兒歡心！

1,、強(qiáng)化出勤管理,，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象,。

2,、蔬菜購入采用多人組合法，買菜,、付款,、驗(yàn)貨、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批,。

3、師生用餐保證菜的品種多樣化,，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化,。

4、進(jìn)行成本核算,，積極發(fā)揮膳管會(huì)的`作用,，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

（二）提高職工整體素質(zhì)

1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí),，提高職工衛(wèi)生意識(shí)。

2,、分工力求細(xì)化,，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí),。

3,、創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制，在同一崗位,，不同崗位間展開競爭,，讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度,。

（三）革新工作流程

在上學(xué)期試行的洗菜,、切菜、炒菜,、分菜,、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn),。

（四）高度重視衛(wèi)生安全工作

1,、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件,，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,，炒菜要把正火候,，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用,。

2,、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒",，小餐具用蒸汽消毒,，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒,，消毒工作有專人負(fù)責(zé),，并做好消毒記錄,。

3,、防蠅設(shè)施已有紗窗,，滅蠅燈,。紗窗要關(guān)好,，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。

4,、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間一律要穿戴好工作衣帽,，保持好個(gè)人衛(wèi)生,，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證每周一次大掃除,。

5、食堂灶具等處均用電和柴油,，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全,。

6,、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi),，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳,。

1、分好工,，明確有關(guān)制度和職責(zé),。

2、膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿,，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

3、職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查,。

4,、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。

5,、餐具存放情況抽查,。

6、考核制度定稿,。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇八

根據(jù)省教育廳《關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂管理,、學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[xx]x號(hào)）文件精神要求，結(jié)合我縣實(shí)際,，為進(jìn)一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作,，加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全,、衛(wèi)生，維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益,，保障學(xué)生身心健康發(fā)展,，特制定本方案,。

組長：沈xx

副組長：顏xx

成員：肖xx

督查時(shí)間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日,。

督查對象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園,。

督查內(nèi)容：

1．《xx省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要?jiǎng)t》關(guān)于堅(jiān)持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則,、校長繳費(fèi)陪餐制,、膳食委員會(huì)、財(cái)務(wù)公示制度等五個(gè)方面工作學(xué)校落實(shí)情況,。

2．學(xué)校是否每天公示帶量帶價(jià)食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實(shí)際食用情況一致,，學(xué)生是否自愿搭餐,。學(xué)生營養(yǎng)餐是否單獨(dú)記帳。

3．學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范,。

4．食堂物資采購及消耗臺(tái)帳是否登記完整,、規(guī)范，是否及時(shí)索取相關(guān)票證（營業(yè)執(zhí)照,、食品流通許可證,、食品合格證或質(zhì)檢報(bào)告）。

5．學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證,、工作人員健康證是否過期,。

6．學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔,，操作臺(tái)是否及時(shí)清理干凈,，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔,。

7．儲(chǔ)藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上,，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲(chǔ)藏,。

督查方式：

采取不定時(shí)間,、不打招呼的方式隨機(jī)進(jìn)行入學(xué)校現(xiàn)場查看,、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進(jìn)行督查,。

暗訪小組到學(xué)校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書的內(nèi)容進(jìn)行整改,，并于一周后上交整改報(bào)告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室,。

xx縣教育局

xx年5月6日

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇九

這學(xué)期的幼兒園后勤工作將圍繞幼兒園中心工作的務(wù)實(shí)創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì),。根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況,，做好園貌建設(shè)，開源節(jié)流,，加強(qiáng)物業(yè)和食堂管理,，使各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階。同時(shí),，要不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，讓幼兒園后勤真正為孩子、家長,、老師,、社會(huì)服務(wù)。

1,、嚴(yán)格掌握幼兒園的安全工作,，使全體教職員工都有高度的責(zé)任感，盡可能杜絕一切不安全因素,。

2.由門衛(wèi)重點(diǎn)對所有人員進(jìn)行出入登記,，防止任何可疑人員進(jìn)入幼兒園。

3.加強(qiáng)辦公用品,、日用品和財(cái)務(wù)的管理,，嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。合理使用幼兒園經(jīng)費(fèi),，一切開支要慎重,，省錢。

4,、加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè),，規(guī)范各類物資進(jìn)出庫制度，確保各項(xiàng)工作到位,。

5.協(xié)助幼兒園領(lǐng)導(dǎo)做好幼兒園招生工作,。

1、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作,，將公園各類設(shè)施,、設(shè)備、室外,、場地,、大型玩具、綠化等責(zé)任分工落實(shí)到人,。建立健全各項(xiàng)安全制度,，成立安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。成立以學(xué)校園長為組長，主管園長為副組長,，各班班長,、教育成員、門衛(wèi),、保健醫(yī)生為組員的幼兒園安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)檢查整個(gè)園區(qū)的安全工作,，重新簽署安全責(zé)任書,，促使園區(qū)內(nèi)每個(gè)人都有做好安全工作的使命感和責(zé)任感，消除一切隱患,，確保園區(qū)師生的安全,。

2.所有工作人員和年幼兒童的父母將帶著卡進(jìn)出,。如果有忘記帶卡的人,，門衛(wèi)會(huì)監(jiān)督并填寫完整的出入境登記表,。所有外來人員進(jìn)入幼兒園前必須由內(nèi)部人員接待,。

3,、加強(qiáng)后勤人員管理,，完善食堂進(jìn)出庫制度,，對幼兒園教育生活用品和教學(xué)用品進(jìn)行分級(jí)管理,，規(guī)范管理,，杜絕浪費(fèi),。每個(gè)部門都充分體現(xiàn)了預(yù)見性、服務(wù)性,、艱巨性和綜合性的特點(diǎn),。做好本學(xué)期初的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，提前做好各種辦公用品,、日用品,、食品的采購計(jì)劃。采取切實(shí)可行的措施,，按照一定的程序有序開展復(fù)雜瑣碎的工作,，提高工作效率。

4.完善食品采購和進(jìn)出口制度,，嚴(yán)格控制食品采購,，形成驗(yàn)收和認(rèn)證制度，堅(jiān)持保質(zhì)保量采購新鮮食品,，確保食品質(zhì)量和食品安全,，努力做到物美價(jià)廉，杜絕任何浪費(fèi),。為了確保食品衛(wèi)生安全,，與相關(guān)供應(yīng)商簽訂合同。

5.協(xié)助園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)做好招生工作，愿為幼兒園招生建言獻(xiàn)策,，熱情接待前來園區(qū)咨詢的家長,。

行進(jìn)

1、全園安全檢查,，全面檢查教室,、大型玩具、設(shè)備的使用情況,。

2.對每個(gè)部門的物品進(jìn)行全面盤點(diǎn),。

3.慶祝3月8日婦女節(jié)。

4.消防安全演習(xí),。

5.協(xié)助保健醫(yī)生對全園兒童進(jìn)行體檢,。

6.協(xié)助保健醫(yī)生做好春季的“抗感染”保健工作。

7,、檢查食堂餐飲情況,。

8、抽查各部門的衛(wèi)生狀況,。

9,、嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品。

10,、做好幼兒園采購,，做到物美價(jià)廉，貨真價(jià)實(shí),。

11,、做好各部門的維護(hù)工作。

12,、做好車輛管理工作,。

13、做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作,。

14,、督促保健醫(yī)生做好消毒工作。

15,、了解孩子的飲食,。

四月

1.檢修園區(qū)內(nèi)的水、電,、消防設(shè)備,。

2、檢查食堂餐飲情況,。

3,、抽查各部門的衛(wèi)生狀況,。

4、嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品,。

5.做好幼兒園的采購工作,，做到物美價(jià)廉，貨真價(jià)實(shí),。

6,、做好各部門的維護(hù)工作。

7,、督促保健醫(yī)生做好消毒工作,。

8、了解孩子的飲食,。

9.五一假期做好安全工作。

10.對貨物進(jìn)行月末檢查,。

11,、做好公園的綠化管理工作。

12,、做好車輛管理工作,。

13、做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作,。

14,、協(xié)助保健醫(yī)生制作夏季兒童食譜。

五月

1,、檢查室外設(shè)備和綠化工作,。

2、嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品,。

3.做好六一慶典后勤保障工作,。

4、檢查食堂餐飲情況,。

5,、抽查各部門的衛(wèi)生狀況。

6,、做好幼兒園采購,，做到物美價(jià)廉，貨真價(jià)實(shí),。

7,、做好各部門的維護(hù)工作。

8,、督促保健醫(yī)生做好消毒工作,。

9,、了解孩子的飲食。

10.對貨物進(jìn)行月末檢查,。

11,、做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作。

12,、做好車輛管理工作,。

六月

1、對班級(jí)桌椅進(jìn)行維護(hù),。

2.協(xié)助班級(jí)做好“六一”活動(dòng),。

3、嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品,。

4,、檢查食堂餐飲情況。

5,、抽查各部門的衛(wèi)生狀況,。

6、做好幼兒園采購,，做到物美價(jià)廉,，貨真價(jià)實(shí)。

7,、做好各部門的維護(hù)工作,。

8、督促保健醫(yī)生做好消毒工作,。

9,、了解孩子的飲食。

10,、做好公園的綠化管理工作,。

11、做好車輛管理工作,。

12.對貨物進(jìn)行月末檢查,。

13、做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作,。

七月

1,、做好教職工和兒童防暑降溫工作。

2,、做好水,、電、消防設(shè)備的維護(hù)工作,。

3,、嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品,。

4、檢查食堂餐飲情況,。

5,、抽查各部門的衛(wèi)生狀況。

6,、做好幼兒園采購,，做到物美價(jià)廉，貨真價(jià)實(shí),。

7,、做好各部門的維護(hù)工作。

8,、督促保健醫(yī)生做好消毒工作,。

9、了解孩子的飲食,。

10,、做好公園的綠化管理工作。

11,、做好車輛管理工作。

12.對貨物進(jìn)行月末檢查,。

13,、做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作。

八月

1,、做好教職工和兒童防暑降溫工作,。

2.對園區(qū)內(nèi)所有物品進(jìn)行期末檢查和盤點(diǎn)。

3,、做好各種資料的歸檔工作,。

4、嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品,。

5,、檢查食堂餐飲情況。

6,、抽查各部門的衛(wèi)生狀況,。

7、做好幼兒園采購,，做到物美價(jià)廉,，貨真價(jià)實(shí)。

8,、做好各部門的維護(hù)工作,。

9,、督促保健醫(yī)生做好消毒工作。

10,、了解孩子的飲食,。

11、做好公園的綠化管理工作,。

12,、做好車輛管理工作。

13,、做好財(cái)務(wù)審計(jì)工作,。

14.為新學(xué)期做準(zhǔn)備。

15,、保健醫(yī)生要做好兒童的期末檢查,。

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇十

一、指導(dǎo)思想

以黨的"十七大"精神為指導(dǎo),，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水平,，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口,，讓教師安心,，家長放心，幼兒歡心,。

1,、加強(qiáng)對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上,，完善考核細(xì)則,，突出獎(jiǎng)勤，樹立正面典型,，弘揚(yáng)正氣,。

2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理,，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí),，杜絕遲到早退現(xiàn)象

3、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗(yàn)貨,、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批,。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化

5,、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用,，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理

(二)提高職工整體素質(zhì)

1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí),，提高職工衛(wèi)生意識(shí)

2、分工力求細(xì)化,，進(jìn)一步明確崗位職責(zé),，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)

3,、創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制,，在同一崗位，不同崗位間展開競爭,，讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識(shí),，并提高技術(shù)熟練度

(三)革新工作流程

在上學(xué)期試行的洗菜、切菜,、炒菜、分菜,、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上,，適當(dāng)作一些改進(jìn)。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作

1,、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作,。洗菜要干凈,，炒菜要把正火...

幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇十一

我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理,，校長親自擔(dān)任組長,，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成,。同時(shí),，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度,，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,，并按時(shí)進(jìn)行年審,。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：

1,、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購,。

2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,，經(jīng)驗(yàn)收,，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

3,、有專門盛放原料的容器,，絕對不能讓原料被污染。

4,、設(shè)有原料加工的專用場地,。

5、原料清洗做到葷,、素分開,。

1、食品分類存放,，排列整齊,。

2、有食品貨架和貨柜,，并做到離墻,、離地存放。

3,、倉庫做到干燥,、通風(fēng)通氣，有防潮,、防霉設(shè)施,。

1、通風(fēng)透光良好,，給,、排水方便合理。

2,、地面有無毒,，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水,。

3,、粘貼有白色瓷磚墻裙。

4,、天花板光滑整潔,，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng),。

5,、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢,。

6,、設(shè)有能防蠅、防蟲,、防塵的衛(wèi)生設(shè)施,。

7、高有青菜浸泡池,，買青菜要求先行浸泡20分鐘,。

1、有專人負(fù)責(zé)洗滌,，消毒餐具,。

2、設(shè)有餐具洗滌池,，沖洗池及消毒池,。

3、已消毒的餐具采取了保潔措施,。

1,、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證,。

2,、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露,。

3、講究衛(wèi)生,，不得留長指甲,，不得戴戒指。

4,、不能隨地吐痰,，不亂丟廢棄物。

1、室內(nèi)水池加蓋上鎖,。

2,、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角,，無積灰,。

3、高有垃圾桶并加蓋,，能及時(shí)清除,。

4、排污溝保持通暢,。