光陰的迅速,，一眨眼就過(guò)去了,，成績(jī)已屬于過(guò)去,，新一輪的工作即將來(lái)臨，寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文，我們一起來(lái)了解一下吧,。

食品銷(xiāo)售年度計(jì)劃篇1

免費(fèi)試吃+人員促銷(xiāo)+端架促銷(xiāo)計(jì)劃,，具體步驟如后：

一、乘勝阻止：即在已初步取得良好銷(xiāo)售情況下,，超市門(mén)店與采購(gòu)對(duì)本司產(chǎn)品均建立了良好的印象，因此這次還得買(mǎi)回上次的端架特殊陳列位置,，不應(yīng)該留給競(jìng)品任何一點(diǎn)喘息機(jī)會(huì);

二,、培訓(xùn)、招聘與實(shí)施促銷(xiāo)計(jì)劃：利用營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)人員5名,、(劃片區(qū)進(jìn)行促銷(xiāo)終端點(diǎn)的管理,、由于本次促銷(xiāo)活動(dòng)中接觸的渠道和部門(mén)比較廣，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生,，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)將親自掛帥,、組建工作小組，進(jìn)行本次促銷(xiāo)活動(dòng)落實(shí),、監(jiān)督,、及執(zhí)行工作的全面開(kāi)展)外加臨時(shí)聘請(qǐng)的促銷(xiāo)員__名、共__人,。

進(jìn)行培訓(xùn)后實(shí)施免費(fèi)品嘗促銷(xiāo)推廣活動(dòng),，時(shí)間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個(gè)半小時(shí),，周六周日：上午9：00～12：00,，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個(gè)半小時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)試吃推廣,，周末二天集中安排在(類(lèi)似足達(dá),、之佳便利、家樂(lè)福等)系統(tǒng)生意較好,、年輕一族人流量較大的門(mén)店,。10天后免費(fèi)品嘗活動(dòng)結(jié)束(視活動(dòng)情節(jié)可延長(zhǎng)免費(fèi)品嘗時(shí)間，一個(gè)月,、甚至可更長(zhǎng)),，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!

三,、為什么實(shí)施這步呢?我認(rèn)為：廠家越來(lái)越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度,，切實(shí)可行的動(dòng)銷(xiāo)方式更能快速提升產(chǎn)品銷(xiāo)量,，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如____國(guó)際品牌曾做過(guò)調(diào)研，在大賣(mài)場(chǎng),，選擇有利時(shí)機(jī)安排促銷(xiāo)員予以推廣,，比平常沒(méi)有人促銷(xiāo)時(shí)銷(xiāo)量能提升30%，甚至更多;又如20__年化妝品行業(yè)之舒蕾,，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷(xiāo)小姐,，硬搶奪了俗有營(yíng)銷(xiāo)教父之稱(chēng)的寶潔派系“海飛絲、潘婷,、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額,，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!

四、免費(fèi)試吃活動(dòng)是新品上市后進(jìn)入快銷(xiāo)之有利武器,，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,、口感良好，免費(fèi)試吃是讓消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品的一種重要方式,，很多消費(fèi)者均是通過(guò)免費(fèi)試吃產(chǎn)生第一次購(gòu)買(mǎi),，然后成為了忠誠(chéng)顧客!

國(guó)際上很多大品牌如可口可樂(lè)(近段時(shí)間我在__市場(chǎng)走訪中發(fā)現(xiàn)__的主要大街邊上、商店門(mén)口;如沃爾瑪,、家樂(lè)福,、甚至在和快消品無(wú)關(guān)的國(guó)美、蘇寧,、國(guó)貿(mào)中心等店門(mén)口也在做免費(fèi)品嘗可口可樂(lè)玻璃瓶活動(dòng),，)、寶潔等新品上市均系通過(guò)免費(fèi)試吃,、試用等活動(dòng)取得成功銷(xiāo)售第一步!但做免費(fèi)試吃要注意：

1,、促銷(xiāo)人員之專(zhuān)業(yè)化、試吃對(duì)象一定要與產(chǎn)品定位相吻合,，如本司休閑食品只針對(duì)年輕一族男女,、小朋友，特別是女性,。如果將試吃品分給老年人一族可能就會(huì)牛頭不對(duì)馬嘴;

2,、一次性分發(fā)免費(fèi)試吃包不能太多，最多不超過(guò)2包,，太多之情況會(huì)適得其反,。

3、免費(fèi)試吃包品質(zhì)一定要過(guò)硬,，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味,，如在云南推廣麻辣的食品對(duì)準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,，并取得較好的結(jié)果，增加購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)!

免費(fèi)試吃活動(dòng)總結(jié)：培養(yǎng)了消費(fèi)群體,、提升了產(chǎn)品知名度!

第三波：排面特價(jià)+快訊促銷(xiāo)活動(dòng)：經(jīng)過(guò)前二波活動(dòng)之推廣,，歷程共二個(gè)月，我認(rèn)為已大大提高了產(chǎn)品之知名度,，這時(shí)可以實(shí)行適量單品之特價(jià)活動(dòng),，不作全部產(chǎn)品之特價(jià)推廣，再一次地培養(yǎng)消費(fèi)群體之忠誠(chéng)度!

例如：確定特價(jià)產(chǎn)品為：“___酸角糕”

特價(jià)為_(kāi)_元/袋,，比原價(jià)降1元!同時(shí)投放了5000元之快訊費(fèi),，讓業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)各門(mén)店是否可以特價(jià)產(chǎn)品擺到端架兩邊，15天的特價(jià)活動(dòng)結(jié)果是：(足達(dá),、之佳便利等)系統(tǒng)30———40家賣(mài)場(chǎng)休閑食品端架二邊基本上擺滿(mǎn)了特價(jià)產(chǎn)品,，如果效果好、相信終端客戶(hù)采購(gòu)與門(mén)店還會(huì)再次邀請(qǐng)我們做促銷(xiāo)活動(dòng)!這次活動(dòng)只承擔(dān)了費(fèi)用50%與讓利10%(及我司讓利10%,、商超讓8%),，

為什么在第三波采取“排面特價(jià)+快訊”活動(dòng)呢?原因在于：

1、快訊支持只是為了進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大產(chǎn)品知名度,，逐漸形成品牌消費(fèi)之局勢(shì);

2、特價(jià)活動(dòng)一方面是為了進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大消費(fèi)群體,，另一方面是繼續(xù)培養(yǎng)消費(fèi)群體之忠誠(chéng)度,，因?yàn)橐话阈詠?lái)講，如我們的產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,，同一消費(fèi)者只要連續(xù)二個(gè)月以來(lái)都購(gòu)買(mǎi)與消費(fèi)我們的產(chǎn)品,，那么他(她)的忠誠(chéng)度可達(dá)80%以上!

3、本產(chǎn)品主流消費(fèi)群體為年輕女性為主,，而女性對(duì)價(jià)格特別敏感,，又加上前二波活動(dòng)之推廣，此時(shí)的特價(jià)活動(dòng)更能讓消費(fèi)者撿到“便宜”之感覺(jué)!

4,、本次特價(jià)活動(dòng)選取酸角糕,，是因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上酸角糕已經(jīng)是消費(fèi)者相當(dāng)熟悉的產(chǎn)品了(貓哆哩、MM償已經(jīng)培育了類(lèi)似的產(chǎn)品市場(chǎng))更在于想逐步打造“品牌”產(chǎn)品,，形成帶動(dòng)整體產(chǎn)品銷(xiāo)售之趨勢(shì)!

5,、我認(rèn)為：特價(jià)活動(dòng)不是隨時(shí)都可以做的，要看產(chǎn)品之成熟度!產(chǎn)品做特價(jià)時(shí)一定要讓消費(fèi)者感到“實(shí)惠!”因?yàn)閮r(jià)格是一把“雙刃劍,，”要選擇合適的時(shí)機(jī)用得好,、用得活，如過(guò)多地利用特價(jià)活動(dòng),，大大地提高了消費(fèi)者對(duì)價(jià)格之敏感度,，這時(shí)全靠促銷(xiāo)才有銷(xiāo)量,，促銷(xiāo)活動(dòng)一停產(chǎn)品銷(xiāo)量就停滯不前!因此，如長(zhǎng)期地做特價(jià)活動(dòng),，無(wú)異等于“慢性自殺!”因此這次活動(dòng)過(guò)后再緩下推廣!

總結(jié)：新品上市,，產(chǎn)品在零售終端“動(dòng)”起來(lái)特別重要，如果僅靠排面自然銷(xiāo)售或遇節(jié)假日促銷(xiāo)起量的思路操作市場(chǎng),，那么我們的產(chǎn)品可能很快就會(huì)被淘汰!因?yàn)槲覀兊男缕?，已在零售終端“滿(mǎn)面均是”，早已不足為奇,、只是“改頭換面”而已!

故新品上市切實(shí)可行的推廣方案與銷(xiāo)售政策之執(zhí)行力尤其重要,。三波推廣，波波相連,，波波洶涌澎湃!凡事事在人為,，正確的思路與執(zhí)行力也能打造出全新的品牌!

食品銷(xiāo)售年度計(jì)劃篇2

轉(zhuǎn)眼到了夏季，領(lǐng)導(dǎo)銷(xiāo)售的旺季已經(jīng)來(lái)臨,，我銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)依據(jù)之前對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)的把控,，為將產(chǎn)品銷(xiāo)售的更多更好，將今年的銷(xiāo)售又制定了食品銷(xiāo)售計(jì)劃

一,、市場(chǎng)分析

______食品新市場(chǎng)銷(xiāo)售工作計(jì)劃書(shū)制定的依據(jù),，便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì),，通過(guò)分析,，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì),，整合和優(yōu)化資源配置,，使其利用最大化。比如,，通過(guò)市場(chǎng)分析,，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷(xiāo)),，寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪,，營(yíng)銷(xiāo)組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)等等。

二,、營(yíng)銷(xiāo)思路,。

營(yíng)銷(xiāo)思路是依據(jù)市場(chǎng)分析而做出的指導(dǎo)全年銷(xiāo)售計(jì)劃的“精神”綱領(lǐng)，是營(yíng)銷(xiāo)工作的方向和“靈魂”,，也是我司銷(xiāo)售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營(yíng)銷(xiāo)操作理念,。針對(duì)這一點(diǎn)，制定具體的營(yíng)銷(xiāo)思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：

1.樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)觀念,，真正體現(xiàn)“營(yíng)銷(xiāo)生活化,，生活營(yíng)銷(xiāo)化”。

2.實(shí)施深度分銷(xiāo),，樹(shù)立決戰(zhàn)在終端的思想,，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商直接運(yùn)作末端市場(chǎng),。

3.綜合利用產(chǎn)品,、價(jià)格、通路,、促銷(xiāo),、 傳播、服務(wù)等營(yíng)銷(xiāo)組合策略,，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)合力,。

4.在市場(chǎng)操作層面，體現(xiàn)“兩高一差”,，即要堅(jiān)持“運(yùn)作差異化,，高價(jià)位、高促銷(xiāo)”的原則,，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等。

營(yíng)銷(xiāo)思路的確定,，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際,，不僅翔實(shí)、有可操作性,，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)精神,，因此,，在以往的年度銷(xiāo)售計(jì)劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果,。

三,、銷(xiāo)售目標(biāo)

銷(xiāo)售目標(biāo)是一切營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此,，科學(xué),、合理的銷(xiāo)售目標(biāo)制定也是年度銷(xiāo)售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。

1.依據(jù)上一年度的銷(xiāo)售數(shù)額,，按照一定增長(zhǎng)比例,，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷(xiāo)售數(shù)量。

2.銷(xiāo)售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度,，而且還責(zé)任到人,，量化到人，并細(xì)分到具體市場(chǎng),。

3.權(quán)衡銷(xiāo)售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系,，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷(xiāo)人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，將產(chǎn)品銷(xiāo)售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品,。比如，依據(jù)企業(yè)產(chǎn)品ABC分類(lèi),，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在A(高價(jià),、形象利潤(rùn)產(chǎn)品)：B(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品)：C(低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1,，從而更好地控制產(chǎn)品銷(xiāo)量和利潤(rùn)的關(guān)系,。銷(xiāo)售目標(biāo)的確認(rèn)，使其銷(xiāo)售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ),，從而有利于銷(xiāo)售目標(biāo)的順利達(dá)成,。

四、營(yíng)銷(xiāo)策略

營(yíng)銷(xiāo)策略是營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解,，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷(xiāo)售目標(biāo)的有力保障,。依據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn),，制定如下的營(yíng)銷(xiāo)策略：

1.產(chǎn)品策略,，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路,，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力,，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,，避免單兵作戰(zhàn)。

2.價(jià)格策略,，高質(zhì),、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊,，同時(shí),，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限,，實(shí)行“一套價(jià)格體系,，兩種返利模式”，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略,。

3.通路策略,，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想,，除精耕細(xì)作,，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力,、財(cái)力,、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源,，大力開(kāi)拓一些特殊通路,，實(shí)施全方位、立體式的突破,。

4.促銷(xiāo)策略,，在“高價(jià)位、高促銷(xiāo)”的基礎(chǔ)上,，開(kāi)創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷(xiāo)”的營(yíng)銷(xiāo)理念,，它具有如下幾個(gè)特征：

一、促銷(xiāo)體現(xiàn)“聯(lián)動(dòng)”,，牽一發(fā)而動(dòng)全身,，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷(xiāo)商，充分利用其資金,、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源,，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

二,、連環(huán)的促銷(xiāo)方式至少兩個(gè)以上,，以充分吸引分銷(xiāo)商和終端消費(fèi)者的眼球。

三,、促銷(xiāo)品的選擇原則求新,、求奇、求異,，即要與競(jìng)品不同，通過(guò)富有吸引力的促銷(xiāo)品,，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)“動(dòng)銷(xiāo)”,，以及促銷(xiāo)激活通路、通路激活促銷(xiāo)之目的,。

5.服務(wù)策略,，細(xì)節(jié)決定成敗，在“人無(wú)我有，人有我優(yōu),，人優(yōu)我新,，人新我轉(zhuǎn)”的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫,。提出“5S”溫情服務(wù)承諾,，并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀念,，在售前,、售中、售后服務(wù)上,，務(wù)求熱情,、真誠(chéng)、一站式等等,。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策略的制定,，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開(kāi)端。

五,、團(tuán)隊(duì)管理

在這個(gè)模塊,，主要鎖定兩個(gè)方面的內(nèi)容：

1.人員規(guī)劃，即依據(jù)年度銷(xiāo)售工作計(jì)劃,，合理人員配置,，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì),。

2.團(tuán)隊(duì)管理,，明確提出打造“__”團(tuán)隊(duì)的口號(hào)，并依據(jù)這個(gè)目標(biāo),，采取了如下幾項(xiàng)措施：

食品銷(xiāo)售年度計(jì)劃篇3

一,、項(xiàng)目背景

中國(guó)人愛(ài)吃餃子，除了它多樣的口味外,，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品,。

比如說(shuō),，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓,、圓滿(mǎn),，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的,，它和古代象征財(cái)富的元寶的

樣子很相似,。尤其是在過(guò)年的時(shí)候,，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子,，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子,。那么,，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的,。比如說(shuō),，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子,，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,。自古以來(lái),，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子,、破五吃餃子,、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō),。

雖然只是傳說(shuō)故事,，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天,，一年中最冷的日子要來(lái)了,。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子,，就要凍壞耳朵,。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣,，也給人們心中增添了一份溫暖,。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品,，提升為衛(wèi)生,、方便、美味,、快捷,，人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn),。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者,。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受,。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā),，不斷的求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,，用專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種,。而且無(wú)須借助其它撈取工具,，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,，其泡制的菜肴具有消食健胃,、降壓、活血,、美容,、防癌的功效。因此,，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,。小泡菜大文章,。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,，就足足賺了400萬(wàn)元,。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠,。

此項(xiàng)目研發(fā),，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性,。固定資產(chǎn)投資較低,，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好,。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元,，而成本不過(guò)百分之三十,。又如，日營(yíng)業(yè)額在20__元左右的餐廳,，日銷(xiāo)售泡菜近3公斤,。還如，一些中,、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在,。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái),。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn),，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào),，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。

三,、資金投入

1,、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。

2,、流動(dòng)資金3萬(wàn)元,。

3、前期籌建金1萬(wàn)元,。

4,、包裝物3萬(wàn)元。

5,、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用)2萬(wàn)元,。

6、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元,。

四,、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月,。

(二)可分期,、分批投入資金、人員等,。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展,。原則：銷(xiāo)售逐步增加，資金逐步投入,，廠房逐步擴(kuò)大,，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加,。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)

1,、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式,，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系,。

2、盡快進(jìn)入龍頭店,，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商,。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

3,、逐步推廣市場(chǎng),，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。

4,、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象,。

5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透,，擴(kuò)展和延深,，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

食品銷(xiāo)售年度計(jì)劃篇4

免費(fèi)試吃+人員促銷(xiāo)+端架促銷(xiāo)計(jì)劃,，具體步驟如后：

一,、乘勝阻止

即在已初步取得良好銷(xiāo)售情況下，超市門(mén)店與采購(gòu)對(duì)本司產(chǎn)品均建立了良好的印象,，因此這次還得買(mǎi)回上次的端架特殊陳列位置,，不應(yīng)該留給競(jìng)品任何一點(diǎn)喘息機(jī)會(huì);

二、培訓(xùn),、招聘與實(shí)施促銷(xiāo)計(jì)劃

利用營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)人員5名,、(劃片區(qū)進(jìn)行促銷(xiāo)終端點(diǎn)的管理、由于本次促銷(xiāo)活動(dòng)中接觸的渠道和部門(mén)比較廣,，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生,，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組,，進(jìn)行本次促銷(xiāo)活動(dòng)落實(shí),、監(jiān)督、及執(zhí)行工作的全面開(kāi)展)外加臨時(shí)聘請(qǐng)的促銷(xiāo)員__名,、共__人,。

進(jìn)行培訓(xùn)后實(shí)施免費(fèi)品嘗促銷(xiāo)推廣活動(dòng)，時(shí)間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00,，晚上19：30～21：00每天共5個(gè)半小時(shí),，周六周日：上午9：00～12：00,，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個(gè)半小時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)試吃推廣,，周末二天集中安排在(類(lèi)似足達(dá),、之佳便利、家樂(lè)福等)系統(tǒng)生意較好,、年輕一族人流量較大的門(mén)店.10天后免費(fèi)品嘗活動(dòng)結(jié)束(視活動(dòng)情節(jié)可延長(zhǎng)免費(fèi)品嘗時(shí)間,，一個(gè)月、甚至可更長(zhǎng)),，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!

三,、為什么實(shí)施這步呢?

我認(rèn)為：廠家越來(lái)越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度,，切實(shí)可行的動(dòng)銷(xiāo)方式更能快速提升產(chǎn)品銷(xiāo)量,，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如____國(guó)際品牌曾做過(guò)調(diào)研，在大賣(mài)場(chǎng),，選擇有利時(shí)機(jī)安排促銷(xiāo)員予以推廣,，比平常沒(méi)有人促銷(xiāo)時(shí)銷(xiāo)量能提升30%，甚至更多;又如20__年化妝品行業(yè)之舒蕾,，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷(xiāo)小姐,，硬搶奪了俗有營(yíng)銷(xiāo)教父之稱(chēng)的寶潔派系“海飛絲、潘婷,、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額,，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!

四、免費(fèi)試吃活動(dòng)是新品上市后進(jìn)入快銷(xiāo)之有利武器,，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,、口感良好，免費(fèi)試吃是讓消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品的一種重要方式,，很多消費(fèi)者均是通過(guò)免費(fèi)試吃產(chǎn)生第一次購(gòu)買(mǎi),，然后成為了忠誠(chéng)顧客!

國(guó)際上很多大品牌如可口可樂(lè)(近段時(shí)間我在__市場(chǎng)走訪中發(fā)現(xiàn)__的主要大街邊上、商店門(mén)口;如沃爾瑪,、家樂(lè)福,、甚至在和快消品無(wú)關(guān)的國(guó)美、蘇寧,、國(guó)貿(mào)中心等店門(mén)口也在做免費(fèi)品嘗可口可樂(lè)玻璃瓶活動(dòng),，)、寶潔等新品上市均系通過(guò)免費(fèi)試吃,、試用等活動(dòng)取得成功銷(xiāo)售第一步!但做免費(fèi)試吃要注意：

1,、促銷(xiāo)人員之專(zhuān)業(yè)化、試吃對(duì)象一定要與產(chǎn)品定位相吻合，如本司休閑食品只針對(duì)年輕一族男女,、小朋友,，特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會(huì)牛頭不對(duì)馬嘴;

2,、一次性分發(fā)免費(fèi)試吃包不能太多,，最多不超過(guò)2包，太多之情況會(huì)適得其反,。

3,、免費(fèi)試吃包品質(zhì)一定要過(guò)硬，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味,，如在云南推廣麻辣的食品對(duì)準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,，并取得較好的結(jié)果，增加購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)!

免費(fèi)試吃活動(dòng)總結(jié)：培養(yǎng)了消費(fèi)群體,、提升了產(chǎn)品知名度!

食品銷(xiāo)售年度計(jì)劃篇5

一、工作目標(biāo)

20__年我個(gè)人計(jì)劃回款100萬(wàn)元以上,，保持增長(zhǎng)345.9%,，預(yù)計(jì)第一季度完成15萬(wàn)元回款，第二季度25萬(wàn)元回款,，第三季度回款30萬(wàn)元,，第四季度30萬(wàn)元，南京市內(nèi)終端用戶(hù)預(yù)計(jì)擴(kuò)增至150家,，分銷(xiāo)商增到70家,。

二、工作措施：

1.對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的管理

定期檢查核實(shí)經(jīng)銷(xiāo)高的產(chǎn)品庫(kù)存,，配合公司發(fā)貨時(shí)間及物流工作,，確保經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存在短期內(nèi)消化，不出現(xiàn)積壓產(chǎn)品及斷貨現(xiàn)象,，同時(shí)協(xié)調(diào)好各分銷(xiāo)商的渠道,，有銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)重疊現(xiàn)象的，避免引起產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn),。

2.解決產(chǎn)品沖貨,、竄貨問(wèn)題

實(shí)行獎(jiǎng)罰分明制度管理體系，解決因產(chǎn)品價(jià)格大幅度波動(dòng)造成的市場(chǎng)威脅,，查找沖貨根源,，經(jīng)核實(shí)無(wú)誤后取消違規(guī)經(jīng)銷(xiāo)商的產(chǎn)品促銷(xiāo)資格，時(shí)間為1年,。相反,，提供有效信息并持有憑證的銷(xiāo)售商，公司給予相應(yīng)的促銷(xiāo)補(bǔ)貼政策。

3.銷(xiāo)售渠道下沉

進(jìn)一步將產(chǎn)品深度分銷(xiāo),，由原來(lái)的批發(fā)市場(chǎng)深入至農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，在終端的走訪中，針對(duì)信息的收集,，尋找對(duì)產(chǎn)品需求量大的消費(fèi)群,。目前，濃縮果汁產(chǎn)品的需求量集中在咖啡館,、茶館,，我們還需要在產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格上尋找相應(yīng)的切入點(diǎn)。

三,、目標(biāo)市場(chǎng)：

我將對(duì)揚(yáng)州,、泰州、鹽城,、淮安,、鎮(zhèn)江、連云港,、蕪湖,、馬鞍山、安慶,、淮南,、淮北等蘇中、蘇北,、及安徽局部市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā),，搜羅并設(shè)立特約經(jīng)銷(xiāo)商,享有與南京經(jīng)銷(xiāo)商同樣的經(jīng)銷(xiāo)政策，實(shí)行自然銷(xiāo)售,，特殊區(qū)域可視情況而定,，是否增派銷(xiāo)售人員。

(一)重點(diǎn)促銷(xiāo)產(chǎn)品：

雞汁和果汁在__年將被重點(diǎn)推廣,，兩個(gè)產(chǎn)品的消化周期短,，但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面優(yōu)勢(shì)不明顯，準(zhǔn)備將相應(yīng)消化周期長(zhǎng)的壽司醋,、芥末油,，辣椒油等停止促銷(xiāo)，從而補(bǔ)貼雞汁和果汁產(chǎn)品的促銷(xiāo),，能起到重點(diǎn)產(chǎn)品的增量效果,。

(二)銷(xiāo)售隊(duì)伍人力資源管理：

1.人員定崗

南京辦固定人數(shù)5人，終端4人,，流通1人,，準(zhǔn)備從終端調(diào)派1人兼跑流通市場(chǎng),而原負(fù)責(zé)流通的人員兼跑省內(nèi)周邊城市,，開(kāi)拓空白市場(chǎng)。

2.人員體系內(nèi)部協(xié)調(diào)運(yùn)作

每日晨會(huì)進(jìn)行前日的工作匯報(bào),，端人員將負(fù)責(zé)的區(qū)域業(yè)務(wù)工作表格化,，流通人員將市場(chǎng)信息和競(jìng)品動(dòng)態(tài)提供給終端人員，終端方面的供求信息和網(wǎng)絡(luò)資料由流通人員安排解決,，大家交換意見(jiàn),，進(jìn)行信息溝通，為銷(xiāo)售做好全方位的工作,。

3.關(guān)鍵崗位定義,，技能及能力要求

終端人員銷(xiāo)售對(duì)象為市內(nèi)酒店，賓館,、咖啡茶館等,，面對(duì)直接消費(fèi)者進(jìn)行服務(wù)，要求在談判技巧和國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)化的程度上有所提高,要有實(shí)際的終端業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)率,流通人員銷(xiāo)售目標(biāo)是為產(chǎn)品打開(kāi)分銷(xiāo)渠道,通過(guò)分銷(xiāo)過(guò)程,最終到達(dá)消費(fèi)者,流通人員要具備清醒的思維,長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光,善于溝通,、分析,、認(rèn)真看待問(wèn)題的啟發(fā)性和套路背后的邏輯性，打開(kāi)每一個(gè)產(chǎn)品流通的環(huán)節(jié),，確保產(chǎn)品順利分銷(xiāo),。

4.培訓(xùn)

給予全體辦事處人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，在銷(xiāo)售技巧及談判過(guò)程上進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)的演習(xí),。