當(dāng)品味完一部作品后,，一定對(duì)生活有了新的感悟和看法吧,，讓我們好好寫份讀后感，把你的收獲感想寫下來(lái)吧。如何才能寫出一篇讓人動(dòng)容的讀后感文章呢？下面是小編為大家?guī)?lái)的讀后感優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

至味在人間征文 至味在人間讀后感篇一

這個(gè)陳曉卿是那個(gè)陳曉卿，又不是那個(gè)陳曉卿,。

簽字售書的時(shí)候，對(duì)陳老師說(shuō)了句“謝謝你”,，他可能只是禮貌地回復(fù)我“謝謝你”,，他謝我來(lái)捧場(chǎng)、來(lái)支持,，我卻謝謝他拍了舌尖這樣國(guó)民的紀(jì)錄片和分享了一個(gè)真實(shí)的陳曉卿,。

現(xiàn)場(chǎng)人不多，可能在廣州這個(gè)食都,，人人都是美食家,，不需要一個(gè)外來(lái)者講述食物的解讀密碼，當(dāng)然群眾大多是吃書群眾,。

陳老師的講座名稱叫《人人都是美食家》,，其實(shí)，這句話處了廣東省貌似就不是那么回事了,，這算是對(duì)其他省份的侮辱吧,，不過(guò)現(xiàn)在的事實(shí)的確是出了廣東省，其他省對(duì)吃絕對(duì)沒(méi)有上升到美食家的層面上,。

誠(chéng)然,，最好吃的菜非媽媽的味道不可，《陪安東尼度過(guò)漫長(zhǎng)歲月》里安東尼成了美食家也和大連的美食逃不掉關(guān)系,。但這種味道只有在離開(kāi)家鄉(xiāng)后的感覺(jué)才會(huì)涌上心頭,，在家時(shí)總會(huì)覺(jué)得吃膩了，天下之大定會(huì)有很多很多美味佳肴,，后來(lái)的日子總在懷念過(guò)去的一碗粥，一頓飯,，和家人吃飯的時(shí)光,。其實(shí),，我們都是飲食男女，逃不掉和肚子的戰(zhàn)爭(zhēng),。

吃這件事兒的三個(gè)終極命題“吃什么,、在哪兒吃、和誰(shuí)吃”顯得尤為重要,。

每個(gè)人都有自己的味蕾地圖,，即使走到天涯海角，還是吃自己最喜歡的那幾樣,。

尋找到一家合自己口味的餐館就像中了彩票一樣,。

粵語(yǔ)中有一句話叫“有情飲水飽”也只是限于初戀時(shí)分，淪為柴米油鹽的家庭生活后還不是到處覓食,。

自從世界上多了一個(gè)物種—單身狗,，美食江湖就出現(xiàn)了“一人食”的吃法，很多美食類的`app更打出“孤獨(dú)的人也要吃飽飯”,，暢銷書作家劉同在《你的孤獨(dú),，雖敗猶榮》整本書里傳遞給單身狗們一種溫暖：

也許你現(xiàn)在仍是/一個(gè)人吃飯/一個(gè)人看電影/一個(gè)人睡覺(jué)/一個(gè)人乘地鐵

然而你卻能/一個(gè)人吃飯/一個(gè)人看電影/一個(gè)人睡覺(jué)/一個(gè)人乘地鐵

很多人離開(kāi)另外一個(gè)人/就沒(méi)有自己/而你卻一個(gè)人/度過(guò)了所有

一個(gè)人也要好好吃飯，經(jīng)常對(duì)爸爸說(shuō),。在家里吃飯不能糊弄,，媽媽沒(méi)空做，也要吃點(diǎn)好的,。畢業(yè)在廣工作后,，自己住，除了上班和同事在一起吃,，周末的時(shí)候經(jīng)常自己煮飯,，算不上美味，就是帶有家鄉(xiāng)的味道,，土豆燉茄子,、土豆燉豆角、酸菜燉土豆,，對(duì),，我只會(huì)亂燉，我們東北人把燉這種做法發(fā)揚(yáng)到了極致,。

好好吃飯,，對(duì)所有單身抑或一個(gè)人的人說(shuō)。

至味在人間征文 至味在人間讀后感篇二

朋友前幾天帶了一本《至味在人間》給我,，說(shuō)我會(huì)喜歡,。

看前幾篇的時(shí)候，確定自己之前看過(guò),，卻不記得是什么時(shí)候,，在哪里看到的,。這種感覺(jué)像是遇到一個(gè)知根知底的熟人，再翻下去,，就像敘舊,。

作者是陳曉卿，《舌尖上的中國(guó)》導(dǎo)演,。一個(gè)才華橫溢又一本正經(jīng)的吃貨,。他對(duì)美食的描述妥帖細(xì)膩，你不得不感慨,，有些人就是天生味覺(jué)敏銳又會(huì)吃,。而他又占了另外兩條，會(huì)寫,，會(huì)拍,。這本書里，不僅僅是寫美食,，還有著濃濃的人間煙火氣和人情味,。

他也是安徽人，我在書里也看到不少熟悉的內(nèi)容,。

首先是醬,。“在壇子里裝著帶汁水的,，我們叫醬豆,。剛出鍋的幔頭，掰開(kāi),，中間抹上勺醬豆,，熱騰騰的奇香?！弊x到這里,，腦海里浮現(xiàn)的正是小時(shí)候往饅頭上抹醬豆的場(chǎng)景。已經(jīng)很多年沒(méi)吃過(guò),，市面上的.海天黃豆醬,，微甜，溫和,，像個(gè)懂事的小孩,，懂得滿足大眾的口味。而小時(shí)候所吃的醬豆,，每家都有每家的味道,。咸得潑辣，辣得辛香。

那時(shí)候看到大人曬醬豆真是滿滿的好奇,。豆子上長(zhǎng)了那么多霉還能吃嗎?真是碰都不愿意碰,。但等到把它們放進(jìn)壇子里,，放上各種材料,，再放西瓜代替水，蒙上白布曬上那么多天后,，盛出一些入鍋翻炒,，那種綿密醇厚的香味，輕易就能把人虜獲,。

接著是面,。陳曉卿非常愛(ài)吃面，北方人一般都習(xí)慣吃面,。他家鄉(xiāng)是安徽靈璧,，算是不南不北的地方。我也遇到過(guò)和他一樣的趣事,，到了北方被稱為南方人,，到了南方，又被稱為北方人,。他在書里引用了一個(gè)人寫的小詩(shī)，據(jù)說(shuō)麻醉了百分之八十以上的安徽人。

有人說(shuō)她是南方 有人說(shuō)她是北方 南方和北方手牽手 坐在了淮河的岸上 我確實(shí)被麻醉了,。

看他對(duì)面的癡愛(ài),，也勾起我對(duì)面的情感。外婆那有種面叫板面,，我對(duì)板面總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)是,，出了那個(gè)地方就吃不到正宗的板面了，充其量湯的味道還有些相似,。板面就像個(gè)粗糙的北方漢子,，多油，多鹽,，可以搭配鹵鳳爪,，鹵雞頭，鹵豆皮,，茶葉蛋,，滋味厚，嚼勁足,。配上個(gè)搪瓷大碗,，吃起來(lái)真是地道，吃完常常嘴唇腫脹,，像是粘了一層油,。

想起高中學(xué)校西門有家板面館,。非常小的店面，高個(gè)子得低頭鉆進(jìn)去,。里面擺著一排排小桌子,，小馬扎。一放學(xué),，人就滿滿當(dāng)當(dāng),。記得當(dāng)時(shí)他家面兩塊五一碗，雞頭鳳爪雞蛋都是五毛?，F(xiàn)在那塊地方大概已經(jīng)拆遷了,，這種蒼蠅小館，要么擴(kuò)大店面,，要么就會(huì)消失,。再回去，要去學(xué)校附近找家地道的板面館,，加兩個(gè)鳳爪,。

陳曉卿明是寫尋味品味，卻常在文末神來(lái)一筆,，有關(guān)某個(gè)時(shí)事,，某個(gè)熟人，使人莞爾,。

在寫《白塔寺涮肉群落》時(shí),，他朋友暢想了白塔寺照這樣發(fā)展下去，幾百年以后就是飲食文化的一處代表地,。陳曉卿就在文末調(diào)侃道,，哪里用得了幾百年，搞不好二十年后,，北京市政部門就會(huì)決定重建涮肉一條街,。先不分青紅皂白拆了，然后覺(jué)得不合適,，再拿著照片復(fù)原——反正咱們制度好,，有的是錢。

在寫到去吃一家味道好但服務(wù)態(tài)度不好的湖南菜館時(shí),，他說(shuō),，有這么可口的美食，態(tài)度粗暴點(diǎn)就粗暴點(diǎn)嘛,。他把這個(gè)道理說(shuō)給讀庫(kù)的老六聽(tīng),，老六展開(kāi)了終極思考：按此理論，難不成最好吃的飯館......得是城管開(kāi)的吧?

他寫吃火鍋寫得很有趣味。不只是在味覺(jué)上,，還引申到人與人之間的關(guān)系,。吃在他那里，已經(jīng)不僅僅是吃,，更關(guān)情,。

“你要是喜歡誰(shuí)，不妨提前兩小時(shí)找一家有底料的火鍋店,，早早開(kāi)火,，想象著郫縣豆瓣和蔥結(jié)姜片蒜瓣以及草果丁香花椒辣椒不斷充分交融磨合，小火慢慢熬著,，等那個(gè)人來(lái)吃.....當(dāng)然，那個(gè)人必須是一個(gè)喜歡吃的實(shí)在人,，吃飯時(shí)你們的目的,，這樣你們才能在享用美食的同時(shí)享受相濡以沫的人生?！?/p>

這段文字,，足以讓人想象出一幅場(chǎng)景。他坐在咕嘟嘟嘟小火鍋前,，看著翻滾的湯底,，心里盤算著底料的味道怎樣交織融合，又暗暗盼著那人來(lái),，在火鍋前“相濡以沫”,。

他不喜歡那些因利益而生的飯局。

“我打心眼里佩服那些官場(chǎng),、商場(chǎng),、名利場(chǎng)的場(chǎng)面人，盡管面和心不和,，為了利益也要?dú)g天喜地地坐在一張桌子上吃飯,。這時(shí)，聚餐已經(jīng)不是攝食的一種程序,，更是某種社交性的禮儀,。”

他鐘愛(ài)藏在邊邊角角的小館子,，散落各地的小館子,。書里描寫的美食真是誘人。描述的親情,，友情,，文筆詼諧，饒有趣味，也值得去體會(huì),。

“桌子支在院子里,，旁邊路燈桿上貼滿了租房小廣告，創(chuàng)文的橫幅打著卷兒,，知趣地纏在國(guó)槐的枝頭,，晾曬衣服的居民不時(shí)從身邊穿過(guò).......我喜歡在這樣的環(huán)境里吃東西，微風(fēng)過(guò)處,，偶爾飄落幾片秋天的葉子,，空氣里彌漫著酸筍的味道，這是迷人的人間煙火氣息,?！?/p>

喜歡這樣的《至味在人間》，看的時(shí)候,，會(huì)一個(gè)人忍不住笑起來(lái),。

至味在人間征文 至味在人間讀后感篇三

最近讀了陳老師的《至味在人間》，有些感觸,，于是重新提筆開(kāi)始寫寫字,。

從大一開(kāi)始，只是每年的寒暑假或者國(guó)慶假期回家鄉(xiāng)?，F(xiàn)在大學(xué)畢業(yè)在廣州工作,，回家和父母待一塊的時(shí)間更是屈指可數(shù)，所以每當(dāng)陳老師提起家鄉(xiāng)的美食,、童年的味道以及和兒子街頭巷尾“尋寶”覓食,，心中難免有些“鄉(xiāng)愁”。而這些“鄉(xiāng)愁”,，物化出來(lái)就是我媽做的那熱乎乎的豆腐圓子,，淋上家鄉(xiāng)小廠自產(chǎn)的麻油，那叫一個(gè)香~

除去豆腐圓子,，還有一道夏天的菜,，也是我的最愛(ài)。記憶中每逢暑假,，我媽必會(huì)尋街串巷找出我最愛(ài)的嫩南瓜,，青色還未成熟的小小個(gè)圓溜溜，切成不大不小的丁,，和青椒一起在鐵鍋里面熱烈的翻炒,。這菜一上桌，我可以吃兩碗米飯,。這對(duì)永遠(yuǎn)都吃一碗米飯的我,，是至高的榮譽(yù)了,。

陳老師說(shuō)，他想不起來(lái)他父母喜歡吃啥,，但是父母永遠(yuǎn)知道我們最喜歡的菜,。這個(gè)點(diǎn)有些戳。仔細(xì)回想,，我媽最喜歡吃魚嗎?我爸最喜歡吃牛肉嗎?具體是什么還有怎樣的做法,，只有向爺爺奶奶和外公外婆考究了。

書中反復(fù)提到一點(diǎn)：人的味覺(jué)偏好在小時(shí)候就會(huì)形成,，且根深蒂固,。正如陳老師是安徽人，在北京生活了二十多年,，但心心念念的就是那一口青蘿卜,、sa湯和家鄉(xiāng)的豆干。對(duì)于我自己,，活了20幾年,，也吃過(guò)一些美食，但隔斷時(shí)間心里特別想念的,，除了火鍋，必然是家鄉(xiāng)菜,。如今廣州湘菜館和川菜館遍地開(kāi)花,，但想吃到湖北菜，還真心不容易,。有天嘴巴饞,，忍不住給我媽打電話，說(shuō)想念家里的藕湯了,，我媽突然豁然開(kāi)朗,，說(shuō)把藕湯冰凍用冰袋包裝好，然后順豐寄給我...

身邊的好幾個(gè)朋友都是湖南人,，跟他們吃飯,，約粵菜、日料或者吃海鮮,，那是絕對(duì)不夠爽的,，真正讓他們吃爽，那必須是辣的,，“口味重”的,。想想也對(duì)，從小幾乎每道菜都會(huì)放青辣椒紅辣椒或者小米椒,，來(lái)到廣東,，粵菜溫溫柔柔的精致怎么可能打動(dòng)他們火辣的胃呢?

再來(lái)聊聊人,。陳老師長(zhǎng)相討喜，說(shuō)話風(fēng)趣,，而且跟著他永遠(yuǎn)可以不去想吃什么,、怎么點(diǎn)單，簡(jiǎn)直是最佳飯友,。和魯迅一樣,，陳老師也說(shuō)了“吃人”這個(gè)概念?！耙活D飯,，最關(guān)鍵的不是吃什么，去哪吃,，而是和誰(shuí)吃,。”細(xì)想一下,，可謂是吃飯的精髓,。陳老師有一群飯友，他們的`飯局叫“老男人”飯局,，我在想要不要組一個(gè)“少女心不死,，八卦永流傳”飯局。哈,，好像名字有點(diǎn)長(zhǎng),，拋出一杯芋圓奶茶的誘惑誠(chéng)摯向大家征集。

在腦海里搜尋了一下比較深刻的飯局,。想到小學(xué)的時(shí)候奶奶做了油燜大蝦,、毛豆、皮蛋拌豆腐和清炒藕帶,，傍晚爺爺端一個(gè)小桌子放在門外,，全部的菜端過(guò)來(lái)擠在這張小桌子上，一家人圍著一起,，邊吃邊乘涼,，這是童年夏天的味道。

還有“離別飯”,，在大學(xué)這叫“散伙飯”,。班級(jí)、部門,、社團(tuán),，我仔細(xì)回想，確實(shí)想不起那些夜晚我們到底吃了些啥,，只記得明明沒(méi)醉,，但情緒要么極度興奮要么極度悲憤,，一個(gè)成員開(kāi)始哭，那這頓飯的眼淚必然少不了,，包里的紙巾永遠(yuǎn)不夠,，飯局開(kāi)始上演“是不是再也見(jiàn)不到了”的劇情，這是咸味的青春味道,。

前段時(shí)間看了一個(gè)叫“未知之旅”的美食紀(jì)錄片,，有講到越南的美食，剛好,，9月休年假和好友去了越南,，吃到了片中總統(tǒng)套餐同款，也吃了很多很多頓越南粉和春卷,，記憶最深刻的一頓飯,，是我們?cè)诿袼薷浇镞_(dá)，發(fā)現(xiàn)有幾家燒烤店,，生意不錯(cuò),，全是本地人。果然,，沒(méi)有英文菜單,，老板和服務(wù)員也不太懂英文。沒(méi)事,，硬著頭皮點(diǎn),，有圖片的就點(diǎn)圖片，沒(méi)圖片直接盲點(diǎn),。點(diǎn)完菜，帶著一顆期待的心情等著我們的美食上桌,。

越南的餐廳很有意思,，跟我們吃飯對(duì)著坐不同，大家都喜歡面向馬路坐,，坐在同一邊,，面向馬路。我們?nèi)豚l(xiāng)隨俗,，看著來(lái)來(lái)往往的摩托車,，聊著一些無(wú)關(guān)緊要的話題，兩個(gè)字——愜意,。隨著菜品上桌,，我們開(kāi)始釋放自己的嘴巴，沒(méi)想到每一個(gè)都挺好吃,。有些東西,，從開(kāi)始點(diǎn)菜到吃到肚子里我都不知道是什么,，哈哈，也是很沒(méi)有求知欲了,。吃到半飽,，一對(duì)路過(guò)的越南父女向我們熱情的打招呼微笑，這一幕景象已與這頓飯粘合,，成為我記憶中越南之旅的獨(dú)特味道,。