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2023年便利店創(chuàng)業(yè)計劃書完整版(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-21 14:42:00
2023年便利店創(chuàng)業(yè)計劃書完整版(三篇)
時間:2023-02-21 14:42:00     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,是時候開始寫計劃了,。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢,?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。

便利店創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇一

近年來,,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念的落后,,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者,。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,,面點,,果蔬等商品。

因為他具有超市的經(jīng)營特點,,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場,,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---300米內(nèi),超過300米的效果就比較差了,,經(jīng)營面積一般在60---200平方;

(二)經(jīng)營選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利

(一)ci設(shè)計

1,、標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計ci,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗出超市概念,。

2,、概念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資

1、固定設(shè)施

天花板――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板

地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板

招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,,能有效的契合經(jīng)營特點,,且能符合便利店本身的特征

店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2,、經(jīng)營設(shè)備

電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺

貨架:每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜:因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有兩個冰柜,一個是飲料啤酒柜冰激凌,,另一個作為冷凍食品專用冰柜

其他設(shè)備:如書報柜,,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

3,、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,日用化妝品20%,,日用百貨20%,,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1,、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求:便利店因為都是經(jīng)營的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快

2,、為消費(fèi)者提供方便:就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

(四)管理運(yùn)營

1,、管理與效益是密切相關(guān)的,因此,,管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的:

衛(wèi)生管理

報表管理

能耗管理

設(shè)備管理

采購管理

現(xiàn)金管理

商品配送管理

倉庫管理

2,、商品管理

為維護(hù)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,,新鮮的商品,,相關(guān)必須做到:

采購報表

采購篩選

銷售報表

滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計表

臨近過期商品統(tǒng)計表

3、庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品庫存機(jī)制相關(guān)的制度有:

庫存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考

4、系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化,信息化,,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,,促進(jìn)良性發(fā)展.

a)損耗管理

制定有效的防損制度

b)促銷管理

促進(jìn)滯銷商品的銷售,有利于臨近過期商品的處理

(五)投資分析

預(yù)算按120平米計算

a 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

天花+墻面:直接刮膩子(120+120)*3.5/平方=840元

水電設(shè)備: 500元

地板:120平方*6+600+120平方*12=2760元

店招:10*30=300元

合計:840+500+2760+300=4400元

經(jīng)營設(shè)備

貨架:5000元

電腦收銀設(shè)備: (3000+)500+800=1300元

冰柜:1000*2=20xx元

收銀臺:500元

煙柜:300元

酒柜:500元

電話初裝費(fèi):100元

合計:5000+4300+20xx+500+300+500+100=12700元

店鋪租賃押金:20xx元

店鋪租賃租金5000元

消防設(shè)備:500元

貨值400元/平方*80平方(店鋪總面積120平米,店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計算)=32000元

總投入:7000+12700+20xx+5000+500+32000=56200元

b 經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

500元(國稅)+200(地稅)=700

月工商管理:150元

月:50元/月

電:500元/月

工資:500*4=20xx元/月

房租:600元

經(jīng)營成本合計: 700+150+50+500+20xx+600=4000(元/月)

c 營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額

(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個最高利潤,和一個最低利潤)

1000-1500元/日

月計營業(yè)額30000-45000元

營業(yè)利潤(最低)30000*25%=7500元

營業(yè)利潤(最高)45000*25%=11250元

營業(yè)外收入500元/月

合計效益8000-11750元/月

d 收益分析

收益=效益-經(jīng)營成本-店鋪租賃租金

最低:

8000-4000=4000元

4000*12=48000元

不可預(yù)計費(fèi)用3000元/年

實際預(yù)計收益48000-3000=45000元

最高:

10500-4000=6500元

6500*12=78000元

不可預(yù)計費(fèi)用3000元/年

實際預(yù)計收益78000-3000=75000元

年回報率=年收益/總投入

低:45000/56000=0.83(預(yù)計15個月收回投資)

高:75000/56000=1.34(預(yù)計9個月收回投資)

(一)開業(yè)日程及人員安排

在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程,、進(jìn)度,、什么時間做什么事情、邀請哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來負(fù)責(zé),,直接實施分管制,,因為開業(yè)慶典很重要,一定要有計劃地安排,。

日程安排主要有:開業(yè)活動主題,,活動時間,活動地點,,活動邀請的重要人士名單,,活動各個崗位的負(fù)責(zé)事項,負(fù)責(zé)人,,活動的要求,。如某便利店的開業(yè)日程安排:

①活動主題:××便利店開業(yè)有禮送!

②活動時間:12月1~3日

③活動地點:便利店

④各活動人員安排情況

(二)商品的策略

開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品,所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全,,尤其是一些促銷類的商品,,要準(zhǔn)備足夠的量,做到貨源充足,,供顧客購買,。開業(yè)的促銷商品是必不可少的,是用來吸引顧客,,從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的,,讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪。

如某便利店開業(yè)準(zhǔn)備促銷商品清單

品名 原價(元) 現(xiàn)價(元) 限購/人限量

汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋

雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶

自行車 129.00 99.00 1輛50輛

白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋

(三)促銷活動

促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一,,是吸引顧客的重點,。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動:

活動主題

活動一:會員卡免費(fèi)送

活動時間:12月1~30日

活動內(nèi)容:在活動期間,凡到本便利店的顧客,,憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡,,每人限辦一張。

活動操作:開業(yè)前兩天,,門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放,,后幾天安排服務(wù)臺發(fā)放。

活動二:來就送

活動時間:12月15日

活動內(nèi)容:店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū),,顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份,。

禮品:小毛絨玩具、文具等,,根據(jù)店主自己的喜好定,。

活動注意事項

開業(yè)現(xiàn)場,開業(yè)時候顧客比較擁擠,,活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi),。用大喇叭引起顧客注意,。

(四)開業(yè)宣傳

開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機(jī)會,要充分利用,,大力宣傳,制造開業(yè)的轟動效應(yīng),。便利店開業(yè)的宣傳方式,,根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同,大概有以下幾種方式:

(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店,,最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告,,印制dm單發(fā)放。

注解:dm單,,泛指超市或者是便利店,,將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品,用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群,,是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式,。其成本低,到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確,。

(2)在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店,,店主可以選擇在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告,告知居民開業(yè)的時間及活動,,有條件的可以印制dm單,,一門一戶地發(fā)放。

(3)也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系,,如郵局,、煙酒小賣部、服裝店,、鞋店等,,在這類地方發(fā)放dm單。

(五)促銷中的重點工作

在做促銷時,,店主應(yīng)該加強(qiáng)導(dǎo)購與顧客交流,,說服顧客購買!我們在做促銷時應(yīng)該化被動為主動,大膽向顧客推薦,。比如顧客過來買蒙牛酸牛奶,,你看到了可以順便介紹一下“現(xiàn)在伊利酸牛奶買二送一,這幾天好多顧客購買”!其實對于出售哪種商品,,對便利店來講都是一樣的,,只是這樣的介紹會讓顧客覺得,你在為他著想,,為他省錢,,其實就簡單的幾句,,便可以拉近顧客與便利店的距離,從而使其經(jīng)常光顧,,這也是維系老顧客的一種手段,。

在促銷活動中還要特別注意的一點是要備足貨源,及時補(bǔ)貨!在促銷活動過程中,,最忌諱發(fā)生的是顧客想要購買的商品,,門店卻沒有東西賣了。因此,,門店要時時檢查商品的庫存,,通過報貨或調(diào)整上下限的方式補(bǔ)足貨源,尤其是一些暢銷商品,,店員要隨時關(guān)注,,防止缺貨情況的發(fā)生,如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況,,要提前和供應(yīng)商打好招呼,,及時補(bǔ)貨。為了防止萬一出現(xiàn)缺貨,,最好在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限,,搶完為止”,以免引起顧客不滿,。

(六)促銷后的“收尾”工作

要在促銷后及時檢查是否撤掉了活動時的價格牌,、宣傳牌、pop海報,,看一下系統(tǒng)有沒有恢復(fù)正常的價格等,。

要緊接著做好下一期促銷的準(zhǔn)備工作,因為我們的促銷是一檔接著一檔的,,撤掉了舊的價格牌,、宣傳牌、pop海報,,那么新的宣傳海報要及時地張貼上去,,及時抓住好下一次的促銷機(jī)會。

(一)便利店的定價策略

24小時全天候營業(yè)的便利店,,在現(xiàn)在的都市中并不少見,,但是我們不知道:24小時便利店,要負(fù)擔(dān)不間斷的人力費(fèi)用,、營業(yè)費(fèi)用,,以至于照明費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等比平常營業(yè)的便利店付出好幾倍的費(fèi)用,。如果要求便利店提供的商品對顧客來說既便利,價格又便宜,種類要齊全,,對店主來說顯然是不公平的,利潤也就無從談起,。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實現(xiàn)不以低價制勝,而是定位于以便利制勝的原則,。便利店在制定價格策略時,,作為店主需要從以下兩方面考慮:

(1)要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;

(2)不能盲目追求低價,更不可與大型超市競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,因為其吸引顧客的不是價格,,而是可以應(yīng)急的服務(wù)。

(五) 向電子商務(wù)延伸,創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式

便利店主要銷售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品,、飲料、冰淇淋,、酒類,、香煙、雜志等商品名列前茅,。但是,便利畢竟受營業(yè)面積限制,商品陳列有限,商品種不能滿足消費(fèi)者挑選的需要,。便利看到了網(wǎng)絡(luò)這一巨大的無形市場潛力市場開拓的重點從有形的店鋪市場轉(zhuǎn)向形的電子市場。使便利店商品品項無限大,在距離,、時間上更加便利,使便利店一定程度上彌補(bǔ)先天不足,必將促進(jìn)銷業(yè)績的增長,。電子商務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營有機(jī)地合在一起,充分發(fā)揮了原有的商品開發(fā)物流服務(wù)優(yōu)勢。在網(wǎng)上訂購商品后,顧客2h~3h之內(nèi)就可以拿到商品,可以在便店中選擇就近的店鋪結(jié)算得到自己所需的商品,也可以選擇在店鋪結(jié)算,而通過遞公司或人力網(wǎng)將商品送到家中,。就這樣便利店公司可有效地利用了已有的店鋪絡(luò)和顧客優(yōu)勢,大大節(jié)省了實體經(jīng)營的資,同時憑借電子商務(wù)這種新型的交易式,大大擴(kuò)展了經(jīng)營的空間和服務(wù)范圍,。

(二)便利店的產(chǎn)品策略

產(chǎn)品策略是便利店經(jīng)營策略的核心,它對價格策略、渠道策略,、服務(wù)策略,、促銷策略等起著統(tǒng)領(lǐng)作用。產(chǎn)品策略成功與否,一定程度上決定了便利店經(jīng)營的成敗,。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題:

便利店經(jīng)營的商品主要是速凍食品,、飲料及日常用品,這些商品不求多,而求精,即選擇暢銷的,,質(zhì)量高的,,價格又適中的產(chǎn)品上架。所以我們要正確進(jìn)行商品類型的選擇,,配置要相對科學(xué),、合理。按照80~20原則,,把經(jīng)營的重點放在占便利店銷售收入80%的高利潤,、高銷售額的主營商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多,,某品類商品集中在有限的2~3種規(guī)格上,,通過增加單位商品的銷量保證利潤的實現(xiàn),,這既節(jié)約了陳列空間,又可以較大規(guī)模地集中訂貨,,從而降低進(jìn)貨成本,。

作為便利店的經(jīng)營者,一定要悉心研究,,選擇暢銷的,、性價比高的產(chǎn)品上架,讓顧客感到貨架豐滿,、商品豐富,,提高門店的商品陳列利用率。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列會使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不能滿足顧客的基本需求,。

在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期日益縮短的今天,,便利店的商品一定要有新意,唯有不斷地實現(xiàn)商品創(chuàng)新,,才能滿足不同顧客的不同需求,,才能捕捉商機(jī)。持續(xù)不斷地研究,、開發(fā)新品,,使顧客每次走進(jìn)便利店都感到出售的商品是變化的,隨時滿足顧客求新,、多變的消費(fèi)心理,,營造便利店的銷售亮點,并滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求,,刺激便利店銷量的增長和周轉(zhuǎn)率的提升,,創(chuàng)造雙贏的局面。

這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象,。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物沒有收獲,還可能使企業(yè)損失一批老顧客,。

案例:日本便利店的商品布局在便利店的入口處一般擺放雜志和讀物。周刊是每周更換,、月刊是兩周一次,這里常常聚滿“白看雜志的顧客”,。它的意義在于吸引回頭客。在便利店迎門的兩排貨架擺放的是日用品,、化妝品,、文具等商品,。

為避免日光直射引起變質(zhì),這里一般不放食品,。收款臺前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子,。這些是即興購買的商品,放在手邊能引起食欲,,方便店員招呼。再往里或兩側(cè)靠墻是點心,、便當(dāng)和包裝蔬菜,還會有一臺投幣式復(fù)印機(jī),。在便利店的最里面一般是冷飲柜,,里面擺放著一些冰鎮(zhèn)啤酒,。這些是暢銷品,,顧客會專門來買,所以放在里面,。顧客往里走走也許會看到別的想要的商品,。

(三)便利店的分銷渠道策略

一間普通的便利店一般只有5 0~15 0平方米,卻要提供20xx~3000種食品,不同的食品來自不同的供應(yīng)商,運(yùn)送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一種食品又不能短缺或過剩,而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時調(diào)整貨物品種,顧客的種種要求給便利店的物流配送提出了很高的要求,。便利店的成功,很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功,。

一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“7-11”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“7-11”節(jié)約相當(dāng)于商品原價10%的費(fèi)用。

我們可以借鑒“7-11”成功的配送體系,,對自己的便利店加以整改,。

提高配送中心的工作效率

怎樣提高配送中心的工作效率,是現(xiàn)在已經(jīng)建立配送系統(tǒng)的便利店面臨的問題。充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),集貨,、配送都形成統(tǒng)一的系統(tǒng),特別要發(fā)揮配送中心電腦網(wǎng)絡(luò)作用,。為了保證便利店不斷貨,配送中心一般應(yīng)保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)把每天收到的庫存報告和要貨報告,集中地進(jìn)行分析,最后形成訂單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會在預(yù)訂時間之內(nèi)向中心派送貨物。

保證便利店的商品常進(jìn),,常新

由于便利店的面積都相對較小,而地理位置又處于繁華地段,高額的房租不允許門店有大量的庫存,。貨架商品的庫存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫存量以內(nèi),這就要求配送部門將商品配準(zhǔn),配全,減少資源的重復(fù),,從而保證便利店的商品常進(jìn),,常新,以減少庫存,提高商品的周轉(zhuǎn)率。為了便利店商品的快速周轉(zhuǎn),減少不必要的庫存,,對于配送商品的時效,、包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查。通常將商品的庫存定為3天左右,而對于像冰激凌,、速凍食品類商品,供應(yīng)商一天分早,、中、晚3次直接送貨到門店,。

(四)提供特色服務(wù)

便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù),,還有就是便利,有了便利才可以留住更多的顧客駐足,,在享受便利服務(wù)的同時購買商品,。

(1)atm機(jī): 自動取款機(jī)提供各種銀行業(yè)務(wù)活動,通常也充當(dāng)多功能終端設(shè)備,。外國信用卡和借記卡通常在便利店的atm上是不能識別和使用的,。

(2)飲料:包括體育用飲料,茶,,咖啡,,軟飲料,果汁,,水和牛奶以及維生素飲料,。

(3)食物:包括各種膳食、點心和甜食,。比如在上海的一些便利店的收銀臺旁邊,,就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選,比較方便,,如三明治,、面包、雞蛋,、盒飯,、方便面、微波食品,,還有各種熱料理小吃,,如肉包和煮食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一下。

(4)付費(fèi):可在便利店交納許多費(fèi)用,比如水,、電,、煤氣和保險費(fèi)用。

(5)送貨服務(wù): 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物,,比如垃圾袋,。

(6)復(fù)印機(jī)/傳真機(jī): 在大多數(shù)便利店都有復(fù)印機(jī)和傳真機(jī)。如果便利店沒有自動取款機(jī),,那么通常就是復(fù)印機(jī)充當(dāng)便利店里的多功能終端設(shè)備。

(7)租賃服務(wù):比如雨傘,,自行車,,手提袋等。

(8)訂票服務(wù): 顧客可以通過多功能終端設(shè)備購買體育票,,演唱會票,,公園門票,地鐵,、汽車車票和其他旅行服務(wù)票,。

六 項目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強(qiáng)烈,,鑒于此,,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點

七 風(fēng)險規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,,因此,,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,,具體方式待定,,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,,且能提高員工的工作積極性.

a方案;員工入股

b方案;前期投資算做風(fēng)險投資,,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧

c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,,多勞多得,,上交費(fèi)用

d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

八 投資解析

1. 前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入

2. 追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量,。

便利店創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇二

對于一個發(fā)展中的企業(yè),,專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程,。

世界頂級的投資家,、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價值大大超過市場收益率時,企業(yè)的價值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價值”,。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計劃書,,是否可以作這個斷言呢

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍,。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,,以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個方便,、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,,日用品,,書報,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點,,果蔬等產(chǎn)品,。

因為他具有超市的經(jīng)營特點,,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,,因而得以快速發(fā)展,,并形成了連鎖化經(jīng)營。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場,,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,,經(jīng)營面積一般在60---200平方,。

(二)經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,

或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),,以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利,。

(一)ci設(shè)計

1、企業(yè)標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,,要符合便利店的經(jīng)營特點,,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識,。

2,、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品。

(二)投資計劃

1,、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,,比較常見的有白色膩子頂,,或者是石膏板,。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。

店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要,。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,,其功能兼具前后臺,,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺,。

貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可,。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,,另一個作為冰激凌專用冰柜,。其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,,日用化妝品20%,日用百貨20%,,其他10%,,約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1,、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快

2,、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

1,、制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,,因此,,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:出勤制度,衛(wèi)生管理制度,,報表管理制度,,能耗管理制度,設(shè)備管理制度,,固定資產(chǎn)管理制度,,采購管理制度,現(xiàn)金管理制度,,工資的發(fā)放管理規(guī)定,,員工的擔(dān)保制度,管理人員的權(quán)限規(guī)定,,員工的獎懲制度,,員工工作制度,貨架作業(yè)管理制度,商品配送管理制度,,倉庫管理制度,,會議管理制度,耗材領(lǐng)用管理制度,,

便利店創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇三

第一章摘要

1、項目描述

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者,。

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,作為校園營銷的一級市場,,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系,。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點和校園傳播模式,,選擇適合的營銷方式,,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實現(xiàn)利潤收入,。

2,、產(chǎn)品與服務(wù)

主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,,書報,,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點,,果蔬等商品,。它具有以下經(jīng)營特點:

距離的便利性:便利店與超市相比,在距離上更靠近消費(fèi)者,,一般情況下,,步行5至10分鐘即可到達(dá)。

時間的便利性:大超市營業(yè)時間一般是8:00至23:00,,便利店卻是“anytime”式,,即24小時營業(yè),一周7天開放,,可在任何時刻都能及時滿足顧客需求,,有時甚至打個電話即可,。

商品的便利性:便利店經(jīng)營面積一般在50至200平方米左右,在有限的空間內(nèi)要滿足目標(biāo)顧客的各種需求,,商品的配置應(yīng)采用廣,、窄、淺組合,,即品種多,,一般20xx至3000種,但可選性少,,單品可能只有一兩個暢銷品牌,,同時同一商品庫存量少,以爭取更大的'陳列空間,。

拿取的便利性:商品陳列布局上力求考慮目標(biāo)顧客如老人,、小孩拿取方便,且商店陳設(shè)一目了然,。

交易的便利性:由于采用超市類的電子收款機(jī),,員工操作熟練,不會出現(xiàn)排隊等候現(xiàn)象,,使顧客購物時間縮短,,一般顧客平均逗留時間5分鐘左右。

服務(wù)的便利性:努力為客戶提供顧客提供多層次的服務(wù),,例如:速遞,、存取款、發(fā)傳真,、復(fù)印,、代售車票和飛機(jī)票等

3、行業(yè)及市場

便利店發(fā)展前景良好,,一年回本,,未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

4,、營銷策略

便利店促銷的目標(biāo)受眾是便利店的常客(約占40%)。適當(dāng)?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉(zhuǎn)率,,增加人氣,,提高銷量,鍛造品牌,,獲取忠誠度,,既拉攏低頻消費(fèi)者,又可以穩(wěn)定高頻消費(fèi)者,。

銷售人員方面,,要求善于與客戶交流,善于勸說,,善于處理各種矛盾,具有審美能力,。校園便利店在挑選銷售人員時應(yīng)選擇30歲以下,,有活力、形象較時尚,、反應(yīng)靈敏,、態(tài)度良好的銷售人員。校園便利店可以參加學(xué)校勤工儉學(xué)計劃,,雇傭在校學(xué)生在營業(yè)高峰期做兼職銷售人員,,即可以提高美譽(yù)度,又保證了銷售人員更好地貼近目標(biāo)消費(fèi)群體,。

促銷商品方面,,進(jìn)行深入詳細(xì)的調(diào)研工作,確定無利,、低盈利,、高盈利商品。對高盈利商品應(yīng)大力推廣,;而對銷售量大的受歡迎商品,,可適當(dāng)調(diào)低價格,在市場上擁有競爭優(yōu)勢并樹立價格便宜的良好形象,;對于無利商品依然要經(jīng)營,,充分為有需求的消費(fèi)者提供便利。

促銷時機(jī):抓住市場供求曲線,。分析銷售旺季與淡季,,靈活應(yīng)變地進(jìn)行促銷活動。

促銷力度:促銷力度一定要看得見摸得著,,如果是積分的話時間不宜過長,,學(xué)生群體消費(fèi)較沒有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜,才能保持他們的滿意度和忠誠度,。

促銷具體方式:除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券,、買即送抽獎、積分,、贈品等形式,,校園便利店還可緊追大學(xué)生潮流,例如在假期來臨時嘗試返火車票或機(jī)票,,情人節(jié)期間送玫瑰花,,愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對求新求變的大學(xué)生群體,,校園便利店在做促銷時要注意常常變換方法,、內(nèi)容。

促銷反饋:對每次的促銷結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真檢查,、核對,,并通過分析促銷期間的銷售情況來總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。

5,、財務(wù)預(yù)測(未來12個月)

營業(yè)效益

預(yù)計營業(yè)額600――1000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

6,、風(fēng)險控制

學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),,在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,,文具類為輔的商品格局。

第二章綜述

1,、項目背景

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間,。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向,。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

商店的設(shè)計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。教育部對于各高校的管理制度中,,不允許高校在教學(xué)區(qū)域開設(shè)盈利性場所,但是允許市場營銷等相關(guān)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)在校園內(nèi)開設(shè)與專業(yè)相關(guān)的實訓(xùn)基地,,期中就包含:可以在校內(nèi)開設(shè)綜合商店,。

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念的落后,,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據(jù)調(diào)查,,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng),。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右,。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

2,、項目宗旨

(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快

(2)為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

3,、項目介紹

經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,,以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜,;

到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊,;

確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計;

商店經(jīng)營,、管理人員的確立與培訓(xùn),;

配貨供應(yīng)體系的明確。

綜合商店組織結(jié)構(gòu)

店長1名(袁晴):主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。會計1名(朱炎霞):負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算,。

收銀員2名(曹麗娟、徐云艷):負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員6名(劉超,、秦兵兵、吳晟濤,、趙后利,、李正澤,、孫冉):負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作,。期中有2名導(dǎo)購,,2名送貨、2名理貨保管員,。

5,、配套設(shè)施

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