在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。報(bào)告書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢?以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,,僅供參考,,一起來看看吧
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇一
使我受益匪淺,感觸頗深,,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈,,常識(shí)競爭日趨明顯,,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),,使得人們的人生觀,金錢觀,,價(jià)值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,,百家爭鳴,星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!
1,、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),,生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,,飲食的不適,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來,,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。
2、之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,,初次將我分到前臺(tái)接待,當(dāng)時(shí)心無雜念,,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,。
客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會(huì)無理取鬧,,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,,但是,,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn),,一滴滴,,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見,,我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過去了,,出于學(xué)習(xí)的考慮,,開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,,利益點(diǎn)不同,,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,,前臺(tái)是腦力工作,,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開始學(xué)會(huì)多做事少說話,,這樣的工作也很好,,很單一,很純凈,,沒有競爭與煩惱,。我學(xué)會(huì)了如何
昨天晚上,給我們上黨課的是來自政法學(xué)院的余四川老師,,主要為我們講授公產(chǎn)黨人的價(jià)值觀,。在這堂課中,我最主要的感受有兩點(diǎn):第一點(diǎn)是以我這樣一個(gè)純粹理科生的思維來聽有關(guān)價(jià)值,,價(jià)值觀的深?yuàn)W哲學(xué)問題實(shí)在有些困難,,第二點(diǎn)是我真正懂了一名優(yōu)秀的中國共產(chǎn)黨人應(yīng)該具有怎樣的價(jià)值觀。下面,,我來談?wù)剬?duì)此的理解,。
首先,談?wù)勈裁词莾r(jià)值?什么是價(jià)值觀? 所謂價(jià)值,,它貌似真的與我腦海中所理解的價(jià)值不同,。在我以往的印象中,價(jià)值是以金錢,,意義來評(píng)定的,,而這節(jié)課中,余老師以其幽默風(fēng)趣而又理性的語言為我們講授了什么是價(jià)值,。當(dāng)然,,它不是以我剛才所說的通俗語言來確立的,而是以哲學(xué)觀點(diǎn)來嚴(yán)格定義的,,它是在主體與客體的聯(lián)系中,,客體對(duì)主體的存在,發(fā)展和完善所具有的效應(yīng)。呵呵,,首先讓我很郁悶得就是主體與客體的概念,,不過在老師的講解下,還好都理解了,。
下面談?wù)剝r(jià)值觀,,這個(gè)嘛,與我之前的理解比較一致,,它是人們對(duì)于價(jià)值問題的根本看法和態(tài)度,,是人們所認(rèn)為最重要,最貴重,,最值得追求的東西的反映,。要想樹立共產(chǎn)黨人正確的價(jià)值觀,毋庸置疑,,正確理解價(jià)值和價(jià)值觀的含義至關(guān)重要,。老師以較通俗的語言為我們闡釋了這兩個(gè)概念的內(nèi)涵和外延,呵呵,,不錯(cuò)啊,,我真正理解了。
接下來,,來談?wù)劰伯a(chǎn)黨人的人生價(jià)值是什么?應(yīng)該具有怎樣的價(jià)值觀?共產(chǎn)黨人的價(jià)值體現(xiàn)在他為最廣大的人民群眾服務(wù)的過程中,,而不是口頭上說的好聽,承諾的瀟灑,,而是真正實(shí)事求是,,全心全意為人民干實(shí)事。就像余老師所說的,,共產(chǎn)黨人要服務(wù)的是基層的廣大人民群眾而不是當(dāng)官的,,是要對(duì)下干實(shí)事,而不是對(duì)上諂媚,。說到這,,就不得不提有些共產(chǎn)黨人----的現(xiàn)象了。作為共產(chǎn)黨人,,作為群眾中的先進(jìn)分子,,他們沒有思想上的覺悟,沒有真正樹立高尚純潔的價(jià)值觀,,沒有體會(huì)到全心全意為人民服務(wù)的宗旨的真諦,,這是可恥的,悲哀的,,甚至是為人民所唾棄的,。
這就警醒了我們,,如果我們能夠成為一名黨員,就一定要真正為人民干實(shí)事,,及人民之所及,,想人民之所想,真正踐行共產(chǎn)黨---所說的“高度重視和維護(hù)人民群眾最現(xiàn)實(shí),,最關(guān)心,,最直接的利益”。要知道,,人民群眾所擁護(hù)的共產(chǎn)黨人永遠(yuǎn)都只會(huì)是全心全意為他們服務(wù)的好黨員,。所以,同志們,,我們要努力啊,,成為一名合格的黨員,繼續(xù)努力,,再成為一民優(yōu)秀的人民滿意的黨員,。任重道遠(yuǎn),,大家都要加油啊!!
為了成為一名優(yōu)秀的黨員,,為了踐行我的價(jià)值觀,從現(xiàn)在起,,就一定要從小事做起,,關(guān)心服務(wù)身邊的人。認(rèn)真學(xué)習(xí),,提高自我;不斷改造,,完善自我;勤于實(shí)踐,塑造自我,。大家一起努力吧,,為了我們共同的目標(biāo)!何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈,。
時(shí)間推移,,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店--酒店的分店,。本來這是自愿報(bào)名的,,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去,。但是酒店方強(qiáng)制我去,,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,,酒店做出了辭退我的決定,。沒辦法我只能選擇離開,。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng).起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西.
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí),。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存,。
實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程,通過這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。 讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇二
按照學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃的安排,--年4月20號(hào)至09年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,,6個(gè)月的實(shí)習(xí),,讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要,,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),,積極的做,,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……
使我受益匪淺,,感觸頗深,,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈,常識(shí)競爭日趨明顯,,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),,使得人們的人生觀,,金錢觀,,價(jià)值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,,百家爭鳴,星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!
1,、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),,生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,,飲食的不適,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),,考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動(dòng)力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。
2,、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,,初次將我分到前臺(tái)接待,,當(dāng)時(shí)心無雜念,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),,前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,。
客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,,比如說訂飛機(jī)票,,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,,但是,,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長,。
我們一點(diǎn)點(diǎn),,一滴滴,,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),,運(yùn)作流程我也都了如指掌,,但是由于時(shí)間的推移,,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見,我們是非常的不能接受,,兩個(gè)月過去了,,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),,但因酒店的立場和我們的立場不同,,利益點(diǎn)不同,,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,,這與我之前的工作大不一樣,前臺(tái)是腦力工作,,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),,我開始學(xué)會(huì)多做事少說話,這樣的工作也很好,,很單一,,很純凈,沒有競爭與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何
昨天晚上,,給我們上黨課的是來自政法學(xué)院的余四川老師,,主要為我們講授公產(chǎn)黨人的價(jià)值觀。在這堂課中,,我最主要的感受有兩點(diǎn):第一點(diǎn)是以我這樣一個(gè)純粹理科生的思維來聽有關(guān)價(jià)值,,價(jià)值觀的深?yuàn)W哲學(xué)問題實(shí)在有些困難,第二點(diǎn)是我真正懂了一名優(yōu)秀的中國共產(chǎn)黨人應(yīng)該具有怎樣的價(jià)值觀,。下面,,我來談?wù)剬?duì)此的理解。
首先,,談?wù)勈裁词莾r(jià)值?什么是價(jià)值觀? 所謂價(jià)值,,它貌似真的與我腦海中所理解的價(jià)值不同。在我以往的印象中,,價(jià)值是以金錢,,意義來評(píng)定的,而這節(jié)課中,,余老師以其幽默風(fēng)趣而又理性的語言為我們講授了什么是價(jià)值,。當(dāng)然,它不是以我剛才所說的通俗語言來確立的,,而是以哲學(xué)觀點(diǎn)來嚴(yán)格定義的,,它是在主體與客體的聯(lián)系中,客體對(duì)主體的存在,,發(fā)展和完善所具有的效應(yīng),。呵呵,首先讓我很郁悶得就是主體與客體的概念,,不過在老師的講解下,,還好都理解了。
下面談?wù)剝r(jià)值觀,,這個(gè)嘛,,與我之前的理解比較一致,它是人們對(duì)于價(jià)值問題的根本看法和態(tài)度,,是人們所認(rèn)為最重要,,最貴重,最值得追求的東西的反映,。要想樹立共產(chǎn)黨人正確的價(jià)值觀,,毋庸置疑,正確理解價(jià)值和價(jià)值觀的含義至關(guān)重要,。老師以較通俗的語言為我們闡釋了這兩個(gè)概念的內(nèi)涵和外延,呵呵,不錯(cuò)啊,,我真正理解了,。
接下來,來談?wù)劰伯a(chǎn)黨人的人生價(jià)值是什么?應(yīng)該具有怎樣的價(jià)值觀?共產(chǎn)黨人的價(jià)值體現(xiàn)在他為最廣大的人民群眾服務(wù)的過程中,,而不是口頭上說的好聽,,承諾的瀟灑,而是真正實(shí)事求是,,全心全意為人民干實(shí)事,。就像余老師所說的,共產(chǎn)黨人要服務(wù)的是基層的廣大人民群眾而不是當(dāng)官的,,是要對(duì)下干實(shí)事,,而不是對(duì)上諂媚。說到這,,就不得不提有些共產(chǎn)黨人----的現(xiàn)象了,。作為共產(chǎn)黨人,作為群眾中的先進(jìn)分子,,他們沒有思想上的覺悟,,沒有真正樹立高尚純潔的價(jià)值觀,沒有體會(huì)到全心全意為人民服務(wù)的宗旨的真諦,,這是可恥的,,悲哀的,甚至是為人民所唾棄的,。
這就警醒了我們,,如果我們能夠成為一名黨員,就一定要真正為人民干實(shí)事,,及人民之所及,,想人民之所想,真正踐行共產(chǎn)黨---所說的“高度重視和維護(hù)人民群眾最現(xiàn)實(shí),,最關(guān)心,,最直接的利益”。要知道,,人民群眾所擁護(hù)的共產(chǎn)黨人永遠(yuǎn)都只會(huì)是全心全意為他們服務(wù)的好黨員,。所以,同志們,,我們要努力啊,,成為一名合格的黨員,繼續(xù)努力,,再成為一民優(yōu)秀的人民滿意的黨員,。任重道遠(yuǎn),,大家都要加油啊!!
為了成為一名優(yōu)秀的黨員,為了踐行我的價(jià)值觀,,從現(xiàn)在起,,就一定要從小事做起,關(guān)心服務(wù)身邊的人,。認(rèn)真學(xué)習(xí),,提高自我;不斷改造,完善自我;勤于實(shí)踐,,塑造自我,。大家一起努力吧,為了我們共同的目標(biāo)!何做好一間客房,,如何使客房變的整齊干凈,。
時(shí)間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店--酒店的分店,。本來這是自愿報(bào)名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,,我真的不愿意去,。但是酒店方強(qiáng)制我去,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,,但是在結(jié)果不太明朗情況下,,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開,。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng).起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西.
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),,服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程,通過這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。 讓我提前接觸了社會(huì),,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇三
20--年--月——--月,,我在--酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),現(xiàn)在將這段時(shí)間的工作匯報(bào)如下,。
一,、酒店介紹
--酒店店位于--區(qū)--街,是集客房,,餐飲,,寫字,商務(wù),,會(huì)議,,茶藝,棋牌,,健身,,休閑娛樂等為一體的中國企業(yè)。現(xiàn)有員工128人,,固定資產(chǎn)600多萬,,經(jīng)營面積5000平方米。酒店裝潢豪華典雅,,設(shè)施齊備,。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,,可同時(shí)接納600人就餐,,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),,豪華套間,,貴賓間,單人間,,三人間,,標(biāo)準(zhǔn)間,,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,,設(shè)施齊全,,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù),??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,,旅游社團(tuán),,商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),,親朋聚會(huì),,是休閑內(nèi),旅游,,度假的消費(fèi)場所,。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開拓進(jìn)取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,,誠信和諧,,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
二,、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
實(shí)習(xí)部門:前廳部,。
實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的,。
前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的,。
1,、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,,化妝,,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住,、退房、續(xù)房,、換房,、預(yù)訂、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,,關(guān)注客人消費(fèi)情況,,保證房間帳戶有足夠押金,,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備,。
2,、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查,、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住,、退房、續(xù)房,、換房,、預(yù)訂、問訊,、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),,18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備,。
3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,,清點(diǎn)帳目,,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住,、退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),,隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi),、注明余額,,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù),。電腦過帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理,、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品,,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)正確,,并做好交接班準(zhǔn)備。
三,、實(shí)習(xí)心得總結(jié)
1,、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則:
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對(duì)客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)化滿足客人,。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),,才會(huì)換來客人的微笑”,。
(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,,哪怕能力再強(qiáng),,經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過,,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的,。
舉個(gè)例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司,、經(jīng)理便是船長,,負(fù)責(zé)決策、掌舵,,員工是船員,,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),,劃船的工具很先進(jìn),,但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,,有人認(rèn)為向南,,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,,當(dāng)船長向東的時(shí)候,,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,,哪怕沒有工具,,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,,迅速調(diào)頭,,迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程,,“一致通過,,全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,,除非是全體加薪,。當(dāng)決策制定之后,選擇就是執(zhí)行,,否則只好選擇離開,。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2,、人際關(guān)系處理:溝通是一個(gè)雙向的行為,。從你進(jìn)入一個(gè)集體開始,每一個(gè)眼神和表情,、每一個(gè)動(dòng)作和行為,、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通,。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào),。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊,。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),,我們無疑是學(xué)歷比較高的,,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的,。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),,要做的就是聽,,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足,。第二是謙虛,。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒有親自做過,,肯定是做不好的,。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說,,人是渴望得到教別人的這種滿足的,。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人,。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,,但是執(zhí)行的時(shí)候,,不要問為什么,只需要問怎么做,。要么沒時(shí)間跟你解釋,,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以不要問,。只要高質(zhì)量的完成,,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來,??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的,。這樣真的很需要我們適應(yīng),。
(2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門,,大家就象一家人,,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我,。對(duì)我很有耐心,,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解,。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題,。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對(duì)客人,,還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通,。也就是一個(gè)角色的問題,,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了,。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭,。另外就是一個(gè)語言問題,,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,,只有不敢到敢,,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人,,使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表揚(yáng),。
3,、酒店文化:“企業(yè)的一半是文化”酒店文化是酒店無形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中,,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),,成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo),?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”,。正如前面提到的例子,,強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競爭力,,各個(gè)要素(環(huán)境,、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,,很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢(shì),,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,,只有這樣,,才能形成酒店獨(dú)特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色,,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康,、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
四,、結(jié)束語
為期--月的實(shí)習(xí)終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,,也許從那一刻開始,,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人,。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇四
20--年--月——--月,,我在--酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),現(xiàn)在將這段時(shí)間的工作匯報(bào)如下,。
一,、酒店介紹
--酒店店位于--區(qū)--街,是集客房,,餐飲,,寫字,商務(wù),,會(huì)議,,茶藝,棋牌,,健身,,休閑娛樂等為一體的中國企業(yè)。現(xiàn)有員工128人,,固定資產(chǎn)600多萬,,經(jīng)營面積5000平方米。酒店裝潢豪華典雅,,設(shè)施齊備,。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,,主營川陜粵大菜,,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞,。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,,貴賓間,,單人間,三人間,,標(biāo)準(zhǔn)間,,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,,設(shè)施齊全,,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù),??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,,旅游社團(tuán),,商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),,親朋聚會(huì),,是休閑內(nèi),旅游,,度假的消費(fèi)場所,。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開拓進(jìn)取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,,誠信和諧,,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
二,、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
實(shí)習(xí)部門:前廳部,。
實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的,。
前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的,。
1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,,化妝,,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài),、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂、問訊,、查詢、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,,關(guān)注客人消費(fèi)情況,,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備,。
2,、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住,、退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),,18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備,。
3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,,清點(diǎn)帳目,,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住,、退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),,隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi),、注明余額,,處理手工帳目,,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù),。電腦過帳,,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,,整理和補(bǔ)充小賣部商品,,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查,、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,,并做好交接班準(zhǔn)備,。
三、實(shí)習(xí)心得總結(jié)
1,、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則:
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對(duì)客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)化滿足客人,。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),,才會(huì)換來客人的微笑”,。
(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,,哪怕能力再強(qiáng),,經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過,,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的,。
舉個(gè)例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司,、經(jīng)理便是船長,,負(fù)責(zé)決策,、掌舵,員工是船員,,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船,。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),,但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候,,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,,更有些人認(rèn)定了北面,,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,,當(dāng)船長向東的時(shí)候,,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,,哪怕沒有工具,,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,,迅速調(diào)頭,,迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程,,“一致通過,,全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,,除非是全體加薪,。當(dāng)決策制定之后,選擇就是執(zhí)行,,否則只好選擇離開,。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2,、人際關(guān)系處理:溝通是一個(gè)雙向的行為,。從你進(jìn)入一個(gè)集體開始,每一個(gè)眼神和表情,、每一個(gè)動(dòng)作和行為,、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通,。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào),。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊,。否則便會(huì)招致反感,。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,,剛走出校園的我們肯定是做不好的,。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,,理論知識(shí)比較扎實(shí)的,。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的,。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的,。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽,,不要提出異議甚至打斷,。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛,。對(duì)于一個(gè)新的工作,,只要沒有親自做過,肯定是做不好的,。所以請(qǐng)教別人是必須的,。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的,。而這也是你的上司的職責(zé),。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人,。第三是服從,。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,,不要問為什么,只需要問怎么做,。要么沒時(shí)間跟你解釋,,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以不要問,。只要高質(zhì)量的完成,,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng),。
(2)與同事的溝通,。在我實(shí)習(xí)的前廳部門,大家就象一家人,,關(guān)系很和諧,。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我,。對(duì)我很有耐心,,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解,。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題,。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對(duì)客人,,還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通,。也就是一個(gè)角色的問題,,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了,。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭,。另外就是一個(gè)語言問題,,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,,只有不敢到敢,,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人,,使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表揚(yáng),。
3,、酒店文化:“企業(yè)的一半是文化”酒店文化是酒店無形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中,,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),,成為酒店共同價(jià)值觀的核心,。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,,賓至如歸”。正如前面提到的例子,,強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者,。酒店要提高競爭力,各個(gè)要素(環(huán)境,、服務(wù),、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,,很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢(shì),,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,,只有這樣,,才能形成酒店獨(dú)特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色,,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),,因?yàn)椋】?、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素,。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
四,、結(jié)束語
為期--月的實(shí)習(xí)終于告一段落了,,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,,準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇五
一,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)介紹
__位于中國__省__自治州境內(nèi),,由__縣至若爾蓋縣,縱橫數(shù)百里,,覆蓋面積3000余平方公里,是__旅游區(qū)核心區(qū)域,,是集會(huì)議,、度假、尋根祭祖,、森林探險(xiǎn),、峽谷漂流,、科學(xué)考察、民俗文化觀賞等多功能于一體的大型綜合性生態(tài)旅游度假區(qū),。它是集會(huì)議,、度假、餐飲,、娛樂,、體閑、養(yǎng)生,、購物,、住宿為一體。整個(gè)建筑靜臥在雪山與森林之中,,鋼拱架透明玻璃結(jié)構(gòu)的6000平方米大堂,、10000多平方米的溫泉中心、會(huì)議中心,、各色餐廳,,以及具有濃郁__風(fēng)情的酒吧等生動(dòng)而藝術(shù)地分布在綠樹與流水之間,奇趣橫生,,溫馨自然,。這里擁有世界一流的會(huì)議硬件設(shè)施,能為全球頂級(jí)會(huì)議提供規(guī)范的國際化服務(wù),。這里還隨時(shí)可為客人提供騎馬,、漂流、登山,、攀巖,、越野探險(xiǎn)等特色旅游服務(wù)。
__洲際大飯店力求最大限度地保持原始的生態(tài)環(huán)境,,繁茂的高山花卉,,爭奇斗艷,水榭棧道依勢(shì)而為,,天鵝,、鷺鷥、鴛鴦等水鳥,,優(yōu)雅地游弋,,數(shù)百株原生地的高原冷杉——銀杏撐起滿室綠意,巨大的玻璃穹頂,,抖落一地陽光,。散落在酒店各處的冰川紀(jì)“漂礫石”被時(shí)間撫摸的渾圓,如同震撼的“大地藝術(shù)品”沉默地不倦訴說。從大堂鋼拱玻璃結(jié)構(gòu)尾端,,自然過渡到室外,,面積11000平方米以民族文化的建筑風(fēng)格被譽(yù)為“東方古堡”它由13座碉樓和中心廣場構(gòu)成,這里匯集了數(shù)十間風(fēng)格各異的文化酒吧,、各國風(fēng)味餐廳成為中心最具文化沉淀的部分,。藍(lán)天白云、綠樹花枝,、小橋流水,、鴛鴦嬉戲,建筑與自然完美地結(jié)合在一起,。坐在小橋流水旁的茶座里,,品上一壺淡香的綠茶,看著玻璃穹頂外綠的森林,、白的雪山,,塵俗的喧囂就在不經(jīng)意間悄然淋盡。
作為風(fēng)情獨(dú)具的度假酒店,,7棟高低錯(cuò)落的建筑,,依山勢(shì)扇形排列,后現(xiàn)代主義的建筑風(fēng)格與濃郁的民族文化與自然結(jié)合,,1020間五星級(jí)客房,,總面積達(dá)8萬平方米。房間配備有木制觀景陽臺(tái),、純手工制作的藏式家具飾品,、衛(wèi)星電視、寬帶接口等,。豪華型房間更配有電控壁爐,。錯(cuò)層、陽臺(tái),、山景,、壁爐是最大的特色。濃郁的山地別墅風(fēng)情和獨(dú)特的__特色,,帶給客人別樣的居住感受,,置身于寧靜的客房中,觸摸那些裝飾獨(dú)特的羌藏家具,,民間老藝人的精湛手藝,,令時(shí)光仿佛倒流,徜徉在觀景陽臺(tái)上,,樹影婆娑,,似乎所有的墻壁都消失不見,,令天地都無限遼遠(yuǎn)。
二,、實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容
在酒店里我主要做的是客房中心文員的工作,職責(zé)大概就是下面的工作:
1.時(shí)刻關(guān)注房態(tài),,對(duì)總臺(tái)報(bào)告過來的入住或退房信息作好記錄,,有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的,要及時(shí)做好房態(tài)的更改,,以免出現(xiàn)差錯(cuò),,尤其不能出現(xiàn)漏登記,使總臺(tái)產(chǎn)生重復(fù)排房;
2.管理鑰匙,,負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;
3.負(fù)責(zé)賓客出借物品的登記與保管;
4.做好客房每日住房報(bào)表及月度報(bào)表的制作;
5.房務(wù)中心作為客房事務(wù)處理,、中轉(zhuǎn)中心,要處理好客人提出的一些要求,,并及時(shí)安排人員去完成這些要求;
6.及時(shí)填寫維修項(xiàng)目,,聯(lián)系工程部維修,并跟蹤維修結(jié)果;
7.接收送洗客衣,,并將每日的客衣的帳輸入電腦;
8.及時(shí),、有禮貌地接聽電話,及時(shí)記錄并以最佳方式回答客人的問題,,滿足客人的要求,,對(duì)外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接;
9.記錄每日酒水消耗情況,及時(shí)核對(duì)吧單,,按照吧單發(fā)放酒水,,并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)配、保管工作;
10.統(tǒng)計(jì)每日從客房中收回的水果數(shù)量,,及時(shí)通知餐飲部收回;
11.遺留的登記和歸檔,。
三、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)
在實(shí)習(xí)期間,,我嚴(yán)格遵守該院的勞動(dòng)紀(jì)律和一切工作管理制度,,自覺嚴(yán)格要求約束自己,不畏嚴(yán)寒,,認(rèn)真工作,,基本做到了無差錯(cuò)事故,并在上下班之余主動(dòng)做些其他的事情,,理論聯(lián)系實(shí)際,,不怕出錯(cuò)、虛心請(qǐng)教,,同帶我們的老師共同商量業(yè)務(wù)方面的問題,,進(jìn)行分析,,大大擴(kuò)展了自己的知識(shí)面,豐富了思維方法,,切實(shí)體會(huì)到了實(shí)習(xí)的真正意義,。
在工作中遇到困難我積極面對(duì),認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí),,盡量在短時(shí)間掌握工作要點(diǎn)和技巧,,并將他們合理的運(yùn)用在工作中,并主動(dòng)向老員工學(xué)習(xí)來充實(shí)自己,。在生活中我關(guān)心同事,,禮貌待人,得到同事的好評(píng),,無論是工作還是生活中都得到大家的認(rèn)可,。
在這里我不知不覺地融入了整個(gè)團(tuán)隊(duì)。當(dāng)自己的工作干完時(shí)主動(dòng)幫助他人,,在工作中我都做的很好,,同時(shí)我的工作表現(xiàn)和工作態(tài)度也得到了大家的好評(píng)。而且我也學(xué)會(huì)了對(duì)人說話時(shí),,語氣要平和有禮貌,,遇到不懂的地方要認(rèn)真詢問,千萬不能馬虎大意,,這樣才能更好的促進(jìn)我們的人際交流,。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),,我真正感覺到步入社會(huì)后我們要學(xué)習(xí)的東西還很多,,差距還是有的。專業(yè)知識(shí)的欠缺,、動(dòng)手能力不足等等,。我也知道這不是一兩天就能學(xué)會(huì)的,但是我相信我能做到這一點(diǎn),?;仡櫸易哌^的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,實(shí)習(xí)的過程即難忘又充實(shí),。這段實(shí)習(xí)期間,,讓我一個(gè)從未接觸過實(shí)際操作客房中心文員的學(xué)生,逐漸了解和熟悉了中心文員的業(yè)務(wù)流程,,使我受益匪淺,。
人們常說,大學(xué)是個(gè)象牙塔,。確實(shí),,學(xué)校與職場,、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異,。在角色的轉(zhuǎn)換過程中,,人們的觀點(diǎn)、行為方式,、心理等方面都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,。所以,不要老是抱怨公司不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,,有時(shí)候還得在自己身上找找問題。而實(shí)習(xí)提供了一個(gè)機(jī)會(huì),,讓大家接觸到真實(shí)的職場,,有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后工作時(shí)就能更快,、更好的融入新的環(huán)境,,完成學(xué)生成功向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。
其實(shí),,在學(xué)校期間學(xué)校也為我們安排了大型實(shí)訓(xùn)的課程,,但是那是相對(duì)比較簡單的,還是缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),,我們只須做出工作流程圖就行了,,沒有太大的難度。而真正接觸到酒店時(shí),,才知道自己的水平也跟初學(xué)者一樣的迷茫,。而且發(fā)現(xiàn)了很多自己專業(yè)知識(shí)的不足的地方,激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動(dòng)力,。把以前學(xué)過的專業(yè)知識(shí)鞏固,,把以前沒有學(xué)過的專業(yè)知識(shí)學(xué)好。這樣就可以取長補(bǔ)短,。在實(shí)習(xí)的期間我覺得有很大的收獲就是酒店方面的知識(shí)得以轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識(shí),,比如說酒店各個(gè)部門的文員、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識(shí),。這當(dāng)然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我終于基本上理解客房中心文員的所有的流程了,,久而久之工作起來也得心應(yīng)手,很感謝酒店能給我這個(gè)學(xué)習(xí)與進(jìn)步的平臺(tái),。能接納我們這種剛走出大學(xué)校門的學(xué)生,。
在實(shí)習(xí)期間,我慢慢的對(duì)酒店的工作熟悉了起來,,對(duì)于客房中心文員的流程也是得心應(yīng)手了,,不像剛開始那樣束手束腳的了,。剛開始時(shí),每天的工作都是別人安排的,,自己很迷茫的不知道要做什么,,慢慢的過了半個(gè)多月,我就能自己安排時(shí)間做事情,,把每天的事情做的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
我是一個(gè)比較開朗的人,,善于與人交流,很快與同事融為一體,,酒店寬松融洽的工作氛圍,、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,。我謹(jǐn)記學(xué)校培養(yǎng)我們的宗旨“能做,、能說、能合作”的精神,,把它運(yùn)用到實(shí)際的工作中來,,這才讓我明白原來融入社會(huì)也不是那么困難的。
如何運(yùn)用知識(shí)和對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)“師傅領(lǐng)進(jìn)門,,修行在個(gè)人”,,自己要敢于提問,接受意見,,善于觀察學(xué)習(xí),。
在酒店里,我學(xué)會(huì)了使用辦公自動(dòng)化設(shè)備,,如傳真機(jī),、復(fù)印機(jī)等。而我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的office軟件在這里也得到使用并有所提高,,一個(gè)人的工作能力是各方面綜合知識(shí)的表現(xiàn),,在當(dāng)今競爭日益激烈的社會(huì),我們光有專業(yè)知識(shí)是不夠的,,還要向多方面發(fā)展,,拓展自己的知識(shí)面,才能在如此激烈的競爭中生存,,才能在當(dāng)中有立足之地,。
在這期間,我不僅跟著學(xué)習(xí)了酒店的工作,,我還利用空余的時(shí)間向別人學(xué)習(xí)了一些其他方面的知識(shí),,比如餐飲,財(cái)務(wù)等方面的知識(shí)我也去做了相應(yīng)的了解,,提高自己的能力,。
經(jīng)過這幾個(gè)月,,我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理工作中的問題,整理部門內(nèi)部各種資料,,從整體上把握酒店的客房中心文員工作的運(yùn)作流程,。
經(jīng)過我這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我也領(lǐng)悟到學(xué)生和社會(huì)工作者的區(qū)別,。工作說不辛苦那是假的,,參加工作后讓我進(jìn)一步領(lǐng)悟到生活中的本質(zhì)東西,即你要成功,,你想得到你所希望的狀態(tài),,首先你必須付出12分的努力。實(shí)習(xí)以后,,我們才真正體會(huì)父母掙錢的來之不易,,而且開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力?!霸诖髮W(xué)里學(xué)的不僅是知識(shí),更是一種叫做自學(xué)的能力”,。參加實(shí)習(xí)后才能深刻體會(huì)這句話的含義,。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少,。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的,。我們要在以后的工作中要勤于動(dòng)手慢慢琢磨,,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,,自己要虛心請(qǐng)教他人,,并做好筆記認(rèn)真的去理解分析。沒有自學(xué)能力的人遲早要被社會(huì)所淘汰
這是我的第一份工作,,我學(xué)到了很多,,感悟了很多;工作中不僅要具備較高的業(yè)務(wù)水平,更需要具備良好的職業(yè)素質(zhì)和心理素質(zhì),。而在會(huì)計(jì)方面,,我的收獲頗多的,對(duì)于酒店的知識(shí)我也有所了解,,各個(gè)部門的流程也有大體的了解,,客房部的工作可以得心應(yīng)手,知道了怎么樣操作,,客房部的流程也是相當(dāng)?shù)氖煜?,這是最重要的,。我們應(yīng)該努力工作,即使在那些平凡崗位上也要做出不平凡的事跡,,為社會(huì)做貢獻(xiàn),。
當(dāng)然,初入職場,,難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò),,比如做事情不夠仔細(xì)認(rèn)真,沒有完全適應(yīng)公司的生活開始的時(shí)候還是會(huì)有些貪玩好動(dòng),,考慮問題太片面等等,。常常因?yàn)榇中拇笠庾鲥e(cuò)事情,接受新事物的速度有點(diǎn)慢,,但我的態(tài)度絕對(duì)是很端正的,,錯(cuò)了我就不一定會(huì)該,不懂的也就一定會(huì)問,。前事之鑒,,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,,在處理各種問題時(shí)考慮得更全面,,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引,、幫助、提醒和指正,。
因?yàn)榫频甑陌l(fā)展迅速,,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望自己以后能做的更好,,迅速融入社會(huì)這個(gè)大家庭中,,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,。在部門的工作中,,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),,同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,,專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教。不斷提高充實(shí)自己,,希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面,,盡快實(shí)現(xiàn)自己的理想和抱負(fù),為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我來說是很難忘的,,它也相當(dāng)于我的第一份當(dāng)中,,在當(dāng)中不僅學(xué)到了我想學(xué)的,還教會(huì)了我許多為人處事的道理,,讓我在其中成長了不少,,不再像當(dāng)初那個(gè)做事不計(jì)后果的學(xué)生,而是真正的長大了,。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇六
不知不覺,,進(jìn)入__酒店快一個(gè)月了,在這段時(shí)間中,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下,,我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),,自身在各方面都有所提升,,但也有不足,需要將來不斷學(xué)習(xí),、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),,運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。
在此,,我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面,,我將自己這一個(gè)月的實(shí)習(xí)情況報(bào)告一下:
一、負(fù)責(zé)酒店打字復(fù)印,、文件收發(fā),、資料,、印章的使用和保管,。
根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格和文檔等,,同時(shí)完成各部門交待的打印,、復(fù)印、掃描的文件等,。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件,,及時(shí)做到上傳下達(dá)。
二,、給酒店員工檔案資料建立
1.本月期間我將酒店員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理,,并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì);
2.對(duì)酒店各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,,對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊,,并做到及時(shí)更新;
3.及時(shí)更新通訊錄,以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用,。
三,、負(fù)責(zé)員工考勤工作和接待服務(wù)工作
初到__酒店,,由我負(fù)責(zé)酒店的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過程中,,我盡快適應(yīng)本酒店的政策安排,,盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤,月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表,。
接待服務(wù)工作方面,,主要是接待人員來訪和接聽外來電話。
來__酒店這實(shí)習(xí)一個(gè)月學(xué)習(xí)了很多,,收獲了很多?,F(xiàn)在我將自己這一個(gè)月的收獲和認(rèn)識(shí)向領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào)。
1.懂得事情輕重緩急,,做事較有條理,。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門,對(duì)企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào),、溝通,,做到上情下達(dá),這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn),。每天除了本職工作外,,還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,并且一般比較緊急,,讓人不得不放心手頭的工作先去解決,。
2.工作中雖然獲得了一定的成績,但不可避免的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤,,為了避免類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生,,在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。并積極向領(lǐng)導(dǎo),、同事請(qǐng)教,、學(xué)習(xí)。
3.大家能在同一酒店上班并非易事,。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,,同時(shí)也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作。
4.工作收獲
(1)工作敏感度有所提高,,能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果;
(2)工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng),,對(duì)后期安排的工作,現(xiàn)已得心應(yīng)手,。
5.工作中存在的不足
外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方,。做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),,每次接待都不是做得很好,。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,,耐心細(xì)致,。
接下來的工作計(jì)劃:會(huì)根據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改進(jìn),,提高自我工作意識(shí)及工作效率,,努力做好工作中的每一件事情!
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇七
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的。
---賓館,,作為改革開放最先成立的一部分酒店,,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,,--,,擁有足夠的商務(wù)客人,從--賓館的統(tǒng)計(jì)來看,,80%的客人都是在--公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,,其中很大一部分是長期選定--賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,。這些商務(wù)客人的住宿成為--賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn),。
--賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,并一周一休。除通宵班為一人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長,。
但是,問題也是顯而易見的,。由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,,出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的,?;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。
所以,,必須解決這樣的問題,一人一崗位,,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,,傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺,。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,,我們知道,有秩序的環(huán)境,,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營單位的好感,,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),,酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
另外,,--賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),,但是沒有得到很好的應(yīng)用。
對(duì)于這個(gè)問題,,我做了一個(gè)簡單的分析,。
問題:
在房間退房之后,,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,,客人不同,,做房需要的時(shí)間也不一樣。
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住,。
在很多情況下,,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià),、季節(jié)等很多條件共同決定的,。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。
因此,,我提出,一定要把現(xiàn)有的--房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來,。
主要的做法有以下兩點(diǎn),。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2,、從退房到客房服務(wù)員做房,,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況,。
另外,,由于前臺(tái)員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)-態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定,。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度,。但是,相信只要管理層肯這樣做,,員工又可以提高工作效率,,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的,。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇八
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的,。
---賓館,,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件,。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,,--,擁有足夠的商務(wù)客人,,從--賓館的統(tǒng)計(jì)來看,,80%的客人都是在--公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長期選定--賓館作為下榻賓館,,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,。這些商務(wù)客人的住宿成為--賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。
--賓館的前臺(tái)分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為一人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長。
但是,,問題也是顯而易見的,。由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,,出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的,?;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。
所以,,必須解決這樣的問題,一人一崗位,,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,,傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺,。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,,我們知道,有秩序的環(huán)境,,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營單位的好感,,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),,酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
另外,,--賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),,但是沒有得到很好的應(yīng)用。
對(duì)于這個(gè)問題,,我做了一個(gè)簡單的分析,。
問題:
在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣,。
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住,。
在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣,、房價(jià),、季節(jié)等很多條件共同決定的,。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。
因此,我提出,,一定要把現(xiàn)有的--房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來,。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1,、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工,。
2,、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,,這樣的操作是為了避免上述情況,。
另外,由于前臺(tái)員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)-態(tài)管理,,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定,。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,,相信只要管理層肯這樣做,,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的,。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇九
不知不覺,,進(jìn)入__酒店快一個(gè)月了,在這段時(shí)間中,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下,,我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),,自身在各方面都有所提升,,但也有不足,需要將來不斷學(xué)習(xí),、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),,運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。
在此,,我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面,,我將自己這一個(gè)月的實(shí)習(xí)情況報(bào)告一下:
一,、負(fù)責(zé)酒店打字復(fù)印、文件收發(fā),、資料,、印章的使用和保管。
根據(jù)工作需要,,隨時(shí)制作各類表格和文檔等,,同時(shí)完成各部門交待的打印、復(fù)印,、掃描的文件等,。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件,及時(shí)做到上傳下達(dá),。
二,、給酒店員工檔案資料建立
1.本月期間我將酒店員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理,并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì);
2.對(duì)酒店各部門的員工檔案管理上,,做到分別以紙版和電子版的備份,,對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊,并做到及時(shí)更新;
3.及時(shí)更新通訊錄,,以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用,。
三、負(fù)責(zé)員工考勤工作和接待服務(wù)工作
初到__酒店,,由我負(fù)責(zé)酒店的考勤統(tǒng)計(jì)工作,。在執(zhí)行過程中,我盡快適應(yīng)本酒店的政策安排,,盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤,,月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。
接待服務(wù)工作方面,,主要是接待人員來訪和接聽外來電話,。
來__酒店這實(shí)習(xí)一個(gè)月學(xué)習(xí)了很多,收獲了很多?,F(xiàn)在我將自己這一個(gè)月的收獲和認(rèn)識(shí)向領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào),。
1.懂得事情輕重緩急,做事較有條理,。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門,,對(duì)企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,,做到上情下達(dá),,這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,,并且一般比較緊急,,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
2.工作中雖然獲得了一定的成績,,但不可避免的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤,,為了避免類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生,在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。并積極向領(lǐng)導(dǎo),、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí),。
3.大家能在同一酒店上班并非易事,。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,,同時(shí)也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作,。
4.工作收獲
(1)工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果;
(2)工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng),,對(duì)后期安排的工作,,現(xiàn)已得心應(yīng)手。
5.工作中存在的不足
外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方,。做為辦公室文員,,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),,每次接待都不是做得很好,。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,,耐心細(xì)致,。
接下來的工作計(jì)劃:會(huì)根據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改進(jìn),,提高自我工作意識(shí)及工作效率,,努力做好工作中的每一件事情!
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇十
一、實(shí)習(xí)地點(diǎn)介紹
__位于中國__省__自治州境內(nèi),,由__縣至若爾蓋縣,,縱橫數(shù)百里,覆蓋面積3000余平方公里,,是__旅游區(qū)核心區(qū)域,,是集會(huì)議、度假,、尋根祭祖,、森林探險(xiǎn)、峽谷漂流、科學(xué)考察,、民俗文化觀賞等多功能于一體的大型綜合性生態(tài)旅游度假區(qū),。它是集會(huì)議、度假,、餐飲,、娛樂、體閑,、養(yǎng)生,、購物、住宿為一體,。整個(gè)建筑靜臥在雪山與森林之中,,鋼拱架透明玻璃結(jié)構(gòu)的6000平方米大堂、10000多平方米的溫泉中心,、會(huì)議中心,、各色餐廳,以及具有濃郁__風(fēng)情的酒吧等生動(dòng)而藝術(shù)地分布在綠樹與流水之間,,奇趣橫生,,溫馨自然。這里擁有世界一流的會(huì)議硬件設(shè)施,,能為全球頂級(jí)會(huì)議提供規(guī)范的國際化服務(wù),。這里還隨時(shí)可為客人提供騎馬、漂流,、登山,、攀巖、越野探險(xiǎn)等特色旅游服務(wù),。
__洲際大飯店力求最大限度地保持原始的生態(tài)環(huán)境,,繁茂的高山花卉,爭奇斗艷,,水榭棧道依勢(shì)而為,,天鵝、鷺鷥,、鴛鴦等水鳥,,優(yōu)雅地游弋,數(shù)百株原生地的高原冷杉——銀杏撐起滿室綠意,,巨大的玻璃穹頂,,抖落一地陽光。散落在酒店各處的冰川紀(jì)“漂礫石”被時(shí)間撫摸的渾圓,,如同震撼的“大地藝術(shù)品”沉默地不倦訴說,。從大堂鋼拱玻璃結(jié)構(gòu)尾端,自然過渡到室外,面積11000平方米以民族文化的建筑風(fēng)格被譽(yù)為“東方古堡”它由13座碉樓和中心廣場構(gòu)成,,這里匯集了數(shù)十間風(fēng)格各異的文化酒吧,、各國風(fēng)味餐廳成為中心最具文化沉淀的部分。藍(lán)天白云,、綠樹花枝,、小橋流水、鴛鴦嬉戲,,建筑與自然完美地結(jié)合在一起,。坐在小橋流水旁的茶座里,品上一壺淡香的綠茶,,看著玻璃穹頂外綠的森林,、白的雪山,塵俗的喧囂就在不經(jīng)意間悄然淋盡,。
作為風(fēng)情獨(dú)具的度假酒店,,7棟高低錯(cuò)落的建筑,依山勢(shì)扇形排列,,后現(xiàn)代主義的建筑風(fēng)格與濃郁的民族文化與自然結(jié)合,,1020間五星級(jí)客房,,總面積達(dá)8萬平方米,。房間配備有木制觀景陽臺(tái)、純手工制作的藏式家具飾品,、衛(wèi)星電視,、寬帶接口等。豪華型房間更配有電控壁爐,。錯(cuò)層,、陽臺(tái)、山景,、壁爐是最大的特色,。濃郁的山地別墅風(fēng)情和獨(dú)特的__特色,帶給客人別樣的居住感受,,置身于寧靜的客房中,,觸摸那些裝飾獨(dú)特的羌藏家具,民間老藝人的精湛手藝,,令時(shí)光仿佛倒流,,徜徉在觀景陽臺(tái)上,樹影婆娑,,似乎所有的墻壁都消失不見,,令天地都無限遼遠(yuǎn)。
二、實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容
在酒店里我主要做的是客房中心文員的工作,,職責(zé)大概就是下面的工作:
1.時(shí)刻關(guān)注房態(tài),,對(duì)總臺(tái)報(bào)告過來的入住或退房信息作好記錄,有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的,,要及時(shí)做好房態(tài)的更改,,以免出現(xiàn)差錯(cuò),尤其不能出現(xiàn)漏登記,,使總臺(tái)產(chǎn)生重復(fù)排房;
2.管理鑰匙,,負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;
3.負(fù)責(zé)賓客出借物品的登記與保管;
4.做好客房每日住房報(bào)表及月度報(bào)表的制作;
5.房務(wù)中心作為客房事務(wù)處理、中轉(zhuǎn)中心,,要處理好客人提出的一些要求,,并及時(shí)安排人員去完成這些要求;
6.及時(shí)填寫維修項(xiàng)目,聯(lián)系工程部維修,,并跟蹤維修結(jié)果;
7.接收送洗客衣,,并將每日的客衣的帳輸入電腦;
8.及時(shí)、有禮貌地接聽電話,,及時(shí)記錄并以最佳方式回答客人的問題,,滿足客人的要求,對(duì)外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接;
9.記錄每日酒水消耗情況,,及時(shí)核對(duì)吧單,,按照吧單發(fā)放酒水,并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)配,、保管工作;
10.統(tǒng)計(jì)每日從客房中收回的水果數(shù)量,,及時(shí)通知餐飲部收回;
11.遺留的登記和歸檔。
三,、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)
在實(shí)習(xí)期間,,我嚴(yán)格遵守該院的勞動(dòng)紀(jì)律和一切工作管理制度,自覺嚴(yán)格要求約束自己,,不畏嚴(yán)寒,,認(rèn)真工作,基本做到了無差錯(cuò)事故,,并在上下班之余主動(dòng)做些其他的事情,,理論聯(lián)系實(shí)際,不怕出錯(cuò),、虛心請(qǐng)教,,同帶我們的老師共同商量業(yè)務(wù)方面的問題,進(jìn)行分析,,大大擴(kuò)展了自己的知識(shí)面,,豐富了思維方法,,切實(shí)體會(huì)到了實(shí)習(xí)的真正意義。
在工作中遇到困難我積極面對(duì),,認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí),,盡量在短時(shí)間掌握工作要點(diǎn)和技巧,并將他們合理的運(yùn)用在工作中,,并主動(dòng)向老員工學(xué)習(xí)來充實(shí)自己,。在生活中我關(guān)心同事,禮貌待人,,得到同事的好評(píng),,無論是工作還是生活中都得到大家的認(rèn)可。
在這里我不知不覺地融入了整個(gè)團(tuán)隊(duì),。當(dāng)自己的工作干完時(shí)主動(dòng)幫助他人,,在工作中我都做的很好,同時(shí)我的工作表現(xiàn)和工作態(tài)度也得到了大家的好評(píng),。而且我也學(xué)會(huì)了對(duì)人說話時(shí),,語氣要平和有禮貌,遇到不懂的地方要認(rèn)真詢問,,千萬不能馬虎大意,,這樣才能更好的促進(jìn)我們的人際交流。
四,、實(shí)習(xí)體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),,我真正感覺到步入社會(huì)后我們要學(xué)習(xí)的東西還很多,差距還是有的,。專業(yè)知識(shí)的欠缺,、動(dòng)手能力不足等等。我也知道這不是一兩天就能學(xué)會(huì)的,,但是我相信我能做到這一點(diǎn)?;仡櫸易哌^的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,實(shí)習(xí)的過程即難忘又充實(shí)。這段實(shí)習(xí)期間,,讓我一個(gè)從未接觸過實(shí)際操作客房中心文員的學(xué)生,,逐漸了解和熟悉了中心文員的業(yè)務(wù)流程,使我受益匪淺,。
人們常說,,大學(xué)是個(gè)象牙塔,。確實(shí),,學(xué)校與職場,、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異,。在角色的轉(zhuǎn)換過程中,人們的觀點(diǎn),、行為方式,、心理等方面都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所以,,不要老是抱怨公司不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,,有時(shí)候還得在自己身上找找問題。而實(shí)習(xí)提供了一個(gè)機(jī)會(huì),,讓大家接觸到真實(shí)的職場,,有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后工作時(shí)就能更快,、更好的融入新的環(huán)境,,完成學(xué)生成功向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。
其實(shí),,在學(xué)校期間學(xué)校也為我們安排了大型實(shí)訓(xùn)的課程,,但是那是相對(duì)比較簡單的,還是缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),,我們只須做出工作流程圖就行了,,沒有太大的難度。而真正接觸到酒店時(shí),,才知道自己的水平也跟初學(xué)者一樣的迷茫,。而且發(fā)現(xiàn)了很多自己專業(yè)知識(shí)的不足的地方,激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動(dòng)力,。把以前學(xué)過的專業(yè)知識(shí)鞏固,,把以前沒有學(xué)過的專業(yè)知識(shí)學(xué)好。這樣就可以取長補(bǔ)短,。在實(shí)習(xí)的期間我覺得有很大的收獲就是酒店方面的知識(shí)得以轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識(shí),,比如說酒店各個(gè)部門的文員、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識(shí),。這當(dāng)然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我終于基本上理解客房中心文員的所有的流程了,,久而久之工作起來也得心應(yīng)手,很感謝酒店能給我這個(gè)學(xué)習(xí)與進(jìn)步的平臺(tái),。能接納我們這種剛走出大學(xué)校門的學(xué)生,。
在實(shí)習(xí)期間,我慢慢的對(duì)酒店的工作熟悉了起來,,對(duì)于客房中心文員的流程也是得心應(yīng)手了,,不像剛開始那樣束手束腳的了。剛開始時(shí),,每天的工作都是別人安排的,,自己很迷茫的不知道要做什么,,慢慢的過了半個(gè)多月,我就能自己安排時(shí)間做事情,,把每天的事情做的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
我是一個(gè)比較開朗的人,,善于與人交流,很快與同事融為一體,,酒店寬松融洽的工作氛圍,、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,。我謹(jǐn)記學(xué)校培養(yǎng)我們的宗旨“能做,、能說、能合作”的精神,,把它運(yùn)用到實(shí)際的工作中來,,這才讓我明白原來融入社會(huì)也不是那么困難的。
如何運(yùn)用知識(shí)和對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)“師傅領(lǐng)進(jìn)門,,修行在個(gè)人”,,自己要敢于提問,接受意見,,善于觀察學(xué)習(xí),。
在酒店里,我學(xué)會(huì)了使用辦公自動(dòng)化設(shè)備,,如傳真機(jī),、復(fù)印機(jī)等。而我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的office軟件在這里也得到使用并有所提高,,一個(gè)人的工作能力是各方面綜合知識(shí)的表現(xiàn),,在當(dāng)今競爭日益激烈的社會(huì),我們光有專業(yè)知識(shí)是不夠的,,還要向多方面發(fā)展,,拓展自己的知識(shí)面,才能在如此激烈的競爭中生存,,才能在當(dāng)中有立足之地,。
在這期間,我不僅跟著學(xué)習(xí)了酒店的工作,,我還利用空余的時(shí)間向別人學(xué)習(xí)了一些其他方面的知識(shí),比如餐飲,,財(cái)務(wù)等方面的知識(shí)我也去做了相應(yīng)的了解,,提高自己的能力。
經(jīng)過這幾個(gè)月,,我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理工作中的問題,,整理部門內(nèi)部各種資料,,從整體上把握酒店的客房中心文員工作的運(yùn)作流程。
經(jīng)過我這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,我也領(lǐng)悟到學(xué)生和社會(huì)工作者的區(qū)別,。工作說不辛苦那是假的,參加工作后讓我進(jìn)一步領(lǐng)悟到生活中的本質(zhì)東西,,即你要成功,,你想得到你所希望的狀態(tài),首先你必須付出12分的努力,。實(shí)習(xí)以后,,我們才真正體會(huì)父母掙錢的來之不易,而且開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,?!霸诖髮W(xué)里學(xué)的不僅是知識(shí),更是一種叫做自學(xué)的能力”,。參加實(shí)習(xí)后才能深刻體會(huì)這句話的含義,。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少,。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的,。我們要在以后的工作中要勤于動(dòng)手慢慢琢磨,,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,,自己要虛心請(qǐng)教他人,,并做好筆記認(rèn)真的去理解分析。沒有自學(xué)能力的人遲早要被社會(huì)所淘汰
這是我的第一份工作,,我學(xué)到了很多,,感悟了很多;工作中不僅要具備較高的業(yè)務(wù)水平,更需要具備良好的職業(yè)素質(zhì)和心理素質(zhì),。而在會(huì)計(jì)方面,,我的收獲頗多的,對(duì)于酒店的知識(shí)我也有所了解,,各個(gè)部門的流程也有大體的了解,,客房部的工作可以得心應(yīng)手,知道了怎么樣操作,,客房部的流程也是相當(dāng)?shù)氖煜?,這是最重要的。我們應(yīng)該努力工作,,即使在那些平凡崗位上也要做出不平凡的事跡,,為社會(huì)做貢獻(xiàn),。
當(dāng)然,初入職場,,難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò),,比如做事情不夠仔細(xì)認(rèn)真,沒有完全適應(yīng)公司的生活開始的時(shí)候還是會(huì)有些貪玩好動(dòng),,考慮問題太片面等等,。常常因?yàn)榇中拇笠庾鲥e(cuò)事情,接受新事物的速度有點(diǎn)慢,,但我的態(tài)度絕對(duì)是很端正的,,錯(cuò)了我就不一定會(huì)該,不懂的也就一定會(huì)問,。前事之鑒,,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,,在處理各種問題時(shí)考慮得更全面,,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引,、幫助、提醒和指正,。
因?yàn)榫频甑陌l(fā)展迅速,,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望自己以后能做的更好,,迅速融入社會(huì)這個(gè)大家庭中,,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,。在部門的工作中,,我一直嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),,同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,,專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,。不斷提高充實(shí)自己,,希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面,,盡快實(shí)現(xiàn)自己的理想和抱負(fù),,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我來說是很難忘的,,它也相當(dāng)于我的第一份當(dāng)中,,在當(dāng)中不僅學(xué)到了我想學(xué)的,還教會(huì)了我許多為人處事的道理,讓我在其中成長了不少,,不再像當(dāng)初那個(gè)做事不計(jì)后果的學(xué)生,,而是真正的長大了,。