為保證事情或工作高起點(diǎn),、高質(zhì)量,、高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì),、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是書(shū)面計(jì)劃,，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,，步驟等。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇一

通過(guò)開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘,、整理,、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化，促進(jìn)商貿(mào)交流,，打造旅游文化品牌,，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展,。

二,、 活動(dòng)范圍

本次活動(dòng)以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。

三,、 活動(dòng)要求

參賽食品符合國(guó)家食品要求，不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟,。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,，但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,。

四、 美食節(jié)步驟,。

嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),，按照自愿,、公正、公開(kāi),、公平的原則,。

(一) 宣傳發(fā)動(dòng)

由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái),、電視臺(tái),、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

(二) 申報(bào)

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名,。參加單位需填寫(xiě)"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見(jiàn)附件),，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,，報(bào)名截止時(shí)間為20__年7月30日,。

(三) 候選品種確定

組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察,，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),，將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報(bào)組委會(huì)通過(guò),，確定候選品種,。

(四) 美食節(jié)主題時(shí)間

美食節(jié)期間，開(kāi)展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng),。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),，展銷制作精美、新穎獨(dú)特,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,，開(kāi)展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng),。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅，并與媒體或廣告公司合作,，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介,。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè)，組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾,，并頒發(fā)證書(shū),。

(五) 公眾投票

評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種,。

(六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審

聘請(qǐng)烹飪專家,、營(yíng)養(yǎng)專家、社會(huì)名流參加最終評(píng)審,。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示,、專家品嘗,、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn),。

(七) 閉幕式

(1)時(shí)間：20__年9月10日上午9時(shí),。

(2)地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì)議室。

(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

(4)主持人：市-政__-分管副秘書(shū)長(zhǎng)

(5)議程：

a.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過(guò)社會(huì)公布,，并組織專門(mén)頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào),、牌匾。

b. __x副市長(zhǎng)致閉幕詞,。

五,、 組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：涿州市人民政府

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局,、涿州市文廣新局,、涿州市工商局、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、,。

協(xié)辦單位：愛(ài)涿州網(wǎng)站,。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，成員組成如下：

(一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組 長(zhǎng)：黃吉欣(市-政__-副市長(zhǎng))

副組長(zhǎng)：劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))

成 員： 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))

劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))

崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))

王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))

王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))

馮 輝(涿州市食安辦主任)

(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃,、宣傳,、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜,。

主 任：劉振橋

副主任：白志文,、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱,、王建華、劉同音

成 員： 主辦單位工作人員,。

辦公室設(shè)策劃宣傳組,、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組,、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組,。

(三)辦公室各組分工

1.策劃宣傳組：

設(shè)策劃組,、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組：主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案,、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃,、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開(kāi)幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局,、涿州市旅游局負(fù)責(zé)),。宣傳組：負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期,、后期宣傳推廣工作,。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。

2.美食大賽評(píng)審組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,，美食節(jié)開(kāi)幕后,，美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定，將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組,。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé),。)

3.食品安全衛(wèi)生組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作,。(由涿州市工商局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé),。)

4,、活動(dòng)保障組：

負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作,。(商務(wù)局負(fù)責(zé))

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇二

本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,，通過(guò)發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與,，以美食節(jié)開(kāi)幕式,、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式,，加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)”，為云集該鎮(zhèn)的國(guó)際國(guó)內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍,，同時(shí)努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個(gè)開(kāi)放式,、持久性的美食盛會(huì),。

(一)組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：主管市局和國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)

承辦單位：鎮(zhèn)政府

協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市烹飪協(xié)會(huì)該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等

策劃單位：正太聯(lián)合策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

特邀出席嘉賓：

市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)家和省市各級(jí)餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)……

名 稱：中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)

時(shí) 間：20__年10月01日～ 20__年10月31日

地點(diǎn)：除開(kāi)幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級(jí)酒店舉行以外,，本次盛會(huì)不設(shè)主會(huì)場(chǎng),，分布在各大酒店食肆中,。主要以__南路、__街以及周邊的餐飲聚集中心,。各酒店,、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后,，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng),。

參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測(cè)：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié),，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”,，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容,、形式等方面的突破,，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有中國(guó)風(fēng)味,、該鎮(zhèn)特色,、薈萃世界美食的盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與,。

(二)主體活動(dòng)構(gòu)想

1,、確定該鎮(zhèn)美食特色定位

該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外，其中酒店的密集度全國(guó)罕見(jiàn),，港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方,。因此，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源,、借助該鎮(zhèn)“會(huì)展名鎮(zhèn)”的特色,，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。

目前該鎮(zhèn)擁有“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”,、“中國(guó)家具之都”,、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂，尤其是“會(huì)展名鎮(zhèn)”之稱,，跨越行業(yè),、涵蓋面廣;建議以會(huì)展帶動(dòng)商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn),，因此,，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號(hào)——“會(huì)展名鎮(zhèn)美食天堂”

2、美食節(jié)活動(dòng)建議

(1) 簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕儀式

首屆美食節(jié)的開(kāi)幕式,，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級(jí)酒店中選擇一家舉行,。鑒于本次美食節(jié)選擇在國(guó)慶節(jié)期間，并在第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展.鞋機(jī)展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦,，因此建議本次美食節(jié)開(kāi)幕式在嘉華大酒店舉行,。

(2) “美女廚房”評(píng)選“女煮角”

借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法,，邀請(qǐng)著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請(qǐng)?jiān)撴?zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表,，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,，現(xiàn)場(chǎng)舉行“美女廚房”活動(dòng)，并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出“女煮角”,。

此活動(dòng)新穎獨(dú)特,、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

(3) 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評(píng)選

由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)”根據(jù)各大酒店,、餐飲企業(yè)的規(guī)模,、環(huán)境、出品,、服務(wù)等因素,，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書(shū)予以嘉獎(jiǎng),。

(4) 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評(píng)選

本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布,，并在美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí)，在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示,，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家,、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,，在閉幕式上頒發(fā)證書(shū),。

(5) 該鎮(zhèn)“十大名廚”評(píng)選

根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果,，列出總廚名單,，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號(hào)，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌,。

(6) 該鎮(zhèn)“美食使者”評(píng)選

為推動(dòng)我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽,。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,，參與“美食使者”的評(píng)選,。在開(kāi)幕式當(dāng)天舉行見(jiàn)面會(huì)，進(jìn)行推介,。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選,。

(7) “美食大贏家”評(píng)選

凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,，在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20__該鎮(zhèn)美食指南》，該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”,，卡中明示消費(fèi)單位,、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容,。待活動(dòng)結(jié)束時(shí),，憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng)，前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng),。

(8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況,，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果,。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng),，通過(guò)海選、短信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式,，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次,。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮。

備注：以上所有獲獎(jiǎng)單位及個(gè)人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報(bào)道,。

(9)推出《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏

為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè),，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣，本次美食節(jié)將在開(kāi)幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹,、交通指南,、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》精美手冊(cè),。本手冊(cè)將通過(guò)展會(huì)派發(fā),、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進(jìn)行廣泛宣傳,。

本指南將把本次美食節(jié)的所有活動(dòng)安排進(jìn)行詳細(xì)介紹,，尤其是各大參評(píng)單位的內(nèi)容。更邀請(qǐng)各餐飲酒店企業(yè)共同參與,，以“產(chǎn)品推介”和“回報(bào)讓利消費(fèi)者”為主題活動(dòng),，集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費(fèi),。

美食節(jié)期間,，將發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會(huì)，加大宣傳,，推出特色美食,、服務(wù)或嘉年華活動(dòng)，共同營(yíng)造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍，真正打造一次“無(wú)處不在”的美食盛會(huì),。

(三)經(jīng)費(fèi)籌措

本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo),、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦，將是一次政企協(xié)作,，實(shí)現(xiàn)多方共贏的活動(dòng),。因此，在經(jīng)費(fèi)方面,，將來(lái)源于兩大部分：

1,、來(lái)自市政府、經(jīng)貿(mào)局對(duì)本次活動(dòng)的支持,。

2,、通過(guò)為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機(jī)會(huì)和方式，獲得企業(yè)的贊助,。一方面,，通過(guò)《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作;另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機(jī)會(huì)的宣傳推廣活動(dòng),，由各企業(yè)自行負(fù)責(zé),。

為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細(xì)的推廣方案,，并協(xié)助施行,。

五、籌備工作

(一)籌備工作的開(kāi)展

1. 前期工作：落實(shí)機(jī)構(gòu)與人員

基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開(kāi)展

制定活動(dòng)方案,，提前與東莞市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局,、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及相關(guān)協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通，落實(shí)主辦,、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作,。

組建籌備機(jī)構(gòu)，全面培訓(xùn)所 有工作人員,，明確分工,。

全面整合媒體資源，溝通落實(shí)支持媒體以及相關(guān)合作事宜,。

2. 中期工作：宣傳及組織

8月下旬—9月下旬啟動(dòng)宣傳：

組織各大餐飲酒店企業(yè),，舉辦美食節(jié)的“動(dòng)員大會(huì)”，介紹活動(dòng),，聽(tīng)取各企業(yè)的建議,，鼓勵(lì)企業(yè)參與本次活動(dòng)。

組織各贊助企業(yè),，設(shè)計(jì)制作《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》,。

組織申請(qǐng)稱號(hào)的資料,，邀請(qǐng)專家考察。

舉辦新聞發(fā)布會(huì),，向外界傳遞本次活動(dòng)主要日程安排信息,，同時(shí)推出《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》。

在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上,，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動(dòng)形象廣告，提前營(yíng)造節(jié)日氛圍,。

10月中下旬強(qiáng)勢(shì)宣傳：

與《該鎮(zhèn)報(bào)》,、該鎮(zhèn)電視臺(tái)等作為長(zhǎng)期合作，要求進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報(bào)道,。

與東莞電視臺(tái)“十全十美”欄目,、《美食導(dǎo)報(bào)》或《南方都市報(bào)》等合作，啟動(dòng)“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動(dòng),，不斷給活動(dòng)加溫,。

在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)信息內(nèi)容。

配合各餐飲酒店策劃特色活動(dòng)及宣傳工作,。

美食節(jié)的籌備工作,。

3. 活動(dòng)后期：跟蹤報(bào)道

通過(guò)邀請(qǐng)明星進(jìn)駐名店、品嘗美食等事件,，集中各大電視臺(tái),、報(bào)紙媒體、網(wǎng)站,、專業(yè)雜志進(jìn)行深度放大報(bào)道,，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳推廣延伸力與影響力。

五,、信息傳播(媒體運(yùn)作)

首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,，作為樹(shù)立行業(yè)形象，拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng),，加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富,、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注,。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,，多元化的活動(dòng)定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo)，勢(shì)必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力,，必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn),。

(一)運(yùn)作原則：相互補(bǔ)充、相互促進(jìn),、交叉整合,、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化,。

(二)媒體組合：

1,、電 視 臺(tái)：該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專輯報(bào)道

廣東電視臺(tái)、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道,。

2,、大眾媒體：該鎮(zhèn)報(bào)——為期一個(gè)月的相關(guān)主題專欄報(bào)道

南方日?qǐng)?bào)、東莞日?qǐng)?bào),、東莞時(shí)報(bào),、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào),、羊城晚報(bào),、東莞時(shí)尚——以新聞形式報(bào)道。

3,、行業(yè)雜志：東莞餐飲,、美食導(dǎo)報(bào)、中國(guó)飯店雜志,、中國(guó)酒店雜志,、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志,、廣東烹飪,。

4、行業(yè)網(wǎng)站：南方美食網(wǎng),、廣東美食網(wǎng),、東莞陽(yáng)光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng),。

(三)宣傳內(nèi)容：

1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,，對(duì)典型的事件或人物進(jìn)行全方位報(bào)道，以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵,。

2. 對(duì)該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費(fèi),，進(jìn)行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn),、光顧該鎮(zhèn),。

3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因：以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī)、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)造良好的營(yíng)商氛圍,。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇三

活動(dòng)主題

隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐

活動(dòng)概述

【活動(dòng)時(shí)間】 20__年10月08日—11月7日

【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

【協(xié)辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家

【承辦單位】 隨州領(lǐng)秀傳媒

【活動(dòng)宣傳】1.戶外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳

2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開(kāi)機(jī)畫(huà)面一個(gè)月,、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月

3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月,、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月

4.平面：楚天快報(bào) 《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)?？浳摹⒂矎V

【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架,，宣傳單,、雜志、吊旗,。

【活動(dòng)流程】 本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成

活動(dòng)一

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕式

活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)

活動(dòng)內(nèi)容：1. 隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕慶典

2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng),，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)

3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)?/p>

活動(dòng)二

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐

活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)

活動(dòng)說(shuō)明：

1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為

一等獎(jiǎng) 免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以內(nèi)),。

二等獎(jiǎng) 半價(jià)大餐60桌/每周,，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐,，金額不限。

三等獎(jiǎng) 7.5折大餐90桌/每周,，以30家參與商家計(jì)算,，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限,。

四等獎(jiǎng) 20元(滿100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干

注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng),，同時(shí)獲得ktv 2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱，或其他禮品(待定)

2.抽獎(jiǎng)方式

顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng),，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)

活動(dòng)三

活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀 免費(fèi)再中獎(jiǎng)

活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi),，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者，可將所喜愛(ài)的特色菜品用手機(jī)拍照,，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng),、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日,，評(píng)選出10名網(wǎng)友,，再送千元禮品(禮品待定)

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇四

品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食,，感受生態(tài)與健康,，人性服務(wù)，親情接待,，營(yíng)造完美的“金秋11月茶山(國(guó)際)美食節(jié)”

一,、活動(dòng)主題

二、活動(dòng)內(nèi)容：

20__年“金秋11月”茶山(國(guó)際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,，營(yíng)造餐飲文化,。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),，匯聚廣東及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食,，集中展示，聚攏人氣,。擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：(僅供參考)

大連,、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼,、青島大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂(lè),，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果,，提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛!

三,、活動(dòng)時(shí)間：20__年11月28日到12月6日

四、活動(dòng)地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場(chǎng)

五,、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國(guó)際)生態(tài)食品城 協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

六,、活動(dòng)操作程序：

(一)籌備

1、誠(chéng)邀各地美食商家,、各大酒店,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過(guò)報(bào)紙媒體,、傳單、燈箱,、站排,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節(jié)”的信息,，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源,，確保原汁原味,。

(二)舉辦

主題：有滋有味，色,、香,、味、形,。 方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過(guò)“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

內(nèi)容：在“金秋11月茶山美食節(jié)”期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列食品,，非美食節(jié)食品不享受此待遇,。】

七,、活動(dòng)組織:

1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節(jié)小組開(kāi)始時(shí)間及各類注意事項(xiàng)：宣傳部門(mén)做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,、場(chǎng)地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐,。

2、對(duì)外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單,、指示牌,、臺(tái)卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬(wàn)張)邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。短信群發(fā),消息散播。

八,、環(huán)境布置:

掛條幅2條,，停車(chē)位1條，展示柜上方1條; 廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及? 廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架,。

九,、展位及細(xì)節(jié)

1.按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位,，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,，(規(guī)格：2.8m×2.8m,，)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔。

2. 具體時(shí)間安排：9：30 之前 各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯,。 9：30—10：00 領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開(kāi)幕,，進(jìn)行剪彩。 10：15之后 各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

3. 安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國(guó)臺(tái)灣、大連,、內(nèi)蒙,、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇五

活動(dòng)主題

工程系首屆“交流杯“美食節(jié)

活動(dòng)意義

豐富大學(xué)生的人文生活,，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,，挖掘,、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化,，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)!

活動(dòng)時(shí)間

11月2,、3,、4號(hào)

活動(dòng)內(nèi)容安排

1、(地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場(chǎng))11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)：開(kāi)幕式,、“校園廚藝大拼盤(pán)”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽,。

2、(北校區(qū)籃球場(chǎng))11月3號(hào)8~14點(diǎn)：美食展銷會(huì),。

11月3號(hào)16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽和“烹飪表演”,。

11月3號(hào)19~21點(diǎn)：“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)篇。

3,、(獨(dú)家贊助店)11月4號(hào)11~13點(diǎn)：美食交流會(huì),。

活動(dòng)實(shí)施安排

一、宣傳階段

1,、10月17-20號(hào),，北校區(qū)以文件,、海報(bào)等多種有效形式宣傳。

2,、10月12號(hào)召開(kāi)全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì),，啟動(dòng)外聯(lián)事宜。

3,、18號(hào)各班班長(zhǎng),、團(tuán)支書(shū)動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)

4,、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出,。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

5,、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳,，擴(kuò)大社會(huì)影響力。

二,、報(bào)名階段

6,、系部班級(jí)參賽(“校園廚藝大拼盤(pán)”)報(bào)名時(shí)間：10月18~25號(hào)。

7,、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤(pán)”)報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào),。

8、社會(huì)報(bào)名(“美食大展銷”)報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào),。

說(shuō)明⑴報(bào)名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室,。(具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12：00-13：50，下午16：00-18;00)

⑵報(bào)名事宜：①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào),，每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜，做菜材料自行配帶,，設(shè)備由主辦方提供,。

②系部參賽不收任何費(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元,，社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè),。

③參賽者每場(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上，做另行規(guī)定,。

⑶報(bào)名咨詢,、受理聯(lián)系人：張海龍電話：0791-3913739

三、贊助商加盟階段

9,、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間：10月17-28號(hào)

10,、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間：10月17-24號(hào)

11、冠名贊助商加盟時(shí)間：10月17-31號(hào)

加盟聯(lián)系人：張行電話0791-5387017

四,、活動(dòng)開(kāi)展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附)

人員安排：

㈠籌委會(huì)成員：郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)

姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋

㈡整個(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍

整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍

㈢贊助洽談組負(fù)責(zé)人：張行

執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等

㈣宣傳,、報(bào)道負(fù)責(zé)人：張立陽(yáng)

執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社

㈤常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝

禮儀,、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩

后勤供給執(zhí)行人：李洋

食品安全保障執(zhí)行人：李波

秩序保障執(zhí)行人：曾夢(mèng)高紅星

財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人：蔣春燕

㈥主持人：劉新釗吳江萍

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇六

20xx年xx月xx日是中國(guó)農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié)，為了配合酒店的總體經(jīng)營(yíng),，建議舉辦一次海鮮美食節(jié),。

名稱如下：

迎中秋，慶國(guó)慶,，海鮮美食大團(tuán)圓,。

活動(dòng)方案：

金城粵海國(guó)際酒店海鮮美食節(jié)計(jì)劃從9月9日開(kāi)始~10月10日結(jié)束。海鮮節(jié)期間,，五十多款鮮活海鮮每天空運(yùn)到店,，海鮮平價(jià)銷售，增加每天特價(jià)海鮮,，預(yù)訂即贈(zèng)送海鮮(貝殼類為主),。每天增加抽獎(jiǎng)，晚餐進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng),，獎(jiǎng)品有標(biāo)準(zhǔn)間,、套餐、生日蛋糕等,。菜品銷售價(jià)格不變,。

布置：1、歡快,、喜慶,、突出主題。

2,、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題,，店內(nèi)水牌、電梯內(nèi)廣告牌以活動(dòng)內(nèi)容為主,。

3,、門(mén)外布置氣球、彩帶,。

4,、餐廳內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì)，海螺,、貝殼等適當(dāng)裝飾點(diǎn)綴,。

5、酒店大堂豎立倒計(jì)時(shí)廣告牌,。

6,、制作精美宣傳冊(cè)。

7、員工服裝的采購(gòu)(適合主題推廣),。

媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報(bào)紙,、電視、手機(jī)短信,、廣播電臺(tái)的形式進(jìn)行宣傳,。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片，采購(gòu)鮮活海鮮的畫(huà)面),。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇七

一,、活動(dòng)主題:：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

二,、活動(dòng)宗旨(目的)

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口,、品種繁多的菜肴,，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活,，增進(jìn)師生之間的感情,，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位,，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費(fèi),，促使校食堂不斷改善,、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生,，塑造__工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化,。

三、活動(dòng)時(shí)間：3月18日~20日

三,、活動(dòng)內(nèi)容及安排：

(一)開(kāi)幕式

時(shí)間：3月18日1:30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(二)廚藝大賽

時(shí)間：3月18日3：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)(食堂門(mén)口)

(三)美食小吃展銷

時(shí)間：4月18日~20日

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng),，美食街

(四)露天美食電影展

時(shí)間：3月18日、19日18：30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(五)美食diy之果蔬拼盤(pán)大賽(包餃子大賽)

時(shí)間：3月19日上午9：00

地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)

(六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)(組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作)

時(shí)間：3月19日下午14：00

地點(diǎn)：另定

(七)大胃王比賽

時(shí)間：3月20日上午9：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(八)閉幕式：

時(shí)間：3月20日15：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(九)美食促銷

時(shí)間：3月18日~20日

地點(diǎn)：食堂

(十)食堂評(píng)比活動(dòng)

時(shí)間：3月18日~20日

五,、活動(dòng)組織：

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng),，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,，特成立美食節(jié)組委會(huì)

組委會(huì)人員組成如下：

顧問(wèn)：

主任：

副主任：

委員會(huì)下設(shè)辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組：

1,、秘書(shū)宣傳組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書(shū)和宣傳工作，擬寫(xiě)活動(dòng)方案,，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng),，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(yǔ)(食堂),、廣告牌,、櫥窗宣傳、氣球,、海報(bào)等;活動(dòng)期間的攝影,、攝像、廣播,、新聞報(bào)道,，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。

2,、廚藝比賽組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作,，草擬比賽通知、確定選手,、制定比賽規(guī)程,、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng),。

3,、文化活動(dòng)組

主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì),，組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作等

4,、后勤保障組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購(gòu)，經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào),，贊助單位落實(shí),、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織

5,、招商展銷組

主要職責(zé)：1,、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃;2、展銷場(chǎng)地(包括水,、電)的管理清理整治,、攤點(diǎn)搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4露天美食電影的展覽

6,、開(kāi)閉幕式籌劃組

主要職責(zé):

1,、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響,、場(chǎng)地等

2,、節(jié)目安排。

3,、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng),、講話稿的撰寫(xiě),。

4、氣球,、鮮花,、標(biāo)語(yǔ)，椅子,、凳子

5,、人員協(xié)調(diào)

7、評(píng)委組

主要職責(zé)：廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作

7,、安全保衛(wèi)組(保安科)

主要職責(zé)：對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

8,、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作

六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案：

前期準(zhǔn)備

1,、冠名

2,、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許,，也可聯(lián)系一些報(bào)紙,，增大活動(dòng)效應(yīng);3、前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng),，擴(kuò)大影響力)

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,，有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商,，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議;

4,、做好攤位設(shè)置,，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作;

5,、確定預(yù)算等

6,、邀請(qǐng)嘉賓

7、參賽牌(注：用于初賽,，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))

8,、與各商家溝通，做好招商工作(告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則),，商家包括：食堂,、蛋糕房、華英公司,、校外攤位,、校外餐飲食品店

9、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙,，電視臺(tái),，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。

活動(dòng)中期實(shí)施

1,、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置,。海報(bào)的張貼，展板的布置,。

2,、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示

3、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式(獎(jiǎng)狀,、獎(jiǎng)品的發(fā)放)

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇八

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦,。屆時(shí)，本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮,、陽(yáng)澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),，引進(jìn)名廚,，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,，營(yíng)造納德餐飲文化,。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié),。

一,、活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識(shí)金旺,、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力,。

二,、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一，大眾參與,，體驗(yàn)鮮,、香、酸,、辣,，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三,、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)

大眾的菜肴,、互動(dòng)的金旺,，生態(tài)野味，與眾不同,，大眾消費(fèi),，高檔享受。

四,、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五,、活動(dòng)主題

感受鮮香，人性服務(wù),，親情接待,，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六,、活動(dòng)組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2、工作分工;

3,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對(duì)外宣傳;

5、客戶營(yíng)銷;

6,、活動(dòng)保障;

7,、安全防護(hù)。

七,、活動(dòng)內(nèi)容

(一)籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過(guò)傳媒，傳單,、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的,、原則、賣(mài)點(diǎn),、理念,、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源,，確保原汁原味,。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色,、香,、味、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過(guò)金旺菜體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120,，現(xiàn)在開(kāi)獎(jiǎng),。，營(yíng)造活躍氣氛,。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2,、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè),。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開(kāi)展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，多重驚喜，意外收獲,。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間,，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,，外賣(mài)明檔設(shè)置在酒店門(mén)口,。

八、活動(dòng)其它

1,、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條,，每條100元;傳單20xx張，每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元,。

2,、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元，餐具添置5000元,，打包盒,、打包袋500元。

3,、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算,。設(shè)一,、二、三等獎(jiǎng),。

4,、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇九

一,、組織者：營(yíng)銷部總監(jiān)

二,、負(fù)責(zé)部門(mén)：市場(chǎng)營(yíng)銷部，餐飲部

三,、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

四,、活動(dòng)目的：

1.通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度,。

2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi),。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,，增加客源。

五,、具體內(nèi)容

(一)美食節(jié)籌備：

1.采購(gòu)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,。

2.通過(guò)報(bào)紙媒體,、傳單、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容：

1.舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同,。

(三)活動(dòng)促銷：

1.以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng),，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),，吸引更多消費(fèi)者,。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度,，并從中進(jìn)一步篩選,，一便更為消費(fèi)者接受。

3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1.印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào),、新京報(bào)附送,。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3.短信群發(fā)，消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元,。

2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算,，合計(jì)， 100x8=800元,。

3.裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元,。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十

一 舉辦目的：

碧桂園，中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)的企業(yè),，國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”之一,。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開(kāi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，涵蓋五酒店連鎖,，教育品牌連鎖,，休閑娛樂(lè)，社區(qū)商業(yè)連鎖等多

個(gè)行業(yè)連鎖,。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,，倡導(dǎo)用規(guī)劃市場(chǎng)的超前理念建設(shè)和運(yùn)作地產(chǎn)項(xiàng)目，每一個(gè)新項(xiàng)目除了發(fā)開(kāi)大規(guī)模搞品質(zhì),，物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品,，基本首期即建造五酒店，大型商業(yè)中心,，學(xué)校,，部分項(xiàng)目還建造水廠,，公眾性大型城市廣場(chǎng)，市政道路等城市配套設(shè)施,，在成就搞水平份額居住社區(qū)外,，更積極主動(dòng)配合市政建設(shè)，創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源,。

碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城,。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著專業(yè)化,、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)本土綜合實(shí)力,、成長(zhǎng)潛質(zhì)的五酒店連鎖集團(tuán)。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店,，是臺(tái)山市首家以五標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店,，位于臺(tái)山市臺(tái)城陣沙崗湖開(kāi)發(fā)區(qū)臺(tái)山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,，整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格,，層次分明，分格優(yōu)雅,。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時(shí)期米開(kāi)朗琪羅(創(chuàng)世紀(jì))的魅力輝煌,，創(chuàng)造出超凡的品味。酒店集商務(wù),、會(huì)議,、度假功能于一體。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全,，擁有同時(shí)容納1000人的會(huì)議室,，桑那健身，夜總會(huì),，露天游泳池,，網(wǎng)球場(chǎng)，桌球場(chǎng),，乒乓球室等康樂(lè)設(shè)施,，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設(shè)施,，貼心周到的會(huì)議商務(wù)配套,，豐富多彩的康體娛樂(lè)，盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù),。臺(tái)山有“中國(guó)第一僑鄉(xiāng)”之稱,，也是的海濱城市，毗鄰港澳，主要以“海島,，溫泉,，漂流，僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主,，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂(lè)中心的必經(jīng)之路,，臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺(tái)山商務(wù)度假的理想選擇。

隨著北京奧運(yùn)會(huì)的到來(lái),，越來(lái)越多的游客前往中國(guó)內(nèi)地游玩,。臺(tái)山，中國(guó)第一僑鄉(xiāng),，當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來(lái)游玩?，F(xiàn)為宣傳臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化，臺(tái)山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,，特聯(lián)合臺(tái)山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié),，設(shè)計(jì)一系列的旅游路線，讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化;在本酒店享受的服務(wù)之余,，且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴,。通過(guò)舉辦旅游·美食文化節(jié)活動(dòng)，在這一舞臺(tái)上,，展示特色菜肴,，讓賓客融入其中,，真正達(dá)到“民以食為天,，食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”,，營(yíng)造五一黃金月的節(jié)日氣氛,。

二 活動(dòng)主題：

本次活動(dòng)主要是宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化與酒店文化，重點(diǎn)是宣揚(yáng)碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,，進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化,，所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”

三 活動(dòng)理念：

人類在不斷的發(fā)展進(jìn)步,，飲食早已不再只追求裹腹,，美味而富營(yíng)養(yǎng)是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升,，人們對(duì)飲食的要求也就相應(yīng)的提高,，不僅僅追求美味的同時(shí)，更注重健康,、營(yíng)養(yǎng),。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試，慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí),，客人都有強(qiáng)烈的求新,、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣,，在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新,，給客人帶來(lái)新鮮感,迎合人們求新、求變的心理,。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求,。

本次活動(dòng)主要分三部分，一,、僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗?二,、健康素食;三、各國(guó)特色美食,，設(shè)計(jì)出富含營(yíng)養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴,，讓游客能全心享受美食服務(wù)。

本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”,。

四 活動(dòng)舉辦時(shí)間：

20__年5月1日——20__年5月11日(5月11日為母親節(jié))

五 活動(dòng)形式：

自助餐形式：

賓客價(jià)：rmb88+15%服務(wù)費(fèi)

業(yè)主價(jià)：rmb78+15%服務(wù)費(fèi)

1.4米以下兒童：rmb48/位凈價(jià)

酒店內(nèi)部員工價(jià)：rmb78/位凈價(jià)

每天晚上有菲律賓樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表演;母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺(tái)表演,，為自己的母親送上最溫馨的祝福。

每晚宴席間有神秘禮品派送,。

獎(jiǎng)品明細(xì):精美鋼筆,、相冊(cè)、保溫杯,、打火機(jī),、手帕、環(huán)保袋等(暫定),，獎(jiǎng)品都印上美食節(jié)標(biāo)志,。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十一

一、活動(dòng)目的:

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),，提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化,，擴(kuò)大賓館在地方餐飲屆的知名度，提高賓館檔次,。

同時(shí),，通過(guò)美食節(jié)也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費(fèi)者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),，以便爭(zhēng)取更多的消費(fèi)群體,，提高賓館綜合效益。

二,、活動(dòng)時(shí)間:____年月日到月日,。

三,、活動(dòng)內(nèi)容:

1、開(kāi)幕慶典:在____年5月日上午8:30準(zhǔn)時(shí)在聯(lián)峰廣場(chǎng)舉行美食節(jié)開(kāi)幕慶典活動(dòng),，由永鋼集團(tuán)龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)龍獅表演,，相關(guān)人員上臺(tái)講話。邀請(qǐng)____電視臺(tái)節(jié)目主持人進(jìn)行主持,，并邀請(qǐng)以下人員出席:

(1)邀請(qǐng)市,、鎮(zhèn)兩級(jí)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部委辦局以及飲食協(xié)會(huì)等相關(guān)單位人員出席,。

(2)邀請(qǐng)江蘇永鋼集團(tuán)總助以上領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng),。

(3)邀請(qǐng)市相關(guān)媒體單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)新聞采集和報(bào)道。

2,、菜肴品嘗:開(kāi)幕慶典結(jié)束后,，邀請(qǐng)相關(guān)人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會(huì)廳品嘗龍蝦大餐，并在用餐過(guò)程中進(jìn)行相關(guān)活動(dòng),，由電視臺(tái)主持人進(jìn)行主持,。具體活動(dòng)如下:

(1)龍蝦知識(shí)問(wèn)答。

(2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請(qǐng)廚師進(jìn)行講解),。

(3)文藝表演,。

3、展銷活動(dòng):活動(dòng)期間賓館門(mén)口大屏幕進(jìn)行龍蝦菜式宣傳,，并在一樓宴會(huì)廳進(jìn)行菜式展示和講解,。

4、酬賓活動(dòng):在龍蝦美食節(jié)期間,，舉辦一系列優(yōu)惠活動(dòng),，利用各宣傳平臺(tái)對(duì)酬賓活動(dòng)進(jìn)行宣傳。具體活動(dòng)如下:

(1)龍蝦價(jià)格優(yōu)惠:

(2)消費(fèi)送啤酒活動(dòng):

(3)抽獎(jiǎng)活動(dòng):煩消費(fèi)滿元可以進(jìn)行抽獎(jiǎng),，中獎(jiǎng)率100%,。一等獎(jiǎng)擬定為45名,，獎(jiǎng)項(xiàng)為“帝鄉(xiāng)之行--盱眙一日游”,，二等獎(jiǎng)擬定為50名，獎(jiǎng)項(xiàng)為100元消費(fèi)券及禮品一份,，其余為三等獎(jiǎng),，獎(jiǎng)項(xiàng)為50元消費(fèi)券一張。

(4)評(píng)分活動(dòng):邀請(qǐng)消費(fèi)顧客對(duì)所點(diǎn)菜肴進(jìn)行評(píng)分,，可根據(jù)一定時(shí)間的評(píng)分結(jié)果制作一個(gè)排行榜,，推薦給消費(fèi)者。

四,、環(huán)境布置

開(kāi)幕當(dāng)天需在廣場(chǎng)搭建小型表演舞臺(tái),，背景墻為活動(dòng)主題,，并放置立式話筒、音響等設(shè)施,。廣場(chǎng)周?chē)G化帶一圈都插上彩旗,。活動(dòng)期間廣場(chǎng)懸掛兩個(gè)氫氣球,，并掛上宣傳標(biāo)語(yǔ),。賓館門(mén)口拉上活動(dòng)主題橫幅。大廳布置5米長(zhǎng)臺(tái)進(jìn)行龍蝦菜式的展示,。

五,、宣傳報(bào)道

1、擬寫(xiě)標(biāo)語(yǔ):擬寫(xiě)大量美食節(jié)宣傳標(biāo)語(yǔ)和口號(hào),。

2,、媒體宣傳:____電視臺(tái)綜合頻道和消費(fèi)頻道進(jìn)行宣傳報(bào)道以及投放廣告，并邀請(qǐng)司瑛進(jìn)行美食節(jié)目的錄制,。____日?qǐng)?bào)相關(guān)版面進(jìn)行為期一周的整版廣告宣傳,，并可在____主流網(wǎng)站投放廣告。

3,、內(nèi)部宣傳:江蘇永鋼集團(tuán)內(nèi)部刊物和網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,，同時(shí)群發(fā)內(nèi)部短信告之廣大干部職工。

4,、賓館外大屏幕進(jìn)行宣傳,，并可制作有聲講解進(jìn)行播放。

5,、市區(qū)明顯廣告牌上進(jìn)行短期廣告投放,。

六、活動(dòng)組織

1,、聯(lián)峰賓館負(fù)責(zé)整個(gè)美食節(jié)活動(dòng)總的操作過(guò)程,。由永鋼集團(tuán)公司辦公室和文化處進(jìn)行協(xié)調(diào)。

2,、永鋼集團(tuán)辦公室負(fù)責(zé)開(kāi)幕慶典出席人員的邀請(qǐng),，并做好接待和車(chē)輛安排等工作。

3,、文化處報(bào)道組負(fù)責(zé)擬定宣傳標(biāo)語(yǔ),、口號(hào)和宣傳方案的制作。群工科負(fù)責(zé)龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)的排練和演出,，并準(zhǔn)備好相關(guān)文藝節(jié)目,。

4、公司綜治辦負(fù)責(zé)慶典當(dāng)天的現(xiàn)場(chǎng)安保工作,。

七,、費(fèi)用預(yù)算

1,、媒體廣告費(fèi)用:

2、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)所有費(fèi)用:

3,、現(xiàn)場(chǎng)布置和海報(bào)制作等費(fèi)用:

八,、其他注意事項(xiàng)

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十二

一、活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力,。

二、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一,，大眾參與,，體驗(yàn)鮮、香,、酸,、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)

大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,，生態(tài)野味,，與眾不同，大眾消費(fèi),，高檔享受,。

四、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五,、活動(dòng)主題

感受鮮香,，人性服務(wù)，親情接待,，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六、活動(dòng)組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2,、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對(duì)外宣傳;

5、客戶營(yíng)銷;

6,、活動(dòng)保障;

7,、安全防護(hù),。

七、活動(dòng)內(nèi)容

(一)籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過(guò)傳媒,，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的,、原則,、賣(mài)點(diǎn)、理念,、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味,。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題:有滋有味，色,、香,、味、形,。

方式:設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2、促銷活動(dòng)

主題:輕松體驗(yàn),，更歡樂(lè),。

形式:價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多重驚喜,，意外收獲,。

內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

八,、活動(dòng)其它

1,、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條，每條100元;傳單20__張,，每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元,。

2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,，餐具添置5000元,，打包盒、打包袋500元,。

3,、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一,、二,、三等獎(jiǎng)。

4,、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì),。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十三

一、活動(dòng)目的：

大學(xué)生寢室是校園文化的窗口,，作為大學(xué)生基本群體組織之一的寢室對(duì)大學(xué)生有著獨(dú)特的影響,。因?yàn)閷嬍椅幕羁痰膬?nèi)涵、有著豐富的活動(dòng)內(nèi)容和多樣的活動(dòng)形式,，對(duì)學(xué)生的思想修養(yǎng),、文化修養(yǎng)、綜合能力等各方面的培養(yǎng)有著積極的影響,。為進(jìn)一步推進(jìn)寢室文明建設(shè),，營(yíng)造溫馨舒適的寢室環(huán)境，康復(fù)系公寓黨支部以服務(wù)同學(xué)的宗旨將舉辦以弘美致德,、和諧溫馨———“溫馨之家”為主題的美化寢室大賽,。更好地加強(qiáng)我校學(xué)生的文明修養(yǎng)，提高宿舍文化的品位,，陶冶學(xué)生情操,，豐富大學(xué)生寢室文化生活，營(yíng)造健康,、和諧的生活氛圍,。培養(yǎng)學(xué)生互助互愛(ài)、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，豐富學(xué)生寢室文化生活,，共建平安,、文明,、和諧寢室,。同時(shí)，積極推進(jìn)學(xué)生公寓精神文明建設(shè),，促進(jìn)校園文化和諧發(fā)展,。亦可激發(fā)大家的創(chuàng)新意識(shí)，體現(xiàn)職院學(xué)子的自主創(chuàng)新的特點(diǎn),。

二,、參與人員：

經(jīng)貿(mào)系全體學(xué)生

三、活動(dòng)時(shí)間：

20__年__月

四,、活動(dòng)要求：

積極組織,，廣泛參與，制定比賽規(guī)則,，評(píng)選公平,，公正，通過(guò)比賽為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境,。

五,、大賽內(nèi)容：

本次比賽包括“寢室風(fēng)格美化設(shè)計(jì)”、“寢室環(huán)境衛(wèi)生評(píng)比”兩部分,。

1,、寢室風(fēng)格美化設(shè)計(jì)：

倡導(dǎo)自制環(huán)保，不提倡購(gòu)買(mǎi)高成品裝飾或墻壁貼畫(huà),。裝飾必須遵守宿舍管理?xiàng)l例有關(guān)規(guī)定(如墻壁不能貼不文明的東西及禁止在墻上涂鴉),。

2、寢室環(huán)境衛(wèi)生評(píng)比：

寢室環(huán)境衛(wèi)生評(píng)比主要指寢室日常衛(wèi)生狀況,。該部分通過(guò)平時(shí)檢查結(jié)果和美寢大賽期間臨時(shí)抽查完成,。平時(shí)檢查主要由學(xué)生會(huì)干部成員負(fù)責(zé)。

六,、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置與獎(jiǎng)勵(lì)：

本次比賽設(shè)寢室美化一等獎(jiǎng)2個(gè),，二等獎(jiǎng)3個(gè)，三等獎(jiǎng)4個(gè),，團(tuán)結(jié)協(xié)作獎(jiǎng),、創(chuàng)意獎(jiǎng)、組織獎(jiǎng)各一個(gè),。

七,、檢評(píng)標(biāo)準(zhǔn)：

1、寢室評(píng)分規(guī)定：各寢室總分為10分,。

(1)寢室內(nèi)務(wù)衛(wèi)生5分

(2)寢室美化設(shè)計(jì)5分

2、各寢室的實(shí)得分按附錄《評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定計(jì)算各項(xiàng)得分之和,。

八、主要負(fù)責(zé)部門(mén)：

宣傳部門(mén)(其他部門(mén)積極配合),。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十四

一,、活動(dòng)主題

此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題,，與賞花會(huì)相呼應(yīng),，突出_、李滄特色小吃文化,。

二,、展位及展銷時(shí)刻

按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū),、_特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個(gè)展位,，每個(gè)展位2。8m×2,。8m,，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書(shū)。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔,。

活動(dòng)時(shí)刻為_(kāi)年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00,。

三、運(yùn)作模式

匯聚_及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食,，集中展示，聚攏人氣,。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,，以_本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè),，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商,。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

_地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包,、_鍋貼、_大包,、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：_王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉,、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉,、香巴拉烤肉,、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花,、上海城隍廟小吃、掛爐鴨,、洪七公叫花雞,、狗不理包子、沙縣小吃,、濟(jì)南盤(pán)絲餅,、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等,。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑,、土耳其烤肉、印度飛餅,、朝鮮打糕,、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚(yú)柳等,。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū),，擬定邀請(qǐng)有：_涼粉,、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關(guān)中涼面等,。

四,、活動(dòng)系列

1、于_年6月30日10：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕剪彩儀式,，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加,，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯,。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩,。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

2,、安排專區(qū)重點(diǎn)展示_,、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

3,、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”,、“營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),。

五、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家,。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等,。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力,。

大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十五

前言:

為響應(yīng)省委,、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號(hào)召，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐,。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)(國(guó)際)美食節(jié)”，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè),、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位,，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化,、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,，其規(guī)模更大,，水平更高，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳,、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī)。

一,、活動(dòng)主題

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題第一范文網(wǎng)版權(quán)所有

二、展位及展銷時(shí)間

共設(shè)650個(gè)展位,，每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌,、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座,、一個(gè)垃圾桶,。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè),，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介，全程保潔,、保安免費(fèi)服務(wù),。

展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00,。

三、展示,、展銷內(nèi)容

燒烤王,、金牌龍蝦店年審，展示,、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演,，全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,，焰火,、禮花，雜技表演活動(dòng),，并設(shè)立兒童樂(lè)園,、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。

四,、活動(dòng)系列

(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕式,，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開(kāi)發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省,、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道,。

(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花,。

(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國(guó)民間、民俗,、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),，集中展示民族服裝，民俗禮儀,。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,，集中展示武術(shù)、武功,、絕技,、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,，給予獎(jiǎng)勵(lì),。

五,、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè),。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,，專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

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大型美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十六

一,、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)__美食文化,，展現(xiàn)__學(xué)子風(fēng)采。

二,、主題：__新“食”代

三,、活動(dòng)時(shí)間：20__年11月10日——11日(周六、周日)

四,、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)

五,、參加對(duì)象：__師范學(xué)院__系全體全日制學(xué)生

六、活動(dòng)內(nèi)容：

1,、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng),，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的,，也可以是進(jìn)貨的)。

2,、學(xué)生自由組隊(duì),，不限專業(yè)、級(jí)別,，每組不超過(guò)4人,，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過(guò)寫(xiě)策劃書(shū)和填寫(xiě)報(bào)名表,，上交到系生活部,，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

3,、上交到院生活部的策劃書(shū)將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選,，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷 ,。

七,、報(bào)名時(shí)間及方式：

1,、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫(xiě)報(bào)名表和電子檔,，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳__;東區(qū)：王__;電子檔統(tǒng)一發(fā)到,。

2、以社團(tuán),、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

八,、注意事項(xiàng)：

1,、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材,、爐具,、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),，且盈虧自負(fù),。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,，要自帶垃圾袋,，保證展區(qū)周?chē)男l(wèi)生

3、參加展銷的爐具功率要上報(bào),，且不能高于3000w,。

4、展銷價(jià)格要具體,，不可臨時(shí)漲價(jià),，也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)