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酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃會怎么考篇一
隨著市場競爭越發(fā)激烈,,酒店業(yè)已進入微利時代,這對各酒店企業(yè)的管理水平提出了更高要求,。誰能不斷改進管理方式,,提高服務(wù)水平,降低經(jīng)營成本,,誰就能在競爭中立于不敗之地,;與此同時,酒店企業(yè)勞動密集型與旅游行業(yè)敏感性強的特征在人力資源配置上表現(xiàn)出的矛盾也更加突出,。面對這種狀況,,許多酒店企業(yè)表現(xiàn)出專業(yè)人才匱乏,員工工作積極性不高,,人力資源配置方法落后,,管理模式缺乏靈活性和應(yīng)變能力差等弱點。
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,,人們已經(jīng)充分認(rèn)識到企業(yè)競爭的關(guān)鍵在于人才競爭,,能否有效地進行人力資源配置、使用和開發(fā),,是關(guān)系企業(yè)生存發(fā)展的重大問題,;而當(dāng)今社會已進入服務(wù)經(jīng)濟時代,作為服務(wù)經(jīng)濟排頭兵的旅游飯店行業(yè),,在新的形勢下面臨許多新的問題,。各酒店企業(yè)要想在日益激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,,就必須在人力資源管理與開發(fā)方面尋求新的突破與創(chuàng)新。
酒店業(yè)人員流動性大,,人才流失嚴(yán)重,,很多經(jīng)營管理人員經(jīng)常抱怨人才留不住。那么人才留不住的主要原因是什么呢,?筆者認(rèn)為主要有以下幾點:第一,、酒店業(yè)市場競爭激烈,利潤率下降,,管理者往往會用控制員工薪資待遇的方法來節(jié)約成本,。而就業(yè)機會的增加和員工追求個人發(fā)展心態(tài)的強烈愿望,促使一些高素質(zhì)人才流向更有發(fā)展前途的企業(yè),。
第二,、酒店用人觀念陳舊,缺乏長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光,,不能把用人和育人兩者結(jié)合好,,僅把員工看作是一種成本而非一種資源,用工機制不活,,員工看不到晉升或加薪的希望,,服務(wù)員幾乎成了吃“青春飯”的崗位,缺乏成就感和歸屬感,。
第三,、激勵機制不合理,管理制度不完善,。國有或行業(yè)酒店論資排輩,、任人唯親的用人制度使一些勞動強度大、工作任務(wù)繁重,、責(zé)任大,、質(zhì)量要求高的一線員工的積極性受挫,一旦有了薪金待遇,、發(fā)展機會比較好的就業(yè)機會,,他們往往選擇跳槽。
第四,、員工與高層管理人員思想溝通渠道不暢,,存在隔閡,員工受重視,、受尊重不夠,。
第五、員工歸屬感普遍差,。酒店的文化建設(shè)和以人為本的理念常停留在口頭上,,并沒有真正落實到位,,員工福利待遇、工作條件,、文化生活得不到及時改善和提高,,部分員工享受不到養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等應(yīng)有的保障,。
第六,,酒店沒有重視員工職業(yè)生涯規(guī)劃工作是一個重要原因。缺乏員工職業(yè)生涯規(guī)劃,,就會使員工陷入到瑣碎的服務(wù)工作中,,看不到發(fā)展前途,導(dǎo)致見異思遷,,頻繁跳槽,,不管是對員工自身發(fā)展還是酒店的競爭能力都造成了極大的損失,。
(一),、許多酒店都缺乏對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃的重視,甚至一部分中小酒店的經(jīng)營管理人員根本就不知道如何對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃,。他們的經(jīng)營思維還存在于驅(qū)動自己的員工為企業(yè)謀取利益的最大化,、壓縮員工應(yīng)得利益或者顧客比員工更重要的層面上。在這一類的酒店中優(yōu)秀員工一般是會跳槽走的,。
(二),、員工職業(yè)生涯規(guī)劃只是一個口號。實際上,,許多酒店的員工職業(yè)生涯規(guī)劃最多只是一個規(guī)劃的思路,,并沒有根植于本酒店的具體管理工作及員工的激勵體系與之相配套。有許多酒店習(xí)慣于將其所謂員工職業(yè)生涯規(guī)劃在招收新員工時進行夸大宣傳和承諾,,而對于其具體的實施卻沒有實質(zhì)性的內(nèi)容及方法,,從而導(dǎo)致許多員工工作一段時間以后感覺沒有希望而最終選擇另謀高就,這些酒店也就在如此往復(fù)中陷入止步不前的困境,。
(三),、員工職業(yè)生涯規(guī)劃沒有做到員工需求與企業(yè)需求的有機結(jié)合。許多酒店的員工職業(yè)生涯規(guī)劃是企業(yè)自行制定的,,沒有做到與員工的很好溝通,,不能真正體現(xiàn)員工作為個體的職業(yè)發(fā)展的要求。因為每一個人,、每一個崗位的職業(yè)生涯規(guī)劃各有不同,。如此一來就形成了一種類似于兩張皮的狀態(tài),不能達(dá)到預(yù)期的目的,。并且錄用新員工之后酒店也缺少對員工個人的職業(yè)生涯規(guī)劃的引導(dǎo)教育,。
(一)要根據(jù)員工不同的氣質(zhì),、特長、愛好來確定其職業(yè)生涯規(guī)劃
當(dāng)人們進入社會初期,,對職業(yè)的選擇,,有很大的成分是受周圍的環(huán)境以及所學(xué)專業(yè)影響的,他缺乏左右周圍環(huán)境的能力,,所以在此期間,,員工工作的選擇不能算是職業(yè)規(guī)劃的一部分。因為,,職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)該是由員工自己決定,,或者是由員工的自身氣質(zhì)決定的。這段時間應(yīng)該是為職業(yè)生涯規(guī)劃的設(shè)計積累素材階段,,即發(fā)現(xiàn)自身職業(yè)氣質(zhì)的階段,。職業(yè)生涯規(guī)劃在這段時間內(nèi),還沒有真正開始,,也沒有辦法開始,。因為在職業(yè)生涯規(guī)劃中起決定作用的員工自身的愛好和特長,這時的員工還不能確定或者根本不知道他的愛好與特長,。在員工發(fā)現(xiàn)了自己的愛好以及特長后,,職業(yè)生涯規(guī)劃才算真正開始。職業(yè)生涯規(guī)劃,,應(yīng)該充分發(fā)揮體現(xiàn)員工自我優(yōu)勢,,由員工的自身氣質(zhì)優(yōu)勢來保證,否則,,職業(yè)生涯規(guī)劃就失去了意義,。
(二)、要將員工職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)與任職發(fā)展方向培訓(xùn)相一致
企業(yè)培訓(xùn)的第一目的就是為企業(yè)的健康經(jīng)營發(fā)展需要而實施,。所以,,企業(yè)不應(yīng)孤立地為員工的職業(yè)發(fā)展需要而舉辦培訓(xùn),而應(yīng)該為了使他所選定的員工在不遠(yuǎn)的將來擔(dān)任更高或者更重要的工作崗位,,對員工現(xiàn)有能力水平與將來崗位的任職需求差異來進行有針對性地培訓(xùn),,即對員工進行任職發(fā)展方向培訓(xùn)。如果企業(yè)所實施的員工任職發(fā)展方向與員工職業(yè)生涯規(guī)劃所需要的培訓(xùn)相吻合,,在客觀上就起到了實現(xiàn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓(xùn)作用,。
要想實施好員工的任職發(fā)展方向培訓(xùn),前提就是要建立一套客觀的,、科學(xué)的員工技能考評體系,,同時要對企業(yè)內(nèi)不同的崗位制定出一個較為詳細(xì)科學(xué)的任職要求,這樣才能通過比較發(fā)現(xiàn)員工現(xiàn)技能水平與某一工作崗位的任職要求上的差異,才有可能實施有針對性的技能提高性培訓(xùn),。
(三)要重視做好對高素質(zhì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃
酒店雖然是人員密集型企業(yè),,很多人認(rèn)為什么人都能干,但由于客人的素質(zhì)和品味越來越高,,一家要取得服務(wù)創(chuàng)新和突破的酒店,,必須擁有一批高素質(zhì)的人才。這就要求我們尤其要抓好對大學(xué)生等高素質(zhì)人才的發(fā)現(xiàn),、教育和培養(yǎng),,為其職業(yè)發(fā)展建立一套明確的規(guī)劃方案,使其能夠看到未來發(fā)展的方向和目標(biāo),。在招聘時,,酒店應(yīng)該主動多選擇有潛質(zhì)并熱愛酒店工作的大學(xué)生,按照其性格特點和興趣愛好,,分配到某個部門,,給予其一段時間的基層工作鍛煉,如果達(dá)到了特定的指標(biāo)并通過評審,,可以提升到一定的職位,,這樣,通過不斷的磨練和培養(yǎng),,將能為酒店培育出優(yōu)秀的管理人才,。
良好的員工職業(yè)生涯規(guī)劃,,不僅有利于酒店員工不斷發(fā)掘自我潛能,,增強個人實力,同時也會在提升個人成功的同時全面提升酒店的綜合競爭能力,。當(dāng)酒店能夠為員工創(chuàng)造參與酒店管理的機會,,滿足其精神上高層次的需求,當(dāng)員工能夠與其他人合作一起解決問題,,認(rèn)識到自己對酒店的重要性時,,他們受尊重的需求得到了滿足,就會發(fā)揮更多的主動性和創(chuàng)造性,,增強責(zé)任心和使命感,,同時也會極大地提高整個酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
國際假日集團的創(chuàng)始人凱蒙威爾遜先生曾經(jīng)說過:沒有滿意的員工,,就沒有滿意的顧客,;沒有令員工滿意的工作環(huán)境,就沒有令顧客滿意的享受環(huán)境,。酒店業(yè)的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭,,人力資源是酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。在劇烈的酒店市場競爭中要想占有有利地位,作為各級酒店管理人員就必須要積極研究酒店市場,,把現(xiàn)代先進的酒店市場人才管理理念引進酒店事業(yè),,員工的職業(yè)生涯理論已經(jīng)被認(rèn)為是二十一世紀(jì)致勝市場的關(guān)鍵,我們一定要將這個先進的理念與酒店自身發(fā)展實際緊密結(jié)合,,通過建立一支高素質(zhì)的酒店業(yè)人才階梯隊伍,,才能在未來的激烈競爭中立于不敗之地。
酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃會怎么考篇二
酒店業(yè)是個很大的行業(yè),,至今我仍然無法把握這個行業(yè)的脈搏,,尊重來自于個人的實力,而我明顯在這一領(lǐng)域內(nèi)實力不足,,十多年前,,我同樣是一名初入社會的學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生,心懷理想進入酒店后,,多年的多重壓迫下,,終于消平的個人的棱角。棱角消平后,,發(fā)現(xiàn)自己仍舊在思索,。后來,我曾短暫的離開了酒店業(yè),,在北京中加繼續(xù)從事服務(wù)工作,,不過我發(fā)現(xiàn),從酒店工作中得到了對于我終身受用的很多經(jīng)驗和經(jīng)歷,,這種工作的經(jīng)歷使自己從事hr有了更多的體會,,快樂工作,快樂加班,,快樂生活,。我自我評估自己在酒店業(yè)的職業(yè)生涯并不太成功,但是真的感謝酒店這個行業(yè),,我發(fā)現(xiàn)自己一直向往和熱愛火熱的酒店生活,。
如果你要為自己做一個酒店人生的職業(yè)規(guī)劃,有幾個必須面對的前提,,你必須勇敢的面對和正確的面對,,這幾點是永遠(yuǎn)無法回避的。
第一:你能正確面對自己的選擇嗎?
一但進入一個行業(yè),,沒有十多年的磨練是無法真正體會這個行業(yè)的真諦的,,十多年來,我看見了無數(shù)風(fēng)華正茂,、才智優(yōu)秀的人進入酒店,,在很短的時間中,又很快從這一行業(yè)離開,酒店是勞動密集型的行業(yè),,高速發(fā)展中必然帶來人力資源的瓶頸,,而一個特定的酒店,人員結(jié)構(gòu)往往魚龍混雜,,在不規(guī)范的酒店中,,許多滿懷熱忱的年輕人被這樣的酒店悄悄扼殺,另外許多優(yōu)秀的人也無法承受相互比較帶來的痛苦,,選擇了離開,,在向著酒店金字塔頂?shù)那斑M過程中,不斷會有人被自己或環(huán)境淘汰,。留下的不一定是最優(yōu)秀的,,而是他們適應(yīng)了環(huán)境。所以,,有一個很大的痛苦您必須現(xiàn)在仔細(xì)的思索,,你有沒有勇氣去長達(dá)承受十年的陣痛,不僅僅是一次承諾和一次堅持,,而是堅持到底,。你個人有沒有對自己有一個準(zhǔn)確的定位呢?當(dāng)明確了一個基本的目標(biāo)后,你是否能夠堅持下去呢?
許多年前,,沒有人給過我這樣的建議,,而我也經(jīng)歷過一些很不規(guī)范的酒店,有個朋友曾經(jīng)說,,壞企業(yè)也是一所好大學(xué),,當(dāng)你無法改變環(huán)境時,你必須調(diào)整好自己的心情,,有良好的職業(yè)心態(tài)才會擁有健康豐盛的人生,。而我個人的建議:做為一名重點大學(xué)的畢業(yè)生,,如果你能認(rèn)真面對和正確面對你的職業(yè)人生,,選擇酒店業(yè)是大有可為的。當(dāng)然最好就是進入一家管理優(yōu)秀的,,持續(xù)發(fā)展中的,,品牌化的高星級酒店,這樣可以避免多年以后再走好多彎路,。
第二,、為什么做酒店要從基層做起?
盡管好多天之嬌子對此嗤之以鼻為此憤憤不平,不過我個人許多年后發(fā)現(xiàn)做酒店一定要從基層做起是一條真理,。對這一點非常不滿的不僅僅是您,,90%以上的大學(xué)畢業(yè)生都感同身受,不僅過去,可能將來,,這一點永遠(yuǎn)都是一個高熱度的話題,。而現(xiàn)在,我也能理解您和同您一樣的好多學(xué)子們的心情,,不過許多同您一樣的大學(xué)生在多年以后的努力獲得了回報后,,他們中的大多數(shù)人的感受也和現(xiàn)在的我一樣了。
酒店業(yè)同其它服務(wù)行業(yè)相比較,,算是我們國家最早引入標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系管理的行業(yè)之一,,在勞動密集型的行業(yè)中,這一行業(yè)的技術(shù)含量的確不高,,有知識有文化的大學(xué)生常常和文化水不平的農(nóng)村勞動力從事著同工同籌的工作,,而你的直接上級可能高中也沒有畢業(yè),但他卻開始向你發(fā)號施令,,這種痛苦的比較讓很多優(yōu)秀的學(xué)子們寒心不已,。在基層工作中,個人僅僅是一個符號,,而不需要你的個性,。
然而,隨著你在酒店行業(yè)的職位上升,,你會慢慢發(fā)現(xiàn),,因為你了解了基層,知道了基層的語言,,知道了標(biāo)準(zhǔn)化為酒店管理帶來的好處,,有了你自己的酸甜苦辣,當(dāng)你成為一名管理者時,,你會發(fā)現(xiàn)你的開始能夠控制自己的團隊,,會得到更多的尊重,而不是只是得到了一個職位,。最大的問題是,,如何在基層生存和發(fā)展的過程中,不被你周圍的環(huán)境同化,,一但養(yǎng)成一種不好的工作習(xí)慣,,你想通過后天來改變,真的很困難,。
第三,、取得成功來自于實力。實力體現(xiàn)在你的專業(yè)水平和良好的人際關(guān)系,。你是否正在為此努力?
時間有限,,這一點我不在作過多的闡述了,,如果你選擇了酒店業(yè)作為你職業(yè)人生的開始,請相信,,不要因環(huán)境的變化失去你個人的專業(yè)價值,,這一點不是體現(xiàn)在某一家酒店,而在這酒店這一行業(yè)里,,保持信心,,加強修行。管理規(guī)范的酒店中,,強調(diào)簡單的人際關(guān)系和專業(yè)能力,。不要把希望寄托再某個人身上,個人的發(fā)展永遠(yuǎn)來自于團隊的成功,,失去一次機會并不可悲,,有實力的人一定會得到更多的機會。最后,,職業(yè)規(guī)劃在規(guī)范的企業(yè)一定會有,,但相信我,企業(yè)絕不可能也無法為每一個員工去量身定做職業(yè)規(guī)劃,,盡管好多企業(yè)會做出這樣的宣傳,,企業(yè)只會為不到20%的認(rèn)同企業(yè)文化的人,可以值得關(guān)注和培養(yǎng)的發(fā)展的員工去考慮他們的職業(yè)生涯,,所以,,首先你要有準(zhǔn)備,先成為那20%的部份,。還有最重要的一點,,不可能離開具體的企業(yè)去談什么規(guī)劃,職業(yè)規(guī)劃本來也就是個人在組織中的發(fā)展計劃,。
酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃會怎么考篇三
在可持續(xù)發(fā)展理念的指引下,,我國第三產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,酒店行業(yè)也迎來了前所未有的發(fā)展機遇,。新時期,,隨著員工自我意識的不斷覺醒,員工的職業(yè)生涯期許值也在不斷提升,。作為酒店,,必須要樹立員工為本的意識,搞好員工職業(yè)生涯規(guī)劃,。本文圍繞員工職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵及意義,提出了職業(yè)生涯規(guī)劃的具體對策,。
(一)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵
每個員工對自身的崗位和職業(yè)都有一定的目標(biāo)期許值,,從通俗意義上講,,職業(yè)生涯規(guī)劃可以理解為職業(yè)生涯設(shè)計,員工的職業(yè)生涯規(guī)劃主要包括自身規(guī)劃和企業(yè)規(guī)劃,。本文更側(cè)重探討企業(yè)對員工職業(yè)生涯的規(guī)劃,。具體來說,酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃就指的是酒店根據(jù)員工個人的職業(yè)崗位表現(xiàn),,對員工進行興趣,、愛好和能力等的多方面測試,結(jié)合員工的規(guī)劃思路和行業(yè)自身的特點,,為員工制定切合實際的奮斗目標(biāo)和職業(yè)規(guī)劃,。
(二)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的意義
酒店對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃有著至關(guān)重要的意義。首先,,能夠提高員工滿意度和忠誠度,。員工在工作中是需要尊重認(rèn)同的,酒店對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃是認(rèn)同和尊重員工的表現(xiàn),,能夠提高員工的滿意度和對酒店的忠誠度,,會讓員工更積極的為酒店貢獻(xiàn)自身力量。其次,,能夠充分挖掘員工潛力,。很多員工對自身能力認(rèn)識不清,通過職業(yè)測評等進行的職業(yè)生涯規(guī)劃能夠幫助員工更清新的認(rèn)識自身在酒店中的角色,,能夠讓員工有一個明確的定位,,還能挖掘員工身上的潛力,能夠提高酒店員工的創(chuàng)造力,,從而為酒店發(fā)展獻(xiàn)力,。再次,能夠提升酒店競爭力,。人力資源是酒店最寶貴的資源和財富,,搞好員工職業(yè)生涯規(guī)劃,能夠調(diào)動員工的工作熱情,,能夠提升酒店的人才競爭力,,從而讓酒店在競爭中處于優(yōu)勢。
(一)堅持員工個人,、管理人員和企業(yè)組織三方參與的規(guī)劃模式
員工職業(yè)生涯規(guī)劃不是員工個人的事,,也不是企業(yè)能夠包辦的,在進行職業(yè)生涯規(guī)劃時必須要堅持三方參與的模式,。在這個模式中,,每一方都有自身的角色,都有要承擔(dān)的責(zé)任,,只有三方共同協(xié)作才能發(fā)揮模式規(guī)劃的作用,。
1.員工自我剖析和評估,。相對而言,員工是最了解自己的人,,酒店要鼓勵員工多進行自我剖析和評估,,對自身的興趣、愛好,、能力有一個深刻的反省和認(rèn)識,。員工根據(jù)自我剖析的結(jié)果,將自己的興趣,、愛好做好備注,,并明確自身在崗位上所想要達(dá)到的目標(biāo),包括薪酬目標(biāo),、升職目標(biāo)等,。這是員工職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎(chǔ)組成部分。
2.管理人員對員工的評價指導(dǎo),。管理人員是與員工直接接觸的人員,,其是連接酒店和員工的紐帶。管理人員要學(xué)習(xí)員工管理相關(guān)理論,,要能夠?qū)T工在崗位上的表現(xiàn)進行跟蹤評價,,對員工有一個全面的了解。同時,,還要在員工的工作中做好指導(dǎo)者的角色,,給員工提供職業(yè)生涯建議。管理人員對員工的評價指導(dǎo)是其職業(yè)生涯規(guī)劃的重要組成部分,。
3.企業(yè)組織戰(zhàn)略與員工規(guī)劃的融合,。在確立員工職業(yè)生涯規(guī)劃時,必須要將其放到酒店的組織戰(zhàn)略中,,否則員工職業(yè)生涯規(guī)劃只能流于形式,。這就需要酒店在制定發(fā)展戰(zhàn)略時充分考慮與員工職業(yè)生涯規(guī)劃的互動,既是對員工興趣和發(fā)展的回應(yīng),,也能夠為酒店的戰(zhàn)略發(fā)展提供人力支撐,。要通過明確的酒店發(fā)展戰(zhàn)略來實現(xiàn)對員工職業(yè)生涯開發(fā)的驅(qū)動,并注重這個過程中員工的培訓(xùn),,充分滿足員工職業(yè)發(fā)展需求,。
(二)成立員工發(fā)展小組,輔助職業(yè)生涯規(guī)劃實施
要對員工進行職業(yè)規(guī)劃,,必須要有一個專業(yè)的組織,,負(fù)責(zé)員工職業(yè)生涯規(guī)劃相關(guān)事宜,這個小組的人員可以從企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層,、管理層和員工代表層中選取,,其主要職責(zé)是對員工的前途負(fù)責(zé),,并協(xié)助完成員工職業(yè)生涯開發(fā)規(guī)劃,。具體包括以下幾個方面:對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃教育,。讓員工了解酒店的整體發(fā)展情況,了解職業(yè)生涯規(guī)劃的知識,,讓他們了解酒店職業(yè)生涯規(guī)劃的組成部分,,從而為員工配合職業(yè)生涯規(guī)劃創(chuàng)造條件;利用相關(guān)測評體系對員工進行綜合評估,,包括對員工進行興趣,、技能特長等方面的評估,幫助員工更清晰的認(rèn)識自己,,找準(zhǔn)定位和方向,;為員工提供職業(yè)生涯規(guī)劃咨詢,要根據(jù)所掌握的信息和酒店當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r對員工提出的問題做好解答和指導(dǎo),。
(三)建立員工發(fā)展階梯,,設(shè)計員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案
員工的發(fā)展是一個橫向、縱向結(jié)合的復(fù)雜過程,,在這個過程中,,員工的發(fā)展層次也不同。要建立員工職業(yè)生涯寬度階梯,,引導(dǎo)員工在多個部門輪換工作,,從而更好的發(fā)現(xiàn)和挖掘員工潛能;建立員工職業(yè)生涯等級階梯,,制定不同階段員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,;建立員工職業(yè)生涯速度階梯,根據(jù)員工的個人成長和發(fā)展速度建立相應(yīng)的快速梯,、慢速梯,,給員工提升一個晉升平臺。同時,,要制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案,,并將這個方案建檔保存,保證每個員工人手一份,,讓員工結(jié)合規(guī)劃方案夯實自己在酒店崗位上所走的每一步,,踏踏實實做好本職工作,不斷提高自身創(chuàng)造力,,為實現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃不懈奮斗,。
結(jié)語:作為酒店靈魂的員工,關(guān)乎酒店的生存和發(fā)展,。如果不能夠妥善處理員工問題,,有效利用員工資源,,將會造成酒店員工的流失,會影響酒店的發(fā)展和壯大,。因此,,酒店必須要樹立員工職業(yè)生涯規(guī)劃意識,幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,,促進員工自身發(fā)展的同時,,實現(xiàn)酒店的發(fā)展壯大。
酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃會怎么考篇四
(一)酒店業(yè)的地位,。旅游行業(yè)是我國的朝陽產(chǎn)業(yè),,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,特別是加入wto后,,我國對旅游產(chǎn)業(yè)大力支持,,把旅游業(yè)列為新興第三產(chǎn)業(yè)中的第一位。酒店是旅游業(yè)的重要組成部分,,是一個國家發(fā)展旅游業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ),,是獲得旅游收入的重要來源。酒店業(yè)在許多國家都成為了重要的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè),。我國人民不斷提高的生活水平和經(jīng)濟高速增長促進了我國酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,,酒店業(yè)目前已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的中堅力量。
(二)酒店業(yè)的特點,。酒店屬勞動密集型企業(yè),,吉林省對酒店從業(yè)人員的需求量不斷上升,但酒店業(yè)的高速發(fā)展與酒店人才市場的滯后形成了反差,,因此勞動力市場上對酒店人才是供不應(yīng)求,,酒店管理專業(yè)的就業(yè)和發(fā)展空間較大。酒店是一個多部門,、多功能,、為社會提供綜合性服務(wù)的企業(yè),酒店服務(wù)就是為客人提供盡善盡美的服務(wù),,酒店管理就是以酒店的決策目標(biāo)為基本出發(fā)點,,通過對不同的業(yè)務(wù)部門調(diào)整、聯(lián)絡(luò)等活動使酒店各部門之間,、員工之間,、酒店的賓客之間利益協(xié)調(diào),以達(dá)到酒店的經(jīng)營目標(biāo),。
(三)管理層級,。初級酒店服務(wù)技能員、中級酒店服務(wù)技能員、高級酒店服務(wù)技能員管理層級業(yè)務(wù)層(領(lǐng)班),、次中間管理層(主管),、中間管理層(部門經(jīng)理)、高級管理層
1(總監(jiān)),、決策層(總經(jīng)理),。
(四)員工任職資格。思想進步,,品德高尚,;身心健康,,無傳染性疾病,,注重儀表,具有酒店服務(wù)技能證書,;善于協(xié)調(diào),、溝通,應(yīng)變能力強,,英語水平良好,,具有較強的酒店服務(wù)技能和一定的酒店管理技能。
(五)職業(yè)優(yōu)缺點,。
1,、優(yōu)點:在旅游業(yè)中有重要地位、收入較穩(wěn)定,,工作環(huán)境較好,,能夠與不同的客人打交道,建立廣泛的社會人際關(guān)系,;較多機會接觸最新的國際管理理論,;工作內(nèi)容豐富,極具挑戰(zhàn)性,。
2,、缺點:酒店工作對腦、體力要求較高,;酒店業(yè)務(wù)較為復(fù)雜,,要熟練掌握各項業(yè)務(wù)需要花費較長的時間;該行業(yè)較注重資歷和經(jīng)驗,,兩者對職位晉升影響較大,;收入水平較其它行業(yè)相對較低。
(一)職業(yè)生涯初期(18歲—30歲)
第一階段(18—25歲)
1.員工進入適合自己的酒店,,在酒店的核心業(yè)務(wù)部門如客房部或餐飲部做起,,腳踏實地地掌握各種對客服務(wù)技能;
2.獲得相關(guān)的酒店中級服務(wù)技能資格證書;
3.在熟悉酒店某一部門業(yè)務(wù)的同時,,爭取獲得在其它部門(如客房部,、餐飲部、娛樂部,、前廳部等)輪崗的機會,,熟悉酒店各部門的服務(wù)業(yè)務(wù)和工作流程;
4.繼續(xù)深造,,完成大專學(xué)業(yè),,獲得大專學(xué)歷證書,提高英語水平,。
第二階段(25—30歲)
1.擔(dān)任酒店某部門領(lǐng)班或主管,,學(xué)會處理好人際關(guān)系;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理,、酒店財務(wù)管理,、酒店人力資源管理等學(xué)科,關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動態(tài),;
2.在高星級酒店從事酒店服務(wù)工作或酒店管理工作,,了解酒店各部門管理流程,掌握酒店各項服務(wù)業(yè)務(wù),;
3.繼續(xù)深造,,獲得酒店管理類本科學(xué)歷證書,加強酒店英語訓(xùn)練,,能夠使用酒店服務(wù)英語進行基本的會話,。
(二)職業(yè)生涯規(guī)劃中期(30歲—40歲)
1.獲得高級酒店服務(wù)技能師證;
2.擔(dān)任酒店某業(yè)務(wù)部門的經(jīng)理,,熟悉該部門的業(yè)務(wù)流程,,有效組織本部門的各項工作,學(xué)習(xí)與其它部門的溝通與協(xié)調(diào),;
3.如有機會,,爭取到國內(nèi)的先進酒店管理學(xué)院深造或到境外國際知名酒店工作,豐富國際酒店管理知識,,為成為酒店職業(yè)經(jīng)理人做準(zhǔn)備,。
(三)職業(yè)生涯規(guī)劃后期(40歲月—退休)
第一階段(40—45歲)
1.擔(dān)任高星級酒店的業(yè)務(wù)總監(jiān),熟悉酒店各部門的業(yè)務(wù)操作,,能有效協(xié)調(diào)好各部門,,管理能力不斷提升;
2.成為酒店職業(yè)經(jīng)理人,,成為酒店行業(yè)的專業(yè)人士,。
第二階段(45歲—55歲)
1.權(quán)力不斷加強并逐步邁向高峰,,爭取擔(dān)任某高星級酒店決策層;
2.建立酒店行業(yè)的個人良好品牌,,在本行業(yè)有較高的信譽度和知名度,。
第三階段(55歲—退休)
由于健康狀況和工作能力逐步衰退,只力求維持已取得的成就和社會地位,,做好退出工作,、準(zhǔn)備結(jié)束職業(yè)生涯。
職業(yè)生涯規(guī)劃沒有固定的模式,,但要具備4個必要環(huán)節(jié),,即:分析發(fā)展條件、確定發(fā)展目標(biāo),、構(gòu)建發(fā)展臺階,、制定發(fā)展措施。滿足“兩種需要” (本人發(fā)展需要,,經(jīng)濟社會發(fā)展需要),、符合“兩個實際”(本人實際,經(jīng)濟社會實際),,重視“立足現(xiàn)實、著眼發(fā)展”關(guān)系的處理,。在分析本人條件的基礎(chǔ)上,,通過宏觀、微觀兩方面了解發(fā)展環(huán)境和崗位對從業(yè)者素質(zhì)的要求,。每位酒店員工都應(yīng)該根據(jù)本人條件,,結(jié)合每個階段的發(fā)展目標(biāo),有針對性地制定發(fā)展措施,,從而為實現(xiàn)自己的職業(yè)理想奠定堅實的基礎(chǔ),。