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餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇一

為保護廣大消費者的身體健康及生命安全，本店鄭重承諾：

1,、嚴格遵守《食品安全法》等相關法律,、法規(guī)，依法誠信經(jīng)營,，承擔食品安全主體責任,。

2、落實食品安全管理制度,，配備專兼職食品安全管理人員,。

3、定期組織從業(yè)人員健康查體和培訓教育,，保持良好個人衛(wèi)生,。

4、嚴格執(zhí)行餐飲服務操作規(guī)范,，做好關健環(huán)節(jié)的質量控制,。

5、全面推行“六t”管理法,，做到天天處理,、天天整合、天天清掃,、天天規(guī)范,、天天檢查、天天改進,。

6,、自覺接受食品職能部門的監(jiān)督檢查，及時報告和處置食品安全事故,，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，與監(jiān)管部門一起共同營造食品安全消費環(huán)境,。

本店將嚴格履行以上承諾,，對社會和公眾負責，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任。

承諾人：

時間：x年xx月xx日

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇二

餐飲服務食品安全責任承諾書

為確保餐飲服務食品安全，保障消費者身體健康,，營造良好的飲食消費環(huán)境,，構建誠信和諧社會，本單位鄭重承諾如下：

一,、本餐飲單位(食堂)作為食品安全第一責任者,，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定,，切實履行本單位的社會責任,。

二、嚴把食品原料采購關,。嚴格執(zhí)行食品采購查驗和索證索票制度,，到持有相關許可證的供貨單位采購食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,，并索取相關許可證和產(chǎn)品合格證明文件，并建立食品采購驗收記錄,。

三,、食品貯存分類、分架,、隔墻,、離地，禁止存放有毒,、有害及個人生活物品,。食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用,，防止交叉污染,，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。

四,、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求,，杜絕不良衛(wèi)生行為。加強亞硝酸鹽等食品添加劑的管理,，使用符合法規(guī)要求,。保證從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗,。

五,、保持餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，通風,、排煙,、防蠅,、防塵、防鼠和廢棄物處理設施完備,，供加工和飲用水符合衛(wèi)生標準,。

六、加強自身食品安全管理,，落實食品安全管理制度,，防止食物中毒事故和食源性疾患的發(fā)生。

本單位將嚴格履行以上承諾,，如有違反,，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰,，歡迎各界予以監(jiān)督,。

亳州市食品藥品監(jiān)督管理局舉報電話：x3。

承諾單位(蓋章)： 負責人(簽名)：

承諾日期： 年 月 日

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇三

承 諾 書

為進一步加強行業(yè)自律,，自覺規(guī)范餐飲服務行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,，切實保障人民群眾飲食安全,，我(單位)承諾如下：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,，《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī),，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動,，保證食品安全。

二,、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任,，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督,，強調和落實食品安全第一責任人的意識,，加強本單位食品安全管理。

三,、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗,。

四、保證建立食品,、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,，并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉,、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死,、毒死、死因不明的豬肉,、禽畜及其制品,，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料,，無有毒有害物質進入本單位,。

五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑,。

六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑,。

七,、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件，加工設施和相關輔助設備,。熟食間嚴格做到專人,、專間、專用工具,、專用冰箱(柜),、專用消毒設施，嚴格執(zhí)行餐飲加工,、操作,、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品,，原料與待加工食品,，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具,。

八,、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況,，認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)等要求,，爭創(chuàng)餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位,，爭創(chuàng)餐飲服務食品安全示范單位,。

九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,，做好宴席各類食品留樣,，并冷藏保存48小時，一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,，立即向食藥監(jiān)局等相關部門報告,。

十,、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者,。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進行監(jiān)督檢查,。

以上承諾如有違背,，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監(jiān)督,。

承諾人：

時間：x年xx月xx日

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇四

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經(jīng)營活動,，餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請,。

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服,。健康證到期10日前重新辦理。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,，立即脫離工作崗位,，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不外露,，不留長指甲，不涂指甲油,，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔,，入廁前換掉工服,，出廁后必須洗手。

三,、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設施.

四,、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求.在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器.

五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐敗變質,有毒有害,來歷不明的食品原料及食品.

五,嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,，禁止重復使用消毒企業(yè)提供的餐飲具,，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生.

六,加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理.

本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任.

企業(yè)法人代表或負責人簽字：

承諾人：

時間：x年xx月xx日、

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇五

為保證餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全,，增強自律意識,，確保廣大消費者的身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生,，我單位對食品安全做出如下承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律,、法規(guī),、規(guī)章的規(guī)定，認真履行食品安全主體責任,，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準，提高企業(yè)是食品安全第一責任人的認識,。建立健全本單位食品安全管理制度,，并在顯著位置張貼。設置食品安全管理員負責日常食品安全管理工作,，制定并實施本單位員工食品安全知識培訓計劃,。

二、在就餐場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》,。不擅自擴大餐飲服務經(jīng)營范圍,，不擅自改變餐飲服務經(jīng)營類別、餐飲服務經(jīng)營場所布局和餐飲服務經(jīng)營場所的用途等,。

三,、保證從業(yè)人員持有效健康合格證明和餐飲服務相關知識培訓證上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案,，嚴禁患有“五病”(痢疾,、傷寒、甲肝和戊肝,、活動性肺結核,、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔任影響食品安全的工作崗位。

四,、嚴把采購關,，嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料,、食品添加劑,、一次性筷子和餐盒、紙巾,、清洗劑,、消毒劑等餐飲服務所需相關產(chǎn)品，認真落實進貨臺帳登記,、采購查驗和索證索票制度,。

嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經(jīng)營,，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,，不采購和使用標識不規(guī)范的,、來源不明的食品添加劑。嚴格執(zhí)行自制火鍋底料,、自制飲料,、自制調味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，對消費者詢問食品添加劑使用情況如實告知,。不濫用或超范圍使用食品添加劑,，“五專”實施率達100%,。不購買,、存放、使用亞硝酸鹽,，不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質加工食品,，不采購法律規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，不提供和使用不合格一次性筷子,、一次性餐盒,、紙巾、清洗劑,、消毒劑,。

五、按照保證食品安全的要求貯存,、檢查庫存食品,。食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

六,、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害,、防塵、防鼠)設施,。

七,、落實餐飲具、工用具,、容器清洗消毒制度,，使用合格的餐飲具。

八,、規(guī)范餐廚廢棄物處置,，建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類,、密閉,、無滲漏存放，做到日產(chǎn)日清。建立餐廚廢棄物管理臺賬制度,，詳細記錄餐廚廢棄物的種類,、數(shù)量、去向,、用途等情況,，定期向監(jiān)管部門報告。

九,、保持加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔,，努力提升餐飲服務食品安全監(jiān)督量化等級。服從食品安全監(jiān)督管理,，對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,，保證不重復發(fā)生存在的問題。

十,、熟悉食品安全事故預防和處置相關知識，確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠有效組織,、快速反應,、及時控制。

以上承諾接受執(zhí)法部門和社會各界監(jiān)督,，如有違反愿承擔相應的法律責任,。

責任單位：________(蓋章)

法定代表人(業(yè)主)簽字：________

日期：____年____月____日

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇六

我是食品餐飲服務單位(個人)，為了保證食品安全,、接受社會監(jiān)督,、承擔社會責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，現(xiàn)承諾如下：

一,、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔,、不店外經(jīng)營,，嚴格把好從業(yè)人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明,，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓,。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》,、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照,。

三、嚴格索證索票制度,，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件,。

四、嚴格食品進貨檢查記錄,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄保存二年,。

五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，明碼標價,，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品,，不使用未經(jīng)消毒的餐,、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品,。

六,、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營,。

七,、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，發(fā)生食品安全事故及時上報,。

八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律,、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動,，如我店的食品出現(xiàn)質量問題，我們愿意承擔一切法律責任,。

承 諾 人：________

單位全稱：________(蓋章)

日期：____年____月____日

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇七

餐飲服務食品安全承諾書

為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,，向消費者提供安全放心的食品，保障廣大消費者身體健康和生命安全,，鄭重承諾：

一,、嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準，建立健全食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范,，配備食品安全管理人員,，加強食品安全管理。

二,、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,，依法誠信經(jīng)營，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品及食品添加劑,，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,。

三、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,，落實食品添加劑“五?！?專人采購、專人保管,、專人領用,、專人登記、專柜保存)管理制度,，按照規(guī)定的品種,、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳,。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理和食品安全培訓制度，從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)食品安全知識培訓合格上崗,。

五,、落實餐飲具清洗消毒制度，不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具,。

六,、自覺接受消費者,、新聞媒體的監(jiān)督,，如實、主動回答消費者,、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢,。

承諾人：

時間：x年xx月xx日

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇八

為加強學校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全,，作如下保證：

一,、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二,、健全組織機構，配置專管人員,，學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人,。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時,，能夠科學,、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。

三、飲食原料及貨物購進,，必須按《食品安全法》有關規(guī)定,，嚴把質量關，落實索證索票制度,，按要求詳細登記食品進貨臺賬,。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫,。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名,。禁止進購無商標,、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設施,，嚴防食品污染,。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房,。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》,，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,，取得《健康證》后方可上崗,。

六、食堂的設備和用具,，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒,。

七,、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制,，不采購過期,、霉爛,、變質或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類,、出芽馬鈴薯,、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

八、加強對食堂工作人員的管理,。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案,。

九,、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況,，并對提出的整改意見認真落實,。

十、發(fā)生學生食物中毒事件,，要立即上報并保護好現(xiàn)場,，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任,。

本承諾書一式二份,，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處,。

單位(簽章)：

x年xx月xx日

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇九

食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,，關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定,。為保障消費者健康權益,，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,，落實餐飲服務安全各項管理制度,。

2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓,。

3,、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品,、食品原料,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證,、食品合格證明文件,、產(chǎn)品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。嚴把進貨關,，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,，以防范和控制食品安全風險,。查驗記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死,、毒死或者死因不明的禽,、畜、獸,、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性,。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品,、食品原料,、添加劑及食品相關產(chǎn)品。

4,、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境,、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求,。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料,。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,，杜絕添加非食用物質,，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

6、建立本單位食品安全督查制度,，規(guī)范經(jīng)營行為,，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,，承擔社會和法律責任,。

承諾單位名稱(蓋章)：____________

法定代表人簽字:____________

承諾日期：____年____月____日

本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾,，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案,。

餐飲服務食品安全承諾書 餐飲服務食品安全承諾書順口溜篇十

餐飲服務單位食品安全承諾書

為保證餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全，防止食物中毒的發(fā)生,，確保廣大消費者的身體健康,，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強自律意識,，我單位對食品安全做出如下承諾,，并接受社會各界監(jiān)督。

一,、提高對食品安全重要意義的認識,，充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人;設置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負責日常食品安全管理工作，時刻牢記食品安全責任重于泰山,。制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃,。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律,、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,，建立健全食品安全管理制度,，并在顯著位置張貼。

三,、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，不超范圍經(jīng)營,，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》,。

四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓證上崗,，對患有“五病”的從業(yè)人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位,，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案,。

五、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品,、食品原料,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品，認真落實進貨臺帳登記,、采購查驗和索證索票制度,。

六、落實餐飲具,、工用具,、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,，并及時清運,。

七、按照保證食品安全的要求貯存,、檢查庫存食品,。不購買、存放,、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物,。

八、熟制加工的食品做到燒熟煮透,。

九,、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級,。

十,、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發(fā)生食品安全事故,，能夠有效組織,，快速反應，及時控制,。

十一,、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,，保證不重復發(fā)生存在的問題,。

十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售,。

承諾單位：(蓋章)

承諾單位法定代表人簽字：

時間：x年xx月xx日