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食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇一

（一）記錄方式

可以采取電子,、書式,、票據(jù)三種記錄方式。

1,、電子記錄,。食品經(jīng)營企業(yè)要使用電子信息系統(tǒng)進行記錄。統(tǒng)一配送經(jīng)營企業(yè)可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進行食品進貨查驗記錄,，并將有關(guān)資料復印發(fā)給所屬有關(guān)企業(yè)備查,，也可以采取信息化技術(shù)，聯(lián)網(wǎng)備查,。

2,、書式記錄。未實行電子記錄的食品經(jīng)營企業(yè),，應當設(shè)置食品進貨臺賬,，食品批發(fā)企業(yè)還應設(shè)置銷售記錄臺賬，利用賬簿記錄,。

（二）記錄內(nèi)容

應當根據(jù)食品進貨憑證如實記錄購進食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。

（三）查閱進貨記錄

應當定期查閱進貨記錄和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況,。

對保質(zhì)期將滿的食品，應當在進貨記錄中作出醒目標注,，并將食品集中陳列或者向消費者做出醒目提示,。

對超過保質(zhì)期或者變質(zhì)、質(zhì)量不合格的食品,，應當立即停止銷售,，下架銷毀，并報告轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門,，處理情況應當在進貨記錄中如實加以記載。

（四）記錄保存期限

食品進貨記錄保存期限不得少于二年,。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇二

食品經(jīng)營者應當樹立健康從業(yè)意識,，加強用人管理，定期組織從業(yè)人員進行健康檢查,，建立健康檔案,，及時發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患。

（一）建立健康檔案

食品經(jīng)營企業(yè)對從事食品經(jīng)營人員,，健康檔案,，及時記錄員工健康情況。

（二）年度健康檢查

食品經(jīng)營者應當每年組織食品經(jīng)營從業(yè)人員進行健康檢查,，及時了解從業(yè)人員的身體健康情況,，對不適宜從事食品經(jīng)營的，及時采取措施加以解決,。

（三）食品經(jīng)營從業(yè)人員健康要求

食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明,，才能從事食品經(jīng)營活動。如

健康證明過期或不符合食品經(jīng)營要求的,，應當立即停止食品經(jīng)營活動,。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇三

******公司供應商食品質(zhì)量承諾書 近期，食品質(zhì)次價高,、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光,，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品,，杜絕質(zhì)次價高,、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾,；

一,、 嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

二,、 履行食品進貨查驗制度,。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明,、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查,，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。

三,、 建立進銷臺賬制度,。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期,，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況,。

四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品,，國家規(guī)定淘汰的商品,，過期、失效,、變質(zhì)商品,；

（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品,；

（三） 有毒,、有害、腐爛變質(zhì)的食品,，病死,、毒死或者死因不明的禽、 畜,、獸,、水產(chǎn)及其制品。

（四） 低價商品冒充高價商品,。

五,、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市,，對已銷售 的有安全隱患的食品,，主動召回，徹底消除消費安全隱患,。

六,、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%,。

七,、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務,，對于顧客投訴，實行先行承諾制,。如違反上述條款,，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔,。

承諾方： 日期：

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇四

食品藥品監(jiān)督管理局：

本申請人申請保健食品經(jīng)營事項,，對食品藥品監(jiān)督管理部門告知的內(nèi)容已清楚，全面了解,，將認真履行告知的義務,，接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，并鄭重作出如下承諾：

1,、在保健食品經(jīng)營活動中,，自覺遵守食品安全法律、法規(guī),、規(guī)章,、其他規(guī)范性文件及技術(shù)標準、規(guī)范的規(guī)定和保健食品安全管理的要求,；

2、建立健全保健食品安全質(zhì)量管理組織和管理制度,，落實食品安全管理員制度和從業(yè)人員體檢,、培訓上崗制度；

3,、根據(jù)核準的內(nèi)容從事相關(guān)的保健食品經(jīng)營活動,，不擅自改變經(jīng)營場所及布局，不擅自改變經(jīng)營方式和擴大經(jīng)營范圍,，不擅自改變經(jīng)營場所用途,；

4、經(jīng)營的保健食品均為取得國家保健食品批準文號的產(chǎn)品,。經(jīng)營的保健食品均從合法的保健食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)進貨，并索要相應的資質(zhì)文件和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明備查,。

5,、嚴格按所經(jīng)營保健食品的存儲要求存儲，并建立完整的進,、銷,、存記錄。

6,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定,，堅決杜絕經(jīng)營法律法規(guī)所明令禁止的食品,。

7、在保健食品廣告宣傳中,，堅持真實合法,，不含有虛假、夸大內(nèi)容,，不涉及疾病預防,、治療功能。

本申請人承諾并保證：如違反了《食品安全法》及保健食品安全監(jiān)管的相關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章、標準,、規(guī)范,、規(guī)范性文件的規(guī)定及保健食品安全管理的'要求，本申請人將承擔由此產(chǎn)生的法律責任,。

承諾人：（簽章）

承諾時間： 年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇五

同學們,，你們經(jīng)常吃零食嗎？你了解看似好吃且便宜的零食背后隱藏著什么樣的危險嗎,？食品安全,，是我們生命的健康之源。講究食品衛(wèi)生,，安全消費食品更是我們大家的共同心愿,。一些小商攤充滿了三無食品和垃圾食品，這些三無食品和垃圾食品不但沒有營養(yǎng),，還會對我們的身體造成巨大傷害,，嚴重危害我們的健康和生命，有的地方甚至引發(fā)中毒乃至死亡案件,。

三無食品和垃圾食品一般是指無生產(chǎn)日期,、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是：一無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品,。

1,、三無食品和垃圾食品，多數(shù)是用有毒,、有害,、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品。三無食品和垃圾食品是最不安全食品,。為了加重口味,，這些食品添加香精、糖精,、色素等損害人體肝,、胃等器官,。如果大量食用這些食品，還容易致癌,。

卡片,、玩具與食品混合包裝，造成了食品的二次污染,。

2,、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標中的菌落數(shù),、大腸菌群,、過氧化值指標超標，還能產(chǎn)生亞硝胺,、鉛等致癌物質(zhì),，食用會導致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟,。

3,、果凍、糖精,、飲料,、巧克力、方便面,、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃,，在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素,、甜味劑等添加劑,，食用過量會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,。

?? 4,、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標,，不合格烤魚片,、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標，這些食品大多是一些小作坊生產(chǎn)的,，在衛(wèi)生和質(zhì)量方面很難保證,。

5.像笑笑、脆骨,、饞嘴貓之類的三無食品和垃圾食品里的油是用地溝油做的,，也就是說，都是人們用過的油,，那些都是很臟的,。

6,、攤點擺放在我們學校的門口或者街邊上，造成了校門口道路的擁擠,，交通安全也得不到保障, 給我們的學習生活帶來了許多安全隱患,。

同學們，為了我們的身體健康,，我們一起共同承諾：

一,、 樹立食品衛(wèi)生安全觀念，不購買,、食用三無食品和垃圾食品,。

二、尊重家長勞動,，不向家長亂要錢,，不亂花錢。

三,、養(yǎng)成健康的飲食習慣,，培養(yǎng)良好衛(wèi)生的習慣。

四,、 愛護學校環(huán)境,，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

讓我們發(fā)出宣言------拒絕垃圾食品,，做健康文明學生,！

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇六

我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜,，特做出以下承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定,。

二,、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品,，不在食品中摻雜,、摻假、以次充好,、以不合格品冒充合格品,。

三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類,、蔬菜及指定物品運送到等物質(zhì)數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點,，嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意,，不得增加或減少,。

四,、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次,。隨叫隨到,，隨時提供采購，并送達指定地點,。我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類,、蔬菜按計劃按時間送達。

五,、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要,，我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章,，無注水,。肉新鮮、無異味,、無腐爛,、無防腐劑保鮮，品質(zhì)合格無毒無害,。家禽類新鮮,、無病、無注水,。蔬菜類做到：新鮮菜光滑,、清脆鮮嫩,，無變質(zhì)腐爛,、無黃葉,、不帶泥沙,、無雜草、檢驗無農(nóng)藥殘留,，凈菜達到70%以上,。

六,、業(yè)主可對我司的供應肉類,、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫,。如肉類,、蔬菜有衛(wèi)生,、質(zhì)量問題，檢驗費由我司承擔,，并承擔相應的違約責任,。

七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格,，堅決不提供包裝袋破損,、生產(chǎn)日期標識模糊不清,、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達業(yè)主地點時有幾個月以上,。

八,、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽,，不留長指甲，不涂指甲油,，不佩帶飾物,，保持手部清潔，并持有健康證件,。

九,、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔,、無異味,、防止污染。

我司本著“保障食品安全,，享受幸福生活”的原則,，以優(yōu)良品質(zhì)與信譽求發(fā)展，以客戶為中心,，保證做誠實守信的經(jīng)營戶,。

承諾人：

日期： 年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇七

食品經(jīng)營者應當加強對所經(jīng)營食品的管理，對發(fā)現(xiàn)的問題食品應當嚴格執(zhí)行食品退市制度,。

（一）食品召回,。對售出的嚴重危害人體健康、人身安全的食品應及時公示,、公告,，并報告轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門，食品的處理情況應當如實記錄,。

(二)下架退市,。發(fā)現(xiàn)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定禁止銷售的食品，應及時下架退市,，并做好記錄,。

（三）超過保質(zhì)期食品退市。食品經(jīng)營者對自查中發(fā)現(xiàn)的超過保質(zhì)期的食品,，應當立即停止銷售,，清點超過保質(zhì)(轉(zhuǎn) 載于: 書業(yè)網(wǎng):食品質(zhì)保承諾書)期的食品，登記造冊并就地銷毀。

食品經(jīng)營者銷毀超過保質(zhì)期食品,，應當確保該過期食品外包裝一并銷毀,，并應當如實記錄超過保質(zhì)期的食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號（或生產(chǎn)日期）、銷毀時間和地點,、銷毀方式方法,、承毀人、監(jiān)銷人等內(nèi)容,，或者保留可供追查的影像資料等,。

（四）明示補救措施。對因標簽,、標識或者說明書不符合食品安全標準而被停止經(jīng)營的食品,，應通知生產(chǎn)者召回，在食品生產(chǎn)者采取補救措施且能保證食品安全的情況下方可繼續(xù)銷售,，銷售時應當向消費者明示生產(chǎn)者采取的補救措施,。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇八

食品經(jīng)營者應當嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格，仔細驗明食品質(zhì)量證明,，確保主體資格合法,，購入食品質(zhì)量合格。

（一）查驗供貨商資質(zhì)證明文件

應當向供貨商索取并仔細查驗營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證,、食品流通許可證。上述相關(guān)文件應當在有效期內(nèi),，并由供貨商加蓋公章,。對證明文件不齊全或者不符合法定要求的，經(jīng)營者不準進貨,。

（二）索取并仔細查驗食品質(zhì)量證明文件

應當按食品種類和生產(chǎn)批次索取并仔細查驗法定檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格報告,，進口食品的有效商品檢驗證明。

（三）索取銷售憑證

應當索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票,，或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取

有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,，并保留真實地址和聯(lián)系方式。

（四）資料管理

應當按供貨商名稱或者食品種類分類建檔保存,，保管期限為自該種食品購入之日起不少于二年,。

（五）統(tǒng)一配送經(jīng)營證明文件的查驗

企業(yè)總部統(tǒng)一配送的食品，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一索驗供貨者的證明文件并統(tǒng)一建檔保存,；各連鎖經(jīng)營者可將總部出具的進貨查驗證明和統(tǒng)一配送單存檔,。各連鎖經(jīng)營者自行采購的食品，仍應當按照要求向供貨商索驗相關(guān)證,、票,，并建檔保存。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇九

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為了加強本超市的消防安全管理,，創(chuàng)造一流的消防安全環(huán)境,，本超市將嚴格履行以下承諾：

一、認真落實消防安全責任制,，明確各崗位消防安全責任人及其職責,，強化消防安全管理，堅決防范火災事故的發(fā)生,。

二,、依法辦理各種消防手續(xù)，不擅自新建,、改建,、擴建、裝修和改變使用性質(zhì),。

三,、定期開展防火檢查、防火巡查,，及時消除火災隱患,。

四、嚴格按標準配置消防設(shè)施,、器材,，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗,、維修,，每年至少進行一次全面檢測、維護保養(yǎng),，確保完好有效,。

五、保障疏散通道,、安全出口,、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū),、防火間距符合消防技術(shù)標準,。

六、加強用火,、用電,、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線,，不違法生產(chǎn),、儲存、經(jīng)營,、使用,、銷毀各種易燃易爆的危險品；堅決禁止在室內(nèi)場所,、易燃可燃物場所燃放煙花,、爆竹。

七,、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓和消防演習,，會引導人員疏散逃生，能熟練處置初起火災事故,。

八,、所有場所、設(shè)施不超過額定人數(shù)使用,。

本場所未履行以上承諾的,，自愿承擔相關(guān)法律責任，也請您給予監(jiān)督和配合,。

承諾人 （簽名蓋章）：

年 月 日