報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述,、說(shuō)明為主,在語(yǔ)言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀(guān),。報(bào)告書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇報(bào)告呢,？下面是我給大家整理的報(bào)告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店前廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一

前廳部是酒店為賓客提供服務(wù)的中心環(huán)節(jié),，是酒店各種業(yè)務(wù)活動(dòng)的神經(jīng)中樞,，主要負(fù)責(zé)為賓客辦理入住登記手續(xù),、問(wèn)訊服務(wù)、委托代辦服務(wù),、商務(wù)服務(wù),、外幣兌換及電話(huà)接轉(zhuǎn)服務(wù)等,。另外,，酒店設(shè)立行政樓層,，方便商務(wù)客人的住宿,，為商務(wù)客人提供特別服務(wù),。大堂要為客人提供“金鑰匙”服務(wù),，以滿(mǎn)足客人的一切合理需求,，充分體現(xiàn)酒店的管理特色,。

前廳部的管理水平與服務(wù)質(zhì)量直接影響賓客的滿(mǎn)意程度,，決定客人對(duì)酒店留下的第一印象和最后印象,。因此,，前廳部的員工必須具有很高的素質(zhì)：性格外向，五官端正,，身材勻稱(chēng),，氣質(zhì)高雅,，機(jī)智靈活,，有良好的中外文表達(dá)能力（前廳必須要有中,、英,、日,、韓,、法,、德等六種語(yǔ)言的對(duì)客服務(wù)功能）,。

（一）房務(wù)總監(jiān)

直接上級(jí)：駐店經(jīng)理

直接下級(jí)：前廳部經(jīng)理、行政管家,、秘書(shū)

崗位職責(zé)：

1. 負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo),、協(xié)調(diào)、組織,、控制全部房務(wù)工作，確保前廳,、客房服務(wù)工作的高效率和高水準(zhǔn),。

2. 擬訂房務(wù)工作計(jì)劃,，向駐店經(jīng)理做季度,、年度總結(jié)匯告,。

3. 負(fù)責(zé)房務(wù)工作預(yù)算,，完成成本控制工作,，

4. 加強(qiáng)部門(mén)之間的聯(lián)系,，不斷改進(jìn)工作,，保證本部門(mén)工作的順利進(jìn)行,。

5. 參加店務(wù)會(huì)議,，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議精神,。

6. 巡視房務(wù)工作區(qū)域，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題,。

7. 處理賓客投訴。

8. 主持召開(kāi)房務(wù)工作例會(huì),，布置任務(wù)聽(tīng)取匯報(bào),。

9. 評(píng)估屬下前廳部經(jīng)理與行政管家的工作,。`

素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,、認(rèn)真積極的工作態(tài)度,。能夠妥善處理各種關(guān)系及矛盾,。

自然條件：身體健康,，五官端正,，氣質(zhì)高雅,。身高：男1.76米—1.80米,，女1.67米—1.70米,。 文化程度：大本以上學(xué)歷,。

英語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平,，能用英語(yǔ)處理日常公務(wù),。

工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上前臺(tái)管理和客房管理經(jīng)驗(yàn),。

特殊要求：公正處理問(wèn)題,，精力充沛,，具備完成工作的組 織能力,、協(xié)調(diào)能力,、應(yīng)變能力和交際能力,。有海外學(xué)歷及海外酒店管理經(jīng)驗(yàn)為佳,。

直接上級(jí)：客務(wù)總監(jiān)

直接下屬：無(wú)

崗位職責(zé)

1． 根據(jù)總監(jiān)的指示做好各項(xiàng)文書(shū)工作,。

2． 處理有關(guān)信函、電傳及電話(huà),。

3． 做好部門(mén)會(huì)議記錄和文件收發(fā)工作,。

4． 保管和存放各類(lèi)文件和工作報(bào)表。

5． 填寫(xiě)各種有關(guān)工作單據(jù),，報(bào)總監(jiān)審批。

6．翻譯,、整理并打印文檔材料,。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì)：熱愛(ài)本職工作,，責(zé)任心強(qiáng),，工作主動(dòng),。

自然條件：身體健康,，身材勻稱(chēng),，氣質(zhì)高雅,，年齡23歲以上,，女性為宜。身高1．67～1．69米,。

文化程度：大本以上學(xué)歷。

外語(yǔ)水平：高級(jí)外語(yǔ)水平,，能用英語(yǔ)起草或翻譯有關(guān)文件或資料。

工作經(jīng)驗(yàn)：熟悉客務(wù)工作程序和標(biāo)準(zhǔn),，有3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。

特殊要求：語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),，精力充沛,，工作細(xì)心,。

直接上級(jí)：房務(wù)總監(jiān)

直接下屬：前廳部副經(jīng)理,、大堂副理,、各主管,、文員

崗位職責(zé)：

迎送客人,，檢查落實(shí)接待貴賓的各項(xiàng)工作；主持部門(mén)工作,，提高部門(mén)工作效率,；負(fù)責(zé)策劃,、組織,、指導(dǎo),、控制和預(yù)算,；協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的矛盾,，調(diào)配各部門(mén)的工作,，保證高質(zhì)服務(wù),，最大限度地提高房間出租率,。

1. 報(bào)告和預(yù)測(cè)房間出租情況,、訂房情況,、到店和離店情況以及房間帳目收入和其它一些由管理部門(mén)要求的統(tǒng)計(jì)情況,。

2. 確保前臺(tái)各部門(mén)（包括問(wèn)訊處,、接待處,、商務(wù)中心和行李部等）運(yùn)行順利,。按照獎(jiǎng)懲條例對(duì)

各崗員工進(jìn)行定期評(píng)估,。

1) 向前廳部各員工解釋他們的工作范圍和相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn),。

2）指示各部門(mén)主管監(jiān)督其所屬部門(mén)的工作情況。

3）在處罰員工之前,，要及時(shí)和人事部經(jīng)理取得聯(lián)系。

4）在面試求職員工時(shí),，必須向其描述其申請(qǐng)部門(mén)的具體工作情況,。

5）負(fù)責(zé)培訓(xùn),、督導(dǎo),、檢查前廳部的所有員工,，保證執(zhí)行酒店制度,。

3. 每天與進(jìn),、離店的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)配合：

1) 提醒銷(xiāo)售部,，在團(tuán)隊(duì)到達(dá)前7天內(nèi)及時(shí)了解該團(tuán)隊(duì)的具體要求,。

2) 通過(guò)銷(xiāo)售部指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的善后工作,。

4. 檢查大廳及公共區(qū)域并與管家部及工程部協(xié)作,，確保其設(shè)備設(shè)施的完好和正常運(yùn)作,。

5. 抓好員工紀(jì)律和儀容儀表,、確保大廳井然有序,，門(mén)前交通暢通,。

1）每月回顧各部門(mén)主管提供的員工出勤情況,。

2）檢查員工的儀容儀表和制服的衛(wèi)生情況,。

3）與保安部配合控制酒店門(mén)庭客流量以及停車(chē)的安全問(wèn)題。

6. 與電腦部緊密配合,，熟悉電腦程序，確保電腦的安全使用,。

7. 協(xié)助總經(jīng)理和協(xié)調(diào)發(fā)生在大廳的特殊事件,。

8. 履行總經(jīng)理或其他管理部門(mén)要求的其它業(yè)務(wù),。

9. 與保安部協(xié)調(diào)，做好安全管理,。

10. 檢查vip接待工作,，包括親自查房,、迎送,。

11. 組織每周工作例會(huì),，傳達(dá)酒店例會(huì)工作要點(diǎn),，聽(tīng)取匯報(bào),，布置工作,，解決難題,。

12. 負(fù)責(zé)溝通本部門(mén)與酒店各部門(mén)的聯(lián)系,。協(xié)調(diào)平衡本部門(mén)各工種之間所出現(xiàn)的矛盾,。

素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：性格開(kāi)朗，易于交流,，有良好的個(gè)人修養(yǎng),，具有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,、組織能力和合作精神,，熟練掌握前廳部和業(yè)務(wù),。

自然條件：年齡在28歲以上,，男女均可。品貌端正,，氣質(zhì)高雅。身高：男1.76米—1.79米,，女1.67米—1.70米,。

文化程度：高等院校旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)本科以上或同等文化程度,。

外語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平,，能用英語(yǔ)處理日常事務(wù),。

工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上酒店前廳工作經(jīng)驗(yàn),，2年以上前廳經(jīng)理或副經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),，熟悉前廳部,、管家部,、銷(xiāo)

售部工作,，略懂餐飲,、工程,、財(cái)務(wù)等知識(shí),。

特殊要求：了解市場(chǎng)狀況,，掌握酒店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài),，善于 處理各類(lèi)投訴,；熟悉管理心理、善于激勵(lì)下屬,，能夠與各業(yè)務(wù)部門(mén)協(xié)調(diào)配合,；能適應(yīng)超時(shí)工作,，無(wú)家庭拖累；善于交際,，風(fēng)度優(yōu)雅、談吐大方,，除精通英語(yǔ)外,，略懂日語(yǔ)或廣東話(huà)者為優(yōu)選對(duì)象,。

直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

直接下屬：前廳各組主管

崗位職責(zé)

協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前臺(tái)的各項(xiàng)日常工作，當(dāng)前廳部經(jīng)理不在時(shí),，代行其職,，保證前廳部各環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1．檢查前廳部各部門(mén)工作,，為前廳部經(jīng)理寫(xiě)出報(bào)告,。

檢查當(dāng)班人員儀表儀容,。

抽查員工工作表現(xiàn)。

保證所有來(lái)咨詢(xún)的客人得到及時(shí)有效的幫助,。

2．及時(shí)處理客人投訴并及時(shí)反饋,。

在處理客人投訴時(shí),，要本著既保證使客人滿(mǎn)意,，又要維護(hù)酒店利益的原則,。

讓客人相信其投訴或要求已得到重視,。

當(dāng)處理客人投訴時(shí)，要使客人相信我們確實(shí)在乎他們,。

3．對(duì)vip的接待工作予以關(guān)注。

根據(jù)報(bào)告,，檢查當(dāng)天的到店情況,，確認(rèn)其特殊要求是否已準(zhǔn)備好,。

檢查vip房間及鮮花,、水果,、刀叉等是否準(zhǔn)備好,。

如發(fā)現(xiàn)房間等有差錯(cuò),，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。

4．如酒店房間已滿(mǎn)預(yù)訂,，與銷(xiāo)售部及時(shí)聯(lián)系,，幫助解決賓客的住宿和車(chē)輛。

聯(lián)系相同類(lèi)型的酒店,。

已確認(rèn)的預(yù)訂,，要免費(fèi)安排運(yùn)送到別的酒店。

在交班本上記錄下客人姓名以及所安排酒店的名稱(chēng),，以便有事或有空房時(shí)再聯(lián)系,。

5．檢查酒店的后臺(tái)工作(夜班)、大廳和客人活動(dòng)區(qū)域情況(包括門(mén)外停車(chē)區(qū)),。

每日巡視酒店兩次,。

確保檢查過(guò)的每個(gè)區(qū)域沒(méi)有問(wèn)題。

發(fā)現(xiàn)有意外情況,，及時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系并記入交班本中,。

6．與保安部配合檢查酒店散客和可疑客人的情況。

記下可疑客人的情況,，并通知保安部,。

同保安部一同處理可疑客人。

記錄調(diào)查結(jié)果,。

7．記錄部門(mén)當(dāng)天的工作情況,，呈交前廳部經(jīng)理。

1)只記錄公事,，私事不允許寫(xiě)在交班本上。

2)在記錄任何事件后,，簽上自己的名字,。

8．報(bào)告并記錄酒店內(nèi)的一切異常情況

事故報(bào)告必須在同一天內(nèi)呈送駐店經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān),、人事部經(jīng)理和前廳部經(jīng)理,。 ·如有財(cái)產(chǎn)物品丟失或人員傷亡，寫(xiě)出報(bào)告及時(shí)通知客人并索要費(fèi)用,。

9．親自培訓(xùn)員工

培訓(xùn)前廳部各個(gè)小部門(mén)的員工,。

每月開(kāi)會(huì)研究所出現(xiàn)的問(wèn)題。

10．與電腦部經(jīng)理協(xié)調(diào)配合，保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作,。

11．執(zhí)行前廳部經(jīng)理或管理部門(mén)交給的其他任務(wù),。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì)：性格開(kāi)朗，風(fēng)度優(yōu)雅,，有良好的個(gè)人修養(yǎng),，易與客人溝通。

自然條件：年齡在25歲以上,，男女均可,。品貌端正，氣質(zhì)高雅,。身高：男1.76～1.79米,，女1.67～1.69米。

文化程度：大學(xué)文化程度,。

外語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平,，精通英文讀、寫(xiě),、聽(tīng),、說(shuō)。

工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上前廳部工作經(jīng)驗(yàn),，熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序,。熟悉客房、銷(xiāo)售工作,，略懂餐飲,、工程和財(cái)務(wù)知識(shí)。

特殊要求：掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí),，善于同賓客交往,、溝通，處事周到,、果斷,，能獨(dú)立處理各種投訴。了解市場(chǎng)變化和酒店經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),，協(xié)助經(jīng)理作出相應(yīng)的計(jì)劃,，不畏工作重任。

直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

直接下屬：無(wú)

崗位職責(zé)

協(xié)助前廳部經(jīng)理處理文字,、信件,、檔案等案頭工作及公關(guān)、內(nèi)務(wù)等,。

1．按標(biāo)準(zhǔn)接聽(tīng)電話(huà),，如需要可留言并轉(zhuǎn)告。

2．打印報(bào)告、信件,、備忘錄,、表格和經(jīng)理的各項(xiàng)文件，并很好地做好檔案管理,。

在收到打印文件的當(dāng)天,，必須完成并且發(fā)送。

保存酒店內(nèi)部所有部門(mén)的備忘錄,。

定期整理酒店內(nèi)電話(huà)分機(jī)號(hào)碼表,。

3．如有重要事情，必須寫(xiě)在布告牌上,，以通知前廳員工,，并且及時(shí)通知員工定期召開(kāi)的部門(mén)會(huì)議。

將最近即將發(fā)生的重要事情寫(xiě)在布告牌上,。

打印會(huì)議紀(jì)要,，張貼在布告牌上。

根據(jù)情況,，相應(yīng)安排布告牌的內(nèi)容,。

4．做好前廳會(huì)議紀(jì)要，并存檔,。

參加每日的前廳會(huì)議并做記錄,。

打印周會(huì)紀(jì)要，交給部門(mén)主管及前廳部經(jīng)理,。

5．填寫(xiě)支票申請(qǐng),、零星收支、采購(gòu)單等,，保證辦公室以及各個(gè)小部門(mén)的物品供應(yīng),。 ·通知各小部門(mén)主管每星期申請(qǐng)領(lǐng)取辦公用品。

每周二填寫(xiě)物品申領(lǐng)單,，交經(jīng)理簽字,。

6．通知各小部門(mén)每天到店重要客人的情況及宴會(huì)情況、酒店的重要活動(dòng)或其它有關(guān)事項(xiàng),。 ·提前一天了解次日到店的vip客人,，記錄重要客人的房間安排以及到店時(shí)間。 ·瀏覽每日活動(dòng)表,。

7．對(duì)本部門(mén)來(lái)信予以歸類(lèi)、記錄,、拆封,，并通知相關(guān)的員工。

8．統(tǒng)計(jì)制作營(yíng)業(yè)周報(bào)、日?qǐng)?bào),。

9．嚴(yán)格做好考勤,，并與各小部門(mén)主管配合，建立員工檔案,。

10．處理一些雜項(xiàng)事務(wù),，輔助經(jīng)理從事一些翻譯工作。

11．檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生,、設(shè)備,，保持辦公室的衛(wèi)生。

每天打掃辦公室衛(wèi)生(包括電腦),。

每天檢查各個(gè)小部門(mén)的工作區(qū)域衛(wèi)生,。

12．完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門(mén)人員臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì)：熟悉前廳部工作程序和辦公室的各項(xiàng)工作,，精通電腦,、中、英文打字,，性格內(nèi)向,，喜歡靜態(tài)工作，工作細(xì)心,，耐性佳,。

自然條件：年齡在20歲以上，女性,。品貌端正,，氣質(zhì)高雅。身高：1.67～1.69米,。 文化程度：大學(xué)文化程度,。

外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到高級(jí)以上水平,，且具有一定的文字閱讀及寫(xiě)作能力,。 工作經(jīng)驗(yàn)：具有酒店文秘工作經(jīng)驗(yàn)。

特殊要求：辦事靈活認(rèn)真,，善解人意,，保守機(jī)密，能幫助經(jīng)理協(xié)調(diào)本部門(mén)內(nèi)及與其它部門(mén)之間的關(guān)系,，能為前廳經(jīng)理日常工作提供方便,。

直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

直接下屬：前廳主管

崗位職責(zé)

協(xié)助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)并檢查前臺(tái)、預(yù)訂,、總機(jī),、門(mén)童和禮賓部的工作,。

1．代表總經(jīng)理受理賓客對(duì)酒店內(nèi)各部門(mén)的一切投拆。

2．代表總經(jīng)理做好日常的貴賓接待工作,，完成總經(jīng)理臨時(shí)委托各項(xiàng)工作

3．回答賓客的一切詢(xún)問(wèn),，并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。

4．維護(hù)大堂秩序,，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全,。

5．負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況,，從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào),。

6．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。

7．征求賓客意見(jiàn),，溝通酒店與賓客間的情感,，維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

8．協(xié)助前臺(tái)收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問(wèn)題,。

9．保證宴會(huì)活動(dòng)的正常接待,。

10．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好,，無(wú)臥睡者及衣冠不整,、行為不端者。

11．每周向前廳部經(jīng)理報(bào)告常規(guī)數(shù)理統(tǒng)計(jì),，包括因硬件,、軟件引起的投拆，員工違紀(jì)建議等,，并抄報(bào)總經(jīng)理,。

12．協(xié)助前廳部經(jīng)理做好前廳部的日常管理工作。

13．溝通前廳部與各部門(mén)之間的關(guān)系,。

14．完整,、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，將一些特殊的,、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文,，交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。

15．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人,。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì)：堅(jiān)毅果斷,，口齒清楚；個(gè)性開(kāi)朗,，能適應(yīng)不同性格,、類(lèi)型的人；熟悉客房,。

酒店前廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二

結(jié)合理論知識(shí)加強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,，以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,，加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。

東莞索非特御景灣酒店是由東莞市東城區(qū)政府與香港aec公司合資建造的一間超豪華五星級(jí)商務(wù)度假酒店,。由法國(guó)雅高國(guó)際酒店管理公司進(jìn)行管理。酒店地處東莞東城區(qū)黃旗山下的虎英郊野公園中,，緊鄰峰景高爾夫球場(chǎng),。優(yōu)美的環(huán)境，良好的空氣使酒店在一個(gè)工業(yè)城市具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,。酒店數(shù)十個(gè)會(huì)議室,，大到一次接待700人，小到6人,?？梢詽M(mǎn)足不同的商務(wù)客人。酒店自主投資自主經(jīng)營(yíng)的東莞市最大的棕櫚谷綜合水上樂(lè)園更是能吸引各種層次的客人,。酒店對(duì)員工的要求更是近乎苛刻,，據(jù)說(shuō)在索菲特做過(guò)的人想到東莞的其他酒店工作是非常容易的。而就在東莞松山湖凱悅試營(yíng)業(yè)期間,，從我們酒店用300%的薪水挖人,。國(guó)際化的品牌、嚴(yán)格的管理和良好的硬件設(shè)施,，使的它在南中國(guó)的酒店業(yè)有了一席之地,。

酒店主要客源組成有：長(zhǎng)住的歐美客人、港澳及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的會(huì)議團(tuán),、節(jié)假日港澳發(fā)達(dá)的交通以及和本地家庭團(tuán),、外賓散客和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,，具有較高的身份和消費(fèi)能力,。

由于東莞地出中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠江三角洲地區(qū)，靠近世界大都市香港,，與廣州和深圳各只需要一小時(shí)的車(chē)程,。發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境使得一大批外賓長(zhǎng)期的待在這里。他們大多是企業(yè)的老板或技術(shù)人員,。而在酒店長(zhǎng)住便成了首選,。便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末因?yàn)槟荞{車(chē)來(lái)內(nèi)地旅游，酒店環(huán)境和便捷的交通以及良好的休閑設(shè)施更是成了吸引客人的砝碼,。先進(jìn)的雅高全球訂房系統(tǒng)更是能讓世界各地的客人了解酒店和預(yù)定客房,。

實(shí)習(xí)開(kāi)始是激動(dòng)的，過(guò)程是困難的,，而結(jié)束的時(shí)候,，就個(gè)人情感而言,，有些不舍!實(shí)習(xí)結(jié)束已經(jīng)有半個(gè)月了，回頭看的時(shí)候,，讓自己能拿出來(lái)和別人分享的東西很少,，而讓自己臉紅的卻很多。

能到索非特實(shí)習(xí)可以說(shuō)是一個(gè)“意外”——幾百人的面試隊(duì)伍,，一絲不茍的面試過(guò)程不說(shuō),，光英語(yǔ)一項(xiàng)就讓我望而生威。更讓自己臉紅的可能就是：我還遲到了!不過(guò)這也促成了旅專(zhuān)歷史上一次前無(wú)古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經(jīng)理,，匆匆的進(jìn)行了簡(jiǎn)單的面試,。當(dāng)然最后的結(jié)果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當(dāng)時(shí)慌張的樣子,，還有喘氣的聲音,。可能當(dāng)是她看中的就是我的這份勇氣,。

來(lái)到酒店,，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的部門(mén)面試。我又一次幸運(yùn)的進(jìn)入了前廳部工作,，做一名行李生,。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個(gè)月的工作是很輕松的,，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過(guò)觀(guān)察老員工的工作,，以最快的速度上手。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€(xiàn)對(duì)客部門(mén),，而自己又是新手,，所以每天除了派報(bào)紙和熟悉酒店外?；緵](méi)別的事,，準(zhǔn)時(shí)上班，按時(shí)下班,，有假就休,。享受著酒店為員工所提供的一切，日子過(guò)的還算小康,。第二個(gè)月開(kāi)始,，自己也就變成了“老員工”。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,，以及對(duì)一些工作的不熟悉,，終于讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力,。而這時(shí)侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事 ——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,，看著主管不滿(mǎn)的臉色,，聽(tīng)著同事們調(diào)侃的玩笑，心里很不是滋味,。而只有自己知道這一切都是自己造成的,，第一個(gè)月的時(shí)間，該做的或許都沒(méi)有做好…… 慢慢的,，加班成了習(xí)慣,。而身體上的累只是一小部分，還有無(wú)形的壓力——身在前廳部,，工作是不允許又一點(diǎn)點(diǎn)的失誤，那怕是小小的錯(cuò)誤,，后果只有一個(gè),。客人投訴,，自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,，你要是有一刻的松懈，對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不但我在此之前的努力全部作廢,，而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!

酒店的客人以歐美和香港為主,，所以英語(yǔ)成了一個(gè)必須的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),，全部由外教上課,，主要針對(duì)口語(yǔ)。雖然開(kāi)始的時(shí)候我的英語(yǔ)水平很差,。但是好象我從來(lái)沒(méi)有怕過(guò),。不關(guān)語(yǔ)法正確不正確，和外賓說(shuō)就一個(gè)字,，自己處理不了的,，當(dāng)然是找上司幫忙了!同時(shí)也會(huì)記住別人怎么處理以及處理過(guò)程中的英語(yǔ)，并且記住!所以在后來(lái)的工作中,，還是能夠得心應(yīng)手的,。

經(jīng)過(guò)四個(gè)月的積累和鍛煉，最后的三個(gè)月,，工作不但“輕松”而且會(huì)聽(tīng)到上司的夸獎(jiǎng),。并且在我們下一批實(shí)習(xí)同學(xué)來(lái)的時(shí)候，將我當(dāng)做正面教材來(lái)激勵(lì)他們,。虛榮心是得到了最大的滿(mǎn)足,。而自己也沒(méi)有絲毫松懈，終于在實(shí)習(xí)馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認(rèn)識(shí)的人都為我高興的事,。n先生訪(fǎng)問(wèn)中國(guó)期間,，南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),，而我也幸運(yùn)的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機(jī)和行李服務(wù),。所接的人中,，最小的官是雅高中國(guó)南方區(qū)總裁。當(dāng)時(shí)根本顧不得高興,、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的,。光是那些饒口的人名，就搞的我焦頭爛額了,。經(jīng)過(guò)三天的忙碌,，接待工作得到了ceo的口頭的表?yè)P(yáng)，當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果,。酒店最后設(shè)宴款待了我們!

帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,，我結(jié)束了七個(gè)月的實(shí)習(xí)!

酒店前廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇三

畢業(yè)將至，許多大學(xué)生都開(kāi)始了在各單位的實(shí)習(xí)或是試用生活,。對(duì)畢業(yè)生來(lái)說(shuō),，誰(shuí)都想通過(guò)一段成功的實(shí)習(xí)經(jīng)歷被自己心儀的單位留用。20xx年2月,，我和學(xué)院的其他幾個(gè)同學(xué)一起,，踏出校門(mén)，來(lái)到湯都水城度假中心,，開(kāi)始了我們?yōu)槠?個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯,，經(jīng)過(guò)一周的入職培訓(xùn)，我有幸進(jìn)入酒店前廳部,，成為一名前臺(tái)接待員,。要成為一名出色的接待員，首先要了解其工作內(nèi)容和特點(diǎn)：

（一）,、銷(xiāo)售客房,。總臺(tái)接待員的首要任務(wù)就是銷(xiāo)售客房,。在參與酒店的市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)預(yù)測(cè),，參與房?jī)r(jià)以及促銷(xiāo)計(jì)劃的制定的基礎(chǔ)上，配合銷(xiāo)售部進(jìn)行宣傳促銷(xiāo)活動(dòng),，開(kāi)展客房預(yù)訂業(yè)務(wù),，掌握客房出租狀況，在酒店總體銷(xiāo)售計(jì)劃指導(dǎo)下,，具體完成未預(yù)訂客房的銷(xiāo)售和已銷(xiāo)售散客的實(shí)際銷(xiāo)售,。

（二）、提供各類(lèi)綜合服務(wù)?？偱_(tái)是對(duì)顧客服務(wù)的集中點(diǎn),，如我們的問(wèn)詢(xún)服務(wù)，我們的投訴處理,，為客人提供行李搬運(yùn),，出租車(chē)服務(wù)，郵電服務(wù)等,。

（三）,、聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)顧客服務(wù)?？偱_(tái)是溝通酒店和客戶(hù)的橋梁,，根據(jù)客人的要求，保持與酒店各個(gè)部門(mén)之間的有效聯(lián)系,，及時(shí)傳輸有關(guān)客人信息,，協(xié)調(diào)涉及多個(gè)部門(mén)的顧客事務(wù)，保證對(duì)顧客服務(wù)的額準(zhǔn)確,，高效，為酒店樹(shù)立良好形象,。

（四）,、處理相關(guān)信息資料?？偱_(tái)是顧客的活動(dòng)中心,，也是各類(lèi)信息的集散地，包括外部市場(chǎng)和內(nèi)部管理信息,，總臺(tái)不僅要收集這類(lèi)信息,，而且要對(duì)其進(jìn)行加工，整理,，送傳到相應(yīng)的經(jīng)營(yíng),，管理部門(mén)。

（五）,、工作內(nèi)容龐雜,，總臺(tái)的工作范圍廣，項(xiàng)目多,，通常包括問(wèn)詢(xún),，票務(wù)，預(yù)定等一系列內(nèi)容,。并且每項(xiàng)工作都有相應(yīng)的規(guī)范與要求,，在具體的操作過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守，才能使顧客滿(mǎn)意，

（六）,、服務(wù)涉及面寬,，總臺(tái)在整個(gè)酒店負(fù)有協(xié)調(diào)功能，因?yàn)椴粌H要熟悉本身的業(yè)務(wù),，還要了解其他部門(mén)的情況,，才能幫助顧客解決問(wèn)題。這具體又包括餐飲部,，保障部,，銷(xiāo)售部，財(cái)務(wù)部等,。

（七）,、專(zhuān)業(yè)要求高，總臺(tái)大多實(shí)行電腦管理,，因此員工必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)才能操作酒店系統(tǒng),，在幫助顧客客服困難，回答問(wèn)題時(shí),，也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識(shí)背景,，這就對(duì)員工的素質(zhì)，專(zhuān)業(yè)水平提出了更多較高的要求,。

針對(duì)有此特點(diǎn)的工作時(shí),，剛開(kāi)始做難免有些困難，于是不斷的懷疑自己的能力,。質(zhì)疑自己的實(shí)力,，以及由此而來(lái)的自卑感，但是在這種時(shí)候,，最重要的就是要認(rèn)清自己到底具有什么能力,，缺乏哪種能力。

不同的職業(yè)具有不同的能力要求,，我們要判斷自己適合從事何種職業(yè),，就要知道自己的優(yōu)勢(shì)能力。區(qū)分我們能力強(qiáng)弱主要包括以下三大方面：

（一）,、認(rèn)知能力,，學(xué)習(xí)、研究,、理解,、概括和分析的能力，包括學(xué)習(xí)能力,，口頭表達(dá)能力,，寫(xiě)作能力,，分析能力，決策能力,，記憶力,，推理能力、理解能力等,。

（二）,、社交能力，人們?cè)谌穗H互動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的能力,，包括適應(yīng)能力,，管理能力，說(shuō)服能力,，合作能力,，領(lǐng)導(dǎo)能力，社交能力,，溝通能力,，組織能力。,、

（三）,、操作能力，操作,，制作和運(yùn)用能力,，包括動(dòng)手能力和運(yùn)動(dòng)能力。 在擇業(yè)規(guī)劃中,，能力是知己最重要的方面，它是事業(yè)成功的必要條件,，即具備相關(guān)職業(yè)能力不一定會(huì)成功,，但缺乏就肯定會(huì)失敗。[1]

只有看到自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)才能及時(shí)的查缺補(bǔ)漏,，迎頭趕上,，更好的適應(yīng)新的環(huán)境和工作。

經(jīng)過(guò)這2個(gè)月的總臺(tái)實(shí)習(xí),，學(xué)到了很多,。這包括對(duì)度假村酒店知識(shí)的了解，自己的各方面能力有所加強(qiáng),。對(duì)酒店和整個(gè)酒店行業(yè)的發(fā)展規(guī)模,，發(fā)展前景，企業(yè)的文化,，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有了更多的熟悉,，當(dāng)然除了這些硬性知識(shí)以外，也學(xué)會(huì)了很多工作中應(yīng)該掌握的事情。

（一）,、樹(shù)立充分的信心

很多人在實(shí)習(xí)時(shí)都會(huì)感到“書(shū)到用時(shí)方恨少”,，認(rèn)為自己平時(shí)學(xué)得不扎實(shí)，害怕在實(shí)踐中難以適應(yīng)工作,，以致憂(yōu)心忡忡,。其實(shí)，擁有充分的自信是實(shí)習(xí)生應(yīng)該具備的精神狀態(tài),，沒(méi)有哪位領(lǐng)導(dǎo)會(huì)放心一個(gè)不自信的人去辦事,，因此畏首畏尾會(huì)使你失去很多機(jī)會(huì)。

（二）,、調(diào)整社會(huì)角色

在實(shí)習(xí)期間有一部分同學(xué)容易混淆自己所扮演的社會(huì)角色,，也就是說(shuō)，我還是一名學(xué)生,，因此應(yīng)該認(rèn)真接受指導(dǎo),，虛心向指導(dǎo)老師學(xué)習(xí)請(qǐng)教。另外,，既然是實(shí)習(xí)生,，那也就不是這個(gè)單位的正式職員，因而不要去做與自己身份不相符的事,，如不涉及單位內(nèi)部的糾紛,。

（三）、保持平和心態(tài)

實(shí)習(xí)期間要保持平和心態(tài),，既要拉近與現(xiàn)實(shí)生活的距離,，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力，以積極的心態(tài)去認(rèn)識(shí)紛繁復(fù)雜的社會(huì),，也要分辨某些不良的現(xiàn)象,，有選擇地學(xué)習(xí)與接受，這才是使自己更快地走向成熟,。

在與各部門(mén)同事的合作過(guò)程中,，也發(fā)現(xiàn)自己存在的一些問(wèn)題，通過(guò)不斷的積累經(jīng)驗(yàn)和總結(jié),，總結(jié)出一些辦公室同事融洽相處應(yīng)該注意的地方,，主要體現(xiàn)在以下一些方面：

（二）、 接到項(xiàng)目后,，中途如果遇見(jiàn)無(wú)法完成的問(wèn)題一定要及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)教,。如果上級(jí)問(wèn)起事情完成情況，不能回答對(duì)方?jīng)]人接電話(huà),，或者對(duì)方找不到,。有問(wèn)題發(fā)生,，一定要想辦法解決，職場(chǎng)是一個(gè)只要結(jié)果的地方,。一定要有解決問(wèn)題的能力,，當(dāng)我們開(kāi)始動(dòng)腦子想辦法解決了所有的問(wèn)題，在思維能力和工作能力上才能有所進(jìn)步,。我們要做一個(gè)思考者,，而不是工作者。

（三）,、 你不需要知道你的同事一天的工作到底是什么等等,，雖然現(xiàn)在很多職業(yè)教育學(xué)校讓你盡快了解這一點(diǎn)，因?yàn)槲覀兠總€(gè)人的工作是不固定的,，每天項(xiàng)目不同做的事情完全不一樣,，比如我每天喝咖啡的時(shí)間會(huì)根據(jù)我忙碌的程度而有所不同，而你知道這些完全沒(méi)有用,。每當(dāng)我被很多在校生郵件問(wèn)到類(lèi)似的問(wèn)題,，我都非常希望你們是否可以回家多讀一下你們的簡(jiǎn)歷是否通順。

（四）,、了解酒店行業(yè)從做好每一件小事兒做起,，不僅僅包括做完做好，更包括由此而引申出來(lái)的所有的方法,、溝通,、隱患、技能你是否都思考的到,。只有對(duì)每一個(gè)小事兒做到了面面俱到的了解和掌握,，你才能往前走的更快一點(diǎn)。

（五）,、 如果今天實(shí)在沒(méi)事兒干,，那就看看和業(yè)務(wù)相關(guān)的網(wǎng)站，學(xué)習(xí)一下前輩的心得,。任何一個(gè)細(xì)小的工作都有很深的水，學(xué)無(wú)止境,。

（六）,、 一定要思考一下如何體現(xiàn)自己的價(jià)值而不僅僅是去費(fèi)力的工作。有過(guò)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)一定能發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)生總是覺(jué)得自己工作很累,，而正式員工越到高層似乎越輕松,。其實(shí)不然，高層的辛苦是你們想不到的,，只是高層更加會(huì)管理自己的時(shí)間和各項(xiàng)事情,，而不會(huì)像你們總是抓狂,，高層所表現(xiàn)的不是輕松，而是有序,。

（八）,、 工作上如果有任何問(wèn)題，太累或者工作量大都要和領(lǐng)導(dǎo)說(shuō),，不要一直撐著,。不要半夜回不了家還要評(píng)論公司惡語(yǔ)，沒(méi)人知道你根本做不完,。

（九）,、不要以自己的思想去想公司的利益，不要認(rèn)為自己曠工去看演唱會(huì)有利于創(chuàng)新能力的發(fā)展,，回來(lái)還說(shuō)老板思維固化,，故步自封。上班時(shí)間是你產(chǎn)出的時(shí)間,，不是你積累的時(shí)間,，你上學(xué)的時(shí)候干什么了？公司不為你的個(gè)人成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)買(mǎi)單,，聰明點(diǎn)的.話(huà)你應(yīng)該知道從工作中讓自己得到成長(zhǎng)和鍛煉,。

人無(wú)完人，酒店亦是如此,，通過(guò)實(shí)習(xí)也發(fā)現(xiàn)了酒店內(nèi)部存在一些問(wèn)題,，希望酒店以后可以在以下這些方面多加注意，使我們酒店能夠做到精益求精,，

（一）,、 合理規(guī)劃崗位。

企業(yè)應(yīng)該從長(zhǎng)期發(fā)展方向,、整體觃劃人員配置方面考慮,，合理制定實(shí)習(xí)生崗位。首先,，根據(jù)企業(yè)長(zhǎng)期戓略目標(biāo)和自身發(fā)展情況,，參考預(yù)測(cè)出所需要的儲(chǔ)備人才人數(shù)，以此確定實(shí)習(xí)崗位總體數(shù)量,，數(shù)量過(guò)多易導(dǎo)致人力資源浪貺,，數(shù)量過(guò)少易造成人力資源緊缺。其次,，充分考慮各部門(mén)人才需求情況,，加強(qiáng)不部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人之間的溝通，然后科學(xué)分配各部門(mén)的實(shí)習(xí)崗位數(shù)量,。最后,，需要做好相關(guān)實(shí)習(xí)崗位分析,，明確實(shí)習(xí)生的巟作職責(zé)。

（二）,、 完善管理制度,。

當(dāng)前國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)二實(shí)習(xí)生的管理缺乏一定計(jì)劃性，觃范,、健全的管理制度能夠強(qiáng)化實(shí)習(xí)生對(duì)企業(yè)的積極作用,，同時(shí)能夠提高管理巟作敁率，減少資源浪貺,。一是制定標(biāo)準(zhǔn)化流程管理,，科學(xué)設(shè)計(jì)有關(guān)實(shí)習(xí)生招聘、入職,、培訓(xùn)等各方面的巟作流程,，事是因地制宜、因材施教,，合理善用實(shí)習(xí)生,，用心培養(yǎng)有敁激勵(lì)，為企業(yè)的人才儲(chǔ)備打好基礎(chǔ),。

（三）,、 建立關(guān)系維護(hù)。

實(shí)習(xí)生的反饋對(duì)二企業(yè)來(lái)說(shuō)也是無(wú)形資產(chǎn),，企業(yè)可在實(shí)習(xí)期結(jié)束之后,，丼辦離職座談會(huì)，收集更多針對(duì)性的意見(jiàn)不建議,，這對(duì)企業(yè)的整體改迚必定大有裨益,。不此同時(shí)，不已離職實(shí)習(xí)生建立溝通渠道,，讓其作為公司的校園大使,，宣傳企業(yè)形象，提升雇主品牌,。

酒店前廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇四

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xxx年12月22日至20xxx年5月10日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xxxxx酒店

實(shí)習(xí)單位及部門(mén)：前廳禮賓部禮賓

三亞,，一個(gè)人人都向往的地方，她的清純,，她的嫵媚,，她的安靜，她的動(dòng)感,，她的內(nèi)涵，時(shí)時(shí)吸引著像我這樣的年輕人,，她是青年人揮灑青春的場(chǎng)所,，她是情侶蜜月的理想之地,。所以當(dāng)學(xué)校征求學(xué)生去三亞實(shí)習(xí)時(shí)，我毫不猶豫的決定去了,，就當(dāng)去三亞玩一趟,，順便也可拿個(gè)實(shí)習(xí)鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè),。這種思想我后來(lái)才知道竟在我們同學(xué)中占了大多數(shù),。最后我和大飛，耀明,，曉楠,，劉明被分到了三亞大東海風(fēng)景區(qū)麗景海灣酒店，她是四星級(jí)酒店,，也是和我們學(xué)校第一次合作的單位,。

當(dāng)我們得到12月20號(hào)一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購(gòu),，明天去艾欣,，早上去市中心，下午去燕大,，一會(huì)上網(wǎng),，一會(huì)又在圖書(shū)館，整天忙忙碌碌的準(zhǔn)備去三亞實(shí)習(xí),，宿舍床上,，柜里，床下全是我們收拾好的東西,，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好,，訴說(shuō)著對(duì)將到得實(shí)習(xí)的憧憬，每個(gè)要去的哥們都摩拳擦掌準(zhǔn)備在三亞大展拳腳,，為自己,，為學(xué)校增光。20號(hào)下午終于考完英語(yǔ)四級(jí),，外面在王書(shū)記的帶領(lǐng)下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車(chē)站,，然后在北京轉(zhuǎn)車(chē)去三亞，我們還打算在北京玩半天,，結(jié)果事與愿違,，車(chē)在唐山站就耽擱了三個(gè)小時(shí)，不是給動(dòng)車(chē)讓路,，就是雪太大得清理車(chē)軌,。最后鬧了半天晚上四點(diǎn)才到，剛趕上火車(chē),。我們第一次出遠(yuǎn)門(mén),，特興奮,，一路上看著從未見(jiàn)過(guò)的一張張全國(guó)各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜,，又流露著一個(gè)信念----一定要開(kāi)辟一片自己的天地,，走過(guò)南闖過(guò)北，讓人都認(rèn)識(shí)自己,，崇拜自己,。一天兩夜，我們做硬座的十個(gè)人時(shí)時(shí)刻刻玩著撲克,，哼著小調(diào),，很快就到了三亞火車(chē)站。

凌晨4點(diǎn)多到站了,，王書(shū)記把我們聚在一起讓實(shí)習(xí)的各個(gè)酒店的負(fù)責(zé)人來(lái)領(lǐng)各自的實(shí)習(xí)生,，大家都挺緊張都希望看到的自己的負(fù)責(zé)人都是好的，可等其他人都被負(fù)責(zé)人領(lǐng)走了,，我們的臭負(fù)責(zé)人還沒(méi)顯形,，我們頓時(shí)感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無(wú)依無(wú)靠隨時(shí)都會(huì)被海水和黑暗淹沒(méi),。王書(shū)記是個(gè)好書(shū)記,，他給我們酒店的負(fù)責(zé)人打電話(huà)讓她來(lái)接我們也時(shí)間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的,。到酒店那個(gè)死女人周蕊才露面,，說(shuō)著道歉的話(huà)，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下,，讓我們先看一下酒店的沿海風(fēng)光,，說(shuō)實(shí)話(huà)，酒店的環(huán)境就是好,，給人一種靜謐高貴的感覺(jué),，感覺(jué)自己像剛從貧民窟出來(lái)到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里,，天天生活在這里多好啊,。不一會(huì)周蕊就領(lǐng)著我們?nèi)ナ程贸栽顼垼?dāng)時(shí)才剛6點(diǎn),，后來(lái)才知道那是特意為我們準(zhǔn)備的,，又覺(jué)得酒店還不錯(cuò)，夠意思,。沒(méi)接我們的些許不快也消失了,。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車(chē)把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的椰子樹(shù)，三亞又讓我們覺(jué)得更沒(méi)了,，我們來(lái)這沒(méi)錯(cuò),。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓,，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓,，我們的宿舍樓一共7層,，建在山坡上，由于位置高我們?cè)谒奚峋涂梢钥吹轿邓{(lán)的大海,，不,，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來(lái)形容,。宿舍是四室一廳的構(gòu)造，由于人多客廳也住著兩三個(gè)人，但還是很大,，我和耀明住b501,。安置好后，在我們的要求下,，酒店又派車(chē)（商務(wù)別克）由宿舍管理員鄭勇引領(lǐng)我們?nèi)ベI(mǎi)生活必需品,，鄭勇帶我們?nèi)チ说谝皇袌?chǎng)，第一市場(chǎng)的東西就是便宜,，因?yàn)榕庐?dāng)?shù)厝嗽淄獾厝?，我們看好了東西就讓鄭勇去買(mǎi)，誰(shuí)讓他是海南人,，晚上我們滿(mǎn)載而歸,，有被子，臉盆,，衣架等,。 第二天，早上周蕊領(lǐng)我們?nèi)ト齺喪袡z驗(yàn)檢疫局做體檢（做酒店必須,，）,，下午三點(diǎn)在海灣廳人事部經(jīng)理駱圣軍，前廳部經(jīng)理許光友,，客房部經(jīng)理何磊和周蕊面試了我們,，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張,，他們先讓我們分別用俄語(yǔ)和英語(yǔ)做了一下自我介紹,，因?yàn)樽罱恢痹趯W(xué)英語(yǔ)所以俄語(yǔ)說(shuō)的都沒(méi)有以前好，然后問(wèn)了我們一些問(wèn)題，我們都一一回答,，比如：駱經(jīng)理請(qǐng)我們談?wù)剚?lái)這里是不是因?yàn)殄X(qián)的原因,，在乎錢(qián)嗎？我回答,，錢(qián)·不是我來(lái)到這的原因,，我在北戴河實(shí)習(xí)一月怎么也得1500，為了錢(qián)怎么會(huì)來(lái)這干700的工作,，錢(qián),、對(duì)我永遠(yuǎn)是一個(gè)問(wèn)題，但現(xiàn)在他不是一個(gè)最重要的問(wèn)題,。在讓我們選部門(mén)的時(shí)候,，我沒(méi)有感情用事，何經(jīng)理很喜歡我希望我去客房部,，許經(jīng)理一看就是很有才,，追求完美的人，要求嚴(yán)格,。我很委婉的拒絕了何經(jīng)理,，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領(lǐng)導(dǎo)商量決定,，而后由周蕊領(lǐng)我們熟悉了一下酒店,。半小時(shí)后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部,，大飛——前廳——前臺(tái),，劉明——前廳——總機(jī)；耀明——客房,，曉楠——客房,。第二天，我們前廳的領(lǐng)公服公鞋公牌,，更衣室柜鑰匙去上班,，順便說(shuō)一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗,。

23號(hào)領(lǐng)完公服,，去前廳辦報(bào)到后，我們就各回自己的實(shí)習(xí)崗位了,。我迫不及待的去禮賓部報(bào)到了,，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門(mén)口。第一天,，因?yàn)閸徫徊皇煜ち_軍就讓我在行李房看看部門(mén)制度,，和考核的內(nèi)容,，下個(gè)星期一我們通過(guò)了考核，還是滿(mǎn)分,。我用案例來(lái)介紹一下行李服務(wù):1月15號(hào) ,，下午3：15分一輛商務(wù)別克車(chē)行至大堂門(mén)口停下，我立即上前站在后車(chē)門(mén)左側(cè),，幫客人打開(kāi)車(chē)門(mén),，用手伸直至車(chē)門(mén)頂處，請(qǐng)客人下車(chē),，客人下車(chē)后,，去行李車(chē)打開(kāi)后備箱為客人將行李放于行李車(chē)，和客人確認(rèn)行李件數(shù)和有無(wú)缺損,，引領(lǐng)客人去前臺(tái)辦理登記入住，置行李車(chē)于停車(chē)處,，自己站立于車(chē)旁一米處,，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續(xù)后,，引領(lǐng)客人去8301房間,，上電梯，3樓,，左轉(zhuǎn),，北側(cè)地一個(gè)房間，給客人示范開(kāi)門(mén),，打開(kāi)空調(diào),，窗戶(hù)，介紹房間設(shè)備,，當(dāng)然把行李放在行李架上,。客人突然問(wèn)買(mǎi)東西去哪里買(mǎi),，我就說(shuō)你們可以去旺豪超市,，哪里東西種類(lèi)齊全，如果買(mǎi)水果就去第一市場(chǎng),，當(dāng)?shù)厝巳サ牡胤奖阋?，但注意斤稱(chēng)?？腿擞謫?wèn),，去蜈支洲島怎么去，我說(shuō)蜈支洲島離酒店35公里,，只能包車(chē)去車(chē)費(fèi)也就150,，或者參加旅行社去,，包車(chē)比較自由，參團(tuán)比較便宜,?？腿撕芨吲d。待客人沒(méi)有問(wèn)題后幫客人拉上門(mén)離開(kāi)房間,。3月3日,，我們接到通知下午3點(diǎn)有9間的俄羅斯團(tuán)，我們密切注意,，下午3點(diǎn)車(chē)按時(shí)到達(dá)酒店我和同事推兩輛行李車(chē)迅速去旅游車(chē)行李箱取行李,，核準(zhǔn)件數(shù)，把行李推到前臺(tái)前,，立即向前臺(tái)確認(rèn)客人房號(hào),，客人分別住8301，8303,，8305,，8307，8327,，5105,，5102，5107,，5108我們決定我送主樓的5間,，同事送a區(qū)的4間，到房間,，導(dǎo)游走后,，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫(xiě)了步行街于紙片上給客人,，客人又說(shuō)想去看一看當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的文化和生活習(xí)俗,，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請(qǐng)我?guī)退麄儼才?，我答?yīng)了他們我給他們包了一輛出租車(chē),。回來(lái)后他們玩的挺高興,，要感謝我,。其實(shí)我得感謝他們，因?yàn)橛辛怂麄兊目隙?，我才感受到了服?wù)的快樂(lè),。

5月7號(hào)我們都沒(méi)有班可上了我們打算提前辦實(shí)習(xí)結(jié)束手續(xù)，8號(hào)我們辦了一些手續(xù),，酒店給我們開(kāi)了臨別座談會(huì),，11號(hào)我們踏上了回家的列車(chē),。實(shí)習(xí)期間，我感受到英語(yǔ)的重要性,，不論哪個(gè)國(guó)家的人都在說(shuō)英語(yǔ),，經(jīng)常有我想幫外國(guó)客人忙，但由于英語(yǔ)差力不從心,，英語(yǔ)不好沒(méi)辦法和他們交流,，所以我今后一定要好好的學(xué)習(xí)英語(yǔ)。再一個(gè)我感到社會(huì)的殘酷性,，不論你學(xué)歷再高,，沒(méi)有后門(mén)，沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),，單位和企業(yè)就不想,，不敢用你，最后你只能成為憤青,。最重要的是,，我感覺(jué)到自己的俄語(yǔ)水平還有待提高，最主要的是口語(yǔ),，只有人們可以自由地相互交流，才可能去談戀愛(ài) ,，工作合作 ,，語(yǔ)言是基礎(chǔ)。還有一點(diǎn)不得不提的是,，我衷心地感激孟老師,，安老師，沒(méi)有他們,，就不會(huì)有我們這次實(shí)習(xí),，沒(méi)有這次實(shí)習(xí)就不會(huì)有現(xiàn)在的我。

20xx年10月19日 - 中餐廳 合格樓面經(jīng)理 須知 1,、中餐廳是提供中式菜點(diǎn),、飲料和服務(wù)的餐廳...服務(wù)員應(yīng)與管理者、同事和賓客建立良好關(guān)系,努力保持安全,、有效,、成功的。