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龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇一

每當(dāng)春龍節(jié)到來，我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,，回到家里便點(diǎn)燈、燒香,、上供,。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”,。這一天,，家家戶戶還要吃面條、炸油糕,、爆玉米花,，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”,、“金豆開花,，龍王升天，興云布雨,，五谷豐登”,，以示吉慶,。

明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍?zhí)ь^,。鄉(xiāng)民用灰自門外委婉布入宅廚,，旋繞水缸，呼為引龍回,?！泵魅擞谵日⒍薄兜劬┚拔锫浴肪矶?，春場(chǎng)記載：“二月二曰龍?zhí)ь^,，煎元旦祭余餅，熏床炕,，曰熏蟲兒,，謂引龍，蟲不出也,?！饼?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極其崇高的地位，古時(shí)認(rèn)為龍是天子的象征,，是祥瑞之物,，更是和風(fēng)化雨的主宰。所以“二月二,，龍?zhí)ь^”這句諺語(yǔ)表示春季來臨,，萬物復(fù)蘇。蟄龍開始活動(dòng),，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始,。

“二月二龍?zhí)ь^”正式形成民俗節(jié)日是在元朝。中國(guó)自古是農(nóng)業(yè)國(guó)家,，氣候的好壞對(duì)農(nóng)業(yè)收成起著決定作用,。這個(gè)節(jié)日反映了廣大民眾對(duì)春雨的企盼，希望春天有足夠的雨水,，為秋天的豐收打下基礎(chǔ),。

為什么要“二月二”才龍?zhí)ь^呢?因?yàn)檗r(nóng)歷二月已進(jìn)入仲春季節(jié)，這時(shí)陽(yáng)氣上升,，大地復(fù)蘇,、草木萌動(dòng)，農(nóng)民們就要春耕,、播種了,，非常需要土壤濕潤(rùn)，保有水分,。這時(shí)若是天公降雨,，真是太寶貴了,，所以有“春雨貴如油”之說。從節(jié)氣上說,，二月初正處在“雨水”,、“驚蟄”、“春分”之間,，這是個(gè)既需要雨水,，又可能有降雨的時(shí)期，人們多么希望通過對(duì)龍的祈求行為來實(shí)現(xiàn)降雨的目的,。

為什么是龍“抬頭”呢?因?yàn)槎鲁跆幱隗@墊前后,，蟄伏一冬的各種動(dòng)物又恢復(fù)了活力，該有所活動(dòng)了,。龍?zhí)ь^了,，意味著龍也行動(dòng)起來了，要履行它降雨的職責(zé)了,。不過,，這種說法是一般人對(duì)“二月二龍?zhí)ь^”的通常解釋，通俗易懂,。然而對(duì)于“龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋,，這往往被人忽略。

明清以來,，在二月二還增添了“熏蟲”,、“炒豆”的活動(dòng)。明人的《帝京景物略》中說：“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕,，曰熏蟲,，為引龍蟲不出也?！鼻蹇滴鯐r(shí)的《大興縣志》記載,，“二月二，家各為葷素餅,，以油烹而食之，曰熏蟲,?！?/p>

為什么要熏蟲?農(nóng)歷二月初天氣漸暖，昆蟲開始活動(dòng),，有的蟲子對(duì)人體健康是有危害的,，所以這一天就有越來越多的人用油煎食物、攤煎餅等辦法,，憑借煙氣熏死蟲子,，這是一種講求衛(wèi)生的理念,。在北方，如河北,、山東,、陜西等地還有吃炒豆的做法用來驅(qū)蟲。人們將黃豆浸在鹽水中一段時(shí)間,，然后取出放在鍋中爆炒,，很快黃豆在鍋中發(fā)出蹦響，以此驚動(dòng)蟲蝎,，將之驅(qū)趕,。

又叫“春龍節(jié)”，有“二月二,，龍?zhí)ь^”之諺語(yǔ),。舊時(shí)農(nóng)村多有戶戶打“五谷囤”之俗，一般是于這一天的早晨,，由當(dāng)家人來打,，即用草木灰在庭院內(nèi)撒成一圓圈，名曰囤,，中間再放少許五谷即成,，以祈豐年。這天采煤工人不下井,，相邀暢飲于山野,。建國(guó)后，此俗已廢,，現(xiàn)在比較盛行的是炒蝎豆,，據(jù)說吃了蝎豆，一年不被蝎子蜇,。蝎豆一般用黃豆炒制,，有的蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過,，香脆可口,。還有把面萁子和蝎豆一塊炒。此外,，現(xiàn)在又增加了瓜子,、爆米花等，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個(gè)新發(fā)展,。

龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇二

按照中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗,，二月二俗稱“龍?zhí)ь^”，這一天男女老少都要剪發(fā)，讓新的一年“從頭開始”,。但二月二還有一個(gè)鮮為人知的大名——“中和節(jié)”,，在天津，中和節(jié)也是一場(chǎng)美食節(jié),。

在二月二“龍?zhí)ь^”的日子里,，天津的風(fēng)俗是吃煎燜子和烙餅。煎燜子俗稱煎龍鱗,，寓意煎除害蟲;烙出的餅叫龍鱗餅,，有保護(hù)龍身的意思，老人們還從院門口向家中方向撒灶灰和谷糠“引錢龍”,。

在天津,，最頗負(fù)盛名的“龍?zhí)ь^”美食是煎燜子。天津燜子也屬于涼粉類食品,，但講究用極細(xì)的綠豆淀粉,，煎好后趁熱澆上麻醬、蒜泥,、醋,、醬油等作料，清香爽口,，回味綿長(zhǎng),。另外，早春時(shí)節(jié)冷熱不定,，熱食屬陰的燜子,，平衡兼顧，頗有創(chuàng)意,。

記得前年的二月初二,，媽媽剛給我理完發(fā)不一會(huì)兒，姥姥打來電話：“你們快來家里吃燜子吧!”我們即刻出發(fā),。一進(jìn)姥姥家,，煎燜子的香氣撲面而來，我迫不及待地奔向餐桌,，對(duì)姥姥說：“您做的燜子太香啦!”于是洗手,、上桌、開吃!

我一邊狼吞虎咽地吃著煎燜子,，一邊聽姥姥講述二月二龍?zhí)ь^吃燜子的來歷,，姥姥說因?yàn)榘咨臓F子要切成扁塊，排在一起很像龍的鱗片,，制作時(shí)每片燜子兩面又都被煎成金黃，所以用來表示對(duì)“懶龍”的懲罰，人們希望它努力治水,，保佑豐收年景,。

姥姥的話也讓我想起我們中國(guó)很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，如立春吃春餅,、清明吃青團(tuán),、端午吃粽子……我想我們有責(zé)任讓中國(guó)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美食傳承下去。

龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇三

農(nóng)歷二月初二,，傳承千年的這一時(shí)令節(jié)日,，被附會(huì)了各種有趣的.民俗內(nèi)容。中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程專家委員會(huì)副主任烏丙安教授說,，“二月二”與天文,、氣候、農(nóng)事,、衛(wèi)生,、學(xué)業(yè)都相關(guān)，這一天故事多,、講究更多,。

“二月二”在北方稱為“春龍節(jié)”，在南方稱為“踏青節(jié)”,。據(jù)說,，“二月二”在周代本是一個(gè)祭祀的日子，到了唐代已演變成一個(gè)民俗節(jié)日,。

俗話說“二月二,，龍?zhí)ь^”。這句話的來歷與中國(guó)古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān),。中國(guó)古代天文學(xué)觀天模式,，在周天黃道確定二十八個(gè)星座，稱為二十八宿,，二十八宿按照東南西北分成四宮,，并按照它們的形象附會(huì)為四種動(dòng)物。其中,，東宮七宿被想像成一條巨龍,。每到農(nóng)歷二月，處于龍頭位置的角宿會(huì)在東方地平線顯現(xiàn),，所以俗稱“龍?zhí)ь^”,。

“二月二”是一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的日子,。北方一些地方舊俗,，這一天早晨家家戶戶要打著燈籠到井邊或河邊挑水,，回到家里要燒香上供，這叫“引田龍”,。但也有相反的,，有的地方這一天忌擔(dān)水，生怕帶回龍卵或驚動(dòng)青龍,，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了,。這一天的食品也多以龍命名：吃面條稱“挑龍頭”、吃油炸糕稱“吃龍膽”,、食煎餅稱“揭龍皮”,、吃麻花稱“啃龍骨”，以示吉慶,。

“二月二”也是一個(gè)企盼學(xué)業(yè)有成的日子,。過去私塾先生多在這一天收學(xué)生，謂之“占鰲頭”,。學(xué)生們也會(huì)念叨：“二月二,，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭,?！?/p>

“二月二”還是一個(gè)媳婦回娘家的日子。舊俗規(guī)定,，媳婦正月里得住在婆家,，出了正月才允許回娘家。所以民間又有“二月二,，接寶貝兒,，接不來，掉眼淚兒”的民謠,，表現(xiàn)出父母盼女歸的心態(tài),。傳統(tǒng)習(xí)俗：“龍?zhí)ь^”吃面條。

龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇四

二月二龍?zhí)ь^這一天,，家家戶戶還要吃面條,、炸油糕、爆玉米花,，比作為“挑龍頭”,、“吃龍膽”、“金豆開花,，龍王升天,，興云布雨，五谷豐登”,，以示吉慶,。下面我就跟大家介紹下今年各地龍?zhí)ь^的習(xí)俗,。

【山西省】傳說中，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子,。二月二,，龍?zhí)ь^。是山西民間普遍流傳的不成節(jié)日的節(jié)日,。在山西，老百姓都習(xí)慣于在這一天理發(fā),，農(nóng)村則是剃頭,，借以去掉昔日的穢氣，迎接來年的興旺,。一般農(nóng)村,，在二月二時(shí)，總要改善一下伙食,，吃餃子,，吃麻花，吃煎餅,。

【西北】二月二在西北,，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示每年春天的開始,，岷縣的二月二會(huì),，前來浪會(huì)的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會(huì)又稱“黃梨會(huì)”,。

【東北】二月二在東北,，吉林、遼寧,、黑龍江,、內(nèi)蒙古東北部，吃豬頭肉,、理發(fā),、發(fā)鞭炮。

【山東省汶上縣】在山東,，這個(gè)節(jié)日是春節(jié)后的一個(gè)重大節(jié)日,，特別是汶上縣南站鎮(zhèn)在這天還是聞名中外的土地廟子騾馬大會(huì)，遠(yuǎn)在新疆,、內(nèi)蒙的提前趕著牲畜來趕會(huì),，全國(guó)各地的客商都來參加這個(gè)物質(zhì)交流大會(huì)。這天天明后,，太陽(yáng)未出前,，習(xí)慣圍倉(cāng),，就是用草木灰圍一個(gè)像盛糧食囤樣子的圖形，中間放上五谷雜糧,，用磚壓好,，預(yù)示今年糧食大豐收，盼望有一個(gè)好的收成,。用草木灰撒在墻根,，念叨“一把灰，兩把灰,，蝎子蚰蜒死到堆”,，傳說這樣小孩子在墻根玩耍，就是有這些害蟲,，也不會(huì)傷著孩子,。

還有吃炒豆子的習(xí)慣，提前幾天用佐料把黃豆泡好,，晾干,，這天炒好，相遇時(shí)相互交換吃,。也有用糖炒制的,，但主料是黃豆。孩子們走到那家,，念叨著流傳的俗語(yǔ),，“二月二，炒蝎子爪(既炒的黃豆),，大娘嬸子給一把”,，料豆(既炒的黃豆)成了招待的主品。人們吃著料豆去趕二月二的土地廟子會(huì),，玩耍,、購(gòu)物、交流,、看戲等,。學(xué)生們到了學(xué)校，更是熱火朝天,，教室成了料豆的小型展覽會(huì),，嬉笑品嘗，看誰家的手藝好,。這天不允許喝糊犢(用面粉做成的湯),，特別是家中有屬龍的更是不行，傳說怕糊龍眼,，命不長(zhǎng)壽,，這天只能吃面條,、水餃。水餃餡子是從農(nóng)田中挖的薺菜,、春節(jié)的肉,，加以佐料制成?？h城在這之前就有賣薺菜的,。這天婦女不能在房中梳頭，不然,，屋中會(huì)掉蚰蜒,。過了二月二，農(nóng)民就開始忙農(nóng)活,。

不同的地方，龍?zhí)ь^的習(xí)俗也不同,。