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2023年旅游酒店管理專業(yè)就業(yè)前景(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-15 08:26:50
2023年旅游酒店管理專業(yè)就業(yè)前景(四篇)
時(shí)間:2023-03-15 08:26:50     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧。

旅游酒店管理專業(yè)就業(yè)前景篇一

海悅花園大酒店成立于20xx年5月20日,,座落廣東省東莞市,,具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,,商業(yè),,娛樂(lè)中心地帶,緊鄰107國(guó)道及廣深高速公路,,距東莞市區(qū)僅十分鐘車(chē)程,,距香港車(chē)程2小時(shí),深圳約35分鐘,,廣州1個(gè)小時(shí),,每天多班豪華穿梭巴士直達(dá)香港,水陸方面從福永碼頭或虎門(mén)碼頭至香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)約1小時(shí),,交通十分便捷,。酒店現(xiàn)擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經(jīng)營(yíng)理念,,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標(biāo)是成為東莞及至廣東省最出色,,最受歡迎的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)精品酒店之一,。

很早以前就從老師,師兄師姐那里聽(tīng)到我們將有半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,,而我們的實(shí)習(xí)時(shí)間被安排到大二下半學(xué)期,,終于等到實(shí)習(xí)的時(shí)候了,可以說(shuō)是急切盼望著這一天的到來(lái),,因?yàn)槲覀兌疾幌朐偃淌墚?dāng)前這日以繼夜的只有理論,,沒(méi)有實(shí)踐的教學(xué)方式,盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習(xí)并非想象中那樣是一件快樂(lè)的事情,,但還是想身心體會(huì)一下其中的奧妙,,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息,,我決定選擇東莞海悅花園這個(gè)酒店,,這是一家很普通的四星級(jí)酒店,規(guī)模也不是很大,,它不是國(guó)際連鎖,,沒(méi)有喜來(lái)登,希爾頓,,凱悅那么赫赫有名,,更沒(méi)有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,,它有的只不過(guò)是一個(gè)再普通不過(guò)的外殼,。

初來(lái)到東莞心情落差極大,這不僅是我一個(gè)人的感觸而是這一行十七人所共有的,,我們從山水甲天下的桂林來(lái)到酒店業(yè)發(fā)展的東莞,,在我們的想象中,東莞的任何一個(gè)地方都應(yīng)是高樓林立,,雄偉壯觀的酒店,。但我們錯(cuò)了,東莞也不過(guò)是一個(gè)很落后,,治安又混亂的城市,。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來(lái)到員工餐廳,,看著那么狹小的餐廳,,桌子上放的全部都是炒面炒粉,,看不到一個(gè)油條半碗豆?jié){,沒(méi)有辦法,,勉強(qiáng)的填飽了肚子,,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個(gè)宿舍,。打開(kāi)門(mén),,迎面撲來(lái)的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,,抬頭一看,,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個(gè)字,真的狠狠的傷了我們的心,,真的欲哭無(wú)淚,。可想而知,,面對(duì)著嶄新且簡(jiǎn)陋的環(huán)境,,陌生且又怪異的面孔,所以剛開(kāi)始來(lái)沒(méi)有幾天有幾個(gè)同學(xué)的思想就開(kāi)始動(dòng)搖了,。他們就想回去,,但怕學(xué)校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來(lái)后果將不堪設(shè)想,,那時(shí)學(xué)校將無(wú)法面對(duì)酒店,。其實(shí)我的內(nèi)心深處也有極度的失落感,在當(dāng)時(shí)的那么多酒店來(lái)招實(shí)習(xí)生,,我連面試的機(jī)會(huì)都放棄了,至今選擇了這一家,,本來(lái)是想到這個(gè)酒店業(yè)發(fā)展的城市來(lái)感受一下高效率,、快節(jié)奏的生活方式,學(xué)習(xí)一下發(fā)達(dá)地方的經(jīng)營(yíng)理念,,以便為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到會(huì)是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動(dòng)蕩很大,,但我不敢表露出來(lái),,因?yàn)槲沂莻€(gè)領(lǐng)隊(duì),如果我先爆發(fā)出來(lái)后果將不堪設(shè)想,,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅(jiān)持下來(lái)做好模范帶頭作用,,向?qū)W校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個(gè)星期內(nèi)(包括培訓(xùn)中),,這里的領(lǐng)導(dǎo)在開(kāi)始的時(shí)候給我們極大的關(guān)懷和支持,,對(duì)我們又是盛情款待百般呵護(hù),,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時(shí)緩了一下,,但根本無(wú)法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患,。

一、部門(mén)分配好了,,真是有人歡喜有人憂,。我的煩惱又多了,有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T(mén)耍脾氣,,又哭又鬧的,,逃跑的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈了,我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著,,擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì),,甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作,,人資部副理也在努力的給她們講道理,,最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉,不要給酒店帶來(lái)麻煩,,通過(guò)一連串的勸阻與開(kāi)導(dǎo),,同學(xué)們終于平靜下來(lái)了……

二、“前廳部“一個(gè)多么讓人羨慕,,一個(gè)讓人向往的部門(mén),,而我卻很幸運(yùn)又很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門(mén),面對(duì)著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說(shuō)是請(qǐng)求,,我沒(méi)有辦法,,無(wú)奈的答應(yīng)了去當(dāng)門(mén)女,雖然我知道現(xiàn)在門(mén)女真的很缺,,我也知道我們必須服從酒店的安排,,我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,,特別的難受,我好想好想哭泣一場(chǎng),,但我始終不敢掉眼淚,,即使掉眼淚我想也沒(méi)有人去同情我。因?yàn)樵谕瑢W(xué)們的眼中,,我也許是最幸運(yùn)的,,門(mén)女也是一個(gè)特別不錯(cuò)的崗位,當(dāng)我想到這一些,,我不想再說(shuō)什么,,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道,。當(dāng)我一想到明天就要以一個(gè)大學(xué)生的身份去站在大堂里為無(wú)數(shù)個(gè)客人拉門(mén),我就很難受,,甚至很愚蠢的想到對(duì)不起我的父母,,那時(shí),我真想忘掉一切,,拋棄一切,,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不該后悔,,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),,就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好,!

1月24日原本害怕的一天到來(lái)了,,我不再感到害怕了,因?yàn)槲乙呀?jīng)做好了心里準(zhǔn)備,,擺好了心態(tài),。我接下來(lái)的日子里,我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻(xiàn)給客人,,為了讓自己能過(guò)得充實(shí)一點(diǎn),,為了不讓這個(gè)原本無(wú)聊的工作再失去原本的那一點(diǎn)點(diǎn)樂(lè)趣。我刻苦努力的向主任,、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的知識(shí),,包括租車(chē)、租傘,、接房,、寄存行李、包裹,、接機(jī)等等這些服務(wù)與工作程序。有時(shí)我站在大堂內(nèi),,除了給客人提供開(kāi)門(mén)服務(wù),,我還會(huì)細(xì)心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責(zé),,甚至連他們最細(xì)節(jié)的服務(wù)我也絕不會(huì)放過(guò),。比如:行李車(chē)的擺放,電梯的乘坐,,運(yùn)送行李的擺放,,開(kāi)車(chē)門(mén)的方位等等,,每天都過(guò)得很開(kāi)心,很充實(shí),。雖然有時(shí)難免會(huì)有一點(diǎn)不快樂(lè),,不爽,但我都會(huì)盡量不把它放在心上,,比如:

①風(fēng)又大又冰涼,,除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛,有時(shí)還沒(méi)辦法只能緊緊抓住門(mén)柄,,一刻都不敢放松,。

②遇到那些沒(méi)有素質(zhì)的客人,熱情與他們打招呼愛(ài)理不理的,,

③晚上遇到那些喝醉酒的客人,,對(duì)你動(dòng)手動(dòng)腳的,來(lái)不及躲閃便被占便宜等,。這一切一切有太多的無(wú)奈了,,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說(shuō),,也許他知道,,只是在考驗(yàn)我;我也不想向我的同學(xué)訴苦,,因?yàn)樗麄儾粫?huì)理解我,;我更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁?,惟?dú)能做的只是“堅(jiān)持”,。2月28日,經(jīng)理的一番話,,從此讓我結(jié)束了在禮賓部的實(shí)習(xí)生活,,他讓我1號(hào)到商務(wù)中心上班,當(dāng)時(shí)我早預(yù)料到我不會(huì)在這里呆三個(gè)月,,因?yàn)樗恢笨湮夜ぷ鲀?yōu)秀,,但我真的沒(méi)想到會(huì)那么快?!吧虅?wù)中心”可以說(shuō)是我一直向往的地方,,今天我可以去了,但我卻一直都開(kāi)心不起來(lái),,因?yàn)檫@一個(gè)月來(lái),,對(duì)這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友誼,,這里的領(lǐng)班,、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長(zhǎng),,教我做事、做人,、在這里真的有太多的舍不得,,可是我還是……

旅游酒店管理專業(yè)就業(yè)前景篇二

20xx年x月起,我在xx酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí),。

記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,,我則被分到了中餐部門(mén),,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,,不過(guò)我相信,,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲,!

崇尚自然,,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來(lái)越受到人們的關(guān)注,。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的.重視,,綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來(lái)說(shuō),,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍,,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務(wù),、會(huì)議等客人為主,,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來(lái)說(shuō),,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的,,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐,。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要,;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞,、休閑,、娛樂(lè)的需要,。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,,有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染,,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降,。而環(huán)境的破壞,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞,!所以,,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識(shí)的覺(jué)醒,,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng),。

飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,,在飯店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此,我們可以說(shuō),,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所,。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行,。

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象,。在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象,,客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們。只有真誠(chéng)的服務(wù),,才會(huì)換來(lái)客人的微笑,。”

旅游酒店管理專業(yè)就業(yè)前景篇三

對(duì)一個(gè)的尊重,,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,,是對(duì)他的“獨(dú)立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對(duì)一些職位較低的員工,,更應(yīng)該使他們感到被尊重,,以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人,。而對(duì)員工僅僅是尊重,而不去溝通,、去理解他,,他們會(huì)覺(jué)得自己很孤獨(dú),很無(wú)助,。相反,,聽(tīng)到一句理解的話語(yǔ),他就會(huì)非常地感動(dòng),,會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好,。因此,,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己“責(zé)任感”的體現(xiàn),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩,、朋友,,用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工、傾聽(tīng)員工的心聲,,想員工之所想,急員工之所急,,尤其在員工面臨困難時(shí),,要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,,從而增強(qiáng)員工的歸屬感,。

作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無(wú)情”,并且要善于將兩者相結(jié)合,,同時(shí)管理者必須以身作則,,才能使員工喜愛(ài)自己的工作,愿意承擔(dān)責(zé)任,,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智,。

從客戶處學(xué)到

七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì),。由于秘書(shū)不在,,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議,正是這次會(huì)議,,給我留下了深刻的印象,,感觸良多。

首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看,,更要向內(nèi)看”拉開(kāi)了其談話的序幕,。

他說(shuō)道,很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常,,而往往過(guò)于激進(jìn),,令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,慢慢失去固有的市場(chǎng),。據(jù)統(tǒng)計(jì),,維護(hù)一個(gè)老客戶和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶的成本比例是1:6,這對(duì)任何企業(yè)來(lái)講,,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的,,為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源基礎(chǔ)上,逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢,?

的確,,“向內(nèi)看”非常重要!

客人因?yàn)橹牢业甑闹龋嘈胖魅思沂欠?wù)一流,,令人倍感尊貴,,然則,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,,客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù),,讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。

林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,,那是否價(jià)錢(qián)也可以打折呢,?

他舉例道,厚街某大酒店,,因一次酒水推銷(xiāo)小姐的不恰當(dāng)言語(yǔ),,令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出,再也沒(méi)有光顧這家酒店,,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費(fèi),。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸,。

林先生強(qiáng)調(diào),,即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的,,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),,也不知道他們?cè)谧鍪裁矗识?,一定要有一套管理方法,,統(tǒng)一員工的工作思想,服務(wù)理念和待客之道,。他驕傲的開(kāi)玩笑道:“我公司前臺(tái)的接待小姐,,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,,這就是我們的管理水平,?!?/p>

不錯(cuò),我們?cè)究梢宰龅礁茫@取的經(jīng)濟(jì)效益更多,,那為什么不爭(zhēng)取呢,?我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),,但是我們真的不明白,,客人可以給我們時(shí)間,可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎,?

在匆匆的40分鐘里,,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué),我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧,。 12旅游管理系專業(yè)東莞嘉華大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告--讓青春像花兒一樣怒放

在短短的半年時(shí)間里,,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,,是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的,,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉,。

現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣,,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,,開(kāi)的剛剛好,。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,,光彩奪目。

旅游酒店管理專業(yè)就業(yè)前景篇四

東莞喜來(lái)登大酒店

:20xx年1月-20xx年8月

懷著激動(dòng)的心情,、對(duì)實(shí)習(xí)的渴望和對(duì)工作的期待,,我們?nèi)缙诘竭_(dá)目的地——東莞喜來(lái)登大酒店實(shí)習(xí)。對(duì)我們來(lái)說(shuō),,酒店,、實(shí)習(xí)都是新鮮的,實(shí)習(xí)的收獲也是我們無(wú)法預(yù)想的,。下面將我的實(shí)習(xí)分成四步來(lái)介紹:

作為東莞喜來(lái)登,,雖然其貌不揚(yáng),但沉穩(wěn)中帶著貴氣,,在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展人文氣息卻跟不上的厚街來(lái)說(shuō),確是很有些出類拔萃,。帶著對(duì)工作的渴望,,我從一個(gè)個(gè)擦肩而過(guò)的路人走進(jìn)來(lái)。這扇門(mén)有點(diǎn)難推,。自詡為國(guó)際著名酒店管理集團(tuán)管理的喜來(lái)登,,一直以五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn),我每天在辦公室,、酒店各部門(mén)游走,,來(lái)發(fā)掘他的魅力。

文化是一個(gè)企業(yè)的精髓,。喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)確實(shí)給我驚喜?,F(xiàn)代化的社會(huì)組織越來(lái)越提倡人性化的管理,,“以人為本”的思想已經(jīng)在中國(guó)毫無(wú)疑問(wèn)的確立。自從這個(gè)酒店實(shí)施喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)以來(lái),,每一天都有不同的東西在改變,員工的微笑增加了,,也更體貼客人和同事了。雖然現(xiàn)在越來(lái)越落入俗套,,有的人說(shuō)“說(shuō)的比作的好”,,但我不敢想象,要是沒(méi)有喜達(dá)屋關(guān)愛(ài),,這個(gè)酒店和普通酒店有什么區(qū)別,。喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)已經(jīng)給他的員工創(chuàng)造出了一種氛圍,其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價(jià)值,。

在高層中,六西格瑪廣為實(shí)施,,六西格瑪更是一個(gè)好東西,。開(kāi)源節(jié)流,減少不必要的浪費(fèi),。

為了培養(yǎng)他自己的專業(yè)酒店管理人員,,還專門(mén)開(kāi)設(shè)了“喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)管理學(xué)院”。 喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)管理學(xué)院認(rèn)證課程共分四個(gè)階段,,分別是:turn 1(員工轉(zhuǎn)型為主管);turn 2(主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理),;turn 3(經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員);turn 4(行政委員轉(zhuǎn)型為gm),。喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)管理學(xué)院旨在為喜達(dá)屋集團(tuán)屬下酒店從內(nèi)部培養(yǎng)管理人員和接班人,,每一個(gè)課程認(rèn)證過(guò)程都非常嚴(yán)謹(jǐn):在每個(gè)課程前,學(xué)員將與自己的直線經(jīng)理面談并簽訂行為表現(xiàn)合同,,在培訓(xùn)結(jié)束后的第30天,,60天,90天,,直線經(jīng)理與員工分別就行為表現(xiàn)合同進(jìn)行三次會(huì)議,,確認(rèn)學(xué)員是否在合同規(guī)定的行為表現(xiàn)方面有所進(jìn)步,。一旦學(xué)員考試成績(jī)達(dá)80分以上,并順利通過(guò)三次行為表現(xiàn)合同會(huì)議,,即獲得該項(xiàng)課程的結(jié)業(yè)證書(shū),。

喜達(dá)屋集團(tuán)在設(shè)計(jì)和推行喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)時(shí)考慮到了兩個(gè)基本方面和六個(gè)表現(xiàn):兩個(gè)基本方面是,了解顧客和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,;六個(gè)表現(xiàn)是,,顧客經(jīng)歷,閃光時(shí)刻,,表象,,行為,交談,,準(zhǔn)備,。給顧客提供明星經(jīng)歷的步驟如下:首先,要了解我們的顧客,;在此基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步了解我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;接著,,描述我們將給顧客帶來(lái)的明星體驗(yàn);然后,,描述我們顧客的旅程,,從開(kāi)始到結(jié)束,列出我們的閃光時(shí)刻,;接著,,列出在每一個(gè)閃光時(shí)刻,我們?cè)诒硐?、行為,、?duì)話如何做;最后,,準(zhǔn)備提供我們的明星服務(wù),。

以上就是我對(duì)這個(gè)酒店以及他的管理集團(tuán)的了解。

經(jīng)過(guò)三天的入職培訓(xùn),,使我們大家對(duì)這個(gè)酒店都有了初步的認(rèn)識(shí)和了解,,最后是按著我們大家的意愿進(jìn)了不同的部門(mén)。當(dāng)大家分了部門(mén)之后,,很偶然的一個(gè)機(jī)會(huì),,人事部的負(fù)責(zé)人說(shuō)廚房需要一個(gè)秘書(shū)助理,誰(shuí)要愿意的話就報(bào)名,,再另行安排時(shí)間和行政總廚面試……經(jīng)過(guò)面試我也如愿以償?shù)淖隽藦N房文員,,那激動(dòng)的感覺(jué)我至今仍記憶猶新,。

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