計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。計(jì)劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計(jì)劃呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,,希望對大家能夠有所幫助。
酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)及未來計(jì)劃篇一
1,、接觸原協(xié)議簽xx單位客戶共xx個(gè),。
2、走訪客戶客戶共xx個(gè),。
3 ,、接待旅行社客戶共xx個(gè)。
4,、接待會議xx個(gè),。
按以上數(shù)據(jù)顯示原協(xié)議單位市場較為穩(wěn)定且返訂房率較高零散的老客戶多為無客人聯(lián)系方式使得我們無法主動與客人聯(lián)系取得信息但酒店競爭激烈散戶的訂房以及會議率量 少不過也有個(gè)別現(xiàn)有客戶較為理想但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯(lián)系以取得合作機(jī)會提高銷售額。
忙碌的2**0年由于個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)不足等原因工作中出現(xiàn)了不少大問題,。 x月份因?yàn)闄M幅錯(cuò)別字導(dǎo)致客人投訴的問題,。但因酒店及時(shí)查和廣告公司聯(lián)系更正及時(shí)向客人解釋重新將出現(xiàn)錯(cuò)別字更改并向客人承諾我們在今后會努力完善工作以確保會議的質(zhì)量不再出現(xiàn)更多的問題從而使得贏得客戶信任。 x 月份xx客人由于客人支付房費(fèi)不及時(shí)且多次溝通都無法取得好的結(jié)果使我們對客人失去了信譽(yù)從而不得不安排其客人入住同時(shí)造成其客戶無法入住給酒店帶來了一定損失損失,。此問題至今還在緊密與客人溝通直到問題得到解決為止,。
對于2**0年發(fā)生的種種異常問題使我認(rèn)識到了自己各方面的不足也使我從中深深吸取了教訓(xùn)獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。在今后的工作中我將努力學(xué)習(xí)以取得更多的工作經(jīng)驗(yàn)使得犯錯(cuò)的機(jī)率逐漸降低,。
2**x年工作計(jì)劃及個(gè)人要求
1. 對于原協(xié)議單位,、旅行社以及散客的老客戶,、固定客戶和潛在客戶定期保持聯(lián)系和溝通穩(wěn)定與客戶關(guān)系以取得更好的銷售成績
2. 在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶
3. 發(fā)掘河池市各個(gè)集團(tuán)單位目前還沒有合作關(guān)系往來的單位新客戶使酒店獲得更多的協(xié)議以及收入。
4. 加強(qiáng)多方面知識學(xué)習(xí)開拓視野豐富知識采取多樣化形式以提高業(yè)務(wù)水平把銷售工作與交流技能結(jié)合
5. 熟悉酒店產(chǎn)品以便更好的向客人介紹
6. 試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題,。
酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)及未來計(jì)劃篇二
20xx年?duì)I銷部的組建對整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義,;我們慶幸的是;我們有了一個(gè)新起點(diǎn),,新方向,,新思路,新改觀,,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢,。營銷部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學(xué)習(xí),、在摸索,、在整改。在學(xué)習(xí),、摸索,、整改的同時(shí),我們繼續(xù)著我們的營銷工作,,接待著大量的會議宴會活動,,在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題,硬件上的,,軟件上的,,根深蒂固的,一步步顯露出來,;在此,我對營銷部20xx年后半年的工作總結(jié)如下,;
1,、營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與采購,。
2,、酒店宣傳材料,價(jià)格體系,,各種協(xié)議的擬定,。
3、銷售部管理制度,、規(guī)章制度,,工作流程,崗位職責(zé)的擬定,。
4,、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析,,對應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收。
5,、對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計(jì),,使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化,。
6,、對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì)。
酒店的推廣工作
1,、組織酒店圖文信息,,制定酒店推廣計(jì)劃,提高酒店知名度,。
2,、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、xx4電話導(dǎo)航,、藝龍,、各大網(wǎng)絡(luò)平臺、旅游公司,,各企事業(yè)單位,,渠道客戶等;對酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,,提升酒店的知名度和客戶資源,。
3、酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,,通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品,,使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。
4,、對酒店的餐飲,、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù),;客戶可通過網(wǎng)絡(luò),、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
1,、在供求相符情況下,,開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費(fèi)推廣4家,,利益推廣4家,。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,,簽訂有效協(xié)議單位20余家,,會議公司6家,、旅行社百余家。
3,、營銷部克服了人員不足,、工作量大、會議資源局限等諸多困難,;完成營業(yè)指標(biāo)金額約37萬余元,;
十月約108550元、xx月約100000元,、xx月約92283元,、1月約8-9萬元
4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場,,會議接待無一投訴,,達(dá)到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹,、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,,大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度。
1,、營銷工作的進(jìn)展未跟上上級領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,,需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。
2,、在酒店為特殊體制的情況下,,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3,、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠,。
4、營銷人員的專業(yè)知識,,業(yè)務(wù)能力,,個(gè)人素養(yǎng),綜合實(shí)力,,責(zé)任意識,,承擔(dān)意識需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn),。
為更好的提升酒店效益指標(biāo),,業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),,未來一年我有以下工作計(jì)劃:
1,、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
2,、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),,擴(kuò)大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),,電話通訊產(chǎn)業(yè),、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺和每一家企業(yè)公司,,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3,、旅游市場的推廣,;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,,提高酒店的入住率。
因酒店的特殊情況和局限性,,我們將針對銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式,;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會議市場,,婚宴市場,,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,,各項(xiàng)餐飲市場,,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,,商務(wù)化,、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費(fèi)群體,。
引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競爭的結(jié)果,,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識,;
1、通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),。
2,、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3,、通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi),。
酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)及未來計(jì)劃篇三
雖然我是一個(gè)新店長,,但是我知道自己的任務(wù)非常繁重,需要做的事情也不容小覷,,每天都很忙碌,,手下的員工都看著我,我開始也擔(dān)心自己在其他地方做錯(cuò),,每次工作都全力以赴,,雖然工作過程非常辛苦,但是我依然堅(jiān)持,,工作再累只要努力就不會有錯(cuò),,我對于手下的員工不是很了解,單獨(dú)帶領(lǐng)一個(gè)店我還是第一次,,沒有經(jīng)驗(yàn)就只有踏踏實(shí)實(shí)做事,,不冒進(jìn)不犯錯(cuò),這是我對自己開始的要求,,先了解整個(gè)酒店然后了解員工,,把自己的職責(zé)弄清楚,弄明白,,不犯錯(cuò)誤,,做好自己做好該做的事情,一個(gè)優(yōu)秀的店長,,需要一步一步慢慢來,,需要不斷努力不斷進(jìn)步,每一次工作我都認(rèn)真,,也會融入到這個(gè)團(tuán)體中去,,把自己作為其中一員,計(jì)入基礎(chǔ)了解所有員工的心聲,,做好自己該做的事情,,完成自己的任務(wù)。
手下人多了,,人心也復(fù)雜,,有的人在工作中偷懶,犯錯(cuò),,影響他人,,產(chǎn)生負(fù)能量,不利于酒店發(fā)展對于這樣的員工我向來都是嚴(yán)肅處理,,當(dāng)然懲罰有個(gè)度,,不能因?yàn)橐恍┬栴}就懲罰,,只有犯的錯(cuò)應(yīng)盡需要懲戒時(shí)才會給予相應(yīng)的處分,,懲罰都會依舊酒店的規(guī)章制度進(jìn)行,,而不是按照個(gè)人的喜好行事。在工作中積極工作,,做事有成績的人我會大力支持,,給他們獎(jiǎng)勵(lì)鼓勵(lì)他們讓他們有不斷向前拼搏的動力,能夠勇往直前,,不斷前進(jìn),,不斷努力做出更好的成績,,給大家樹立一個(gè)榜樣,讓所有人員向他學(xué)習(xí),管理是一門技術(shù)活,,不是立馬就能上手的,我在工作中hia經(jīng)常得到酒店經(jīng)理的指點(diǎn),,一步步摸著石頭走路,,每一步我都努力做好一個(gè)店長,管理好我的下屬,。
既然是一個(gè)店長我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績,,做出更好的業(yè)績,我知道一個(gè)人的力量是有限的只有團(tuán)隊(duì)的力量才能歐股獲得最大成功,,與同事們一起工作,,不會因?yàn)樽约菏堑觊L就高人一等,會更具情況來與大家一起商量,,集中大家的智慧解決問題,,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量,不單干,,我是領(lǐng)頭人,,也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損。
在工作中因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)人員的能力參差不齊,,造成我們的工作效率并不高,,想要提升工作效率也需要提升團(tuán)隊(duì)成員的實(shí)力,我會利用時(shí)間給所有同事做好培訓(xùn),,加到他們工作讓他們更快的進(jìn)入到工作狀態(tài)中去,,給酒店創(chuàng)造更多的價(jià)值,只要他們肯學(xué),,我就肯教,,把他們培養(yǎng)起來他們能夠獨(dú)擋一面這樣就能讓我輕松一些。
經(jīng)過一年的工作,,我對于自己店長的工作也越來越熟悉,,能夠做好店長的工作,帶好員工,管理好自己的部隊(duì),。
酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)及未來計(jì)劃篇四
一年的工作就要結(jié)束了,,這是一個(gè)很好的一年,在這一年里,,我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,,所以在新的一年里,我們一定要努力創(chuàng)新,,繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,,加大努力,爭創(chuàng)更好的業(yè)績,!
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),,激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,,發(fā)揚(yáng)成績,,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
一年的工作,,經(jīng)過全店上下的共同努力,,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,,問題之明顯、整改之必要已十分迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。
1,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動,,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時(shí)等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
2,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。
3、管理水準(zhǔn)有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊,;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),,以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”
2,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
3,、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為 萬元,,比去年超額 萬元,,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,,寫字間收入為 萬元,,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元,。全年客房平均出租率為 %,,年均房價(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),,皆高于全市四星級酒店的平均值,。
4、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,,在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元,經(jīng)營利潤率為 %,,比去年分別增加 萬元和 %,。其中,,人工成本為 萬元,能源費(fèi)用為 萬元,,物料消耗為 萬元,,分別占酒店總收入的 %、 %,、 %,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %,、 %,。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動中,,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。
酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)及未來計(jì)劃篇五
作為客務(wù)部重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)。現(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:
1、20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。我部門在下半年新到崗三名員工,,兩名接機(jī)代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓(xùn)采取,新老員工一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
2,、在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時(shí)間,在例會中以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
1、禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,接機(jī)代表四大板塊構(gòu)成,,員工總計(jì)11人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,三名接機(jī)代表,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2,、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時(shí)制,,特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏。
1,、禮賓部的工作包括行李寄存,、物品轉(zhuǎn)交、郵件收發(fā),、報(bào)紙的分放,、租車等,除了這些基本的業(yè)務(wù)外,,還有一項(xiàng)重要職責(zé)就是各種各樣的信息問詢,。行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每位客人從入住到結(jié)束行程,,其行李都由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。酒店接待量大的時(shí)候自然我部工作量就會隨之增大,但大家不會因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的優(yōu)質(zhì),。
2,、接機(jī)方面的工作:強(qiáng)化接機(jī)工作流程,結(jié)合流程對新到崗的兩名接機(jī)代表詳細(xì)系統(tǒng)的接
《接機(jī)方面》
3,、接
《安全方面》
在20xx年酒店日常工作期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。五,、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善
在20xx年的工作中,,我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行,,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,及時(shí)尋求解決方案,。經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié),、五一黃金周,、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,,但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救,,事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和根據(jù)客人對接送機(jī)的需要而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步,。
20xx年一路走來,禮賓部的工作能在完成基本工作的同時(shí)得到創(chuàng)新,,相信在新的一年里,,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下回再接再厲,用我們的熱情為大廈帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的收益,。
酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)及未來計(jì)劃篇六
在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)心支持幫助下,,****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡檟x年,,酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,,經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績,,在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變,。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外承包收入),。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)
從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),,其間只有短短的40多天時(shí)間,,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),,可以說是時(shí)間緊,,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),,像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,市局黨組的決定就是命令,,時(shí)間再緊,,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成,。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),,夜以繼日的開展工作,。
先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計(jì)劃,;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn),;制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評,。 二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察,、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,并組織人員及時(shí)組織到位,。 三是按時(shí)完成了人員招聘工作,,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,,是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,,我們認(rèn)真作了以下工作:1.充分利用報(bào)紙,、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,盡可能讓的人
知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3.組織體檢,,確保受聘人員身體健康,,避免了傳染病人的進(jìn)入;4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),,此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,,經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的.崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),,經(jīng)過22天的實(shí)習(xí),,新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強(qiáng)了工作能力,。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ),。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項(xiàng)工作,,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,,并與“省開來大酒店”,、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí),借鑒經(jīng)驗(yàn),,取長補(bǔ)短,,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善,。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,,健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù),、供應(yīng),、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊,、井然有序,。他們還根據(jù)酒店會計(jì)核算的實(shí)際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,,建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng),。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊》,,發(fā)放到每一位入店員工的手中,,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù),。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,,對酒店進(jìn)行了全面的改革,,推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度,、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理,,起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行,、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次,。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定,、辦法,、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對每一個(gè)人的崗、責(zé),、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,。做到了對每項(xiàng)