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竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中篇一

暑期培訓(xùn)班結(jié)束后,，我來(lái)到外婆家,。我開(kāi)心的不得了，這下我有口福了!

媽媽說(shuō),，要想竹筒飯有竹子的清香,，必須使用新鮮的竹子,。于是,，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又綠又粗的竹子,。外公把竹子背回家,，鋸成竹筒，在竹筒節(jié)上打好洞,。外婆早已經(jīng)割了一塊咸肉,，切成肉丁，和醬油,、鹽拌在米里,，灌入竹筒內(nèi)，封好口,。用磚塊搭好前低后高的烤臺(tái),，點(diǎn)起火，不停地翻動(dòng)竹筒,，以免受熱不均,，以致飯燒糊。外公估計(jì)快熟了,，減為小火,，慢慢烤。

竹子的清香和米飯的香味勾起我肚中的饞蟲(chóng),，老是問(wèn)外公好了沒(méi)有,，外公老是回答“快了、快了”，饞得我口水都流下來(lái)了,。

竹筒飯終于熟了,，我迫不及待用斧子劈開(kāi)竹筒，啊,，真香!我夸張的用鼻子使勁地聞了聞,。瞧，焦焦黃的,、油光光的,，光看看就食欲大增了。

這頓竹筒飯吃得真香,，比啤酒節(jié)上的竹筒飯還香!

竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中篇二

竹筒飯是桂林的風(fēng)味小吃之一,，吃一口就讓我終生難忘。

竹筒飯的做法很特別：先砍下一節(jié)竹筒,，掏空中間部分,，一頭劈成兩半，一頭連著,，然后放入糯米,、大米、胡蘿卜丁,、香腸丁等食材,，再把盛滿食材的竹筒放在架子上，下面點(diǎn)火烤,，期間不停地來(lái)回翻動(dòng),，直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。

一根竹筒飯端上來(lái),，迎面撲來(lái)一陣竹子的清香味,，晶瑩剔透的糯米如同羊脂白玉一般，潔白無(wú)瑕,。一粒粒橙色的胡蘿卜丁伴著火紅的香腸,、金黃的玉米散落其間，真是色香俱全,，令人垂涎三尺,！

竹筒飯不僅看相好，味兒也好,。

一顆顆糯米像親兄弟似的,，緊緊粘在一起，嚼勁十足,。由于添加了大米,，又不粘牙。夾一筷子放進(jìn)嘴里，一股香味頓時(shí)充滿口腔,。糯米的粘糯,、香腸的微咸、玉米的香甜,，加上胡蘿卜的爽口融合在一起,，香甜可口，老少皆宜,。你若細(xì)細(xì)品味,，會(huì)發(fā)現(xiàn)唇齒間還有一絲絲竹子的清香，沁人心脾,。讓我不禁贊嘆：“此飯只應(yīng)天人有,，人間哪得幾回嘗！”

每當(dāng)我在街上看到特色小吃,，便會(huì)想起竹筒飯,，想起竹筒飯那特別的味道。

竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中篇三

寒假的一天,，我看了一部正在熱播的綜藝節(jié)目——《爸爸去哪兒》,。好像是第三期，他們?nèi)チ嗽颇系哪骋粋€(gè)村子,，晚飯做的就是竹筒飯,，我就上網(wǎng)查詢了關(guān)于竹筒飯的資料,。

竹筒飯,，用山蘭稻（一種旱稻）沖的“香米”并配肉類喂原料，放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成竹筒中,，加適量的水,，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán)，炭火中綠竹被烤焦,，這時(shí),，飯就熟了。

劈開(kāi)竹筒,，米飯被竹膜所包,，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳,。

竹筒飯有四種：野味飯,、肉香飯、黑豆飯,、黃肉飯,。其中最佳的要數(shù)野味飯了。適合做野味飯的幾種野味是鷓鴣肉、鹿肉,、山雞肉,、山豬肉、蛇肉,、黃肉等,。以黃肉做出的飯味道最鮮美。其特點(diǎn)：米香,，豆肉,，肉香或野味香，滿口清香,，充滿海南黎家風(fēng)味,。海南黎族傳統(tǒng)美食，是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,。黎族民同,，多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制。現(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高,，使之?dāng)[上宴席餐桌,，聲譽(yù)甚高，成為海南著名風(fēng)味美食,。

現(xiàn)烤竹筒飯已成為一種具有特殊風(fēng)味的旅游野餐食品,，吸引著不少中外游客。

飯粒松軟,，既有米香,，又有竹香，清爽可口,。這就是竹筒飯的特點(diǎn),。

這就是美味的竹筒飯！