“方”即方子,、方法,?！胺桨浮保丛诎盖暗贸龅姆椒?，將方法呈于案前，即為“方案”,。方案書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏,。

食堂分批就餐方案篇一

中午放學：高中11：20，初二11：40,，初一初三12：00下午放學：初中及高一17：10,，高二高三17：30

1.學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校,。

2.晚自習放學后,，當堂科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室,。

1.早餐：7：00-7：40,，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐,。

2.午餐：全校學生均在校就餐,，不得外出。11：20：

住讀生：高一年級,、高二12班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級,、高二345班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐,，生活老師負責本單元學生就餐秩序,；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。

走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐,，走讀生全部在教室就餐,，就餐時保持足夠間距，高中各年級1,、2班第五節(jié)課科任老師陪餐,，并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結(jié)束后,，立即回教室自習,、午休。11：40：

初二奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐,；初二偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐,；就餐結(jié)束后立即回教室午休,，不得聚集。

12：00：

初三奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐,；初三偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐,；就餐結(jié)束后立即回教室午休,，不得聚集。

初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐,；各班1,、3、5縱隊先就餐,，2,、4、6縱隊后就餐,，未就餐同學戴好口罩完成學習任務(wù)，第二天交換,；班主任陪餐，并負責本班午餐就餐秩序,；學生就餐結(jié)束后在教室午休,。

3.晚餐：17：10：

初二住讀生、初三上晚自習的學生,，在科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐,。

初一住讀生,、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。

17：30：

高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐,。

高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐,。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐,，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序,。

就餐結(jié)束后準備晚自習,。

4.注意事項：

（1）全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學后就餐前不得回寢室,。

（2）打飯打菜一步完成,，請同學們提前想好所打菜品。

（3）初一年級午餐和高中部走讀學生午餐,、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯,，盒飯價格8元/份（兩葷一素）,。

校園卡充值：開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡,；新充卡學生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費,；葷菜每份5元,，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加）,，各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的`金額,；享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。

食堂分批就餐方案篇二

為認真貫徹執(zhí)行國家,、省,、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署,，全面加強復工后機關(guān)食堂的管理,，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案,，請各位嚴格遵照執(zhí)行,。

1.規(guī)范供餐、就餐方式,。要實行分餐制（以盒飯形式提供）,，實行錯時、分散就餐,，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求,，避免圓桌和對桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā),，不得自主領(lǐng)取,。

2.加強領(lǐng)餐、就餐人員管理,。疫情防控期間,，食堂必須設(shè)體溫測量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進入食堂前,，自覺接受體溫測量,，領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒,，做好個人衛(wèi)生防護。

3.強化從業(yè)人員管理,。食堂工作人員一律實行體溫檢測上崗方案,，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力,、發(fā)熱,、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的.，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后,，方可重新上崗,。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒,，一律佩戴口罩和一次性手套,，防止交叉污染。

4.嚴格食材采購管理,。采購食材應(yīng)嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票方案,，食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴格落實防護措施,。嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物,，嚴禁采購、宰殺,、加工野生動物及其制品,，不得采購活禽進行加工制作。嚴禁采購,、加工制作未按規(guī)定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉,。

5.加強食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開,、葷素分開,，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間,，不得提供冷食類,、生食類、冷加工糕點等高風險食品,。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣,。

6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通,，餐飲具每餐使用前必須嚴格清洗消毒達標,。每餐前后必須對加工就餐場所進行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒,。

7.及時處置餐廚垃圾,。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置,，設(shè)置專用帶蓋垃圾桶,，做到日產(chǎn)日清。

食堂分批就餐方案篇三

為加強新冠肺炎防控工作,，減少人員不必要的接觸,，按照河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院新型冠狀病毒感染的.肺炎防疫防控工作領(lǐng)導小組統(tǒng)一部署,，結(jié)合學校實際，經(jīng)研究決定,，防疫期間食堂供餐方式改為定向集中供餐,，具體方案如下：

1、在疫情防控時期,，各食堂早,、中、晚餐均采用配餐制,，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐,。各食堂加工好飯菜后，盛放在一次性餐盒,，根據(jù)班級人數(shù)分裝,，由各班級學生代表前來領(lǐng)餐。各食堂不允許接受學生個人訂餐,。

2,、各班級推選出領(lǐng)餐學生代表4名（男、女各兩名）,，配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院疫情防控領(lǐng)導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含學院,、班級等信息）前去約定好的食堂窗口領(lǐng)餐。學生代表提前訂餐時需出示“領(lǐng)餐證”以便登記備案,。

3,、每班級上報兩張學生代表一卡通卡號，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限,，領(lǐng)餐結(jié)賬時,，嚴格按照學校“一卡通”管理辦法刷卡結(jié)賬,。

4,、各班級領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本班各學生宿舍。

5,、學生在宿舍內(nèi)就餐時要間隔1米以上,，避免面對面就餐，避免扎堆就餐,，避免就餐說話,。

6、根據(jù)鼓勵錯峰就餐,、分散就餐的原則,，在不影響教學的情況下各餐廳盡可能延長供餐時間。

新冠肺炎疫情防控期間,，避免人和人面對面接觸,，減少食堂高峰期高密度人群就餐病毒傳播風險，教工食堂供餐方式同樣為配餐制：

1,、教工食堂早,、中餐同樣采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐,。加工好飯菜后,，教工食堂工作人員把飯菜盛放在一次性餐盒，根據(jù)各部門所報就餐人數(shù)分裝,，由各部門教工代表前來領(lǐng)餐,。教工食堂不接受教工個人訂餐。

2,、各部門根據(jù)本部門人員數(shù)量安排1-3名教職工作為領(lǐng)餐代表,，配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院疫情防控領(lǐng)導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含部門名稱信息）前去教工食堂領(lǐng)餐,。

3,、各部門具體就餐人數(shù)，早飯前一天晚上9點前以部門為單位報至后勤處餐飲中心程征老師處,；午飯當天上午10點前以部門為單位報至程征老師處,。

4、各部門上報兩張教工一卡通卡號,，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限,，領(lǐng)餐結(jié)賬時，嚴格按照學?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結(jié)賬。

5,、各部門領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本部門各辦公場所,。

6、教職工就餐時要間隔1米以上,，避免面對面就餐，避免扎堆就餐,，避免就餐說話。

食堂分批就餐方案篇四

為了保證師生開學后在校期間身體健康,，在防疫工作未結(jié)束前，特制定本校錯時錯峰就餐方案,。

成立措施錯峰分班級就餐領(lǐng)導小組,，由校長擔任組長,，生活部老師為副組長,各班班主任為全體成員層層落實責任,。

分班級分時間進行就餐

就餐時間：早：第一批：7：55-8：15(三、四年級)

第二批：8：20—8：40(五,、六年級)

中：第一批：12：05-12：25(一,、二、三年級)

第二批：12：30--12：50(四,、五、六年級)

晚：第一批：5：00-5：20(三,、四年級)

第二批：5：25-5：45(五,、六年級)

用餐地點：各班餐廳。

1,、就餐前分時間分班級,，由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時必須佩戴口罩,、一次性手套以及一次性頭套,。

2、生活老師領(lǐng)餐時不得進入食堂操作間,。

3,、班主任班級內(nèi)學生就坐位置由班主任負責安排，盡量保證學生座位不擁擠,，在合理的空間內(nèi)拉大學生艱巨,，同時保證學生用餐前手部衛(wèi)生，教育學生不撿拾掉落食物,，教育學生就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習慣,。

4、在疫情未結(jié)束前就餐時盡量減少學生自己取餐的時間,。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學生統(tǒng)一用餐,。

5、生活老師送回餐具后,，對學生餐廳進行徹底打掃開窗通風,，30分鐘以上對地面桌面進行84消毒，確保餐廳衛(wèi)生無死角,。

食堂分批就餐方案篇五

為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環(huán)境,，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期間學校食堂用餐安全,。

通過班會,、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重要性和必要性,，引起重視。餐廳,、食堂裝貼宣傳標語,，發(fā)布疫情相關(guān)知識及主流權(quán)威信息，引導食堂工作人員和就餐人員正確認識疫情,，做好科學防控。特別要求食堂工作人員“不造謠,、不信謠,、不傳謠”，全心全意做好用餐保障,。

實行初中,、高中分開就餐，錯時就餐,。食堂張貼《食堂防控工作指引》,。就餐時，食堂安排專人值守指揮,，測量體溫,，采取合理分流就餐人員、錯時錯峰就餐和適當延長錯峰就餐時間等方式,，最大限度實現(xiàn)分散就餐,、有序用餐。班級實行班主任跟班的'措施,，保證學生餐前排隊不擁擠就餐時保持安全距離,，不交流、不面對面就餐,，餐后迅速離開餐廳,。學校領(lǐng)導輪流值日保證用餐的良好秩序。

食堂分批就餐方案篇六

為深入貫徹黨中央,、省市關(guān)于新冠肺炎疫情防控的總體要求和學校工作部署,，根據(jù)《國家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)大專院校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案的通知》等系列文件精神,，為全面做好學校師生在新冠肺炎疫情防控期間食堂分流供餐的相關(guān)工作,，結(jié)合學校實際情況，特制定本工作方案：

疫情防御防控期間提倡校園食堂分散錯峰就餐,、避免人員密集的原則,，綜合考慮依據(jù)學生錯峰分時段分顏色“黃、綠”碼,、者分住宿樓棟等：

1,、按照學生住宿的樓棟分成兩到三輪次分流錯峰就餐(線上教學時),；

2、依據(jù)顏色黃碼者在一樓食堂就餐,，綠碼者在二,、三樓就餐；

3,、執(zhí)勤安排：在就餐時按照維穩(wěn)值班監(jiān)督巡視引導,。

1.體溫異常者不得進入食堂就餐；

2.學生進入食堂佩戴口罩,，選餐有序排隊,，保持安全距離；

3.疫情期間,，對每個食堂的`就餐狀況進行維穩(wěn)級巡視引導控制,，超過人數(shù)標準后立即限制進入，并采取分顏色,、分住宿樓棟,、分食堂、分區(qū)域,、分窗口的分流緩解引導,；

4.疫情期間，三個食堂必須增設(shè)不少于15個打餐窗口,，實施不少于三種套餐制,，必須實施分批次炒菜，保證菜品質(zhì)量,、不定期變化菜品,、根據(jù)具體情況適當延長就餐時間等；

1.執(zhí)勤人員安排：

（按照每日三餐分層執(zhí)行）

①一樓8名,，二,、三樓各6名；每層樓其中兩名在就餐區(qū)巡視,，其他人在進出口執(zhí)勤,。

②人員配置建議：疫情指揮部統(tǒng)一配置；

③工作要求：值班人員值班時間段早上7：30--8：45,、中午11：00--12：50,、晚上17：00--18：30，請按時到“一樓值班崗”簽到,，并領(lǐng)取執(zhí)勤相關(guān)物品,，就餐結(jié)束后按要求認真填寫執(zhí)勤巡視情況登記表，并歸還物品。

2.執(zhí)勤人員主要職責：

依據(jù)顏色：黃碼者在一樓食堂就餐,，綠碼者在二,、三樓就餐；

在就餐時按照維穩(wěn)值班監(jiān)督巡視引導（按照引導師生保持安全距離有序排隊取餐,，就餐人數(shù)達到標準后立即進行管控并采取分流緩解措施,，及時調(diào)解突發(fā)事件（如超員、擁擠甚至影響就餐程序的事件）,。

略

食堂分批就餐方案篇七

為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求,，保障廣大師生員工的`生命健康安全,，特制定本方案。

餐廳屬于人員密集區(qū)域,，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣,。

1,、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果,，加強室內(nèi)外空氣流通,。

2、餐廳具體通風措施：

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,，每天下午收工后關(guān)閉,。

(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風,。

(3)通風時間：早上6：00,，上午11：00，下午14：00三個階段開啟,，每個階段開啟時間為15-30分鐘,。

1、新冠病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：84消毒液,、雙氧水等,；

高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用),。

2,、消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒,。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

3,、具體消毒工作實施表

位置

消毒藥劑

消毒頻率

消毒方式

就餐區(qū),、出入口、過道,、電梯,、洗手間等

84消毒液、75%酒精

每日三次(早中晚各一次)

噴霧及擦拖法

操作間,、粗加工間

84消毒液

每日兩次(午餐前,、收工后)

擦拖法

儲藏間

84消毒液

每日一次(收工后)

擦拖法

餐廳門窗

84消毒液

每日一次(午餐前)

噴霧及擦拖法

垃圾桶

84消毒液

每日兩次(早晚各一次)

噴霧法

其它區(qū)域

84消毒液

每日不少于一次

噴霧法

4、餐具消毒,，待市場開放后,，學校計劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時消毒,。

5,、餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄,。

6,、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

1,、食材采購：本年度食堂各類食材采購,，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實行全部食材走平臺,，確保食品食材安全,。繼續(xù)堅持所有食材進貨查驗，確保食材質(zhì)量安全,。

2,、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作，公司員工進入操作間,，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝,、戴口罩。

為阻斷疫情傳播途徑,，本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,，結(jié)合上級通知精神和學校實際情況，鑒于大部分學生離家較遠,，考慮到交通安全,，所以允許學生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐,，確保師生用餐安全,。

1,、對餐桌座位進行重排

現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌,，平時就餐每桌6人,。

重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米,，人與人之間至少間距1米,，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。

2,、錯時就餐制

就餐時間暫定為分兩撥就餐,。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學后結(jié)合學生報名就餐人數(shù)再具體安排,。教師就餐與各級部學生就餐時間一致,。