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最新廚房使用承諾書(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-05 09:15:12
最新廚房使用承諾書(四篇)
時間:2023-06-05 09:15:12     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。

廚房使用承諾書篇一

1.嚴(yán)格按照《xxx食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度,。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。

3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施,,及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患,,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。

4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊,,做好日常用具,,餐具、抹布等每日每餐清洗,、消毒工作,。

5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn),保證新來員工培訓(xùn)后,,方能上崗,。

6.工作結(jié)束后確保水、電,、氣處于關(guān)閉狀態(tài),,消除安全隱患。

單位名稱(公章):

安全承諾人:

年月日

廚房使用承諾書篇二

1.每天飯后清掃,做到內(nèi)外清潔,。經(jīng)檢查如未做到,,未掃一次扣5元

2.所有廚房用具使用后,不洗或不干凈,,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元

3.冰箱內(nèi)生熟不分,、冰箱內(nèi)有異味、冰箱存放食品的盛器相互壓放;冰箱沒有每周清理一次,,每項扣5元

4.廚房用具與用料未妥善保管,,擺放不整齊,,一件扣5元

5.有毒有害物品與食品混放,,一次扣20元;造成經(jīng)濟損失的照價賠償

6.用餐前后該消毒的餐具不消毒,一個消毒柜扣5元

7.夏天廚師管轄范圍內(nèi),,用餐時一眼看到2只以上蒼蠅,,一次扣5元

8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡,、鼠尿,、鼠咬痕,一處扣3元

10.洗碗槽有油污,、飯渣;地面有積存垃圾;每項扣3元

11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元

12.工作服,、圍裙太臟而未及時洗換的,一次扣2元

13.用手在盆中揀菜吃的,,一次扣10元;用勺在鍋中試菜味道的,,一次扣5元

14.對公司的規(guī)章制度、措施,、人事等惡意批語或,,一次扣50元

15.因工作失職造成員工未吃飯,五人以下一次扣50元,,五人以上視情況而定

16.偷吃,、偷拿公司物品(菜、油,、米等)回家,,一次扣20元以上

17.工作態(tài)度要端正,因自身情緒造成菜量,、菜質(zhì)不符合要求,,一次扣20元,造成員工投訴,,一次扣50元

18.廚師責(zé)任心不強,,造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯,、米飯煮糊了,,一次扣20元

19.每天上午9:00和下午4:00準(zhǔn)時打開消毒柜開關(guān)進(jìn)行消毒,,未做到,一次扣10元

20.上班時間飲酒鬧事者,,直接開除

廚房使用承諾書篇三

本人作為余家坪輸油站的一位廚師,,自愿接受本場站的管理,并鄭重承諾,,在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)義務(wù):

1,、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,搞好本職工作,。

3,、制定食譜。按時開飯,,確保職工正常就餐,。

4、精益求精,,增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量。

5,、工作時,,穿戴工作服,注重個人衛(wèi)生,。

6,、負(fù)責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全,保證設(shè)施及食物的完好存放,。

7,、加強與管理員和職工的聯(lián)系,搞好本單位職工的伙食質(zhì)量,。

8,、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。

9,、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔,。

承諾人:

201x年2月1日

廚房使用承諾書篇四

1.每天飯后清掃,做到內(nèi)外清潔,。經(jīng)檢查如未做到,,未掃一次扣5元

2.所有廚房用具使用后,不洗或不干凈,,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元

3.冰箱內(nèi)生熟不分,、冰箱內(nèi)有異味、冰箱存放食品的盛器相互壓放;冰箱沒有每周清理一次,,每項扣5元

4.廚房用具與用料未妥善保管,,擺放不整齊,一件扣5元

5.有毒有害物品與食品混放,,一次扣20元,;造成經(jīng)濟損失的照價賠償

6.用餐前后該消毒的餐具不消毒,一個消毒柜扣5元

7.夏天廚師管轄范圍內(nèi),,用餐時一眼看到2只以上蒼蠅,,一次扣5元

8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡,、鼠尿,、鼠咬痕,一處扣3元

10.洗碗槽有油污,、飯渣,;地面有積存垃圾,;每項扣3元

11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元

12.工作服,、圍裙太臟而未及時洗換的,一次扣2元

13.用手在盆中揀菜吃的,,一次扣10元,;用勺在鍋中試菜味道的,一次扣5元

14.對公司的規(guī)章制度,、措施,、人事等惡意批語或誹謗,一次扣50元

15.因工作失職造成員工未吃飯,,五人以下一次扣50元,,五人以上視情況而定

16.偷吃、偷拿公司物品(菜,、油,、米等)回家,一次扣20元以上

17.工作態(tài)度要端正,,因自身情緒造成菜量,、菜質(zhì)不符合要求,一次扣20元,,造成員工投訴,,一次扣50元

18.廚師責(zé)任心不強,造成湯鍋水燒干,、菜肴燉枯,、米飯煮糊了,一次扣20元

19.每天上午9:00和下午4:00準(zhǔn)時打開消毒柜開關(guān)進(jìn)行消毒,未做到,,一次扣10元

20.上班時間飲酒鬧事者,,直接開除

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