無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。

食堂保管員的崗位職責篇一

2、把好驗收關、過磅關,，不弄虛作假,，不營私舞弊，嚴格執(zhí)行“五·四”衛(wèi)生制,，有權拒收腐爛變質(zhì)物品,。

3、妥善保管好倉庫物資,，盡量減少損耗,，不經(jīng)會計開票不擅自出售糧油，物品,，提高保管技術,，保證糧油物品的質(zhì)量，做到無鼠害,、無蟲害,、無霉變現(xiàn)象。

4,、做好倉庫的衛(wèi)生工作,，各種物品分類存放，堆放整齊,，冷柜無異味,。

5、做好安全工作,，門窗關實上鎖,、防毒，防火,、防偷工作,。

6、做好收,、付,、存日報，每月盤點庫存物資一次,，并及時上報會計,。

食堂保管員的崗位職責篇二

1、負責食堂倉庫內(nèi)主副食原料,，半成品及其它物資的保管工作,。

2、嚴格執(zhí)行物品采購,、驗收,、領用制度。入庫原料,、物資必須驗質(zhì)檢量,；出庫原料,、物資必須認真填寫出庫單。認真做好保管賬目,，做到賬物相符,。

3、妥善保管好物品,。倉庫要經(jīng)常開窗通風,，保持干燥，以防物品霉變,、蟲咬,。冰箱、冰柜要經(jīng)常檢查,，定期化霜,，保持“霜薄氣足”。

4,、學會保管食品,。定型包裝的食品按類別、品種上架堆放,，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期,。易霉變的食品儲存在容器里且加蓋密閉。肉類,、水產(chǎn),、蛋品等易腐食品冷藏儲存。

5,、所有的物資,、原料出庫做到先進先出，易壞先出,。及時提醒廚師盡快用快過期的食品,。如發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)原料立即上報,，并填好報廢單,，經(jīng)行政處審批后報廢。杜絕過期,、變質(zhì)原料保存在倉庫,。

6,、加強對煙,、酒的管理，未經(jīng)主管領導批準,，不準隨意領用,。

7,、協(xié)助財務人員對食堂所有物資、原料按臺帳盤點,，并將盤點結果及時報主管領導審核,。

8、搞好環(huán)境衛(wèi)生,，保持倉庫內(nèi)外清潔,；搞好個人衛(wèi)生，服裝整潔,，不留長指甲,，不涂指甲油，不佩戴首飾,。

9,、做好滅鼠、防蟑螂,、防蠅蟲,、防潮工作。發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報,，并采取相應的處理措施,。

10、倉庫內(nèi)禁放易燃,、易爆和有毒物品,。下班前要認真檢查門窗水電，防止火災,、失竊,、投毒等事故的發(fā)生，確保倉庫安全,。

食堂保管員的崗位職責篇三

一,、要有高度的工作責任心和事業(yè)心，樹立為教學服務,、為師生服務的指導思想,，貫徹勤儉辦學精神，認真做好學校固定資產(chǎn)和辦公用品保管工作,。

二,、嚴格執(zhí)行學校財產(chǎn)管理制度，嚴格校產(chǎn)校具及各類物資的保管,、驗收,、領發(fā)、報損制度,，定期了解各部門所需物資情況,，及時向總務處提供采購計劃,，各種物資分類登記入冊，經(jīng)常清倉盤點,，做到帳物清楚,、帳物相符。

三,、驗收學校采購的教學行政設備,、教學儀器設備及辦公用品等，做到發(fā)票品種,、規(guī)格數(shù)量與實物一致,，拒收偽劣產(chǎn)品。各種物資,、用品分門別類,，整齊堆放，做好防蛀,、防腐,、防銹、防潮工作,，各部門領用發(fā)放物品都要登記簽字,，堅持合理發(fā)放、合理使用,，杜絕濫發(fā)濫用,；注意倉庫安全，嚴格保管制度,，切實做好防火,、防爆、防盜工作,，貴重物品和危險物品必須放入專柜,，嚴防意外；管理好校產(chǎn)校舍和校具的資料檔案,。

四,、按規(guī)定負責編制教學備用品、勞保用品的采購計劃,，經(jīng)批準后,，會同采購員進貨，保證教學工作需要,；定期搞好辦公,、教學用品、班級課桌凳、清理工具等的發(fā)放,、登記工作；負責統(tǒng)計結算各部門的消耗情況,，對辦公用品及低值易耗品應有詳細收支帳冊,，切實掌握供應指標。隨時通報庫存情況,，既要保證供應,，又不能過多積壓。

五,、對辦公室,、班級及全校公共設施、設備,、器材使用情況,，做好記錄統(tǒng)計；不得擅自出借學校財物,，經(jīng)領導批準出借的財物,，應辦好手續(xù)，及時催收外借物品,，負責索賠損壞的財物,。

六、按照財產(chǎn)管理制度,，依照有關手續(xù),、程序辦理財產(chǎn)報廢，及時做好銷帳工作,。

七,、對學校出庫的公用財物要認真做好清點、發(fā)放和學期結束前的回收工作,。

八,、上班時間，不得擅離崗位,，不得讓無關人員進入倉庫閑串閑談,；配合有關部門做好師生員工愛護校產(chǎn)校具的宣傳教育工作；努力學習,，提高管理和業(yè)務水平,。

九、除做好本職工作外,，根據(jù)工作量規(guī)定,，應做好學校分配的其他有關工作。

食堂保管員的崗位職責篇四

1、負責對食堂人員進行全面管理和每學期炊事員的考核工作,；

2,、負責食堂的工作安排，督促食堂人員按工作職責和衛(wèi)生要求操作,，嚴禁食物中毒,；要求炊事人員勤儉節(jié)約，減少浪費,；

3,、每天下午2：30給幼兒發(fā)放午點，并作好記載,；

4,、負責督促廚師嚴格按照衛(wèi)生標準制作幼兒可口的飯菜，并做到準時,、保質(zhì)保量供應,；

5、樹立一切為幼兒服務的思想,，每天深入班級了解膳食情況,，聽取意見，并不斷改進工作,；

6,、每周四會同保健醫(yī)生、采購人員制定幼兒食譜并嚴格執(zhí)行,，不擅自改變食譜,；

7、負責做好儲存食品的清理工作,，防止食品過期變質(zhì),，對儲存的物品、食品等要做到防塵,、防腐,、防霉、防蟲,、防鼠等,，并歸類擺放有序，出入庫賬目清楚,；

8,、堅持物品驗收，每天的收物工作必須嚴格按要求把好質(zhì)量關,，不收變質(zhì)和腐爛物品,；

9、負責管理食堂物品，掌握食堂物品,、用品,、食品的用量，每月盤存一次并做好盤存記載,；

10,、負責食堂清潔衛(wèi)生工作，維持食堂開飯秩序,；

11、全面負責食堂與庫房安全工作,。

食堂保管員的崗位職責篇五

1.加強政治思想學習,不斷提高為教育,、教學服務，為廣大師生服務的意識,；努力鉆研業(yè)務知識,，不斷提高服務的技能。

2.加強倉庫科學管理,，負責主食,、副食、調(diào)料等物品進出和保管,，保證按數(shù)和按時發(fā)放物品,，為伙食加工提供方便。一切物資必須從庫房進出,，嚴禁直接將未入庫的物資進入食堂加工程序,。

3.完善物品入庫手續(xù)，不徇私情,，嚴格驗收,，入庫物品必須驗質(zhì)驗量，核對發(fā)票,、品名,、規(guī)格、數(shù)量,、金額是否相符,。每天驗收物資必須有二.人在場(食堂團長、保管員,、采購員),。

4.如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時,應拒絕進庫,，并及時向食堂團長反映情況,，以便及時處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫,。

5.各類食品(包括糧油)領用發(fā)放時,，應本著先進先吃、后進后吃原則,，以防變質(zhì),。

6.倉庫內(nèi)物品應按類別排放整齊，并標明進貨r期和數(shù)量,，便于發(fā)放,并掌握季節(jié)變化,，及時檢查，以防止霉變而造成不必要損失,。

7.倉庫要定期打掃,，保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生、干燥,。做好七防(防毒,、防火、防盜,、防鼠,、防蟲、防潮,、防霉)1:作和安全防范工作,。如發(fā)現(xiàn)m題應及時反映，以便采取措施,。

8.經(jīng)常與采購員和炊事人員聯(lián)系,，根據(jù)日常供應情況，掌握進出結存情況,，以保證各類食品貨源及時供應,，做到不脫節(jié)、不積壓,、不浪費,。

9.做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)問意,，不得任意出借,。

10.嚴格履行出庫手續(xù)，領物人必須當場簽字,，不能事后補簽,。

11.認真記好保管賬目，做好賬目字跡清楚,，數(shù)字準確,，格式規(guī)范,。要經(jīng)常清點庫內(nèi)物

資,做到賬物相符，盤點準確,，盈虧登記清楚,，倉庫內(nèi)物品做到日清月結，并經(jīng)常核對,，以保證完整,。嚴格審查往來報銷單據(jù)，不得擅自動用庫內(nèi)物資或出售伙食原料,，收取現(xiàn)金,；或采取其他手段損公肥私。每月盤點一次,，按時上報,。

12.庫內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要認真檢査門窗水電,，防止火災,、失盜,、投毒等事故的發(fā)生,，確保庫房安全,對本職工作范_的安全負責。

13.自覺遵守學校的勞動紀律,按照食堂規(guī)定作息時間上,、下班,確保物資的驗收,、領用不得出現(xiàn)空擋。

14.完成學校,、總務主任和食堂團長安排的其他工作,。

食堂保管員的崗位職責篇六

1、組織全體炊事員認真學習政治和業(yè)務,，樹立食堂為教育服務的思想,，提高炊事員政治素質(zhì)和業(yè)務素質(zhì)。

2,、做好食堂考勤工作,，負責檢查監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況，并經(jīng)常做好晨檢及日?？己斯ぷ?，提高食堂服務質(zhì)量和伙食質(zhì)量。

3,、合理安排和使用勞動力,，充分發(fā)揮每一個人的勞動技術，不斷完善食堂崗位責任制,。督促職工上班穿戴清潔工作服,、帽,、口罩、圍身布,，并定時檢查個人衛(wèi)生,。

4、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,，檢查每天采購食物的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，嚴防食物中毒事故發(fā)生,。做到一日一小掃，一周一大掃,。

5,、加強食堂炊事、設備管理,，做到合理使用,、保管和日常保養(yǎng)工作，注意安全操作,，提高炊事設備利用率,。

6、對食堂整個加工過程,，要合理安排生產(chǎn)和了解食品加工情況,。防止盲目下料和食品浪費，堵塞漏洞,，合理定價,，掌握當1月成本核算和盈虧情況。確保菜品多樣,，經(jīng)常更新食譜,，保證學生吃飽、吃好,、吃得衛(wèi)生,。

7、協(xié)調(diào)人際關系,，搞好團結,，關心食堂工作人員，多做一些有利于調(diào)動大家積極性工作,，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境,。

8、切實了解食堂情況,，掌握食堂工作規(guī)律,，在實際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問題,，做到及時正確處理，以保證食堂工作順利進行,，有關重大問題,，應及時向總務處匯報。

9,、掌握各種信息,，不斷引進先進科學管理方法和聽取意見，不斷改進食堂工作,，從而提高食堂管理水平,。

10、認真做好年終食堂工作總結,，并提出今后食堂工作改進意見和措施,。

食堂保管員的崗位職責篇七

1、負責食堂主副食原料,，半成品及其它物資的接收,、保管、發(fā)放工作,。

2,、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和出入庫手續(xù)。入庫物資必須驗質(zhì)計量,；出庫物資必須如實填寫出庫單,。購入的主副食發(fā)票及質(zhì)檢單要及時登記保存,，做到票,、單、物相符,。

3,、庫內(nèi)物資要分類保管，堆放整齊,，保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生,。要做到庫內(nèi)物資不霉變，不損壞,，不丟失,。注意通風，做好滅鼠,、防蟑,、防蠅蟲，防潮和安全防范工作,。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管領導匯報,，并及時采取措施,。

4、認真記好保管帳目,，做到帳目字跡清楚,，數(shù)字準確，格式規(guī)范,。要經(jīng)常清點庫內(nèi)物資,，做到帳物相符，盤點準確,。

6,、對不合質(zhì)量、數(shù)量與衛(wèi)生要求的物資,，保管員有權拒絕驗收,。對飯后的.剩菜飯與半成品，要認真檢查,，妥善保管,，發(fā)現(xiàn)異味或變質(zhì)，要及時處理,。

7,、庫內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前認真檢查門窗水電,，防止火災,、失盜、投毒等事故的發(fā)生,，確保庫房安全,。

8、認真執(zhí)行學校財務室對保管員的財務規(guī)定,，作好月末盤點和月結帳工作,，配合會計、核算員,、食堂主任及時結算當月帳目,，做到日清月結，按時上報盤點報表,。

食堂保管員的崗位職責篇八

一,、負責食堂的全面工作，認真貫徹食堂管理的各項規(guī)章制度,。

二,、了解食堂從業(yè)人員的晨檢情況及身體狀況，并做好當天的工作安排和分工,。

三,、每天做好食品驗收,，拒收存在質(zhì)量問題的食品及原料。

四,、保證食堂食品采購,、儲存、加工供應過程符合規(guī)定,，操作規(guī)范,，消除安全隱患。

五,、每周與食品衛(wèi)生管理員（保健教師）議定營養(yǎng)菜譜,，測定需求量和價格成本，平衡每月盈虧,。

六,、善于傾聽和正確對待處理師生及家長的意見和要求，不斷提高食堂服務質(zhì)量,。

七,、與倉庫保管員一起每月一次清倉盤點，做到賬目清楚,，賬物相符,。

八、一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,，立即向園長匯報,，并在領導小組的統(tǒng)一指揮下，積極執(zhí)行應急預案,。

九,、負責食堂內(nèi)防火、防盜安全工作,。

食堂保管員的崗位職責篇九

1,、管理員須會同當月炊事班長計劃好本月飯菜,、花色,、品種、質(zhì)量,、數(shù)量,。監(jiān)管好食品衛(wèi)生安全和服務質(zhì)量。

2,、負責一日三餐飯菜的留樣工作,，并做好相關記錄。

3,、統(tǒng)籌伙食團的各項事務,，協(xié)調(diào)好工作人員的關系,，及時妥善處理應急事務。

4,、隨時與學?；ネㄐ畔ⅲ皶r反饋師生及伙食團工作人員的意見和建議,，每半月向分管領導匯報一次,。

5、負責對全體炊事員的考勤和崗位考核,，月末與炊事班長一道,，落實獎懲。

6,、妥善保管好伙食團財產(chǎn),。

7、加強計劃性,，厲行節(jié)約,，嚴禁浪費。

8,、管好伙食的收支,，記好賬目。

9,、把好物質(zhì)采購關,，包裝食品或原料必須索取質(zhì)量合格證，并仔細查驗生產(chǎn)者日期,、保質(zhì)期和物品質(zhì)量,，確保采購物品安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉,。

食堂保管員的崗位職責篇十

第一條 每日負責好購菜,、用米，及時添置食堂所需品,，做好記錄,。

第二條 認真搭配好每日膳食，如實登記教師用餐情況和收取教師伙食費用,，做好食堂伙食賬目,。

第三條 每日巡查食品衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施予以糾正,，嚴重的要向領導匯報,，并做好檢查記錄。

第一條 每日負責好炊事、衛(wèi)生工作,，食堂內(nèi)衛(wèi)生每日打掃清潔,，各種食物擺放整齊。

第二條 管理好飲用水,，上下午為各辦公室和住校教師打好開水,，水池每周清洗、消毒一次,。

第三條 用餐后各種餐飲器清潔,、清理整齊，并消毒,。

第四條 保管好食品,、防腐蝕、變質(zhì),，防蠅叮鼠咬,，防食物中毒。

第五條 保管好餐具,、炊具,，以免損壞和遺失。

第六條 做好個人衛(wèi)生,，服裝整齊清潔,。

第七條 禁止外人出入食堂，無人及時關好廚房門,。